Влияние рыбьего жира на сосуды

Рыбий жир и холестерин имеют сходные физико-химические свойства, что активно используется в профилактике инсультов и инфарктов, а также в терапии атеросклероза. Натуральный продукт, получаемый из печени и мышечных тканей океанических рыб, кардиологи рекомендуют принимать пациентам, у которых диагностированы сердечно-сосудистые патологии. Рыбий жир снижает уровень вредного холестерина в кровеносном русле, одновременно повышая в организме человека концентрацию полезных липидов. Чтобы прием капсул или густой масляной жидкости не стал причиной нежелательных осложнений, следует учитывать некоторые особенности лечения.

Польза холестерина для сердца и сосудов

Холестерин — незаменимое вещество, которое вырабатывается в организме человека или поступает в него вместе с продуктами питания. По химическому строению он относится к группе жирорастворимых спиртов и является стероидом. В организме он выполняет следующие функции:

• участвует в синтезе эргокальциферола, необходимого для формирования зубной эмали и костных тканей;
• укрепляет и образует клеточные мембраны;
• циркулирует в системном кровотоке в составе липопротеиновых комплексов.

Холестерин становится предшественником желчных кислот, продуцируемых клетками печени. А в яичниках и надпочечников из жирорастворимого спирта формируются необходимые для регуляции всех систем жизнедеятельности стероидные гормоны.
В состав рыбьего жира входит полезный холестерин, оказывающий положительное влияние на скорость процессов метаболизма триглицеридов. Благодаря такому воздействию повышается функциональная активность сердечно-сосудистой системы из-за увеличения диаметра вен и артерий и оптимальной циркуляции крови. Кардиологи рекомендуют пациентам принимать рыбий жир в таких целях:

• предупреждение резкого подъема артериального давления;
• снижение выраженности симптомов артериальной гипертензии;
• профилактика инсультов и инфарктов;
• предотвращение развития аритмий.

Омега-3 и Омега-6 жирные кислоты из состава рыбьего жира не только препятствуют формированию холестериновых бляшек, но и способствуют их постепенному растворению и выведению из кровеносных сосудов.

Это интересно: Высокая концентрация холестерина содержится в мясе, рыбе, молоке и яйцах. Чтобы избежать его накопления в кровеносных сосудах, следует употреблять эти продукты питания в ограниченном количестве.

Вред холестерина для вен, артерий капилляров

Вред сердечно-сосудистой системе наносит не сам холестерин, а липопротеины (комплекс белков и жиров), отвечающие за его транспортировку. Если в организме содержится избыток липопротеинов низкой плотности, то у человека со временем будет диагностирована сосудистая недостаточность. А при наличии липопротеиновых фракций высокой плотности риск развития патологии сводится к минимуму, благодаря их быстрому выведению из мягких тканей, вен, артерий и капилляров.

В состав рыбьего жира входят не только жирорастворимые витамины, но огромное количество полиненасыщенных жирных кислот:

• арахидоновая;
• эйкозапентаеновая;
• масляная;
• валериановая;
• пальмитиновая;
• докозагексаеновая;
• олеиновая;
• каприновая.

Именно эти органические соединения входят в состав липопротеинов высокой плотности, выводящих холестерин их кровеносных сосудов. Курсовой прием рыбьего жира в любой лекарственной форме становится отличной профилактикой образования тромбов в венах и артериях. Такие бляшки формируются в результате откладывания на внутренних стенках липопротеинов низкой плотности, которые со временем изменяют свою структуру, накапливают кальций. Поступающие в организм человека вместе с рыбьим жиром полиненасыщенные жирные кислоты становятся основным источником транспортировки холестерина.

Когда нужно принимать рыбий жир

Накопление холестерина в кровеносных сосудах не только диагностируется при проведении ряда лабораторных и инструментальных исследований. Снижение функциональной активности сердечно-сосудистой системы отражается и в клинических проявлениях.
На что следует обратить внимание:

• боли в ногах после продолжительной прогулки или спортивных тренировок;
• формирование на ногах сосудистых «сеточек» и «звездочек»;
• приступообразные боли в кардиальной области;
• участившиеся головокружения, особенно после резкого подъема.

Следует уточнить, что такая симптоматика характерна для многих патологий, но большинство из них связано именно с ухудшением состояния вен и артерий из-за накопления в них холестерина. Врач проведет дифференциальную диагностику для установления причины заболевания. Если ухудшение самочувствия спровоцировали холестериновые блоки в кровеносных сосудах, то будет составлена терапевтическая схема. Как правило, в нее кардиологом включаются статины (Аторвастатин, Симвастатин, Розувастатин), проявляющие серьезные побочные действия. В качестве профилактики и как средство дополнительной терапии пациентам рекомендован курсовой прием рыбьего жира при повышенном холестерине в капсулах или в виде густой жидкости.

Косвенным признаком формирования бляшек становятся микроскопические образования желтоватого оттенка на веках. На них кровеносные сосуды расположены очень близко к поверхности кожи, поэтому патологическое состояние хорошо визуализируется. Вкрапления желтого цвета могут появиться и на ногах, в районе лодыжек.

Совет: Стоит обратить внимание на рано возникшую седину, особенно при отсутствии наследственной предрасположенности. Резкое изменение цвета волос нередко служит симптомом повышенного уровня холестерина в системном кровотоке.

Особенности применения

Для выведения из вен и артерий вредного холестерина кардиологи рекомендуют употреблять рыбий жир в течение 1-2 месяцев. Продолжительность терапевтического курса зависит от диагностированного заболевания, общего состояния здоровья пациента, наличия хронических патологий в анамнезе. После первоначального приема рыбьего жира требуется сделать перерыв на 2-3 недели. В это время целесообразно сдать кровь в лабораторию для оценки эффективности проведения лечения. В зависимости от результатов анализов кардиолог может рекомендовать дальнейшее использование рыбьего жира или назначит фармакологические препараты. Возможна и корректировка разовых и суточных дозировок в сторону снижения или повышения.

Жидкая форма препарата

Как принимать рыбий жир от холестерина подскажет лечащий врач. Но обычно терапевтические дозы не отличаются от тех, которые назначаются для профилактики сердечно-сосудистых патологий. Как правильно употреблять рыбий жир:

• пить натуральное средство только после еды из-за вероятности нарушения перистальтики и пищеварения;
• суточная доза не должна приниматься сразу, ее следует разделить на 2-3 части;
• рыбий жир можно запивать чистой водой или просто съесть кусочек хлеба.

Натуральный продукт следует вводить в рацион питания постепенно, начиная с чайной ложки в день. Если рыбий жир не вызвал дискомфортных ощущений (тошноты, рвоты, диареи, головокружений), то дозу можно увеличить до 1-1,5 столовой ложки. Людям, занимающимся спортом или тяжелой физической работой, кардиологи рекомендуют довести ежедневный объем до двух столовых ложек.

Капсулы

На аптечных прилавках находится большой ассортимент капсул с рыбьим жиром всевозможных форм и размеров. Различается и количество в них полиненасыщенных жирных кислот. Наибольшую терапевтическую активность проявляют такие биологические добавки:

• концентрация Омега-3 и Омега-6 кислот не должна быть меньше 40%;
• суточная дозировка рыбьего жира составляет 1-2 капсулы.

Если после употребления капсул на коже появились высыпания и покраснения, возникли трудности с дыханием, то прием следует немедленно прекратить и принять любое антигистаминное средство для устранения симптомов аллергии.

Рекомендация: Нельзя принимать рыбий жир в большем количестве, чем назначил доктор. Пренебрежение врачебными рекомендациями спровоцирует передозировку полиненасыщенными жирными кислотами, станет причиной гипервитаминоза и ускоренного формирования холестериновых блоков.

Все материалы на сайте Priroda-Znaet.ru представлены исключительно для ознакомления в информационных целях. Перед применением любых средств консультация с врачом ОБЯЗАТЕЛЬНА!

Ольга Королева

Соблюдение диеты – один из главных компонентов профилактических мероприятий сердечно-сосудистых заболеваний (ССЗ). Большинство диет включают блюда рыбьего происхождения: ведь в их состав входят незаменимые жирные кислоты Омега-3.

Омега-3 и ее производные – мощные антиатеросклеротическое и противовоспалительное вещества, которые помогают организму в своевременной профилактике сердечно-сосудистой патологии и ухудшения кровоснабжения головного мозга. О том, какая именно рыба является наиболее полезной мы поговорим дальше в статье.

Как влияет морская пища на сердечно-сосудистую систему — 6 фактов

В первую очередь она полезна тем, что содержит полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК). Известно, что ПНЖК не значатся как самостоятельно синтезируемый метаболит человеческого организма, следовательно, необходимо их поступление с продуктами питания из вне, как незаменимых субстратов.

Согласно мнению ученых, главный представитель омега-3 – это альфа-линоленовая кислота. Из альфа-линоленовой ЖК образуются эйкозапентаеновая и докозагексаеновая кислоты.

Доказано, что их польза (в результате ряда биохимических превращений на уровне клетки) заключается в следующем:

1. Они благоприятствуют выведению из крови атерогенных липопротеинов самой печенью и периферическими тканями, а также увеличивают утилизацию монокарбоновые гидроксикислоты желчи с производными кишечника.
2. Обеспечивают хорошую протекцию клетки миокарда от зарождения желудочковой тахикардии (ЖТ), осложнением которой может быть внезапная сердечная смерть.
3. Приводят к уменьшению образования тромбов и осложнений (за счет воздействия на тромбоциты — клетки крови, отвечающие за свертываемость).
4. Достижение целевого диапазона триацилглицеридов и липопротеинов очень низкой плотности в кровяном русле по следующему биомеханизму: уменьшают формирование в печеночной ткани триацилглицеридов и различных частиц липопротеинов.
5. Благоприятствует нормализации продукции простагландина I2, который благоприятствует вазодилатации и снижению агрегации тромбоцитов.
6. Обладают противовоспалительным эффектом.

Какой сорт рыбы приносит больше пользы?

Согласно мнению ученых Всероссийского кардиологического общества (ВНОК) благотворно влияет на организм человека ЛЮБАЯ рыбная пища, в том числе и жирная морская. Хотя это спорный вопрос: в морских представителях больше жира, но и больше питательного содержимого, чем в пресноводных обитателях.

Рассмотрим наиболее распространенные варианты:

1. Семейство лососевых. Известно, что самым обильным источником омега-3 считаются образцы семейства лосося. Хорошо знакомыми всем видами являются форель, сёмга, горбуша, кета и нерка, которых можно купить на продуктовом рынке и в ТЦ. Перечисленный ряд отличается разным диапазоном цен, следовательно, каждый сможет найти себе что-нибудь по размеру кошелька, чтобы обогатиться необходимыми белками и жирами микроэлементами, витаминами и рыбьим жиром.
2. Палтус – семейство камбалы. В первую очередь – хороший источник легкоусвояемого белка, полиненасыщенных ЖК, и минеральных веществ. Цена в два раза ниже, чем у лососевых.
3. Треска – особь семейства тресковых. Общеизвестно, что треска — самый низкокалорийный вариант из разнообразия на продуктовом рынке; при этом именно из неё добывают рыбий жир, так как мясо ее оценено на максимальный коэффициент полезности. .
4. Сельдь – популярный вид российского продуктового рынка за счет своих нутритивных свойств и низкой цены. Доказано, что особенно благотворно влияет на работу ЖКТ сельдь жаренная или запечённая (при этом присутствует специфический неприятный запах), а вот соленой или копченой селедкой лучше пренебречь, так как соль не является профилактическим средством ССЗ.
5. Скумбрия – любимица многих за счет своих хороших нутритивных качеств и умеренной стоимости.
6. Тунец – используется как составляющая в роллах, суши, лапши вок. Нежный вкус сравнивают с телятиной.
7. Мойва – мелкая рыбешка, из семьи корюшки. Доказано, что мойва обладает благоприятными для здоровья свойствами и отличается нежным и сочным вкусом при правильной готовке.

Подробнее с источниками различных жирных кислот можете ознакомиться на картинке ниже:

Ниже ознакомимся с другими фактами о положительном влиянии морских продуктов на организм человека.

Смотрите также:

ТОП 10 орехов, необходимых для здоровья сердца.

Другие лечебные свойства морепродуктов

Помимо поддержки сердечно-сосудистой системы с помощью жирных кислот, рыбные продукты обладают и другими положительными свойствами:

• Йод. Является важным компонентом работы обмена веществ щитовидной железы.
• Фосфор. Участвует процессе миелинизации нервных волокон, по которым проводится нервный импульс; повышает работоспособность, устраняет усталость.
• Калий, магний, натрий, фтор, медь, железо, цинк, марганец, кобальт, молибден – необходимы для полиорганного обмена веществ и нормального метаболизма.
• Витамины группы В (В1, В2, В6, В12), РР, Н – участвуют в формировании нервной ткани регенерации нервных клеток.
• Витамин С, являющийся антиоксидантом.
• Жирорастворимые витамины А и D, необходимые для синтеза сетчатки и зрения, функционального состояния кожи и половой функции.

Что еще нужно включить в свой рацион?

Фрукты. Общеизвестно, что высокую ценность для своевременной профилактики ССЗ имеют все фрукты и овощи, как только что собранный с грядки, так и прошедшие тепловую и холодовую обработку. Плоды и овощи включают магний и калий, которые способствуют нормализации автоматизма и проведения импульса по проводящим путям.

1. Овощи для укрепления сердца. Общеизвестно, что особенно ценны представители бобовых, например, горох, бобовые, чечевица. Доказано, что нерастворимая клетчатка в их составе хорошо исполняет роль наполнителя кишечника, профилактируя заболевания онкологического характера, так как она связывает в кишечнике монокарбоновые гидроксикислоты и холестерин, способствую их элиминации из ЖКТ (содержится в яблоках, сливе, ягодах). Известно, что 25-30 г растворимой клетчатки в сутки способствует снижению ХС крови на 15 –20% и снижению летальности от ССЗ на 25%. Желательно исключить картофель и другую растительную пищу, жареную на неизвестных жирах, картофельные чипсы.
2. Согласно мнению ученых, предпочтительны грецкие орехи, миндаль, сухофрукты. Умеренно употреблять следует: фисташки, фундук. Исключить: кокосовые, соленые. Идеальным вариантом является лечебная паста Амосова.
3. Молочная продукция (обезжиренное молоко, обезжиренные сыры, творог 0 — 1%, яичный белок). Исключить: цельное молоко, сыры, кисломолочные продукты с жирностью > 2,5%, так как они содержат кальций, который обеспечивает сократительную способность миоцитов.
4. Напитки. Рекомендуемые: зеленый и черный чай, черный кофе, соки, морсы, компоты (без сахара).
5. Льняное и оливковое масло (содержат омега – 3, эффект описан выше).
6. Горький шоколад.
7. Куркума.

Также обратите внимание на инфографику:

Рекомендуется исключить: шоколадные напитки, кофе со сливками. Умеренно: алкоголь (употребление алкоголя для мужчин должно быть < 30 г этанола /сутки, для женской половины < 20 г/сутки, примерно 60 мл красного сухого вина), так как это чревато привыканием и поражением внутренних органов.

Рекомендации кардиологов

Кардиологи рекомендуют замену мяса с высоким содержанием липидов и гастрономической мясной продукции на рыбные блюда или птицу, приготовленные в духовке или на пару, бобовые.

Известно, что употребление > 400 грамм фруктов и овощей в сутки способствуют первичной, вторичной и третичной профилактике кардиозаболеваний. Напомним, есть 9 овощей и фруктов, наиболее полезных для сердца.

Однако важно соблюдать меру в потреблении любой еды, так как чрезмерное употребление пищи нежелательно.

Интересное видео

Напоследок ознакомьтесь с видео по теме:

Заключение

Общеизвестно, что употребление рыбы хорошо сказывается на работе сердечно-сосудистой системы и мозга. Рыбные продукты — низкокалорийный компонент разнообразных диетических меню, благодаря которым тело держится в тонусе и пребывает на волне здоровья.