В каких витаминах содержится витамин а для детей

Важен ли витамин А для детей? Ответ очевиден: да! Витамины как водорастворимые, так и жирорастворимые являются важнейшей и необходимой составляющей для правильного развития и функционирования органов и систем человеческого организма.

Один из таких витаминов — это витамин А, который является жирорастворимым и просто необходим для организма человека, особенно детей.

Функции витамина А

(Источник — Vitamin3000.ru)

Витамин А (ретинол) — важнейший элемент для человека. Он даже в утробе матери обеспечивает формирование костной системы, эпителия плода. И функции ретинола не ограничиваются только этим. На протяжении всей жизни от рождения, развития органов, до старости этот витамин играет важную роль. Именно благодаря ему происходит рост новых клеток, а процессы старения в организме человека замедляются. Витамин А обеспечивает функционирование органов зрения, выработку гормонов и так далее.

Распространено такое название ретинола, как «витамин для глаз», и не случайно. Именно этот витамин предотвращает появление и дальнейшее развитие нарушений органов зрения, к примеру, такого заболевания, как «куриная слепота». Суть состоит в том, что ретинол — это одна из составляющих главного пигмента, который отвечает за зрение в темное время суток.

Полезные функции, осуществляемые витамином А для ребенка:

• укрепление и рост костно-мышечной системы, зубов, волос;
• обеспечение мощной антиоксидантной защиты;
• повышение сопротивляемости организма проникновению вирусов и инфекций (ОРВИ, ОРЗ, инфекции ЖКТ, мочеполовой системы);
• укрепление иммунной системы;
• развитие и повышение уровня внимания;
• обеспечение нормального роста;
• ускорение процессов регенерации кожных покровов (ссадины, порезы и тому подобное).

Суточные нормы ретинола и причины дефицита

В зависимости от возрастной категории нормы потребления витамина А, естественно, разнятся, однако следует отметить, что его потребление необходимо на протяжении всей жизни человека.

Так, с момента рождения до возраста 1 года суточная норма составляет 400 мкг, от 1 до 3 лет — 400-450 мкг, в возрасте 3-6 лет норма потребления увеличивается до 500 мкг, а в 6-10 лет — уже до 700 мкг.

Для взрослых уровень потребления ретинола, соответственно, увеличивается.

Основные причины дефицита витамина А:

• недостаточное потребление витамина с пищей (к примеру, авитаминоз зимне-весеннего периода);
• несбалансированное питание ребенка, в связи с чем возникает дефицит белков и жиров, а это, соответственно, препятствует усвоению витамина А;
• заболевания ЖКТ (нарушение кишечного всасывания, синдром раздраженного кишечника, гепатит, язвенная болезнь и другое);
• недостаточное потребление витамина Е и цинка из пищи, что также препятствует полноценному усвоению витамина А.

Симптомы нехватки ретинола

Нехватку ретинола у ребенка практически невозможно не заметить, так как симптомы подобного авитаминоза сразу видны, однако, несмотря на это, родителям нельзя терять бдительность.

Итак, наиболее важные симптомы нехватки витамина А:

• жалобы ребенка на ухудшение зрения, особенно в темное время суток, слезоточивость, сухость и ощущение инородного тела в глазах, покраснение век;
• общая задержка роста и развития костной системы ребенка;
• возможен парез лицевого нерва;
• чувствительность эмали зубов (особенно на холодное, горячее, а также на сладкую пищу) — именно так проявляется реакция на нехватку каротиноидов;
• выпячивание родничка у малышей грудного возраста;
• сухость и шелушение кожных покровов ребенка;
• частые вирусные заболевания (ОРВИ, ОРЗ и другие инфекции дыхательных путей), так как защитная функция организма ослаблена;
• частые инфекции мочеполовой системы;
• частые инфекции ЖКТ;
• возможно появление гнойничков (к примеру, фурункулы, карбункулы и так далее);
• снижение аппетита у малыша, вялость, общая слабость;
• тусклые, негустые волосы;
• анемия, проявляющаяся в бледных кожных покровах;
• стоматит и тому подобное.

Продукты, содержащие витамин А

Основной источник этого витамина — пища. Ретинол содержат продукты как животного, так и растительного происхождения. Без употребления таких продуктов поддерживать необходимый уровень витамина в организме ребенка невозможно.

Источниками ретинола из животного сырья являются рыбий жир, молочные продукты, куриные яйца, сливочное масло и так далее. Вышеуказанные продукты питания необходимо хранить в закрытом виде в холодильнике, так как витамин A быстро окисляется под действием света и воздуха. Важно отметить, что при термической обработке этот витамин не разрушается.

Источниками ретинола являются продукты растительного происхождения, которые в обязательном порядке должны входить в рацион малыша. В основном он не содержится в них напрямую, а представлен в виде бета-каротина, который, попав в организм ребенка, перерабатывается в витамин A.

Богатыми источниками бета-каротина из растительного сырья являются болгарский перец красного или оранжевого цвета, морковь, помидоры, абрикосы. Из ягод лучший источник этого вещества — облепиха, из трав — петрушка и шпинат.

Необходимо отметить, употребление пищи, содержащей бета-каротин, еще не означает, что ребенок будет получать необходимое количество ретинола.

Секрет прост: для усвоения бета-каротина необходимы жиры.

К примеру, готовя ребенку пюре из моркови, необходимо добавлять пару капель масла (можно подсолнечное или оливковое), а морковный салат не помешает заправить сметаной или тем же маслом.

Необходимо учитывать, что давать вышеуказанные продукты можно только постепенно и после достижения возраста 1 года. До этого, если малыш питается молоком матери, ей необходимо употреблять необходимое количество витаминов, чтобы восполнять не только свою потребность в витамине A, но и в полной мере обеспечивать им малыша. Если же ребенок употребляет искусственное питание, то необходимые ему вещества, в том числе и ретинол, он получает из смеси.

Если в организме малыша наблюдается выраженный авитаминоз, после консультации со специалистом можно будет употреблять лекарственные препараты, которые назначит сам врач. Как правило, специалисты рекомендуют комплексы витаминов, которые подбираются с учетом состояния ребенка, необходимого количества витамина А и так далее.

Важно! Родители должны помнить, что самим назначать и давать малышу какие-либо витамины нельзя, особенно жирорастворимые, представителем которых и является ретинол, так как это может привести к развитию различных осложнений.

Препараты, содержащие витамин А

Итак, если все-таки возникла потребность в получении витамина А из лекарственных препаратов, то на сегодняшний день на рынке их представлено достаточно большое количество.

Это могут быть натуральные экстракты растений, входящие в состав БАДов.

Восполнять потребность в ретиноле можно с помощью синтетических витаминов, которые имитируют структуру натуральных. Они представлены на современном рынке в виде однокомпонентных лекарственных средств, а также поливитаминных комплексов. К фармакологическим препаратам, которые содержат витамин А, относятся: ретинол, масляный раствор каротина, «Аевит» (в виде капсул) и так далее.

К примеру, масляный раствор каротина используют только наружно для примочек, накладывая на хронические экземы, плохо заживающие раны, язвы, ожоги и другие повреждения кожи. Таблетки (капсулы) «Аевит» используют только в качестве лечебного средства по назначению врача, к примеру, с целью устранения авитаминоза. «Аевит» и подобные препараты нельзя использовать с целью профилактики у людей любого возраста, особенно у детей, потому что это может вызвать гипервитаминоз, который является патологией для организма малыша. Большинство других лекарственных препаратов содержат витамины, в том числе и витамин А, в профилактических дозах. Однако, несмотря на это, начинать давать данные витамины можно только после консультации и назначения врача.