Закончился срок годности рыбьего жира
Нашла у себя капсулы рыбьего жира 2015 года. Алексей Рябченко более года назад Доброго времени суток. Не стоит принимать просроченный рыбий жир, судя по источникам он может быть даже вреден. Смысл пить вредный рыбий жир с отсутствием полезных веществ? Надеюсь, вы прислушаетесь у моему совету. Удачи:) автор вопроса выбрал этот ответ лучшим VeneraD 7 месяцев назад Раньше рыбий жир очень многие покупали и пили. Да и врачи его многим выписывали. Сейчас же он уже не так популярен. Но его всё так же продают, при этом ещё и с разными добавками. Конечно же на коробочках указаны сроки годности. Если капсулы просрочены, то стоит сделать лишь одно, это выбросить их. Не стоит наносить вред своему здоровью, правильно будет купить новую упаковку рыбьего жира. Мурочка полосатая 7 месяцев назад У вас сильно просроченный рыбий жир, тут даже долго думать не нужно, однозначно пить его нельзя, выбрасывайте его в мусорку. Да и вообще, если бы рыбий жир был просрочен всего на месяц, то и в этом случае не нужно его принимать. Поэтому, тут даже вариантов нет, просроченный рыбий жир пить нельзя. Ninaarc 7 месяцев назад Когда-то рыбий жир продавался в жидком виде и нас в детстве заставляли пить его из ложки. Очень противная была процедура, но сегодня все изменилось. Сейчас рабий жир продается в мягких желатиновых капсулах, поэтому проблем с употреблением препарата никаких нет. В непросроченных капсулах должна содержаться прозрачная вязкая жидкость бледно-желтого или желтого цвета, а запах у неё специфический, но вполне приемлемый. Если препарат просроченный, то жидкость мутнеет, а если капсулу проколоть, то можно услышать прогорклость. Капсулированный рыбий жир полагается хранить два года, и только при температуре не более 25 градусов. Если его хранили дольше, то скорее всего, жидкость помутнеет и будет неприятно пахнуть. Употреблять такие капсулы нельзя. У детского рыбьего жира срок годности еще меньше: всего один год. Понятно, что по истечении этого срока давать капсулы детям не только неразумно, но и вредно. Просроченный препарат выбрасывайте без сожаления. Бекки Шарп 7 месяцев назад У всего есть срок хранения, даже у воды. Сейчас рыбий жир продается в капсулах. При длительном сроке хранения рыбий жир может превратиться в яд. Вообще просроченные лекарства могут привести к непредсказуемым последствиям. Просроченный рыбий жир употреблять не стоит. Одэлисс 7 месяцев назад Продуктом натурального происхождения является рыбий жир, который имеет определенные вкусовые качества. Установлены строгие требования к этому продукту. Он должен иметь цвет от желтого до прозрачного, мягкую маслянистую консистенцию. Данное биологически активное средство содержит много полезных вещества натурального происхождения. Это жирорастворимые витамины, а а также ненасыщенные жирные кислоты. Его срок годности исчисляется по разному. От формы выпуска БАД он полностью зависит срок годности. После вскрытия флакона с рыбьим жиром в продолжение нескольких месяцев должна быть использована такая БАД в жидкой форме. Всего 2-3 года хранится эта БАД в специальных капсулах. Если продукт просрочен, следует обязательно его удалить , предварительно уничтожив. . Peresvetik 7 месяцев назад В данное время все перешли на Омега и рыбий жир уже не так популярен, как в нашем детстве. Но все равно это полезная добавка к пище, особенно для детей. Сейчас рыбий жир можно купить в аптеке по бюджетной цене, его выпускают с различными добавками, например — ламинарией, облепихой и так далее. Но , тот который вы нашли, датированный 2015 годом, однозначно нужно отправить в мусорное ведро. У каждой пищевой добавки, есть свой срок годности, который написан на упаковке. Рыбий жир скорее всего уже прогоркл, поэтому не пригоден для приема вовнутрь. И можно будет получить отравление, а потом придется долго лечится. Master-Margarita более года назад Делается проба. Все зависит как и где этот рыбий жир хранился. Если в холодильнике, то надо вскрыть капсулу и просто понюхать. Если рыбий жир начал портится, то вы сразу это поймете. Кстати, так рекомендуют поступать и с любыми новыми для вас капсулами рыбьего жира — вскрыли одну капсулу, понюхали, попробовали и определили — стоит ли вам эти капсулы употреблять или лучше поберечь здоровье. Марина Вологда 7 месяцев назад Просроченный рыбий жир лучше выбросить, а не употреблять в пищу. Даже если просрочка совсем небольшая и составляет около месяца, рисковать не стоит. Все может закончиться отравлением, диареей. Да и вообще, просроченную продукцию лучше не употреблять в пищу. Поэтому выкидывайте капсулы в мусор. Кирилл Киреев более года назад Ну если на год просрочен будут небольшие проблемы с пищеварением, диарея (зависит от крепости организма и кол-ва принятого в-ва). Возможно еще общее ухудшение состояния, проявляться как нервоз будет и общее состояние будет хуже, реакция замедленной или чрезмерно ускоренной, зависит от особенностей организма. Кроме того, это понизит уровень иммунитета и можно что-то еще подхватить, например ОРЗ. Да зачем Вам это? Не повторяйте за мной))) Farianta более года назад Я бы не стала так рисковать. Мало ли какие последствия могут быть. Знаете ответ? |
Источник
Современные продукты питания часто содержат искусственные добавки, которые призваны увеличить их срок годности. При этом они позволяют экономить средства, направленные на создание определенных условий хранения продуктов. Рыбий жир – полностью натуральный продукт с высоким содержанием витаминов, минералов и жирных кислот. Он отлично поддерживает организм человека, особенно в период весенне – осеннего обострения заболеваний на фоне сезонного понижения иммунитета. В этом обзоре мы рассмотрим вопрос, как и где хранить рыбий жир как в жидком виде так и в капсулах.
Общие понятия
Основным сырьем для получения рыбьего жира являются печень и мышечные волокна океанических рыб. В процессе производства не предусмотрена термическая обработка, которая продлевает время годности любого продукта. Поэтому срок и условия хранения рыбьего жира имеют свои ограничения.
Существуют различные формы выпуска продукта. Это:
- раствор в емкостях различного объема (жидкий вид продукта);
- капсулы в желатиновой оболочке;
- жевательные пастилки, которые расфасованы в блистеры или емкости из темного стекла (пластика).
Свежий продукт натурального происхождения обладает специфическим запахом и вязкой консистенцией. Его «аромат» воспринимают далеко не все. Поэтому раньше родителям приходилось прикладывать немалые усилия, чтобы поддержать иммунитет ребенка таким способом.
Рыбий жир после срока годности приобретает «особо неприятный», прогорклый привкус и запах.
Срок хранения
Хранить рыбий жир в капсулах можно в течение 2 – 3 лет при условии запечатанной емкости. Срок годности рыбьего жира после вскрытия флакона с капсулами составляет 6 месяцев, но только в случае правильного хранения (нормы указаны в инструкции).
Если продукт представлен в виде БАДа, его срок годности в жидком виде составляет 12 месяцев от даты выпуска. После вскрытия флакона время хранения сокращается до 2 – 3 месяцев.
Рыбий жир в капсулах
Как правильно хранить рыбий жир в капсулах? Если мы имеем дело с продуктом в желатиновой оболочке, который к тому же находится в герметичной упаковке, его необязательно держать в холоде. Достаточно найти темное, прохладное, закрытое от солнечного света место.
Хранение рыбьего жира в холодильнике способствует увеличению его срока годности. Но если каким — то образом данный БАД окажется под воздействием солнечных лучей, рассчитывать на его качество не придется.
Умеренная влажность обеспечивает длительное хранение желатиновых капсул. Сырой воздух отрицательно воздействует на оболочки, которые становятся липкими и склеиваются между собой. Такая же ситуация происходит с жевательными капсулами даже при хранении в холоде.
При покупке акционного товара обязательно обращают внимание на дату его выпуска. Хранить рыбий жир, срок годности которого скоро закончится, обязательно следует при температуре не выше +4°С. Промерзания продукта или нагревания выше +25°С допускать нельзя.
Жидкий рыбий жир
Можно ли хранить жидкий рыбий жир в холодильнике? Добавка, представленная в жидкой форме, должна в обязательно порядке храниться при низкой температуре после вскрытия емкости.
Температура хранения жидкого рыбьего жира указана в инструкции производителя. Но обычно она не превышает +12°С.
Нельзя подвергать продукт воздействию солнечного света. В таком случае запускаются химические реакции, которые приводят к его окислению, делают не пригодным к употреблению. Поэтому емкости изготавливают из темного стекла и упаковывают в картонные коробочки для дополнительной защиты от света.
Хранение рыбьего жира после вскрытия должно обязательно происходить в холодильнике. Но его промерзания или полного замораживания допускать нельзя.
При появлении в емкости с жиром осадка в виде хлопьев, не стоит считать, что продукт испорчен. Стеариновые кислоты способны растворяться при нагревании емкости до комнатной температуры.
В составе рыбьего жира присутствуют антиоксиданты, которые замедляют окисление. Самыми распространенными добавками считаются астаксантин, экстракт розмарина, витамин Е. Полный состав продукта всегда указан на этикетке.
Признаки испортившегося средства
Срок годности рыбьего жира после вскрытия зависит от условий хранения. Но если вкус продукта стал горьким, а запах слишком резким, использовать его нельзя, даже если еще не истекло время годности.
Испорченный БАД также может:
- менять цвет, расслаиваться;
- тускнеть, терять блеск (если речь идет о желатиновых оболочках);
- слипаться (относительно жевательных пастилок);
- мутнеть, образовывать осадок (для жидкой формы).
Просроченный продукт в форме капсул и жевательных пастилок теряет первоначальную форму и не восстанавливает ее даже после нажатия.
При малейшем подозрении, что средство стало портиться, его сразу выбрасывают.
Несмотря на доказанную пользу данного продукта, он имеет противопоказания и побочные действия, которые следует внимательно изучить, приступая к его приему. А хранение рыбьего жира всегда должно происходить в соответствии с инструкцией производителя.
Источник
Какие сроки годности у биологически активной добавки Омега-3? Где не стоит хранить этот препарат в домашних условиях? Можно ли принимать просроченный рыбий жир? Как понять, что капсулы Омега-3 испортились? Все это и многое другое вы сможете почерпнуть из этой статьи.
Срок годности
Омега-3 в лекарственных препаратах:
- Срок годности Витрум® Кардио Омега-3 в капсулах – 3 года.
- Срок годности Омегавен в эмульсии для инфузий – 1,5 года.
Омега-3 в БАДах:
- Срок годности 2 года для капсул и жевательного мармелада в составе: Армакор Омега 3 Форте, Омега Форте Эвалар и Зинаксин С Омега-3;
- Срок годности Доппельгерц® Актив Омега-3 в капсулах – 3 года;
- Срок годности Льняного Масла “АЛТАЙ” Омега-3 со срок годности 1 год в жидкой форме, 2 года в капсулах.
Он указан на картонной упаковке и в аннотации к препарату. После вскрытия баночки с капсулами рекомендуется использовать БАД в течение двух месяцев. Исключение составляют капсулы в блистерной упаковке.
Рекомендуется хранить капсулы при комнатной температуре, не превышающей +25 °С. Если препарат держать вблизи нагревательных приборов, это может значительно сократить его срок годности.
Биологически активную добавку Омега-3 можно принимать до окончания срока годности, буквально до последнего дня. Если по истечении срока годности, капсулы не потеряли свой первоначальный вид, то их можно применять еще около двух месяцев.
Перед употреблением биодобавки Омега-3 следует визуально осмотреть капсулы или жевательные мармеладки и убедиться, что они имеют блестящую поверхность, не слиплись и не потеряли форму. Также при несильном нажатии капсула должна возвращаться в свою первоначальную форму.
Во время приема препарата Витрум Кардио Омега-3 не рекомендуется прием других лекарственных средств, содержащих витамин Е.
Любой из этих недостатков может указывать на то, что БАД испортилась из-за неправильного хранения. Применение испорченного рыбьего жира может привести к расстройству желудочно-кишечного тракта и к потере эффективности от применения.
Как хранить в домашних условиях
Температура хранения Омега-3 не должна превышать +25 °С. Повышенная температура может привести к потере полезных свойств препарата. Также нужно следить за тем, чтобы место хранения было сухим и темным.
Лучше всего держать этот препарат в аптечке и убирать в изолированное от детей место, например, в шкаф на достаточной высоте. Не рекомендуется хранить рыбий жир на кухне, так как температура воздуха там значительно выше рекомендованной. Не стоит держать его и в ванной комнате из-за повышенной влажности.
Желательно хранить Омега-3 в заводской упаковке, чтобы в любое время можно было проверить, не просрочен ли препарат. После первого приема БАД рекомендуется сделать запись на упаковке о дате открытия герметичной упаковки для контроля срока хранения.
Аналогов по составу у биодобавки Омега-3 нет. В продаже можно найти лишь различные вариации этого препарата от разных производителей:
- Двойная Омега-3 в капсулах;
- Рыбий жир концентрат Омега-3, капсулы;
- КардиоАктив Омега в капсулах;
- Омега-3 Тутти Фрутти, жевательные капсулы;
- Омега-3 с витамином Д.
Все эти препараты имеют аналогичный состав и полезные свойства. Отличие заключается лишь в различных вкусовых и витаминных добавках, которые вводятся в состав для обогащения БАД. Количество капсул в одной упаковке также может быть разным. Рекомендуется покупать упаковку, не превышающую то количество, которое вы планируете использовать за один курс приема.
Правила хранения препарата в аптеках и клиниках
Правила хранения биодобавок регламентируются СанПиН 2.3.2.1290 – 03 “Требования к обороту БАД к пище”.
Биодобавки следует хранить с учетом требований хранения конкретного препарата, указанных фирмой-производителем, соблюдая режимы влажности, температуры и освещенности. Для этих целей помещение-хранилище должно быть оснащено кондиционерами, холодильниками и системой вентиляции.
Температурный режим хранения Омега-3 указан на первичной упаковке и не должен превышать +25 °С. Для контроля за температурой воздуха в хранилище должен быть термометр, а для измерения влажности – гигрометр. Показания этих приборов ежедневно записываются в специальный журнал.
Согласно СанПиН, каждая партия Омега-3 должна храниться отдельно. Для этого хранилище должно быть оборудовано стеллажами и поддонами для раздельного хранения препаратов. На каждой полке должна быть специальная карта, на которой указывается наименование БАД, номер партии и срок годности.
Препараты, срок годности которых истек, хранятся отдельно от других пищевых добавок. Контроль за истечением сроков годности осуществляется в журнале сроков хранения.
Просроченные биодобавки считаются некачественными и подлежат уничтожению. Требования к утилизации БАД с истекшим сроком годности в аптеках и больницах Российской Федерации регламентируется Постановлением Правительства РФ от 29.09.1997 № 1263 “Об утверждении Положения о проведении экспертизы некачественных и опасных продовольственного сырья и пищевых продуктов, их использовании или уничтожении”.
Препарат, подлежащий утилизации обязательно должен храниться в отдельном хранилище или шкафу, его изолированность и учет обязан контролировать собственник продукции.
Утилизация биодобавки Омега-3 может проводиться любым способом с неукоснительным соблюдением требований по охране окружающей среды. Уничтожение происходит в присутствии специальной комиссии, состоящей из представителей организации, отвечающей за утилизацию препарата и владельца продукции.
По решению комиссии, просроченная пищевая добавка Омега-3 может быть использована на корм животным.
Транспортировка биодобавки Омега-3 производится в соответствии с СанПиН 2.3.2.1290-03 “Требования к обороту БАД к пище”.
Главным условием перевозки является соблюдение необходимой температуры и влажности. Транспорт, используемый для транспортировки должен иметь санитарный паспорт, а водитель и грузчики – медицинскую книжку.
Хранение и применение биодобавок в медучреждениях входит в обязанности фармацевта аптеки или главной медсестры клиники. Это прописано в Приказе Минздравсоцразвития России от 23 июля 2010 г. № 541н.
На основании статьи 14.43 части 1 Кодекса РФ об административных правонарушениях за несоблюдение сроков годности и неправильное хранение биологически активных добавок на ответственных должностных лиц накладывается штраф – от 1000 до 2000 рублей.
Видео-инструкция
Источник