Защищенный витамин а какой
Витамин А — один из важнейших витаминов, который обязательно
получать ежедневно, чтобы сохранить здоровье организма. При использовании в
форме добавки, витамин может иметь еще более драматические последствия, но не
для всех. Если Вы хотите увеличить дозу витамина А в своем рационе, стоит иметь
ввиду некоторые важные факты и основные принципы.
Витамин А — основные
сведения
Есть два типа витамина А — во-первых, готовый
витамин А, который находится в продуктах животного происхождения, и во-вторых,
провитамин А, который содержится в природе во фруктах и овощах. В растениях
витамин А образуется из каротиноидов — пигментов, придающих фруктам и овощам их
яркие цвета. Наиболее распространенный из этих каротиноидов — бета-каротин, который, как известно, придает
пищевым продуктам оранжевый или красный цвет. Витамин А действует как антиоксидант, защищая клетки организма от
повреждения свободными радикалами.
Хорошими источниками витамина А являются яйца, мясо
и молоко, а также фрукты и овощи, такие как морковь, сладкий перец и сладкий
картофель. Если эти продукты поступают в ваш рацион регулярно, вам не нужно
принимать витамин А в форме добавки, если это не рекомендовано врачом. Витамин
А также входит в состав большинства поливитаминов, а это значит, обычный человек,
вероятно, уже получает его более чем достаточно.
Кому нужно
больше витамина A?
Витамин А необходим организму для правильного развития
и длительного здоровья тканей, которые включают в себя кожу, мышцы, кости, зубы
и глаза. По данным Управления пищевых добавок при Национальном институте
Здравоохранения (NIH), взрослый мужчина должен ежедневно потреблять 900 мкг RAE
витамина А, взрослые женщины должны ежедневно потреблять 700 мкг RAE в день.
Во-первых, возможно, больше витамина А потребуется беременным
женщинам. Женщины, вынашивающие ребенка, должны ежедневно получать между 750 и
700 мкг RAE витамина А. После рождения ребенка, если они кормят грудью, им
необходимо от 1200 до 1300 мкг RAE.
Далее, витамин А часто принимается в форме добавки
или по рецепту для решения проблем с кожей, например, акне. Популярное, но и спорное лекарство по рецепту Accutane
содержит форму витамина А, который является весьма эффективным при тяжелых
акне, но может вызывать неприятные побочные эффекты.
Наконец, с возрастом, добавки с витамином А
принимают для поддержки зрения, особенно ночного
видения. Поскольку мы стареем, перерождение глаза является обычным явлением и
видеть в темноте становится особенно трудно. Добавки витамина А обычно
рекомендуются для замедления или предотвращения возрастных изменений.
Важные
принципы безопасного приема добавок с витамином А
В добавках витамин А содержится либо в готовом
виде, либо как провитамин А. В описании состава добавки готовый витамин А будет
упомянут как ретинил ацетата или ретинола пальмитат, а провитамин А как
бета-каротин, который мы упоминали ранее. Если Вы ищете добавку, не содержащую
продукты животного происхождения, ищите ту, в которой содержится провитамин А.
Витамин А считается жирорастворимым, это означает,
что он перерабатывается печенью и может в ней накапливаться. Переизбыток
витамина А может привести к острому витаминному отравлению. Согласно NIH, это
обычно происходит при длительном ежедневном потреблении витамина А в количестве
25000 МЕ или более. Симптомы острого отравления витамином А включают головную
боль, тошноту и раздражение кожи. Передозировка бета-каротина (очень высокие
дозы) не является причиной отравления, но может изменить цвет кожи, придав ей
оранжевый оттенок — извините, но это не причина избегать употребления овощей.
Младенцы и дети более чувствительны к витамину А, особенно в период
внутриутробного развития. Обязательно принимайте надлежащее количество витамина
А во время беременности, так как его передозировка может привести к врожденным
дефектам.
Если у Вас рак легких или сердечно-сосудистое
заболевание, не следует принимать добавки с витамином А без рекомендации врача,
так как эти добавки могут вызвать нежелательные осложнения. Лицам, принимающим
лекарства для похудения или лечения кожных заболеваний, таких как псориаз и
акне, не следует принимать витамин А в форме добавки, так как они могут
негативно взаимодействовать.
Зная эти факты, важно проконсультироваться с
врачом, прежде чем добавлять витамин А в свой рацион, особенно если он будет
использоваться в готовом виде. Необходим анализ крови, чтобы определить его
дефицит и рекомендовать точную дозировку и продолжительность приема добавок.
Как отмечалось ранее, если у Вас сбалансированное питание и Вы принимаете
поливитамины, Вы, скорее всего, превышаете рекомендуемую норму ежедневного
потребления.
Магазин eVitamins удовлетворит все Ваши потребности
в добавках, приходите завтра за свежими новостями о здоровье.
Отказ от ответственности:
eVitamins рекомендует не полагаться на информацию, представленную в этой статье, в качестве диагноза для лечения каких-либо симптомов или заболеваний. Содержимое и информация на этом сайте предназначены для справочных целей, а не для замены рекомендаций, данных врачом, фармацевтом или другим лицензированным медицинским работником. Вы не должны использовать эту информацию для самодиагностики или лечения. Если вы подозреваете, что у вас есть проблемы со здоровьем, немедленно свяжитесь с вашим врачом. Информация и заявления в этой статье не были оценены Управлением по контролю за продуктами и лекарствами США и не предназначены для диагностики, лечения или предотвращения каких-либо заболеваний или состояний здоровья. eVitamins не несет ответственности за неточности или искажения.
| Related Articles You May Like | |||
Источник
Витамины – биологически активные вещества, необходимые для поддержания метаболизма, работы органов и систем. Каждый витамин выполняет определенную функцию, например, витамин А участвует в дифференцировке клеток, поддержании остроты зрения, работе иммунитета и репродуктивных функций, сердечно-сосудистой системы, легких, почек. В соответствии с этим при дефиците витамина формируются проблемы.
Формы витамина А
Витамин А – жирорастворимый, то есть может депонироваться в печени и тканях. И это целая группа веществ, схожих по химическому строению и ретинол – преобладающая активная форма, накапливающаяся в тканях и при передозировке, развиваются токсические реакции. Основным источником ретинола и других ретиноидов являются продукты животного происхождения.
К числу предшественников витаминов относят каротиноиды и каротин — самый важный среди них. Найти его можно в продуктах растительного происхождения. Этот провитамин – антиоксидант, и главная его особенность в том, что «превращается» он в витамин А только по мере необходимости, поэтому риска передозировки практически нет.
Витамин А: роль и польза
Поскольку витамин А влияет на широкий спектр функций органов и систем, то его дефицит связан с рядом проблем:
- никталопией или «куриной слепотой» – снижением остроты зрения при недостаточном освещении;
- предрасположенностью к инфекционным заболеваниям;
- сухостью кожи, красной каймы губ;
- нарушениями со стороны репродуктивной функции;
- задержкой роста у детей.
Если говорить о преимуществах витамина А, то они будут следующие:
- Снижение риска онкологических заболеваний
Исследования показали[1] : у людей, чем рацион содержат полноценные источники витамина А и при отсутствии гиповитаминоза, статистические реже регистрируется рак легких.
Важны именно природные источники витамина, то есть продукты, прием поливитаминов не показал таких же результатов. Согласно другим исследованиям: некоторые формы витамина могут защитить от рака предстательной железы [2] и онкологических заболеваний толстой кишки[3] .
- Сахарный диабет 2 типа
Ретиноевая кислота – производная витамина А, помогает контролировать уровень сахара в крови при диабете II типа. Пока данные были получены [АС4] при участии грызунов, но исследователи отмечают, что результаты оказались весьма перспективными.
- Состояние кожи и волос
Витамина А участвует в выработке кожного сала, что помогает поддерживать нормальный уровень влаги в коже и волосах.
Лучшие продукты-источники витамина А
В продуктах содержатся различные формы витамина А. Например, ретинол можно получить только из продуктов животного происхождения. К числу источником можно отнести:
- мясо, субпродукты;
- жирные сорта рыбы: лосось, сельдь;
- молочные продукты: сливочное масло, сыр;
- куриные яйца.
Если говорить о растительных источниках, то в них содержатся каротиноиды, превращающиеся в ретинол при необходимости. Продуктами-источниками будут овощи и фрукты с оранжевым пигментом, например, морковь, сладкий картофель, некоторые сорта дыни, папайя, манго и др.
А также брокколи, листовые овощи, болгарский перец и др.
Сколько нужно витамина А?
Суточная дозировка витамина А зависит от возраста, пола, состояния здоровья. Однако в среднем, в сутки дети до полугода жизни должны получать 400 мкг/день, а до года – 500 мкг/день. Для женщин 19-50 лет – 770 мкг/день, при беременности и грудном вскармливании – 1300 мкг/день.
Дефицит витамина А: группы риска
Определены группы риска по формированию дефицита витамина А: недоношенные дети, а также беременные и кормящие грудью женщины.
Ряд исследований показал, что прием некоторых лекарственных препаратов и средств для похудения также может стать причиной гиповитаминоза.
Болезни кишечника и нарушения усвоения питательных веществ — еще одна из причин гиповитаминоза, причем не только витамина А.
Последствия передозировки
Витамин А как и другие жирорастворимые витамины, накапливается в организме и его избыток может быть токсичным и спровоцировать ряд серьезных проблем:
- Изменения со стороны кожи
Сухость, зуд, повышенная чувствительность к солнечному свету, даже при непродолжительном пребывании на солнце формируются ожоги. В целом кожа может приобретать желтый или оранжевый оттенок.
- Нарушения зрения
Диплопия или двойное зрение – одно из последствий передозировки витамина А, но чаще формируется у детей.
- Изменение кожи и волос
Дефицит и передозировка витамина А может стать причиной ломкости и сухости ногтей, выпадения волос и чрезмерной выработки кожного сала.
- Диспепсические расстройства
Передозировка витамина А может быть связана с выраженной тошнотой, вплоть до рвоты, нарушениями пищеварения. Передозировка также влияет на аппетит и провоцирует снижение веса.
- Стоматологические проблемы
Сухость красной каймы губ, формирование корок, повышается вероятность воспалительных заболеваний десен – гингивита и пародонтита.
- Общее самочувствие
Характерна раздражительность, сонливость, повышенная усталость, резкие изменения настроения.
- Влияние на беременность
Передозировка витамина во время беременности опасна и связана с формированием пороков и аномалий развития. Рекомендовано с крайней осторожностью использовать даже косметические кремы для лица и тела с его содержанием. Опасность представляют средства по лечению угревой сыпи.
Всегда важен баланс, дефицит витаминов, особенно жирорастворимых, так же опасен, как и их передозировка. Следуя принципам правильного питания, возможно обеспечивать потребности в витаминах и не допускать передозировки, особенно если в рационе преобладают продукты растительного происхождения. Ведь в них содержатся каротиноиды, которые превращаются в ретинол только тогда, когда это необходимо. Следовательно, вероятность передозировки и токсических эффектов минимальна.
Список литературы:
1. Vitamin A // National Institutes of Health URL: odsodnihgov/factsheets/VitaminA-HealthProfessional
2. Effect of Carotene and Lycopene on the Risk of Prostate Cancer: A Systematic Review and Dose-Response Meta-Analysis of Observational Studies // US National Library of Medicine URL: ncbinlmnihgov/pmc/articles/PMC4570783/
3. Inverse associations between serum concentrations of zeaxanthin and other carotenoids and colorectal neoplasm in Japanese. // US National Library of Medicine URL: ncbinlmnihgov/pubmed/23380957
4. All-trans retinoic acid stimulates gene expression of the cardioprotective natriuretic peptide system and prevents fibrosis and apoptosis in cardiomyocytes of obese ob/ob mice // Applied Physiology, Nutrition, and Metabolism URL: nrcresearchpresscom/doi/abs/10.1139/apnm-2014-0005#.XqAakGYzbIW
Источник
Известно ли Вам, что такие болезни как рак и цирроз связаны с витамином А? Каким образом и как этого не допустить? Читайте о правильном приёме витамина А.
Итак, витамин А – это жирорастворимый витамин, то есть усваивается он в организме при наличии жиров, а значит витамин Е – помощник. Именно поэтому их сочетают. Всем известен аптечный «Аевит».
Помните, что витамин А разрушается при воздействии ультрафиолета и кислорода. Подумайте о том, как Вы будете свой витамин хранить.
Хорошее свойство витамина – он умеет накапливаться в организме, поэтому постоянный его приём не требуется.
Витамин А бывает животного (ретинол) и растительного происхождения (каротиноиды).
Какой витамин А лучше?
Конечно тот, который пройдёт весь путь в вашем организме в форме предшественника витамина А, провитамина (каротиноид) и самостоятельно синтезируется в полноценный витамин А, причём в присутствии воды и витамина С. Проще говоря, в Вашей печени хранится витамин в форме предшественника (провитамин), и когда это необходимо, преобразуется в полноценный витамин. Поэтому съедая печёнку какого-либо животного, Вы не получите витамин А, он не усвоится у Вас, он уже усвоился в организме той коровы, курицы, у которых печень была вырезана.
Какой витамин А лучше? Однозначно можно сказать, что это бета – каротин. Это самый известный из каротиноидов. Остальные каротиноиды, а их около 500, провитаминной активностью не обладают.
ПОЛУЧАЙТЕ СКИДКУ 5% на iHerb по промо-коду WAQ789. Сохраните этот промо-код и используйте при каждой покупке!
Схема поможет Вам запомнить, какой витамин А лучше:
Органический:
бета-каротин
Синтетические:
ретинол
ретинал
ретиноивая кислота
ретинол ацетат
все ретинолы
Помните, что если перед Вами баночка с «богатым» составом, который включает в себя несколько наименований (например, ретинол + бета – каротин + ретиниловая кислота), то эти вещества будут вступать в конкурентные отношения и синтетический витамин вытеснит органический. Приобретайте простые, но качественные составы.
Если поискать витамин в аптеках, то Вы заметите, что на баночках в составе будет просто написано “Витамин А”. Чаще всего, производители, которые используют синтетическую форму витаминов, пишут состав без расшифровки химических названий. А тем, кому нечего скрывать, свободно напишут расшифровку состава. Поэтому 10 раз подумайте, прежде, чем покупать витамин А в аптеке.
Полезные свойства витамина А
✅ Зрение
Первая великая польза витамина А – это наше зрение. Он жизненно необходим для наших слизистых, любых оболочек органов, особенно глаз. В колбочках сетчатки глаз все химические преобразования происходят только благодаря наличию витамина А.
✅ Иммунитет
Он присутствует в составе гормонов, из которых строится наш иммунитет. Как следствие, повышает сопротивляемость к вирусам, бактериям и паразитам.
✅ Антиоксидант
Витамин А – один из самых важных и мощных антиоксидантов. Он борется с ацидозом, или закисленностью в нашем организме (нарушением рН баланса), естественно, в присутствии достаточного количества воды. Уничтожает свободные радикалы, которые разрушают мембрану клетки. Процесс старения отодвигается. Витамин А на страже не только вашего здоровья, но и красоты! К слову, всего лишь одна молекула бета – каротина блокирует выработку или полностью уничтожает 1000 свободных радикалов!
✅ Защита от онкологии
Учёными был проведён эксперимент. Были взяты две группы крыс, больных раком. Первая группа получала витамин А, вторая – нет. В итоге, в первой группе умерло лишь несколько особей, во второй же в живых не осталось никого.
ПОЛУЧАЙТЕ СКИДКУ 5% на iHerb по промо-коду WAQ789. Сохраните этот промо-код и используйте при каждой покупке!
Показания к применению витамина А
✅ Болезни щитовидной железы
В комплексе с магнием витамин А способствует нормальной работе щитовидной железы.
✅ Лечение и профилактика простудных и инфекционных заболеваний
Витамин А – защита от простуд, гриппа, инфекций дыхательных и мочевых путей, а также пищеварительного тракта. Замечено, что в более развитых странах, где у детей витамин имеется в достаточном количестве, уровень инфекционных болезней, таких как корь и ветряная оспа, значительно ниже.
✅ Болезни кожи
Витамин А способствует заживлению ран, ожогов.
✅ Стресс
Потребность в витамине А резко возрастает при ожирении, умственной и физической нагрузке, при работе за компьютером и другой работе, требующей напряжения глаз.
ВИТАМИН А ДЛЯ КОЖИ И ВОЛОС
Витамин А – великолепный помощник в сохранении красоты и молодости. Он поддерживает и восстанавливает эпителиальные клетки. К сожалению, с годами скорость обновления клеток кожи снижается, кожа стареет. Витамин борется с этим процессом. Входя в состав нашей кожи, способствует её увлажнённости, упругости, здоровому цвету лица.
Витамин А – это кераторегулятор, то есть он стимулирует обновление клеток кожи. Неспроста практически во всех косметических средствах содержатся синтетические аналоги этого витамина. Также витамин А сделает Ваши волосы сильными, блестящими, а ногти крепкими. Справедливо сказать, что влияние витамина А можно не только почувствовать, но и увидеть!
Конечно, добавлять любимый витаминчик в крем и наносить на кожу лица и рук – это из рубрики вредных советов. Натуральный бета – каротин имеет ярко красный окрас (вспомните все оранжевые фрукты и овощи, богатые каротинами). Проделав такую манипуляцию, рискуете превратиться в разукрашенного индейца Апачи, но принимать внутрь для красоты извне Вам никто не запретит. А вот такие хитрости вполне применимы к витамину Е.
Дефицит витамина А
Что происходит в нашем организме при недостатке витамина А? Кстати, запомните простое правило, действующее в отношении всех витаминов:
дефицит органического витамина =
= избыток синтетического витамина
Каковы симптомы дефицита?
✅ Падение зрения. Болезни глаз
И вообще, любые проблемы со зрением, в особенности конъюнктивиты – они говорят о том, что человек испытывает дефицит витамина А давно и много.
Так называемая «куриная слепота» (отсутствие темнового зрения, попросту говоря, человек не видит в темноте) – признак резкого снижения содержания в организме витамина А.
«Песок» в глазах, покраснение век.
Слезящиеся на холоде глаза.
✅ Кожные заболевания
Прыщи, акне, псориаз, перхоть и другие. В целом, ухудшается общее состояние кожи: ощущение, что она жирная, словно под плёнкой, но в действительности сухая, стянутая, пергаментная. Ранее старение, ранние морщины, серый цвет лица, грубость кожных покровов (локтей, коленей, пяток) – результат нехватки или избытка витамина А.
✅ Гормональные нарушения
В том числе снижение половой функции, невозможность забеременеть, всевозможные проблемы с менструальным циклом, позднее формирование у девочек.
И совсем неутешительный список:
- трещины, заеды в уголках губ
- повышение чувствительности зубной эмали
- падение иммунитета
- сбои в работе щитовидной железы
- нарушения в работе печени и поджелудочной железы
- отсутствие аппетита
- головные боли до тошноты и рвоты, спазмы
- боли в мышцах, боли в костях
Вред витамина А
Переизбыток синтетического витамина А у заядлых курильщиков может спровоцировать рак лёгких.
У больных сахарным диабетом излишек ненатурального витамина имеет гепатотоксический эффект – состояние, при котором разрушаются клетки печени, возникает жировой гепатоз, приводящий к циррозу.
Также беременные женщины должны строго контролировать приём витамина. Совмещение тетрациклина и неорганического витамина А повышает внутричерепное давление, приём вместе с антикоагулянтами (в особенности это Варфарин) резко увеличивает склонность к кровотечениям.
Будьте внимательны и будьте здоровы!
В каких продуктах содержится
Перечень некоторых растительных продуктов с содержанием витамина А:
✅ все оранжевые фрукты и овощи: морковь, перец болгарский, тыква, абрикос
✅ зелень: петрушка, укроп, салат, шпинат
✅ ягоды: боярышник, облепиха
Сколько витамина А нужно в сутки?
Суточная норма бета–каротина – до 10мг (или 4000m.е.).
Чтобы получить суточную норму из продуктов, необходимо каждый день съедать по 6 морковок. А Вам слабо?! При этом подумайте о том, в каких условиях выросла эта морковка, в какой почве и чем её обработали? Что полезного в ней сохранилось?
ПОЛУЧАЙТЕ СКИДКУ 5% на iHerb по промо-коду WAQ789. Сохраните этот промо-код и используйте при каждой покупке!
Условия хранения
Сухое, прохладное помещение, защищённое от прямых солнечных лучей.
Где купить натуральный витамин А?
Подберите «правильный» витамин А на сайте iHerb.com
Присмотритесь к этим вариантам с хорошими составами или подберите собственный.
Читайте в рубрике “Здоровье”:
Почему возникает недостаток кальция в организме?
Какой кальций лучше пить?
Почему организму нужна вода
Прием лецитина – польза и вред
Принимаем витамин С
Полезная статья? Поделись ссылкой:
Источник