Какие витамины улучшают обмен веществ в организме человека
Правильное питание и витаминные добавки помогут вам достичь баланса полезных веществ в организме. Задумывались ли вы о том, что одна из его важнейших функций — обмен веществ — имеет ключевую роль не только в контексте вопроса с лишним весом? Правильно налаженная работа метаболизма повышает ваши энергетические уровни и улучшает состояние иммунной системы. Мы составили для вас список витаминов, которые способны «расшевелить» заснувший метаболизм.
Скажем сразу, что витамины без поддержки в виде здорового питания не подействуют. Это не волшебная палочка, которая из тыквы сделает карету, а из Золушки — принцессу.
Лучший способ улучшить работу метаболизма — это правильно питаться. В первую очередь убедитесь, что вы едите достаточное количество пищи (недостаток еды приводит к замедлению метаболизма). Затем подумайте о том, что находится в вашей тарелке (а в ней должны находится органические и питательные продукты, например, овощи, фрукты, орехи, семена, зерновые и продукты, богатые на белок),
— говорит диетолог Даниэль Дюбуа.
Итак, записывайте витамины, которые способствую ускорению метаболизма:
Витамины группы В
Кто еще не знал, что витамины группы В — настоящие суперстары? Мало того, что их называют витаминами красоты, так они еще и положительно влияют на такой сложный механизм, как метаболизм. Одна из функций В-шек — помогать организму обрабатывать пищу, которая в него поступает, поэтому мы советуем вам принимать не какой-то определенный витамин В, а комплекс. В некоторых из них содержится до семи видов витаминов В из девяти возможных, так что высока вероятность, что все потребности вашего метаболизма будут удовлетворены.
Магний
Магний считается одним из самых популярных микроэлементов, которые способствуют повышению энергии. Он участвует в сотнях биохимических реакций в организме, которые включают в себя и обмен веществ. Удостоверьтесь в том, что получаете достаточное количество магния — только так вы будете уверены в том, что ваши реакции и системы работают бесперебойно.
Читайте также: В КАКИХ ПРОДУКТАХ СОДЕРЖИТСЯ МАГНИЙ
Мультивитамины и омега-3
Чарльз Паслер, диетолог и основатель Pure Change, предлагает для ускорения метаболизма принимать растительные мультивитамины и омега-3 жиры. По его словам, этот дуэт будет нацелен на улучшение здоровья щитовидной железы. «К чему тут щитовидная железа?» — спросите вы. А мы ответим, что она очень важна для регулирования скорости метаболизма вашего тела. Эта железа вырабатывает гормоны, которые регулируют обмен веществ и помогают сжигать калории. Для правильного производства гормонов вам необходимы питательные вещества, такие как йод, цинк, омега-3 жиры, витамин D и селен.
Рыбий жир
Вы наверняка знали, что рыбий жир хорошо сказывается на состоянии волос, ногтей и кожи, но вряд ли вы были в курсе его магических способностей в вопросе ускорения метаболизма. По словам врачей, рыбий жир помогает увеличить энергию в митохондриях клеток, что увеличивает силу и эффективность мышц (это приводит к росту выносливости и сжиганию жира).
Читайте также: СПИСОК ДИЕТОЛОГА: ВРЕДНЫЕ И ПОЛЕЗНЫЕ ЖИРЫ В ПИТАНИИ
Железо и креатин
Железо и креатин также положительно влияют на «электростанции» клеток — митохондрии. Эти вещества обеспечивают энергетический центр клетки либо кислородом, либо энергией, чтобы увеличить метаболизм и эффективность энергии, производимой из клеток. Чем больше кислорода в клетках, тем больше энергии и выносливости, так что даже самая тяжелая тренировка не сможет вас довести до предела сил. Несмотря на то, что креатин представляет собой соединение, которое мышцы используют для хранения энергии, а железо переносит кислород в мышцы и помогает им сжигать жир, оба они имеют еще одну функцию — укрепление метаболизма.
Понравилась статья? Оцените:
Загрузка…
Источник
Правильное питание – залог здоровья и стройной фигуры. Чтобы улучшить обмен веществ в организме, следует знать, какие продукты являются особо важными для метаболизма. Так вы сможете построить рацион питания, который позволит сохранить здоровье, а также не позволит набрать лишние килограммы.
О метаболизме
Метаболизм или обмен веществ – комплекс химических процессов, которые происходят в организме. Эти процессы помогают расщеплять пищу, благодаря чему она превращается в энергию. Такие обменные процессы жизнедеятельности человека играют важную роль. Они участвуют, например, в росте, обновлении клеток, размножении, дыхании. Правильно протекать метаболизму, нормализуя его, помогают ферменты. Они ускоряют переваривание пищи, усвоение белков, жиров, углеводов (БЖУ). БЖУ в свою очередь контролируют энергетические затраты и обеспечивают основу для клеточной регенерации.
Метаболизм заключается в распаде питательных веществ и их формирования, синтеза. В организме такие процессы происходят непрерывно и делятся на такие этапы:
- Поступление в пищеварительную систему питательных элементов;
- Их всасывание;
- Распределение с целью участия в разных жизненно важных процессах организма, усвоение;
- И выведение продуктов распада.
Есть 3 главных типа нарушения обмена веществ, знание которых поможет нормализовать процесс:
- Нарушение белкового обмена. Характеризуется постоянным чувством голода, возбудимостью нервной системы, вспыльчивостью, стрессами. В этом случае специалисты часто назначают белковую диету;
- Нарушение углеводного обмена. Признаки – человек любит кофе и постоянного его пьет, не любит сладкое, обладает плохим аппетитом. Второй вариант – человек любит сладкое, постоянно перекусывает конфетами, выпечкой и прочими простыми углеводами. В этом случае врачи назначают углеводную диету, которая проходит под строгим контролем специалиста;
- Смешанный. Такой тип обмена веществ характеризуется частой усталостью человека, тревогой, любовью к сладкому и наличию лишнего веса.
В любом случае самостоятельно назначать себе лечение опасно.
Почему обмен веществ нарушается
Правильный метаболизм помогает организму поддерживать здоровье в норме. Если он нарушен, то страдает весь организм. Различают следующие причины, способные нарушить метаболизм:
- Вредные привычки;
- Наследственная предрасположенность;
- Несоблюдение нормы калорий, по причине чего наблюдается потеря или набор веса;
- Несбалансированное питание;
- Недостаток в рационе микро- и макронутриентов;
- Воздействие вредных факторов окружающей среды.
- Изменение баланса гормонов; Гормональный сбой;
- Нарушение функции надпочечников, гипофиза;
- Заболевания щитовидной железы.
Как восстановить обмен веществ
Важно своевременно распознать нарушение метаболизма, избежав ухудшения здоровья. Некоторые способы лечения подразумевают прием лекарств, биостимуляторов. Такое лечение проходит только под контролем врача. Иные – соблюдение правильного питания, физические нагрузки, хороший отдых можно осуществлять самостоятельно.
Витамины и микроэлементы
Нормализовать обмен веществ можно благодаря витаминам и микроэлементам. Витаминный комплекс назначается после установления диагноза врачом-диетологом. Кроме соблюдения диеты, также назначаются средства, которые восстанавливают метаболические функции организма:
- Витамины (например, A, B, C, D). Они участвуют во всех видах метаболизма;
- Рыбий жир – уменьшает холестерин в крови, положительно действует на сосуды;
- Фолиевая кислота – участвует в процессе кроветворения;
- Хром – стимулирует систему пищеварения. Также это вещество в организме помогает нормализовать уровень сахара в крови, что уменьшает тягу к сладкому;
- Йод – активизирует функционирование щитовидной железы;
- Пробиотики – эти вещества помогают наладить баланс полезных бактерий в кишечнике, способствуют выведению шлаков;
- Специальные витаминно-минеральные комплексы, нормализующие обмен веществ, а также работу ферментативных систем в организме.
Режим и особенности питания
Для метаболизма питание имеет важную роль. Это касается обмена веществ женщин и мужчин. Важно внимательно относиться к продуктам и правильно употреблять их. Специалисты рекомендуют соблюдать режим питания, чтобы стимулировать работу обмена веществ:
- Не откладывайте завтрак, обед или ужен на потом. Это замедляет обмен веществ, а жиры откладываются организмом «про запас».
- Ежедневно завтракайте;
- Кушайте медленно, небольшими порциями. Попробуйте питаться дробно, 5-6 раз в день;
- Пейте достаточно воды (примерно 1,5 л в день);
- Старайтесь избегать сладкого. Отдавайте предпочтение продуктам, которые богаты клетчаткой. Это зерновые, семечки, орехи, фрукты, овощи;
- Используйте специи. Они способны разгонять жиры благодаря своим жгущим свойствам;
- Принимайте в пищу продукты, богатые белком, цельнозерновые, все, где есть витамины и минералы.
Пример продуктов, стимулирующих метаболизм:
- Зерновые;
- Бобовые;
- Мясо, птица;
- Рыба;
- Фрукты, овощи;
- Нежирные молочные продукты;
- Приправы, специи.
Вода играет не менее важную роль в жизнедеятельности организма. Для улучшения обмена веществ ее понадобится много. Старайтесь регулярно пить воду, каждый час по стакану (не меньше 8 стаканов в день). Если занимаетесь физической активностью, минимальное количество выпитых стаканов воду рекомендуется увеличить до 10-12. Важно следить и за качеством жидкости. Например, старайтесь приобретать минерализованную воду, насыщающую организм полезными веществами, минералами.
Повысить обмен веществ поможет зеленый чай. Он обладает уникальным свойством активизировать сжигание сложных жиров организма. Зеленый чай выводит шлаки, тонизирует, является антиоксидантом. Выпив утром зеленый чай, организм быстро проснется, а также чай запустит обмен веществ в ускоренном режиме. Кроме того, напиток способен улучшить пищеварение и уменьшить аппетит. Он регулирует уровень глюкозы в крови, а благодаря пектинам не позволяет возникать тяжести в желудке.
Важность физической нагрузки для обмена веществ
Улучшение обмена веществ вышеописанными методами при малоактивном образе жизни не способно обеспечить желаемый эффект. Специалисты рекомендуют сделать спорт привычкой. Таким образом, обменным процессам помогут:
- Ходьба, бег, прыжки на скакалке, плавание, езда на велосипеде – любые регулярные физические нагрузки;
- Приседания, укрепление мышц пресса, отжимания – упражнения, которые можно регулярно выполнять дома;
- Контрастный душ;
- Профилактический массаж;
- Посещение бани, сауны – способствуют стимулированию обменных процессов благодаря улучшению кровообращения (важно проконсультироваться с врачом);
- Прогулки на свежем воздухе.
Важность образа жизни для обмена веществ
Научитесь управлять гневом, стрессом. Спокойствие, а также уравновешенное психическое состояние способствуют оптимальным показателям уровень кортизола в крови – гормон, усиливающий аппетит. Откажитесь от привычек, которые не делают ваш организм здоровым – курение, употребление алкоголя. Эти привычки негативно влияют на обменные процессы и на здоровье в общем.
Что мешает обмену веществ правильно работать
Подведя итоги, можно сказать, для хорошего обмена веществ важно:
- Избавиться от вредных привычек. Курение обезвоживает организм. Алкоголь замедляет процесс выведения жидкости и метаболизм, повышает аппетит;
- Пить достаточно воды. Вода – это важный источник для правильного метаболизма;
- Включить в рацион здоровую еду. Избегать пищи, которая не содержит полезных веществ;
- Вести активный образ жизни, способствующий сохранению здоровья;
- Избегать стрессов.
Интересно знать
- Только у 3% людей плохой метаболизм наблюдается по причине сбоя гормональной системы, у 98% – нарушение вызвано неправильным питанием и недостаточной физической нагрузкой.
- Шоколад способен запустить и ускорить метаболизм. Однако употреблять стоит темный горький шоколад. Молочный и белый на это не способны.
- Улучшение метаболизма – путь к стройной, привлекательной фигуре и здоровью.
Источник
Иногда несмотря на все усилия, которые вы прилагаете для того, чтобы похудеть, вес просто отказывается уходить! Тренировки, диеты и только полезные привычки, несомненно, единственное решение в вашем случае. Однако, для того, чтобы ваш организм функционировал правильно, нужно знать о наличии некоторых «подводных камней»: для нормального метаболизма жизненно необходимы вполне конкретные витамины, микроэлементы и аминокислоты, при нехватке которых все ваши старания похудеть будут напрасны. Рассказываем, какие витамины и минералы станут вашими главными помощниками в процессе похудения.
Витамин С
Как ни странно, банальная нехватка витамина С в организме способна плохо сказываться на уровне холестерина, состоянии иммунной системы и скорости восполнения организмом энергии, потому что витамин С превращает углеводы в энергию. И для девушек, придерживающихся диет, и для спортсменок, регулярно тренирующихся в тренажерном зале, он просто необходим!
Источники витамина С:
цитрусовые;
киви;
квашеная капуста;
отвар из шиповника;
сладкий перец.
Хром — это микроэлемент, способный ускорять метаболические процессы и регулировать чувство голода. Хром также способствует снижению уровня сахара в крови.
Для людей, активно занимающихся спортом и желающих сделать свое тело красивым и рельефным, хром просто необходим, так как он укрепляет мышечные волокна.
Источники хрома:
брокколи;
бобы;
океанские морепродукты;
куриные яйца;
говяжья печень;
натуральный вишневый сок.
Если вы хотите удвоить пользу, то добавьте к продуктам, содержащим хром, еду, в которой содержится цинк (хром в паре с цинком усваивается быстрее).
Источники цинка:
устрицы;
куриная грудка;
печень;
кунжут;
тыквенные семечки.
Витамин В4 (Холин)
С помощью этого витамина в организме проходят процессы расщепления и утилизации жиров. При участии холина организм вырабатывает вещество, ускоряющее метаболизм и процесс сжигания жиров (карнитин).
Источники холина:
куриные яйца;
печень;
молоко;
свекла;
цветная капуста;
бобовые;
овсяная каша.
Витамин В5 (Пантенол)
Витамин В5 или пантенол — главная составляющая слаженной работы надпочечников и нервной системы. Витамин В5 отвечает за обменные процессы организма, способствует стабилизации гормонального фона, способен снижать уровень холестерина в крови.
Источники пантенола:
субпродукты;
пшеничные отруби;
форель;
семечки.
Аргинин
Для всех спортсменов и тех, кто хочет иметь прорисованные мышцы, аргинин — главный must-have среди аминокислот. Аргинин способствует развитию мускулатуры и набора здоровой мышечной массы. Кстати, развитая мускулатура напрямую связана со скоростью обменных процессов в организме: чем лучше развиты мышцы, тем быстрее метаболизм. А еще аргинин помогает ускорить процесс жиросжигания.
Для красоты аргинин тоже незаменим: улучшает внешний вид кожи, снижает проявления усталости, смягчает реакции на стресс.
Источники аргинина:
лосось;
куриные яйца;
орехи;
бобы.
L-карнитин
L-карнитин или левокарнитин — это аминокислота, которая участвует в ускорении метаболических процессов и способствует росту мышечной массы. Принимать L-карнитин дополнительно в таблетках не рекомендуется, так как существует риск передозировки, которая грозит проблемами с повышенным аппетитом и различными нарушениями сна. Поэтому искать левокарнитин рекомендуется в натуральных источниках этой аминокислоты — красном мясе.
Видео дня. Почему перед домом нельзя сажать ель
Источник
Метаболизм – способность организма перерабатывать калории в энергию. При нарушениях, которые могут быть как врожденными, так и приобретенными, часть не переработанных калорий превращается в избыточный жир. В итоге человек становится полным. Но это только «вершина айсберга», поскольку кроме ожирения происходят сбои в общем функционировании организма.
При наличии проблем с метаболизмом, необходимо пройти обследование с целью выявления причины. Если связано это с неправильным питанием, ускорить его можно при помощи витаминов и народных средств.
Какие витамины наиболее эффективны для разгона метаболизма
Среди всего многообразия питательных веществ, есть ряд тех, которые действительно помогают исправить, активизировать вялую или замедленную переработку пищи.
Обратите внимание, что можно использовать как аптечные витамины для ускорения метаболизма, так и нормализовать питание путем включения продуктов, богатых на эти составляющие.
Пиридоксин, рибофлавин и тиамин – одни из лучших помощников в любой диете. Они ускоряют переработку калорий в энергию, даже когда организм находится в спокойном состоянии (сон, работа, домашняя физическая активность). В наибольшем количестве они содержатся в отрубях, яйцах, постной свинине, бананах, коричневом рисе и тунце.
Поскольку эти витамины практически не накапливаются, а рацион трудно назвать богатым на данные продукты, дополнительно можно принимать витамины, купленные в аптеке.
Инозитол и холин (В8 и В4 соответственно) – ни что иное, как полезный холестерин. Способствуют утилизации лишнего жира, так как участвуют в углеводном и жировом обмене. Те, у кого эти витамины всегда в норме, как правило, не склонны к полноте и редко страдают от ожирения. Кроме этого, нормальное содержание этих веществ предупреждает развитие атеросклероза сосудов.
Наибольшее количество их содержится в желтке куриного яйца, бобах, капусте и некоторых сортах сыра.
Важно! Инозитол и холин вырабатывается организмом, поэтому не стоит спешить с употреблением аптечного варианта. Избыток витаминов чреват интоксикацией организма.
Аскорбиновая кислота регулирует количество глюкозы и предупреждает ее накопление. Участвует в процессе преобразования глюкозы в энергию. Наибольшее количество содержится в сладком перце, ацероле, смородине, цитрусовых. Также не лишним будет аптечный препарат.
Витамин А ускоряет метаболизм благодаря способности улучшать усвоение йода. Последний стимулирует деятельность щитовидной железы, от деятельности которой напрямую зависит скорость переваривания пищи. Наибольшее количество этого витамина можно найти в морской капусте и других морепродуктах. Не стоит злоупотреблять, так как в избытке может быть токсичным.
Если питание содержит недостаточное количество йодсодержащих компонентов, стоит приобрести аптечный препарат и принимать его строго по инструкции.
Витамин D – ускоряет метаболизм за счет того, что принимает участие в строительстве мышечных волокон. Как известно, недостаток мышечной массы приводит к замедлению обменных процессов и ожирению. Его источники – солнце, солярий (при недостатке солнца) и аптечный препарат. Лучше всего работает в паре с кальцием.
Кальций – элемент, который не только укрепляет кости, а препятствует накоплению жиров, ускоряет метаболизм. Источники – шпинат, молочные продукты, кунжут, яйца и миндаль.
Хром – элемент, регулирующий углеводный обмен и количество сахара в крови. При нормальном его содержании в организме, снижает аппетит и тягу к сладостям. Поэтому, как правило, назначается в терапии против ожирения, во время диет и спортсменам на этапе «сушки». Содержится в зерновом хлебе из муки грубого помола, злаках и во многих овощах.
Интересно! Избыток сладостей в рационе снижает уровень хрома в организме. Слишком большое количество этого витамина токсично и может вызвать необратимые разрушительные процессы. Но, благодаря тому, что хром не накапливается, передозировка маловероятна. Риск последнего повышается при длительной низкоуглеводной диете.
Фолиевая кислота эффективно очищает организм, повышает иммунитет и ускоряет метаболизм. Наибольшее количество фолата содержится в арбузе, моркови, зеленых овощах, печени, дрожжах и отрубях.
Омега-3 кислоты богаты линолевой кислотой, которая ускоряет процесс жиросжигания. И это не единственное достоинство вещества, что сделало его крайне ценным и необходимым для здоровья, красоты и долголетия. Содержится в масле и семени льна, жирной рыбе, фасоли, брокколи и грецких орехах.
Народные витамины для ускорения метаболизма
Помимо витаминных комплексов либо отдельно взятых веществ, ускорить метаболизм можно применением народных рецептов:
- на дно стакана положить палочку корицы и ломтики яблока. Залить горячей водой и настоять. Полученный напиток употреблять в течение дня;
- ложку меда смешать с соком одного лимона и залить стаканом теплой воды. Выпить в течение дня небольшими порциями;
- крепкий зеленый чай без сахара;
- приготовить чай из смеси мяты, семечек фенхеля, цветов липы и ромашки. Настоять и пить не меньше двух стаканов в день;
- мед смешать с молотой корицей и употреблять с чаем;
- заварить зверобой и элеутерококк в равных порциях (лучше в термосе). Пить с медом в первой половине дня. Этот чай не только ускорит метаболизм, даст энергию, а и благотворно скажется на иммунной системе. Отличная профилактика простудных заболеваний. Лицам с повышенным артериальным давлением противопоказано.
Кроме этого эффективно разгоняет метаболизм женьшень, имбирь, приправы и пряности. Но помните, что во всем нужна мера.
No tags for this post.
Источник