Витамины группы в для волос в каких продуктах
Чтобы волосы выглядели великолепно, были здоровыми и сильными, нужно не только правильно за ними ухаживать, но и обратить свое внимание на питание. Важно, что бы с пищей поступали все необходимые витамины для волос, а также макро- и микро- элементы, способствующие их нормальному росту, укреплению и отвечающие за состояния волос. Вот список самых лучших витаминов и минеральных веществ, от которых зависит здоровье и красота ваших волос. А также необходимый набор полезных продуктов для волос, в которых вы их можете найти.
Какие витамины необходимы для волос
Витамин А
Препятствуют выпадению волос, делает их упругими, сильными и блестящими.
В каких продуктах содержатся: говяжья, свиная и тресковая печень, яйца, молоко, сливочное масло, сметана, сливки, шпинат, петрушка и другая зелень, фрукты и овощи красного, оранжевого и желтого цвета.
Витамин С
Делает волосы блестящими, препятствует воспалительным процессам, уменьшает образование перхоти.
В каких продуктах содержится: зелень, овощи и фрукты, плоды шиповника, черноплодной рябины, незрелого грецкого ореха, черной смородины.
Витамин В1
Укрепляет волосы, препятствует ломкости, не дает им сечься, стимулирует их рост.
В каких продуктах содержится: печень и нежирная свинина, почки, сердце, гречневая и ячневая крупы, кукуруза, бобовые, соя, проросшие злаки, отруби, арахис, фундук, грецкие орехи, квас и другие продукты, приготовленные на дрожжах.
Витамин В6
Сохраняет силу, упругость и здоровый блеск, вместе с другими витаминами участвует в синтезе структурного белка волосяного стержня – кератина.
В каких продуктах содержится: говядина, телятина, свинина, баранина, курятина, говяжья печень, яйца, молоко, картофель, морковь, свекла, кукуруза, просо, ячмень, отруби.
Железо
Помогает волосам «дышать», укрепляет их корни, препятствует облысению.
В каких продуктах содержится: яблоки, киви, гранаты, инжир, облепиха, виноград, абрикосы, чернослив, изюм, крыжовник, клюква, цветная капуста, баклажаны, тыква, кабачок, чечевица, кукуруза, укроп, петрушка, шпинат, крупы, мясо.
Кальций
Укрепляет, тонизирует и придает естественный блеск прядям.
В каких продуктах содержится: инжир, виноград, тыква, кабачки, хрен, молочно-кислые продукты.
Магний
Действует в содружестве с кальцием.
В каких продуктах содержится: кабачки, тыква, свекла, фасоль, горох, картофель, инжир, курага, виноград, облепиха, сухофрукты.
Фосфор
Препятствует выпадению волос.
В каких продуктах содержится: рыба, яйца, сыр, творог, свекла, горох, фасоль, чечевица, помидоры, орехи, инжир, яблоки.
Сера
Благоприятно влияет на жирные волосы, борется с жирной перхотью, укрепляет волосы. Аминокислоты, входящие в состав структурных белков волосистого стержня – кератина и коллагена, связаны между собой сульфидными мостиками, содержащими серу.
В каких продуктах содержится: яичный желток, чеснок, лук, огурцы, бобы, мясо, птица, морепродукты.
Марганец
Противодействует выпадению волос, не дает им потускнеть и потерять цвет. Участвует в синтезе кератина.
В каких продуктах содержится: яблоки, сливы, виноград, облепиха, клюва, ежевика, свекла, баклажаны, крупы, чай.
Калий
Необходим для обмена веществ в волосяной луковице.
В каких продуктах содержится: урюк, курага, чернослив, изюм, 
абрикосы, персики, сливы, яблоки, апельсины, бананы, инжир, смородина, малина, ежевика, виноград, арбуз, дыня, тыква, кабачки, капуста, огурцы, свекла, морковь, картофель, горох, фасоль, редька, редис, хрен, петрушка, укроп, сельдерей, лук – зеленый и порей.
Медь
Вместе с марганцем помогает волосам сохранить насыщенный цвет и участвует в обменных процессах. Если ее недостаточно, волосы истончаются и выпадают.
В каких продуктах содержится: яблоки, вишня, малина, ежевика, крыжовник, клюква, виноград, баклажаны, шампиньоны, орехи, семечки, печень, морепродукты, какао.
Йод
Необходим для образования гормона щитовидной железы – тироксина. При его дефиците волосы тускнеют и выпадают.
В каких продуктах содержится: морская капуста, редька, редис, чеснок, огурцы.
Цинк
Дефицит приводит к истончению, ломкости волос и выпадению.
В каких продуктах содержится: виноград, баклажаны, апельсины.
Кремний
Помогает волосам расти густыми, пышными, связывает молекулы кератина, придавая волосам силу и упругость.
В каких продуктах содержится: огурцы, кабачки, кокосы, крупы, продукты из цельных зерен.
Молибден
Входит в состав базального слоя, из которого растет волос.
В каких продуктах содержится: клюква, виноград, авокадо, гречиха, бобы, чечевица, овес, семена подсолнечника.
В этой статье Твоя Iзюминка остановила свое внимание на самых полезных продуктах для волос, а в следующей расскажет как из них составить меню для сухих и жирных волос, если не хотите пропустить — подписывайтесь на обновления сайта!
Еще статьи на эту тему:
Самые важные минеральные вещества в продуктах питания
Правильное питание для волос
Уход за волосами весной
Уход за волосами народные рецепты
Как быстро отрастить длинные волосы
Решаем проблемы с волосами
Уход за волосами весной
Витамины молодости кожи или как предотвратить старение
Источник
Волосы
– это роговые производные кожи человека. Они выполняют защитную
и эстетическую функцию. Волосы предохраняют голову человека от переохлаждения
и механических повреждений. Кроме того, здоровые, красивые и ухоженные,
они делают человека более привлекательным в общении с другими людьми.
Волосы живут от 2 до 4 лет, вырастают на 12 см. в год и до 8 м.
в течение всей жизни. Их общая численность на голове составляет
от 90 до 150 тыс.
Чтобы волосы всегда оставались здоровыми и сильными, необходимо
обеспечить им полноценное питание, с достаточным количеством белка,
полезных жиров, неочищенных углеводов и витаминов, микроэлементов,
а также аминокислот.
- Белки. Предпочтение лучше отдать нежирным сортам
мяса, рыбе, яйцам, орехам. - Полезные жиры. Необходимо употреблять продукты,
богатые ненасыщенными
жирными кислотами. Например, жирная рыба,
любые нежареные растительные масла (оливковое,
кукурузное,
подсолнечное,
льняное),
орехи, семечки. - Неочищенные углеводы. Содержаться в овощах
и фруктах, в продуктах, приготовленных
из муки второго сорта, отрубей.
Очень полезны хлебцы, проросшие
зерна пшеницы.
Витамины, необходимые для волос:
- Витамины группы B.
Способствуют быстрому росту волос, делают их сильными и густыми,
уменьшают жирность, придают эластичность и блеск (крупы, зерновые,
орехи, яйца, пивные дрожжи). - Витамин Е. Питает волосяные луковицы, оздоравливает
волосы, защищает от ультрафиолетовых лучей, восстанавливает кровообращение
кожи головы (орехи, семечки, растительные масла, зеленые листовые
овощи, яйца). - Витамин А. Улучшает структуру волос, делает
их мягкими и шелковистыми. Особую пользу принесет сухим и посеченным
волосам (печень, яйца, масло
сливочное, творог. Хорошие источники каротина: морковь, облепиха
и абрикосы). - Витамин С – активизирует кровообращение, ускоряет
рост волос, способствует усвоению железа (цитрусовые, японская
айва, шиповник,
облепиха, смородина,
киви).
Микроэлементы:
- Магний – придает эластичность волосам. Содержится
в свежей зелени, орехах, кураге. - Кремний – делает волосы сильными и прочными
(огурцы,
кабачки, корнеплоды); - Цинк – препятствует появлению седины и выпадению
волос (чеснок,
лук, капуста); - Селен – защищает от ультрафиолетового излучения
и других вредных воздействий (мясо, молоко,
ржаной хлеб); - Фосфор – обеспечивает волосам насыщенный цвет
и эластичность (рыба, фасоль); - Кальций – необходим для строения волос (молочные
продукты, зелень, овощи темно-зеленого цвета.) - Железо – укрепляет волосы, предотвращает раннюю
седину (печень, гречка,
гранат); - Сера – обеспечивает силу и блеск (рыба, печень,
чеснок, бобовые); - Йод – придает волосам здоровый вид, участвует
в обменных процессах (морепродукты, хурма,
шампиньоны); - Медь – защищает волосы от преждевременного старения
(гречневая, овсяная, перловая крупа, абрикосы, тыква); - Аминокислота тирозин также необходима для волос,
предохраняя их от ранней седины.
Топ 10. Самые полезные продукты для волос
Рыба
и морепродукты
– богаты фосфором,
цинком, йодом и полезными жирами.
Зелень
и листовые овощи содержат много кальция, магния, железа,
витаминов С, А.
Орехи и семена – ценнейший источник витамина E
и полиненасыщенных жирных кислот, содержат цинк,
селен.
Зерновые (проросшее
зерно, крупы, хлебцы, отруби) – основной источник витаминов
группы B
Птица
– содержит легкий для усвоения белок, без которого волосы становятся
тусклыми и бесцветными. Кроме того, мясо птицы богато железом, необходимым
для организма.
Яйца
– источник белка. К тому же, содержат незаменимые для организма
витамины группы В.
Растительные
масла содержат полиненасыщенные кислоты и витамины А,
D, E.
Овощи (морковь,
свекла) – богаты
витаминами группы В, витамином А, а также магнием и калием.
Молочные
продукты – источники органического кальция, ответственного за
рост и укрепление волос.
Бобовые – богаты железом, цинком и биотином,
ответственным за крепость волос.
Народные средства для лечения волос
Для того чтобы волосы были здоровыми, в некоторых случаях только
коррекции питания не достаточно. В этом случае помогут натуральные
лечебные средства.
Для активного роста и красоты волос доктор Уокер советует принимать
ежедневно в течение месяца по 0,5 литра сока из моркови,
салата латука и люцерны.
Способ приготовления: смешать 9 частей свежеотжатого морковного
сока с четырьмя частями сока из латука и добавить в этот коктейль
3 части сока люцерны.
Если сделать такой состав не удается – не беда! Его можно заменить
более простым коктейлем. Морковно-огуречный
сок поможет вернуть волосам их силу и блеск, и ускорит рост. Сок
принимается в пропорции 1:1.
При сильном выпадении волос травовед Рим Ахметов советует воспользоваться
таким рецептом: 2 стакана овса залить 6 стаканами кипящего молока.
Прокипятить 2 минуты на медленном огне и остудить. Принимать 3 раза
в день по 1 стакану на протяжении месяца. Через месяц курс повторить.
В таблице ниже рассмотрены причины некоторых проблем волос.
| Сухие волосы с посеченными кончиками | Нехватка незаменимых жирных кислот | Жирная рыба (3-4 раза в неделю), оливки, растительное масло, авокадо |
| Волосы требуют частого мытья | Недостаток витаминов группы B | Злаковые (крупы, хлеб грубого помола, хлебцы) |
| Ломкость волос. Им не хватает силы и блеска | В организме не хватает цинка и тирозина | Устрицы, птица, бобовые, яйца, овсянка, бананы, миндаль, авокадо, кунжут |
| Ранняя седина | Недостаток тирозина, меди и железа. А также витаминов группы В | Бананы, моллюски, миндаль, орехи грецкие, печень, проросшие зерна, овсянка |
| Выпадение волос | Нехватка железа и витаминов группы В | Печень, красное мясо, яйца, бобовые, злаковые, овсянка, абрикосы |
| Тусклые, ослабленные волосы | Нехватка белка | Нежирное мясо, яйца, рыба, орехи, сухофрукты |
Продукты, вредные для волос
- Сахар – в больших количествах действует в крови человека
как токсическое вещество, которое выделяется через кожу (в том
числе через волосистую часть головы), и делает ее жирной. - Соль,
употребляемая в больших количествах, препятствует усвоению витаминов. - Газированные напитки содержат большое количество вредных
ингредиентов и пустых углеводов. - Полуфабрикаты и фастфуд. В этих продуктах почти не остается
витаминов и микроэлементов, полезных для организма человека,
а соответственно и для волос. - Продукты, содержащие кофеин
(кофе, чай, шоколад). Препятствует
усвоению таких важных для волос витаминов, как В и С, а также
цинка и калия. - Жирные молочные продукты. Могут вызвать аллергию
и зуд
кожи головы.
Мы собрали самые важные моменты о правильном питании для волос в
этой иллюстрации и будем благодарны, если вы поделитесь картинкой
в социальной сети или блоге, со ссылкой на эту страницу:
Достоверность информации
0
Читайте также о питании для других органов:
Источник
Здоровье волос, как и всего организма, зависит от продуктов, которые Вы употребляете в пищу. В статье мы рассмотрим, как питание влияет на локоны и какие продукты надо есть, чтобы сохранить здоровые пряди.
Влияние питания на состояние волос
Наше здоровье и внешний вид определяются тем, что мы едим. Правильное питание влияет не только на сопротивляемость болезням, но и на то, как чувствует себя наша кожа, ногти и волосы. Ведь неспроста говорят, ты то, что ты ешь.
Многие ошибочно полагают, что красивые, блестящие локоны – это результат только косметических процедур и ухода. Но это не так. Одними только процедурами не добиться хорошего результата, если не сопровождать их правильным питанием.
Помимо ухода за локонами, крайне важно правильно питаться. От того, что мы едим, зависит количество витаминов и микроэлементов в организме, а также баланс веществ.
Недостаток тех или иных веществ приводит к развитию болезней, что, в свою очередь, ухудшает состояние кожи и таких ее производных, как ногти и волосы.
Волос представляет собой трубку, растущую из луковицы. Именно луковицы отвечают за то, каким будут наши пряди: блестящими или тусклыми, будут ли расти или выпадать. При недостатке питания и необходимых витаминов луковицы испытывают стресс, который мы можем наблюдать, как слабые, выпадающие локоны.
Чтобы понять это, достаточно вспомнить, как выглядят люди, подвергшие себя голодовке. Кожа шелушится, ногти обламываются, а волосы выпадают и секутся. Организм переходит в «аварийное» состояние и пытается сберечь силы и ресурсы для выживания, а потому сокращает питание тех органов, которые непосредственно для выживания не нужны. И первыми страдают именно локоны.
Сбалансированный рацион
Чтобы такого не случилось с Вами, требуется сбалансированный рацион. Нельзя пренебрегать приемами пищи или какими-либо продуктами, если на то нет рекомендации врача. Британский трихолог Филипп Кингсли утверждает, что для укрепления волосяных луковиц просто необходимо полноценное питание.
Особенно это касается тех людей, кто во имя стройности отказывается от завтраков или ужинов. Для поддержания фигуры достаточно уменьшить размер порции, не меняя при этом ее ценности в плане витаминов и микроэлементов.
Также важно употреблять в пищу все виды продуктов. Например, возникает много споров по вопросу употребления мяса. Однако сами волосы состоят из белка, а значит, для их здоровья белок необходим. Молоко, рыба и орехи могут лишь частично заменить белок, получаемый из мяса, частично, но не полностью компенсировать потребность в нем.
Недостаток витаминов также не уменьшить приемом витаминных комплексов.
Врачи утверждают, что польза комплексов для поддержания здоровья преувеличена, необходимо получать витамины из овощей и фруктов.
Немаловажно и количество воды, которое мы выпиваем за день. Норма для взрослого человека – 2 литра жидкости в день. Она расходуется на поддержание объема крови, участие в обменных процессах и выведение из организма токсинов. Недостаток воды сказывается, в первую очередь, на состоянии кожи, а ее здоровье влияет на волосяные луковицы.
Рацион разумно составлять индивидуально для каждого человека, учитывая его потребности, пол, возраст и физическую активность. Так, меню девушки-подростка будет отличаться от меню мужчины 40 лет, работающего тренером в зале.
Продукты, необходимые для волос
Для здоровья и красоты локонов требуются все основные питательные вещества:
- Белки. Протеины являются основным компонентом волосяной трубки, а потому напрямую влияют на ее свойства, например, упругость, жесткость и блеск. Наиболее важна аминокислота цистеин, содержащаяся в твороге, птице, сое, морепродуктах, зерновых и рыбе. Желатин, используемый для приготовления желе, поможет укрепить локоны и предупредит их выпадение. Также получить необходимую дозу белка можно из яиц, круп (рис, гречка), сыров и орехов.
- Жиры не только снабжают наш организм энергией, но помогают усваиваться многим витаминам и микроэлементам. Для этого включают в рацион сливочное и растительное масла, сливки, сметану, сыры и творог, свинину, гусиное и утиное мясо, а также фундук.
- Углеводы напрямую влияют на здоровье и силу прядей, поскольку выступают в роли источника легкой энергии. Эти вещества содержатся в сахаре, меде, кондитерских изделиях, хлебе и макаронах, а также в манной крупе.
- Микроэлементы. Несмотря на название эти вещества играют огромную роль в нашем организме. Так нехватка железа, селена, йода, цинка и кальций провоцирует ломкость и выпадение волос. Чтобы избежать этого, требуется разнообразное меню, содержащее морепродукты, бобовые, семечки, черный хлеб, мясо, птицу и яйца для получения нормы железа и цинка; клубнику, фасоль, злаки, петрушку и бананы – для кремния; морепродукты – для поддержания нормы йода.
В зависимости от того, каких веществ не хватает в организме, возникают разные проблемы и заболевания волос и кожи головы.
Потому так важно отслеживать изменения в их состоянии, чтобы при необходимости скорректировать рацион.
Повышенная жирность
Данную проблему провоцируют изменения в гормональном фоне организма, вызванные большим потреблением жирной и острой пищи. Для нормализации выработки секрета сальными железам рекомендуют сократить в рационе количество жирных сортов мяса и разнообразить его свежими фруктами и овощами, богатыми витаминами.
Сухие волосы
Часто именно так проявляется дефицит витаминов группы В. При длительной нехватке этих элементов происходит разрушение структуры волоса. Чтобы избежать данной проблемы, в меню включают жирные сорта рыбы, бобовые, неочищенный рис, грецкие орехи и семечки подсолнечника.
Тусклый цвет локонов
Потеря блеска говорит о недостатке белка, и как следствие, нарушениях структуры волосяной трубки. Необходимые протеины содержатся в злаковых, морепродуктах, молоке, орехах и зеленых овощах.
Перхоть
В качестве причины для появления перхоти часто выступает недостаток витамина А, который восполнят яблоки, печень, морковь, корнеплоды и рыба.
Медленный рост
Неспешно растущие локоны говорят о нехватке такого важного элемента, как биотин. Он содержится в бобовых, орехах, яйцах, рыбе и молочных продуктах.
Выпадение
Такая проблема спровоцирована употреблением вредной пищи, в которой не хватает клетчатки. Чтобы восполнить ее запасы, в рацион добавляют крупы, овощи и фрукты без термической обработки.
Слабые локоны
Причина слабых волос в нехватке железа. Мясо, рыба, печень и бобовые культуры богаты этим микроэлементом, а потому они составляют важную часть рациона.
Ранняя седина
Из-за стресса, вредного воздействия среды многие сталкиваются с тем, что седые волосы появляются в довольно раннем возрасте. Чтобы избежать этого, в меню включают продукты, содержащие минералы, а именно сыр, бобовые, морепродукты, орехи, мясо и грибы.
При наличии аллергии проконсультируйтесь с врачом, он поможет подобрать замену противопоказанным продуктам.
Невозможно переоценить важность правильного питания. Оно влияет на здоровье всего организма в целом и волос в частности. Сбалансированный, богатый микроэлементами и витаминами рацион улучшает состояние кожи головы и прядей, способствует их росту и предотвращает выпадение. Красивые локоны – это несложно, достаточно питаться разнообразно и правильно.
Загрузка…
Источник