Недостаток цинка какой витамин
Источник фото: Shutterstock
Цинк играет жизненно важную роль в различных метаболических процессах организма. Дефицит цинка (гипоцинкемия) характеризуется недостаточным потреблением цинка с пищей. Это происходит из-за несбалансированной диеты.
Недостаток цинка приводит к широкому кругу заболеваний, таких как генетические нарушения, аномальный рост, проблемы с фертильностью у мужчин и женщин и т. д. Этот дефицит в основном наблюдается у беременных и кормящих женщин и детей младшего дошкольного возраста.
Причины дефицита цинка
Цинк необходим для поддержания жизненно важных функций организма. Следовательно, вы должны получать необходимое количество цинка с пищей или принимать добавки.
Нехватка этого необходимого микроэлемента появляется из-за вредных привычек питания, таких как сокращение потребления фруктов и овощей. Дефицит цинка является серьезной проблемой, и его следует лечить с помощью правильного питания.
Другие факторы, которыевызывают нехватку цинка, включают:
- неспособность организма поглощать микроэлемент в необходимом количестве;
- хроническая диарея;
- хроническая болезнь печени;
- хроническая болезнь почек;
- диабет;
- хирургическое вмешательство;
- последствия воздействия тяжелых металлов на организм.
Симптомы дефицита цинка
Источник фото: Shutterstock
Общими симптомами нехватки цинка в организме являются:
- ломкость ногтей;
- перхоть;
- снижение аппетита;
- понос;
- сухость кожи;
- глазные инфекции;
- потеря волос;
- бесплодие;
- бессонница;
- потеря обоняния и/или вкуса;
- сексуальная дисфункция или импотенция;
- пятна на коже;
- задержка роста;
- сниженный иммунитет.
Заболевания и лечение дефицита цинка
1. Беременность:
Источник фото: Shutterstock
Дефицит цинка может создать осложнения во время родов. Трудные и длительные роды, кровотечение, послеродовая депрессия могут быть результатом низкого уровня цинка во время беременности.
[Читайте: Дефицит питательных веществ]
2. Гипогонадизм:
Это можно объяснить плохим функционированием репродуктивной системы. При этом заболевании яичники или яички не вырабатывают гормоны, яйца или сперматозоиды.
3. Иммунная система:
Дефицит цинка влияет на нормальное функционирование клеток. Это приводит к ослаблению иммунного ответа организма. Следовательно, человек с таким дефицитом привлечет больше инфекций. Цинк необходим для поддержания иммунитета.
4. Угревая сыпь:
Источник фото: Shutterstock
Применение кремов на основе цинка является безопасным и эффективным средством лечения угрей. Следовательно, введение цинкосодержащих продуктов в ежедневный рацион поможет избавиться от нежелательных прыщей и угрей.
[Читать: К чему приводит дефицит витамина С?]
5. Язва желудка:
Цинк является жизненно важным микроэлементом для быстрого заживления ран. Соединения цинка оказывают благотворное действие и на язву желудка. Добавки цинка в соответствии с рекомендациями используются для лечения язвы, особенно на ранних стадиях.
6. Женские проблемы:
Дефицит цинка вызывает ПМС или нарушение менструального цикла. Во время беременности нехватка этого микроэлемента провоцирует депрессию.
7. Кожа и ногти:
Источник фото: Shutterstock
Дефицит цинка приводит к возникновению заусенцев, белых пятен на ногтях, воспалению кутикулы, сыпи на коже, сухости кожи и плохому росту ногтей. Это может привести к вредным последствиям, таким как псориаз, сухость кожи, прыщии экзема.
Цинк способствует обновлению клеток кожи. Кремы, содержащие цинк, наносятся на опрелости, порезы и раны, чтобы излечить их. Цинк обладает противовоспалительными свойствами; его дефицит провоцирует солнечные ожоги, волдыри и заболевания десен.
[Читать: Cимптомы дефицита витамина E]
8. Профилактика заболеваний щитовидной железы:
Цинк производит различные гормоны щитовидной железы. Он участвует в создании трийодтиронина (T3), который регулирует функцию щитовидной железы.
9. Настроение и сон:
Источник фото: Shutterstock
Недостаток цинка приводит к поведенческим проблемам и нарушению сна.
10. Деление клеток:
Цинк играет важную роль в росте и делении клеток. Добавки с цинком рекомендуется принимать во время беременности для правильного роста и развития плода. Микроэлемент также необходим для набора массы тела и развития костей у детей.
11. Катаракта:
Сетчатка глаза содержит некоторое количество цинка. Его дефицит приводит к частичной или полной потере зрения. Регулярное потребление продуктов, богатых цинком, является профилактикой катаракты.
12. Выпадение волос:
Источник фото: Shutterstock
Цинк помогает вырабатывать кожное сало, необходимое для роста здоровых и увлажненных волос. Это кондиционирует кожу головы и помогает вылечить перхоть. Кроме того, нормальное количество цинка в рационе помогает сохранить волосы сильными и здоровыми.
Дефицит цинка приводит к выпадению волос, их истончению и ломкости, облысению и появлению седых волос. Большинство шампуней от перхоти содержат цинк.
Некоторые важные советы:
Источник фото: Shutterstock
- Потребляйте продукты, богатые цинком, в сыром виде т. к. микроэлемент теряется в процессе термической обработки.
- Принимайте добавки цинка только по рекомендации врача.
- Избегайте чрезмерного потребления этого микроэлемента.
Источник
Цинк — важный элемент, необходимый для нормального функционирования многих органов и систем. Он поступает в организм человека вместе с пищей. Чтобы употреблять необходимую суточную дозу этого минерала, следует знать, в каких продуктах содержится цинк. Его дефицит может привести к различным негативным последствиям (бесплодие, снижение когнитивных функций, ухудшение общего состояния).
Для чего нужен цинк
Он необходим для полноценной работы сердечно — сосудистой, дыхательной, эндокринной, иммунной и половой систем. Функциям цинка в организме человека:
- Нормализует метаболизм (обмен белков, жиров и углеводов).
- Стимулирует иммунную систему (увеличивает сопротивляемость организма инфекциям, в том числе грибковым, нейтрализует чужеродные вещества).
- Способствует быстрому заживлению ран.
- Обладает дезинтоксикационным действием (удаляет токсины).
- Принимает участие в секреции, регуляции половых гормонов.
- Входит в состав более 300 важнейших соединений, ферментов (биологически активных веществ, которые необходимы для биохимических процессов.)
- Участвует в кроветворении, регенерации кожи, поддержания целостности костей, зубов.
- Обуславливает правильное формирование плода во время беременности.
- Регулирует гормональный фон, репродуктивную функцию, улучшает зрение, память, благотворно влияет на нервную систему.
- Снижает уровень холестерина.
Роль цинка в организме человека — влияет на рост и дифференцировку клеток эмбриона, обладает выраженным антиоксидантным действием. Этот микроэлемент необходим организму, при лечении кожных болезней, патологии суставов, желез внутренней секреции, пищеварительных органов. Иногда рекомендуется дополнительный прием витаминов или БАДов.
Продукты с высоким содержанием цинка
Наибольшее количество этого микроэлемента содержится в устрицах, кальмарах и мясе. Цинк в продуктах растительного происхождения содержится в меньшем количестве. Поэтому вегетарианцам и людям, у которых снижено употребление мяса, необходимо принимать поливитаминные комплексы, содержащие этот минерал.
Цинкосодержащие продукты повышают работоспособность, улучшают общее самочувствие. Необходимо помнить, что тепловая обработка ведет к потере примерно 50% этого минерала. Морские, мясные продукты обязательно должны быть подвергнуты жарке или отвариванию. А вот фрукты, овощи, орехи, отруби необходимо употреблять в неизмененном виде. Причем злаки нельзя размалывать, это тоже приводит к потере микроэлементов.
Многих интересует информация о том, в каких же еще продуктах, помимо мясных и морепродуктов, содержится больше всего цинка. К таким продуктам относятся: мед, пивные дрожжи, темный шоколад, кунжутное, арахисовое масло.
Продукты животного происхождения с содержанием Zn
Продукты с высоким содержанием цинка (печень, мясо), помимо него, также содержат протеин, незаменимые аминокислоты, насыщенные жирные кислоты. Злоупотребление ими может привести к повышению уровня холестерина в крови, ожирению, развитию атеросклероза, сердечно — сосудистым нарушениям. Поэтому рекомендуется рациональная диета, сочетание продуктов животного и растительного происхождения. Это нормализует функции пищеварительной системы, улучшает состояние волос, кожи.
Список животных продуктов с высоким содержанием минерала:
- угорь, устрицы, мидии;
- креветки;
- говядина, свинина, баранина, ягненок;
- бараньи почки, свиной язык;
- курица, гусь, утка, индейка.
Особенностью усвоения этого вещества является хорошее всасывание совместно с витаминами В, А, большим количеством белка.
Железо, кальций, медь, наоборот, уменьшают усвоение минерала. Питание человека должно быть сбалансированным. Чтобы обеспечить необходимое содержание цинка, нужно ввести в свой рацион такие продукты, как устрицы, креветки, красное мясо. Это обеспечит оптимальный баланс витаминов и микроэлементов.
Растительные продукты
Наибольшее содержание цинка содержится в продуктах растительного происхождения:
- Злаки (пшеница, овес, рис, просо).
- Отруби.
- Орехи.
- Бобовые (горох, кукуруза, фасоль). Их можно добавлять в суп.
- Ягоды.
- Фрукты.
- Овощи.
Микроэлемент, содержащийся в растительных продуктах, хуже усваивается. Это объясняется тем, что такие продукты содержат фитиновую кислоту, которая образует нерастворимые соли, и уменьшает всасывание этого минерала.
Таблица содержания цинка в продуктах
| Продукт | Содержание на 100 гр. (мг) |
|---|---|
| Устрицы | 60 |
| Угорь | 16 |
| Отруби, крупа пшеничная | 15 |
| Говядина, свинина, баранина | 7,4 — 9,6 |
| Субпродукты (сердце, печень, язык, почки) | 8 -9,2 |
| Семечки кунжута, мак, арахис | 7,5 — 8 |
| Какао | 6.5 |
| Орехи (кедровые, грецкие, фундук, миндаль) | 3 – 6,5 |
| Куриное яйцо | 3.9 |
| Птица (утка, курица, индейка) | 2,5 – 4,5 |
| Сыр | 3.5 |
| Бобовые, горох лущеный | 1,7 – 2,6 |
| Грибы | 1.4 |
| Картофель | 0.6 |
| Чернослив, курага (без обработки) | 0,45 – 0,8 |
| Молоко, кефир, сливочное масло, сметана | 0,4 — 2 |
| Капуста белокочанная | 0.46 |
| Чеснок, свекла, красный перец, морковь | 0.4 |
| Зеленый лук | 0.3 |
| Помидоры, редиска, салат, цитрусовые, огурцы, зеленый салат | 0,2 – 0,28 |
| Крыжовник, земляника, тыква, яблоки | 0.2 |
| Сливы, груши | 0.1 |
Продукты, содержащие микроэлементы, должны ежедневно присутствовать у ребенка и взрослого человека. У детей питание, содержащие цинк, должно быть обязательно, так как происходит формирование костной, нервной, эндокринной систем.
Витамины и препараты с цинком
В аптеках существует большой выбор препаратов, содержащих этот микроэлемент. Выпускаются отдельные комплексы для мужчин, женщин и детей.
Для чего же нужны витамины с цинком? Его содержат многие поливитаминные комплексы: витрум, мульти – табс, компливит, олиговит. Содержание этого вещества является достаточным для того, чтобы восполнить нехватку микроэлементов.
К лекарственным препаратам, БАДам, содержащим большое количество микроэлементов, относятся:
- Цинктерал.
- Цинкит.
- Цинк от компании Солгар. Содержит небольшое количество микроэлемента.
- Цинкосан.
Все препараты, содержащие этот минерал, необходимо употреблять только при доказанном его дефиците.
Суточная норма потребления
Составляет 10 – 15 мг, увеличивается во время беременности, при выраженных психоэмоциональных перенапряжениях, длительных физических нагрузках.
Суточная норма цинка для женщин равна 10 — 13 мг, норма цинка у мужчин должна составлять не менее 13 — 15 мг в день.
Для грудных малышей, новорожденных суточная потребность цинка должна быть не более 5 мг, детям до 10 лет – не меньше 10 мг, до 18 лет – от 8 до 12 мг.
Рекомендуется принимать не менее 15 -19 миллиграмм для женщин во время беременности или при грудном вскармливании, им следует увеличить размер порции продуктов с этими микроэлементами.
Профессиональным спортсменам можно ввести в свой рацион продукты, богатые минералами, биологически активные добавки. Им необходимо применять не менее 20 — 35 мг ежедневно.
Рекомендуется сочетать эти вещества с другими минералами, кальцием, витаминами B 6, В 12, C.
Польза и вред для здоровья человека
Цинк в организме принимает участие почти во всех физиологических процессах. Это вещество необходимо для полноценной работы эндокринной, иммунной пищеварительной, опорно-двигательной систем. Он оказывает благоприятное действие на детей и взрослых.
Проведенные исследования показали, что цинк для организма мужчины является одним из необходимых микроэлементов. Он участвует в выработке основного мужского полового гормона (тестостерона), улучшает половую функцию, увеличивает половую активность. Низкое содержание этого минерала (цинка) ведет к облысению, депрессии, развитию метаболического синдрома, сердечно — сосудистых патологий.
Для чего нужен цинк в организме женщины? Отвечая на этот вопрос, можно отметить, что микроэлемент регулирует функцию яичников и профилактирует вторичное бесплодие. Он является необходимым для применения во время беременности, способствует правильному развитию скелета, конечностей, черепа плода. Девочкам в период полового созревания особенно необходимы такие минералы для нормального формирования половой системы, следует включить в свой рацион продукты с повышенным содержанием цинка. Он нужен для роста волос, ухода за лицом, ухода за телом.
Избыточное его потребление может привести к снижению иммунитета, диспептическим расстройствам, проблемам с кожей, волосами, ногтями.
Цинк необходим для мужчин и женщин при планировании беременности. Его дефицит часто приводит к различным порокам развития ребенка: гидроцефалии, искривлению позвоночника, недостаточно сформированным костям.
Дефицит цинка причины и симптомы
Дефицит этого минерала у человека встречается гораздо чаще, чем его переизбыток. Причинами такого состояния может быть недостаточное поступление его с едой, нарушенное всасывание или повышенная потребность.
К типичным проблемам, которые развиваются при недостатке цинка в организме женщины, относятся:
- Высыпания, акне, сухость кожи.
- Повышенная ломкость ногтей, выпадение волос, кариес.
- Частые конъюнктивиты, слезотечение, покраснение склер.
- Тремор конечностей, нервозность.
- Нарушение менструального цикла, репродуктивной функции.
- Появляются длительно не заживающие царапины, ссадины, развиваются частые простуды, грибковые заболевания.
К симптомам недостатка цинка в организме у мужчин относятся:
- Изменения со стороны нервной системы: нервозность, нарушения сна.
- Патология органов зрения: отек роговицы, воспаление конъюнктивы.
- Расслаивание ногтей, истончение волос, возможно развитие очаговой аллопеции.
- Проблемы с потенцией.
- Развитие аденомы предстательной железы.
- Нарушение функций репродуктивной системы.
- У мужчин повышается риск развития кожных болезней: дерматит, фурункулез, экзема, снижается иммунитет. Часто возникают различные аллергические реакции.
Причины и последствия переизбытка цинка
Избыточное его содержание у человека бывает крайне редко. Такое состояние может возникнуть только при бесконтрольном приеме лекарственных препаратов, содержащих это вещество. Не рекомендуется готовить и длительно использовать оцинкованную посуду, это тоже может вызвать отравление.
Симптомами переизбытка цинка являются:
- Тошнота, неустойчивый стул.
- Разлитые боли во всех отделах живота.
- Слабость, головокружения.
- Одышка, учащенное сердцебиение.
- Мышечные, суставные боли, судороги.
Чтобы избежать недостаточности или переизбытка микроэлементов нужно правильно и сбалансированно питаться. При появлении начальных признаков дефицита цинка можно увеличить количество продуктов, его содержащих, либо пить поливитаминные комплексы.
Применение препаратов, содержащих большое количество цинка, необходимо только при анализах, достоверно подтверждающих дефицит.
Adblock
detector
Источник
Дефицит цинка, на самом деле, носит характер эпидемии, о которой большинство людей даже и не догадываются. Недостаток цинка — это проблема глобального характера. По данным ВОЗ она затрагивает 31 % процент населения Земли.
Мы живем в «мыльном пузыре» обогащенной и витаминизированной пищи, продающейся в свободном доступе на прилавках магазинов, и не задумываемся о масштабах этой глобальной проблемы, с которой ежедневно сталкиваются миллионы людей. Тем не менее мы зачастую не понимаем, что просто есть пищу, насыщенную питательными веществами, еще не значит, что наш организм их полностью усваивает. И каждый может находиться в группе риска. Даже те, кто живет в развитых, индустриальных странах, не защищены от дефицита цинка!
Недостаточность цинка во всем мире
Нехватка цинка (алиментарная недостаточность цинка) в организме занимает пятое место в списке факторов риска, вызывающих болезни. В слаборазвитых странах отмечается высокий уровень смертности из-за связи дефицита цинка с диареей и пневмонией, особенно у детей.
Нехватка цинка в организме — это такая серьезная и глобальная проблема, на счету которой 176 000 смертей от диареи, 406 000 смертей от пневмонии и 207 000 смертей от малярии, зарегистрированных в Африке, Восточном Средиземноморье и Юго-Восточной Азии.
Каждый человек, от мало до велика, нуждается в ежедневном приеме цинка, чтобы просто жить, не зря же его называют жизненно важным микроэлементов. Его роль настолько велика, что даже растениям и животным нужен цинк для выживания! Он присутствует в каждой клеточке, косточке, каждом органе и жидкости в нашем теле. Особенно много его в предстательной железе и сперме у мужчин.
Дозировка цинка
Хотя тяжелый дефицит цинка встречается крайне редко, по оценкам института Лайнуса Полинга около 2 миллиардов людей страдают от дефицита цинка средней тяжести, который может влиять практически на все аспекты жизни человека.
Рекомендуемая суточная норма цинка составляет:
* Адекватное потребление
Беременные и кормящие женщины должны сознательно увеличить прием цинка, поскольку недостаток цинка в организме женщины может негативно сказаться на развитии плода или младенца.
Как восполнить дефицит цинка в организме
Цифры выше рекомендованы для ежедневного приема цинка. Для лечения нехватки цинка я рекомендую принимать 30 мг этого микроэлемента в день в течение 3 месяцев. Помимо этого нужно принимать добавки с медью на протяжении всего этого срока. Если принимать добавки цинка больше 3 месяцев, тогда может развиться дефицит меди.
Симптомы дефицита цинка
К сожалению, миллионы людей страдают от нехватки цинка и даже не подозревают об этом. К счастью, если знать некоторые ключевые признаки проявления недостачи цинка, можно справиться с проблемой в самом начале ее развития. 7 самыми распространенными симптомами дефицита цинка, о которых должен знать каждый, является:
1. Плохая работа нервной системы
Цинк крайне важен для роста и нейропсихологического развития детей. Низкий уровень цинка связывают с расстройствами внимания и недостатком двигательной активности у младенцев, которые сохраняются и во взрослой жизни. В ходе одного исследования, опубликованного в Американском журнале клинического питания, было обнаружено, что даже 50% от рекомендуемой суточной нормы цинка способно значительно улучшить внимание. Исследование также показало, что цинк лучше усваивается в балансе с другими необходимыми питательными веществами, содержащимися в цельной пище.
2. Слабый иммунитет
Цинк также крайне важен для поддержания работы иммунной системы. В частности, он жизненно важен для:
- T-клеточного роста и дифференциации в лейкоциты, которые нужны для отражения болезней.
- Апоптоза («запрограммированная гибель клеток»), в процессе которого гибнут опасные вирусы, бактерии и раковые клетки.
- Транскрипции генов, первой стадии экспрессии генов.
- Защиты клеточных мембран.
Цинк также является основным структурным компонентом для множества гормональных рецепторов и белков, которые положительно влияют на настроение и работу иммунитета.
3. Диарея
Стойкая диарея считается довольно серьезной проблемой, возникающей в некоторых случаях из-за дефицита цинка, так как он приводит к снижению иммунного ответа на различные инфекции. Почти 2 миллиона детей в развивающихся странах ежегодно страдают от стойкой тяжелой диареи. Они становятся крайне восприимчивыми к коликам и бактериальным инфекциям. В таких случаях добавки с цинком помогают только детям старше 6 месяцев. Поэтому перед их применением обязательно проконсультируйтесь со своим педиатром.
4. Аллергии на пищу и окружающую среду
Хронический стресс приводит к синдрому усталости надпочечников, а также может быть причиной недостатка кальция, цинка и магния. Все это ведет к повышению уровня гистамина. Цинк является основным фактором в том, как организм хранит гистамин. Его дефицит позволяет большему количеству гистамина высвобождаться в окружающие тканевые жидкости. Это важно по двум причинам:
- Избыток гистамина в организме вызывает симптомы аллергии (насморк, чихание, крапивница).
- Повышенный уровень гистамина увеличивает восприимчивость человека к различным аллергенам.
5. Истончающиеся волосы
Недостаток цинка в организме у мужчин в купе с синдромом усталости надпочечников зачастую связаны с проблемами щитовидной железы. Многие пациенты с таким букетом проблем жалуются на истончение волос и алопецию. По данным одного исследования, гормоны щитовидной железы необходимы для абсорбции цинка. Поэтому при лечении гипотиреоза тироксином нужно обязательно принимать еще и добавки с цинком, чтобы решить проблему с выпадением волос или их истончением.
6. Синдром дырявого кишечника
Это заболевание может вызывать множество проблем со здоровьем, включая: мальабсорбцию питательных веществ, кожные заболевания, аллергии, аутоиммунные заболевания и проблемы со щитовидкой. Цинк способен справиться с этим недугом, поэтому добавки с ним назначают при проблемах с проницаемостью стенок кишечника и пациентам с болезнью Крона.
7. Угри и высыпания
Синдром дырявого кишечника тоже влияет на состояние кожи, поэтому вполне возможно, что акне и высыпания на лице тоже связаны с недостаточным количеством цинка.
Факторы риска развития дефицита цинка
Может вы в группе риска?
Люди со следующими состояниями здоровья больше всего подвержены риску развития нехватки цинка:
- Алкоголизм: Длительное и чрезмерное потребление алкоголя приводит к снижению абсорбции цинка, что значительно увеличивает риск развития дефицита этого важного микроэлемента.
- Диабет: Большинство врачей сходится во мнении, что диабетикам следует с осторожностью подходить к приему добавок или продуктов с высоким содержанием цинка, потому что высокие дозы цинка могут критически снизить уровень сахара в крови.
- Гемодиализ: Пациенты, находящиеся на гемодиализе, тоже рискуют столкнуться с нехваткой цинка, поэтому добавки с цинком могут быть не лишними.
- ВИЧ (вирус иммунодефицита человека)/СПИД: Ослабленный иммунитет этих больных нуждается в постоянном приеме поливитаминных комплексов, в том числе содержащих цинк.
- Синдром недостаточности кишечного всасывания: Люди с мальабсорбцией подвержены высокому риску развития дефицита цинка.
- Ревматоидный артрит: У больных ревматоидным артритом обычно всасывается меньше цинка, поэтому может потребоваться прием добавок.
По мнению ученых института Лайнуса Полинга, следующие группы людей также можно отнести в группу риска:
- Недоношенные и младенцы с низким весом.
- Младенцы, находящиеся на грудном вскармливании, или дети, получающие недостаточное количество цинка с пищей.
- Беременные женщины и кормящие грудью матери.
- Пациенты, получающие питание внутривенно.
- Люди, которые мало едят (анорексия или булимия)
- Люди с тяжелой и постоянной диареей
- Люди с синдромом раздраженного кишечника.
- Люди с хронической почечной недостаточностью.
- Люди с серповидноклеточной анемией
- Прием антибиотиков тетрациклина и хинолонов, а также бисфосфонатов, может снизить абсорбцию как цинка, так и принимаемого препарата, снижая эффективность лекарства.
- Люди в возрасте 65 лет и старше.
- Вегетарианцы: Рекомендуемая суточная норма цинка для вегетарианцев должна быть на 50 % выше обычной дозы, чтобы компенсировать дефицитное состояние. В их рацион входят в основном бобовые и зерновые, в которых содержится фитиновая кислота. Она в свою очередь снижает всасываемость цинка организмом.
Продукты с высоким содержанием цинка
Если вы хотите быстро восполнить дефицит цинка в организме до нужного уровня, тогда попробуйте натуральные добавки с цинком. В этих добавках цинк содержится в форме ацетата, глюконата или сульфата. Процент содержания цинка в них зависит от формы. По данным исследований Национального института здравоохранения, ученые не нашли существенной разницы между различными формами добавок ни в абсорбции, ни в переносимости, ни в биодоступности. Поэтому я бы рекомендовал регулярно есть следующие 10 продуктов с высоким содержанием цинка, чтобы пополнить цинковые запасы:
- Семечки тыквы – 1/2 стакана: 8.4 мг (57% от ДН)
- Говядина – 113 г: 5.2 мг (32% от ДН)
- Ягненок – 113 г: 5.2 мг (32% от ДН)
- Кешью – 1/2 стакана: 3.8 мг (25% от ДН)
- Нут (гарбанзо) – 1 стакан отварного: 2.5 мг (17% от ДН)
- Грибы – 1 стакан отварных: 1.9 мг (13% от ДН)
- Курица – 113 г: 1.6 мг (12% от ДН)
- Кефир или Йогурт – 1 стакан: 1.4 мг (10% от ДН)
- Шпинат – 1 стакан приготовленного: 1.4 мг (9% от ДН)
- Какао-порошок – 1 ст.л.: 0.4 мг (2% от ДН)
Побочные эффекты
Большинство врачей сходятся во мнении, что принимать цинк в высоких дозах в течение длительного времени НЕ БЕЗОПАСНО. При этом не происходит восполнение цинка, а его передозировка, и последствия могут быть разными и непредсказуемыми. Симптомы у женщин и мужчин обычно заключаются в появлении кашля, усталости, лихорадки, боли в животе и ряда других проблем со здоровьем. Некоторые источники даже утверждают, что:
Ежедневный прием цинка в дозировке более 100 мг или прием добавок в течение 10 и более лет может вдвое увеличить риск развития рака предстательной железы. Существует также предположение, что прием большого количества мультивитаминов вместе с добавками цинка увеличивает вероятность смертельного исхода у больных раком простаты!
Регулярный прием 450 мг или более цинка влияет на уровень железа в крови. Вот еще несколько основных рекомендаций,чтобы правильно восполнить недостаток цинка в организме у женщины:
- Беременные женщины старше 18 лет должны сократить ежедневный прием цинка до 40 мг.
- Беременные женщины до 18 лет должны сократить дозу цинка до 34 мг в день.
- Кормящие женщины старше 18 лет должны сократить норму цинка до 40 мг в день.
- Кормящие женщины до 18 лет должны сократить прием цинка до 34 г в день.
Источник: https://draxe.com/zinc-deficiency/
Источник