Сколько калорий в чайной ложке рыбьего жира
Рыбий жир чаще всего производят из печени трески. Этот продукт хорошо помнят наши родители, потому что забыть вкус и запах его практически невозможно (calorizator). Нам повезло больше, сейчас рыбий жир можно купить в капсулах.
Калорийность рыбьего жира
Калорийность рыбьего жира составляет 902 ккал на 100 грамм продукта.
Состав рыбьего жира
Польза рыбьего жира состоит в том, что он содержит в себе полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3, Омега-6, олеиновую и пальмитиновую кислоты, витамины D, А.
Полезные свойства рыбьего жира
Уже ни у кого нет сомнений по поводу того, насколько рыбий жир полезен для человека.
Витамин А необходим нам для сохранения зрения, для поддержания в хорошем состоянии кожи, волос, слизистых носа, гола, пищеварительной системы, для роста зубов, костей.
Витамин D способствует проникновению в клетки кальция, фосфора, необходим для поддержания и роста костей и зубов.
Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 нормализует уровень холестерина в крови, улучшает работу головного мозга, снимает спазм сосудов.
Рыбий жир назначают для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, при артрите суставов, для снятия болей и воспалений. Рыбий жир нормализует давление, снижает риск развития раковых заболеваний, препятствует образованию тромбов.
Благотворно влияет на кожу, волосы и ногти. Также рыбий жир назначают при депрессии, он повышает содержание серотонина в организме. Рекомендуется во время беременности для нормального развития нервной системы плода.
Противопоказания к употреблению
Но помимо полезных качеств, рыбий жир имеет массу противопоказаний. Он не рекомендован при повышенном содержании витамина D. Противопоказанием являются: нарушения функции щитовидной железы, туберкулез легких, мочекаменная болезнь, аллергические реакции, заболевания печени, почечная недостаточность, язвы желудка и 12-ти перстной кишки. Во время беременности принимать рыбий жир нужно с осторожностью. Также стоит помнить, что рыбий жир производят из печени рыб, а печень способна накапливать в себе массу вредных веществ, поэтому при выборе рыбьего жира следует обращать внимание на производителя.
Рыбий жир при похудении
Рыбий жир просто необходимо принимать тем, кто хочет похудеть. Он ускоряет обмен веществ, повышает метаболизм. Рыбий жир – не лекарство, не замена пищи, а просто полезная добавка, его надо принимать как витамины – каждый день в определенной дозе и всю жизнь.
Рыбий жир можно употреблять в капсулах, а можно в натуральном виде. Но в капсулах принимать намного приятнее и проще купить. Покупайте только жёлтый жир, а не бурый или белый, т.к. именно первый вариант – 100%-ный натуральный продукт (калоризатор). Капсулы запиваются простой водой, раскусывать нельзя, принимаются только вовремя еды. Начинать стоит постепенно с 1-2 капсул в день и постепенно дозу довести до 4-6 капсул в день.
Конечно, если вы будете есть все подряд и валяться на диване, рыбий жир не поможет вам похудеть. Но, если вы будете соблюдать принципы правильного питания и вести активный образ жизни, то рыбий жир существенно сократит ваше время похудения. Кроме этого, рыбий жир насытит организм массой полезных веществ и снизит холестерин.
Источник
Пищевая ценность и химический состав «Рыбий жир».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 902 кКал | 1684 кКал | 53.6% | 5.9% | 187 г |
| Жиры | 100 г | 56 г | 178.6% | 19.8% | 56 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10500 мкг | 900 мкг | 1166.7% | 129.3% | 9 г |
| Ретинол | 10.5 мг | ~ | |||
| Витамин D, кальциферол | 125 мкг | 10 мкг | 1250% | 138.6% | 8 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 570 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 22.608 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 3.568 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 10.63 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.799 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 46.711 г | min 16.8 г | 278% | 30.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 8.309 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 20.653 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 10.422 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (омега-9) | 7.328 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 22.541 г | от 11.2 до 20.6 г | 109.4% | 12.1% | |
| 18:2 Линолевая | 0.935 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.935 г | ~ | |||
| 18:4 Стиоридовая Омега-3 | 0.935 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая | 0.935 г | ~ | |||
| 20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 | 6.898 г | ~ | |||
| Омега-3 жирные кислоты | 20.671 г | от 0.9 до 3.7 г | 558.7% | 61.9% | |
| 22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 | 0.935 г | ~ | |||
| 22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 | 10.968 г | ~ | |||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.87 г | от 4.7 до 16.8 г | 39.8% | 4.4% |
Энергетическая ценность Рыбий жир составляет 902 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Источник
Пищевая ценность и химический состав «Рыбий жир».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 778.4 кКал | 1684 кКал | 46.2% | 5.9% | 216 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 2.4% | 543 г |
| Жиры | 80.1 г | 56 г | 143% | 18.4% | 70 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Вода | 5.6 г | 2273 г | 0.2% | 40589 г | |
| Зола | 0.272 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин D, кальциферол | 6.64 мкг | 10 мкг | 66.4% | 8.5% | 151 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.316 мг | 20 мг | 11.6% | 1.5% | 864 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 0.16 мг | 2500 мг | 1562500 г | ||
| Кальций, Ca | 112.18 мг | 1000 мг | 11.2% | 1.4% | 891 г |
| Магний, Mg | 12.84 мг | 400 мг | 3.2% | 0.4% | 3115 г |
| Натрий, Na | 1.8 мг | 1300 мг | 0.1% | 72222 г | |
| Сера, S | 0.04 мг | 1000 мг | 2500000 г | ||
| Фосфор, Ph | 48 мг | 800 мг | 6% | 0.8% | 1667 г |
| Хлор, Cl | 0.06 мг | 2300 мг | 3833333 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.32 мг | 18 мг | 1.8% | 0.2% | 5625 г |
| Марганец, Mn | 0.0161 мг | 2 мг | 0.8% | 0.1% | 12422 г |
| Медь, Cu | 251.22 мкг | 1000 мкг | 25.1% | 3.2% | 398 г |
| Молибден, Mo | 0.064 мкг | 70 мкг | 0.1% | 109375 г | |
| Фтор, F | 4 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 100000 г | |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.112 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.149 г | ~ | |||
| Валин | 0.309 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.19 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.197 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.422 г | ~ | |||
| Лизин | 0.654 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.226 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.269 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.32 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.109 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.715 г | ~ | |||
| Глицин | 3.237 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.533 г | ~ | |||
| Пролин | 2.342 г | ~ | |||
| Серин | 0.427 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 568 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 23.9 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.082 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 5.22 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 13.317 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.11 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 27.073 г | min 16.8 г | 161.1% | 20.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 6.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 11.802 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 4.789 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (омега-9) | 4.471 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 25.494 г | от 11.2 до 20.6 г | 123.8% | 15.9% | |
| 18:2 Линолевая | 1.611 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 1.062 г | ~ | |||
| 18:4 Стиоридовая Омега-3 | 2.42 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая | 1.405 г | ~ | |||
| 20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 | 8.11 г | ~ | |||
| Омега-3 жирные кислоты | 21.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 586.5% | 75.3% | |
| 22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 | 1.578 г | ~ | |||
| 22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 | 8.525 г | ~ | |||
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 8.2% |
Энергетическая ценность Рыбий жир составляет 778,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Источник
Свойства рыбьего жира
Пищевая ценность и состав |
Витамины |
Минеральные вещества
Сколько стоит рыбий жир ( средняя цена за 1 упак.)?
Москва и Московская обл.
100 р.
Рыбий жир славится двумя вещами — не особо приятным вкусом и исключительной пользой для человеческого организма. Думаем, подавляющие большинство жителей наших широт пробовали целебный продукт на вкус или принимали рыбий жир в качестве природного лекарства, поэтому знают в чем заключается польза рыбьего жира.
Целебные свойства рыбьего жира люди стали использовать сравнительно недавно, однако рыба всегда ценилась и считалась лечебным продуктом питания. В Средневековье рыбой лечили много заболеваний. К примеру, печень рыбы Налим использовали для излечения бельма на глазу, а рыба Лим помогала при подагре или лихорадке.
Поэтому нет ничего удивительного в том, что люди стали задумываться о способах сохранения полезного продукта. В итоге рыбу стали не только сушить и вялить, а еще консервировать, замораживать или получать жир из рыбы. Рыбий жир стали производить в промышленных масштабах еще во времена Российской Империи. Намного раньше заводского способа был известен метод получения рыбьего жира жителями Кольского полуострова.
Состав рыбьего жира
Основным ингредиентом в составе рыбьего жира является печень трески, которую поморы складывали в специальные бочонки и оставляли так на пару дней. Со временем начинался естественный процесс гниения тканей, и жир начинал стекать наружу, где его собирали в емкости.
Северные народы давно научились применять исключительные свойства рыбьего жира и получать его из жирных пород рыб, пусть и примитивными способами. Гораздо позже жителям Севера рассказали о новой методике получения продукта, когда печень вытапливалась в специальном котле и даже применялись фильтры для очистки конечного продукта. Однако, изменение процесс вытяжки не повлияло на состав рыбьего жира. И все же, в чем же заключается та самая неоценимая польза рыбьего жира для людей?
Польза рыбьего жира
Думаем, для начала стоит пристально взглянуть на состав продукта, в который входят витамины А и D. Причем содержание этих полезных веществ просто зашкаливает. Пожалуй, в природе существует не много продуктов, которые могут сравниться с рыбьем жиром по содержанию насыщенных жирных кислот Омега -3 и Омега-6. Так же в рыбьем жире присутствую олеиновая и пальмитиновая кислоты. Жирные кислоты приносят пользу и здоровье сердечно-сосудистой системе человека.
Рыбий жир предотвращает раковые опухоли молочных желез, защищает от эмфиземы легких. Рыбий жир рекомендуют употреблять беременным женщинам. Жир помогает детям расти здоровыми и правильно развиваться. В настоящее время в медецине используют рыбий жир в капсулах. Такой продукт обладает всеми полезными качествами и в тоже время не имеет характерного неприятного жирного вкуса, поэтому дети будут с большим удовольствием принимать витаминное вещество.
Вред рыбьего жира
К сожалению, помимо исключительно полезных качеств существует и вред рыбьего жира, который может выражаться в осложнении течения туберкулезных заболеваний, мочекаменной и желчнокаменной болезнях. Людям, которые страдают заболеваниями щитовидной железы и язвой желудка может быть нанесен особо ощутимый вред рыбьим жиром, поэтому им стоит полностью исключить продукт из рациона своего ежедневного питания.
Помимо противопоказаний имеются особые предписания по приему рыбьего жира в качестве лекарственного средства: не превышать рекомендованную дозу, рыбий жир лучше не употреблять на голодный желудок, иначе получите тяжелое расстройство желудка.
Калорийность рыбьего жира 902 кКал
Энергетическая ценность рыбьего жира (Соотношение белков, жиров, углеводов — бжу):
Белки: 0 г. (~0 кКал)
Жиры: 100 г. (~900 кКал)
Углеводы: 0 г. (~0 кКал)
Энергетическое соотношение (б|ж|у): 0%|100%|0%
Рецепты с рыбьим жиром
Рецепты с Рыбьим жиром не найдены
Пропорции продукта. Сколько грамм?
в 1 чайной ложке 5 граммов
в 1 столовой ложке 17 граммов
в 1 стакане 240 граммов
в 1 банке 10 граммов
Пищевая ценность и состав рыбьего жира
Витамины
Аналоги и похожие продукты
Рыбий жир отзывы и комментарии
Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!
Источник