В каких витаминах наибольшее количество витамина в6

Витамин Б6 является одним из витаминов группы В. Он – один из самых необходимых для человека веществ. Имеет витамин б6 название пиридоксин. Он поддерживает защитные силы организма, защищает от вирусов. Этот витамин хорошо растворяется в воде, а потому не находится в организме человека долго и выходит наружу с мочой. Потому накопиться в органах или тканях он не может. Потому потребность в нём необходимо ежедневно восполнять при помощи еды. Пиридоксин устойчив к высоким температурам, а потому после готовки его концентрация в продуктах практически не снижается. Правда, он быстро распадается при воздействии солнечных лучей.

 Для чего полезен пиридоксин?

Этот витамин просто незаменим для сильного иммунитета. Он контролирует образование антител, защищающих организм от болезней. Если у человека пиридоксин содержится в крови в нормальном количестве, то иммунитет крепкий, человек редко болеет и чувствует себя хорошо. Также этот микроэлемент помогает выводить из организма человека гомоцистеин – аминокислоту, которая способствует возникновению инсульта и инфаркта. Именно пиридоксин может рассасывать холестериновые бляшки, тромбы и делает кровь более жидкой.

Также витамин В6 выполняет следующие функции:

• регулирует транспортировку в кровь сахаров и минералов;
• стимулирует работу мозга, улучшает умственную работоспособность;
• помогает надпочечникам и щитовидной железе работать нормально;
• участвует в синтезе ферментов и гормонов;
• регулирует объемы жиров в организме;
• регулирует количество холестерина и половых гормонов в крови;
• выводит из организма вредные вещества: токсины и продукты распада;
• при отеках обладает мочегонным эффектом;
• нормализует степень кислотности в желудке;
• помогает образовываться красным кровяным телам;
• нормализует состояние нервной системы;
• играют огромную роль в становлении ДНК, так как восстанавливают нуклеиновые кислоты.

В каких продуктах содержится витамин В6?

При консервировании продуктов пиридоксин в них сохраняется в малых дозах – от 20 до 40 % от первоначальной концентрации. Заморозка снижает количество пиридоксина на 20 %. Тепловая обработка также пагубно влияет на витамин ( 10 %). Потому важно не только употреблять те блюда, где содержится витамин б6, но и правильно их готовить.

Какой витамин B6 самый полезный? Тот, который образуется в кишечнике человека при помощи определенных бактерий. Витамины б6 б12 могут синтезироваться организмом самостоятельно. Такие микроэлементы обязательно усвоятся, а значит точно принесут пользу организму. Но их выделяется слишком мало, и этого количества человеку не достаточно для получения суточной нормы вещества. Или бывает так, что они образуются в нижних отделах кишечника, где просто не в состоянии всасываться в его стенки и выводятся наружу при опорожнении.

Пиридоксин содержится в продуктах как растительного, так и животного происхождения.

В чем содержится витамин b6: растительные источники

• практически любые овощи: капуста, сельдерей, спаржа, любые листовые овощи зелёного цвета, картофель, перец, шпинат, томаты, кукуруза;
• фрукты: цитрусовые, дыня, бананы;
• ягоды (в особенности в клубнике);
• любые орехи: арахис, фундук, грецкий орех, бразильский и т.д.,
• злаковые культуры: гречка, отруби, цельнозерновой хлеб, рис, отруби, семечки.
• бобовые культуры, соя;
• чеснок.

В каких продуктах животного происхождения есть пиридоксин?

• В мясе (говядине, курице);
• в рыбе (треске, тунце);
• морепродуктах (устрицах);
• яичных желтках и молочных продуктах;
• субпродуктах (печени крупных рогатых животных и трески, сердце, почках).

Наибольшее количество витамина Б6 содержится в семечках подсолнуха, пшеничном отрубном хлебе, чесноке, фасоли, соевых бобах, красной морской рыбе, грецких орехах, пшеничной муке, пшене и рисе. Также он содержится в грибах, красной икре, зелёном горошке, рыбных консервах, натуральном мёде и редисе.

Недостаток витамина Б6

Начальные симптомы гиповитаминоза пиридоксина проявляется в виде отеков из-за нарушенного баланса соли и воды в организме. После этого появляются новые признаки:

• усиление газообразования;
• конъюктивит;
• усиленное выпадение волос;
• появление дерматита на голове и лице; появление язвочек и трещин на губах;
• физические реакции становятся замедленными;
• мышцы временами двигаются непроизвольно;
• конечности, пальцы немеют, появляется чувство покалывания на кожной поверхности;
• исчезает аппетит, появляется рвота;
• ухудшается характер (меланхолия, плаксивость, раздражительность, тревожность);
• нарушается сон.

При появлении любого из перечисленных симптомов необходимо найти причину и как можно быстрее её устранить. Если дело в нехватке пиридоксина, но его концентрация в крови все равно не увеличивается, то вполне возможно наступление более сложных последствий для здоровья: дефицит железа, мочекаменная болезнь, невриты, патологии сердца и печени, неврастенические заболевания. Как правило, нехватка этого витамина – явление редкое. Обычно это возникает из-за нездорового образа жизни, серьёзных заболеваний (в большинстве наследственного характера).

Основные причины, провоцирующие гиповитаминоз пиридоксина:

• инфекционные заболевания в печени;
• состояние беременности, климакса, начало женского цикла;
• избыток мяса в рационе;
• прием антибиотиков, гормональных противозачаточных таблеток, стероидов;
• сильные постоянные переживания, перенапряжение умственного и психического характера;
• потеря большого объема крови вследствие серьезных ран или оперативного вмешательства;
• гипогликемия;
• патологии суставов, в частности артроз и артрит;
• патологии сосудов (такие, как тромбофлевит, атеросклероз).

Передозировка витамина B6

                В избытке вещество в организме человека наблюдается очень редко, потому что человеку постоянно требуются большие дозы микроэлемента. Даже в том случае, если такое состояние наступило из-за дополнительного приема лекарственного средства, то никаких серьезных последствий ожидать не стоит. У него низкая токсичность, к тому же он ежедневно и быстро выводится из организма выделительной системой. Иногда может возникнуть аллергия в виде сыпи на коже, изжоги или покалывания в руках и ногах.

Витамин B6

Дозировка и применение

Для каждого человека в зависимости от его возраста, пола, физического состояния и образа жизни существует своя определенная норма потребления витамина б6. Применятся пиридоксин в виде лекарственных препаратов в нескольких формах:

1. в виде таблеток – внутрь после еды;
2. в виде инъекций – под кожу, внутривенно или внутримышечно.

Детская норма витамина

Детям с рождения до года требуется 0,5 мг микроэлемента; до года – 0,6 мг. С года до трех даётся 0,9 мг в день, с четырёх лет до шести – 1,3 мг, с семи до десяти лет – 1,6 мг.

Норма для мужчин

Если мужчина употребляет алкоголь, курит, то ему требуется повышенная доза препарата каждый день. Также при постоянном стрессе или сильных нагрузках пиридоксин расходуется организмом гораздо в большем количестве.

Мужчинам витамин В6 требуется в следующих количествах: с 11 до 14 лет – 1,8 мг в день, с 15 до 59 лет – 2 мг в день, а после 59 – 2,2 мг ежедневно.

Норма для женщин

Витамин б6 для чего полезен женщинам в первую очередь, так это для поддержания именно женского здоровья. Если количество его в организме сбалансировано, то гораздо легче переносятся ПМС и менопауза. Особое значение приобретает витамин б6 при планировании беременности, так как он способен смягчить её протекание и улучшить состояние женщины и плода. Норма витамина с 11 до 18 лет – 1,6 мг в день, с 19 до 59 – 1,8 мг, с шестидесяти лет – 2 мг в сутки. При беременности доза витамина увеличивается на 0,3 мг (то есть до 2,1 мг в сутки), при кормлении грудью – на 0,5 мг (до 2,3 мг в день).

Формы выпуска препарата

                В аптеке встречаются самые различные формы выпуска препарата, содержащего витамин B6. Он бывает жидкий в ампулах (чтобы делать уколы), в таблетках и в капсулах.

В каких витаминах содержится витамин Б6?

Пиридоксин содержится в следующих медикаментах:

• «Витамин В6»;
• «Пиридобене»;
• «Бартел Драгз Витамин В6»;
• «Пиридоксина гидрохлорид»;
• «Пиридоксин-Н.С.»;
• «Пиридоксина гидрохлорид – Н.С.».

Гораздо больше выбора среди поливитаминных комплексов, содержащих данный микроэлемент:

• «Мульти-Табс»;
• «Мильгамма» и «Мильгамма Композитум»;
• «Пентовит»;
• «Полиневрин» с витаминами В6 и В1;
• «Ангиовит»;
• «Витрум»;
• «Нейробион»;
• «Алфавит»;
• «Магнелис В6» и «Магне В6»;
• «Компливит»;
• «Центрум»;
• «Биотредин».

Отзыв о «Нейробионе»

«Есть препараты, которые сразу содержат несколько витаминов группы bодновременно. К примеру, B1и B2, которые принимать вместе нельзя из-за того, что они взаимно снижают эффективность друг друга. Во время консультации врач сказал, что в составе мультивитаминных комплексов эти вещества присутствуют в такой форме, которая дает им возможность хорошо всасываться и не терять своей эффективности. А растворы этих витаминов как раз-таки смешивать не стоит. Тогда совсем не понятно, почему производители «Нейробиона» в ампулы наливают сразу несколько витаминов группы B».

Как принимать витамин B6: инструкция

Прописывает врач это средство не только при гиповитаминозе, но ив тех ситуациях, когда пиридоксин может оказать лечебное воздействие при некоторых заболеваниях.

В зависимости от состояния пациента, ему прописывается пиридоксин без других витаминов и минералов (моновитаминный препарат) или в комплексе микроэлементов (поливитаминный препарат). Таких медикаментов множество в самых разных ценовых категориях.

Для эффективности необходимо правильно подобрать медикамент, его дозу, количество принимаемых таблеток и промежуток между употреблением.

Чаще всего препарат назначается при гиповитаминозе. Также препарат может применяться в комплексном лечении следующих патологий:

• диатез в детском возрасте;
• псориаз;
• морская болезнь;
• туберкулез;
• анемия;
• лейкопения;
• болезнь Меньера;
• токсикоз во время беременности;
• гепатит;
• заболевания нервной системы.

Также назначается витамин Б6 при аутизме, сахарном диабете, эпилепсии и энурезе для усиления эффекта от базового лечения и после операций для более скорого восстановления.

Также возможно использование препаратов такого рода без консультации с врачом, но в разумных количествах. Это допустимо, так как витамин не вызывает практически гипервитаминоза и сильного токсического эффекта.

Если принимать самостоятельно пиридоксин в таблетках, то следует учитывать дозировку. У взрослых это не более 4 мг, а у детей до 12 лет  — не более 2 мг. В поливитаминных комплексах доза микроэлемента гораздо меньше и вреда нанести не может.

Витамин для красоты

1. Польза для лица

Его в ампулах применяют для лечения внушительного списка патологий в эпидермисе. Даже если ситуации серьезные, средство поможет разрешить проблему. Пиридоксин – это мощный антиоксидант, потому предотвратит быстрое старение кожи.С ним готовятся всевозможные маски для лица.

• Увлажняющая и питательная маска. Нужно перетереть половину банана, залить смесь столовой ложкой сметаны и 1 ампулой пиридоксина. Держится смесь на лице треть часа, затем смывается. Процедуру можно повторять 1 раз в три-четыре дня.
• Маска от угревой сыпи. 1 ст. ложка мёда и 1 ст. ложка кефира заливаются 1 ампулой витамина. Можно дополнить маску 1 чайной ложкой сока лимона. Перед нанесением кожу нужно очистить и распарить. Держать можно треть часа, повторять через каждые три-четыре дня.
• Маска с витамином B6 и B Взять нужно по ½ ампуле каждого средства, 1 ст. ложку кефира и 1 ч. ложку лимонного сока. Маска имеет тонизирующий и омолаживающий эффект. Наносить можно не более чем на четверть часа раз в неделю.

Стоит помнить, что вещество может вызвать аллергию. Потому перед применением лучше обезопасить себя и сделать тест на чувствительность к элементу (нанести на чувствительную и нежную кожу несколько капель препарата и посмотреть реакцию).

Маски с витаминами группы В при регулярном использовании могут сделать лицо и тело моложе и восстановить кожу. Пиридоксин питает кожу, увлажняет её, защищает, восстанавливает и помогает защититься от негативного влияния окружающей среды: холода, жары, солнца, ветра.

2. Польза для волос

Маски с пиридоксином стоит делать тем, у кого волосы сильно выпадают и плохо растут. Можно пользоваться как готовыми средствами, так и домашними. Использовать стоит средство под названием «Пиридоксина гидрохлорид». Главное – при изготовлении масок следовать рецепту.

• Маска с репейным маслом. Это средство укрепит корни волос, ускорит их рост. ! ампула пиридоксина смешивается с парой ложек репейного масла, предварительно нагретого до 350 градусов (то есть раскаленного на сковородке). Масла может быть и больше, если волосы густые и длинные.
• Питательная маска. 1 ампула пиридоксина смешивается с 2 столовыми ложками мёда и одним желтком яйца. Все доводится до однородной консистенции и наносится на волосы.
• Витаминная маска. Укрепляет локоны, придает им блеск. Нужна 1 ампула витамина В6, 1 капсула ретинола и 1 капсула токоферола, 1 чайная ложка оливкового масла или масла из виноградной косточки. Все перемешивается, наносится на волосы.

Любую из масок стоит держать на волосах час. Для усиления действия нужно утеплить голову полотенцем. Если волосы выпадают сильно, понадобится для их восстановления не менее 15 процедур. Повторять маску нужно раз в два дня. Курс лечения составит месяц.

В качестве укрепляющей волосы процедуры маски можно делать раз в неделю. Они эффективны также при борьбе с перхотью.

Также в любой рецепт масок (как для волос, так и для кожи лица) можно добавить витамин В12, так как он хорошо сочетается с витамином В6 и дает усиление эффекта маски. Это поможет в борьбе с медленным ростом и ломкостью волос. На лицо витамин В12 окажет омолаживающее воздействия благодаря усилению кровотока на поверхности кожи.

Применять маски можно независимо от типа кожи – он подойдет как для сухой кожи, так и для жирной.

Результаты такого ухода не заставят себя долго ждать:

• устраняются глубоки заломы кожи;
• разглаживаются мелкие морщинки у глаз и губ;
• кожа не состарится раньше времени;
• кожа очистится, будет увлажненной;
• пройдут воспалительные процессы, угревая сыпь;
• восстановится здоровый цвет лица, его упругость.

Естественные источники витамина В6 — таблица продуктов

Восполнить дефицит В6 можно посредством употребления в пищу богатой им продукции, а также приема витаминных комплексов. Из этой таблицы вы узнаете, какие продукты являются источниками жизненно-необходимого витамина, и в какой продукции он содержится в наибольшем количестве.

Продукты богатые витамином В6:

Углеводы, белки и жиры – все эти вещества поступают в организм вместе с продуктами. В ЖКТ именно пиридоксин отвечает за разделение расщепленных веществ на отходы и источники энергии. Чтобы правильно готовить блюда и насыщать организм необходимым элементом, следует знать, в каких продуктах он содержится в наибольшей концентрации.

Лидеры по содержанию витамина — печень, пророщенная пшеница, отруби, яичный желток и неочищенное зерно. В большом количестве вещество содержится в мясе: индейке, говядине и рыбе – треске, палтусе, окуне, форели, тунце.

В значительном количестве витамин содержится в виноградном, апельсиновом и томатном соках. С целью восполнения нехватки В6 специалисты рекомендуют обогатить рацион:

• овощами: шпинатом, красным перцем, горохом, брокколи, спаржей, зеленой репой, листовыми зелеными овощами, томатами, белокочанной и цветной капустой, картофелем;
• орехами и семенами: фисташками, кешью, фундуком, миндалем, арахисом, грецким орехом, семенами подсолнечника, кунжутом;
• фруктами и сухофруктами: лимонами, апельсинами, бананами, черешней, черносливом;
• сушеными травами и специями: красным перцем, чесноком, эстрагоном, шалфеем, базиликом, укропом, лавровым листом, луковым порошком, майораном;
• бобовыми: чечевицей, соевыми бобами, фасолью;
• неочищенным рисом, пшеничными отрубями и прочими цельнозерновыми продуктами.

Роль и функции

Пиридоксин содержится в пище, как растительного, так и животного происхождения. Вещество чувствительно к свету, при попадании лучей солнца происходит его разрушение. Но он устойчив к термической обработке, и определенная концентрация В6 всегда остается в приготовленной пище.

Основной задачей элемента является воздействие на процессы переработки и расщепления аминокислот. В печени при помощи пиридоксина происходит синтез фермента, способствующего стимулированию усвоения белка и переработке аминокислот. Поступление в организм продуктов, являющихся источниками В6 способствует:

• предотвращению развития анемии;
• повышению количества красных кровяных телец;
• стабилизации АД;
• улучшению состояния кожных покровов;
• нормализации функционирования сердца и сосудов;
• предупреждению возникновения инфаркта, инсульта и атеросклероза;
• нормализации функционирования ЦНС;
• повышению защитных свойств организма;
• стимулированию продуцирования защитных клеток и антител;
• улучшению работы печени;
• нормализации обменных процессов;
• похудению.

Благодаря пиридоксину организм получает максимальное количество энергии из жиров, углеводов и белков. Продукция, в которой содержится вещество, должна присутствовать в каждодневно рационе всех, кто хочет похудеть. В6 способствует расщеплению липидов, не давая им возможности отложиться под кожным покровом. Витамин входит в состав многих продуктов, поэтому составить полноценное меню не составит труда.

Потребность в пиридоксине

Средней суточной потребностью и нормой В6 считается 2 мг. Этот показатель, в зависимости от половой принадлежности и возраста, может несколько изменяться. В организм ребенка до 12 лет должно поступать примерно 0.5 мг витамина, подростка – 1.1 мг, взрослого человека – 1.5, человека, преклонного возраста – 2 мг.

Потребность в элементе может возрастать вплоть до 5 мг при:

• вынашивании плода и грудном вскармливании;
• патологиях сердечно-сосудистой системы;
• повышенных физических нагрузках и тяжелом физическом труде;
• сильных стрессовых ситуациях;
• при пониженных температурах;
• употреблении большого количества белковой пищи;
• расстройствах ЦНС;
• работе с химическими летучими веществами.

Снизить лишний вес

Пристрастие к любой еде, переедание, злоупотребление жирными, жареными, острыми блюдами – все это может стать причиной увеличения массы тела. В 1977 году диетологи разработали систему диетического питания, основанную на повышенном потреблении продукции, богатой пиридоксином.

Вместо необходимых двух граммов, пациентам предложили увеличить дозировку В6 до 50 мг. Рацион состоял из овощей, семян льна, фруктов и яблочного уксуса. Важным правилом диеты было употребление с утра натощак трех чайных ложек соевого масла (можно было использовать в качестве заправки к листовому салату). Соль можно было использовать только кристаллическую.

В результате пациенты остались довольны, им удалось скинуть лишние килограммы и достичь желаемых форм. Обусловливается эффект диеты быстрым сгоранием ненужных жиров за счет повышенного количества витамина.

Дефицит пиридоксина: причины и симптоматика

Понять, что организму не хватает витамина несложно. Недостаток В6 сопровождается следующими проявлениями:

• понижением работоспособности и быстрой утомляемостью,
• недомоганием,
• немотивированной агрессией,
• депрессивными состояниями,
• апатией,
• угнетенностью,
• нарушением памяти,
• неконтролируемым аппетитом,
• частыми головокружениями и предобморочными состояниями,
• сонливостью,
• чрезмерной сухостью кожных покровов,
• прекращением роста у детей,
• появлением трещин в уголках рта и на губах,
• судорогами и онемением конечностей.

Нехватка любого вещества, в частности пиридоксина, чревата сбоями в функционировании организма. Если своевременно не обратить внимания на признаки дефицита этого вещества, то возможно развитие очень опасных патологий: почечной и печеночной недостаточности, заболевания ССС, в том числе инфаркта и инсульта.

Из-за недостаточного поступления в организм данного элемента нарушается калиево-натриевый баланс, что чревато накоплением жидкости в организме и формированием отеков.

У детей, дефицит элемента сопровождается:

• задержкой в росте и физическом развитии;
• конвульсивными приступами;
• повышенной возбудимостью;
• сбоями в функционировании ЖКТ: метеоризмом, расстройством стула;
• дерматитами с выраженной воспалительной реакцией.

Недостаток вещества в организме может быть обусловлен: заболеваниями ЖКТ (острыми кишечными инфекциями, патологиями печени и желчного пузыря); употреблением противотуберкулезных препаратов (Фтивазида, Циклосерина, Изониазида); употреблением иммунодепрессантов, антибактериальных препаратов; недугами, провоцирующими повышение катаболических процессов: лихорадкой, гипертиреозом, алкоголизмом.

Восполнению нехватки витамина способствует обогащение рациона продуктами-источниками В6 и прием витаминных или витаминно-минеральных комплексов.

Переизбыток В6: как проявляется

Избыток элемента в тканях обусловливается продолжительным приемом вещества в дозе выше 100 мг в сутки. Характеризуется передозировка витамином такими признаками:

• повышением секреции желудочного сока;
• кожной сыпью;
• тошнотой;
• тромбоцитопенией и анемией;
• аллергическими проявлениями;
• потерей чувствительности конечностей.

Уменьшение потребления продуктов с В6 и прекращение приема витаминных комплексов и выведение его из организма естественным путем, способствует устранению симптоматики и нормализации самочувствия.

Взаимодействие

Витамин при взаимодействии с Са способствует улучшению работы сердечно-сосудистой и мышечной систем. При взаимодействии с железом, цинком и медью, вещество помогает в образовании гемоглобина.

Комплексный прием В6 и фолиевой кислоты способствует контролированию уровня холестерина, а с В12 и В1 – защите нервной системы и сосудов. В6 и магний оказывают благотворное воздействие на ЦНС и способствуют устранению стресса.

Пиридоксин — жизненно-необходимое вещество, которое принимает активное участие во многих процессах в организме. Чтобы В6 выполнял свою роль и все свои функции, необходимо следить за его поступлением с продуктами питания. Главное помнить – во всем должна быть мера. Как дефицит, так и избыток элемента опасен для здоровья.

Загрузка…