По каким признакам узнать что не хватает витамина а

Что же это за такой важный витамин А, нехватку которого мы хотим выявить? А ведь это не просто отличный помощник здоровью и молодости кожи и остроте глаз. Витамин А укрепляет иммунную систему, помогая противостоять организму вирусным заболеваниям, ускоряет заживление ран, участвует в формировании костной ткани, зубов, суставов, улучшает работу дыхательной системы, что очень актуально для курильщиков и т.д.

В чем особенности витамина А?

Это жирорастворимый витамин, который может быть представлен в двух формах – ретинол и каротин. И обе эти формы полезны для организма, и участвуют во многих процессах организма, нормализуют рН баланс, восстанавливают ткани. Основное количество витамина мы берем из продуктов. В том случае, если мы потребляем мало пищи с содержанием витамина А, в организме наступает первая группа авитоминоза. Но есть и вторая группа гиповитаминоза, которая наступает, когда наш организм плохо всасывает поступающий в организм витамин А. Это может происходить из-за наличия инфекционных заболеваний, присутствия в организме паразитов, болезней ЖКТ, избытка физической активности.

На 1-ой стадии нехватки витамина А в организме отмечается снижение работоспособности, человек чувствует постоянную усталость, часто болеет.

На 2-ой стадии отмечаются серьезные нарушения в работе иммунной системы. Человек начинает болеть еще чаще и даже тяжелее.

На 3-ей стадии при полном дефиците витамина А уже требуется медицинская помощь. Специалист поможет восстановить работу ЖКТ и назначит диету с содержанием питательных веществ.

Читайте также: Как избавиться от кисетных морщин

Симптомы недостатка витамина А в организме

• Внезапно кожа начинает портиться. Могут появиться угри, сухость кожи, в том числе на голове, превращаясь в перхоть. Также покров начинает стариться, и появляются морщинки! Такие неприятности не нужны ни одной женщине!
• Появляется «куриная слепота». Такое заболевание может быть врожденным, но также и приобретенным. Человек попросту не может видеть в темноте. Речь не о том, что зрение становится хуже, и придется прищуриваться, чтобы что-то разглядеть в сумерках. Тут уже вообще невозможно ничего разглядеть в темноте.
• В уголках глаз начинают скапливаться сухие чешуйки или даже густая слизь, которая делает вид неэстетичным.
• Ломаются и слоятся ногти, волосы тоже становятся ломкими и секущимися. При этом посещение парикмахера или мастера ногтевого сервиса не изменяет ситуации.

• У детей недостаток витамина А может проявляться в замедлении роста, бледности кожных покровов и постоянной усталости.
• У женщин нередки случаи возникновения мастопатии.
• У мужчин появляются проблемы с эрекцией, снижается либидо.

Если вы заметили у себя такие симптомы, обратитесь к врачу!

Как восполнить в организме нехватку витамина А?

Самое лучшее, что вы можете сделать для здоровья своего организма, а также для красивого внешнего вида – это употреблять в пищу продукты с высоким содержанием витамина А.

Витамин А содержится в следующих продуктах:

• батат;
• капуста;
• сыр;
• морковь;
• говяжья печень;
• персик;
• рыба;
• перец;
• желток;
• брокколи;
• сливочное масло;
• тыква;
• печень трески и т.д.

Оказывается, никаких средиземноморских лакомств есть не придется, перечисленные продукты вполне доступны и может себе позволить любой человек.

Суточная норма потребления продуктов с витамином А

Список продуктов с витамином А стоит запомнить, а также нужно знать примерное суточное потребление его для каждого человека. Детям нужно употреблять в день 300-400 мкг, подросткам – 600 мкг, женщинам – 700 мкг, а мужчинам – 900 мкг витамина А. Беременным женщинам можно употреблять еще больше ретинола, ведь он необходим не только самой будущей мамочке, но и развивающемуся малышу.

В день достаточно съедать 200 г овощного салатика, например, из капусты и морковки. Можно ограничиться одной крупной морковью весом в 150 г. Также суточную норму можно восполнить употреблением в день 20 г печени трески или трех кусочков говяжьей печени.

При употреблении продуктов с содержанием витамина А интоксикации быть не может. Другое дело, если вы начнете употреблять и продукты и капсулы с витамином. В таком случае может наступить гипервитаминоз, который можно спутать с нехваткой витамина А. Поэтому лучше обратиться к специалисту, чтобы понять, что именно нужно вашему организму, а что нет!

Читайте также: 10 вещей, которые делает влюбленный мужчина

Я вкладываю душу в написание статей, пожалуйста поддержите канал, поставьте лайк и подпишитесь!

Жирорастворимый витамин А — важное вещество, необходимое для острого зрения, упругой кожи и здорового кишечника. При передозировке он может быть токсичен.

Витамин А в продуктах питания

Витамин открыли первым, потому соединению под названием ретинол присвоили букву А, начальную в латинском алфавите. Среди доступных источников витамина А:

— печень,

— батат,

— морковь,

— шпинат,

— брокколи,

— тыква,

— абрикосы,

— молоко.

Витамин А не растворяется в воде. При термической обработке пищи и консервировании теряется до 35% ретинола.

Функции витамина А

Самая известная функция этого витамина — защита зрения от «куриной слепоты», нарушения, при котором ничего не видно при слабом освещении.

С детства нам известно, что для хорошего зрения в темноте надо есть морковь. В древнеегипетских папирусах содержится немного иная рекомендация, жрецы рекомендовали египтянам есть бычью печень. Суть, впрочем, остаётся прежней, для хорошего зрения организму нужен витамин А. В печени животных и рыб его больше, чем можно получить из моркови.

От витамина А зависит не только зрение. Он обеспечивает целостность эпителия, клетки которого образуют кожу и слизистые оболочки кишечника, рта, дыхательных и половых путей. Без витамина клетки оболочек не могут выделять защитную слизь.

Витамин А участвует в производстве половых клеток, необходим для нормального развития костей.

Ретинола и его предшественник бета-каротина снижает риск развития рака. Одно из исследований показало, что среди людей с повышенным риском рака лёгких, вероятность болезни снижается на 50%.

Признаки недостатка ретинола

Рекомендованная норма потребления витамина А для женщин около 800 мкг в день, для мужчин — 1000 мкг. Норма для детей и подростков 375-700 мкг в зависимости от возраста. На недостаток витамина А организм реагирует характерными признаками, среди которых:

— угри;

— сухость кожи и волос;

— ослабление зрения в темноте;

— повышенная утомляемость;

— утолщения кожи на ладонях и подошвах;

— низкая сопротивляемость инфекциям;

— потеря веса;

— сухость глаз;

— сухость во рту.

Усвоение витамина А

Для полного усвоения витамина А организму необходим витамин Е (токоферол), предохраняющий А от окисления в кишечнике, и цинк.

Цинк нужен для генерации особой формы белка, транспортирующего витамин А. В свою очередь витамин А способствует усвоению цинка.

Кроме токоферола и цинка, в рационе должны присутствовать жиры (для растворения витамина А) и белки (как сырьё для производства «транспортного» белка).

Опасность витамина А

Ретинол накапливается в печени. При длительном приёме в высоких дозах витамин может быть токсичен. Симптомы передозировки:

— боли в животе, суставах, костях;

— слабость и недомогание;

— раздражительность;

— ночная потливость;

— головная боль с тошнотой;

— выпадение волос;

— увеличение размеров печени и селезёнки;

— желудочно-кишечные расстройства;

— трещины в углах рта;

— нарушения менструального цикла;

— ломкость ногтей;

— зуд по всему телу.

Передозировка витамина А может возникнуть вследствие избыточного потребления животных продуктов с высоким содержанием ретинола или бесконтрольного приёма медицинских препаратов и пищевых добавок.

Растительные источники не содержат витамин А, в отличие от животных. В растениях есть предшественник ретинола бета-каротин, который превращается в активный витамин после того, как попадает в организм. Поэтому употребление в пищу моркови, тыквы и пр. продуктов безопасно и не ведёт к передозировке.

Доброго здоровья!

Спасибо за интерес. Если статья заслуживает, пожалуйста, отметьте её лайком, поделитесь с друзьями в социальных сетях. Подпишитесь на канал, не пропустить свежие публикации. Прокомментируйте статью, если это возможно. Поделитесь, какие темы вам интересны?

Друзья! Любая информация из категории «Медицина и фармацевтика» в этой или других публикациях канала «Доброго здоровья!» приведена для ознакомления. Не используйте советы или рекомендации из публикаций без консультации со специалистом.

Жирорастворимый витамин А имеет две основные формы:

• ретинол – наиболее активная и предварительно очищенная форма витамина, основным источником которого является пища животного происхождения;
• бета-каротин (или провитамин А), содержащийся в растительной пище.

Преобразование бета-каротина осуществляется в печени, которая накапливает витамин А, благодаря чему в организме человека всегда присутствует запас ретинола, высвобождаемого по мере необходимости.

Функции витамина А

Ретинол выполняет ряд важнейших функций:

• поддерживает работу органов зрения;
• ускоряет окислительные процессы;
• регенерирует и поддерживает эпителиальные клетки;
• замедляет процесс старения кожи;
• участвует в формировании и росте костной и зубной ткани;
• синтезирует половые гормоны;
• стимулирует работу иммунитета;
• препятствует злокачественному перерождению клеток;
• защищает от воздействия свободных радикалов;
• стабилизирует содержание сахара в крови.

Последствия недостатка витамина А

Последствия дефицита ретинола очень опасны и включают:

• дерматологические заболевания;
• нарушение зрения (вплоть до слепоты);
• стоматологические патологии;
• болезни пищеварительной системы;
• гинекологические болезни;
• мастопатию;
• образование злокачественных опухолей;
• частые инфекционные заболевания вследствие нарушения работы иммунной системы;
• замедление роста и развития у детей;
• нарушение эректильной функции у мужчин.

В тяжелых случаях (при хронической нехватке витамина А) иммунитет настолько ослабевает, что не может справиться даже с обычной простудой, не говоря уже о более серьезных патологиях, что может привести к летальному исходу!

Поэтому крайне важно следить за своим рационом, особенно тем, у кого повышен риск развития дефицита ретинола. К группе риска относятся:

• Строгие вегетарианцы и веганы, не употребляющие пищу животного происхождения.
• Пациенты, в анамнезе которых есть заболевания, препятствующие абсорбции, хранению и транспортировке витамина А (речь идет о целиакии, глютеновой болезни, циррозе печени, болезни Крона).
• Люди, придерживающиеся строгих диет.
• Люди с алкогольной зависимостью.

Какие же симптомы указывают на дефицит витамина А?

Ночная слепота

«Куриная» слепота является одним из первых признаков дефицита ретинола, участвующего в выработке основного зрительного пигмента под названием родопсин.

Отсутствие родопсина приводит к заметному ухудшению зрения ночью либо при тусклом освещении: предметы становятся размытыми и плохо различимыми. При этом днем зрение абсолютно нормальное.

Прием витамина А при ночной слепоте восстанавливает зрение в течение двух суток, тогда как длительный дефицит ретинола и переход его в тяжелую форму может привести к ухудшению дневного зрения.

Пятна Бито

При нехватке витамина А клетки в конъюнктиве кератинизируются и приобретают вид кожи, а не слизистой. Кроме эстетического дефекта, такие пятна ухудшают зрение, затуманивая его.

Лечение дефицита ретинола помогает избавиться от пятен Бито за 5 – 14 дней. В редких случаях лечение занимает несколько месяцев.

Ксерофтальмия (ксероз роговицы)

Признаком длительного и острого дефицита витамина А является ксерофтальмия, характеризующаяся сухостью роговицы и конъюнктивы вследствие нарушения слезоотделения.

Отсутствие слез и слизи приводит также к увеличению риска развития инфекционных заболеваний глаз, а в тяжелых случаях и к потере зрения.

Язва роговицы

Игнорирование лечения дефицита витамина А провоцирует утончение и изъязвление роговицы.

Терапия нехватки ретинола приводит к заживлению поверхностных язв, на месте которых остаются небольшие рубцы. Если же язвы роговицы глубокие, формируется мутное бельмо. 

При несвоевременном лечении дефицита витамина А разрушается прозрачный слой роговицы, что приводит к ее отечности, утолщению, расплавлению и некрозу.

Рубцевание роговицы глаза

Сухость и изъязвление роговицы становятся причиной ее рубцевания и выпячивания. Это приводит к атрофии глазного яблока и повышает риск слепоты.

Сухая и ороговевшая кожа

Нехватка ретинола отрицательно сказывается на функционировании сальных и потовых желез и оказывает кератинизирующее действие на кожный покров.

Сначала кожа становится сухой, обезвоженной и шелушащейся. Если вовремя не обратить внимание на этот симптом и не восполнить дефицит витамина А, это может спровоцировать ороговение кожи.

Преждевременное старение кожи

Поскольку витамин А принимает активное участие в регенерации кожного покрова, то при его недостатке кожа теряет здоровый цвет, на ней раньше времени образуются морщины.

Сухость губ и слизистой рта

На недостаток витамина А реагируют слизистая рта и губы, которые становятся сухими и шелушащимися. Кроме того, на губах часто появляются трещины.

Выпадение волос и появление перхоти

Ретинол не только поддерживает нормальное функционирование сальных желез на волосистой части головы, а и регулирует выработку кератина, являющегося основным «строительным материалом» для волос.

Поэтому при нехватке витамина А волосы растут медленно, становятся сухими, ломкими и секущимися, выпадают, появляется перхоть, из-за чего кожа головы может зудеть.

Кроме того, ретинол принимает участие в синтезе пигментов, по этой причине при его нехватке волосы тускнеют и теряют здоровый блеск.

Хрупкость ногтей

Витамин А препятствует воспалительным процессам, укрепляет волосы и ногти.

На дефицит ретинола могут указывать следующие признаки:

• чрезмерная сухость кожи вокруг ногтевой пластины;
• хрупкость и расслаивание ногтей;
• утолщение краев ногтей;
• появление небольших борозд на ногтевых пластинах;
• образование заусенцев.

Кровоточивость десен и хрупкость зубной эмали

Витамин А нормализует обменные процессы и обеспечивает правильное формирование костных структур. Поэтому при его нехватке наблюдаются следующие признаки:

• воспаление и рыхлость десен;
• подвижность зубов;
• разрушение зубной эмали, на которой образуются микротрещины, что впоследствии приводит к кариесу;
• потускнение зубной эмали.

Лечение нехватки витамина А

При легком и умеренном дефиците витамина А (особенно при отсутствии ярко выраженных симптомов данного патологического состояния) достаточно нормализовать питание, а именно ввести в рацион продукты с высоким содержанием витамина А.

Животными источниками витамина А являются:

• говяжья печень;
• говядина;
• куриное мясо;
• яйца (желтки);
• сыры;
• печень трески;
• рыба жирных сортов;
• сливочное масло;
• жирное молоко.

Среди растительных источников витамина А необходимо отметить следующие:

• морковь;
• листовую зелень;
• черемшу;
• манго;
• персик;
• тыкву;
• абрикос;
• апельсин;
• картофель;
• брокколи;
• капусту любых сортов;
• красный перец;
• дыню.

Тяжелый недостаток ретинола лечится с применением пероральных биодобавок.

Кроме того, аптечный витамин А в жидком виде можно применять в качестве компонента средств для укрепления, регенерации и роста ногтей и волос.

Важно! Лечение дефицита витамина А и коррекция рациона питания проводятся исключительно под контролем специалиста, поскольку передозировка данным витамином приводит к увеличению печени, огрубению кожного покрова, сухости волос и повышению СОЭ*!

*Ско́рость оседа́ния эритроци́тов (соэ) — неспецифический лабораторный показатель крови, отражающий соотношение фракций белков плазмы. Изменение соэ может служить косвенным признаком текущего воспалительного или иного патологического процесса.

Будьте здоровы!

Если понравилась статья или была полезной, не стесняйтесь ставить лайк и подписывайтесь на наши каналы/паблики в:

Telegram

Instagram

Фотострана

ICQ

Читайте нас, где Вам удобно!)