Рыбий жир является источником рибофлавина
а)1 : 1 : 5.
б)1 : 1,2 : 4.
в)1 : 0,8 : 3.
115.По каким показателям проводится дифференциальная диагностика статуса питания?
а)соматометрическим.
б)клиническим.
в)функциональным.
г)биохимическим.
д)иммунологическим.
116.Перечислите виды статуса питания.
а)обычный.
б)оптимальный.
в)допустимый.
г)избыточный.
д)недостаточный.
117.Состояние, характеризующееся наличием нарушений структуры и функции организма, связанных с питанием, наблюдается:
а)при обычном статусе питания.
б)при оптимальном статусе питания.
в)при избыточном статусе питания.
г)при допустимом статусе питания.
д)при недостаточном статусе питания.
118.По какой формуле рассчитывется индекс Кетеле?
а)масса (кг)/ рост (см2) – 100.
б)масса (кг) /длина (м2).
в)идеальная масса тела +100.
119.Какая величина индекса Кетеле соответствует нормальной массе тела?
а)20 – 25.
б)22 – 25.
в)15-20.
120.Какая величина индекса Кетеле соответствует избыточной массе тела?
а)20 – 25.
б)22 – 25.
в)25-30.
121.Какие продукты являются источниками полиненасыщенных жирных кислот?
а)сливочное масло.
б)растительные масла.
в)бараний жир.
г)рыбий жир.
122.Источниками, каких минеральных веществ являются мясные продукты?
а)кальция.
б)железа.
в)фосфора.
г)магния.
123.В чём заключается пищевая ценность картофеля?
а)в высоком содержании углеводов.
б)в полноценности его белков по аминокислотному составу.
в)в высокой усвояемости.
г)в высоким содержанием калия.
124.Чем обусловлена пищевая ценность овощей и фруктов?
а)высоким содержанием белков растительного происхождения.
б)отсутствием приедаемости.
в)хорошими органолептическими свойствами.
г)содержанием минеральных веществ.
д)содержанием витаминов.
125.В состав, какого пищевого набора включены продукты, являющиеся основными источниками железа?
а)печень свиная, говяжья, желток яйца, крупа гречневая, пшено.
б)хлеб ржаной и из обойной муки, печень свиная, овощи и плоды.
в)молоко, молочные продукты.
126.В состав, какого пищевого набора включены продукты, являющиеся основными источниками каротина?
а)ржаной хлеб, овсяная крупа, морковь, томаты.
б)морковь, абрикосы, томаты, красный перец, облепиха.
в)молочные продукты: молоко, сливки, сметана, масло.
127.В состав, какого пищевого набора включены продукты, наиболее богатые витамином С?
а)все овощи и фрукты красно-оранжевого цвета.
б)шиповник, черная смородина, болгарский перец, облепиха.
в)шиповник, черная смородина, яблоки, цитрусовые.
128.В состав, какого пищевого набора включены продукты, являющиеся основными источниками витаминов группы В?
а)крупы (гречневая, пшенная, овсяные хлопья), хлеб из обойной и ржаной муки.
б)морская рыба, рыбные продукты
в)молочные продукты.
г)овощи и фрукты
129. В состав, какого пищевого набора включены продукты, являющиеся основными источниками витамина А?
а)печень животных и рыб, икра рыб, яйца куриные, молочные продукты.
б)морковь, абрикосы, другие овощи и фрукты красно-оранжевого цвета.
в)молочные продукты: молоко, сливки, сметана, масло.
130.При недостаточности витамина В2 (рибофлавина) в полсти рта наблюдаются следующие клинические признаки:
а)хейлоз губ.
б)ангулярный стоматит.
в)глоссит.
г)цианоз и кровоточивость дёсен.
д)парадонтоз.
131.Какие заболевания связаны с недостатком пищевых волокон в пище?
а)атеросклероз.
б)гемералопия.
в)квашиоркор.
г)рак толстой кишки.
д)ожирение.
132.С дефицитом каких компонентов в питании связан рост заболеваемости злокачественными новообразованиями толстой кишки?
а)жирорастворимых витаминов, в частности витамина.
б)моносахаридов, в частности фруктозы.
в)полиненасыщенных жирных кислот, в частности линолевой.
г)полисахаридов, в частности целлюлозы и пектина.
д)минеральных веществ, в частности кальция и калия.
133.Какие пищевые продукты, являются основными источниками фтора?
а)хлеб ржаной.
б)крупы (овсяная, гречневая).
в)чай.
г) морская рыба.
д)минеральная вода («Боржоми», «Лазаревская»).
134.Какие пищевые продукты, являются основным источником кальция?
а)молоко, молочные продукты.
б)овощи и фрукты.
в)хлеб ржаной, крупы (овсяная, пшеничная, гречневая).
135.Какие пищевые продукты обладают низким кариесогенным действием?
а)печенье
б)молоко и молочные продукты
в)яблоки
г)морковь
д)бананы
136.Чем обусловлена пищевая ценность кисломолочных продуктов?
а)высокими потребительскими свойствами.
б)хорошей усвояемостью.
в)высоким содержанием аскорбиновой кислоты.
г)содержанием кальция и фосфора.
д)содержанием витаминов группы В.
137.Укажите процент усвояемости молока в организме взрослого человека
и с чем она связана?
а)около 90% и содержит все пищевые вещества в растворенном или мелко-
дисперсном состоянии.
б)95-98% и пищеварительная система человека имеет все необходимые фер-
менты для расщепления всех пищевых веществ молока.
в)до 98% и содержит все пищевые вещества в растворенном виде.
138.Перечислите показатели биологической ценности молока.
а)молоко хорошо подвергается консервированию.
б)оно легко усвояемо (на 95-98%).
в)из молока получают много биологически ценных продуктов
г)оно содержит необходимые организму пищевые вещества в оптимальных
соотношениях между собой.
139.Для авитаминоза А не характерны:
а)выпадение волос.
б)болезненные трещины в углах рта.
в)нарушение сумеречного зрения.
г)повышенная ломкость ногтей.
140.Потребность взрослого человека в витамине С составляет:
а)50-70мг.
б)70-100мг.
в)90-120 мг.
141.Для начальной формы авитаминоза С характерны:
а)пониженная работоспособность, быстрая утомленность, склонность к
«простудным» заболеваниям.
б)сухость, шелушение кожи.
в)мелкие кожные и крупные полостные кровоизлияния.
142.Перечислите продукты, богатые источники полноценного белка.
а)злаковые и продукты их переработки.
б)мясо и мясные продукты.
в)молоко и молочные продукты.
г)рыба и рыбные продукты.
д)овощи и фрукты.
143. Источниками, каких минеральных веществ являются мясные продукты?
а)кальция.
б)железа.
в)фосфора.
г)магния.
144.Источником, какого витамина является рыбий жир?
а)аскорбиновой кислоты.
б)каротина.
в)кальциферола.
г)рибофлавина.
д)тиамина.
145.Перечислите пищевые продукты, являющиеся основным источником фосфора.
а)сыр.
б)крупа гречневая.
в)яйца.
г)молоко, молочные продукты.
д)овощи и плоды.
146.Перечислите основные группы заболеваний связанных с пищей (алиментарные заболевания).
а)зоонозы и антропонозы.
б)заболевания, связанные с избыточным и недостаточным количеством
поступающей в организм пищи.
в)связанные с нарушением качества пищи; пищевые отравления и пищевые
инфекции.
г)заболевания, этиология которых не ясна, но связь их с питанием установлена.
147.Пищевыми отравлениями называют острые заболевания, реже хронические, которые возникают в результате употребления пищи:
а)содержащей токсические вещества немикробной и микробной природы.
б)обсемененной большим количеством микроорганизмов и (или) содержащей токсические вещества немикробной и микробной природы.
в)содержащей большое количество микроорганизмов или их токсинов.
148.Укажите, на какие основные, в соответствии с классификацией, группы подразделяют пищевые отравления?
а)микробного происхождения, интоксикации, смешанной этиологии.
б)микробные, немикробные, неустановленной этиологии.
в)пищевые токсикоинфекции, интоксикации, пищевые отравления
неустановленной этиологии.
149.Как называются острые заболевания, возникающие при употреблении пищи, содержащей массивное количество живых возбудителей?
а)интоксикации.
б)токсикозы.
в)токсикоинфекции.
150.Как называются острые заболевания, возникающие при употреблении пищи, содержащей экзотоксин?
а)интоксикации.
б)токсикозы.
в)токсикоинфекции.
151.Какие микроорганизмы являются возбудителями пищевых интоксикаций?
а)энтеротоксигенный стафилококк.
б)сl. Botulinum.
в)E. Coli.
г)микроорганизмы группы протея.
д)сl. Perfringens.
152.Какие микроорганизмы являются возбудителями пищевых токсикоинфекций?
а)энтеротоксигенный стафилококк.
б)сальмонеллы.
в)E. Coli.
г)микроорганизмы группы протея.
д)сl. Perfringens.
153.Аманитин содержится в:
а)дикорастущих луговых травах.
б)сорняках злаковых культур.
в)ядовитых грибах.
г)проросшем картофеле.
д)горьких ядрах косточковых плодов.
154.Токсическое поражение печени с возможным отдаленным канцерогенным эффектом наблюдается при:
а)отравлении красавкой
б)афлатоксикозе
в)фузариотоксикозе
г)эрготизме
д)отравлении ядрами косточковых плодов
155.В случае пищевого отравления врач должен:
а)поставить диагноз.
б)оказать помощь.
в)заполнить экстренное извещение.
г)установить какой продукт вызвал пищевое отравление.
д)обследовать контактных лиц.
156.К общим мерам профилактики пищевых отравлений бактериальной природы
| Из за большого объема этот материал размещен на нескольких страницах: 1 2 3 4 5 6 7 8 |
Источник
Автор Ирина Добронравова На чтение 7 мин. Просмотров 322
Витамин В2, или рибофлавин, — это вещество, без которого невозможен нормальный обмен веществ. Компонент помогает аминокислотам нормально усваиваться и перерабатываться, помогает сохранить окислительно-восстановительный баланс. Рибофлавин — сильный антиоксидант, который замедляет старение и гибель клеток, помогая сохранить здоровье организма. Разбираемся, в каких продуктах содержится витамин B2 и как понять, что пора принимать витаминные комплексы.
Естественное восполнение недостатка рибофлавина
Как и все витамины группы В, вещество относится к категории водорастворимых. Это значит, что оно, в отличие от жирорастворимых холекальциферола и ретинола, не накапливается в организме, поскольку просто вымывается водой. Поэтому важно знать, в каких продуктах содержится витамин В2 и сколько его там, чтобы обеспечить постоянное поступление полезного компонента в организм.
Nature’s Way, Витамин В2, 100 мг, 100 капсул
от 484 ₽
Среднестатистическая потребность взрослых мужчин — 1,6 мг В2 ежесуточно. Женщинам требуется меньше — 1,2 мг. Но при беременности эта цифра резко возрастает до 3 мг, поскольку растущему плоду требуется повышенное количество питательных полезных веществ.
Существуют группы риска, у которых с большой вероятностью может возникнуть дефицит. К ним относятся люди, которые:
- проживают в слишком холодном или жарком климате;
- имеют вредные привычки;
- неправильно питаются;
- занимаются тяжелым физическим трудом.
Гипервитаминоз рибофлавина не так опасен, как переизбыток жирорастворимых витаминов. При передозировке излишки выведутся в течение несколько дней естественным путем через жидкость. Заполучить гипервитаминоз практически невозможно, если основной источник рибофлавина — продукты питания. А вот с добавками стоит быть аккуратнее, их можно принимать только после сдачи анализов и по рекомендации врача.
Подробнее о пользе рибофлавина для организма:
Чтобы забыть об авитаминозе, необходимо обязательно есть много молочных продуктов, печени, орехов (особенно кедровых, грецких и миндаля), грибов, мяса и рыбы. В отличие от тиамина (В1), рибофлавин в основном содержится в животных продуктах. Веганам придется более ответственно подойти к рациону, добавив в него как можно больше круп, бобовых и блюд с дрожжами.
5 лучших источников
В первую пятерку вошли в основном мясо и молочка, где много витамина B2, исключение составил лишь первый пункт в топе:
- белые грибы — 2,45 мг в 100 гр;
- говяжья печень — 2,19 мг;
- говяжьи почки — 1,8 мг;
- сухое молоко — 1,3 мг;
- сыр «Фета» — 0,84 мг.
Белые грибы — чемпион по содержанию рибофлавина. Достаточно всего 100 грамм, чтобы восполнить 136% от ежесуточной потребности. Говяжьи почки и печень немного уступают в этом плане, но все равно в этих продуктах содержится запредельное количество витамина В2. В 100 граммах ровно столько, сколько нужно для восполнения 100% ежесуточной потребности.
Лучшие растительные источники
Несмотря на то что рибофлавин — довольно «животный» витамин, в растениях он тоже содержится в достаточном количестве. Веганам не придется принимать дополнительные добавки, чтобы получать достаточное количество вещества. Нужно просто добавить в рацион продукты с большой концентрацией витамина В2:
| Продукт | Содержание (мг) |
| Белый гриб | 2,45 |
| Подосиновики | 0,45 |
| Кешью | 0,22 |
| Кедровый орех | 0,2 |
| Курага | 0,2 |
| Брюссельская капуста | 0,2 |
| Вешенка | 0,35 |
| Лущеный горох | 0,18 |
| Гречка | 0,14 |
| Грецкий орех | 0,12 |
| Овсянка | 0,11 |
| Арахис | 0,11 |
| Груши | 0,1 |
| Чернослив | 0,1 |
| Перловка | 0,06 |
| Рис | 0,04 |
| Манка | 0,04 |
| Чечевица | 0,21 |
К продуктам с В2 относится большинство каш, а также сухофрукты и грибы. Поэтому достаточно есть побольше гарниров из риса, гречневой крупы, перловки или чечевицы, содержащих рибофлавин, чтобы забыть про авитаминоз.
Solgar, Витамин B2, 50 мг, 100 таблеток
от 530 ₽
Животные источники
При дефиците необходимо добавить в рацион разные продукты с витамином В2. В основном это молочка и мясо, поэтому веганам при сильном недостатке рибофлавина придется принимать специальные добавки. В таблицу с продуктами, в которых содержится больше всего витамина В2, вошли:
| Продукт | Содержание (мг) |
| Говяжья печень | 2,19 |
| Говяжьи почки | 1,8 |
| Перепелиное яйцо | 0,65 |
| Твердый сыр | 0,5 |
| Молочный шоколад | 0,45 |
| Куриное яйцо | 0,44 |
| Красная икра | 0,42 |
| Черная икра | 0,4 |
| Сгущенное молоко | 0,38 |
| Скумбрия | 0,36 |
| Сельдь | 0,32 |
| Творог | 0,3 |
Основные источники витамина В2 — говядина, субпродукты, молочка, икра и рыба. В таблицу вошли далеко не все продукты, где содержится рибофлавин, поскольку их очень много. Но в любой рыбе или субпродуктах гарантированно будет витамин В2, поэтому их стоит употреблять на постоянной основе.
Чтобы забыть о дефиците рибофлавина, достаточно периодически есть сыр, сухофрукты, печень или почки, икру и жирную рыбу.
Как сохранить максимум рибофлавина в продуктах
Плюс водорастворимых витаминных веществ в том, что они быстро и легко усваиваются. Но эта быстрота и легкость оборачивается другой стороной: рибофлавин стремительно вымывается из организма, а при чрезмерной термической обработке продуктов с витамином Б2 вообще разрушается.
Но есть несколько советов, которые помогут сохранить максимум рибофлавина в готовом блюде:
- Размораживать продукты, где есть витамин B2, стоит либо в духовке, предварительно завернув в фольгу, либо кинуть в кипяток сразу после вынимания из морозильной камеры. Если оставить замороженный фрукт или овощ оттаивать при комнатной температуре, рибофлавин разрушится от длительного воздействия кислорода.
- Нельзя оставлять продукты с рибофлавином (мясо, рыбу или молочку) под прямыми солнечными лучами. Это не только ускорит процесс разрушения витамина, но и приведет к быстрой порче продукта.
- Пастеризованное молоко, где находится витамин В2, не стоит кипятить, желательно выпивать его свежим. Если хочется сохранить витамины, к кипячению можно прибегать только в крайних случаях.
- Мясо, овощи и другие продукты с рибофлавином необходимо варить в кастрюле с закрытой крышкой. Без лишнего контакта с кислородом в ингредиентах, где есть витамин B2, останется максимальное количество вещества.
- Желательно отказаться от вымачивания или маринования ингредиентов, где находится витамин B2, перед приготовлением, особенно если используется уксусный или слишком соленый маринад. Если же рецепт требует маринования, тогда готовое блюдо необходимо сочетать с другой едой, богатой рибофлавина. Например, приготовить крупяной гарнир.
Разумеется, обойтись вообще без термической обработки продуктов с высоким содержанием рибофлавина невозможно. Поэтому идеальный вариант — есть как можно больше молочки и сухофруктов, а каши не переваривать, чтобы сохранить максимум витамина.
Добавки с рибофлавином
К продуктам, содержащим витамин В2, в основном относятся молочка и мясо, особенно субпродукты. Поэтому веганам тяжело полностью восполнить недостаток полезного вещества. Небольшой дефицит не слишком отражается на здоровье, но он будет расти, если не добавить больше источников Б2.
Если в рационе мало еды, где содержится витамин В2, можно купить биологически активную добавку. Но перед этим обязательно нужно проконсультироваться с врачом и при необходимости сдать анализы.
Хорошие БАДы продаются на iHerb. Это всемирно известная интернет-аптека, торгующая не только добавками, но и натуральной косметикой и товарами для здоровья. В ассортименте только самые качественные товары от лучших производителей из Америки, Европы и Азии. У каждой позиции на сайте есть подробное описание, прилагаются сертификаты качества.
Айхерб отправляет посылки почти во все страны мира. У россиян есть уникальная возможность получить бесплатную доставку от компании Боксберри. Для этого нужно заказать на сумму от 60$. Цены на сайте автоматически пересчитываются в рубли с учетом нынешнего курса доллара, поэтому конечная рублевая сумма может варьироваться. Общий вес посылки при этом не должен превышать 5 кг.
На сайте постоянно проводятся акции, действуют бонусы лояльности и промокоды. Для привлечения новых клиентов Айхерб предлагает особый код на скидку -10% на первый заказ. Для этого необходимо просто перейти по ссылке и начать собирать понравившиеся товары в корзину. Другой вариант — ввести промокод AGK4375 в специальную строку при оформлении заказа.
Витамин В2 очень важен для нормального метаболизма и работы всего организма. В основном рибофлавин содержится в мясе и молочнокислой еде, а также в грибах и сухофруктах. Чтобы не возникло дефицита, необходимо есть как можно больше продуктов питания с витамином В2. А если по каким-либо причинам не получается наладить рацион, на помощь придут биологически активные добавки с Айхерб.
Источник
Рыбий жир добывают из печени и других тканей жирных видов рыбы. Продукт является первоклассным источником Омега-3 жирных кислот и ряда витаминов. Сырьем для изготовления добавок может быть макрель, треска, лосось, тунец, форель, сардина.
Факты о рыбьем жире
Что такое БАД рыбий жир в капсулах?
В аптеках продается доступный витаминный комплексный препарат животного происхождения. Упаковка содержит овальные или округлые мягкие капсулы из прозрачного желатина. Внутри желтая жидкость с масляной консистенцией. Биологически активная добавка рыбий жир предназначена для:
- восполнения ценного витамина D;
- насыщения организма витамином A.
Если принимать препарат для профилактики, то не возникнет гиповитаминоз — критическое состояние дефицита полезных веществ. Это средство известно как одно из самых безопасных и универсальных, так как безотказно действует, вызывает побочные эффекты только при неправильном применении, доступно людям всех возрастов, используется для разных целей. Чаще всего рыбий жир принимают для:
- поднятия общего тонуса организма;
- укрепления иммунитета;
- улучшения состояния кожи и волос;
- для здоровья суставов.
Сколько стоит рыбий жир?
Цены на рыбий жир варьируется в зависимости от формы выпуска, объема препаратов и происхождения продукта. Например:
- очищенный рыбий жир в форме масла объемом 50 мл во флаконе от Тверской фармфабрики стоит 50-60 рублей;
- лимонный рыбий жир Омега-3 объемом 240 мл во флаконе от производителя Лиси стоит 2300-2600 рублей;
- рыбий жир от Тева в упаковке 100 капсул по 500 мг стоит 1000-1200 рублей;
- рыбий жир от Мирролла, обогащенный витамином Е, упаковка 100 капсул стоит 60-80 рублей.
Существует масса производителей и видов рыбьего жира. Каждый БАД хорош по-своему.
Основные показания приема рыбьего жира
Важно помнить, что при наличии проблем со здоровьем любые лекарства и добавки назначаются врачом. Полезное действие рыбьего жира способствует быстрому восстановлению при следующих расстройствах:
- заболевание рахит и расстройства, связанные с дефицитом витамина D;
- проблемы с зубами и костями;
- признаки дефицита витамина А, например, ломкость ногтей, повышенная сухость кожи и волос;
- болезни кожи, такие как экзема;
- предрасположенность к респираторным заболеваниям;
- низкая активность иммунитета (препарат активизирует природные защитные силы организма);
- атеросклероз;
- повреждения кожи и слизистых;
- проблемы с памятью и вниманием;
- тромбообразование или риск тромбов;
- воспаление суставов;
- плохое зрение;
- склонность к депрессивным состояниям.
Мы перечислили, при каких проблемах со здоровьем полезно пить БАД рыбий жир в капсулах или в виде жидкого масла. Но препарат может быть назначен доктором и в других случаях — в качестве дополнительного средства для ускорения выздоровления.
Дозировка рыбьего жира для взрослых
Чтобы не навредить, а напротив помочь себе, нужно принимать БАД согласно инструкции или по врачебным предписаниям. Количество капсул может быть разным, в зависимости от их объема, от 2 до 6 штук в день. Если речь идет о жидком препарате, то также дозировка подбирается индивидуально. Ориентировочно в день принимают 25-30 мл масла.
Польза рыбьего жира для здоровья
Витамины в рыбьем жире
Состав рыбьего жира основательно изучен, в него входят:
- витамин Д в рыбьем жире в капсулах и жидком виде — обеспечивает полноценное усвоение кальция и фосфора, укрепляет зубы, делает костную систему прочной, а нервную систему здоровой;
- витамин А — положительно действует на кожу и зрение, улучшает состояние волос и ногтей, оздоравливает слизистые;
- витамин Е — питает сердечно-сосудистую систему и улучшает состояние иммунитета;
- олеиновая кислота;
- пальмитиновая кислота;
- ПНЖК категории Омега-3 (включает EPA, DHA, DPA жирные кислоты) — необходимые вещества для здоровья сосудов, прироста мышц и сжигания жира;
- фосфор;
- бром;
- йод.
Благодаря такому богатому составу природного продукта, он приобрел невероятную популярность во всем мире.
Рыбий жир спасает от стресса
Учитывая, что благодаря рыбьему жиру возрастает процент серотонина — гормона для хорошего настроения, продукт помогает избежать глубокой депрессии. Многие люди, принимающие препарат, чувствуют мягкое успокаивающее действие рыбьего жира, когда становятся менее агрессивными и неконфликтными. Интересно, что японские ученые выяснили: полезные вещества угнетают выработку стрессовых гормонов, провоцирующих спазм сердечных артерий.
Рыбий жир против болезни Альцгеймера
Оказывается, аптечный рыбий жир — действенное средство профилактики болезни Альцгеймера. Ученые доказали, что продукт помогает приостановить развитие заболевания, если вовремя провести диагностику и начать лечиться на ранней стадии. Рыбий жир — не основное средство лечения, а дополнительное. При этом было доказано, что продукт помогает сделать работу мозга более продуктивной и повышает обучаемость. Использование препаратов рыбьего жира — это один из путей защиты от развития старческого слабоумия.
Полезные качества рыбьего жира для мужчин
Как известно, оптимальный уровень гормона тестостерона важен для нормального функционирования мужского организма. При снижении тестостерона, например, из-за заболеваний или возрастных изменений, происходит следующее:
- ухудшается качество половой жизни;
- появляются проблемы с костями;
- утрачивается мышечная масса;
- развиваются депрессии и психические нарушения;
- набирается лишний вес.
Известно, что БАД рыбий жир предрасполагает мужской организм к выработке нормальных порций тестостерона, поэтому становится легче нарастить мышцы за счет повышенного синтеза белка. У мужчин улучшается голос и состояние волос. А еще данный продукт полезен для сильного пола, так как:
- повышает половое влечение;
- дает невероятную выносливость и высокую работоспособность;
- спасает от болей в мышцах;
- налаживает обмен веществ;
- помогает избавиться от лишнего жира;
- повышает объем и качество спермы.
Полезные свойства рыбьего жира для женщин
Сегодня многих женщин беспокоят заболевания, часть из них развивается из-за неправильного питания. Когда рацион беден на полезные вещества, организм слабеет, поэтому помимо налаживания своего меню рекомендуется принимать добавки.
Для правильной работы женского организма и высокого качества жизни требуются полиненасыщенные жирные кислоты. Их можно получать не только из БАД, но и из:
- сортов рыбы с высокой жирностью (таких как сельдь, лосось, тунец);
- из орехов и семечек (к примеру, грецкий орех, кедровые орешки, льняные семена);
- растительного масла (например, полезны соевое и рапсовое масло, масло из грецкого ореха).
Всем девушкам рекомендуется трижды в неделю употреблять блюда с добавлением жирной рыбы (минимум 150 грамм рыбы в неделю). Лосось и другие продукты насыщают организм полезными жирными кислотами из группы омега-3 и омега-6 и дают ценные витамины.
Продукты, восполняющие дефицит полиненасыщенных жирных кислот в женском организме, способствуют:
- повышению фертильности;
- улучшению состояния кожи;
- защите от стресса;
- эффективному похудению.
Особенно важно, что рыбий жир:
- защищает женщин от онкологии;
- улучшает функционирование мозга.
БАД благотворно действует на некоторых беременных — способствует полноценному развитию нервной системы и зрения у ребенка. Хорошо принимать продукт и при ГВ, так как ребенок будет расти здоровым, не появятся проблемы с концентрацией внимания.
У женщин, принимающих рыбий жир, здоровая, молодая и красивая кожа. Быстрее лечатся кожные заболевания. Пропадает предрасположенность к угрям за счет наладки выработки кожного сала. А все благодаря эйкозапентаеновой кислоте. Кроме того, становятся крепкими ногти и заметно улучшается состояние волос.
Немаловажно, что продукт предотвращает развитие послеродовой депрессии и помогает поддерживать хорошее настроение.
Рыбий жир для детей
Показания к приему рыбьего жира для детей
Продукт назначают детям при наличии проблем со здоровьем:
- нарушения в нервно-психической сфере;
- замедление роста;
- синдром гиперактивности;
- плохая память;
- слабый иммунитет;
- аллергические реакции;
- глазные недуги;
- расстройства сна;
- агрессивность и раздражительность;
- витаминодефицит A, D, Е;
- врожденные сердечные заболевания;
- сухость кожных покровов;
- реабилитация после операций и сложных болезней.
Детская дозировка рыбьего жира
Детям дают аптечный рыбий жир только по назначению врача. Жидкая форма доступна с 1 месяца и ее дозировка составляет 3 капли 2 раза в день. К году дозу повышают до чайной ложки 2 раз в день, к 2 годам — пить по 2 ложки 2 раза в день. После 3 лет принимают по средней ложки дважды в сутки. Доза для детей от 7 лет — 1 большая ложка 2-3 раза в день. Препарат в капсулах тоже показан детям, его можно принимать с 3 лет в дозировке, указанной в инструкции, так как у разных производителей может отличаться объем 1 капсулы.
Детские препараты рыбьего жира
Популярные препараты рыбьего жира для детей:
- рыбий жир Биоконтур — без неприятного запаха, в жидком виде;
- рыбий жир Кусалочка — детские жевательные капсулы;
- рыбий жир Moller Omega-3 — желеобразные фруктовые конфеты.
рыбий жир улучшает обмен веществ
Рыбий жир при занятиях бодибилдингом и фитнесом
Чем полезен рыбий жир в спорте?
Продукт ценится в спортивной сфере ввиду высокого содержания Омега-3. Это особая группа правильных ненасыщенных жиров. Наш организм не способен вырабатывать их самопроизвольно, но положительно реагирует на поступление этих веществ извне. О пользе Омега-3 говорят многие специалисты. При помощи таких добавок любой атлет может:
- ускорить обмен веществ;
- нарастить качественную сухую мышечную массу;
- сжечь максимум лишнего жира;
- снизить производство кортизола;
- повысить иммунитет;
- обрести выносливость;
- снизить количество вредного холестерина;
- укрепить сердечно-сосудистую систему;
- противодействовать онкологии;
- защититься от тромбообразования и воспалительных процессов.
Все перечисленные аспекты важны для физически активных людей.
Правила приема рыбьего жира в спорте
Ниже дадим инструкцию, как принимают добавку в бодибилдинге и фитнесе:
- употреблять рыбий жир ежедневно по 3-6 грамм, разделив на 3 приема;
- желательно хранить продукт в холодильнике и принимать вместе с пищей;
- распространенная форма выпуска — в капсулах по 0,5 грамма (в таком случае принимаем 2-4 капсулы за раз во время еды);
- не нужно пить рыбий жир постоянно, лучше устроить 3 курса в год, каждый курс длиной 1 месяц.
Рыбий жир для похудения
Влияние рыбьего жира на вес
Для снижения веса люди пользуются разными средствами. Одни сидят на низкоуглеводных или низкобелковых диетах. А другие изнуряют себя физическими нагрузками. Такими путями иногда удается добиться похудения. Но, к сожалению, этот эффект зачастую является нестойким и вес спустя время опять набирается. Как показывает практика, на правильном питании и рыбьем жире процесс похудения будет идти вдвое эффективнее. Дело в том, что человек набирает лишний жир вследствие сбоя в обмене веществ.
Только правильная система питания и полезные БАДы помогут нормализовать работу организма. Рыбий жир полезен тем, что улучшает метаболизм и усиливает естественную способность тела к жиросжиганию. Благодаря ПНЖК из группы Омега:
- снижается процент плохого холестерина;
- нормализуется содержание инсулина;
- жир быстро трансформируется в энергию.
Также отметим, что наилучший метод траты энергии — это физические упражнения. Только вместе с ними здоровый образ жизни приобретают особую гармонию.
Питание для похудения на рыбьем жире
На самом деле можно похудеть без строгих диет. Например, можно питаться привычным способом, но исключить все вредное и не переедать. Заниматься спортом и принимать рыбий жир. В итоге через месяц будет обнаружено снижение веса до 4 килограмм.
Вот хороший пример меню правильного питания для быстрого похудения на рыбьем жире:
- позавтракать злаковой кашей (подойдет любая крупа, но не манная);
- на обед приготовить овощной суп (или легкий борщ), второе блюдо состоит из мяса и гарнира (как вариант можно заменить на рыбу или курицу), в качестве напитка выбрать чай или сок;
- для полдника идеален салат из овощей или фруктов (также как вариант на полдник хорошо кушать творог);
- на ужин — пышный омлет или блюдо из тушеных овощей (вместо них можно выбрать молочные продукты);
- последний прием пищи — это кефир.
Здесь указано 5 приемов пищи. Но надо заметить, большинство экспертов по похудению говорят о том, что нужно стремиться к 6 приемам пищи. Дробное питание лучше для здоровья. Несколько основных приемов пищи маленькими порциями и несколько перекусов.
Как пить рыбий жир чтобы похудеть?
Обычно курс длится 3 недели, максимум месяц. По другим данным — курс 2-3 месяца. В году 3 курса. Не стоит глотать капсулы или пить масло на голодный желудок. Лучше употребрять препарат вместе с едой или сразу после приема пищи. Таким образом будет достигнуто наилучшее усвоение. Оптимально сочетать рыбий жир с салатом, овощными и первыми блюдами. Чтобы исключить передозировку, не следует принимать препарат дольше 25 дней.
При лишнем весе до 15 кг, рекомендуется пить 1-2 грамма рыбьего жира 2 раза в день. Если у вас больше 15 кг лишнего веса, то максимальный предел — 6 грамм в день.
Возможный вред препаратов рыбьего жира
Рыбий жир может подействовать на организм негативно, если человек предрасположен к аллергии. Такому риску подвержены люди с непереносимостью рыбы и морепродуктов. Самая распространенная реакция — это крапивница на коже. Она проявляется зудом и красными пятнами.
Продукт в любой форме запрещен к применению на фоне патологий щитовидной железы, мочекаменной болезни и желчнокаменной болезни. Кроме того, исследователи выделили способность рыбьего жира снижать свертываемость крови. Конечно такое свойство полезно тем, что уменьшает риск тромбоза. Правда, вместе с этим появляется риск кровотечений при операциях, ранах и язвенных образованиях.
При беременности и в преклонном возрасте можно принимать рыбий жир строго по показаниям специалистов и следует постоянно контролировать состояние здоровья. Повышенную осторожность с разными добавками нужно проявлять при грудном вскармливании.
При гипертонии назначаются препараты, которые несовместимы с рыбьим жиром. В худшем случае при потреблении лекарств вместе резко падает давление, что вредно для здоровья.
Известны случаи снижения давления от этого продукта, что для многих людей небезопасно. У страдающих гипотонией может ухудшиться самочувствие после курса рыбьего жира, так как продукт способен снижать давление.
При любых нарушениях в работе желудочно-кишечного тракта тоже не стоит употреблять БАД. А также вредны препараты, изготовленные с нарушением технологии.
БАД рыбий жир способствует повышению процента плохого холестерина в организме. Такое действие будет иметь негативный характер для людей, у которых критическое содержание холестерина в составе крови. Но в то же время замечено, что от приема рыбьего жира повышается содержание хорошего холестерина, а это положительно сказывается на организме. Так что, надо взвесить все за и против и оценить свое состояние здоровья, прежде чем принимать препараты.
Неоднозначен вопрос действия рыбьего жира на организм для диабетиков. Мнения ученых разделились. Одни считают, что БАДы помогают нормализовать процент сахара в составе крови, а другие предпо