Витамины и питательные вещества необходимые волосам
Число ломких и выпадающих волос с каждым днем все увеличивается? Им просто нужно питание и ничего больше! Именно нехватка питательных веществ делает волосы больными. А чтобы правильно питать волосы, нужно правильно питаться самому.
Во-первых, следует помнить, что волосам, коже и ногтям требуются одинаковые витамины и питательные вещества. Поэтому нужно узнать, какие составляющие делают волосы здоровыми и красивыми.
Прежде всего, следует питаться продуктами, богатыми белком, витаминами группы B, Е, K, А и C и такими минералами как цинк, магний, железо и медь. Лучше всего оправдывает себя диета, которая основана на белке, необязательно животного происхождения, овощах и фруктах, лучше всего сезонных. Следует тщательно придерживаться лимита выпитой воды и использовать «правильные» жиры в рационе.
Кроме того, чтобы волосы, кожа и ногти выглядели здорово, нужно избегать алкоголя, газированных напитков, никотина, кофеина, различных тонизирующих веществ и… сахара.
Какие продукты питания содержат все эти питательные вещества и способствуют поддержанию волос в хорошем состоянии?
Вкусные и полезные продукты
- Черный хлеб – всему голова
Содержит витамин B1, который противодействует чешуйчатому воспалению кожи головы, а также предотвращает появление жирных волос. Витамин B1 тяжело накапливается в организме, следовательно, его следует постоянно пополнять. Кроме выпечки, хорошим источником этого витамина являются дрожжи и малоочищенные каши. Кроме того, выпечка содержит пантотеновую кислоту, то есть составляющую витамина B5, стимулирующего луковки волос к росту. На прочность и блеск волос будет влиять медь, которая также присутствует в черном хлебе и зернах.
- Овсяные хлопья: кое-что для роста
Содержат большое количество пантотеновой кислоты и меди. Кислота успешно борется с болезнями кожи головы и влияет на рост волос. К сожалению, это очень неустойчивое вещество и потому, чем дольше мы будем готовить продукты, содержащие соли этой кислоты, тем этих солей будет меньше.
Овощи, фрукты и все, что растет
- Лиственные овощи: чтобы волосы не выпадали
Это не что иное, как шпинат и разные салаты. Они содержат много железа и магния и, особенно, витамины группы B, которые необходимы для роста волос и предотвращают их выпадение.
- Красная паприка – защита от солнца
Содержит много бета-каротина. Это соединение в организме превращается в витамин А, который отвечает за защиту волос от вредного солнечного излучения, а также помогает регенерировать структуру волос.
- Морковь — регенерация в стакане сока
Как и красная паприка, морковь содержит много бета-каротина. Помимо этого, в моркови содержится также витамин C, который делает волосы красивыми и блестящими.
Поэтому нужно почаще пить свежевыжатый морковный сок с добавлением лимона или есть салат из моркови и яблок.
Если по каким-либо причинам яблоко неприемлемо, можно попробовать заменить его топинамбуром, абрикосами или брокколи, которые имеют примерно одинаковое количество этих питательных веществ.
- Авокадо — зеленая гибкость
Богатый источник витамина E, который еще называется витамином молодости и красоты. Поэтому он обеспечит волосам прекрасный блеск, гибкость и гладкость, а также приостановит процесс старения, выгорания и выпадения.
- Бобы — растительный медный карьер
Это следующая группа продуктов, на которую стоит обратить внимание, особенно если нужно «угостить» волосы соответствующим количеством нужных питательных веществ. Бобовые, как и другие продукты, например, орехи и упоминаемые уже овсяные хлопья, содержат большое количество меди. Однако медь, содержащаяся в бобовых, лучше и легче усваивается организмом. Медь отвечает за жесткость наших волос и их стойкость к вредному влиянию внешних факторов. Кроме того, благодаря этому элементу волосы приобретают блеск.
- Орехи, семена, ростки — укрепляющая минеральная бомба
Употребление продуктов этой группы даст организму важные питательные вещества, такие как медь, цинк, железо и магний. Они не только предотвращают выпадение волос, но и укрепляют их до самых кончиков. Благодаря ежедневному потреблению орехов, семян и ростков проблемы, касающиеся вида и кондиции волос, прекратятся навсегда.
Вещества животного происхождения
- Рыба: немного жирного для укрепления волос
Имеет высокое содержание белков, также богата жирными кислотами и натуральными маслами. Рыба является обильным источником пантотеновой кислоты, цинка и магния, которые имеют особенное значение для кондиции волос. Особенно рекомендованы жирная морская рыба, такая как макрель. Однако хорошим источником веществ для питания наших волос являются привычные нам селедка и форель.
- Птица — белковая сила
Мясо птицы — богатый источник витамина B1, пантотеновой кислоты, железа и магния. Кроме того, стоит есть постное мясо птицы, потому что оно содержит много белка, а волосы положительно «реагируют» на такие продукты.
- Молочные продукты — конец ломкости!
Молоко и сыры – это, прежде всего, богатый источник белка, важного элемента, который будет положительно влиять на состояние волос. Кроме того, в молочных продуктах содержится витамин B2, который укрепляет волосы, тем самым предотвращая их выпадение и ломкость. Благодаря молочным продуктам ногти и волосы не будут ни ломаться, ни расслаиваться.
Также содержащийся в молочных продуктах витамин K незаменим для упрочения костей, мышц, зубов и волос.
- Яйца — прочность, блеск и жесткость
Являются следующим продуктом питания, влияющим на здоровье волос. Ведь они, кроме ежедневного ухода, требуют также поступления соответствующих питательных веществ, ответственных за прочность, жесткость и блеск. Одним из источников этих качеств является железо, которое содержится в яйцах, печенке, птице, лиственных овощах и зернах.
- Морепродукты — средство для «ремонта»
Содержат большое количество цинка, который, кстати, необходим не только волосам. Он требуется для правильного функционирования всего организма. Цинк участвует в регенерации тканей и может понадобиться для восстановления волосяного покрова. Много этого элемента содержится в моллюсках и устрицах. Кроме того, стоит обратить внимание на суши, в которых не только содержится полезная для организма рыба, но и, благодаря водорослям, присутствует огромная доза железа, кальция и витаминов А и C.
Жидкие вещества для волос
- В чем сила холоднопрессованного масла?
Кроме важных элементов и витаминов, волосы нуждаются двух основных жирных кислотах — омега 3 и 6. Наиболее концентрированным в природе источником кислоты омега 3 является льняное масло, а кислоты омега 6 — масло подсолнуха, тыквы и кукурузы. При этом важно, что употреблять нужно масла, получаемые в результате холодного прессования, поскольку именно они содержат большое количество питательных веществ. Благодаря жирным кислотам волосы наберут блеск, а кожа не будет шершавой и сухой.
- Вода — источник жизни
Является последним и, одновременно, важнейшим продуктом питания, о котором нельзя забывать. Вода — это источник жизни. Помогает удалить из организма всевозможные токсины, загрязнения и химикаты. Благодаря этому организм останется в гармонии, а кожа и волосы станут блестящими и пружинистыми, так как не будут содержать никаких токсинов и загрязнений. Следует выпивать больше двух литров жидкости ежедневно и волосы будут здоровыми, крепкими и красивыми.
Источник
Навигация по статье:
- Причины проблем с волосами
- Питательные вещества необходимые организму
- Какие продукты необходимо употреблять
- Общие рекомендации
Выглядеть красиво и ухожено, без сомнений хочет каждая женщина, не зависимо от возраста и статуса. Для этого часто приходится прибегать к целому комплексу косметических процедур и средств. Но все эти средства, призваны ухаживать, корректировать или подчеркивать, то, что уже есть. То есть мы ухаживает за тем состоянием кожи, ногтей и волос, которые уже имеем на данный момент.
И все эти косметические средства требуют массу усилий и немалых средств.
Но большинство проблем, которые приходится решать при уходе за волосами, ногтями и кожей, можно избежать и не доводить до того состояния, при котором им требуется экстренная, а иногда уже и постоянная помощь.
Достаточно правильно и полноценно питаться, и многие проблемы с кожей, волосами и ногтями, наш организм решит самостоятельно.
Конечно это произойдет не сразу, потому что организму потребуется время, чтобы заменить поврежденные ткани волос и ногтей, на новые, здоровые и красивые.
А что означает правильно питаться? И что нужно организму, чтобы волос и ногти были всегда красивыми и здоровыми? Попытаемся в этой статье ответить на эти вопросы.
Причины проблем с волосами и ногтями
Из-за чего волосы и ногти, ломаются, расслаиваются и выглядят не лучшим образом?
Состояние волос и ногтей напрямую зависит от полноценного и здорового питания.
Организму постоянно необходимы различные питательные вещества, чтобы он смог создавать полноценные клетки тканей и формировать из них здоровые, а значит и красивые, волосы, ногти и кожу.
Если наш организм испытывает недостаток в каких-либо веществах, то часть из них он может синтезировать самостоятельно. Но есть вещества, которые организм может получать только с пищей и сам он их создавать не может. Такие вещества называются незаменимыми для нашего организма, и к ним относятся ряд витаминов, микроэлементов, а также часть аминокислот и жирных кислот. При недостатке незаменимых элементов, в организме человека могут происходить серьезные нарушения в самых различных органах и тканях.
И если организм в процессе роста ногтей и волос не получает элементы, которые ему необходимы для построения этих тканей, то он строит их из того что у него есть. Но часть необходимых элементов он заменить не может и в результате выращенные волосы, и ногти, не всегда нас радуют своим внешним видом.
Это происходит из-за элементарной нехватки «строительных» материалов при их создании. В результате созданные ткани волос и ногтей, просто не полноценны, поэтому и ломаются, слоятся и болеют.
Питательные вещества необходимые организму для здоровых волос и ногтей
В каких элементах и питательных веществах, нуждается организм для формирования здоровых ногтей и волос?
Чтобы ногти и волосы были всегда здоровыми и красивыми, очень важно полноценно питаться. Организм должен получать в необходимом количестве белок, углеводы и жиры, а также микроэлементы и витамины. Но есть элементы, на употребление которых следует обратить особое внимание. В этих элементах наш организм нуждается для формирования непосредственно ногтей и волос.
Для начала посмотрим из чего состоит сформированная ткань волоса и ногтей (химический состав):
Строение волоса:
- кератин (белок) 78–90 %
- вода 3–15 %
- липиды 6%
- сера 4%
- микроэлементы: магний, железо, фосфор, цинк, марганец, хром, медь, мышьяк, золото
- 1% пигмента
Строение ногтей:
- кератин (белок) 62 %
- вода 15-16 %
- липиды 15-16 %
- сера 5-6 %
- микроэлементы: магний, железо, фосфор, цинк, марганец, кальций, кремний, барий
Не нужно забывать, что для формирования тканей ногтей и волоса, в организме происходит ряд процессов, для которых нужны элементы, которые на прямую не содержатся в тканях волоса и ногтей. Но эти процессы очень важны для нормального функционирования корней волоса и ногтей.
К наиболее важным элементам, необходимым организму для нормального формирования ногтей и волос, относятся:
- Белок
- Омега -3 (жирные кислоты)
- Витамины А, группы В, С
- Сера
- Цинк
Какие продукты необходимо употреблять
Какие продукты нужно кушать, для обеспечения организма всем необходимым, чтобы отрастающие волосы и ногти были здоровыми и красивыми?
Мы уже разобрались какие элементы нам необходимы для полноценного роста волоса и ногтей. Теперь рассмотри в каких продуктах они содержатся в достаточном для нас количестве и на что влияет каждый из этих элементов.
Белок
Основной элемент, из которого сформированы волосы и ногти — это белок, которым в данном случае является кератин. И конечно без достаточного поступления белка в организм, у вас не будет здоровых ногтей и волос. Ногти и волосы для организма, это структуры не первой важности, поэтому организм сначала расходует поступающий с пищей белок на первоочередные задачи, а потом уже по остаточному принципу строит волосы и ногти.
Для здоровых и красивых волос и ногтей, белка в пище всегда должно быть достаточно.
Полезные продукты, для получения суточной потребности в белке:
- мясные и рыбные продукты
- курица
- куриное или перепелиное яйцо
- молочные продукты
- морепродукты
- орехи, соевые бобы и цельные зерна
Жирные кислоты (комплекс Омега — 3)
Комплекс Омега-3 включает три незаменимых жирных кислоты:
- альфа-линоленовая кислота
- эйкозапентаеновая кислота
- докозагексаеновая кислота
Жирные кислоты, входящие в комплекс Омега-3, необходимы организму для синтеза жировой ткани, из которой состоит липидная прослойка, скрепляющая между собой слои белковой ткани, состоящей в основном из кератина.
Если даже организм получает в достаточном количестве белок, являющийся основным строительным материалом для волос и ногтей, то без достаточного количества связующего «раствора» в виде липидной прослойки, нельзя построить полноценной, крепкой структуры волос и ногтей.
Полезные продукты, для получения суточной потребности Омега-3:
- морепродукты (Омега-3 содержится в рыбьем жире): скумбрия, лосось, сардины и др.
- куриное или перепелиное яйцо
- льняное семя
- шпинат
- орехи
- нерафинированные растительные масла
Витамин А
Витамин А участвует в процессе выработки и регуляции кожного сала, поэтому он просто необходим для здоровых волос.
При недостатке витамина А, кожа головы становится сухой, теряет свои защитные свойства и как следствие появляется перхоть. При недостатке кожного сала волос становится сухим и ломким, так как поверхность волоса лишается своей естественной природной защиты.
Полезные продукты, для получения суточной потребности в витамине А:
- печень
- желтые овощи
- овощи с темно-зелеными листьями
- рыбий жир
- морковь
- абрикосы
- брокколи
- яичные желтки
Витамины группы В
Витамины группы В участвуют в синтезе, росте и делении клеток, и напрямую влияют на скорость роста волос и ногтей. Витамины данной группы участвуют в усвоении кальция организмом и ряда других питательных веществ и микроэлементов.
При недостатке в организме витаминов группы В замедляется рост волос и ногтей, волос становится ломким, а ногти начинают слоится. При недостатке витаминов В наблюдается избыточное выпадение волос.
Регулярное употребление витамина В улучшает кровообращение, способствует обновлению клеток, снижает риск появления ранней седины, улучшает цвет и структуру волос и ногтей.
Полезные продукты, для получения суточной потребности в витамине группы В:
- печень
- куриное или перепелиное яйцо
- хлеб и крупы из цельного зерна
- свежие фрукты и овощи
- молочные продукты
- горох
- орехи
- яблоки
- капуста
- шпинат
Витамин С
Витамин С является крайне важным биологически активным элементом для нашего организма. Он напрямую влияет на многие обменные процессы в организме человека, участвует в работе иммунной системы и является активным антиоксидантом. Трудно переоценить роль витамина С для здоровья организма.
Витамин С участвует в образовании соединительной ткани клеток (межклеточные структуры), что напрямую влияет на строительство всех клеток нашего организма. Витамин С необходим для усвоения железа в организме, без которого невозможно усвоение кислорода, который в свою очередь необходим организму для получения энергии из питательных веществ. Витамин С влияет на обмен углеводов, жиров и белков.
Для здоровья волос и ногтей, витамин С необходим для нормального обеспечения клеток питательными веществами и кислородом. Витамин С участвует в синтезе многих клеточных структур организма, а также в усвоении организмом, необходимых для роста волос и ногтей микроэлементов.
Недостаток в организме витамина С приводит к снижению общей сопротивляемости организма, снижению регенерации (способности восстанавливаться) клеток, может вызвать нарушение гормонального баланса, привести к накоплению продуктов окисления в организме, а также нарушить обменные процессы в организме. Что неизбежно отразится на состоянии внешнего вида волос и ногтей.
Полезные продукты, для получения суточной потребности в витамине группы С:
- черная смородина
- все цитрусовые
- отвар шиповника
- свежие овощи и фрукты, ягоды
- капуста брокколи, цветная и брюссельская
Сера
Сера является важным микроэлементом в организме человека. Она необходима для формирования хрящевой и костной ткани, входит в состав кожи, волос и ногтей.
Так же сера участвует в синтезе некоторых витаминов в организме человека и усиливает эффективность витаминов группы В, что является очень важным для здорового состояния волос и ногтей.
При недостатке серы в организме, ногти становятся ломкими и начинают слоится, а волос становится хрупким и ломким. При недостатке серы так же наблюдается избыточное выпадение волос.
Сера — это часть «строительного материала» ногтей и волос и без достаточного ее количества, волосы и ногти не будут иметь здорового и красивого вида.
Полезные продукты, содержащие в своем составе серу:
- куриное мясо
- куриное или перепелиное яйцо
- рыба
- морепродукты
- язык свиной
- сыры твердых сортов
- печень индейки
- соя
Цинк
Цинк играет важную роль в формировании соединительной ткани, является компонентом многих ферментов в организме человека. Так же цинк играет важную роль в синтезе некоторых гормонов, в том числе и тестостерона.
Цинк необходим для регулирования синтеза белков в организме, в том числе и кератина, из которого состоят волосы и ногти.
При недостатке цинка в организме человека, возникают тяжелые нарушения, в том числе может наблюдаться алопеция, ломкость и сухость волос, расслоение ногтевой пластины.
Могут так же возникать, дерматиты, аллергические реакции, анемия, нарушение репродуктивной функции.
Полезные продукты, содержащие в своем составе цинк:
- устрицы
- телячья печень
- отруби из пшеницы
- угорь
- говядина
- семя мака
- сухие дрожжи
- семя кунжута
- семечки тыквы
- сердечки кур
- орехи кедровые
- печень барана
- семечки подсолнуха
- семя льна
Общие рекомендации по питанию
- Чтобы волосы и ногти были всегда красивыми и здоровыми, необходимо обеспечить в своем рационе достаточное поступление белка. Белок необходимо включать в рацион постоянно. Если вы следуете диете, то пусть это будет растительный белок, но в достаточном количестве.
- Необходимо в свой рацион включать больше свежих овощей и фруктов. При любой, даже самой строгой диете эти продукты не навредят. А вот их недостаток приводит к печальным последствиям.
- Необходимо обеспечить организм незаменимыми жирными кислотами, это можно сделать, включив в рацион рыбу или орехи. Либо более простой вариант — это нерафинированные растительные масла.
- В употребляемой вами пище, должно быть достаточно пищевых волокон для нормальной работы кишечника. Поэтому не забывайте о кашах и крупах.
- И последнее, но не менее важное. Не пренебрегайте здоровой флорой кишечника. Для помощи вашему кишечнику, очень полезны кисломолочные продукты, пусть даже они будут обезжиренными, главное, чтобы были свежие и содержали живые лакто и фито бактерии.
Из наиболее ценных продуктов питания, для здоровья волос и ногтей можно особо выделить следующие категории продуктов:
- нежирные сорта мяса
- морепродукты и рыба
- орехи и злаки
- яйцо куриное и перепелиное
- молочные и кисломолочные продукты
- печень и язык
- свежие овощи и фрукты
Дополнительные рекомендации
Если вы проживаете в районах, где ограничено поступление качественных свежих фруктов и овощей, то лучше периодически принимать курсами витамины или БАД, чтобы восполнять недостаток незаменимых микроэлементов и витаминов.
Источник