Витамины в продуктах питания для волос что есть
На чтение 12 мин. Просмотров 3.8k. Опубликовано 20.07.2019
Красота и здоровье локонов зависит не только от грамотно подобранного ухода, но и от сбалансированного питания. Существует множество продуктов, которые ускоряют рост волос и приостанавливают их выпадение. Употребляя их в пищу, можно за короткий промежуток времени значительно улучшить качество шевелюры.
Какие витамины нужны нашему организму для стимулирования роста волос
Самыми важными и нужными витаминами для красоты и здоровья волос являются витамины группы B. Каждый из них отвечает за определённый результат, поэтому очень важно восполнять недостаток этих веществ.
- B2 направлен на уменьшение выделяемого кожного сала в прикорневой зоне и сохранение чистоты волос;
- B3 замедляет процесс поседения, способствует быстрому росту волос;
- B5 борется с повышенным выпадением;
- B6 увлажняет, устраняет перхоть, сухость и зуд кожи головы;
- B12 не допускает облысения, поддерживает блеск волос, ускоряет их рост.
Витамин A, также известный как ретинол, восстанавливает волос, делает его эластичным, сильным, обеспечивает защиту от ультрафиолетового излучения.
Внимание! Использовать витамин нужно очень аккуратно, поскольку его переизбыток может привести к выпадению локонов.
Витамин E, или токоферол, усиливает кровообращение, запускает восстановительные процессы, снимает раздражения, борется с перхотью и стимулирует рост.
Витамин C (аскорбиновая кислота) придаёт локонам зеркальный блеск, объём, усиливает циркуляцию крови. Волосы после использования этого витамина становятся мягкими и приятными на ощупь.
Витамин F запаивает секущиеся кончики, борется с перхотью, зудом и раздражением кожи головы, поддерживает водный баланс.
Что нужно кушать для роста волос: топ 10 продуктов
Кроме внешнего ухода, важно уделять особое внимание питанию. Оно должно быть правильным и сбалансированным, чтобы с пищей в организм поступали необходимые для красоты волос витамины. Диетологами был сформирован топ продуктов, которые в большом количестве содержат эти самые витамины и микроэлементы.
Жирные сорта рыбы и морепродукты
Морское меню богато жирными кислотами омега-3, фосфором, цинком и йодом. Нехватка этих элементов ведёт к сухости волос, их выпадению и перхоти. Включив в рацион селедку, красную рыбу, креветки и другие морепродукты, можно укрепить волосяные фолликулы, напитать и увлажнить пряди изнутри.
Мясо индейки, курицы, гуся
Мясо птицы содержит в своём составе большое количество белка и железа, недостаток которых ведёт к тусклости и ломкости локонов, потери блеска и сухости. Частое потребление птицы способствует ускорению роста, возвращению естественного блеска и восстановлению структуры.
Молоко
В состав молока входят белки, кальций, витамины группы B и молочные кислоты. Эти микроэлементы способны в достаточно короткий срок восстановить структуру волоса, приостановить их выпадение и обеспечить локонам увлажнение. Кроме этого, молочные продукты усиливают выработку природного коллагена и защищают локоны от негативных воздействий окружающей среды.
Яйца
Основной источник белка, а также витамина B12, магния, селена, биотина и других полезных веществ. Они вырабатывают коллаген, который увеличивает эластичность прядей, улучшает их внешний вид и способствует восстановлению структуры.
Орехи
Девушкам, мечтающим о здоровой и густой шевелюре, следует включить в свой рацион орехи. Они насыщены содержанием мононенасыщенных жирных кислот, йода, цинка, витамина E и биотина. Систематическое употребление орехов препятствует выпадению волос, их сухости и ломкости.
Бобовые: горох, чечевица, фасоль, соя
Ответственные за упругость, эластичность и силу волос биотин, цинк, железо и растительный белок в большом количестве содержатся в бобовых. Бобы стоит включать в рацион в любом виде: в салатах, супах, гарнирах и в качестве самостоятельного блюда. Тогда волосы совсем скоро порадуют красотой и здоровьем.
Отруби из злаков
Практически весь состав витаминов B содержится в злаках и отрубях. Кроме того, с ними в организм поступает клетчатка, направленная на выведение шлаков и токсинов. Это положительно сказывается на состоянии и внешнем виде волос. Они лучше растут, блестят и становятся более упругими.
Фрукты
Фрукты – источники множества витаминов, которых зачастую не хватает прядям. Они способны предотвратить выпадение, бороться с перхотью, ускорить рост, снизить выделение себума, увлажнить и напитать локоны. Это происходит за счёт содержания витаминов группы B, C, E, A, железа, бета-каротина и других полезных микроэлементов.
Обязательно стоит включить в рацион:
- авокадо;
- хурму;
- яблоки;
- абрикосы;
- киви;
- бананы;
- цитрусовые;
- персики.
Овощи
Овощи способны ускорить обновление клеток, активизировать рост волос, сбалансировать выделение кожного сала и способствуют поддержанию блеска. В их состав входят витамины B и PP, кальций, белки, железо и фолиевая кислота.
Самыми полезными овощами для локонов считаются:
- зелёные овощи: шпинат, брокколи, салат-латук, сельдерей и др.;
- свёкла;
- морковь;
- картофель;
- белокочанная капуста.
Ягоды
Практически все виды ягод оказывают положительное действие на шевелюру. В них содержатся витамины C и антиоксиданты, которые регулируют работу сальных желез, ускоряют рост волос и регулируют гидролипидный баланс кожи головы.
Наиболее полезны для волос такие ягоды:
- клубника;
- красная смородина;
- крыжовник;
- облепиха;
- малина;
- клюква;
- брусника.
Отзывы трихологов о хорошем питании
Правильное питание – один из основных факторов, влияющих на красоту и здоровье волос. Трихологи утверждают, что незначительное выпадение и появление секущихся кончиков часто можно решить пересмотром и изменением рациона. Конечно, ждать мгновенного результата не стоит, однако, улучшить состояние волос с помощью хорошего питания и грамотно подобранного ухода можно.
Важно! Если проблемы с волосами не только никуда не делись, но и ухудшились, следует немедленно обратиться к специалисту. Он проведёт исследования и назначит необходимые лекарственные препараты.
Существует ли специальная диета для роста волос
Придерживаясь правильного питания, можно сотворить со своими волосами настоящее чудо. Плюсы такой «диеты» в том, что соблюдать её можно не только в течение конкретного отрезка времени, но и всю жизнь. При этом она преобразит внешний вид и волос, и кожи, и ногтей, и фигуры в целом.
Таблица полноценного меню на неделю
Справка! Все представленные продукты могут изменяться, исходя из индивидуальных предпочтений и наличия аллергических реакций.
Понедельник | Завтрак. Творог с добавлением мёда и орехов. Обед. Суп на овощном бульоне, салат с булгуром. Ужин. Паста с томатным соусом и куриной грудкой. |
Вторник | Завтрак. Фруктовый смузи. Обед. Грибной суп, гречневая каша с овощным салатом. Ужин. Стейки из красной рыбы с рисом. |
Среда | Завтрак. Сырники со сметаной. Обед. Суп-пюре из брокколи, паровые котлеты из говядины или свинины. Ужин. Запечённое с овощами куриное филе. |
Четверг | Завтрак. Овсяная каша на молоке с орехами и фруктами. Обед. Тыквенный суп пюре с сухариками. Ужин. Картофельное пюре с паровыми котлетами. |
Пятница | Завтрак. Омлет с зеленью. Обед. Суп с яичной лапшой, салат «Греческий». Ужин. Булгур или нут с куриной отбивной. |
Суббота | Завтрак. Творожная запеканка. Обед. Уха из сёмги, Ужин. Запечённый картофель с отварной куриной грудкой. |
Воскресенье | Завтрак. Мюсли с сухофруктами. Обед. Суп на мясном бульоне, морковные котлеты. Ужин. Стейк лосося на гриле, картофельное пюре. |
В качестве перекусов следует использовать различные сорта орехов, фрукты, ягоды или натуральные йогурты.
Важно! Помимо предложенной диеты необходимо соблюдать водный баланс.
Вредные продукты для волос
Не стоит забывать о том, что существует ряд продуктов, употребление которых следует исключить или ограничить. Они негативно влияют на качество волос, что приводит к их выпадению, появлению секущихся кончиков или сухости.
- Фастфуд. Большая часть полезных микроэлементов теряется при термической обработке такой еды. К тому же, она содержит вредные жиры, канцерогены и соли.
- Соль. В большом количестве она мешает усвоению витаминов, поступающих в организм. Это имеет большое влияние на волосы: они становятся тусклыми, ломкими и безжизненными.
- Газированные напитки. Консерванты, добавки и большое количество сахара в их составе способно убить волосы. От большого употребления газировки они начинают выпадать, ломаться и редеть.
- Сахар. Способствует активной выработке андрогенов. Эти гормоны повреждают волосы изнутри, в результате чего они становятся тоньше и реже.
Пример продуктов, ускоряющих рост волос
Включив некоторые продукты в свой рацион, можно разбудить спящие волосяные луковицы и активизировать рост волос.
Грецкие орехи, миндаль, арахис
Благодаря содержанию в орехах витаминов B6 и B12, омега-кислот и йода, возможно придать волосам красивый блеск, заметно ускорить рост прядей и увлажнить их. Эти вещества удерживают влагу внутри волоса, что предотвращает появление секущихся кончиков.
Семечки тыквы
Проблему истончённых, секущихся и редких волос можно, добавив в рацион тыквенные семечки. В их состав входит практически вся витаминная таблица и полезные жирные кислоты. Они положительно влияют на качество шевелюры.
Измельченное семя льна
В семенах льна содержится большое количество омега-3 кислоты, природные антиоксиданты и клетчатка. Они уменьшают сухость, устраняют негативные последствия термического воздействия на локоны и защищают от агрессивных воздействий окружающей среды.
Проросшие зерна ржи или пшеницы
Аминокислоты, минералы и протеины, входящие в состав пророщенной пшеницы и ржи, обладают регенерирующими свойствами, питают ослабленные пряди, делают их гуще, выводят токсины. Кроме этого, они способствуют ускорению роста волос, борются с перхотью и себореей и насыщают локоны кислородом.
Устрицы
Главный компонент, содержащийся в устрицах и положительно влияющий на качество волос – цинк. Он отлично укрепляет волосяные луковицы, восстанавливает и питает волосы.
Креветки
Являются прекрасным источником белка, желез, цинка и витамина B12. Эти вещества способны решить распространённые проблемы с волосами: сухость, выпадение, ломкость и многие другие.
Лосось
Рекордное количество витамина D содержится именно в этой рыбе. Кроме этого, она богата тирозином, железом, фосфором и кальцием, которые положительно сказываются на густоте и шелковистости прядей.
Авокадо
Этот плод насыщен полезными жирами, витаминами А и Е, которые необходимы для девушек, мечтающих иметь густую и здоровую шевелюру. Состав авокадо обладает регенерирующими свойствами, питают и увлажняют структуру волоса, активизирует их рост.
Морковь
Биотин, содержащийся в моркови, позволяет избежать раннего появления седины, поддерживает естественный блеск волос и борется с их выпадением.
Батат (сладкий картофель)
Источник бета-каротина и витамина А, которые способствуют восстановлению повреждённых клеток волоса, насыщают их кислородом и нормализую работу сальных желёз. Это позволяет отрастить здоровую шевелюру за короткий промежуток времени.
Сладкий перец
Косметологи обещают эффект от постоянного употребления болгарского перца уже через несколько недель. Овощ наполнен бета-каротином, витамина A, C и группы B, которые борются с появлением секущихся кончиков, ломкостью и сухостью волос.
Шпинат
В этом овоще содержатся практически все необходимые для здоровья волос макро- и микроэлементы. Он является природным кондиционером, поэтому его обязательно стоит включить в свой рацион. Цинк и железо, содержащиеся в шпинате, останавливают выпадение и ускоряют рост волос.
Зелень с обилием клетчатки
Сельдерей, укроп и петрушка – это настоящий кладезь витаминов, белков, железа, калия и фосфора. Эти микроэлементы положительно влияют на качество волос. Включив их в рацион, вскоре можно забыть о проблеме секущихся концов, ломкости, тусклости и потере прядей.
Из каких продуктов можно делать маски для волос, примеры самых эффективных рецептов
Продукты питания не совсем обязательно употреблять по их прямому назначению. Их можно включить в состав масок для волос, которые разбудят спящие волосяные луковиц и активируют рост прядей.
Перцовая
Маска с добавлением жгучего перца усиливает кровообращение, что приводит к ускорению роста прядей и насыщению их кислородом.
- 1 ч.л. перцовой настойки;
- 2-3 ст.л. мёда;
- оливковое или кокосовое масло.
Полученную смесь подогревают на водяной бане и наносят исключительно на прикорневую зону на 30-35 минут. Смывают состав прохладной водой.
Яичная
Куриные яйца – компонент, часто входящий в самодельные маски для роста волос. Они смягчают локоны и улучшают проникновение питательных веществ в структуру волос. Однако их можно использовать и в качестве самостоятельного ингредиента для приготовления маски.
Яйцо комнатной температуры тщательно взбалтывают и наносят на чистые, сухие волосы. Выдерживать долго такую маску не нужно, достаточно 10-15 минут. Смывают прохладной водой, чтобы яйцо не свернулось.
Маска из черного хлеба
Способна не только остановить выпадение, но и ускорить рост прядей. Кроме этого, локоны становятся мягкими, послушными и приятными на ощупь.
- мякиш ржаного хлеба;
- 2 ст.л. оливкового масла;
- несколько капель эфирного масла.
Мякиш размачивают в паре столовых ложек воды, добавляют к нему масла и наносят на вымытые шампунем волосы. Маску выдерживают полчаса, а затем смывают тёплой водой.
Маска из сахара
В сахаре нет как таковых витаминов. Однако в нем есть три чудесных элемента – калий, кальций и натрий. Они вместе с фруктозой и глюкозой хорошо укрепляют волосы и ускоряет рост. Особенной популярностью пользуется горчичная маска с сахаром. Такой смесью вы улучшите волосы, сделав их крепкими и блестящими. Для этого смешивают:
- 1 ст.л. горчичного порошка;
- 1 ч.л. сахара;
- 1 ст.л. репейного масла.
Состав выдерживается на волосах от 15 минут до получаса и смывается прохладной водой, чтобы избежать неприятных ощущений.
Кофе для роста волос
Некоторые девушки отмечают увеличение роста шевелюры на несколько сантиметров в месяц благодаря использованию этой ароматной маски.
- 3 ч.л. молотого кофе;
- 100 мл молока;
- 1 ч.л. мёда;
- 1 куриное яйцо.
Молоко слегка подогревают, к нему добавляются остальные ингредиенты. Полученную смесь распределяют по всей длине волос и выдерживают под колпаком из полотенца час-полтора. Смывают тёплой водой.
Кефир
Девушки используют кефирную маску для волос, чтобы избавиться от засаленности. Тёплый кефир смешивают с мёдом, куриным яйцом и касторовым маслом. Обрабатываются все пряди с кожи до кончиков. Потом голову утепляют и держат маску один час. Процедуру повторяют два раза в неделю в течение 60 дней.
Важно! Перед приготовлением маски основной ингредиент не должен оказаться просроченным или холодным.
Мед
Медовая маска для волос придает волосам блеск, шелковистость, насыщает волосы кислородом и ускоряет их рост. Мёд можно использовать как отдельно, так и в смеси. Держат вещество 40 минут в тепле, а для закрепления эффекта рекомендуют прополоскать волосы травяной настойкой из крапивы и ромашки. Курс такой маски – два раза в неделю в течение месяца.
Лук
Минус этой маски – неприятный запах, который может сохраняться вплоть до следующего мытья волос. Однако эффект от неё отличный: к волосам возвращается густота, улучшается кровообращение и рост. Для ее приготовления смешивают следующие ингредиенты:
- 2 ст.л. лукового сока;
- 1 ст.л. кокосового масла;
- 1 ч.л. мёда;
- 1 желток куриного яйца.
Все ингредиенты тщательно перемешиваются между собой, полученная масса наносится исключительно на кожу головы. Выдерживать маску следует 20 минут под шапочкой или пакетом, дополнительно можно прогреть кожу головы феном.
Имбирь
Корень имбиря обладает антисептическими и противовоспалительными свойствами. Он снимает зуд кожи головы и активизирует рост волос. Для приготовления имбирной маски смешивают:
- 1 ст.л. сока корня имбиря;
- 2 ст.л. репейного масла.
Полученный состав наносят на прикорневую зону и оставляют на 45-50 минут. Смывают тёплой водой с шампунем.
Источник
Здоровье волос, как и всего организма, зависит от продуктов, которые Вы употребляете в пищу. В статье мы рассмотрим, как питание влияет на локоны и какие продукты надо есть, чтобы сохранить здоровые пряди.
Влияние питания на состояние волос
Наше здоровье и внешний вид определяются тем, что мы едим. Правильное питание влияет не только на сопротивляемость болезням, но и на то, как чувствует себя наша кожа, ногти и волосы. Ведь неспроста говорят, ты то, что ты ешь.
Многие ошибочно полагают, что красивые, блестящие локоны – это результат только косметических процедур и ухода. Но это не так. Одними только процедурами не добиться хорошего результата, если не сопровождать их правильным питанием.
Помимо ухода за локонами, крайне важно правильно питаться. От того, что мы едим, зависит количество витаминов и микроэлементов в организме, а также баланс веществ.
Недостаток тех или иных веществ приводит к развитию болезней, что, в свою очередь, ухудшает состояние кожи и таких ее производных, как ногти и волосы.
Волос представляет собой трубку, растущую из луковицы. Именно луковицы отвечают за то, каким будут наши пряди: блестящими или тусклыми, будут ли расти или выпадать. При недостатке питания и необходимых витаминов луковицы испытывают стресс, который мы можем наблюдать, как слабые, выпадающие локоны.
Чтобы понять это, достаточно вспомнить, как выглядят люди, подвергшие себя голодовке. Кожа шелушится, ногти обламываются, а волосы выпадают и секутся. Организм переходит в «аварийное» состояние и пытается сберечь силы и ресурсы для выживания, а потому сокращает питание тех органов, которые непосредственно для выживания не нужны. И первыми страдают именно локоны.
Сбалансированный рацион
Чтобы такого не случилось с Вами, требуется сбалансированный рацион. Нельзя пренебрегать приемами пищи или какими-либо продуктами, если на то нет рекомендации врача. Британский трихолог Филипп Кингсли утверждает, что для укрепления волосяных луковиц просто необходимо полноценное питание.
Особенно это касается тех людей, кто во имя стройности отказывается от завтраков или ужинов. Для поддержания фигуры достаточно уменьшить размер порции, не меняя при этом ее ценности в плане витаминов и микроэлементов.
Также важно употреблять в пищу все виды продуктов. Например, возникает много споров по вопросу употребления мяса. Однако сами волосы состоят из белка, а значит, для их здоровья белок необходим. Молоко, рыба и орехи могут лишь частично заменить белок, получаемый из мяса, частично, но не полностью компенсировать потребность в нем.
Недостаток витаминов также не уменьшить приемом витаминных комплексов.
Врачи утверждают, что польза комплексов для поддержания здоровья преувеличена, необходимо получать витамины из овощей и фруктов.
Немаловажно и количество воды, которое мы выпиваем за день. Норма для взрослого человека – 2 литра жидкости в день. Она расходуется на поддержание объема крови, участие в обменных процессах и выведение из организма токсинов. Недостаток воды сказывается, в первую очередь, на состоянии кожи, а ее здоровье влияет на волосяные луковицы.
Рацион разумно составлять индивидуально для каждого человека, учитывая его потребности, пол, возраст и физическую активность. Так, меню девушки-подростка будет отличаться от меню мужчины 40 лет, работающего тренером в зале.
Продукты, необходимые для волос
Для здоровья и красоты локонов требуются все основные питательные вещества:
- Белки. Протеины являются основным компонентом волосяной трубки, а потому напрямую влияют на ее свойства, например, упругость, жесткость и блеск. Наиболее важна аминокислота цистеин, содержащаяся в твороге, птице, сое, морепродуктах, зерновых и рыбе. Желатин, используемый для приготовления желе, поможет укрепить локоны и предупредит их выпадение. Также получить необходимую дозу белка можно из яиц, круп (рис, гречка), сыров и орехов.
- Жиры не только снабжают наш организм энергией, но помогают усваиваться многим витаминам и микроэлементам. Для этого включают в рацион сливочное и растительное масла, сливки, сметану, сыры и творог, свинину, гусиное и утиное мясо, а также фундук.
- Углеводы напрямую влияют на здоровье и силу прядей, поскольку выступают в роли источника легкой энергии. Эти вещества содержатся в сахаре, меде, кондитерских изделиях, хлебе и макаронах, а также в манной крупе.
- Микроэлементы. Несмотря на название эти вещества играют огромную роль в нашем организме. Так нехватка железа, селена, йода, цинка и кальций провоцирует ломкость и выпадение волос. Чтобы избежать этого, требуется разнообразное меню, содержащее морепродукты, бобовые, семечки, черный хлеб, мясо, птицу и яйца для получения нормы железа и цинка; клубнику, фасоль, злаки, петрушку и бананы – для кремния; морепродукты – для поддержания нормы йода.
В зависимости от того, каких веществ не хватает в организме, возникают разные проблемы и заболевания волос и кожи головы.
Потому так важно отслеживать изменения в их состоянии, чтобы при необходимости скорректировать рацион.
Повышенная жирность
Данную проблему провоцируют изменения в гормональном фоне организма, вызванные большим потреблением жирной и острой пищи. Для нормализации выработки секрета сальными железам рекомендуют сократить в рационе количество жирных сортов мяса и разнообразить его свежими фруктами и овощами, богатыми витаминами.
Сухие волосы
Часто именно так проявляется дефицит витаминов группы В. При длительной нехватке этих элементов происходит разрушение структуры волоса. Чтобы избежать данной проблемы, в меню включают жирные сорта рыбы, бобовые, неочищенный рис, грецкие орехи и семечки подсолнечника.
Тусклый цвет локонов
Потеря блеска говорит о недостатке белка, и как следствие, нарушениях структуры волосяной трубки. Необходимые протеины содержатся в злаковых, морепродуктах, молоке, орехах и зеленых овощах.
Перхоть
В качестве причины для появления перхоти часто выступает недостаток витамина А, который восполнят яблоки, печень, морковь, корнеплоды и рыба.
Медленный рост
Неспешно растущие локоны говорят о нехватке такого важного элемента, как биотин. Он содержится в бобовых, орехах, яйцах, рыбе и молочных продуктах.
Выпадение
Такая проблема спровоцирована употреблением вредной пищи, в которой не хватает клетчатки. Чтобы восполнить ее запасы, в рацион добавляют крупы, овощи и фрукты без термической обработки.
Слабые локоны
Причина слабых волос в нехватке железа. Мясо, рыба, печень и бобовые культуры богаты этим микроэлементом, а потому они составляют важную часть рациона.
Ранняя седина
Из-за стресса, вредного воздействия среды многие сталкиваются с тем, что седые волосы появляются в довольно раннем возрасте. Чтобы избежать этого, в меню включают продукты, содержащие минералы, а именно сыр, бобовые, морепродукты, орехи, мясо и грибы.
При наличии аллергии проконсультируйтесь с врачом, он поможет подобрать замену противопоказанным продуктам.
Невозможно переоценить важность правильного питания. Оно влияет на здоровье всего организма в целом и волос в частности. Сбалансированный, богатый микроэлементами и витаминами рацион улучшает состояние кожи головы и прядей, способствует их росту и предотвращает выпадение. Красивые локоны – это несложно, достаточно питаться разнообразно и правильно.
Загрузка…
Источник