В каких витаминах находится b2

Текущая версия страницы пока не проверялась опытными участниками и может значительно отличаться от версии, проверенной 9 января 2017;
проверки требуют 27 правок.

Рибофлавин

Систематическое наименование	Рибофлавин; лактофлавин; витамин B2; E101
Хим. формула	C17H20N4O6
Молярная масса	376,37 г/моль

Температура
• плавления	282 °C

Растворимость
• в воде	0,11 мг/мл при 27,5 °C
• в ацетоне	нерастворимы
• в диэтиловом эфире	нерастворимы
• в хлороформе	нерастворимы
• в бензоле	нерастворимы
Рег. номер CAS	83-88-5
PubChem	493570
Рег. номер EINECS	201-507-1
SMILES	CC1=CC2=C(C=C1C)N(C3=NC(=O)NC(=O)C3=N2)CC(C(C(CO)O)O)O
InChI	1S/C17H20N4O6/c1-7-3-9-10(4-8(7)2)21(5-11(23)14(25)12(24)6-22)15-13(18-9)16(26)20-17(27)19-15/h3-4,11-12,14,22-25H,5-6H2,1-2H3,(H,20,26,27)/t11-,12+,14-/m0/s1 AUNGANRZJHBGPY-SCRDCRAPSA-N
Кодекс Алиментариус	E101
ChEBI	17015
ChemSpider	431981
Приведены данные для стандартных условий (25 °C, 100 кПа), если не указано иное.
Медиафайлы на Викискладе

Рибофлави́н (лактофлавин, витамин B2) — один из наиболее важных водорастворимых витаминов, кофермент многих биохимических процессов. Используется в качестве пищевого красителя, входит в Кодекс Алиментариус под кодом E101.

Физические свойства[править | править код]

Рибофлавин представляет собой игольчатые кристаллы жёлто-оранжевого цвета, собранные в друзы, горького вкуса. Рибофлавин является производным гетероциклического соединения изоаллоксазина, связанного с многоатомным спиртом рибитом.

Хорошо[1]растворим в воде, устойчив в кислых растворах, но легко разрушается в нейтральных и щелочных. Чувствителен к видимому и УФ-излучению и сравнительно легко подвергается обратимому восстановлению.

Химические свойства[править | править код]

Рибофлавин является биологически активным веществом, играющим важную роль в поддержании здоровья человека. Биологическая роль рибофлавина определяется вхождением его производных флавинмононуклеотида (ФМН) и флавинадениндинуклеотида (ФАД) в состав большого числа важнейших окислительно-восстановительных ферментов в качестве коферментов.

Флавиновые ферменты принимают участие в окислении жирных, янтарной и других кислот; инактивируют и окисляют высокотоксичные альдегиды, расщепляют в организме чужеродные D-изомеры аминокислот, образующиеся в результате жизнедеятельности бактерий; участвуют в синтезе коферментных форм витамина B6 и фолацина; поддерживают в восстановленном состоянии глутатион и гемоглобин.

В ферментах коферменты функционируют как промежуточные переносчики электронов и протонов, отщепляемых от окисляемого субстрата.

Недостаток рибофлавина в организме человека[править | править код]

Витамин B2 необходим для образования эритроцитов, антител, для регуляции роста и репродуктивных функций в организме. Он также необходим для здоровья кожи, ногтей, роста волос и в целом для здоровья всего организма, включая функцию щитовидной железы.

Внешними проявлениями недостаточности рибофлавина у человека являются поражения слизистой оболочки губ с вертикальными трещинами и слущиванием эпителия (хейлоз), изъязвления в углах рта (ангулярный стоматит), отёк и покраснение языка (глоссит), себорейный дерматит на носогубной складке, крыльях носа, ушах, веках. Часто развиваются также изменения со стороны органов зрения: светобоязнь, васкуляризация роговой оболочки, конъюнктивит, кератит и в некоторых случаях — катаракта. В ряде случаев при авитаминозе имеют место анемия и нервные расстройства, проявляющиеся в мышечной слабости, жгучих болях в ногах и др.

Основные причины недостатка рибофлавина у человека — недостаточное потребление пищи, содержащей этот витамин; неправильное хранение и приготовление пищи, содержащей данный витамин, вследствие чего содержание витамина резко уменьшается; хронические заболевания желудочно-кишечного тракта, приём медикаментов, являющихся антагонистами рибофлавина.

Продукт питания	Содержание рибофлавина, мг/100 г продукта:
печень и почки	2,80—4,66
дрожжи	2,07—4,0
яйца	0,30—0,80
миндаль	0,80
шампиньоны	0,4
белые грибы	0,3
лисички	0,3
творог	0,30—0,50
брокколи	0,3
белокочанная капуста	0,25
гречневая крупа	0,24
молоко	0,13—0,18
мясо	0,15—0,17
очищенный рис, макаронные изделия, белый хлеб, большинство фруктов и овощей	0,03—0,05

Человеческий организм не накапливает рибофлавин, и любой избыток выводится вместе с мочой. При избытке рибофлавина моча окрашивается в ярко-жёлтый цвет.

Нормы потребления рибофлавина[править | править код]

Пол	Возраст	Суточная норма рибофлавина (витамина B2)[2]
Младенцы	до 6 месяцев	0,4 мг/день
Младенцы	7 — 12 месяцев	0,6 мг/день
Дети	1 — 3 года	0,9 мг/день
Дети	4 — 8 лет	1,3 мг/день
Дети	9 — 13 лет	1,9 (мальчики) 1,7 (девочки) мг/день
Мужчины	14 лет и старше	1,7 мг/день
Женщины	14 лет и старше	1,8 мг/день
Женщины	беременные кормящие	2,0 мг/день 2,2 мг/день

В пожилом возрасте и при усиленных физических нагрузках потребность возрастает.

Получение в промышленности[править | править код]

В промышленности рибофлавин получают химическим синтезом из 3,4-диметиланилина и рибозы или микробиологически, например, с использованием гриба Eremothecium ashbyi или используя генетически изменённые бактерии Bacillus subtilis.

Фармакологическое применение[править | править код]

Препараты рибофлавин и ФМН применяют для профилактики и лечения недостаточности витамина B2, при кожных заболеваниях, вяло заживающих ранах, заболеваниях глаз, нарушении функции желудочно-кишечного тракта, диабете, анемиях, циррозе печени.

Применение в пищевой промышленности[править | править код]

В пищевой промышленности рибофлавин используется для обогащения некоторых продуктов питания витамином B2 или как пищевой краситель (E101).

Рибофлавин зарегистрирован в качестве пищевой добавки Е101.

Синонимы[править | править код]

Лактофлавин, овофлавин, гепатофлавин, вердофлавин, урофлавин, бефлавин, бефлавит, бетавитам, флаваксин, флавитол, лактобен, рибовин, витафлавин, витаплекс В2. Большинство из этих названий указывают на источник, из которого данный витамин был исходно выделен, то есть молоко, яйца, печень, растения, моча.

Формы выпуска[править | править код]

Порошок; таблетки по 0,002 г в профилактических целях; таблетки по 0,005 и 0,01 г в лечебных целях. Ампулы 1 мл — раствор для внутримышечного введения.

Литература[править | править код]

Н. С. Зефиров, Н. Н. Кулов и др. Химическая энциклопедия. Том 4. — Москва: Научное издательство «Большая российская энциклопедия», 1995. — С. 266—267. — ISBN 5-85270-092-4

Примечания[править | править код]

↑ Т. Т. Березов. Биологическая химия / Под редакцией академика АМН СССР С. С. Дебова. — 2е, переработанное и дополненное.
↑ Riboflavin.

Источник

Автор Ирина Добронравова На чтение 7 мин. Просмотров 364

Витамин В2, или рибофлавин, — это вещество, без которого невозможен нормальный обмен веществ. Компонент помогает аминокислотам нормально усваиваться и перерабатываться, помогает сохранить окислительно-восстановительный баланс. Рибофлавин — сильный антиоксидант, который замедляет старение и гибель клеток, помогая сохранить здоровье организма. Разбираемся, в каких продуктах содержится витамин B2 и как понять, что пора принимать витаминные комплексы.

Естественное восполнение недостатка рибофлавина

Как и все витамины группы В, вещество относится к категории водорастворимых. Это значит, что оно, в отличие от жирорастворимых холекальциферола и ретинола, не накапливается в организме, поскольку просто вымывается водой. Поэтому важно знать, в каких продуктах содержится витамин В2 и сколько его там, чтобы обеспечить постоянное поступление полезного компонента в организм.

Nature’s Way, Витамин В2, 100 мг, 100 капсул

от 484 ₽

Среднестатистическая потребность взрослых мужчин — 1,6 мг В2 ежесуточно. Женщинам требуется меньше — 1,2 мг. Но при беременности эта цифра резко возрастает до 3 мг, поскольку растущему плоду требуется повышенное количество питательных полезных веществ.

Существуют группы риска, у которых с большой вероятностью может возникнуть дефицит. К ним относятся люди, которые:

проживают в слишком холодном или жарком климате;
имеют вредные привычки;
неправильно питаются;
занимаются тяжелым физическим трудом.

Гипервитаминоз рибофлавина не так опасен, как переизбыток жирорастворимых витаминов. При передозировке излишки выведутся в течение несколько дней естественным путем через жидкость. Заполучить гипервитаминоз практически невозможно, если основной источник рибофлавина — продукты питания. А вот с добавками стоит быть аккуратнее, их можно принимать только после сдачи анализов и по рекомендации врача.

Подробнее о пользе рибофлавина для организма:

Чтобы забыть об авитаминозе, необходимо обязательно есть много молочных продуктов, печени, орехов (особенно кедровых, грецких и миндаля), грибов, мяса и рыбы. В отличие от тиамина (В1), рибофлавин в основном содержится в животных продуктах. Веганам придется более ответственно подойти к рациону, добавив в него как можно больше круп, бобовых и блюд с дрожжами.

5 лучших источников

В первую пятерку вошли в основном мясо и молочка, где много витамина B2, исключение составил лишь первый пункт в топе:

белые грибы — 2,45 мг в 100 гр;
говяжья печень — 2,19 мг;
говяжьи почки — 1,8 мг;
сухое молоко — 1,3 мг;
сыр «Фета» — 0,84 мг.

Белые грибы — чемпион по содержанию рибофлавина. Достаточно всего 100 грамм, чтобы восполнить 136% от ежесуточной потребности. Говяжьи почки и печень немного уступают в этом плане, но все равно в этих продуктах содержится запредельное количество витамина В2. В 100 граммах ровно столько, сколько нужно для восполнения 100% ежесуточной потребности.

Лучшие растительные источники

Несмотря на то что рибофлавин — довольно «животный» витамин, в растениях он тоже содержится в достаточном количестве. Веганам не придется принимать дополнительные добавки, чтобы получать достаточное количество вещества. Нужно просто добавить в рацион продукты с большой концентрацией витамина В2:

Продукт	Содержание (мг)
Белый гриб	2,45
Подосиновики	0,45
Кешью	0,22
Кедровый орех	0,2
Курага	0,2
Брюссельская капуста	0,2
Вешенка	0,35
Лущеный горох	0,18
Гречка	0,14
Грецкий орех	0,12
Овсянка	0,11
Арахис	0,11
Груши	0,1
Чернослив	0,1
Перловка	0,06
Рис	0,04
Манка	0,04
Чечевица	0,21

К продуктам с В2 относится большинство каш, а также сухофрукты и грибы. Поэтому достаточно есть побольше гарниров из риса, гречневой крупы, перловки или чечевицы, содержащих рибофлавин, чтобы забыть про авитаминоз.

Solgar, Витамин B2, 50 мг, 100 таблеток

от 530 ₽

Животные источники

При дефиците необходимо добавить в рацион разные продукты с витамином В2. В основном это молочка и мясо, поэтому веганам при сильном недостатке рибофлавина придется принимать специальные добавки. В таблицу с продуктами, в которых содержится больше всего витамина В2, вошли:

Продукт	Содержание (мг)
Говяжья печень	2,19
Говяжьи почки	1,8
Перепелиное яйцо	0,65
Твердый сыр	0,5
Молочный шоколад	0,45
Куриное яйцо	0,44
Красная икра	0,42
Черная икра	0,4
Сгущенное молоко	0,38
Скумбрия	0,36
Сельдь	0,32
Творог	0,3

Основные источники витамина В2 — говядина, субпродукты, молочка, икра и рыба. В таблицу вошли далеко не все продукты, где содержится рибофлавин, поскольку их очень много. Но в любой рыбе или субпродуктах гарантированно будет витамин В2, поэтому их стоит употреблять на постоянной основе.

Чтобы забыть о дефиците рибофлавина, достаточно периодически есть сыр, сухофрукты, печень или почки, икру и жирную рыбу.

Как сохранить максимум рибофлавина в продуктах

Плюс водорастворимых витаминных веществ в том, что они быстро и легко усваиваются. Но эта быстрота и легкость оборачивается другой стороной: рибофлавин стремительно вымывается из организма, а при чрезмерной термической обработке продуктов с витамином Б2 вообще разрушается.

Но есть несколько советов, которые помогут сохранить максимум рибофлавина в готовом блюде:

Размораживать продукты, где есть витамин B2, стоит либо в духовке, предварительно завернув в фольгу, либо кинуть в кипяток сразу после вынимания из морозильной камеры. Если оставить замороженный фрукт или овощ оттаивать при комнатной температуре, рибофлавин разрушится от длительного воздействия кислорода.
Нельзя оставлять продукты с рибофлавином (мясо, рыбу или молочку) под прямыми солнечными лучами. Это не только ускорит процесс разрушения витамина, но и приведет к быстрой порче продукта.
Пастеризованное молоко, где находится витамин В2, не стоит кипятить, желательно выпивать его свежим. Если хочется сохранить витамины, к кипячению можно прибегать только в крайних случаях.
Мясо, овощи и другие продукты с рибофлавином необходимо варить в кастрюле с закрытой крышкой. Без лишнего контакта с кислородом в ингредиентах, где есть витамин B2, останется максимальное количество вещества.
Желательно отказаться от вымачивания или маринования ингредиентов, где находится витамин B2, перед приготовлением, особенно если используется уксусный или слишком соленый маринад. Если же рецепт требует маринования, тогда готовое блюдо необходимо сочетать с другой едой, богатой рибофлавина. Например, приготовить крупяной гарнир.

Разумеется, обойтись вообще без термической обработки продуктов с высоким содержанием рибофлавина невозможно. Поэтому идеальный вариант — есть как можно больше молочки и сухофруктов, а каши не переваривать, чтобы сохранить максимум витамина.

Добавки с рибофлавином

К продуктам, содержащим витамин В2, в основном относятся молочка и мясо, особенно субпродукты. Поэтому веганам тяжело полностью восполнить недостаток полезного вещества. Небольшой дефицит не слишком отражается на здоровье, но он будет расти, если не добавить больше источников Б2.

Если в рационе мало еды, где содержится витамин В2, можно купить биологически активную добавку. Но перед этим обязательно нужно проконсультироваться с врачом и при необходимости сдать анализы.

Хорошие БАДы продаются на iHerb. Это всемирно известная интернет-аптека, торгующая не только добавками, но и натуральной косметикой и товарами для здоровья. В ассортименте только самые качественные товары от лучших производителей из Америки, Европы и Азии. У каждой позиции на сайте есть подробное описание, прилагаются сертификаты качества.

Айхерб отправляет посылки почти во все страны мира. У россиян есть уникальная возможность получить бесплатную доставку от компании Боксберри. Для этого нужно заказать на сумму от 60$. Цены на сайте автоматически пересчитываются в рубли с учетом нынешнего курса доллара, поэтому конечная рублевая сумма может варьироваться. Общий вес посылки при этом не должен превышать 5 кг.

На сайте постоянно проводятся акции, действуют бонусы лояльности и промокоды. Для привлечения новых клиентов Айхерб предлагает особый код на скидку -10% на первый заказ. Для этого необходимо просто перейти по ссылке и начать собирать понравившиеся товары в корзину. Другой вариант — ввести промокод AGK4375 в специальную строку при оформлении заказа.

Витамин В2 очень важен для нормального метаболизма и работы всего организма. В основном рибофлавин содержится в мясе и молочнокислой еде, а также в грибах и сухофруктах. Чтобы не возникло дефицита, необходимо есть как можно больше продуктов питания с витамином В2. А если по каким-либо причинам не получается наладить рацион, на помощь придут биологически активные добавки с Айхерб.

Источник

Содержание статьи:

Полезные свойства
Вредные свойства
Роль витамина B2 в организме человека
Избыток витамина B2
Недостаток витамина B2
В каких продуктах содержится витамин B2
Суточная норма витамина B2

Витамин B2 (рибофлавин) – важное вещество для человеческого организма. Элемент поддерживает нормальную работу почти все систем и органов. Он участвует в окислительно-восстановительных реакциях, преобразует аминокислоты и способствует выработке других ценных веществ. Рибофлавин характеризуется стойкостью к кислотам, но разрушается в щелочной среде.

Рибофлавин был выведен в 1933 году из группы витаминов В. Он отличается стойкостью к повышенным температурам. Вещество часто называют витамином красоты. От концентрации этого элемента в организме зависит состояние дермы, волос и ногтевых пластин.

Витамин В2 – один из самых значимых водорастворимых витаминов. Он зарегистрирован как пищевая добавка Е101. Вещество представляет собой игольчатые кристаллы, которые отличаются желто-оранжевым окрасом и образуют крупные колбы. Для элемента характерен горький вкус.

Рибофлавин отличается стабильностью в кислой среде и при этом разрушается под воздействием щелочи. Элемент нормально переносит нагревание. Рибофлавин представляет собой биологически активное вещество, которое имеет большое значение для здоровья человека. Биологические свойства витамина обусловлены наличием в составе коферментов.

Витамин B2 (рибофлавин)

Полезные свойства витамина В2

Полезные свойства витамина В2 заключается в следующем:

Справляется с болевыми ощущениями. Рибофлавин помогает избежать приступов мигрени, снижает их продолжительность, уменьшает болевой синдром. Для этого рекомендуется принимать средства в виде витаминных добавок по назначению врача, поскольку получить нужный объем из продуктов питания весьма проблематично.
Улучшает зрение. При нехватке витамина В2 возникают возрастные нарушения. К ним относят катаракту, глаукому, кератоконус. Чтобы снизить внутриглазное давление и повысить прочность оболочки, жидкую форму рибофлавина наносят на роговицу. Особенно эффективно применять средство со светотерапией.
Предотвращает анемию. При этой патологии выработка эритроцитов уменьшается. Также наблюдается ухудшение снабжения тканей кислородом и страдают процессы кроветворения. Применение витамина В2 помогает активизировать выработку стероидных гормонов и синтез эритроцитов. Вещество перемещает кислород в клетки и нормализует выработку железа. Средство помогает добиться сбалансированного содержания гомоцистеина. Избыток этого вещества закупоривает сосуды атеросклеротическими бляшками.
Наполняет энергией. Рибофлавин обеспечивает нормальное переваривание пищи, синтез энергии, рост и физическое восстановление. Вещество улучшает выработку глюкозы и регулирует работу щитовидной железы. С его помощью удается регулировать функции надпочечников и выработку гормонов, которые отвечают за контроль аппетита.
Обеспечивает антиоксидантный эффект. Витамин В2 поддерживает в норме выработку глутатиона. Этот трипептид справляется со свободными радикалами и очищает печень. Средство способствует оздоровлению кишечника и помогает поддерживать иммунитет. Состав предотвращает злокачественное поражение шейки матки, пищевода, простаты.
Снабжает организм коллагеном. Этот белок необходим для полноценного восстановления эпителия и укрепления волос. Коллаген обеспечивает заживление ран, справляется с воспалениями на коже, предотвращает преждевременное появление морщин.

Вредные свойства витамина В2

Нарушение правил употребления рибофлавина повышает вероятность появления ожирения печени. Рассмотрим детальнее вредные свойства витамина В2.

При избыточном применении вещества появляются такие симптомы:

усиливаются сухожильные рефлексы;
возникают трудности с усвоением железа;
возникают головокружения без видимых причин;
наблюдаются покалывания в мышечных тканях;
появляется зуд на коже.

Роль витамина B2 в организме человека

Вещество отличается широким спектром действия. Витамин B2 оказывает комплексный эффект для организма человека. Рибофлавин требуется для хорошего зрения. Применение витамина помогает защитить глаза от повышенной утомляемости. Также вещество нейтрализует вредное воздействие ультрафиолета на глазную сетчатку и препятствует развитию катаракты.

Введение в рацион продуктов, которые содержат много рибофлавина, обеспечивает защиту организма от стрессовых факторов и помогает справиться с нервным напряжением.

Витамин В2 обеспечивает выработку АТФ и правильное протекание окислительно-восстановительных процессов. За счет этого сердце и сосуды получают требуемую энергию. Благодаря этому рибофлавин часто назначают после инфарктов. Его выписывают при ишемии и сосудистых спазмах.

Поскольку витамин В2 успешно трансформирует жиры и углеводы в энергию, его следует принимать людям, которые занимаются тяжелым физическим трудом. Также рибофлавин очень полезен для спортсменов. Помимо этого, вещество обеспечивает равномерное распределение белка в мышцах. В результате они быстрее и эффективнее растут.

Витамин В2 поддерживает в норме обменные процессы и выработку эритроцитов. Благодаря этому веществу клетки нормально растут и дышат. Помимо этого, рибофлавин помогает восстановить слизистые покровы желудка и кишечника. Вещество обеспечивает дыхательные органы надежной защитой от действия токсических элементов. Потому его стоит принимать курильщикам.

По сравнению с другими веществами, которые относятся к витаминам группы В, рибофлавин значительно быстрее расходуется. Потому так важно систематически вводить продукты с его содержанием в свой рацион. При дефиците витамина В2 стоит проконсультироваться с опытным врачом. Специалист сможет подобрать биологически активные добавки.

Избыток витамина B2

Рибофлавин, который попадает в организм с натуральными продуктами, почти не скапливается в организме. Если наблюдается избыток витамина B2, вещество выводится с мочой. При этом она становится ярко-желтой.

Синтетический витамин В2, который вводится инъекционным способом, скапливается в организме. Это создает проблемы с усвоением железа и провоцирует развитие анемии. При этом в конечностях появляются покалывания. Иногда возникает снижение чувствительности или даже кратковременный паралич.

Также к симптомам избытка рибофлавина стоит отнести следующее:

нарушение всасывания железа;
повышение сухожильных рефлексов;
головокружения;
ощущение зуда;
церебральная недостаточность;
жжение.

Недостаток витамина B2

Недостаток витамина B2 проявляется следующими признаками:

Нарушение пищеварительных функций и уменьшение показателей энергии. Поскольку рибофлавин способствует преобразованию поступающих продуктов в энергию, его дефицит негативно повлияет на общее состояние здоровья.
Головокружение. Витамин В2 принимает участие в синтезе красных кровяных клеток. Они обеспечивают снабжение организма кислородом. При нехватке вещества нередко наблюдаются головокружения.
Выпадение волос, нарушение состояния кожи, ухудшение зрения. Чтобы поддерживать в норме состояние волос, кожи и глаз, требуется достаточное количество рибофлавина. В противном случае высока вероятность появления проблем.
Замедление мыслительных процессов. Иногда дефицит рибофлавина негативно отражается на интеллектуальных функциях.
Нарушения сна. Нехватка вещества часто проявляется в виде бессонницы, ночных кошмаров, перепадов настроения.

В каких продуктах содержится витамин B2

Витамин B2 содержится во множестве полезных продуктов:

Сыры. Некоторые виды сыра включают много витамина В2. Его можно найти в твердом сыре из козьего молока, в пармезане, бри, камамбере, рокфоре.
Орехи. 100 г миндаля включает 1,1 мг рибофлавина. Также большое количество вещества имеется в кешью и фисташках.
Мясо. 100 г говядины включает 0,86 мг вещества, в свинине присутствует 0,51 мг рибофлавина. Также витамин имеется в печени, оленине, ягнятине.
Яйца. Куриные яйца тоже являются прекрасным источником этого элемента.
Молоко. Прекрасными источниками витамина В2 являются козье и коровье молоко. В этих продуктах также имеются и другие витамины группы В, кальций, фосфор и прочие важные вещества.
Жирные сорта рыбы. Наиболее богаты этим витамином лосось, форель, скумбрия, селедка.
Грибы. Некоторые виды грибов содержат до 0,5 мг витамина В2. К наиболее ценным разновидностям относятся шиитаке, портобелло, белые грибы.
Семена. Важным источником витамина В2 считаются подсолнечные и арбузные семечки. Также много рибофлавина присутствует в семенах испанского шалфея.
Морепродукты. 100 г кальмаров включает 0,46 мг витамина В2. Вещество присутствует в устрицах, мидиях, моллюсках.
Зеленые овощи. В 100 г шпината имеется 0,25 мг рибофлавина. Также к ценным источникам этого витамина стоит отнести спаржу, листовую капусту, брокколи. Есть витамин В2 и в молодых листьях одуванчика.

Суточная норма витамина B2

Суточная норма витамина B2 напрямую зависит от возрастной категории:

взрослые люди нуждаются в 1,3-1,6 мг;
беременным женщинам требуется 1,6-2,0 мг;
кормящие мамы требуют 1,8-2,2 мг;
детям в зависимости от пола и возраста может требоваться 1,0-1,8 мг;
грудничкам нужно 0,5-0,6 мг.

Повышенная дозировка витамина необходима для людей, которые интенсивно занимаются спортом или злоупотребляют алкогольными напитками.

Витамин В2 – полезное вещество, которое участвует во многих важных процессах. При его недостатке человек может столкнуться с различными нарушениями и патологиями. Чтобы не испытывать дефицита рибофлавина, необходимо правильно питаться. При необходимости можно дополнительно принимать витаминные препараты.

Источник