Рыбий жир из сардин
КАК ВЫБРАТЬ ОМЕГУ-3? ПОШАГОВАЯ ИНСТРУКЦИЯ.
Как сориентироваться в многообразии представленных комплексов Оmega-3 жирных кислот на современном рынке биологических добавок?
Какой рыбий жир выбрать, какой рыбий жир лучший?
Самым дорогим, особенно ценным и качественным считается рыбий жир из дикого лосося (Salmon Oil), так как заполярный лосось обитает в экологически чистых водах, и в рыбьем жире, приготовленном на его основе, отсутствуют токсины. Этот натуральный жир — один из самых чистых продуктов, получаемых из всей океанической рыбы.
Ниже будут перечислены лучшие препараты рыбьего жира из лосося, имеющие самое максимальное количество омега-3 и приготовленные методом молекулярной дифференциации, который улучшает полезные свойства рыбьего жира.
1. Carlson Labs, Масло лосося, 1000 мг, 180 + 50 дополнительных мягких гелевых капсул — $22.69
Больших размеров упаковка с маленьким презентом из 50 капсул от американского производителя Carlson Labs. Источники Омега-3: содержит более 50% жира норвежского лосося и других рыб — анчоусы, сардины, скумбрия.
Способствует здоровью сердца, мозга, зрения, суставов
Омега-3 EPA & DHA — 500 мг на порцию (2 капсулы)
В составе натуральный Витамин Е (как г-альфа-токоферол), который предотвращает окисление жирных кислот, имеющих свойство легко и быстро разлагаться. К тому же он замедляет процессы старения кожи и организма.
2. Natural Factors, Omega Factors, рыбий жир из дикого аляскинского лосося, 1000 м, 180 капсул – $18.17
Препарат от Natural Factors, Omega Factors содержит 100% чистое масло лосося с природным соотношением почти 1: 1 EPA к DHA.
3. Solgar, Омега полного спектра из дикого аляскинского лосося, 120 капсул – $24.56
В составе широкий спектр Omega масел (3, 5, 6, 7, 9), витамин D3 в натуральной форме (как холекальциферол), а также Астаксантин — самый мощный и безопасный антиоксидант, жирорастворимый каротиноид, который придает характерный яркий цвет лосося.
4. New Chapter, Wholemega, цельный рыбий жир дикого лосося Аляски, 1000 мг, 120 мягких капсул — $35.97
Масло лосося от New Chapter, Wholemega благодаря сложной технологии добычи и получения масла – методом холодного отжима имеет природный живой цвет и прозрачность. В ходе этой мягкой пищевой обработки сохраняются многочисленные полезные компоненты — включая витамин D3 и астаксантин.
Богатый состав: омега-3, омега-5, омега-6, омега-7, омега- 9, витамин D3 и Астаксантин.
5. Rexall Sundown Naturals, Complete Omega, 1400 mg, 90 Softgels — $20.14
Rexall Sundown Naturals, Complete Omega обеспечивает полный источник омега (5 видов – Омега-3, 5, 6, 7 и 9) жирных кислот из лосося. Омега-3 жирные кислоты, ЭПК и ДГК в Complete Omega играют роль в поддержке сердца, суставов и здоровья кожи. Омега-9 жирные кислоты являются важными компонентами нервных клеток и поддерживают здоровье нервной системы.
Однако большинство Омега-3 получена из мелких морских обитателей – анчоусов, сардин, скумбрии (будет написано fish oil), и из печени трески (сod liver oil).
Сod liver oil тоже является качественным рыбьим жиром, обладающий всеми положительными полезными свойствами, но неблагоприятное состояние экологии, загрязненные морские воды приводят к накоплению в печени рыбы ядовитых веществ, которые потом переходят и в произведенный рыбий жир. Как правило препараты из печени обогащены витаминами А и D3.
1. Лучшие варианты масла печени трески от мирового производителя № 1 рыбьего жира Carlson Labs здесь!!
Carlson Labs, Рыбий жир из печени норвежской трески, Лимонный вкус, 500 мл – $35.75
Carlson Labs, Норвежский жир печени трески, со вкусом лимона, 250 мл – $21.39
Carlson Labs, Масло из печени трески, супер 1000 мг, 250 жидких капсул – $24.83
Nature’s Answer, Жидкий рыбий жир из печени норвежской трески, с натуральным вкусом лимон и лайма, 480 мл – $17.54
В значительных количествах омега-3 жирные кислоты присутствуют в лососе, скумбрии, сельди – в рыбе, которая обитает в северных холодных водах.
Лучше всего отдать предпочтение Омега-3 в капсулах, потому что желатиновые капсулы препятствуют окислению рыбьего жира, а вероятность окисления Омега-3 в жидком виде – гораздо выше. Но следует отметить, что одним из минусов рыбьего жира в капсулах является индивидуальная непереносимость желатиной оболочки, в которую помещен препарат. Другое неудобство существенно лишь для маленьких детей, которые могут подавиться капсулой, а также для людей с различными патологиями и связано с необходимостью проглотить капсулу. В таких случаях употреблять рыбий жир в жидком виде намного проще и удобнее.
Рыбий жир в жидком виде в как правило продается в темных стеклянных бутылочках. Стеклянная бутылочка должна быть обязательно из темного стекла, с плотно закрывающейся крышкой. После вскрытия флакона его нужно хранить только в холодильнике и быстро использовать. При соприкосновении с воздухом жирная кислота Омега-3 быстро окисляется – поэтому продукты, в которых есть это вещество, быстро портятся. Часто в качестве консерванта в капсулы добавляют витамин Е, что позволяет защитить продукт от окисления, прогорклости.
Рыбий жир богат двумя эссенциальными жирными кислотами: эйкозапентаеновой ( ЭПК или EPA) и докозагексаеновой (ДГК или DHA). В чём их секрет?
ДГК и ЭПК – наиболее важные жирные кислоты из семейства Омега-3.
Важно: 30% мозгового вещества состоит из омега-3 DHA. Рекордсмен по содержанию Омега-3 DHA в организме человека является сетчатка.
Эйкозапентаеновая кислота (EPA):
Расширяет кровеносные сосуды, увеличивая приток крови ко всем органам и тканям. Это уменьшает риск сердечно-сосудистых заболеваний и аритмии (нарушения сердечного ритма). После назначения препаратов рыбьего жира у большинства людей, страдающих от аритмии устанавливается регулярный сердечный ритм.
Способствует более эффективной работе клеток головного мозга за счёт участия в обмене веществ нервной системы;
Укрепляет иммунитет;
Снижает риск тромбообразования.
Докозагексаеновая кислота (DHA):
Снижает риск тахикардии;
Укрепляет иммунитет и оказывает противовоспалительное действие на организм;
Улучшает работу головного мозга.
Докозагексаеновая кислота (ДГК или DHA) просто необходима новорожденным детям для правильного развития мозга и глаз. Жирные кислоты омега-3 имеют решающее значение для нормального развития нервной системы плода, так как мозг и сетчатка глаз будущего ребёнка очень нуждаются в ДГК. Как свидетельствуют научные данные, чем выше потребление ДГК, тем меньше вероятность развития у ребёнка неврологических расстройств. Например, у недоношенных детей, не получивших достаточного количества ДГК, чаще наблюдаются отклонения в развитии сетчатки, тогда как у детей, в рационе которых этой кислоты было достаточно, выявлены лучшие зрительные реакции.
Важен приём ДГК (DHA) в период лактации так как омега-3 DHA является важным компонентом грудного молока. Для новорожденных Омега-3 DHA необходимы для развития нервной системы, мозга и сетчатки глаза.
Подборка лучших комплексов PRENATAL DHA (ДГК для беременных):
1. Nordic Naturals, ДГК для беременных, формула без ароматизаторов, 500 мг, 180 желатиновых капсул
2. Nordic Naturals, Prenatal DHA, 500 mg, 90 Soft Gels
3. Carlson Labs, Mother’s DHA, 500 mg, 120 Soft Gels
4. California Gold Nutrition, Пренатальная ДГК, 450 мг, 180 желатиновых капсул
5. Garden of Life, Oceans Mom, дородовой DHA, со вкусом клубники, 30 мягких капсул
6. New Chapter, Wholemega, Prenatal, 500 мг, 90 гелевых капсул
Регулярное употребление рыбьего жира улучшает работу щитовидной железы, способствует нормализации обменных процессов и деятельности сердечно-сосудистой системы, тормозит развитие раковых опухолей, особенно рака молочной железы и толстого кишечника.
Важный момент. В последнее время многие научные исследования доказывают, что масло криля лучше, чем Омега 3 из рыбьего жира.
Крилевое масло – это экстракт из широко распространённого антарктического криля (Euphausia superba), получаемый при низких температурах, и он содержит уникальные фосфолипиды, богатые на Омега-3 ПНЖК (ЭПК и ДГК), фосфолипиды и астаксантин (астаксантин – уникальный липид, растворимый антиоксидант, который может помогать защищать клетки от пагубного воздействия свободных радикалов).
Наука, которая развивается, демонстрирует потенциал крилевого масла, которое:
Крилевое масло поддерживает здоровые липиды в крови. Эти жизненно важные липиды являются строительными блоками систем клеточных мембран, которые управляют наиболее важными жизненными функциями во всех наших органах.
Питание мозга – крилевое масло содержит ультра-мощные морские фосфолипиды, которые могут помочь поддерживать нормальную функцию мозга.
Здоровье метаболической системы – Крилевое масло может улучшить метаболизм глюкозы и способность печени отвечать на изменения в питании.
В чем разница радикальная между маслом криля и Омега 3 из рыбьего жира?
В рыбьем жире Омега-3 жирные кислоты содержатся в виде триглицеридов, которые еще нужно расщепить в кишечнике до их базовых жирных кислот – ДГК и ЭПК, чтобы они могли использоваться нашими клетками. В крилевом жире жирные кислоты находятся в другой, более эффективной химической форме — фосфолипидной. Именно в такой форме Омега-3 встраивается в клетку. Эта особенность обеспечивает высокую биодоступность крилевого жира, превосходящую в 10-15 раз рыбий жир. Поэтому масло криля обладает большими преимуществами чем рыбий жир.
Самый большой выбор этого масла у марки Dr.Mercola, где есть обычное масло для всех, специальные добавки криля с маленькими капсулами для детей, для женщин формула с маслом примулы вечерней.
1. Dr. Mercola, Premium Supplements, масло криля, 60 капсул
2. Dr. Mercola, Добавка высшего качества, масло антарктического криля для женщин, 90 капсул
Крилевый жир для женщин был разработан для удовлетворения потребностей женщин. Эта особая комбинация обеспечивает отличную поддержку сердцу и иммунной системы. Добавление масла энотеры (масло примулы вечерней) поддерживает кожу, обеспечивает комфорт суставов и оказывает поддержку при нормальном менструальном дискомфорте и менопаузе.
3. Dr. Mercola, Премиум добавки, масло криля для детей, 60 капсул
Главный недостаток масла криля — это цена, благодаря АСТАКСАНТИНУ это масло дорогое.
Как правильно рассчитать соотношение ЕРА и DНА и КАКОЕ КОЛИЧЕСТВО OMEGA 3 аминокислот необходимо принимать?
В целом для поддержания здоровья необходимо принимать не менее 1 грамма аминокислот OMEGA 3 в день. Заметьте, что принимать нужно 1 грамма в день не рыбьего жира, а именно 1 грамм содержащихся в рыбьем жире аминокислот OMEGA 3 – т.е. ЕРА и DНА!
Суммируйте содержание ЕРА и DНА – самые важные из всех Омега-3 жирных кислот. Их суммарное количество в суточной дозе должно составлять 500-1000 мг. Это профилактическая доза, рекомендованная Всемирной организацей здравоохранения. Лечебная дозировка смеси DHA+ EPA составляет – 3000 мг.
Источник
Множество производителей и брендов приводит в замешательство, но только если не знать основ для правильного выбора. Есть ли польза от добавок рыбьего жира? Сколько нужно омега-3 в день? На что обращать внимание при выборе рыбьего жира в аптеке и на iHerb? Разбираем основные FAQ по омега кислотам.
Омега жирные кислоты делятся на несколько типов, рассмотрим омега-3, омега-6 и омега-9, ведь важно помнить, что соблюдение баланса омега кислот в питании является одним из главных условий для здоровья. За последние годы в рационе человека потребление омега-6 выросло во много раз, в результате чего человек получает в избытке омега-6 и омега-9, а недостаточно омега-3.
Употребление рыбы (скумбрия, форель, сельдь, сардины, тунец, лосось) как минимум 2-3 раза в неделю поможет сбалансировать в организме уровень омега кислот и поступление питательных веществ
Оптимальный источник омега-3 жирных кислот — рыбий жир. Наиболее полезными и дефицитными являются эйкозапентаеновая кислота (EPA) и докозагексаеновая кислота (DHA). Аббревиатуры EPA и DHA играют ключевую роль при выборе рыбьего жира любого производителя.
Какая польза от рыбьего жира?
✔ здоровое функционирование нервной системы: снижение последствий стресса, депрессии, уменьшение агрессии, плохого настроения и тревожности
✔ профилактика сердечно-сосудистых заболеваний и образования тромбов
✔ для здоровья костей, облегчает последствия ревматоидного артрита
✔ улучшение памяти
✔ снижение «плохого» холестерина (сочетается с приемом статинов) и др.
Рыбий жир снижает уровень свёртываемости крови и его следует принимать с осторожностью совместно с антикоагулянтами (препараты, разжижающие кровь, такие как аспирин, варфарин, клопидогрел).
С чем сочетается рыбий жир?
Хорошее сочетание с витамином Е, расторопшей, куркумином, фукоксантином, маслом пажитника, катехинами зелёного чая.
Плохое сочетание с блокираторами жира.
Можно ли заменить омега-3 из рыбы растительными омега-3?
Нельзя! Омега-3 содержится не только в рыбе и морепродуктах, но также в растительных источниках (семена чиа, льняное масло, грецкие орехи). Однако в растениях не содержатся дефицитные EPA и DHA, а присутствует другая альфа-линолевая кислота (ALA).
Продаются добавки Омега 3-6-9. Может полезнее принимать все сразу?
Нет. У большинства людей дефицита омеги 6-9 не наблюдается.
Дозировка. Сколько омега-3 нужно принимать?
Для профилактики следует принимать порядка 1000 мг смеси EPA и DHA, а при имеющихся проблемах с сердечно-сосудистой системой и повышенных физических нагрузках может быть увеличено потребление до 3000 мг комбинации EPA и DHA. Беременные женщины нуждаются в большем количестве DHA.
Как лучше принимать рыбий жир: с едой или натощак?
С едой, употребление добавки вместе с пищей поможет избежать рыбьей отрыжки.
Как хранить рыбий жир?
Целесообразнее хранить в темном прохладном месте или холодильнике, так как рыбий жир окисляется на солнце и в тепле.
Как правильно выбрать омега-3?
Смотрим состав на одну капсулу/дозу. Прежде всего должно быть указано две строчки: EPA (еicosapentaenoic acid) и DHA (docosahexaenoic acid), которые суммируем. Разберем на примере столь популярного рыбьего жира Omega-3 Premium Fish Oil. Сумма EPA и DHA выходит 300 мг и для получения полной профилактической дозы 1000 мг без учета питания вам придется принимать препарат несколько раз в день, как минимум 3 раза в день, но при этом получите 3 г жира. Ничего страшного, но чтобы ежедневно принимать меньше капсул следует выбирать добавки с более высокой концентрацией EPA/DHA для взрослого человека.
При прочих равных условиях предпочтение следует отдавать омега-3 в форме триглицеридов (TG) с тщательной степенью очистки сырья. Производитель непременно сделает соответствующее примечание в описании препарата. Сразу хочу заметить, что форма этилового эфира (EE) тоже имеет свои преимущества.
КАКУЮ ОМЕГА-3 КУПИТЬ
На iHerb разнообразие добавок рыбьего жира по составу и форме выпуска. Стоимость далеко не единственный критерий при выборе, необходимо считать и внимательно анализировать. Вот мой шоппинг-лист добавок омега-3 для взрослых.
SPORTS RESEARCH
➾ Sports Research, Triple Strength Omega-3
Мой фаворит по составу и личным ощущениям во время приема. Появился относительно недавно, но стремительно набирает популярность среди покупателей. Омега в форме TG (триглицерида) с сертификатами GMP и IFOS 5-star. Можно выбрать упаковку на 30/90/180 капсул.
Рыба: дикий аляскинский поллак (сайда)
Содержание: рыбий жир 1250 мг / омега-3 1040 мг
✔ EPA 690 мг
✔ DHA 260 мг
SOLGAR
➾ Solgar, Triple Strength Omega-3
Известная марка долгое время удерживает звание бестселлера в магазине, встречается также во многих аптеках. Высокое содержание омеги в одной капсуле.
Рыба: анчоус, сардина, скумбрия
Содержание: рыбий жир — / омега-3 950 мг
✔ EPA 504 мг
✔ DHA 378 мг
SOURCE NATURALS
➾ Source Naturals, Arctic Pure Ultra Potency Omega-3
Производитель заботится о чистоте продукта путем многоступенчатой очистки, молекулярной дистилляции и специального инкапсулирования.
Рыба: глубоководная
Содержание: рыбий жир 1250 мг / омега-3 850 мг
✔ EPA 450 мг
✔ DHA 340 мг
GARDEN OF LIFE: MINAMI NUTRITION
➾ Minami Nutrition, Supercritical Omega-3
К девизу производителя «качество, которому вы можете доверять» относится строгий процесс очистки и проверка качества сторонней организацией.
Рыба: анчоус, сардина, скумбрия
Содержание: рыбий жир — / омега-3 850 мг
✔ EPA 590 мг
✔ DHA 130 мг
CALIFORNIA GOLD NUTRITION / MADRE LABS
➾ California Gold Nutrition, Pharmaceutical Grade Omega
Препарат замечательный с какой стороны не взглянуть: высокая концентрация EPA/DHA фармацевтического уровня, омега-3 в форме триглицеридов, сертификат IFOS 5-star и даже капсулы из рыбьего желатина. Имеет смысл дождаться специального предложения или проверять комбо-предложения, а также действует повышенная скидка в корзине как на домашний бренд iHerb.
Рыба: сардина, анчоус, скумбрия
Содержание: рыбий жир 1000 мг / омега-3 840 мг
✔ EPA 480 мг
✔ DHA 320 мг
NOW FOODS
➾ Now Foods, Ultra Omega-3
Если мучает рыбное послевкусие после приема омеги, обратите внимание: капсулы с энтеросолюбильным покрытием (кишечнорастворимые).
Рыба: сардина, анчоус, скумбрия
Содержание: рыбий жир 1000 мг / омега-3 750 мг
✔ EPA 500 мг
✔ DHA 250 мг
➾ Now Foods, Ultra Omega 3-D
Высокая концентрация омега-3 в одной капсуле по приятной цене. Из-за дополнительного содержания витамина Д3 не включила препарат в сравнительную таблицу, но такое сочетание в составе оправданно и окажется полезным для многих.
Рыба: анчоус, тунец, сардина
Содержание: рыбий жир 1200 мг / омега-3 900 мг
✔ EPA 600 мг
✔ DHA 300 мг
LIFE EXTENSION
➾ Life Extension, Omega Foundations, Mega EPA/DHA
Препарат с молекулярной дистилляцией. Содержит небольшое количество витамина Е.
Рыба: анчоус
Содержание: рыбий жир 1000 мг / омега-3 600 мг
✔ EPA 360 мг
✔ DHA 240 мг
JARROW FORMULAS
➾ Jarrow Formulas, EPA-DHA Balance
Сбалансирование соотношение EPA к DHA = 2:1. Присутствует приятный клубничный аромат. Производство соответствует правилам стандарта GMP.
Рыба: анчоус, сардина
Содержание: рыбий жир 1000 мг / омега-3 600 мг
✔ EPA 400 мг
✔ DHA 200 мг
CARLSON LABS
➾ Carlson Labs, Super Omega-3
Норвежский рыбий жир с содержанием витамина Е. Для профилактики достаточно принимать одну капсулу с едой 1-2 раза в день.
Рыба: анчоус, сардина, скумбрия
Содержание: рыбий жир 1000 мг / омега-3 600 мг
✔ EPA 300 мг
✔ DHA 200 мг
NORDIC NATURALS
➾ Nordic Naturals, Omega Woman With Evening Primrose Oil
Специальный женский вариант при определенных показаниях с довольно скромным содержанием омеги-3, но дополнительным маслом примулы вечерней в одной капсуле. Омега в форме триглицеридов. Omega Woman вошла в рейтинг добавок красоты Best of Natural Beauty 2017.
Рыба: анчоус, сардина
Содержание: — / омега-3 250 мг
✔ EPA 120 мг
✔ DHA 80 мг
СРАВНИТЕЛЬНАЯ ТАБЛИЦА
В магазине акции проводятся каждую неделю, а изменение цен происходит как в большую, так и меньшую сторону за счет скидок и специальных предложений. Всегда актуальную стоимость, вес и наличие перечисленных добавок удобно смотреть сразу в корзине: ПОСМОТРЕТЬ СПИСОК ОМЕГА-3
* Стоимость товаров на момент составления таблицы без учета акций и дополнительных скидок
Источник
Врач Эрик Мадрид
В этой статье:
Боль при артрите
Сердечно-сосудистая система
Воспаление
Нарушения памяти
Высокий уровень триглицеридов
Существует немало заблуждений насчет полезных свойств рыбьего жира и масла криля. Возникают вопросы, велика ли разница между этими продуктами и действительно ли один полезней другого.
И рыбий жир, и масло криля содержат жирные кислоты Омега-3: докозагексаеновую кислоту (ДГК) и эйкозапентаеновую кислоту (ЭПК). Эти незаменимые жирные кислоты могут способствовать снижению уровня триглицеридов и уменьшению боли и воспаления у страдающих артритом.
Докозагексоеновая кислота (ДГК) – это жирная кислота Омега-3, важный компонент тканей головного мозга, кожи и глаз человека. Несмотря на свою важность эта кислота не является «незаменимой», потому что может вырабатываться организмом, если в рацион питания входит липоевая кислота.
- Эйкозапентаеновая кислота (ЭПК) обычно содержится в рыбьем жире, масле криля и яйцах (при условии, что куры получали с питанием ЭПК).
- Исследование 2016 года показало аналогичное повышение уровня ДГК/ЭПК в крови, когда испытуемые в течение четырех недель получали эквивалентные дозы рыбьего жира и масла криля.
Источники ДГК и ЭПК
Рыбий жир, очевидно, делают из рыбы. Обычно рыбий жир промышленного производства получают из тунца, сельди и сардин. После экстракции рыбий жир, как правило, имеет белый или желтый цвет. В целом, его антиоксидантные свойства довольно слабые, то есть, как антиоксидант он не очень хорош. При употреблении в пищу рыбий жир поступает в организм в виде триглицерида (триацилглицерина или ТАГ). Рыбий жир промышленного качества должен пройти дополнительные процессы очистки для удаления тяжелых металлов, которые могут в нем присутствовать.
Масло криля, соответственно, получают из криля – ракообразных, выловленных в Антарктике. Криль питается фитопланктоном и морскими водорослями и находится в самом низу пищевой цепи. В естественной среде обитания криль практически не подвергается воздействию тяжелых металлов, поэтому дополнительной очистки не требуется.
Криль – маленькие, красные, похожие на лангуста рачки, обитающие в южнойчасти Атлантического океана. Масло криля представляет собой незаменимую жирную кислоту характерного красного цвета. Как правило, масло криля стоит дороже, чем рыбий жир. При употреблении в пищу оно поступает в организм в виде фосфолипидов.
Во всем мире криля, какправило, больше, чем рыбы, поэтому, в целом, получение достаточного количестваДГК/ЭПК из криля имеет более долгосрочный потенциал с точки зрениярационального природопользования, чем производство рыбьего жира из рыбы.
Является ли употребление морепродуктовхорошей альтернативой?
В идеале человек должен получать все витамины, минералы и незаменимые жирные кислоты из пищи. Именно такой совет я даю своим пациентам, но знаю, что это не всегда возможно. Американская ассоциация кардиологов рекомендует есть рыбу регулярно, не реже двух раз в неделю, потому что она полезна для сердца. Для сторонников вегетарианских альтернатив определенные продукты могут служить хорошим источником альфа-линоленовой кислоты, которая может быть преобразована в ДГК. Альфа-линоленовая кислота содержится в таких продуктах, как льняное семя, грецкие орехи, соя, семена чиа и семена конопли.
Если полагаться исключительно на пищевые источники нутриентов, потребление достаточного количества ДГК и ЭПК из продуктов животного происхождения может вызвать проблемы из-за загрязнения наших океанов. Например, содержание ртути в таких видах рыбы, как скумбрия, рыба-меч,окунь, акула и тунец, как правило, выше среднего, поэтому такую рыбу не стоит есть часто. В такой рыбе, как лосось, сом, анчоусы, сардины, сельдь, форель и тилапия содержание ртути ниже, но, если есть рыбу чаще двух-трех раз в неделю, ртуть в организме человека может накапливаться.
Рыбий жир и масло крилямогут оказывать влияние на следующие распространенные заболевания.
Артрит
Остеоартрит обычно является следствием общего износа суставов. Он возникает при разрушении хряща, который выступает в качестве упругой прокладки, выстилающей кость. Ранние признаки артроза могут впервые проявиться в возрасте около 40 лет и прогрессировать по мере старения. Симптомы включают боль в суставах, деформацию и потерю работоспособности сустава. Для лечения симптомов пациенты стремятся найти дополнительные натуральные альтернативы лекарствам. Врачи обычно назначают нестероидные противовоспалительные препараты (НПВП),такие как ибупрофен, напроксен и индометацин.
Рыбий жир
По данным исследований,незаменимые жирные кислоты помогают уменьшить боль в суставах и сократитьиспользование НПВП. Исследования также свидетельствуют о снижении скованности суставов при ежедневном приеме рыбьего жира в дозировке от(минимум) 500 мг до 2000 мг в сутки.
Исследование 2007 года, опубликованное в American Journal of Clinical Nutrition показало, что300 мг масла криля “значительно ингибирует воспаление и уменьшает симптомыартрита в течение короткого периода лечения длительностью 7 и 14дней”. Проведенное в 2016 годудвойное слепое плацебо-контролируемое исследование пациентов со слабо выраженной болью в колене показало, что масло криля способно уменьшить боль при приеме 2000 мг в сутки.
Сердечно-сосудистая система
Сердечно-сосудистыезаболевания являются основной причиной смерти людей во всеммире. Существуют различные факторы, способствующие повышению риска развития сердечно-сосудистых заболеваний. Жирные кислоты Омега-3 могут быть полезными для сердца и сосудов.
Рыбий жир
Регулярное потребление жирных кислот Омега-3 важно для хорошего состояния сердца и сосудов. Исследование 2017 года показало, что регулярное поступление в организм Омега-3 может служить профилактикой атеросклероза или затвердения артерий, а по данным исследования 2013 года, опубликованного в Journal of the American Heart Association, повышенный уровень ДГК/ЭПК в крови связан с более низким риском развития сердечно-сосудистых заболеваний.
Масло криля
Авторы исследования 2015 года, опубликованного в A 2015 study in the British Medical Journal пришли к такому выводу: “масло криля может привести к умеренномуснижению факторов риска развития сердечно-сосудистых заболеваний, в частности,эндотелиальной дисфункции и ЛПВП у пациентов с сахарным диабетом второго типа”. Указанные свойства полезны и для тех, кто диабетом не болеет. Исследование 2017 года, опубликованное в Nutrition Reviews, также показало, что масло криля может благотворно влиять на сердце, снижая уровень плохого холестерина (ЛПНП) и триглицеридов. Повышенное содержание вкрови каждого из этих веществ является фактором риска развитиясердечно-сосудистых заболеваний.
Воспаление
Воспаление является следствием возникшего в организме дисбаланса – там словно пожар разгорается. В момент стресса организм в избытке вырабатывает стероидный гормон кортизол. Когда кортизол повышен, организм вырабатывает сопутствующие воспалению химические вещества, называемые простагландинами. Воспаление также можно определить путем измерения уровня С-реактивного белка (СРБ) в крови.
По данным исследования 2017 года, опубликованного в Journal of the American College of Nutrition, повышенный уровень СРБ увеличивает рискразвития рака и сердечно-сосудистых заболеваний.. Как показало проведенное в 2008 году исследование JUPITER, статины, снижающие уровень холестерина, могут уменьшить воспаление. Масло криля и рыбий жир также могут играть в этом определенную роль.
Рыбий жир
Рыбий жир, как известно, помогает снизить уровень СРБ. Исследование 2016 года подтвердило эту информацию, но также свидетельствовало о более высокой эффективности масла криля в сравнении с 2000 мг рыбьего жира. Однако другое опубликованное в Journal of Internal Medicine исследование2016 года показало, что прием 1400 мг рыбьего жира не приводил к снижению СРБ. Исходя из этого, для снижения уровня СРБ я бы рекомендовал принимать рыбий жир с Омега-3 два раза в день в дозировке не менее 2000 мг.
Масло криля
По данным исследования 2016 года, прием 500 мг масла криля два раза вдень может способствовать снижению уровня СРБ больше, чем прием 2000 мг рыбьегожира два раза в день. Исследование 2007 года, опубликованное в Journal of the American College of Nutrition, показало, что прием масла криля вдозировке 300 мг в день может снизить уровень СРБ почти на 20%.
Память
По мере старения населения проблемы с памятью становятся все болеераспространенными. Болезнь Альцгеймера, самая часто встречающаяся форма деменции, неизлечима и может вызвать чувство безысходности как у пациента, так и у тех, кто за ним ухаживает. На ранних стадиях болезни развиваются такие симптомы, как забывание имен и дезориентация. На поздних стадиях болезни эти симптомы могут уступить место более серьезным проблемам, таким как паранойя и агрессивное поведение. В возрасте до 65 лет регистрируется менее 1% случаев развития болезни Альцгеймера, но, по прогнозам ученых, по достижении 65 лет в группу риска попадает каждый девятый человек. Как представляется, при болезни Альцгеймера наряду с ДГК и ЭПК полезными будут такие натуральные средства, как турмерин и босвеллия.
Рыбий жир
В 2016 году былопроведено исследование, в котором участвовали 44 пациента с нарушениями памяти.Половина пациентов получала рыбий жир, а другая половина– плацебо. Исследователи отметили, что память была лучше у тех, кому давали рыбий жир. Другие исследования показали аналогичные результаты.
Масло криля
Исследование 2017 года,опубликованное в International Journal of Molecular Sciences, показало,что масло криля может способствовать снижению окислительного стресса в головноммозге и сократить объем отложений бета-амилоида, который, как полагают,является причиной болезни Альцгеймера. В настоящее время проводятся дополнительные исследования.
Высокий уровень триглицеридов
Триглицериды – это тип жира, циркулирующего в крови. Нормальный уровень триглицеридов в крови должен составлять менее 150мг/дл (или менее 1,7 ммоль/л). Повышенный уровень триглицеридов является фактором риска развития инфаркта и инсульта. Чтобы снизить количество триглицеридов в крови может быть полезна диета с низким содержанием сахара и простых углеводов, но иногда этого недостаточно. В таком случае можно подумать о приеме добавок с ЭПК/ДГК.
Рыбий жир
По всей видимости, фармацевтические компании осознали преимуществаснижения уровня триглицеридов и поэтому разработали рыбий жир фармацевтическогокласса. Однако, в силу дороговизны этого препарата, для многих он не доступен.
Авторы исследования 2016, опубликованного в Lipids in Health and Disease, пришли к выводу, что жирные кислоты Омега-3 благотворно влияют наснижение уровня триглицеридов. Аналогичным образом, опубликованный в 2017 году в Atherosclerosis мета-анализ, в котором изучались данные 1378 человек, показал, что употреблениежирной рыбы помогло снизить уровень триглицеридов и одновременно с этимповысить уровень ЛПВП (хорошего холестерина), двух важных биомаркеровсердечно-сосудистых заболеваний.
Масло криля
Исследование 2014 годапоказало 10-процентное снижение триглицеридов в ответ на прием масла криля. По данным опубликованного в Nutrition Reviews исследования 2017 года с участием 662 пациентов, у принимавших масло криля наблюдались аналогичные результаты. Другие исследования подтвердили эти выводы.
Меры предосторожности:
Тем, у кого естьаллергия на рыбу или моллюсков, следует соблюдать осторожность при приеме маслакриля, поскольку оно может вызывать аллергическую реакцию. Если у вас есть вопросы, посоветуйтесь со своим врачом.
Рыбий жир выпускается в жидкой форме, капсулах и в виде желатиновых пастилок. Масло криля обычно бывает в капсулах или мягких желатиновых капсулах.
Источники:
- Yurko-Mauro et al. Lipids in Health and Disease (2015) 14:99 DOI 10.1186/s12944-015-0109-z
- Arch Med Res. 2012 Jul;43(5):356-62. doi: 10.1016/j.arcmed.2012.06.011. Epub 2012 Jul 24.
- Journal of the American College of Nutrition. 2007 Feb;26(1):39-48.
- Suzuki Y, Fukushima M, Sakuraba K, Sawaki K, Sekigawa K. Krill oil Improves Mild Knee Joint Pain: A Randomized Control Trial. Gagnier JJ, ed. PLoS ONE. 2016;11(10):e0162769. doi:10.1371/journal.pone.0162769.
- Yagi S, Fukuda D, Aihara KI, Akaike M, Shimabukuro M, Sata M. n-3 Polyunsaturated Fatty Acids: Promising Nutrients for Preventing Cardiovascular Disease. J Atheroscler Thromb. 2017;24(10):999–1010. doi:10.5551/jat.RV17013
- J Am Heart Assoc. 2013 Dec 18;2(6):e000506. doi: 10.1161/JAHA.113.000506.
- Lobraico JM, DiLello LC, Butler AD, Cordisco ME, Petrini JR, Ahmadi R. Effects of krill oil on endothelial function and other cardiovascular risk factors in participants with type 2 diabetes, a randomized controlled trial. BMJ Open Diabetes Res-Care. 2015;3(1):e000107. Published 2015 Oct 14. doi:10.1136/bmjdrc-2015-000107
- Nutr Rev. 2017 May 1;75(5):361-373. doi: 10.1093/nutrit/nuw063.
- Paul M Ridker, M.D., Eleanor Danielson, M.I.A., Francisco A.H. Fonseca, M.D.,et. Al * Rosuvastatin to Prevent Vascular Events in Men and Women with Elevated C-Reactive Protein N Engl J Med 2008; 359:2195-2207 November 20, 2008
- Journal of Internal Medicine. 2016 Jan;279(1):98-109. doi: 10.1111/joim.12442. Epub 2015 Oct 26.
- Arch Med Sci. 2016 Jun 1;12(3):507-12. doi: 10.5114/aoms.2016.59923. Epub 2016 May 18.
- J American College of Nutrition. 2007 Feb;26(1):39-48.
- Int J Mol Sci. 2017 Nov 28;18(12). pii: E2554. doi: 10.3390/ijms18122554.
- Lipids Health Dis. 2016 Jul 22;15(1):118. doi: 10.1186/s12944-016-0286-4.
- Atherosclerosis. 2017 Nov;266:87-94. doi: 10.1016/j.atherosclerosis.2017.09.028. Epub 2017 Sep 28.
- Nutrition Research. 2014 Feb;34(2):126-33. doi: 10.1016/j.nutres.2013.12.003. Epub 2013 Dec 18.
- Sorin Ursoniu, Amirhossein Sahebkar, Maria-Corina Serban, et. al. for the Lipid and Blood Pressure Meta-analysis Collaboration Group; Lipid-modifying effects of krill oil in humans: systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials, Nutrition Reviews, Volume 75, Issue 5, 1 May 2017, Pages 361–373
Автор этой статьи — врач Эрик Мадрид, член Американского совета по вопросам интегративной и холистической медицины, имеющий сертификаты Американского совета по вопросам семейной медицины и Американского совета по вопросам интегративной и холистической медицины. Он является автором книги «Назначение витамина D, исцеляющая энергия солнца». Эрик Мадрид закончил медицинский институт в Государственном университете Огайо. Он является партнером Rancho Family Medical Group и ведет прием пациентов в Менифи, Калифорния. Больше информации о докторе Мадриде здесь.
Продукция, представленная в статье
Источник