Карнитин это какой витамин

Витамин B11 (L carnitine, левокарнитин, витамин вт) играет немаловажную роль в метаболизме. Способствует вырабатыванию энергии, снабжению организма питательными веществами. Получается в процессе синтеза аминокислот лизина и метионина при достаточном количестве витаминов С, В и железа.

Организм человека вырабатывает carnitin, но количества его недостаточно. Дополнительно нужно получать с белковой пищей или добавками.

Общая характеристика витамина B11

L карнитин — витаминообразное соединение из В группы. Вещество естественного происхождения продуцируется организмом. Накапливается мышцами, печенью. Участвует в обменных процессах. Задача заключается в переносе жирных кислот в клетки. Поддерживает активное состояние кофермента А. Нужен для выработки энергии.

В медицине корректирует процессы метаболизма. Улучшает аппетит, обмен жиров, регенерацию; усиливает белковый синтез.

Для чего нужен l карнитин:

• помогает сердечно-сосудистой системе (нормализует холестерин, укрепляет мышцу миокарда);
• укрепляет нервную систему;
• выводит токсины;
• способствует интенсивному снижению веса совместно с тренировкой;
• повышает физическую выносливость на занятиях спортом;
• улучшает память;
• используется в лечении мужского бесплодия;
• увеличивает уровень тестостерона.

Нехватка витамина Bт проявляется хронической бессилием, апатией, мышечной слабостью. У детей до 10 лет наблюдаются задержка роста.

Сниженное содержание наблюдается у вегетарианцев, пожилых людей.

Избыток приводит к нарушению обменных процессов, аллергии.

Где содержится В11

Правильное, здоровое питание полностью покрывает суточную потребность в carnitine.

В каких продуктах содержится l карнитин

Название карнитин получил от латинского слова caro — мясо, не зря. Источник — животные продукты.

Главным источником l карнитина являются продукты животного происхождения. Содержится во всех видах мяса. Наибольшее количество в говядине и баранине. Несколько меньше в свинине, крольчатине. Мясо птицы (курица, гусь, утка индейка), дары моря, продукты из молока имеют примерно одинаковую величину.

Содержание на 100 г продукта:

• красное мясо лидирует: 30-120 мг;
• мясо птицы занимает вторую позицию: 5-23 мг;
• рыба и морепродукты: 3-15 мг;
• молочные продукты: 2,5-13 мг.

Ценители рыбной продукции восполнят В11 сельдью или ракообразными (12-15 мг в 100 г). Печенью трески можно повысить полезные свойства левокарнитина. Витамины группы В, содержащиеся в продукте, улучшают его всасывание.

В растительной пище почти отсутствует, в 100 г находится от 0,5 до 4 мг.

При составлении диеты с упором на b11 важно соблюсти баланс продуктов. Единого рецепта нет. Каждый организм ощущает разную потребность в видах пищи.

Любителей сладкого порадуют десерты со сгущенным молоком (карнитин: 10 мг на 100 г).

При термообработке carnitine частично разрушается. Это нужно учитывать при составлении рациона питания.

Витамин в аптеке

Витамин в11 частично разрушается при нагревании. Восполнить нехватку можно медицинскими препаратами и пищевыми добавками. Фармацевтическая промышленность выпускает левокарнитин в порошке, капсулах и таблетках, жидкой форме. Способы приема и дозировки описаны в аннотации к препарату. Добавку принимают после тренировок. Вместе с пищей, богатой углеводами.

Аптечный l карнитин строго дозирован. Превышать норму не желательно. Избыток может навредить здоровью. Использовать препараты после консультации с врачом.

Формы добавки l carnitine:

• Чистый, как вырабатывает организм.
• Тартрат эль карнитин, содержит винную кислоту. Быстро всасывается.
• Ацетил эль карнитин, проникает через гематоэнцефалический барьер. Активизирует работу мозга.
• Пропионил эль карнитин, добавлена аминокислота глицин. Усиливает кровоток во время физической нагрузки.
• Фумарат эль карнитин, присутствует фумаровая кислота. Регулирует кислотность.

Основное действующее вещество сохраняется. Вторая составляющая улучшает воздействие витамина Вт на организм в разных направлениях

Суточная потребность в витамине b11

Правильно составленный рацион полностью покрывает суточную потребность в витамине в11. Продукты, содержащие l карнитин, доступны.

Норма зависит от возраста. Оптимальное количество в мг.

Для детей:

• 0-12 мес. — 10-15;
• 1-3 г. — 30-50;
• 4-6 л. — 60-90;
• 7-18 л. — 100-300.

Для взрослых: 300.

Дополнительный прием l карнитина необходим в период умственных, физических нагрузок. Потребность l carnitine увеличивается в 5-10 раз.

Полезные свойства витамина b11

L карнитина польза велика. Оказывает оздоравливающее влияние человека. Для чего организму нужен в11:

• Используется при лечении гемофилии и анемии: влияет на свертываемость крови.
• Повышает выносливость и работоспособность.
• Левокарнитин для похудения используется благодаря способности ускорять сжигание жира в момент тренировок. Действует при силовых нагрузках. Ведет к снижению массы тела.
• Уменьшает недостаток кислорода в тканях и выработку молочной кислоты в мышцах. В спорте l карнитин помогает быстро восстановиться после спортивного занятия.
• Витамин b11 — антиоксидант. Выводит токсины и шлаки.
• Улучшает работу сердца, снижает холестерин, нормализует артериальное давление. Уменьшает риск развития инфаркта, атеросклероза.
• Восстанавливает работу органов пищеварения. Повышает секрецию желудочного сока.
• Используется при гипоксии мозга. Идет как профилактика инсульта и болезни Альцгеймера.
• Увеличивает показатель умственной деятельности. Нагрузки переносятся легче, интеллектуальная работоспособность выше.
• Прием l карнитина для мужчин. Увеличивает фертильность. В11 для мужчин при планировании беременности: повышает качество спермы.
• Витамин b11 имеет способность оказывать лечебное и профилактическое действие на организм человека.
• Для мужского здоровья l карнитин очень полезен. У мужчин со сниженным содержанием левокарнитина есть риск бесплодия.
• Физически активным людям нужен для повышения выносливости.

Побочные эффекты и противопоказания к применению витамина b 11

Несмотря на эффективное действие В11, бесконтрольное употребление приведет к отрицательным побочным результатам.

Передозировка l карнитина негативно скажется на общем самочувствии. Тошнота, диарея, бессонница частые признаки. Возможна индивидуальная непереносимость активного компонента в добавках. В редких случаях может развиться тяжелая аллергическая реакция.

У l карнитина побочные эффекты развиваются нечасто, хорошо переносится.

Противопоказания:

• беременность и грудное вскармливание;
• заболевания печени (цирроз);
• болезни почек;
• сахарный диабет.

Не следует принимать левокарнитин вместе с препаратами, сгущающими кровь. Это вызовет образование тромбов.

Употребление с другими добавками, содержащими активный компонент В11, приведет к передозировке. Если b11 необходим по медицинским показаниям, то прием идет под наблюдением специалиста. От правильной дозировки зависит здоровье человека.

L карнитин популярен среди спортсменов. Добавка увеличивает время интенсивной нагрузки за счет повышения выносливости.

Также препарат используют при лишнем весе. Способность трансформировать жиры в энергию делают l карнитин для похудения препаратом выбора.

В11 витамин, который имеет лечебное действие. Врачи назначают его при различных заболеваниях. Болезни сердца, сосудов, нарушения памяти являются показаниями к применению.

Положительные отзывы врачей о карнитине как лечебном средстве, позволяют назначать его людям разных возрастных групп.

Витамин b11 необходим человеческому организму. Поддерживая уровень в норме, можно избежать проблем со здоровьем, улучшить физическую форму.

Большинство людей знают карнитин как жиросжигатель, который используется спортсменами в период соревнований и активных тренировок. Но это витаминоподобное вещество обладает рядом других положительных воздействий на организм человека – помогает в работе мозга, повышает выносливость и стрессоустойчивость, лечит болезни сердца и сосудов. А вы знаете, почему L-карнитин нужно принимать мужчинам, и как он работает при сахарном диабете? В этой статье вы прочтете об основных эффектах витамина, его природных источниках и суточных нормах потребления. Также ознакомитесь первыми признаками нехватки В11 и способами устранения авитаминоза.

Общая информация

L-карнитин имеет множество синонимичных названий – левокарнитин, levocarnitine, В11, ВТ. История изучения вещества началась в 1905 году, когда двое русских ученых – Гулевич и Кримберг, выделили химическую формулу из мяса животных.

Латинское название L карнитина – carnitine – произошло от слова carnis, что в переводе означает «мясо».

Точная химическая структура витамина была установлена в 1927 году, но тогда эти изыскания представляли только научный интерес.

Новый виток в описании карнитина связывают с именем ученого И. Фритца, который в 1958 году установил роль L-карнитина в транспорте жирных кислот в митохондрии клеток. С 1960 года левокарнитин делают искусственным путем, и активно применяют в медицинских целях. Вещество входит в состав комплексных схем лечения различных заболеваний, назначается диетологами для похудения. Л-карнитин – популярная добавка среди спортсменов.

Физико-химические параметры

Соединение является производным аминокислот, может существовать в двух формах – эфирной и солевой. В зависимости от пространственного расположения атомов в химии выделяют левовращающий стереоизомер L-карнитин и правовращающий – D-карнитин. Активной является только Л-форма. В чистом виде вещество выглядит как белый порошок без особого запаха. Л-карнитин обладает способностью растворяться в воде и спирте, но он плохо взаимодействует с бензолом и другими органическими соединениями.

Витамин BT может синтезироваться в организме человека из аминокислот метионина и лизина, поступающих вместе в животными продуктами питания. Наиболее активно процессы выработки вещества идут до 40 лет, затем количество эндогенного L-карнитина прогрессивно снижается. Накапливается преимущественно в поперечнополосатой мускулатуре.

Для чего нужен Л-карнитин

L-карнитин относится к классу активных витаминоподобных соединений, принимает участие в различных метаболических реакциях человеческого организма. В клинической практике известно положительное влияние Л-карнитина на заболевания сердца – он снижает риск острого коронарного синдрома, замедляет прогрессирование атеросклероза коронарных сосудов, улучшает трофику миокарда. Далее подробно остановимся на основных положительных эффектах витамина ВТ.

Сжигание жира

Соединение связывается с длинноцепочечными жирными кислотами, вместе с ними проникает через двойную мембрану клетки и доставляет ЖК непосредственно в матрикс митохондрий. Там жир подвергается реакциям бета-окисления, в результате чего образуется ацетил-КоА – важнейшее соединение в обмене энергии. Жиросжигающие свойства карнитина доказаны в двойных плацебо-контролируемых исследованиях, которые проводились в Италии в 2007 году. У людей, принимавших добавки с витамином B11 в течение полугода, количество жировой массы снизилось в среднем на 1,8 кг.

Благодаря таким уникальным свойствам Л-карнитин нужен в диетологии для быстрого снижения веса у пациентов с тяжелой степенью ожирения. Карнитин также применяют бодибилдеры в период сушки. В современных исследования была установлена способность В11 влиять на наиболее тяжелую форму дислипидемии, которая характеризуется резким повышением триглицеридов в сочетании со снижением уровня антиатерогенных ЛПВП. Поэтому L-карнитин применяется в кардиологии для сжигания вредных фракций жиров.

Как похудеть с помощью карнитина (видео):

Устранение мышечных болей

Витамин L-карнитин обладает способностью нейтрализовать молочную кислоту, которая в больших количествах образуется в мышцах при физических нагрузках. Carnitine эффективно снимает болевой синдром после интенсивных тренировок, также он помогает при воспалительных процессах в мышечной ткани – миозитах. Помимо молочной кислоты в поперечнополосатой мускулатуре накапливаются токсины, свободные радикалы, которые карнитин обезвреживает благодаря своим антиоксидантным свойствам.

Стимуляция роста мышц

Производное аминокислот обладает мощным анаболическим эффектом – действует на образование белка в мышцах, быстро увеличивает мышечную массу. Используется в силовом спорте и бодибилдинге. Влияние карнитина на мускулатуру можно сравнить с принципом воздействия гормонов-анаболиков, но в отличие от гормональных препаратов L-карнитин не обладает серьезными побочными эффектами.

Повышение выносливости

Применение L-карнитина в спорте обусловлено его способностью повышать синтез гликогена из глюкозы, увеличивать его запасы в печени и мышечной ткани. Большое количество гликогена особенно необходимо любителям культуризма, спортсменам – атлетам, бегунам на длинные дистанции, у которых использование витамина Б11 позволяет улучшить спортивные результаты. Нутриент действует и у обычных людей, работа которых связана с интенсивными физическими или умственными нагрузками. Средство также повышает уровень эндогенных эндорфинов, улучшает настроение человека и обеспечивает быструю адаптацию к стрессовым факторам.

Улучшение работы мозга

Принцип позитивного влияния L-карнитина на когнитивные функции связан с ускорением метаболических реакций, улучшением трофики и кровоснабжения нервной ткани. Карнитин способствует доставке глюкозы в головной мозг, обезвреживает токсические вещества, которые могут повредить нейроны. Целенаправленно витамин В11 работает пациентов с печеночной энцефалопатией – он превращает токсические продукты азотистого обмена (прежде всего аммиак) в нейтральные молекулы, которые выводятся с мочой, и не разрушают ткань головного мозга.

L-карнитин и инсулин

В 2013 году опубликованы отзывы на клинические испытания ученых из Испании, которые доказали позитивное действие L-карнитина на показатели обмена у пациентов с сахарным диабетом 2 типа. Регулярный прием больными витамина В11 в терапевтических дозах вызвал снижение уровня глюкозы натощак в среднем на 0,8 ммоль/л, а количество холестерина уменьшилось на 7,8 мг/дл.

При СД у пациентов значительно повышается количество вредных липидов, которые оседают на мышечных клетках и препятствуют связыванию мембранных рецепторов с гормонами, регулирующими углеводный обмен. Карнитин снижает уровень холестерина и липопротеидов, делает клетки человеческого организма более чувствительными к инсулину, с чем и связано его сахароснижающее действие.

При мужском бесплодии

B11 положительно влияет на процессы сперматогенеза – он увеличивает объем спермы и количество активных сперматозоидов, нейтрализует токсины, которые воздействуют на половые железы мужчины. Л–карнитин угнетает фермент липопероксидазу, который отвечает за образование продуктов перекисного окисления липидов, повреждающих зрелые сперматозоиды.

Другие эффекты

Помимо вышеперечисленных свойств, витамин BT обладает рядом других важнейших функций в организме человека:

• отвечает за формирование нервной системы и других органов у плода;
• снимает алкогольную и лекарственную интоксикацию;
• улучшает состояние сетчатки, тормозит дегенеративные возрастные изменения и снижает риск развития катаракты на 40%;
• стимулирует работу иммунной системы;
• защищает клетки от преждевременного апоптоза;
• замедляет вымывание солей кальция из костей, проводит профилактику остеопороза, что особенно важно у женщин в период менопаузы.

Вред L-карнитина

Л-карнитин – вещество природного происхождения, которое активно синтезируется в организме, поэтому доказательной клинической базы относительно побочных воздействий не существует. Даже при употреблении добавок в максимальных терапевтических дозах самочувствие пациентов не нарушается. Неблагоприятные последствия для организма чаще всего обусловлены приемом недостаточно очищенных лекарств на основе карнитина, в составе которых присутствуют токсические вспомогательные компоненты.

В11 может принести вред людям со склонностью к аллергическим реакциям – у таких пациентов во время первого приема препарата иногда развиваются тяжелые анафилактические состояния с отеком дыхательных путей и коллапсом. Хотя Л-карнитин и полезен для развития плода, его применение у беременных женщин в виде синтетических препаратов ограничено из-за возможного отрицательного воздействия на организм будущего ребенка.

Нормы потребления

Рекомендованные суточные дозы витамина могут сильно отличаться в разных странах, потому что биологическая роль активного вещества еще недостаточно исследована. В России приняты следующие нормы карнитина (таблица):

Потребность в витаминоподобном веществе значительно возрастает при постоянных перегрузках организма, беременности, воздействии неблагоприятных факторов. Будущим мамам и кормящим женщинам нужно получать до 700-800 мг карнитина из природных источников. Профессиональным спортсменам и людям, которые занимаются тяжелым физическим трудом, необходимо от 1000 до 2500 мг В11 в сутки. Пациентам с хроническими заболеваниями печени и почек, которые сопровождаются повышением потребности в Л-карнитине, рекомендовано принимать до 1000 мг в день.

Для определения уровня L-карнитина наибольшую пользу имеет анализ мочи на содержание свободного активного вещества. Чтобы получить точный результат, за сутки до взятия образца запрещено употреблять спиртные напитки, за 48 часов до исследования отменяют все мочегонные препараты. Нормальные значения свободного В11 для детей старше 2-х лет и взрослых – от 1 до 46 ммоль. Общее количество витамина в норме составляет от 8,2 до 82,5 ммоль.

Основные источники Л-карнитина

Хотя L-карнитин и синтезируется в организме, врачи рекомендуют добавлять в свой рацион продукты, богатые этим веществом. Первое место по концентрации В11 занимают мясные изделия и субпродукты, на втором месте находятся молоко и молочные продукты.

Наименьшее содержание аминокислоты Л-карнитина – в растительной пище, чем объясняется частое развитие симптомов гиповитаминоза BT у вегетарианцев.

Количество карнитина в продуктах питания (таблица):

Несмотря на обилие продуктов с карнитином, получить суточную норму не всегда удается, поскольку значительная часть вещества разрушается в процессе термической обработки. При нагревании продуктов до 195° витамин полностью распадается, при замораживании и последующей разморозке мяса с талой водой теряется до 70% активного соединения.

Признаки авитаминоза

Нехватка карнитина может быть обусловлена первичными генетическими нарушениями синтеза этого вещества, при которых симптомы в виде мышечной слабости, отставания в росте, поражения сердечной мышце развиваются уже на 4-5 году жизни ребенка. Гораздо более распространена вторичная форма авитаминоза.

Первый признак недостатка Л-карнитина – субъективное чувство «отсутствия энергии», постоянная слабость и снижение работоспособности.

Другие характерные проявления гиповитаминоза:

• боли в сердце, тахикардия, аритмии;
• слабость в мышцах, судороги и парестезии в конечностях;
• непереносимость умеренных физических нагрузок;
• быстрый беспричинный набор веса;
• эмоциональная лабильность, бессонница.

При наличии таких симптомов назначается анализ мочи на общий и свободный карнитин, после чего в зависимости от полученных результатов, специалист подбирает метод восполнения В11 в организме. Чаще рекомендуют принимать витаминные добавки, которые содержат активную форму соединения и позволяют быстро избавиться от неприятных симптомов.

Избыток В11

Гипервитаминоз – крайне редкое явление, в медицине описаны единичные случаи. Однократный прием высокой дозы (более 10000 мг) L-карнитина усиливает негативные свойства вещества: у пациентов возникают диспепсические расстройства, появляется повышенная возбудимость. При хронической передозировке витаминных добавок пациенты жалуются на диарею, сердцебиение и чувство давления за грудиной, температура тела может повышаться до субфебрильной. Такое состояние не требует специфического лечения, достаточно отмены препаратов и дезинтоксикационной терапии.

Применение карнитина

Активное вещество в виде специальных добавок используется в медицине, диетологии, спорте. Спортсменам назначают по 1,5-3 г нутриента в день во время подготовки к соревнованиям для повышения выносливости, наращивания мышечного объема. Дозировки для похудения подбираются индивидуально с учетом количества лишнего веса, общего состояния организма. Множество полезных действий Л-карнитина обусловливают его применение в медицинских целях:

• у пожилых пациентов для улучшения когнитивных функций, нормализации обмена веществ;
• при сахарном диабете 2 типа для улучшения липидного профиля и профилактики сосудистых нарушений;
• в качестве антиоксиданта при острых состояниях – алкогольной интоксикации, печеночной энцефалопатии;
• в дерматологии для лечения псориаза, экземы, себореи;
• в комплексной терапии мужского бесплодия;
• при неврогенной анорексии;
• в послеоперационном периоде для ускорения тканевой регенерации.

Формы выпуска

На рынке фармакологической продукции карнитин представлен в 4-х основных вариантах:

1. В жидкой форме. Продаются как растворы, готовые к употреблению, так и концентраты, которые необходимо добавить в определенный объем жидкости. Такие препараты популярны среди спортсменов. Лекарство удобно дозировать и принимать, а минусами являются высокая стоимость и маленький срок годности.
2. Капсулы. Обеспечивают постепенное высвобождение вещества в желудке и длительный эффект. Минусом является большой размер капсулы, что создает трудности при глотании.
3. Таблетки. Чистый витамин без оболочки может раздражать слизистую ЖКТ, поэтому эта форма карнитина чаще вызывает побочные реакции. Плюсы таблеток – цена на 20% ниже, чем у препаратов в капсулах.
4. Порошок. Предназначен для размешивания в 250-500 мл воды и перорального приема. Плюсы данной формы – невысокая цена и простота дозировки, но так же, как и таблетки, может вызывать диспепсические нарушения.

Где приобрести добавки

Для наших читателей мы подобрали перечень добавок с L-карнитином, которые выигрывают у других по полезным свойствам и соотношению цена/качество.

ТОП-6 препаратов витамина ВТ:

Показать все

Добавки продаются в аптечной сети, а также в магазинах спортивного питания. Цены на карнитин часто завышены, что объясняется высокими торговыми наценками посредников. Потому выгодно приобретать витаминные комплексы на международной торговой площадке iHerb. На этом сайте представлены более 30 тысяч товаров для красоты и здоровья от премиальных фармакологических компаний из США и Европы, а цены на продукцию на 30-50% ниже аптечных. К каждой позиции есть подробное описание, там же можно прочесть отзывы реальных покупателей о L-карнитине.

Преимущество Айхерб – быстрая и надежная доставка в любую страну мира, а также существуют варианты бесплатной доставки в Россию.

Для читателей нашего журнала мы подготовили подарок – скидку -10% от стоимости первого заказа. Для быстрой активации дисконтного предложения нужно скопировать уникальный промо-код AGK4375 в специальную графу при оформлении посылки в корзине или просто перейти по ссылке.

Витамин В11 – незаменимое вещество, которое участвует во всех метаболических процессах. Доказана польза Л-карнитина для сердечно-сосудистой, половой, эндокринной системы. Также активное L-карнитин необходим спортсменам и людям физического труда, он применяется в бодибилдинге для наращивания мышечной массы. Соединение может вырабатываться в организме, но медики рекомендуют дополнительно получать его с продуктами питания или витаминными добавками. Приобрести качественные препараты с карнитином можно на сайте Айхерб.

А вы когда-нибудь принимали витамин В11? Делитесь в комментариях. Понравилась статья? Расскажите друзьям! ????