В каком комплексе витаминов содержится витамин к
Автор Ирина Добронравова На чтение 11 мин. Просмотров 271
Препараты, содержащие витамин К, должны находиться в каждой аптечке. Это жирорастворимое вещество принимает участие в процессе свертывания крови и усвоения кальция и частично синтезируется микрофлорой кишечника. При нарушениях работы ЖКТ требуется дополнительный прием.
- Инструкция по подбору
- Определение потребности в приеме
- Формы выпуска
- Типы действующего вещества
- Дозировки и объемы упаковок
- Оценка стоимости
- Популярные производители
- Менахинон-7 (К2, МК-7, MenaQ7)
- №5 Life Extension, Витамин К2 (МК-7)
- №4 Solgar, Натуральный витамин K2
- №3 Nature’s Plus, Витамин K2 (М7)
- №2 Now Foods, MK-7, витамин K-2
- №1 Doctor’s Best, Натуральный витамин K2 MK-7 с MenaQ7
- Менатетренон (МК-4)
- №5 Mason Natural, Витамин К2
- №4 Superior Source, Витамин K2
- №3 Advanced Orthomolecular Research AOR, Peak K2
- №2 Carlson Labs, Витамин К2
- №1 Now Foods, Витамин K-2
- Фитонадион (К1)
- №2 Bluebonnet Nutrition, Витамин K1
- №1 Country Life, Витамин K1
- К-комплекс
- №3 Thorne Research, 3-K Complete
- №2 Garden of Life, Vitamin Code, комплекс необработанных витаминов группы K
- №1 Life Extension, Супер K с улучшенным К2-комплексом
- D3+K2
- №5 Now Foods, Витамины D3 и К2
- №4 Michael’s Naturopathic, Витамин D3, с витамином K2
- №3 Solaray, Витамин D3 + K2
- №2 Now Foods, Витамины D-3 и K-2
- №1 Thorne Research, Витамин D/K2
- Мультивитаминные комплексы
- №3 Optimum Nutrition, Opti-Women (поливитамин для женщин)
- №2 Optimum Nutrition, Opti-Men (мультивитаминная добавка для мужчин)
- №1 21st Century, Sentry, мультивитаминная и мультиминеральная добавка
- Витамин К в ампулах
- Озон, Викасол
- Roche, Конакион
- Где купить
- Рекомендации по приему
Инструкция по подбору
Витамин К участвует в процессе свертываемости крови. Но его не рекомендуют принимать при склонности к тромбозам.
Определение потребности в приеме
Дефицит витамина К проявляется такими признаками:
- повышенная ломкость костей, остеопороз;
- частые продолжительные кровотечения;
- кровоточивость десен;
- склонность к образованию синяков и гематом.
Витамин также вводится новорожденным для профилактики геморрагического синдрома, который проявляется на 2-4 сутки жизни. Точно определить дефицит может только врач, после анализа на уровень витамина К в организме.
Формы выпуска
Препараты с витамином К выпускаются в нескольких формах:
- Капсулы. Содержимое защищено специальной оболочкой, которая растворяется в кишечнике. Плюсом является высокая эффективность в сравнении с таблетками. Минус – продолжительное время усвоения.
- Таблетки. Удобны для перорального профилактического и лечебного применения, но долго всасываются. Активные компоненты могут частично разрушаться при воздействии ферментов желудочно-кишечного тракта.
- Растворы. Удобны для применения, быстро усваиваются. Отличаются малым сроком хранения после вскрытия.
- Ампулы. Используются в лечебных целях. Обладают высокой биодоступностью. Они содержат водный или масляный раствор.
Типы действующего вещества
Витамин К — это не одно вещество, а группа биологически активных соединений. Они похожие по свойствам, но имеют различную биодоступность.
- Витамин К1 (фитонадион). Содержится в растительных продуктах и усваивается в кишечнике. В процессе обмена трансформируется в К2, из-за чего часть фитонадиона разрушается.
- Витамин К2(менахинон). Синтезируется кишечной микрофлорой и активно всасывается в кровоток. Имеет большую биодоступность, чем К1, поэтому стоит дороже.
- Витамин К2 (менатетренон). Хорошо работает против опухоли и сохраняет плотность костной ткани.
- К-комплекс. Содержит все формы витамина, помогает получить полный эффект от использования. Стоимость такого препарата является оптимальной в соотношении цены и качества.
Дозировки и объемы упаковок
Расчет для определенных периодов терапии:
Вид курса | Сколько потребуется капсул |
2-3 недели |
|
Профилактика 1-3 месяца (1-2 курса) |
|
Оценка стоимости
При подборе лекарства необходимо оценивать не только стоимость, но и объем упаковки, дозировку вещества, его форму. Например, в некоторых дешевых препаратах низкая концентрация витаминов. Поэтому лекарства приходится принимать чаще и дольше.
Чтобы составить объективную оценку для каждого средства, нужно рассчитывать стоимость суточного приема, которая будет ниже, если вместо препаратов принимать биологически активные добавки. Их можно купить на сайте iherb.com. Они содержат высокую концентрацию витамина К, требуют менее частого приема и по стоимости суточного количества обойдутся дешевле.
Популярные производители
Продукты от разных производителей могут отличаться технологией изготовления, концентрацией веществ, наличием дополнительных составляющих. Они усваиваются по-разному, в зависимости от индивидуальных особенностей организма.
Наиболее популярные производители:
- Now Foods;
- Solgar;
- Country Life;
- Life Extension;
- 21st Century.
Менахинон-7 (К2, МК-7, MenaQ7)
Названия препаратов с витамином К отсортированы по рейтингу в порядке убывания на основании оценок покупателей. Эти средства содержат чистый менахинон в комплексе с аскорбиновой кислотой, кальцием, растительными экстрактами.
№5 Life Extension, Витамин К2 (МК-7)
Life Extension, Витамин К2 (МК-7) в низкой дозировке, 45 мкг, 90 мягких желатиновых капсул
★★★★★
от 989 ₽
Цена одного приема составляет 9 руб. 98 коп.
Характеристика:
- страна – США;
- объем – 90 капсул (каждая содержит 45 мкг менахинона).
Плюсы:
- улучшение самочувствия;
- снижение интенсивности головных болей;
- БАД подходит для детей и взрослых.
№4 Solgar, Натуральный витамин K2
Solgar, Натуральный витамин K2, 100 мкг, 50 растительных капсул
★★★★★
от 1 140 ₽
Стоимость 1 приема – 20 руб. 95 коп.
Характеристика:
- препарат компании Солгар производится в США;
- в упаковке 50 капсул (одна содержит 100 мкг менахинона и кальций).
Преимущества средства от Солгар:
- улучшение усвоения кальция;
- предупреждение остеопороза.
№3 Nature’s Plus, Витамин K2 (М7)
Nature’s Plus, Витамин K2 (М7), 60 капсул
★★★★★
от 922 ₽
Цена дневной нормы – 16 руб. 78 коп.
Общая характеристика:
- добавка выпускается в Америке;
- в упаковке 60 капсул (их нужно принимать по одной в день);
- содержит менахинон (120 мкг) и растительные экстракты.
В отзывах указывается, что эффект укрепления зубов и снижения кровоточивости десен не замечен.
№2 Now Foods, MK-7, витамин K-2
Now Foods, MK-7, витамин K-2, 100 мкг, 60 вегетарианских капсул
от 869 ₽
Цена суточной дозы – 13 руб. 29 коп.
Общая характеристика:
- страна-производитель – США;
- количество капсул в упаковке – 60-120 шт. (концентрация в одной – 100 мкг менахинона).
БАД дополнительно содержит аскорбиновую кислоту.
Производимый эффект:
- повышение работоспособности;
- снижение хрупкости сосудов.
№1 Doctor’s Best, Натуральный витамин K2 MK-7 с MenaQ7
Doctor’s Best, Натуральный витамин K2 MK-7 с MenaQ7, 45 мкг, 180 капсул в растительной оболочке
★★★★☆
от 1 803 ₽
Стоимость суточного приема – 8 руб. 92 коп.
Характеристика:
- производство США;
- содержит чистый менахинон (45 мкг);
- продается в упаковках по 60-180 шт.
Эффект:
- снижение болевых ощущений;
- уменьшение хрупкости костей;
- улучшение самочувствия;
- нормализация сна.
Менатетренон (МК-4)
Добавки распределены по рейтингу, который составлен исходя из оценок покупателей. Средства содержат менатетренон, кальций и другие вещества.
№5 Mason Natural, Витамин К2
Mason Natural, Витамин К2, 100 мкг, 100 таблеток
от 462 ₽
Одна штука стоит 3,91 руб.
Общая характеристика:
- комплекс производится в США;
- в банке 100 таблеток (дозировка каждой – 100 мкг);
- содержание: менатетренон и кальций.
Отзывов нет.
№4 Superior Source, Витамин K2
Superior Source, Витамин K2, 500 мкг, 60 микролингвальных быстрорастворимых таблеток
★★★★★
от 1 299 ₽
Цена одной таблетки препарата с витамином К – 19 руб. 73 коп.
Общая характеристика:
- страна-производитель – США;
- в коробке 60 таблеток (дозировка каждой – 500 мкг);
- содержит экстракт стевии.
Покупатели отмечают, что вкус стевии понравится не всем.
№3 Advanced Orthomolecular Research AOR, Peak K2
Advanced Orthomolecular Research AOR, Peak K2, 90 Vegan Capsules
★★★★☆
от 2 927 ₽
Одна шт. стоит 29,34 руб.
Характеристика:
- страна – США;
- в упаковке 90 капсул (в одной содержится 15 мг менатетренона).
Лекарство быстро восполняет дефицит витамина К, но его можно использовать только после консультации с врачом.
№2 Carlson Labs, Витамин К2
Carlson Labs, Витамин К2, 5 мг, 60 капсул
★★★★★
от 1 455 ₽
Цена одной капс. – 20 руб. 72 коп.
Характеристика:
- лекарство из США;
- в упаковке 60 капсул (концентрация менатетренона в каждой – 5 мг).
Покупатели отмечают выраженный эффект уже через несколько дней после начала курса.
№1 Now Foods, Витамин K-2
Now Foods, Витамин K-2, 100 мкг, 100 растительных капсул
от 652 ₽
Цена одной порции – 5 руб. 98 коп.
Общая характеристика:
- производство – США;
- в упаковке 100-250 капсул (концентрация витамина в каждой – 100 мкг);
- содержит менатетренон и экстракт люцерны.
Покупатели отмечают:
- снижение интенсивности менструальных кровотечений;
- укрепление зубной эмали.
Фитонадион (К1)
Растительный витамин К в таблетках фитонадион имеет натуральное происхождение, но отличается низкой биодоступностью. Разница в сравнении с менахиноном незаметная.
Ниже представлены популярные БАДы на основе фитонадиона.
№2 Bluebonnet Nutrition, Витамин K1
Bluebonnet Nutrition, Витамин K1, 100 мкг, 100 капсулообразных таблеток
★★★★★
от 583 ₽
Цена суточной дозы – 5 руб. 3 коп.
Общая характеристика:
- страна-производитель – США;
- выпускается в банках по 100 капсулообразных таблеток (концентрация в каждой – 100 мкг);
- состав – только растительные компоненты.
При одновременном приеме с антикоагулянтами — антагонистами фитонадиона, рекомендуется предварительно проконсультироваться с врачом.
№1 Country Life, Витамин K1
Country Life, Витамин K1, 100 мкг, 100 таблеток
★★★★☆
от 483 ₽
Цена суточной нормы – 3 руб. 63 коп.
Характеристика:
- страна – СЩА;
- в упаковке 100 таблеток (дозировка каждой 100 мкг).
Покупатели отмечают улучшение самочувствия и показателей коагулограммы крови.
К-комплекс
Комплекс содержит изомеры К и дает наиболее выраженный эффект. Название таких добавок указывает на наличие нескольких активных форм одного вещества. Ниже представлены наиболее популярные БАДы.
№3 Thorne Research, 3-K Complete
Thorne Research, 3-K Complete, 60 капсул
★★★★★
от 1 831 ₽
Стоимость 1 капсулы: от 27 руб. 73 коп.
Характеристика:
- производство – США;
- в банке 60 капс.;
В отзывах отмечается, что средство не вызывает негативных реакций в организме.
№2 Garden of Life, Vitamin Code, комплекс необработанных витаминов группы K
Garden of Life, Vitamin Code, комплекс необработанных витаминов группы K, 60 растительных капул
★★★★★
от 1 640 ₽
Цена одной капсулы – 24 руб. 06 коп.
Общая характеристика:
- БАД производства США;
- в пачке 60 капсул;
- добавка содержит не только К-комплекс, но и растительные экстракты, масло семян льна;
Покупатели отмечают, что средство хорошо переносится и не вызывает побочных эффектов.
№1 Life Extension, Супер K с улучшенным К2-комплексом
Life Extension, Супер K с улучшенным Ко-комплексом, 90 капсул
★★★★☆
от 1 648 ₽
Цена одной капсулы – 16 руб. 64 коп.
Характеристика:
- страна – США;
- содержание: фитонадион, транс-менахинон-7 и 4;
- в банке 90 капс.;
Покупатели отмечают:
- улучшение самочувствия;
- снижение хрупкости костей.
Препарат используется для профилактики остеопороза, остеоартроза и для повышения свертываемости крови.
D3+K2
Этот комплекс повышает эффективность усвоения кальция и сохраняет эластичность костей. Он предупреждает развитие остеопороза и формирование кальциевых бляшек в кровеносных сосудах. Ниже представлены товары с содержанием Д и К. Средства отсортированы на основании рейтинга оценок покупателей в порядке убывания.
№5 Now Foods, Витамины D3 и К2
Now Foods, Витамины D3 и К2, липосомный спрей, 2 жидкие унции (60 мл)
от 833 ₽
Стоимость 1 порции – 9,53 руб.
Общая характеристика БАДа:
- добавка производится в США и выпускается в виде липосомального спрея;
- суточная норма – одно распыление жидкости, в котором содержится 1000 МЕ холекальциферола и 100 мкг МК-4.
Покупатели отмечают, что средство имеет приятный вкус и его удобно использовать взрослым и детям.
№4 Michael’s Naturopathic, Витамин D3, с витамином K2
Michael’s Naturopathic, Витамин D3, с витамином K2, вкус натурального абрикоса, 5000 МЕ, 90 жевательных таблеток
★★★★★
от 1 259 ₽
Цена суточной нормы – 12 руб. 75 коп.
Характеристика:
- страна – США;
- в банке 90 жевательных таблеток (одна содержит 5000 МЕ витамина Д и 90 мкг К);
Покупатели отмечают удобство применения и заметный эффект от лечения.
№3 Solaray, Витамин D3 + K2
Solaray, Витамин D3 + K2, без сои, 60 капсул с оболочкой из ингредиентов растительного происхождения
от 807 ₽
Стоимость порции – 12 руб. 26 коп.
Общая характеристика:
- производитель – США;
- в упаковке 60 капсул;
- состав: витамины Д и К, кальций и фосфор;
В отзывах отмечается улучшение состояния волос, самочувствия и эмоционального фона.
№2 Now Foods, Витамины D-3 и K-2
Now Foods, Витамины D-3 и K-2, 1000 МЕ/45 мкг, 120 растительных капсул
★★★★★
от 571 ₽
Цена одной шт. – 4 руб. 32 коп.
Характеристика:
- страна-производитель – США;
- в банке 120 капсул (по 1000 МЕ Д и 45 мкг К в каждой);
В отзывах указывается, что этот комплекс покрывает потребность в витамине и укрепляет иммунитет у детей и взрослых.
№1 Thorne Research, Витамин D/K2
Thorne Research, Витамин D/K2, 30 мл
от 1 811 ₽
Стоимость порции (25 мкг Д и 200 мкг К) – 2 руб. 77 руб.
Общая характеристика:
- производство США;
- вид добавки – жидкий раствор;
- объем флаконов – 30 мл (оснащен пипеткой-дозатором);
- суточная норма – 2 капли;
После приема этого БАДА покупатели отмечают такие плюсы:
- улучшение самочувствия;
- нормализация гормонального фона.
Мультивитаминные комплексы
Витамин К содержится в мультивитаминных препаратах, в состав которых входят различные нутриенты. Ниже представлены наиболее популярные добавки из сайта iherb.com. Все они содержат фитонадион. Сортировка сделана исходя из рейтинга оценок покупателей.
№3 Optimum Nutrition, Opti-Women (поливитамин для женщин)
Optimum Nutrition, Opti-Women, Система оптимизации питательных веществ, 120 капсул
★★★★☆
от 1 622 ₽
Цена одной ед. – 10 руб. 04 коп.
Характеристика:
- страна-производитель – США;
- есть два вида упаковки – на 60 и 120 капсул;
Эффекты:
- улучшение самочувствия, кожного покрова, волос и ногтей;
- повышение работоспособности.
№2 Optimum Nutrition, Opti-Men (мультивитаминная добавка для мужчин)
Optimum Nutrition, Opti-Men, 240 Таблетки
★★★★★
от 3 054 ₽
Цена одной шт. – 11 руб. 38 коп.
Общая характеристика:
- производство США;
- в продаже есть упаковки по 90, 150 и 240 таблеток;
Плюсы:
- повышение выносливости, иммунитета;
- улучшение самочувствия.
№1 21st Century, Sentry, мультивитаминная и мультиминеральная добавка
21st Century, Sentry, мультивитаминная и мультиминеральная добавка, 300 таблеток
★★★★★
от 646 ₽
Цена одной порции – от 2 руб. 09 коп.
Характеристика добавки:
- страна-производитель – США;
- выпускается 3 вида упаковок на 130, 200 и 300 таблеток;
Плюсы:
- повышение работоспособности, энергичности;
- улучшение роста волос и ногтей.
Витамин К в ампулах
Торговое название витамина К в аптеках — Викасол или Конакион. Они продаются по назначению врача, но не являются рецептурными.
Озон, Викасол
Это синтетический водорастворимый аналог витамина К. Применяется для внутримышечных (в/м) и внутривенных (в/в) инъекций.
Общая характеристика:
- производство Россия;
- выпускается в ампулах по 2 мл;
- в упаковке 10 шт.;
- концентрация менадиона в одной ампуле – 10 мг/мл.
При в/в инъекции раствор вводить следует медленно, чтобы избежать формирования тромба в месте укола. Исходя из отзывов покупателей после таких процедур эффект наступает быстрее.
Roche, Конакион
Характеристика:
- производитель – итальянская фирма Roche;
- водный раствор в ампулах имеет концентрацию менадиона 10 мг/мл;
- в одной коробке 5 ампул объемом 1 мл.
Препарат можно применять как для инъекций, так и для перорального введения. Это тоже синтетический аналог жирорастворимого вещества. Его с осторожностью назначают при нарушении функций ЖКТ и повышенной свертываемости крови, склонности к тромбозам.
Где купить
Купить препараты с содержанием витамина К можно в обычной аптеке или на сайте iherb.com. В нем представлен широкий ассортимент биологически активных добавок, которые выпускаются популярными фирмами из Европы и США. БАДы проходят международный контроль качества и имеют необходимые сертификаты.
Цены на добавки ниже аптечных на 30-50%, так как заказ можно сделать напрямую от поставщика, не переплачивая посредникам. Здесь есть разные формы выпуска и дозировки, поэтому подходящее средство можно подобрать индивидуально.
Основные преимущества:
- возможность предварительно ознакомиться с отзывами о товаре и выбрать удобный способ доставки;
- круглосуточная работа службы поддержки.
Читатели нашего журнала могут воспользоваться дополнительной скидкой -10% на первый заказ. Для этого следует ввести промокод AGK4375 или оформить покупку по ссылке.
Рекомендации по приему
Принимать витамин лучше во время приема пищи — с жирными продуктами его усвоение будет более эффективным. Превышать рекомендуемые дозировки нельзя, так как вещество является жирорастворимым и может накапливаться в организме. При одновременном приеме с такими препаратами, как варфарин, кумадин, эдоксабан, фениндион стоит предварительно проконсультироваться с врачом, эти вещества являются антагонистами менахинона.
Видео: В каких продуктах может содержаться витамин К и как их правильно употреблять, чтобы получить наиболее выраженный эффект
Витамин К выпускается в виде таблеток, капсул или раствора для инъекций. При правильном расчете необходимой дозировки этим препаратом можно укрепить здоровье.
Источник
Текущая версия страницы пока не проверялась опытными участниками и может значительно отличаться от версии, проверенной 5 ноября 2019;
проверки требуют 5 правок.
Витамин K1 (филлохинон). Содержит функциональное нафтохиноновое кольцо и алифатическую боковую цепь. Филлохинон имеет фитил в боковой цепи.
Витамин К — групповое название липофильных (жирорастворимых) и гидрофобных витаминов, необходимых для синтеза белков, обеспечивающих нормальный уровень коагуляции крови. Химически является производным 2-метил-1,4-нафтохинона. Играет значительную роль в обмене веществ в мышцах и в соединительной ткани, а также в здоровой работе почек. Во всех этих случаях витамин участвует в усвоении кальция и в обеспечении взаимодействия кальция и витамина D. В других тканях, например, в лёгких и в сердце, тоже были обнаружены белковые структуры, которые могут быть синтезированы только с участием витамина К
Физико-химические свойства[править | править код]
Витамин K1 представляет собой вязкую жёлтую жидкость, хорошо растворим в петролейном эфире, хлороформе, плохо — в этаноле, не растворим в воде.[1]
Основные формы витамина К[править | править код]
Витамин K определяют как группу липофильных (гидрофобных) витаминов.
Витамин K2 (менахинон, менатетренон) продуцируется бактериями в кишечнике, поэтому его недостаточность проявляется редко, преимущественно при дисбактериозах.
Химическое строение[править | править код]
Витамин K2 (менахинон). Боковая цепь может состоять из разного числа изопреноидных остатков.
Витамин K — групповое название для ряда производных 2-метил-1,4-нафтохинона, сходного строения и близкой функции в организме. Обычно они имеют метилированный нафтохиноновый фрагмент с переменной по числу звеньев алифатической боковой цепью в положении 3 (см. рис. 1). Филлохинон (также именуемый витамином K1) содержит 4 изопреноидных звена, одно из которых является ненасыщенным.
В природе найдены только два витамина группы К: выделенный из люцерны витамин K1 и выделенный из гниющей рыбной муки K2. Кроме природных витаминов К, в настоящее время известен ряд производных нафтохинона, обладающих антигеморрагическим действием, которые получены синтетическим путём. К их числу относятся следующие соединения:
витамин К3 (2-метил-1,4-нафтохинон), витамин К4
(2-метил-1,4-нафтогидрохинон), витамин К5
(2-метил-4-амино-1-нафтогидрохинон), витамин К6
(2-метил-1,4-диаминонафтохинон), витамин К7
(3-метил-4-амино-1-нафтогидрохинон).
Биохимия[править | править код]
Витамин K участвует в карбоксилировании остатков глутаминовой кислоты в полипептидных цепях некоторых белков. В результате такого ферментативного процесса происходит превращение остатков глутаминовой кислоты в остатки гамма-карбоксилглутаминовой кислоты (сокращенно Gla-радикалы). Остатки гамма-карбоксилглутаминовой кислоты (Gla-радикалы), благодаря двум свободным карбоксильным группам, участвуют в связывании кальция. Gla-радикалы играют важную роль в биологической активности всех известных Gla-белков[2].
В настоящее время обнаружены 14 человеческих Gla-белков, играющих ключевые роли в регулировании следующих физиологических процессов:
- свёртывание крови (протромбин (фактор II), факторы VII, IX, X, белок C, белок S и белок Z)[3].
- метаболизм костей (остеокальцин, также названный Gla-белком кости, и матрицей gla белка (MGP))[4].
- сосудистая биология[5].
Некоторые бактерии, такие как кишечная палочка, найденная в толстом кишечнике, способны синтезировать витамин K2 , но не витамин K1[6].
В этих бактериях витамин K2 служит переносчиком электронов в процессе, называемым анаэробным дыханием. Например, такие молекулы, как лактаты, формиаты или NADH, являющиеся донорами электронов, с помощью фермента передают два электрона K2. Витамин K2, в свою очередь, передает эти электроны молекулам — акцепторам электронов, таким как фумараты или нитраты, которые, соответственно, восстанавливаются до сукцинатов или нитритов. В результате таких реакций синтезируется клеточный источник энергии АТФ, подобно тому, как он синтезируется в эукариотических клетках с аэробным дыханием. Кишечная палочка способна осуществлять как аэробное, так и анаэробное дыхание, в котором участвуют интермедиаты менахиноны.
Роль в возникновении заболеваний[править | править код]
Дефицит витамина К может развиваться из-за нарушения усвоения пищи в кишечнике (такие как закупорка желчного протока), из-за терапевтического или случайного всасывания антагонистов витамина K, или, очень редко, дефицитом витамина К в рационе. В результате приобретенного дефицита витамина К Gla-радикалы формируются не полностью, вследствие чего Gla-белки не в полной мере выполняют свои функции. Вышеописанные факторы могут привести к следующему: обильные внутренние кровоизлияния, окостенение хрящей, серьёзная деформация развивающихся костей или отложения солей на стенках артериальных сосудов.
В то же время переизбыток витамина К способствует увеличению тромбоцитов, увеличению вязкости крови, и как следствие крайне нежелательно употребление продуктов богатых витамином К для больных варикозом, тромбофлебитом, некоторыми видами мигреней, людям с повышенным уровнем холестерина (так как формирование тромбов начинается с утолщения артериальной стенки вследствие формирования холестериновой бляшки).
История[править | править код]
В 1929 году датский учёный Хенрик Дам (дат. Carl Peter Henrik Dam) исследовал последствия недостатка холестерина у цыплят, находившихся на лишённой холестерина диете[7]. Через несколько недель у цыплят развилась геморрагия — кровоизлияние в подкожную клетчатку, мышцы и другие ткани. Добавление очищенного холестерина не устраняло патологических явлений. Оказалось, что целебным эффектом обладают зёрна злаков и другие растительные продукты. Наряду с холестерином из продуктов были выделены вещества, которые способствовали повышению свертывания крови. За этой группой витаминов закрепилось название витамины К, поскольку первое сообщение об этих соединениях было сделано в немецком журнале, где они назывались Koagulationsvitamin (витамины коагуляции).
В 1939 году в лаборатории швейцарского ученого Каррера впервые был выделен из люцерны витамин К, его назвали филлохинон.
В том же году американские биохимики Бинклей и Дойзи получили из гниющей рыбной муки вещество с антигеморрагическим действием, но с иными свойствами, чем препарат, выделенный из люцерны. Это вещество получило название витамин К2, в отличие от витамина из люцерны, названного витамином К1[8].
В 1943 году Дам и Дойзи получили Нобелевскую премию за открытие и установление химической структуры витамина K.
Нормы потребления[править | править код]
Рекомендованная дневная норма для мужчин (25 лет) в США Dietary Reference Intake[en] (DRI) — 120 мкг/сут.
Таблица норм потребления витамина K[править | править код]
Группа людей | Возраст | Суточная норма витамина K, мкг/день |
---|---|---|
Младенцы | до 6 месяцев | 2,0 |
Младенцы | 7—12 месяцев | 2,5 |
Дети | 1—3 года | 30 |
Дети | 4—8 лет | 55 |
Дети | 9—13 лет | 60 |
Подростки | 14—18 лет | 75 |
Взрослые | 19 лет и старше | 120 |
Источники[править | править код]
Витамин K обнаружен в зелёных листовых овощах, таких как шпинат и латук; в зелёном чае; в капустных — кормовой капусте, белокочанной капусте, цветной капусте, брокколи и брюссельской капусте; в таких растениях, как крапива, дымянка лекарственная[9], пшеница (отруби) и другие злаки, тыкве, авокадо, в некоторых фруктах, таких как киви и бананы; в мясе; коровьем молоке и молочных продуктах; яйцах; сое и продуктах из неё. Петрушка также содержит значительное количество витамина К.
Токсичность[править | править код]
Возможны аллергические реакции.
См. также[править | править код]
- Филлохинон
Примечания[править | править код]
- ↑ [www.xumuk.ru/encyklopedia/773.html XuMuK.ru — ВИТАМИН К — Химическая энциклопедия]. www.xumuk.ru. Дата обращения 4 мая 2017.
- ↑ Furie B., Bouchard B. A., Furie B. C. Vitamin K-dependent biosynthesis of gamma-carboxyglutamic acid. (англ.) // Blood. — 1999. — 15 March (vol. 93, no. 6). — P. 1798—1808. — PMID 10068650. [исправить]
- ↑ Mann K. G. Biochemistry and physiology of blood coagulation. (англ.) // Thrombosis And Haemostasis. — 1999. — August (vol. 82, no. 2). — P. 165—174. — PMID 10605701. [исправить]
- ↑ Price P. A. Role of vitamin-K-dependent proteins in bone metabolism. (англ.) // Annual Review Of Nutrition. — 1988. — Vol. 8. — P. 565—583. — doi:10.1146/annurev.nu.08.070188.003025. — PMID 3060178. [исправить]
- ↑ Berkner K. L., Runge K. W. The physiology of vitamin K nutriture and vitamin K-dependent protein function in atherosclerosis. (англ.) // Journal Of Thrombosis And Haemostasis : JTH. — 2004. — December (vol. 2, no. 12). — P. 2118—2132. — doi:10.1111/j.1538-7836.2004.00968.x. — PMID 15613016. [исправить]
- ↑ Bentley R., Meganathan R. Biosynthesis of vitamin K (menaquinone) in bacteria. (англ.) // Microbiological Reviews. — 1982. — September (vol. 46, no. 3). — P. 241—280. — PMID 6127606. [исправить]
- ↑ DAM H. The Antihæmorrhagic Vitamin of the Chick.: Occurrence And Chemical Nature (англ.) // Nature. — 1935. — April (vol. 135, no. 3417). — P. 652—653. — ISSN 0028-0836. — doi:10.1038/135652b0. [исправить]
- ↑ MacCorquodale D. W., Binkley S. B., Thayer S. A., Doisy E. A. ON THE CONSTITUTION OF VITAMIN K1 (англ.) // Journal of the American Chemical Society. — 1939. — July (vol. 61, no. 7). — P. 1928—1929. — ISSN 0002-7863. — doi:10.1021/ja01876a510. [исправить]
- ↑ Лебеда А. Ф. и др. Лекарственные растения. Самая полная энциклопедия / Научн. ред. Н. Замятина. — М.: АСТ-пресс книга, 2009. — С. 138. — (Золотая коллекция растений). — ISBN 978-5-462-00943-3
[1]
Литература[править | править код]
- Dam, H., Researches in Vitamin K, In: Pespectives in Biological Chemistry (RE Olson, ed.), Marcel Dekker, 1970. The Nobel Prize winner recounts the history of the discovery of Vitamin K.
- Suttie, J.W., Vitamin K, In: Handbook of Lipid research: The fat-soluble vitamins (HF DeLuca, ed.), Plenum Press, 1978. Outstanding review of Vitamin K research from 1930—1978 by one of the leaders in the field.
- David A. Bender, Nutritional biochemistry of the vitamins, Cambridge University Press, 2003
- G. F. M. Ball, Vitamins: their role in the human body, Blackwell Science, 2004
- Gerald F. Combs, The vitamins: fundamental aspects in nutrition and health, Academic Press, 1998
Некоторые внешние ссылки в этой статье ведут на сайты, занесённые в спам-лист. Эти сайты могут нарушать авторские права, быть признаны неавторитетными источниками или по другим причинам быть запрещены в Википедии. Редакторам следует заменить такие ссылки ссылками на соответствующие правилам сайты или библиографическими ссылками на печатные источники либо удалить их (возможно, вместе с подтверждаемым ими содержимым). Список проблемных ссылок
|
- ↑ Нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Российской Федерации Методические рекомендации МР 2.3.1.2432—08 [1][2]
Источник