Какие витамины повышают умственную работоспособность

Витамины, которые поступают в организм человека, необходимы для повышения работоспособности, улучшения настроения, поднятия тонуса и снижению уровня стресса. Ритм жизни, присущий людям сегодня, является настоящей нагрузкой на все системы организма, особенно на нервную. Без помощи со стороны витаминных комплексов просто не обойтись.

Как витамины и минералы влияют на состояние человека

Каждый витамин имеет своё значение для нормального функционирования человеческого организма. Тем не менее, без некоторых вполне можно обойтись, а отсутствие других способно нанести серьёзный урон, грозя развитием стрессов, депрессий и других патологических состояний.

Влияние витаминов на организм:

С: повышает настроение, поддерживает жизненный тонус, повышает сопротивляемость инфекциям. Способствует выработке норадреналина, который увеличивает скорость реакций и продуктивность мышления, особенно в стрессовых ситуациях.
А: улучшает самочувствие, омолаживает ткани и органы, выступает в качестве главного антиоксиданта.
В1: положительным образом воздействует на эмоциональную стабильность человека, обновляет клетки головного мозга. Развивает память, повышает выносливость, способствует выработке энергии, избавляет от апатичного состояния.
В7: помогает в правильном усвоении веществ, необходимых для функционирования организма и перерабатывает их в энергию. Снижает усталость, решает проблемы сна, помогает сконцентрироваться.
В9: выступает защитником организма от пагубного влияния стресса, повышает оптимизм. Является источником неиссякаемой энергии.
D: продвигает кислород по кровеносным сосудам, очищает их от продуктов распада. Способствует восстановлению организма после продолжительных нагрузок физического и эмоционального характера.

Влияние минералов на организм:

Медь: регулирует обмен веществ.
Магний: является залогом отличного сна и отдыха. Контролирует энергетический обмен.
Железо: участвует в поставке кислорода к клеткам и тканям.
Селен: укрепляет ЦНС.
Калий: поддерживает силу мышц и правильную работу сердца.
Йод: устраняет усталость даже хронического характера, повышает иммунитет и уровень умственных способностей.
Хром: регулирует правильную работу ЦНС и головного мозга.
Магний: задействован в каждой из обменных реакций, устраняет чувство усталости, вялость.

Витамины для повышения настроения и активности

Витамины для повышения работоспособности – это то, без чего трудно обойтись современному человеку. Сниженное настроение и отсутствие активности – отрицательным образом воздействуют на человеческий организм, усугубляя имеющиеся проблемы.

Оптимальными по составу витаминов считаются такие комплексы:

1. Аскорбиновая кислота: несмотря на наличие в ней только одного элемента, доказала свою высокую эффективность. Особенно в осенне-зимний период, когда настроение находится на нулевой отметке. Важное преимущество: защита организма от сезонных простуд за счёт повышения иммунитета.

2. Алфавит энергия: содержит почти полный состав витаминов, необходимых для поддержания жизненного тонуса. Дополнительный эффект достигается за счёт присутствия здесь элеутерококка и лимонника, известных своим тонизирующим эффектом.

3. Витрум энерджи: позитивным образом воздействует на работу практически всех систем организма, особенно сердечнососудистой и иммунной. Кроме того, отличается тем, что повышает общую выносливость организма,активность головного мозга и мышечный тонус. Иммуномодулирующий состав увеличивает устойчивость к развитию заболеваний, а сбалансированный состав усиливает снабжение клеток кислородом.

Витрум энерджи —
— лучшие витамины для повышения работоспособности

4. Динамизан: способствует активации всех процессов в организме, увеличивает сопротивляемость инфекциям и бактериям. Обладает отличными свойствами антиоксиданта. Имеет способность повышать работоспособность умственного и физического характера.

5. Супрадин чистая энергия: четко выверенный состав позволяет организму правильно усваивать полезные вещества, повышая активность, работоспособность и настроение.

Витамины и препараты, снимающие усталость

Витамины, помогают человеку не только в повышении работоспособности, их принимают для снятия усталости.

Особенно эффективны такие комплексы:

Селмевит: мульвитаминный препарат, который помимо 13 витаминов включает в себя несколько минералов. Такой состав позволяет повысить возможности организма, позволяющие ему защищаться от стрессовых ситуаций. Кроме того, увеличивается выносливость организма, и полностью исчезают любые признаки усталости.
Бион 3: эта биологически активная добавка к пище укрепляет ЖКТ, иммунную систему, устраняет признаки авитаминоза и анемии, влекущие за собой постоянное чувство усталости. Содержит полезные бактерии, которые нормализуют работу кишечника, за счёт чего всасывание витаминов происходит эффективнее.
Дуовит: сбалансированный состав способствует активному усвоению каждого витамина.Показан в периоды повышенных эмоциональных и физических нагрузок, неправильного питания и общей усталости.
Берокка плюс: благодаря активной нормализации работы сердечнососудистой системы, способствует улучшению физической активности. Придаёт человеку силы, устраняет эмоциональную нестабильность. Выступает гарантом концентрации внимания и спокойного состояния, улучшает память и придаёт силы.

Витамины, придающие бодрость

Витамины для повышения работоспособности, неизменно придают бодрость, и возвращают, утраченное было, желание действовать, работать и творить.

Фармацевтическая промышленность выпускает много разных комплексов, для восстановления бодрости, лучше всего подойдут такие:

1. Алфавит энергия: входящий в его состав тиамин, наряду с фолиевой кислотой наполняет человека бодростью, за счёт чего он начинает активную деятельность. Экстракты природного происхождения усиливают мозговую активность и способствуют улучшению внимания и памяти.

2. Доппельгерц энерготоник: наиболее эффективен в период межсезонья, когда выраженный недостаток витаминов снижает активность человека. Благодаря качественному составу, комплекс благоприятным образом сказывается на общей выносливости, поднимает настроение и повышает концентрацию внимания.

3. Витус энергия: это настоящий комплекс, который содержит в себе вещества, имеющие тонизирующие и энергетические свойства.Регулярный приём способствует обновлению сил, снятию усталости, повышению активности. Эти витамины повышают защитные функции организма.

4. Дуовит энергия: используется в периоды, когда требуется интенсивное восстановление утраченных сил. Люди отмечают увеличение работоспособности, эмоциональный подъём. Организм начинает правильно реагировать на возникновение стрессовых ситуаций и справляется со всеми нагрузками.

Витамины и препараты для повышения умственной работоспособности

Умственная деятельность требует не меньше усилий от человека, нежели физическая. Такое напряжение, при отсутствии грамотной поддержки при помощи витаминов и минералов, способно эмоционально опустошить человека, вымотать его и лишить сил. Особенно важна такая подпитка для студентов, школьников в период экзаменов, а также для людей, постоянно занятых умственным трудом.

Препараты, улучшающие умственную активность мозга:

Брейн бустер: комплекс витаминов, минералов и трав, имеющих лечебные свойства. Оказывает действие, способствующее усилению кровообращения клеток мозга, ответственных за умственную работу.Повышает активность нервных импульсов, благодаря чему клетки активнее обогащаются кислородом и усваивают информацию намного быстрее.
Ортомол ментал: действующие вещества препарата способствуют устранению проблем со сном, увеличивают уровень работоспособности, уменьшают адаптивные процессы. Кроме того, регулярный приём комплекса способствует избавлению от чувства усталости, депрессивного состояния, а также улучшают зрительную функцию и укорачивают процесс усваивания информации.
Глицин: аминокислота, которая увеличивает активность головного мозга. Кроме того, повышает стрессоустойчивость и снижает напряжение.
Фенотропил: приобрести его можно только по рецепту. Препарат очень популярен среди студентов, он способен стимулировать память кратковременного типа и усиливать концентрацию внимания.
Фосфатид комплекс: способствует ускорению обменных реакций в организме, увеличивает обучаемость людей,умение быстро концентрировать внимание и ускоряет умственное развитие (особенно в среднем школьном возрасте).

Витамины и препараты, повышающие физическую работоспособность

Витамины, которые активно назначают для повышения физической работоспособности, применяются как профессиональными спортсменами, так и людям, занятым на производствах с тяжёлым трудом.

На помощь таким людям придут подобные препараты:

Глутамевит: назначается в периоды, когда человек испытывает интенсивные нагрузки физического характера.Повышению выносливости особенно способствует глютаминовая кислота, входящая в его состав.
Алфавит эффект: одинаково эффективен как для женщин, так и для мужчин, которые на профессиональном уровне занимаются спортом любого вида. Повышению такого вида работоспособности способствуют 13 витаминов, энергетические элементы и десяток минералов, входящие в его состав.
Витрум перфоменс: этот препарат создан специально для сильной половины. Его назначают в период снижения работы иммунитета, при активной физической работе, которая провоцирует возникновение усталости хронического типа.Комплекс вызывает повышение тонуса, стимулирует обмен веществ в организме.
Велмен: ещё один мужской комплекс, который используют в периоды переутомлений, при наличии головных болей и стрессовых ситуаций.
Энимал пак: поддерживает мышцы в тонусе и энергию в организме в период интенсивных спортивных занятий. Повышает производительность и выносливость.

Витамины против депрессии и апатии

Депрессивные и апатичные состояния могут стать спутниками мнительных людей, но своевременно начатая терапия, в тесной связи с регулярным приёмом комплексов витаминов, способны в значительной степени улучшить состояние человека.

Для борьбы с такими нарушениями психического состояния применяют:

Глицин: регулирующий движение нервных импульсов от мозга к клеткам организма, улучшающий настроение. Он способен снижать эмоциональную лабильность и раздражительность людей, повышать умение концентрировать внимание и улучшать память.
Нейромультивит: активные компоненты этого комплекса устраняют витаминную недостаточность,улучшают метаболизм, устраняют повреждения ЦНС и стимулируют развитие естественных процессов по восстановлению всех систем организма.
Бодровит: повышает тонус организма, способствует ускорению процессов регенерации тканей. Этот комплекс заряжает человека энергией, снижает восприимчивость к стрессовому воздействию и увеличивает работоспособность.
Витрум суперстресс: активно назначается людям, которые имеют расстройства нервно-психического характера, хронические нарушения сна и высокие нагрузки физического вида. Препарат отлично справляется с возложенными на него задачами и восстанавливает организм после травм и болезней.
Доппельгерц актив магния: входящий в состав препарата полезный элемент способствует снятию усталости, нормализует работу сердечнососудистой системы и устраняет сонливость.

Диета для повышения работоспособности

Для повышения работоспособности не всегда достаточно синтетических витаминов, иногда больше пользы приносят натуральные продукты, содержащие те или иные вещества:

орехи, особенно миндаль и грецкие: выравнивают уровень сахара, насыщают организм кислотами омега 3, которые улучшают работу мозга;
молочные продукты: увеличивают энергию, оздоравливают ЖКТ, повышают местный иммунитет;
авокадо: калий, входящий в его состав, улучшает работу мочевыделительной системы в целом и почек в частности. Этот продукт ускоряет создание организмом новых клеток и обновления старых, нормализует давление;
оливковое масло: мононенасыщенные жиры подавляют избыточный голод и замедляют процессы старения;
черника: богата на антиоксиданты, уничтожает свободные радикалы, укрепляет зрение и активирует обновление клеток мозга;
тёмный шоколад: содержание какао в нём должно превышать показатель в 90%. Вызывает резкое повышение количества эндорфинов в крови, что приводит к улучшению настроения, работоспособности. Кроме того, он устраняет повреждение клеточного состава организма и снижает давление;
цитрусовые фрукты: являются естественным стимулятором активности человека. Сахар, который находится в их составе, уже спустя полчаса обеспечивает организм энергией и повышает работоспособность. Клетчатка и углеводы насыщают человека и притупляют чувство голода.

Диета против стресса

Некоторые люди предпочитают «заедать» стрессовые ситуации продуктами питания. Действительно, помочь организму в сложный для него период можно, если употреблять правильные продукты, в количестве, не превышающем терапевтическую дозу.

1. Шоколад: какао содержит в себе соединения, которые способствуют выработке эндорфинов, поднимающих настроение, наполняют человека чувством счастья и радости. Антиоксиданты, которые находятся в составе этого продукта, удлиняют продолжительность жизни клеток.

2. Орехи: грецкий вид нормализует уровень адреналина, что позволяет избежать излишнего возбуждения.Для повышения настроения и жизненного тонуса, следует регулярно употреблять фундук, а миндаль помогает в адаптации организма к изменяющимся внешним условиям и стрессовым ситуациям.

3. Зелень: снимает раздражительность, не даёт развиваться депрессивным состояниям. Оказывает общеукрепляющее воздействие на организм, за счёт находящегося в составе магния, увеличивает уровень стрессоустойчивости. Является природным мягким транквилизатором.

4. Овёс: кашу на основе этого злака рекомендуется ежедневно употреблять людям, которые постоянно подвержены стрессовому воздействию. Углеводы, входящие в его состав, способствуют образованию серотонина, ответственного за отличное настроение.Кроме того, овсянка способствует нормализации работы ЖКТ, что немаловажно потому, что причиной части депрессивных состояний является сниженная кислотность желудка. Чувство сытости, остающееся после её употребления, даёт человеку ощущение покоя и повышает его способность сопротивляться стрессам.

5. Семечки подсолнечника: богаты фолиевой кислотой, которая положительным образом воздействует на ЦНС. Высвобождение серотонина способствует успокоению человека и улучшению его настроения.

6. Морская капуста: незаменимый источник йода способствует предотвращению развития стресса, помогает адаптации организма к новым условиям и снимает синдром хронической усталости.

7. Овощи красного цвета: содержат бета каротин, которые укрепляет сосуды головного мозга и улучшает циркуляцию крови в них, что увеличивает снабжение последних кислородом. В итоге: человек имеет отличное настроение и защиту от стрессов.

Видео о витаминах для повышения работоспособности

Аптечные препараты повышающие способности мозга:

10 способов стать умнее,укрепить свой мозг и повысить работоспособность:

Источник

Витамины для мозга и памяти. Мозг является наиболее важным органом в организме человека. Он регулирует все основные жизненно важные функции и является «двигателем», который позволяет нам достичь поставленных целей и задач. Когда мы не употребляем достаточное количество питательных веществ, витаминов и минералов, в которых нуждается наш мозг, мы часто ощущаем снижение энергии и продуктивности, усталость, раздражение… А вы хотели бы узнать, какие продукты необходимы вашему мозгу, чтобы работать на полную мощность? В этой статье психологCogniFit («КогниФит»)Майрена Васкес расскажет вам о девяти витаминах для мозга, в чём состоит их польза для вашего организма, и в каких продуктах их можно найти.

9 витаминов для мозга

Знаем ли мы, какие витамины мы должны употреблять ежедневно для лучшего функционирования нашего мозга? Покупаем ли мы те продукты, которые содержат больше всего витаминов, улучшающих и стимулирующих работу нашего мозга? Осознаем ли мы, что принимая с пищей определённые витамины, мы можем улучшить нашу память и уровни концентрации? Некоторые исследования утверждают, что хорошая диета может даже защитить мозг от нейродегенеративных заболеваний, например, таких как болезнь Альцгеймера.

«Если мы плохо питаемся, лекарство не работает; если же мы питаемся хорошо, лекарство нам не понадобится». – поговорка последователей аюрведы.

Пищевые продукты и витамины, которые мы употребляем, оказывают непосредственное влияние (как позитивное, так и негативное) на жизнедеятельность всего организма, и особенно на работу нашего мозга. Функции мозга могут нарушаться под воздействием времени и других факторов, таких как генетика, питание или даже наши повседневные привычки.

Проверьте своё когнитивное здоровье с помощью общего когнитивного теста от CogniFit!

Включение в рацион продуктов питания, содержащих определённые витамины и минералы, может помочь нам улучшить наши когнитивные процессы, в том числе память и способность к обучению.

Забота о здоровье – в наших руках. Каждый из нас может постараться соблюдать здоровую диету и употреблять в пищу продукты, содержащие витамины, необходимые для стимулирования работы мозга. Не стоит забывать о том, что «мы – это то, что мы едим». «Если вы правильно питаетесь сегодня, ваше тело отблагодарит вас завтра».

9 витаминов для мозга. В каких продуктах их можно найти?

Витамины – это вещества, которые жизненно необходимы для обеспечения корректной работы нашего организма. И мы получаем их благодаря разнообразному, сбалансированному и здоровому питанию.

Крайне важно следить за своим питанием, потому что организм не может производить витамины самостоятельно. Существуют различные типы витаминов, и каждый их них выполняет свои уникальные функции, отличающиеся от других типов. Рекомендуется контролировать потребление витаминов и не допускать их недостатка или избытка, так как то и другое может спровоцировать проблемы со здоровьем.

Что касается головного мозга, витамины помогают поддерживать его активным, стимулируют некоторые химические вещества, которые имеют важное значение для его функций, участвуют в процессе обогащения мозга кислородом и т.д.

Существует множество витаминов. Далее мы поговорим о том, какие витамины являются наиболее важными для обеспечения эффективной работы нашего мозга.

1. Провитамин А или бета-каротин

Этот витамин очень полезен для мозга, он служит для улучшения памяти и защиты клеток мозга в долгосрочной перспективе. Бета-каротин является предшественником витамина А и ценится за свои полезные свойства в части укрепления и стимулирования памяти.

Бета-каротин представляет собой красный пигмент, который превращается в витамин А, когда мы употребляем его в пищу. Среди его основных функций выделяют предотвращение когнитивной дегенерации и защиту памяти. Было установлено, что недостаток этого витамина может привести к серьезным нарушениям здоровья, например, к проблемам со зрением и даже спровоцировать постоянную слепоту. А также его недостаток может негативно влиять на рост и развитие детей.

Витамины для мозга: В каких продуктах питания мы можем найти витамин А или бета-каротин? Этот витамин содержат такие продукты, как дыня, папайя, манго, тыква и морковь.

2. Витамин B1

Среди наиболее важных функций этого витамина для мозга выделяют следующие: профилактика ухудшения памяти, мощный «препарат» для борьбы с депрессией и улучшения психического благополучия в целом, а также хороший способ замедления процесса старения мозга. В группе витаминов B, можно найти различные типы, в том числе витамин B6, B9 и B12. Эти три типа витаминов, помимо прочих эффектов, имеют одну общую функцию. Они способствуют образованию красных кровяных телец, за счет этого улучшается циркуляция крови, и ускоряется процесс доставки кислорода в клетки.

Вы подозреваете у себя депрессию? Проверьте себя с помощью нейропсихологического теста CogniFit на депрессию!

Витамин В1 также известен, как тиамин. Он представлен в изобилии в тканях мозга и нервной системы. Среди наиболее важных функций этого витамина выделяют следующие: способствует трансформации продуктов питания в энергию и сохранению этой энергию в нашем организме; принимает участие в работе сердца и сердечно-сосудистой системы; необходим в процессе поглощения глюкозы в нервной системе, влияет на зрение и здоровье глаз.

Согласно различным исследованиям дефицит этого витамина может привести к Синдрому Корсакова (корсаковский психоз; этот синдром особенно часто встречается у хронических алкоголиков или людей, больных СПИДом, либо после травм головного мозга).

Витамины для мозга: В каких продуктах питания мы можем найти витамин В1? Мы можем найти витамин В1 или тиамин в большинстве типов мяса, таких как курица, говядина или свинина. А также его источником являются рыба, орехи, зерновые культуры, фрукты и овощи.

3. Витамин B6

Этот витамин для мозга способствует образованию таких веществ, как дофамин, адреналин, норадреналин, гамма-аминомасляная кислота (ГАМК) и ацетилхолин (нейротрансмиттеры, отвечающие за передачу сигналов, которые возникают между нейронами). Дофамин связан с цепями вознаграждения головного мозга. Адреналин (или эпинефрин) помимо всего прочего регулирует частоту сердечных сокращений. Норадреналин (или норэпинефрин) делает «предупреждения» для нервной системы в стрессовых ситуациях. ГАМК снижает уровень стресса и тревожности, а также помогает нам расслабить мозг и сохранять спокойствие. Ацетилхолин участвует в процессах кодирования информации с целью ее консолидации и запоминания. Кроме того, витамин B6 регулирует уровни гомоцистеина (аминокислота, которая при повышенном уровне провоцирует появление сосудистых нарушений), усиливает абсорбцию витамина B12 и является очень важным компонентом для нашего когнитивного развития.

Витамин B6 помогает преобразовать триптофан в серотонин, или, в более практическом ключе, предотвращает депрессию и появление навязчивых идей. Очень важно избегать дефицита витамина B6 в организме, потому что это может привести к потере памяти, рассеянности, усталости, депрессии, проблемам со сном и преждевременному старению мозга. Подводя итог, отметим, что витамин B6 играет важную роль в процессе оптимального развития мозга.

Витамины для мозга: В каких продуктах питания мы можем найти витамин B6? Витамин B6 необходимо потреблять ежедневно. Есть много продуктов, которые содержат этот витамин, такие как яйца, молоко и молочные продукты, зародыши пшеницы, коричневый рис, картофель, индейка, говядина, курица, баранина, свинина, морепродукты, чечевица, перец, чечевица, хлеб из муки грубого помола, арахис, фундук , орехи, шпинат, морковь, брокколи, лосось, форель, тунец…

4. Витамин В9

Этот витамин для мозга также известен как фолиевая кислота. Он играет важную роль в поддержании здоровья мозга и его обеспечении его полноценной работы. Ещё до рождения человека, фолиевая кислота необходима для правильного и своевременного развития мозга малыша, который находится в утробе матери. Она участвует в развитии нервной трубки плода, из которой в дальнейшем формируется головной и спинной мозг. Фолиевая кислота помогает клеткам размножаться и способствует образованию новых тканей.

Витамин B9 принимает участие в образовании некоторых нейротрансмиттеров головного мозга, таких как дофамин, серотонин и эпинефрин (адреналин). Важно поддерживать нормальный и адекватный уровень витамина В9, поскольку снижение его уровня ведет к повышению уровня гомоцистеина (аминокислоты; в таких случаях появляется риск повреждения артерий и образования тромбов). Таким образом, дефицит витамина В9 может привести к инсульту. Дефицит витамина B9 у детей может стать причиной проблем в развитии.

Витамины для мозга: В каких продуктах питания мы можем найти витамин B9? Витамин В9 (или фолиевая кислота) содержится в следующих продуктах: фрукты (бананы, апельсины, дыня, авокадо) и другие пищевые продукты (бобовые и зерновые культуры, шпинат, спаржа, коричневый рис, овес…). То есть, мы можем найти витамин B9, прежде всего, в овощах, крупах и арахисе.

5. Витамин B12

Этот витамин для мозга связан с образованием миелиновой оболочки некоторых нейронов (слой, который покрывает аксоны нейронов, что помогает быстрее передавать нервные импульсы) и производством красных кровяных клеток, которые отвечают за доставку кислорода во все клетки организма.

Витамин B12 является одним из наиболее важных витаминов для правильного функционирования головного мозга. Он задействован в развитии клеток и жирных кислот, и имеет важное значение для синтеза белков, красных кровяных клеток и нейротрансмиттеров. Этот витамин тесно связан с нашей кратковременной памятью и быстротой мышления.

Если наши уровни витамина B12 ниже нормы, это может стать причиной следующих проблем: рассеянность и потеря памяти, частые перепады настроения, ощутимое замедление процессов мышления, вплоть до повышения риска раннего развития болезни Альцгеймера.

Витамины для мозга: В каких продуктах питания мы можем найти витамин B12? Витамином B12 богаты следующие продукты: мясо (курица, индейка, говядина, субпродукты…), красная рыба и морепродукты (лосось, форель, мидии…), и другие продукты, такие как яйца, зерновые, молочные продукты, в том числе сыр, йогурт, творог…

У некоторых людей наблюдаются осложнения, связанные с тем, что они не могут усваивать витамин В12 только из пищи, которую они потребляют. В этом случае рекомендуется обратиться к лечащему врачу и попросить его подобрать оптимальный витаминный комплекс или пищевую добавку.

6. Витамин С

Этот витамин для мозга также известен как аскорбиновая кислота. Витамин С является очень важным антиоксидантом, который защищает мозг от окислительного стресса и дегенерации, связанной с возрастом. Витамин С в сочетании с витамином Е, предотвращает такие заболевания, как болезнь Паркинсона, болезнь Альцгеймера и другие типы деменции. Он также предотвращает появление простудных заболеваний, снижает риск развития сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний. По данным различных исследований, было установлено, что витамин С снижает риск развития рака мозга, особенно у детей.

Кроме того, витамин С помогает правильно усваивать железо из других продуктов, таких как бобовые культуры. Железо, в свою очередь, необходимо организму для улучшения когнитивных функций, внимания и памяти. Поэтому мы рекомендуем вам использовать простой трюк: чтобы железо лучше усваивалось в организме, попробуйте сочетать блюдо из бобовых (много железа) со стаканом апельсинового сока (высокое содержание витамина С).

Витамин С очень важен для мозга, и некоторые люди считают его «естественным антидепрессантом», потому что он повышает уровень серотонина (нейромедиатора, который помогает нам «чувствовать себя счастливыми»), а значит улучшает наше настроение и поднимает мотивацию. По словам Жана Карпентера (Jean Carpenter, автор книги «Ваш удивительный мозг»), принимая витамин С, можно улучшить память и когнитивные функции, и тем самым улучшить показатели теста IQ. Рекомендуется употреблять витамин C ежедневно, потому что он влияет на нашу память, способность к обучению и т.д.

Витамины для мозга: В каких продуктах питания мы можем найти витамин С? Источником витамина С являются цитрусовые (апельсины, грейпфруты), дыни, ананас, клубника и другие ягоды, а также овощи: помидоры, перец, шпинат, цветная капуста и брокколи…. То есть, этот витамин в основном содержится в цитрусовых фруктах и зелёных овощах.

7. Витамин D

Витамин D имеет решающее значение, если мы хотим, чтобы наш мозг функционировал нормально и правильно. Среди наиболее важных функций витамина D можно отметить улучшение памяти, он влияет положительным образом на наше настроение и мотивацию, повышает способность решать проблемы.

По данным некоторых исследований, недостаток витамина D в организме может стать причиной появления когнитивных нарушений. Согласно различным исследованиям, было обнаружено, что витамин D может улучшить состояние людей, больных рассеянным склерозом (РС), или страдающих некоторыми психическими расстройствами, например, в случае с сезонным аффективным расстройством (определённый тип депрессии, связанный с сезонными изменениями).

Витамины для мозга: В каких продуктах питания мы можем найти витамин D? Витамин D во многом зависит от солнечного света и энергии (поэтому рекомендуется загорать всем, независимо от возраста, но при этом соблюдая меры предосторожности). Загаром не стоит сильно увлекаться, а витамин D также можно найти в следующих продуктах: некоторые виды рыб (сардины, лосось, тунец, макрель…) или другие продукты, таких как шампиньоны или некоторые виды молочных продуктов.

8. Витамин K

Среди наиболее важных полезных свойств этого витамина для мозга выделяются следующие: повышает скорость работы мозга, улучшает способность к обучению и память, служит для развития когнитивных способностей в целом. Люди, страдающие болезнью Альцгеймера, как правило, показывают дефицит витамина К в организме. Поэтому ученые сделали вывод, что потребление этого витамина может быть им полезно. При соблюдении сбалансированной диеты и употреблении в пищу продуктов, богатых витамином К, вы сможете предотвратить преждевременное старение мозга и болезнь Альцгеймера.

К тому же витамин К играет важную роль в процессе свертывания крови и абсорбции кальция.

Витамины для мозга: В каких продуктах питания мы можем найти витамин К? Этим витамином богаты брюссельская капуста, спаржа, петрушка, сельдерей зеленые листовые овощи и ферментированные продукты (кисло-молочные продукты). Однако, идеальным источником витамина К по праву считается брокколи, этот овощ – кладезь полезных витаминов и минералов.

9. Омега-3 жирные кислоты

Омега-3 жирные кислоты – это полиненасыщенные жиры, которые наш организм не может произвести. Среди полезных свойств этого вещества можно выделить повышение работоспособности мозга. Соблюдение диеты, которая включает продукты, богатые омега-3, защищает мозг от когнитивных нарушений и помогает улучшить пластичность мозга, концентрацию и память.

Омега-3 жирные кислоты напрямую связаны с процессами памяти и снижением риска развития болезни Альцгеймера. Таким образом, употребление в пищу продуктов, содержащих Омега-3, предотвращает дегенеративные заболевания, в том числе болезнь Альцгеймера, и способствует улучшению нашей памяти. Конечно, теперь фраза, которую все мы слышали с детства: «Ешь рыбу, это полезно для мозга», начинает иметь смысл!

Витамины для мозга: В каких продуктах питания мы можем найти Омега-3 жирные кислоты? Рыба – это лучший источник этих веществ. Включите в свой рацион сардины, анчоусы, лосось, рыбу-меч, тунец и т.д.

К сожалению, нет пищи, которая содержала бы все витамины, необходимые нашему мозгу. Поэтому так важно научиться правильно питаться и следить за тем, чтобы уровни всех витаминов в организме были в норме. То есть, старайтесь избегать недостатков или избытков в витаминах. И, как говорит ученый-невролог Фернандо Гомес-Пинилья (Fernando Gómez-Pinilla): «Существует множество полезных продуктов, но если превысить норму употребления одного из них, он станет негативно влиять на здоровье. Лучшая рекомендация – это сохранить баланс между полезными продуктами, которые удачно дополняют друг друга».

Рекомендуется всегда употреблять в пищу свежие и как можно более натуральные продукты. Уделяйте особое внимание овощам и фруктам, включите в рацион рыбу, бобовые, зерновые и молочные продукты. Кроме того, необходимо соблюдать дневную норму потребления воды. Не будем забывать, что 85% от веса нашего мозга состоит из воды! Кроме того, вода дает нам бодрость и имеет множество полезных свойств, поэтому так важно всегда обеспечивать мозг водой. На стиль питания напрямую влияет на нормальное функционирование нашего мозга. Поэтому, если мы хотим, чтобы наш мозг был здоровым, следует придерживаться сбалансированной диеты, регулярно заниматься спортом и ежедневно стимулировать умственную активность. В этом вам могут помочь персональные тренировки для мозга от CogniFit, одобренные научным сообществом.

Если вы хотите расширить свои знания об этой теме и стать экспертом в области здорового питания, рекомендуем вам прочитать следующие книги: «Нейропитание. Диета твоего настроения» Санди Крстинич (Sandi Krstinic), «Ваш удивительный мозг» Жана Карпентера (Jean Carpenter), «Растительная диета» Линдси Никсон, «Витамания» Кэтрин Прайс, «Питание для мозга» Нил Барнард.

«Питание является необходимостью, но есть разумно – это искусство». (Ларошфуко)

Источник