В какой форме бывает витамин е

Продуктов, на упаковке которых написано «витамин Е», на iherb’е превеликое множество. Одни из них стоят сущие копейки, за другие же придется заплатить кругленькую сумму. Как сделать самый лучший выбор для своего здоровья и кошелька? Как не нарваться на синтетический витамин Е и не переплатить за бренд? Чем отличается Now Foods от Solgar? Обо всем этом я рассказываю в этой статье. Хотите стать экспертом по витамину Е — добро пожаловать!
Что такое витамин Е ?
Витамины группы Е выполняют в организме функцию антиоксидантов, защищая клетки от повреждения свободными радикалами.
Начнем с небольшого ликбеза и рассмотрим, какие вещества относятся к витаминам группы Е. Я приготовила для Вас эту маленькую схему, чтобы все было наглядно.
Здесь нам важно понимать, что витамин Е — это не одинокая «бездомная» молекула, а целая группа природных соединений, важнейшими из которых являются токоферолы и токотриенолы. И те, и другие имеют по 4 изомера — альфа, бета, дельта и гамма.
Формы витамина Е
Альфа-токоферол
На сегодняшний день в медицинских кругах единственной активной формой токоферола, которая предназначена для удовлетворения потребностей человека, признан альфа- (или α-) токоферол. В различных источниках под витамином Е чаще всего имеется в виду именно альфа-токоферол.
Проблема состоит в том, что ученые долгое время вообще не занимались изучением витамина Е, их целью было лишь изучение альфа-токоферола, одного из компонентов витамина Е. Например, нашумевшее исследование 2005 года, опубликованное в журнале Annals of Internal Medicine, которое оспаривало использование витамина Е, сообщало о небольшом увеличении риска смерти в связи с приемом витамина Е. В этой разработке, как и во многих других, рассматривался только один компонент — альфа-токоферол.
Многочисленные БАДы с названием «Витамин Е», выпускаемые коммерческими компаниями, на деле оказываются просто альфа-токоферолом. Далее в этой статье будут рассмотрены более предпочтительные формы витамина Е.
Во многих витаминно-минеральных комплексах в составе витамина Е присутствует только альфа-токоферол, и лишь в некоторых — все 4 изомера токоферола. Токотриенолы в витаминно-минеральных комплексах практически не встречаются.
Рекомендуемые дозировки
Рекомендовать простым смертным сколько витамина Е необходимо принимать, чтобы удовлетворить наши в нем потребности, в США официально может только организация под названием FNB (Food and Nutrition Board), которая входит в ведомство Института Медицины Национальной Академии. Именно строгие дяди и тети в белых халатах из FNB устанавливают такую штуку как RDA. Даже нормы DV (Daily Value), разработанные FDA, в июле 2016 года были скорректированы ближе к значениям RDA.
Рекомендуемая норма (величина) потребления (RDA) – это средний суточный уровень потребления, которого достаточно для обеспечения потребности 97-98% здоровых людей.
Дети:
- 1 – 3 года: 6 mg/day (9 IU)
- 4 – 8 лет: 7 mg/day (10.4 IU)
- 9 – 13 лет: 11 mg/day (16.4 IU)
Женщины:
- 14 лет и старше: 15 mg/day (22.4 IU)
- Беременные: 15 mg/day (22.4 IU)
- Кормящие: 19 mg/day (28.5 IU)
Мужчины:
- 14 лет и старше: 15 mg/day (22.4 IU)
Как они вычислили RDA для витамина Е? По уровню альфа-токоферола в сыворотке крови, которого было достаточно для защиты эритроцитов от повреждения перекисью водорода (свободным радикалом).
Все суточные рекомендуемые дозировки витамина Е рассчитаны именно для альфа-токоферола. Существование других форм витамина Е как будто игнорируется как FDA так и Институтом Медицины. Сколько и какого витамина Е нам нужно на самом деле? Обо всем этом далее и по порядку.
Как отличить натуральный альфа-токоферол от синтетического?
Натуральный альфа-токоферол, полученный из природных источников, обычно отображается на этикетке продуктов как «d-alpha-tocopherol». Синтетический (полученный в лабораторных условиях) альфа-токоферол, обозначается как «dl-alpha-tocopherol». Вообще, приставка «DL» или «dl» в названии действующего вещества должна навести на мысль о синтетической форме. Натуральная форма альфа-токоферола является более биодоступной. Например, 100 МЕ натурального витамина Е соответствует около 150 МЕ в синтетической форме.
D-alpha tocopheryl acetate и d-alpha tocopheryl succinate также считаются натуральными формами альфа-токоферола, прошедшими процесс эстерификации для сохранения антиоксидантных свойств витамина Е (для того, чтобы производить витамин Е в сухом виде: таблеток, порошка). В составе витаминно-минеральных комплексов чаще всего встречается d-alpha tocopheryl succinate.
Гамма-токоферол
Пока альфа-токоферол почивал на лаврах и высоко ценился за его андиоксидантные свойства, его младший малоизвестный кузен, гамма-токоферол, оставался недооцененным, хотя являлся равным, если не превосходящим альфа-токоферол по своим свойствам. Присутствующий в орехах, семенах и растительных маслах, гамма-токоферол составляет 70% от всего витамина Е в диете североамериканцев.
В апреле 2006 года в журнале Life Extension Magazine появилась статья под названием «Почему гамма-токоферол предпочтительнее альфа-токоферола?» в которой поднимался вопрос о том, что гамма-токоферол должен быть включен в рекомендации по питанию, которые устанавливает US Food and Nutrition Board.
Токотриенолы
Токотриенолы — это самая малоисследованная половина всей группы витамина Е. Токотриенолы отличаются от токоферолов структурно и имеют важные биологические функции, которых нет у токоферолов.
Токотриенолы считаются более эффективными антиоксидантами, чем токоферолы, так как благодаря наличию двойной связи токотриенолы значительно эффективнее проникают в насыщенные жировые слои мозга и печени.
Богатейший источник токотриенолов — аннато (помадное дерево), красное пальмовое масло и зародыши пшеницы.
Натуральные растительные масла
Натуральные нерафинированные масла — это самый лучший и вкусный источник натурального витамина Е. Какие масла я предпочитаю?
Красное пальмовое масло от Nutiva — это ароматное нерафинированное пальмовое масло ярко-оранжевого цвета, насыщенное природными антиоксидантами — бета-каротином, токотриенолами и токоферолами. В прохладном помещении оно застывает, если в комнате жарко — становится жидким. Производитель предлагает использовать его для супов, соусов и рагу. Но я предпочитаю добавлять его в кашу, вместо сливочного, намазывать на кусочки яблока или груши или просто есть ложкой из банки.
Масло зародышей пшеницы от Now Foods — натуральное ароматное масло, не дезодорированное и не гидрогенизированное. В каждой столовой ложке масла зародышей пшеницы NOW может содержаться более 1000 мкг октакозанола естественного происхождения. Октаконазол считается одним из самых лучших источников витамина Е. Это масло очень вкусное — его приятно принимать просто так или заправлять им салат.
Пищевые добавки витамина Е на iherb
Продукты витамина Е на iherb могут содержать как один изомер (только альфа-токоферол), так и все восемь. Чтобы узнать, какие из 8 изомеров входят в состав продукта, необходимо посмотреть в таблицу Supplement Facts.
Давайте вместе рассмотрим и проанализируем несколько продуктов, содержащих полный комплекс витамина Е.
MRM, Комплекс с витамином E, 60 гелевых капсул — полный комплекс витамина Е, содержащий все 8 изомеров, в том числе 35 г токотриенолов на порцию, коэнзим Q10, альфа-липоевую кислоту и витамин C. Цена — 11$ за 30 порций/400МЕ витамина Е в порции. Это самый доступный по цене и самый насыщенный токотриенолами комплекс на iHerb.
MRM, Комплекс с витамином E, 60 гелевых капсул
Olympian Labs Inc., Tocomin Tocotrienol Vitamin E Complete, 60 Softgels — тоже полный комплекс витамина Е, но содержит уже 20 мг токотриенолов на порцию. Цена — 30$ за 60 порций/200МЕ альфа-токоферола в порции.
Olympian Labs Inc., Tocomin Tocotrienol Vitamin E Complete
Carlson Labs, E Gems Elite, 400 МЕ, 120 гелевых капсул — полный комплекс витамина Е, содержащий 400МЕ альфа-токоферола и 20 мг токотриенолов на порцию. Цена — 39$ за упаковку.
Carlson Labs, E•Gems Elite, 400 МЕ
Источник
Витамин Е является жизненно важным биологически активным веществом, необходимым для полноценной работы организма. Токоферол оказывает положительное воздействие на весь организм. Компонент улучшает кровообращение и мышечную активность, защищает кровеносные сосуды от изменений, возникающих при атеросклерозе. При недостаточности наблюдаются соответствующие симптомы.
При отсутствии рационального питания организм нуждается в дополнительных дозах питательных веществ и активных соединений. Формы выпуска витамина Е разные. Он назначается в таблетках, капсулах, масляных растворах. Жидкий токоферола ацетат применяется и наружно.
Прием внутрь рекомендован при преждевременном старении, нарушении работы репродуктивной системы. Регулярное поступление в организм токоферола помогает поддержать хорошую физическую форму, активность и жизнеспособность.
Токоферол обладает антоксидантными свойствами. Он принимает активное участие в биохимических процессах, тканевом дыхании, предупреждает разрушение красных кровяных телец. Витамин Е уменьшает ломкость капилляров и способствует снижению их повышенной проницаемости. Компонент нужен для поддержания функций соединительной ткани. Он необходим для обмена аминокислот, синтеза арахидоновой кислоты.
При явных признаках дефицита дневная доза увеличивается. Какой бы ни была форма выпуска, должна подбираться нужная дозировка. Препараты с содержанием токоферола в красных капсулах и жидком виде назначаются при планировании беременности и во время вынашивания ребенка. Витамин Е отпускается в аптеках без рецепта. Перед его покупкой форма выпуска должна уточняться у врача.
О популярных формах выпуска
Чаще компонент назначается в виде красных капсул, жидком растворе, пастилок с приятным вкусом. При приеме внутрь препараты с содержанием токоферола запиваются небольшим количеством воды.
С терапевтической целью применяются и растворы на основе оливково и персикового масла. Они вводится внутримышечно. Такая форма часто назначается при заболеваниях ротовой полости. Как проявляются заболевания десен, можно увидеть на фото в литературных источниках.
Популярные формы выпуска:
- масляный раствор в капсулах 100, 200, 400 мг;
- драже по 100 мг;
- 5 и 10% раствор для инъекций;
- 50% раствор в стеклянной банке для наружного использования.
Ко всем препаратам прилагается инструкция. В особых случаях дополнительные рекомендации даются врачом. При отдельном приеме токоферола ацетата не стоит принимать комплексные препараты с содержанием витамина Е. Это приводит к передозировке и появлению побочных действий.
Самая распространенная форма выпуска – токоферола ацетат в красных капсулах. Инструкция описывает дозировку. Обычно она составляет не более 400 мг. Количество принимаемых капсул в день зависит от дозировки препарата.
О витамине Е в форме капсул
Содержимое красных капсул – масляное вещество светло-желтого цвета. Синтетический витамин Е в капсулах полностью адаптирован к человеческим потребностям. Применение препарата в капсулах эффективно при лечении заболеваний кожи и слизистых оболочек.
Дозировка подбирается каждому пациенту индивидуально. Витамин Е назначается как в виде отдельного препарата, так и в составе витаминно-минеральных комплексов. Токоферол – сложное жирорастворимое вещество. Он имеет свойство накапливаться в тканях организма. Для усвоения необходимы жиры.
К каждому аптечному средству прилагается инструкция. В ней содержится подробная информация о побочных действиях, показаниях и противопоказаниях к применению. При появлении таких симптомов, как боль в области эпигастрия, нарушение работы мочевыделительной системы и печени, расстройство стула, дозировку лучше пересмотреть.
Применение токоферола препятствует развитию серьезных заболеваний. При недостаточности кожа лица выглядит нездоровой. Эритроциты разрушаются, что приводит к кислородному голоданию. Мышечная ткань подвергается дегеративным изменениям. О нехватке можно судить по фото кожи лица женщин.
Нарушается работа нервной системы, о чем можно судить по снижению проводимости нервных импульсов. При всех этих нарушениях назначается токоферол в капсулах. По усмотрению врача может быть рекомендована и другая форма выпуска.
Токоферол в капсулах показан после перенесенных заболеваний на фоне накопления избыточного тепла в организме. Потребность организма в витамине Е возрастает при интенсивных физических нагрузках. Компонент способствует устранению ломкости сосудов. Он является отличным профилактическим средством против заболеваний сердечнососудистой системы.
В красных капсулах соединение назначается для устранения неполадок в работе репродуктивной системы женщин и мужчин. В гинекологической практике витамин Е используется при нарушении менструального цикла, менопаузе. Препараты с его содержанием эффективны при лечении заболеваний груди. У мужчин при недостаточности нарушается функционирование половых желез. Поэтому он показан и при бесплодии.
В период вынашивания ребенка капсулы назначаются будущим матерям. Применение во время планирования зачатия токоферол помогает выработать полноценную яйцеклетку женскому организму. Не рекомендуется принимать капсулы одновременно с другими препаратами, содержащими витамин Е. Дозировка витамина е при беременности должна соблюдаться в соответствии с рецептом назначенным врачом.
Витамин Е в твердых таблетках
Таблетированная форма выпуска менее распространена. Препарат в таком виде подходит больше лицам, не страдающим хроническими заболеваниями органов пищеварительного тракта. Таблетки усваиваются дольше, чем капсула или жевательная пастилка. В период реабилитации врачи назначают витамин Е именно в таком виде. Эффективность применения сочетается с минимальными негативными последствиями.
Регулярное применение токоферола в любой форме выпуска – путь к профилактике его дефицита в крови.
Витамин Е в твердых таблетках назначается в следующих случаях:
- нехватка токоферола в организме;
- интенсивные физические нагрузки;
- угроза выкидыша;
- нарушение менструального цикла;
- снижение функций половых желез у мужчин;
- заболевания опорно-двигательного аппарата;
- дерматологические патологии;
- комплексное лечение некоторых заболеваний.
Показания к применению таблеток и капсул схожи. Дозировка зависит от возраста, состояния здоровья и индивидуальных особенностей организма.
О применении жидкого раствора
Некоторым пациентам врачи назначают витамин Е в инъекциях. Показаниями к инъекциям являются спазмы периферических артерий, патологии печени и почек, ухудшение функционирования половых желез у мужчин. Эффективен витамин Е, точнее его раствор, для омоложения кожи.
Применение витамина Е в инъекциях способствует улучшению тканевого дыхания, нормализует состояние мелких кровеносных сосудов. Инъекции назначаются пациентам с вредными привычками, слабеньким детям, беременным женщинам. По мнению медицинских работников, внутримышечное введение препаратов обладает максимальной эффективностью. Витамин Е в ампулах является одним из действенных средств, предотвращающих развитие многих патологий.
Местное применение жидкого масляного раствора эффективно для восстановления волос. Поэтому токоферол входит в состав многих косметологических средств. Жидкий витамин можно добавлять в кремы, маски и шампуни. Волос укрепляется от самых корней. После мытья головы он выглядит блестящим и здоровым.
Внутримышечное введение токоферола положительно воздействует на весь организм. Устраняются головные боли, снимается раздражительность и отечность. Компонент нейтрализует усталость и вздутие живота. Кислородный обмен клеток улучшается. Эффективны инъекции для помощи в выведении из организма шлаков и токсинов. При поступлении витамина Е в организм они разлагаются. Инъекции оказывают помощь пациентам при дерматологических патологиях, климаксе, патологиях печени. Но применять их рекомендуется только по назначению врача.
Капсулы, таблетки и жидкий токоферол применяются в медицинской практике при многих нарушениях и патологиях внутренних органов. В любом виде витамин Е способствует повышению иммунитета и понижению уровня глюкозы, что так важно для диабетиков. Продолжительность курса лечения инъекциями составляет 10 дней. А витамин в капсулах нужно принимать не менее 1 месяца.
Применение витамина Е может отразиться на эффективности некоторых других препаратов. Поэтому перед использованием нужно ознакомиться с инструкцией. Для сведения к минимуму возникновения побочных действий необходимо учитывать все противопоказания. Регулярное поступление в организм токоферола – залог здоровья и долголетия!
Источник
Витамин Е в натуральной форме микса токоферолов я пью в составе комплекса вместе с селеном и DHA (ДГК — декозагексаеновой кислотой) класса омега-3 (подробнее о них, а также почему я это делаю, можно прочитать по ссылкам в конце поста).
Описание от производителя: «Это натуральный витамин Е в форме d-альфа токоферола с натуральными альфа-, бета- и гамматокоферолами. Витамин Е — это антиоксидант, защищающий мембраны клеток и противостоящий действию свободных радикалов. Он поддерживает здоровье сердечно-сосудистой системы и общее состояние организма.»
Витамин Е является жирорастворимым витамином с антиоксидантными свойствами. Витамин Е существует в восьми различных формах (изомеры): альфа-, бета-, гамма- и дельта-токоферол; и альфа-, бета-, гамма- и дельта-токотриенолы.
Витамин Е бывает в природных или синтетических формах. Природные формы, как правило, обозначены буквой «D» (например, d-гамма-токоферол), в то время как синтетические формы помечены «dl» (например, dl-альфа-токоферол).
Исследование и дозировки — под катом.
Альфа-токоферол является наиболее биологически активной формой витамина Е, а его естественная форма состоит из одного изомера. В противоположность этому, синтетический альфа-токоферол содержит восемь различных изомеров, из которых только один (около 12 процентов синтетической молекулы) идентичен природному витамина Е.
В ходе исследований установлено, что
натуральный витамин Е
усваивается намного лучше чем синтетические формы. В одном эксперименте, японские исследователи попеременно давали натуральный и синтетический витамин Е молодым женщинам. Потребовалось 300 мг синтетического витамина Е для достижения такого же уровня витамина Е в крови как при приёме 100 мг натурального витамина Е.
Производители БАДов указывают на упаковках дозировки витамина Е как в IU (МЕ — международных единицах) так и в мг.
Как посчитать преобразование мг в МЕ (IU)?
1 мг альфа-токоферола эквивалентен 1,49 МЕ в натуральной форме или 2,22 МЕ в синтетической форме.
Преобразование МЕ (IU) в мг:
1 МЕ натуральной формы эквивалентно 0,67 мг альфа-токоферола.
1 МЕ синтетической формы эквивалентно 0,45 мг альфа-токоферола.
Привожу рекомендуемые дозировки витамина Е:
Продукты питания наилучшим образом обеспечивают организм витамином Е. Орехи, семена и растительные масла и зелёные листовые овощи являются одними из лучших источников альфа-токоферола (таблица 2).
Исследования не обнаружили каких-либо негативных последствий от потребления витамина Е из пищи. Тем не менее, высокие дозы альфа-токоферола в виде добавок могут вызывать кровотечение, так как уменьшают свертываемость крови.
Два клинических исследования показали повышенный риск развития геморрагического инсульта у участников, принимавших альфа-токоферол; одно испытание включало финских курильщиков мужского пола, которые потребляли 50 мг в сутки в течение в среднем 6 лет, а также в другом испытании участвовала большая группа врачей мужского пола в Соединенных Штатах, которые потребляли 400 МЕ через день в течение 8 лет.
Долгосрочное потребление выше верхнего допустимого уровня увеличивает риск неблагоприятных последствий для здоровья.
Результаты одного исследования показывают, что добавки витамина Е в дозировке 400 МЕ в сутки могут увеличить риск развития рака предстательной железы у взрослых мужчин.
Максимальный допустимый уровень витамина Е:
Ещё несколько фактов о витамине Е:
✅ Витамин Е предлагают для профилактики или лечения различных состояний здоровья на основании его антиоксидантных свойств.
✅ Существуют текущие исследования по его использованию при многочисленных заболеваниях, особенно при раке и сердечно-сосудистых заболеваниях.
✅ Имеются данные, которые вызывают опасения по поводу безопасности витамина Е, особенно
в высоких дозах
.
✅ Дефицит витамина Е встречается редко и может возникнуть у людей с пониженной абсорбцией жира в кишечнике (из-за операции, болезни Крона, или кистозного фиброза), из-за недоедания, с очень низким содержанием жира или из-за специфических генетических условий.
✅ Витамин Е играет определенную роль в предотвращении или уменьшении атеросклероза (закупорки и затвердевания артерий). Исследования показали, что высокое потребление с пищей витамина Е и высокие концентрации в крови альфа-токоферола связаны с более низкими показателями сердечно-сосудистых заболеваний.
✅ Имеются предварительные доказательства возможных преимуществ витамина Е в
уменьшении хронической менструальной боли.
✅ Данные свидетельствуют о том, что добавки с витамином Е можут снизить риск развития венозной тромбоэмболии (ВТЭ) у женщин.
✅ В последнее время появились свидетельства о возможных
неблагоприятных
последствий для здоровья от долгосрочного использования добавок витамина Е от 400 МЕ и более ежедневно. Рекомендуется обсудить выбор дозировки и продолжительности с лечащим врачом.
✅ Витамин Е следует с осторожностью использовать курильщикам. Витамин Е может повышать риск туберкулеза у мужчин, которые много курят и потребляют много витамина С.
✅ Витамин Е следует с осторожностью использовать у больных с почечной недостаточностью.
✅ Выявлено, что антиоксиданты могут создавать помехи для химиотерапевтических агентов. Пока дополнительные научные данные не доступны, высокие дозы антиоксидантов следует избегать во время введения химиотерапии, если иное не будет решено в ходе обсуждения с лечащим онкологом.
✅ Сочетание витаминов С и Е может увеличить риск развития гестационной гипертонии (высокое кровяное давление во время беременности) и низкого веса детей при рождении. Использование витамина Е во время беременности в дозировках превышающих ежедневные рекомендованные может увеличить риск врожденных пороков сердца.
✅ Высокие дозы витамина Е могут увеличить риск кровотечения, в том числе вызвать геморрагический инсульт (кровоизлияние в мозг). Осторожность следует соблюдать пациентам имеющим в прошлом кровотечения или тем, кто принимает травы или добавки, которые также могут увеличить риск кровотечения. Например, несколько случаев кровотечений было зарегистрировано с использованием гинкго билоба и меньше случаев с чесноком или пальметто.
✅ Повышенное потребление омега-6 жирных кислот может увеличить необходимость в витамине Е, особенно в высоких дозах.
(В посте использованы данные с сайта Министерства здавоохранения и социальных служб США.)
Источник