Все о какие витаминах и микроэлементах

Все о какие витаминах и микроэлементах thumbnail

Личный опыт борьбы за здоровье и красоту народными средствами

Рубрики блога

  • Бады для здоровья и красоты
  • Витамины и минералы
  • Все для красивых и густых волос
  • Все для красоты и молодости лица
  • Женское здоровье
  • Здоровое питание
  • Новости в сфере науки и исследований о здоровье и красоте
  • Тело и спорт
  • Травы для здоровья
  • Худеем правильно и эффективно

Привет! Витамины и микроэлементы это вещества без которых не одна женщина не сможет выглядеть красиво и быть здоровой. Бесспорно, все они очень важны и нужны организму, но есть отдельные витамины и микроэлементы для женщин, которые особенно важны для женского организма, для кожи, волос, репродуктивных органов. О них мы сегодня и поговорим!

Какую роль играют витамины и почему так важны добавки микроэлементов к ним? Как правильно выбрать витаминный комплекс? Как вообще стоит подойти к витаминотерапии? На эту тему существует очень много информации, из которой мы выбрали самые актуальные и последние новинки.

Важность витаминов и микроэлементов для организма

Витамины и микроэлементы относят к биологически активным веществам. Они участвуют практически во всех химических реакциях в теле человека в виде составляющих ферментов или их активаторов. Витамины нужны для:

  • роста всех тканей;
  • кислородного насыщения организма;
  • защиты от инфекций;
  • регуляции обмена веществ;
  • поддержания нормальной среды крови;
  • синтеза клеток крови.

Все о какие витаминах и микроэлементах

Этот список можно бесконечно продолжать. Микроэлементы не отстают по своей важности для здоровья от витаминов, но нам требуется гораздо меньшее их количество, отчего они и получили свое название – микроэлементы.

Без их участия невозможно представить ни одну реакцию внутри нас. В основном, микроэлементы представлены металлами и ионами, которые включаются в обмен веществ и структуру всех тканей.

Что будет, если уменьшить их поступление

Уменьшение количества витаминов в организме называется гиповитаминозом, полное отсутствие – авитаминозом. Эти состояния не только вредны для здоровья, но и могут быть опасными для жизни.

Например, авитаминоз витамина Д может вызвать поражение щитовидной и паращитовидной желез, нарушение работы сердца, иммунитета, структуры костей вплоть до переломов.

Исследования витамина D и кальция для профилактики переломов, проводимые у стационарных пациенток, продемонстрировали значительное укрепление костной ткани после курса применения этих веществ с пищей или в качестве активных добавок (1). Эксперимент проходил под руководством Пола Губса в 2010 году.

Более поздняя работа под руководством Фредерика Х Вербрюгге (клиника Майо, Рочестер) подтвердила эти выводы (2). При этом известный кардиолог указал, что проблему дефицита кальция и витамина D лучше решать путем введения полезного питания и целенаправленного употребления нужных продуктов женщинами с высоким риском переломов.

А если при этом в организм не поступает кальций, то можно заработать проблемы с сердцем при запущенном дефиците обоих соединений. В детстве такое заболевание протекает особенно тяжело и называется рахит.

При гиповитаминозе женщина чувствует себя разбито, волосы и ногти ломкие, тусклые, снижено настроение, работоспособность, нет желания что-либо делать вообще. Нарушается сон, снижается половое влечение, может изменяться менструальный цикл и даже возникать проблемы с беременностью.

Самые полезные витамины для женщин

Для женщин существует ряд полезных витаминов, которые помогают поддерживать красоту и здоровье в любом возрасте, хоть без всех остальных тоже жить нельзя, но эти особенно важные для кожи, волос, ногтей, репродуктивной системы:

  1. Витамин А, или ретинол. Он участвует в построении эпителия и делает кожу и волосы здоровыми и красивыми. При его недостатке кожа начинает шелушиться, появляются высыпания, возникает склонность к инфекционным поражениям (прыщам и пр.). При недостатке витамина А страдает зрение. Тяжелый недостаток витамина может привести к слепоте.
  2. Витамин Е, или токоферола ацетат. Это поистине «женский» витамин, потому что он имитирует действие прогестерона – гормона второй фазы менструального цикла, который также отвечает за удачное вынашивание беременности. Поэтому при планировании беременности часто назначают курс этого витамина, чтобы улучшить репродуктивную функцию. Но это не единственная его заслуга: токоферол защищает организм от вредного перекисного окисления липидов – источника токсичных соединений в организме. Этот витамин имеет сильные антиоксидантные свойства, что продлевает жизнь и молодость.
  3. Еще один жизненно необходимый компонент женского здоровья. Обычно люди вспоминают про кости и кальций, когда слышат что-то о витамине Д. И это правильно: витамин участвует в кальциевом обмене, способствуя усвоению микроэлемента из пищи и поступлению его в костную систему. Но немногие знают о его защитном действии на половые органы, а также на здоровье нервной и иммунной систем. Витамин Д помогает организму бороться со всеми вредными факторами: инфекциями, стрессом, метаболическими нарушениями, он даже способствует восстановлению нормального уровня холестерина (по последним данным).Подробнее о витамине Д читайте здесь.
  4. Витамины группы В. Объединяет несколько соединений, которые важны для здоровья нервной системы, кожи и волос, иммунитета, репродуктивных органов, психического состояния. При любых авитаминозах эта группа является необходимой частью терапии, поскольку витамины включаются во многие этапы метаболизма. Некоторые из них, например, В12, участвует в образовании эритроцитов и защищает нервные волокна от повреждения продуктами обмена веществ. При его недостатке развивается анемия, а при тяжелом дефиците – поражение спинного мозга, которое может привести к параличу и даже смерти.
  5. Витамин С. Всем известный витамин с детства, как защитник от вредных микробов. Но он не только участвует в обороне рубежей организма от патогенов, но также и способствует сохранению красоты и здоровья: витамин С активно укрепляет сосудистую стенку, что улучшает питание всех органов и тканей. Также он оказывает влияние на половую систему, поэтому женщинам с проблемами репродуктивной функции витамин С назначают в составе фазовой витаминотерапии.
Читайте также:  Какого витамина больше в молоке

Все о какие витаминах и микроэлементах

Микроэлементы по своему значению ничуть не уступают витаминам:

  • кальций – участвует в сокращении мышц, росте и прочности костей, свертывании крови, выведении токсичных продуктов;
  • магний – необходим для работы сердца, нервной системы, помогает усвоиться другим микроэлементам;
  • медь – важный регулятор состояния кожи; отвечает за эластичность, упругость и тургор кожных покровов, придает волосам цвет, усиливает обмен веществ и иммунную защиту организма;
  • йод – необходим для нормальной работы щитовидной железы и регуляции всех видов энергии, отвечает за образование тироксина, что в конечном счете сказывается на интенсивности энергообеспечения организма.

Отдельно смотрите видео о ТОП полезных витаминах и микроэлементах для женской кожи:

Все микроэлементы необходимы в очень небольшом количестве – не более 0,015 г содержится их в организме всего. Однако, благодаря им нормально работают все органы и системы, а также поступают другие полезные вещества в организм.

Продукты, содержащие витамины для женщин

Чтобы восполнить дефицит витаминов, нужно правильно питаться, ведь в продуктах содержатся все необходимые для женщин витамины и минералы. Особое значение имеют молочные продукты. Они богаты кальцием, микроэлементами и минералами природного происхождения (фосфор, селен, цинк магний), витаминами Д, группы В. Регулярное употребление стакана молока позволяет восполнять до 26 % суточной нормы поступления этих элементов.

Не менее полезны кисломолочные продукты, которые легче усваиваются организмом. Для женщин после 40 и после 50 лет, когда наступает менопауза, эти продукты должны быть на первом месте.

На второе мы поместим даже не продукт, а привычную к нему заправку: укроп, петрушку, лук, базилик, зеленый салат. Все то, что мы привыкли называть зеленью. А ведь эти маленькие простые зеленые кустики – просто кладезь полезных веществ. Там содержится более десятка микроэлементов, а также основные витамины: А, Е, С, В.

Употребление хотя бы 20-50 г этих продуктов в сутки с салатами позволит восполнить почти половину потребности в минералах и микроэлементах. Привычная для всех заправка растительным маслом улучшит усвоение жирорастворимых витаминов (А, Д и Е).

Богатым источником витаминов в рационе является печень: говяжья, куриная, печень трески. В разных соотношениях в ней содержатся витамины А, Е, В, С. Печень трески также содержит витамин Д и разные микроэлементы: йод, калий, магний, фосфор. В составе продукта есть и кальций, что делает печень незаменимой при проблемах с костями.

Хорошо подходит печень для борьбы с анемией. Поскольку женщины ежемесячно теряют кровь, то находятся в группе риска по этой патологии. А богатая железом печень поможет избежать этой проблемы или успешно с ней бороться. Но следует помнить, что при развитии анемии суточную дозу железа не набрать только питанием – нужно принимать железо внутрь.

Способы восполнить дефицит витаминов и микроэлементов

На самом деле способов восполнить дефицит витаминов и микроэлементов всего-то два: это полноценно питаться, ведя здоровый образ жизни, и принимать витамины внутрь. Но не все так просто и с одним, и с другим пунктом. Здоровое питание в случае гиповитаминоза имеет свои особенности:

  • рацион должен быть сбалансирован по жирам, белкам и углеводам;
  • нельзя исключать жиры – в них «растворяются» и усваиваются жирорастворимые витамины (А, Д, Е и К);
  • водный режим влияет на усвоение водорастворимых соединений (пить не меньше полутора литров в сутки);
  • некоторые витамины являются антагонистами друг друга: витамины группы В плохо сочетаются с магнием и кальцием, витамин В2 не совместим с медью и железом, витамин Е плохо сочетается с витамином Д, цинком, медью;
  • продукты должны быть чистыми от консервантов, красителей, ароматизаторов, выращены в экологической среде, без пестицидов и агрохимикатов.
  • с питанием нельзя восполнить 100-процентную потребность витаминов  в организме.

Все о какие витаминах и микроэлементах

Кроме того, некоторые из них синтезируются собственной флорой кишечника. Поэтому состояние желудочно-кишечного тракта послужит главным фактором нормальной обеспеченности организма витаминами. Любые воспалительные процессы (гастрит, колит, язва) и инфекции (сальмонеллез, дизентерия) приведут к недостатку витаминов в организме.

Сегодня лаборатории позволяют измерить уровни практически всех витаминов в крови. Это дорого, но может быть важно. Но не стоит бежать измерять все витамины, важны значения следующих:

  • витамина Д и кальция перед началом терапии;
  • витамина В 12 для диагноза и лечения;
  • железа для установления диагноза и определения эффективности терапии;
  • калия и натрия для контроля над электролитным составом.

Эти основные показатели стоят не так дорого, но наиболее часто используются женщинами для диагностики.

Второй способ, как уже говорилось выше, это прием витаминных комплексов. Они обычно сбалансированы по основным показателям витаминов, но не покрывают их суточную дозу. Для восполнения дефицита достаточно от 30 до 50 процентов суточной необходимости в добавке. Витамин Д и кальций компенсируются в дозах в зависимости от их уровня в крови (определяется лабораторно).

Читайте также:  Какие витамины зеленые овощи

Кроме этого, можно воспользоваться качественными БАДами для восстановления различных органов и систем организма. О биологически активных добавках  и их видах читайте здесь.

Как выбрать витаминный комплекс

Чтобы выбрать витаминный комплекс, нужно определиться с целью. Если вы хотите скорректировать переход от зимы к весне или восполнить дефицит после долгой болезни (это всегда вызывает снижение уровня витаминов в организме), то подойдут обычные поливитаминные комплексы со средним содержанием всех элементов. Стоит сменить тактику, если у вас какая-то конкретная ситуация, например:

  • железо-дефицитная анемия – недостаток железа;
  • В12-дефицитная анемия – недостаток витамина В12;
  • остеопороз с низким значением кальция и витамина Д;
  • бесплодие или лечение заболеваний репродуктивной системы;
  • яркие клинические признаки дефицита какого-то витамина (нарушение ночного зрения от недостатка витамина А, ломкость сосудов – от витамина С, нарушение свертываемости – от витамина К).

Все о какие витаминах и микроэлементах

В таких случаях витамины нужно восполнять в полной дозе отдельными добавками, а не обычными комплексами. К примеру, витамин В 12 – уколами внутримышечно, Вигантол в виде капель витамина Д, Сорбифер Дурулес, Мальтофер – железо и так далее.

Популярные поливитамины

Среди комплексных добавок хорошо зарекомендовали себя:

  • Компливит – можно пить с 14 лет, есть в таблетках, суспензии и жевательных конфетах, сбалансирован по основным витаминам и минералам;
  • Алфавит – есть для детей и взрослых, разделен на группы таблеток в течение дня, в зависимости от витаминов, что улучшает их усвоение;
  • Супрадин – содержит вещества, полезные для кожи и волос (биотин), сбалансированный состав по минералам и микроэлементам;
  • Центрум – имеет много витамина А, устраняет признаки авитаминоза (более высокие дозы соединений);
  • Перфектил – содержит все нужные для красоты кожи и волос добавки (биотин, серу, селен, витамин А и Е и другие), в течение месяца устраняет выпадение волос, улучшает состояние кожи.

Витамины и микроэлементы для женщин необходимы для здоровья и поддержания жизни. Большую часть их человек получает с пищей. Питаться нужно полноценно и сбалансированно.

Для полноценного всасывания нужно следить за состоянием желудочно-кишечного тракта, а также лечить сопутствующие заболевания органов и систем, которые вызывают сильную потерю витаминов. Для коррекции их уровня в этом случае используют более высокие дозы витаминов, некоторые состояния требуют прицельного назначения полных суточных доз некоторых элементов.

Если для вас важно поддерживать здоровье с помощью витаминов, минералов и БАДов под контролем врача, стоит потратиться на лекцию врача гинеколога Жгарёвой.  В ней большое внимание уделено календарю приема витаминов и других полезных веществ в течение года, с дозами и сроками приема. Информация платная.

А так, для профилактики достаточно пить курс витаминов 2 раза в год, весной и осенью, в виде поливитаминных комплексов. Современный фармацевтический рынок предлагает эти добавки на любой вкус, цвет и кошелек.

Ну и конечно, очень важно правильно питаться. Ведь с продуктами полезные вещества поступают в организм каждый день, а с БАДами — периодически. Поэтому без корректировки рациона результат будет намного хуже.

Больше о влиянии диеты на гормональный фон, красоту и здоровье, я писала в этой статье РАЦИОНАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ. Читайте и изучайте!

До новых встреч! В следующей теме мы подробнее остановимся на некоторых аспектах этого вопроса. Следите за уровнем своих витаминов и будьте здоровы, а также приводите в наш блог своих подружек.  Поделимся полезной информацией!

Библиотека ссылок:

  1. Reducing Fracture Risk With Calcium and Vitamin D. Clin Endocrinol (Oxf). 2010 Sep;73 (3):277-85. doi: 10.1111/j.1365—2265.2009.03701.x;
  2. Who Should Receive Calcium and Vitamin D Supplementation? Age Ageing. 2012 Sep;41 (5):576-80. doi: 10.1093/ageing/afs094. Epub 2012 Aug 8.

Этот блог читают 4820 женщин, читай и ты!

Источник

О пользе витаминов и микроэлементов наслышаны многие. Однако не все представляют себе, в чем именно заключается их польза. В организме человека каждую секунду происходят тысячи сложных биохимических процессов, и в них принимают участие множество химических веществ, о роли которых полезно иметь представление.

Витамины и их роль

Витамины – собирательное название для группы органических веществ различного химического состава, объединенных тем, что все они абсолютно необходимы для нормального функционирования живых организмов, в том числе и человеческого. На сегодняшний день науке известно 27 таких веществ. Правда, не все они достаточно хорошо изучены: роль некоторых витаминов в организме доподлинно не ясна (например, витамин Т), а некоторые часть ученых вообще не считает жизненно необходимыми и относит не к витаминам, а к витаминоподобным веществам (В4, В15).

Читайте также:  В каких продуктах есть витамин список продуктов

Среди хорошо изученных витаминов, важность которых не вызывает сомнений, стоит назвать следующие.

1. Витамин А (ретинол). Этот витамин способствует выработке зрительного пигмента, что помогает сохранять остроту зрения при любом освещении. Также он участвует в процессе регенерации клеток и обновления тканей, поддерживает нормальную работу иммунной системы, способствует нормальному формированию костей и зубов.

2. Витамин В1 (тиамин) играет важную роль в синтезе нейромедиаторов, помогающих проводить импульсы по нервным волокнам, а также поддерживает нормальную работу сердца и органов пищеварения.

3. Витамин В2 (рибофлавин) регулирует обменные процессы и участвует в регенерации тканей.

4. Витамин В6 (пиридоксин) незаменим для процесса кроветворения. Также он участвует в обменных процессах и синтезе антител.

5. Витамин В12 (цианокобаламин) необходим для регуляции обменных процессов; также он принимает участие в кроветворении и играет важную роль при усвоении кислорода при дыхании.

6. Витамин С (аскорбиновая кислота) поддерживает нормальную работу иммунной системы, а также влияет на состояние костей, кровеносных сосудов и соединительной ткани.

7. Витамин D способствует нормальному усвоению кальция и фосфора, которые формируют костную ткань.

8. Витамин Е (альфа-токоферол) поддерживает нормальную работу иммунной системы, кроме того является мощным антиоксидантом и играет важную роль в работе репродуктивной системы.

9. Витамин К играет важную роль в поддержании нормального уровня свертываемости крови и обеспечивает правильную работу почек. Также этот витамин повышает усвояемость витамина D.

Интересно, что многие витамины (например, D или К) в действительности не одно вещество, а несколько с похожими биохимическими свойствами.

Витамины необходимы для поддержания нормальной жизнедеятельности. Следить за уровнем этих веществ в организме очень важно. Однако это не единственные вещества, которые нужны организму человека.

Читайте также: Польза томатов для организма человека

Макро- и микроэлементы

Помимо сложных химических веществ, таких, как витамины и витаминоподобные вещества, для нормального функционирования организма человека необходимы и простые химические элементы. Из почти трех сотен элементов периодической таблицы в организме человека найден 81. Они делятся на три группы:

· макроэлементы – элементы, содержание которых в организме составляет более 0,01 %;

· микроэлементы – содержание которых составляет от 10−5 % до 0,01 %;

· ультрамикроэлементы – содержание менее 10−6 %.

Часто микроэлементы и ультрамикроэлементы для удобства объединяют в одну группу.

Для простоты микро- и макроэлементы часто обозначаются общим словом «минералы», хотя оно и не совсем верно – минералами в химии называются только особые вещества с кристаллическим строением.

Помимо процентного содержания, еще одно важное отличие макроэлементов от микроэлементов – отклонения в уровне первых совместимы с нормальной жизнедеятельностью, в то время как колебания в уровне вторых приводят к серьезным заболеваниям (либо являются их следствиями). Элементы, необходимые для работы организма, должны содержаться в тканях в строго определенном количестве, и их избыток точно так же вреден, как и недостаток.

Среди макроэлементов выделяют:

· кальций – основной составляющий элемент костной ткани. Вместе с этим он участвует в процессе роста и регенерации всех тканей организма;

· калий помогает поддерживать осмотическое давление в кровеносной системе и нормализует работу сердечной мышцы;

· магний нормализует возбудимость нервной системы, входит в состав костной ткани, стимулирует перистальтику кишечника;

· натрий поддерживает нормальное осмотическое давление и участвует в регуляции кислотно-щелочного баланса;

· фосфор является важным «строительным элементом» всех тканей организма, а также регулирует обменные процессы;

· хлор поддерживает нормальное осмотическое давление, а также входит в состав соляной кислоты – основного «действующего вещества» желудочного сока.

Среди необходимых микроэлементов выделяют:

· железо – крайне важный элемент, входящий в состав гемоглобина – белка крови, способного связывать и переносить кислород. Этот элемент крайне важен для процесса дыхания. При его недостатке развивается железодефицитная анемия;

· марганец – участвует в процессе роста и образования костной ткани, регулирует липидный и углеводный обмен, играет важную роль в синтезе гормонов;

· цинк принимает активное участие в делении клеток, в частности, в процессе репликации ДНК и РНК. Также он играет важную роль в кроветворении и образовании антител;

· селен способствует укреплению иммунитета, обладает выраженными антиоксидантными свойствами, участвует в синтезе белковых молекул и нуклеиновых кислот;

· медь участвует в процессе роста тканей, кроветворении и образовании антител. Также соединения меди принимают участие в превращении железа в гемоглобин. Также медь участвует в выработке коллагена – вещества, придающего большинству тканей эластичность и упругость;

· кобальт принимает участие во многих процессах в организме человека – он участвует в процессе кроветворения, синтезе мышечных белков, улучшает усвояемость азота, а также является важным структурным элементом витаминов группы В.

Витамины, микро- и макроэлементы, необходимые для нормальной жизнедеятельности вещества, регулируют множество процессов в человеческом организме. Каждый из них важен и незаменим – поэтому следить за их уровнем необходимо очень тщательно. Поддержание определенного уровня этих элементов – жизненная потребность организма.

Источник