Какие последствия при переизбытке витамина а
Нам все время говорят, что мы не добираем витаминов, что едим мало овощей и фруктов, что надо принимать их в виде добавок. Может быть это и так, но вот, например, витамин А получить с обычной едой не так-то уж и сложно и даже перебрать, а это уже чревато неприятными последствиями, поскольку по своему воздействию он близок к гормонам.
Начнем с того, что в продуктах витамин А может содержаться в 2х формах: сам витамин А (ретинол) и бета-каротин (прародитель витамина А).
Бета-каротин
Бета-каротин – это мощный провитамин, находящийся в растительной пище, который наш организм не в состоянии сам вырабатывать, но который очень полезен за счет своих антиоксидантных свойств.
Его передозировка раньше считалась почти безопасной, так как лишь малая его часть преобразуется в ретинол, и максимум что нам грозит – это легкий оттенок загара на коже. Но последние исследования показали, что для курильщиков передозировка может быть опасной, так как увеличивает риски возникновения рака легких на 20-25%, правда, до конца еще не выяснен механизм, почему это происходит, возможно из-за того, что бета-каротин способен стимулировать рост некоторых видов опухолей. Также были замечены его негативные свойства у тех, кто ранее перенес инфаркт, у них повышаются риски повторного.
Витамин А
Витамин А мы можем получать как из растительной (из бета-каротина), животной (мясо, субпродукты, птица, рыба, молочные продукты), так и в комплексных витаминах.
Польза (играет ключевую роль)
1. крепкий иммунитет
2. Репродуктивная система
3. Нервная система
4. красота кожи, волос, ногтей
5. борьба со свободными радикалами
6. рост и укрепление костной и суставной ткани (особенно важно для детей)
7. Заживление ран
8. Зрение (защищает целостность роговицы, препятствует «куриной слепоте»)
9. Защита слизистых от инфекций
Нехватка витамина А
1. Проблемы со зрением: на начальной стадии может появиться сумеречное зрение («куриная слепота»), дальше уже сухость роговицы глаза, которая впоследствии может перейти в бельмо, а потом уже и к слепоте
2. Проблемы с дыхательными путями и ЖКТ
3. Сухость кожи, появление так называемой «гусиной кожи»
4. Бесплодие
5. Задержка роста у детей
Вред передозировки
1. Зачастую витамин А приравнивают чуть ли не к гормонам по тому сильнейшему воздействию, которое он может оказать на наш организм, поэтому его переизбыток может стать токсичным.
2. Особенно опасна передозировка для беременных, так как может навредить нормальному развитию плода (при приеме более 3000мкг)
3. Доказано, что увеличивает хрупкость костей (при употреблении более 1500мкг)
4. Гиперчувствительность к солнечному свету
5. Портятся кожа, волосы, ногти
6. Негативно влияет не нервную систему, повышается раздражительность и тревожность, быстрая утомляемость и сонливость
Продукты, содержащие витамин А
Витамин А находится во многих продуктах, которые регулярно присутствуют в нашем рационе, но не стоит стараться получить дневную норму только через ретинол, гораздо полезнее его брать в виде бета-каротина из желтых и оранжевых овощей и фруктов, особенно учитывая, что согласно ВОЗ мы их должны употреблять минимум 400гр в день. При этом бета-каротин может содержаться и в красных и в зеленых плодах, просто там он заглушен.
А вот если основу вашего рациона составляют любимые макароны, картошка, хлеб и продукты мясной переработки, то у вас может оказаться нехватка этого витамина, особенно, если вместо свежих овощей вы сейчас едите консервированные или соленые.
Лидеры по содержанию бета-каротина: морковь, шпинат, тыква, абрикосы и персики
Лидеры по содержанию ретинола: рыбий жир, печень (индейки, говяжья, куриная), желток яйца, сливочное масло
Дозировка
Суточная норма: Женщины – 700мкг, мужчины – 900мкг, беременные — 700-800мкг, дети – 300-600 (в зависимости от возраста)
Передозировка возникает при употреблении 2800-300мкг у взрослых, у детей 600-1700мкг (в зависимости от возраста)
Активность бета-каротина в 3 раза меньше ретинола, поэтому, если добирать им, то надо и есть в 3 раза больше овощей.
Если вы принимаете поливитамины, обязательно посмотрите количество ретинола в них, некоторые производители кладут большие дозы.
Выбор остается за вами!
Проставьте, пожалуйста, лайк, если понравилась статья.
А также подписывайтесь на мой канал, где можно посмотреть статьи о здоровом образе жизни, рецепты и рейтинги производителей на продукты питания (чтобы знать, продукты каких производителей стоит брать, а от каких лучше воздержаться). Буду рада вас видеть среди своих читателей и подписчиков.
Если не хотите потерять информацию, то делитесь ей в своих социальных сетях.
Источник
Витамины для здоровья
В современном обществе модно употреблять разные витамины в больших количествах и регулярно. Чем больше пьешь витаминов, тем ты будешь здоровее и моложе – написано в рекламе!
Так ли полезно принимать все подряд витамины и как долго? Нужно понимать, что недостаток в организме тех или иных витамин в данный конкретный момент у всех разный. А бесконтрольный прием тех витамин, которых и так достаточно, может привести к развитию серьезных заболеваний. Сыпь, аллергия, выпадение волос, ухудшение пищеварения и состояния кожи, а также проблемы с суставами – это короткий список проблем, вызванных передозировкой витаминами. Поэтому ни так все безобидно!
Сама возможность передозировки – это проблема современности. С тех пор, как изобрели витамины, появилась возможность передозировки. До этого такой проблемы не возникало.
Чем опасны витамины?
В первую очередь опасна передозировка жирорастворимыми витаминами (витамины А, Д, Е).
Поставьте ЛАЙК в благодарность автору за статью.
Подписывайтесь на канал, чтобы ничего не пропустить!
Передозировка витамина А
Первое – это поражение печени, она увеличивается в размерах, может появиться желтуха, головная боль, сонливость и слабость. Возможно повышение внутричерепного давления, тошнота, рвота, боли в костях и суставах. При длительной передозировке начинают выпадать волосы, кожа становится сухой и начинает шелушиться.
Курсы приема при дефиците в организме витамина А не должны превышать 1-2 мес.
Витамин Д
В нашем организме витамин Д вырабатывается из холестерина под воздействием солнечных лучей. Не все живут в солнечных странах. Где-то по нескольку месяцев не бывает солнца и каким-то образом нужно получать этот витамин извне, чтобы сохранить кости в здоровом состоянии. В рационе современного человека, тем не менее, витамина Д, достаточно. Но всеобщая паника по поводу частых случаев развития остеопороза, толкает на длительный прием витамина Д в больших дозах. Часто это происходит и по назначению врачей.
Передозировка витамина Д
Безграмотный подход приводит к избытку в организме витамина Д. Это делает человека раздражительным, повышается давление. Также передозировка часто сопровождается постоянной тошнотой, что врачи списывают на проблемы с ЖКТ и в частности с желчным пузырем или поджелудочной железой.
Также возможно нарушение работы почек. В почках начинает откладываться кальций, что вызывает образование камней. Также под влиянием витамина Д камни могут появиться и в желчном пузыре. Курсы приема при недостатке витамина Д не должны превышать 1-2 мес и то, под контролем анализов на содержание в крови кальция и витамина Д.
Избыток кальция
Хотя кальций не витамин, а микроэлемент. Но нельзя не отметить также и его. Современное общество слишком много внимания уделяет кальцию, считая этот минерал чуть ли не панацей не только от всех болезней, но и основным элементов красоты.
Если принимать кальций на протяжении опять же длительного времени и бесконтрольно, и опять же зачастую по назначению врача от остеопороза или для профилактики, это также часто приводит к отложению камней в почках и желчном пузыре, кальцинации сосудов (сосуды становятся ломкими и не эластичными).
Поэтому и кальций, и витамин Д нужно принимать короткими курсами и под контролем анализов!
Витамин Е
Всем известный антиоксидант, замедляющий старение, правда научных доказательств этому пока не нашли. Но тем не менее, это достаточно полезный витамин, если принимать его в разумных дозах. Это гормон плодовитости, повышающий способность к зачатию и предотвращает развитие атеросклероза.
Передозировка витамина Е
Если много и долго принимать витамин Е, это вызывает повышение холестерина в крови. Также возможно повышение утомляемости, появление головной боли.
Витамин С
Этот витамин считается самым полезным, и в больших дозах способным излечивать многие заболевания. На самом деле вокруг этого витамина много мифов и придумок, начало которым положил некий производитель витаминов и эта тема была успешно подхвачена журналистами и другими фарм-производителями. В итоге, после проведенных масштабных научных исследований, выяснилось, что все не так оптимистично!
Зачастую витамин С в больших дозах принимают, чтобы избежать развитие атеросклероза. Но еще в 2000г было научно доказано и озвучено на американском конгрессе о том, что наоборот, большие дозы витамина С способны провоцировать появление атеросклероза. Речь идет об избыточных дозах этого витамина!
Конечно же, его можно принимать безболезненно при авитаминозе максимум 250мг в сутки для взрослого. Для профилактики авитаминоза 50-100мг в сутки. А суточная потребность для взрослого составляет 30-90мг в сутки. И принимается этот витамин на протяжении 1-2 мес максимум.
Передозировка витамина С
Длительный бесконтрольный прием больших дозировок витамина С может привести к образованию оксалатных камней в почка и камней в желчном пузыре. От передозировки также может появится раздражительность, повысится давление и появиться кожный зуд и сыпь.
У современного человека в рационе вполне достаточно витамина С, случаи нехватки этого витамина сейчас достаточно редкие.
Какие витамин не хватает в организме
Чаще всего современному человеку не хватает витамин группы В. И, кстати, передозировок этими витаминами практически не бывает. Это водорастворимые витамины и легко выводятся почками.
Подробнее о пользе и нехватке витаминов группы В есть отдельная статья на нашем канале, ставьте ЛАЙК и переходите по ссылке на статью.
Подписывайтесь на канал, чтобы ничего не пропустить!
Источник
Известно, что дефицит витаминов вызывает авитаминоз, связанный с нерациональным питанием. Чрезмерное употребление витаминов также способно нанести вред человеческому организму. Врачи рассказали об опасности избытка витаминов.
Витамины: как правильно принимать курсами?
Причины проблемы
Часто под средствами, содержащими большое количество витаминов, рекламируются БАДы. Спрос на такие продукты достаточно большой, поскольку считается, что эти препараты способны вернуть людям красивый внешний вид и восстановить клетки.
Вместо обещанной красоты потребители получают ухудшение здоровья, патологические заболевания и осложнения в организме. В итоге врачи ставят один и тот же диагноз — гипервитаминоз.
Врачи утверждают, что при длительном употреблении витаминов происходит интоксикация организма. Это связано с превышением нормы потребления витаминов.
Считается, что дефицит витаминных веществ равен передозировке витаминов. Таким образом, последствия от гипервитаминоза возможны такие же, как и при авитаминозе.
К группе опасных витаминов относят группы К, D, А и Е. При длительном употреблении питательных продуктов с большим количеством таких витаминов происходит их естественное накопление.
Группа витаминов К, D, А и Е относится к жирорастворимым веществам. При накоплении этих витаминов в организме начинается процесс отравления.
Менее вредными считаются группы витаминов B и С. Они входят в вид водорастворимых витаминов и поэтому быстро выходят из организма в результате мочеиспускания. Вероятность получить гипервитаминоз при передозировке витаминов B и С гораздо ниже.
На практике получение гипервитаминоза — достаточно сложное явление. Дело в том, что патологию нельзя получить при помощи обычного приема пищи, потому что человек не способен столько съесть. Если комбинировать прием пищи с добавками, то передозировка возможна.
Симптомы патологий
Гипервитаминоз может проявляться в острой и хронической форме.
Первая подразумевает ярко выраженное отравление организма. У человека начинает болеть голова, нарушается работа пищеварительного тракта и часто появляется тошнота.
Хроническая форма имеет медленный, но растущий характер. Симптомы не выражены, поэтому резкое ухудшение состояния здоровья не наступает.
При передозировке витамина А возникают:
- раздражения кожи,
- возможно выпадение волос
- и повышенная возбудимость.
При злоупотреблении витамина В:
- появляется бессонница,
- головная боль
- и снижается аппетит.
В случае передозировки витаминов С и Е возможно:
- ухудшение зрения,
- покраснение кожного покрова,
- усталость
- и частые стрессы.
Передозировка витамина D вызывает:
- депрессивное состояние,
- постоянную жажду,
- судороги
- и повышение давления.
Лечение
В качестве лечения врачи назначают диету, предполагающую полный отказ от приема пищевых добавок.
Конкретный метод лечения определяется после сдачи назначенных анализов. В зависимости от количества веществ в организме назначается курс лечения. В особых случаях может быть назначено стационарное лечение.
Фото:blic.rs
Источник
Èçáûòîê âèòàìèíîâ
Áåñêîíòðîëüíûé ïðèåì âèòàìèíîâ, à îñîáåííî ñïîðòèâíûõ âèòàìèíîâ (ãäå äîçû çàâûøåíû è ðàññ÷èòàíû íà ïðîôåññèîíàëüíûõ ñïîðòñìåíîâ), ìîæåò ïðèâåñòè ê èõ èçáûòêó, è íàíåñòè îãðîìíûé óðîí çäîðîâüþ. Ñáîè â ðàáîòå îðãàíèçìà, ê êîòîðûì ïðèâåë èçáûòîê âèòàìèíîâ, â ìåäèöèíå èìåíóþò ãèïåðâèòàìèíîçîì.
Îáû÷íî âûäåëÿþò äâà âèäà ãèïåðâèòàìèíîçà:
îñòðûé, ê âîçíèêíîâåíèþ êîòîðîãî ïðèâîäÿò îäíîêðàòíûå ïðèåìû çàâûøåííûõ äîç âèòàìèíà èëè âèòàìèíîâ. Îòëè÷àåòñÿ ñèìïòîìàìè ïîõîæèìè íà îòðàâëåíèå.
õðîíè÷åñêèé, ïðîÿâëÿþùèé ñåáÿ ïðè äîëãîâðåìåííîì óïîòðåáëåíèè îïðåäåëåííîãî âèòàìèíà, â îáúåìàõ ÷óòü âûøå íîðìàëüíûõ. Ñèìïòîìû ìåíåå îñòðû.
Îñíîâíûå ïðè÷èíû ãèïåðâèòàìèíîçà — óïîòðåáëåíèå ïðåïàðàòîâ áåç ñîáëþäåíèÿ ðåêîìåíäóåìûõ íîðì, ëèáî ñî÷åòàíèå íåñáàëàíñèðîâàííîãî ìåíþ, áîãàòîãî îïðåäåëåííûì âèòàìèíîì è äîïîëíèòåëüíîãî óïîòðåáëåíèÿ âèòàìèíîâ.
Ëå÷åíèå ãèïåðâèòàìèíîçà íåîáõîäèìî ïðîâîäèòü ïîä íàáëþäåíèåì âðà÷à.  ïåðâóþ î÷åðåäü, ïðåêðàùàåòñÿ ïðèìåíåíèå ïðåïàðàòîâ, ñîäåðæàùèõ ñîîòâåòñòâóþùèé âèòàìèí, è êîððåêòèðóåòñÿ ïèòàíèå.  áîëåå òÿæåëûõ ñëó÷àÿõ ãèïåðâèòàìèíîçà ïðîâîäÿò ìåðîïðèÿòèÿ êàê ïðè îòðàâëåíèÿõ.
Êàêèå âèòàìèíû îïàñíû?
Ñ÷èòàåòñÿ, ÷òî èçáûòîê æèðîðàñòâîðèìûõ âèòàìèíîâ îêàçûâàåò áîëåå ñåðüåçíûé íåãàòèâíûé ýôôåêò íà îðãàíèçì ÷åëîâåêà. Ëå÷åíèå ãèïåðâèòàìèíîçà îñëîæíÿåòñÿ èç-çà ñâîéñòâà äàííûõ âèòàìèíîâ íàêàïëèâàòüñÿ â îðãàíèçìå äîëãèé ïåðèîä âðåìåíè. Ñàìûìè îïàñíûìè â ýòîì ïëàíå ÿâëÿþòñÿ âèòàìèíû À, D, Ê, Å.
Èçáûòîê âîäîðàñòâîðèìûõ âèòàìèíîâ íå òàê îïàñåí, òàê êàê îíè âûâîäèòñÿ ñ ìî÷îé èç îðãàíèçìà. Ïîýòîìó ïîÿâëåíèå ïîáî÷íûõ ýôôåêòîâ òàêèõ êàê òîøíîòà, êðàïèâíèöà, äèàðåÿ — ìîãóò ñèãíàëèçèðîâàòü î ãðîìàäíîì ïåðåèçáûòêå âèòàìèíîâ. Ýòè ñèìïòîìû áûñòðî ïðîïàäàþò, åñëè îòêîððåêòèðîâàòü ðàöèîí, èëè ïðåêðàòèòü ïðèíèìàòü ïðåïàðàòû, âûçâàâøèå ãèïåðâèòàìèíîç.
Ãèïåðâèòàìèíîç âèòàìèíà À
Ïðîÿâëåíèÿ ãèïåðâèòàìèíîçà âèòàìèíà À ó âçðîñëûõ: âûñûïàíèÿ íà êîæå, êîæíûå øåëóøåíèÿ, ïîÿâëåíèå øïîð, âûïàäåíèå âîëîñ, âÿëîñòü è ñîíëèâîñòü, ãîëîâíûå áîëè è ãîëîâîêðóæåíèå, ïëîõîé àïïåòèò, ïîòåðÿ âåñà. Èçáûòîê äàííîãî âèòàìèíà ïðèâîäèò ê ïîâûøåíèþ õîëåñòåðèíà, íàðóøàåò ôóíêöèîíèðîâàíèå ìî÷åïîëîâîé ñèñòåìû è ïî÷åê.
Îñòðûé ãèïåðâèòàìèíîç À ó äåòåé ïðîÿâëÿåòñÿ â ðåçêîì ïîâûøåíèè âíóòðè÷åðåïíîãî äàâëåíèÿ, âûïÿ÷èâàíèè ðîäíè÷êà, ïîâûøåíèè òåìïåðàòóðà òåëà, ïîÿâëåíèè ðâîòû è ñîíëèâîñòè.
Ñèìïòîìàìè õðîíè÷åñêîãî ãèïåðâèòàìèíîçà À ó äåòåé ÿâëÿþòñÿ ñíèæåíèå àïïåòèòà, íàðóøåíèå ôóíêöèè êîæè, ïîÿâëåíèè ñåáîðåé, âûïàäåíèè âîëîñ, êðîâîòî÷èâîñòü äåñåí.
Ëå÷åíèåì ãèïåðâèòàìèíîçà À çàêëþ÷àåòñÿ â îòìåíå ïðåïàðàòîâ, ñîäåðæàùèõ ðåòèíîë, ñ îäíîâðåìåííûì îãðàíè÷åíèåì óïîòðåáëåíèÿ ïèùè ñ âûñîêèì åãî ñîäåðæàíèåì, îñîáåííî ìîëî÷íûõ ïðîäóêòîâ, ìîðñêèõ æèâîòíûõ è ðûáû
Ãèïåðâèòàìèíîç âèòàìèíà ãðóïïû Â
×àùå âñåãî ãèïåðâèòàìèíîç ïðîÿâëÿåòñÿ ïðè èçáûòî÷íîì ïðèåìå âèòàìèíîâ Â6, Â5 è Â9. Îáùèìè äëÿ íèõ ñèìïòîìàìè èíòîêñèêàöèè ÿâëÿþòñÿ ãîëîâíàÿ áîëü, òîøíîòà, ó÷àùåíèå ñåðäöåáèåíèÿ, áåññîííèöà è âîçáóæäåíèå.
Ñïåöèôè÷åñêèå ñèìïòîìû ïåðåäîçèðîâêè:
Â6: íàðóøåíèå êîîðäèíàöèè äâèæåíèÿ, òðóäíîñòè ïåðåäâèæåíèÿ, ïîêàëûâàíèÿ â íîãàõ, îíåìåíèå ðóê.
Â5: îáåçâîæèâàíèå îðãàíèçìà.
Â1: ïîâûøåíèå àðòåðèàëüíîãî äàâëåíèÿ, ïåðåáîè â ðàáîòå ïå÷åíè, ìîæåò ïðîâîöèðîâàòü ðàçâèòèå àòåðîñêëåðîçà.
Äëÿ äåòåé ãèïåðâèòàìèíîç  îïàñåí ðàçâèòèåì àëëåðãè÷åñêèõ ðåàêöèè.
Óñòðàíåíèÿ ñèìïòîìîâ ãèïåðâèòàìèíîçà Â: îòêàçàòüñÿ îò ïðèåìà ïðåïàðàòîâ, ñîäåðæàùèõ äàííóþ ãðóïïó âèòàìèíîâ, îáðàòèòüñÿ ê âðà÷ó.
Ãèïåðâèòàìèíîç âèòàìèíà C
Îáû÷íî èçáûòîê âèòàìèíà Ñ âûâîäèòñÿ ïî÷êàìè. Íî äëèòåëüíîå óïîòðåáëåíèå âèòàìèíà Ñ â êîëè÷åñòâå âûøå íîðìû, ïðèâîäèò ê ïîêðàñíåíèþ êîæè, ñíèæåíèþ ïðîíèöàåìîñòè êàïèëëÿðîâ, óõóäøåíèþ çðåíèÿ, ãîëîâîêðóæåíèÿì è ãîëîâíîé áîëè, áåñïîêîéñòâó, áåññîííèöå, íàðóøåíèþ ðàáîòû ïî÷åê è ïîäæåëóäî÷íîé æåëåçû.
Èçáûòîê âèòàìèíà Ñ ïðîâîöèðóåò ïîÿâëåíèå ìî÷åêàìåííîé áîëåçíè, óìåíüøàåò ñâåðòûâàåìîñòè êðîâè, ïîâûøåíèÿ äàâëåíèÿ è ïðèâîäèò ê ñáîþ îáìåíà âåùåñòâ.
Áîëüøèíñòâî ìåòîäîâ ëå÷åíèÿ ãèïåðâèòàìèíîçà âèòàìèíà C íàïðàâëåíî íà óñòðàíåíèå ñèìïòîìàòèêè è ïðîèñõîäèò ïîä íàáëþäåíèåì âðà÷à. Ñïåöèàëèñò ñìîæåò îöåíèòü óðîâåíü íàðóøåíèé, âûçâàííûõ èíòîêñèêàöèåé, íàçíà÷èò ñäà÷ó àíàëèçîâ, à ïî èõ ðåçóëüòàòàì è íåîáõîäèìîñòè âûïèøåò ïðåïàðàòû.
Ãèïåðâèòàìèíîç âèòàìèíîâ D
Áîëüøèå äîçû âèòàìèíà D òîêñè÷íû äëÿ íàøåãî îðãàíèçìà. Ïðîâîöèðóþò: ïîòåðþ àïïåòèòà, òîøíîòó, ðâîòó, ãîëîâíûå áîëè è áîëè â ñóñòàâàõ, ñïàçìû ñîñóäîâ, âîçìîæíû çàïîðû è äðóãèå ðàññòðîéñòâà ïèùåâàðåíèÿ,
Äëèòåëüíàÿ ïåðåäîçèðîâêà âåäåò ê ðàçâèòèþ îñòåîïîðîçà, à òàêæå ñïîñîáñòâóåò îòëîæåíèþ êàëüöèÿ â ñòåíêàõ ñîñóäîâ, â ïåðâóþ î÷åðåäü ïî÷åê, ñåðäöà è ëåãêèõ.
Î÷åíü îïàñåí ãèïåðâèòàìèíîç äëÿ äåòåé. Èíòîêñèêàöèÿ îðãàíèçìà, îáóñëîâëåííàÿ ïðèåìîì áîëüøèõ äîç âèòàìèíà D, ìîæåò ñïðîâîöèðîâàòü ðàçâèòèå õðîíè÷åñêîãî ïèåëîíåôðèòà, õðîíè÷åñêîé ïî÷å÷íîé íåäîñòàòî÷íîñòè, à ýòî óæå èíâàëèäíîñòü.
Ëå÷åíèå ãèïåðâèòàìèíîçà âèòàìèíà D âêëþ÷àåò îòìåíó ïðåïàðàòîâ, ñîäåðæàùèõ äàííûé ìèêðîýëåìåíò, è èíñîëÿöèè, íàçíà÷åíèå âèòàìèíîâ À, Å, âíóòðèâåííîå ââåäåíèå æèäêîñòè â ñî÷åòàíèè ñ ìî÷åãîííûìè ïðåïàðàòàìè.  òÿæåëûõ ñëó÷àÿõ íàçíà÷àåòñÿ êîðîòêèé êóðñ ïðåäíèçîëîíà.
Ãèïåðâèòàìèíîç âèòàìèíà Å
Ýêñïåðèìåíòû ïîêàçàëè, ÷òî ïðåâûøåíèå äîçû âèòàìèíà Å íàðóøàåò óñâîÿåìîñòü äðóãèõ æèðîðàñòâîðèìûõ âèòàìèíîâ, òàêèõ êàê D, À è Ê.
Èçëèøåê âèòàìèíà Å ÷àùå âñåãî âûâîäèòñÿ èç îðãàíèçìà ñ æåë÷üþ. Äëèòåëüíîå óïîòðåáëåíèå äàííîãî âèòàìèíà ïðèâîäèò ê ãèïåðòðèãëèöåðèäåìèè, ïîâûøåíèþ êðîâÿíîãî äàâëåíèÿ. ßïîíñêèå èññëåäîâàòåëè ñ÷èòàþò, ÷òî èçáûòîê âèòàìèíà Å âåä¸ò ê îñòåîïîðîçó.
Ê ñèìïòîìàì ãèïåðâèòàìèíîçà âèòàìèíà Å îòíîñÿò ãîëîâíûå áîëè, ïîâûøåííóþ óòîìëÿåìîñòü, äâîåíèå â ãëàçàõ è äèàðåþ.
Ëå÷åíèå ãèïåðâèòàìèíîçà âèòàìèíà Å ïðåäïîëàãàåò îòìåíó ïðåïàðàòîâ, ñîäåðæàùèõ äàííûé âèòàìèí, è èñêëþ÷åíèå èç ðàöèîíà ïðîäóêòîâ ñ åãî âûñîêèì ñîäåðæàíèåì, òàêèõ êàê ìàñëî, ïå÷åíü, ãîâÿäèíà, ìîëî÷íûå ïðîäóêòû, ÿéöà, ñåëåäêà, áîáîâûå è çëàêîâûå êóëüòóðû.
Êàê äîëãî ìîæíî ïèòü âèòàìèíû?
Çäåñü ìíåíèÿ ðàçíÿòüñÿ, àìåðèêàíñêèå äèåòîëîãè ñîâåòóþò ïèòü ìóëüòèâèòàìèííûå êîìïëåêñû íà ïîñòîÿííîé îñíîâå, à åâðîïåéñêèå íå çëîóïîòðåáëÿòü ñèíòåòè÷åñêèìè âèòàìèíàìè, ïðèíèìàÿ èõ ïî ìåðå íåîáõîäèìîñòè íåñêîëüêî íåäåëü ñ îáÿçàòåëüíûì ïåðåðûâîì â 2-3 ìåñÿöàìè.
 êà÷åñòâå ïðîôèëàêòèêè ãèïîâèòàìèíîçà â çèìíå-âåñåííèé ïåðèîä ñïåöèàëèñòû ðåêîìåíäóþò ïðèíèìàòü âèòàìèííûå êîìïëåêñû 2-3 êóðñàìè ïðîäîëæèòåëüíîñòüþ 1-2 ìåñÿöà â òå÷åíèå ãîäà.
Ïðîäîëæèòåëüíîå óïîòðåáëåíèå ïîëèâèòàìèííûõ êîìïëåêñîâ ìîæåò áûòü ðåêîìåíäîâàíî ëþäÿì ñ âûñîêîé èíòåëëåêòóàëüíîé è ôèçè÷åñêîé íàãðóçêîé, ðàáîòíèêàì âðåäíûõ ïðîèçâîäñòâ, ëèöàì, ïðîæèâàþùèì â òÿæåëûõ êëèìàòè÷åñêèõ óñëîâèÿõ. Åñëè êîìïëåêñ ñîäåðæèò áîëüøîå êîëè÷åñòâî æèðîðàñòâîðèìûõ âèòàìèíîâ (À, D, Ê, Å), ñòîèò îãðàíè÷èòü äëèòåëüíîñòü òàêîãî êóðñà 3 íåäåëÿìè.
Ñâîäíàÿ òàáëèöà:
Âèòàìèí | Êðàòêî î âèòàìèíå | Êàê äîëãî ìîæíî ïèòü âèòàìèí | Ñèìïòîìû ãèïåðâèòàìèíîçà | Êàê ëå÷èòü ãèïåðâèòàìèíîç |
A | æèðîðàñòâîðèìûé âèòàìèí, ñèíòåçèðóåòñÿ èç ðàñòèòåëüíûõ êàðîòèíîèäîâ è æèâîòíûõ ðåòèíîèäîâ. Íîðìà äëÿ ìóæ÷èí — 900 ìêã, æåíùèí -700 ìêã. | Íå áîëåå 3 íåäåëü ïîäðÿä. | Íàðóøåíèÿ êîæè (âûñûïàíèÿ, øåëóøåíèÿ), ïîÿâëåíèå øïîð, âûïàäåíèå âîëîñ, ñîíëèâîñòü, âÿëîñòü, ãîëîâíàÿ áîëü, ãîëîâîêðóæåíèå, ïîòåðÿ àïïåòèòà, ñíèæåíèå ìàññû òåëà. | Èñêëþ÷åíèå ïðåïàðàòîâ è ïðîäóêòîâ, ñîäåðæàùèõ äàííûé âèòàìèí. |
B | Ãðóïïà âîäîðàñòâîðèìûõ âèòàìèíîâ, îòâå÷àþùàÿ çà ðàáîòó íåðâíîé ñèñòåìû, âûðàáîòêó ãîðìîíîâ è ñîñòîÿíèå êîæíûõ ïîêðîâîâ. Ñóòî÷íàÿ íîðìà äëÿ âçðîñëîãî ÷åëîâåêà â ïðåäåëàõ 50-300 ìêã. | Íå íàêàïëèâàåòñÿ â îðãàíèçìå, ïîýòîìó ïèòü ìîæíî ïîñòîÿííî, íå ïðåâûøàÿ ñóòî÷íóþ íîðìó. | Òîøíîòà, ãîëîâíàÿ áîëü, ó÷àùåíèå ñåðäöåáèåíèÿ, áåññîííèöà, íàðóøåíèå êîîðäèíàöèè äâèæåíèé, ïîâûøåíèå àðòåðèàëüíîãî äàâëåíèÿ. | Ïðåêðàùåíèå ïðèìåíåíèÿ ïðåïàðàòîâ ãðóïïû Â. |
C | Âîäîðàñòâîðèìûé âèòàìèí, íåîáõîäèìûé äëÿ íîðìàëüíîãî ôóíêöèîíèðîâàíèÿ ñîåäèíèòåëüíîé è êîñòíîé òêàíè, àíòèîêñèäàíò è èììóíîñòèìóëÿòîð. Ñóòî÷íàÿ íîðìà äëÿ âçðîñëîãî 50-60 ìã. | Ëó÷øå óïîòðåáëÿòü ïðîäóêòû, áîãàòûå äàííûì âèòàìèíîì, à ãîòîâûé êîìïëåêñ ïðèìåíÿòü â êà÷åñòâå ïðîôèëàêòèêè êóðñàìè 1-2 ìåñÿöà 2-3 ðàçà â ãîä. | Ïîêðàñíåíèå êîæè, óõóäøåíèå çðåíèÿ, ãîëîâîêðóæåíèÿ è ãîëîâíûå áîëè, áåñïîêîéñòâî, áåññîííèöà, çàäåðæêà ìåíñòðóàëüíîãî öèêëà ó æåíùèí, îáðàçîâàíèå êàìíåé â ïî÷êàõ, ïîâûøåíèå àðòåðèàëüíîãî äàâëåíèÿ. | Èñêëþ÷åíèå ïðîäóêòîâ è ïðåïàðàòîâ, ñîäåðæàùèõ âèòàìèí Ñ. |
D | Æèðîðàñòâîðèìûé âèòàìèí, «âèòàìèí ñîëíöà». Ñóòî÷íàÿ íîðìà äëÿ äåòåé 400 ÌÅ, äëÿ âçðîñëîãî 600 ÌÅ. | Äëÿ äåòåé äî 3õ ëåò â êà÷åñòâå ïðîôèëàêòèêè ðåêîìåíäóþò åæåäíåâíî ïðèíèìàòü ïî 1 êàïëå Àêâàäåòðèìà â ïåðèîä ñ îêòÿáðÿ ïî ìàé. Äëÿ âçðîñëûõ ðåêîìåíäóåòñÿ óïîòðåáëÿòü â îñåííå-çèìíèé ïåðèîä, êîãäà îðãàíèçì îñîáåííî èñïûòûâàåòñÿ äåôèöèò ñîëíå÷íîãî ñâåòà. | Ñëàáîñòü, ïîòåðÿ àïïåòèòà, ãîëîâíàÿ áîëü, áîëè â ñóñòàâàõ, ñïàçìû â æèâîòå, ðàññòðîéñòâî ïèùåâàðåíèÿ, òîøíîòà è ðâîòà. | Îòìåíà âèòàìèíà D è èíñîëÿöèè, íàçíà÷åíèå âèòàìèíîâ À, Å, âíóòðèâåííîå ââåäåíèå æèäêîñòè â ñî÷åòàíèè ñ ìî÷åãîííûìè ïðåïàðàòàìè.  òÿæåëûõ ñëó÷àÿõ íàçíà÷àåòñÿ êîðîòêèé êóðñ ïðåäíèçîëîíà. |
E | Æèðîðàñòâîðèìûé âèòàìèí. Ñóòî÷íàÿ íîðìà: 10 20 ìã. | Ïðèíèìàåòñÿ êóðñàìè íå áîëåå 1 ìåñÿöà. Íå ðåêîìåíäóåòñÿ ïðèíèìàòü ñèíòåòè÷åñêèå ïðåïàðàòû áåç íàçíà÷åíèÿ âðà÷à. | Ãîëîâíàÿ áîëü, ïîâûøåííàÿ óòîìëÿåìîñòü, ðàññòðîéñòâà ðàáîòû æåëóäî÷íî-êèøå÷íîãî òðàêòà, äâîåíèå â ãëàçàõ. | Ïðåêðàòèòü ïðèìåíÿòü ïðåïàðàòû, ñîäåðæàùèå âèòàìèí. |
Style Èòîã
Ïåðåèçáûòîê âèòàìèíîâ îêàçûâàåò íåãàòèâíîå âëèÿíèå íà íàø îðãàíèçì. Óïîòðåáëåíèå âèòàìèííûõ êîìïëåêñîâ ñëåäóåò ñîãëàñîâûâàòü ñ âðà÷îì, ÷òîáû íå ïðèøëîñü çàíèìàòüñÿ ëå÷åíèåì ãèïåðâèòàìèíîçà.
Áóäüòå âíèìàòåëüíû ê ñâîåìó çäîðîâüþ è ñàìî÷óâñòâèþ. Íå ñòîèò óâëåêàòüñÿ ñèíòåòè÷åñêèìè ïðåïàðàòàìè, ëó÷øå óïîòðåáëÿéòå â ïèùó áîëüøå ïðîäóêòîâ, áîãàòûõ ïðèðîäíûìè âèòàìèíàìè.
Источник