Тирозин и триптофан в каких витаминах

Автор Ирина Добронравова На чтение 9 мин. Просмотров 179

Тирозин является условно-незаменимой аминокислотой, которая образуется в организме в результате расщепления фенилаланина. Он участвует в работе нервной системы, регулирует активность щитовидной железы, воздействует на обменные процессы. На основе тирозина изготавливают препараты, которые применяют в спортивном питании для повышения выносливости и активизации процесса жиросжигания и в медицине в качестве дополнительного источника полезных веществ.

В природе тирозин существует в трех изомерах: L-, D- и DL-тирозин. Первая форма является наиболее близкой к естественной, а потому отличается высокой биодоступностью и чаще всего используется в составе добавок. Она не является лекарством и отпускается без рецепта врача. Но из-за воздействия на активность щитовидной железы тирозин не рекомендуется принимать самостоятельно.

Правила выбора

При подборе витаминов и добавок с содержанием аминокислоты нужно обращать внимание на концентрацию, форму выпуска и разновидность активного вещества.

Потребность в приеме

Дефицит тирозина проявляется такими симптомами:

  • постоянное снижение артериального давления, а также эффективности когнитивных функций (внимания, памяти);
  • повышение тревожности;
  • частые стрессы;
  • депрессивные состояния;
  • нарушения сна;
  • прогрессирование болезни Паркинсона;
  • лечение алкогольной и наркотической зависимостей;
  • психические отклонения;
  • нервное истощение;
  • сбой в работе щитовидной железы и гипофиза.

Недостаточность тирозина может развиться по разным причинам: скудное питание, повышенные умственные и физические нагрузки, стресс. Поскольку из аминокислоты во время биосинтеза образуются тиреоидные гормоны, – дофамин, адреналин и норадреналин, ее дефицит негативно сказывается на эмоциональном состоянии человека.

Внимание! Тирозин не рекомендуется принимать одновременно с ингибиторами МАО.

Подбор формы выпуска

Средство выпускается в трех формах:

  1. Таблетки. Удобно хранить, а также использовать. Но таблетки долго растворяются в ЖКТ.
  2. Капсулы. Содержимое защищено от воздействия желудочного сока специальной оболочкой. Такая форма отличается высокой биодоступностью, но длительным временем усвоения.
  3. Порошок. Усваивается быстро, поэтому его часто используют в спортивном питании. Порошок легко дозировать.

При выборе формы выпуска лучше ориентироваться на состояние ЖКТ. При нарушениях работы желудка желательно выбирать таблетки или капсулы.

Состав

В составе средств могут присутствовать йод и его производные, а также другие незаменимые аминокислоты. Они усиливают действие тирозина, нормализуют белковый обмен, улучшают работу щитовидной железы.

Внимание! Добавки на основе D-изомера отличаются низкой биодоступностью, часто вызывают побочные эффекты и плохо переносятся организмом.

Дозировка и объем упаковки

Суточная дозировка для каждого человека индивидуальна и рассчитывается на основании веса, состояния гормонального фона, физических нагрузок. Норма подбирается из расчета: 17-25 мг действующего вещества на 1 кг массы тела.

Но в любом случае мы рекомендуем выбирать большие пачки – в них себестоимость одной дозы ниже на 25-50%, чем в маленьких. Добавки с содержанием тирозина могут храниться продолжительное время, а потому объемной упаковки хватит на несколько курсов приема.

Ценовой аспект

При оценке стоимости следует учитывать не цену упаковки, а всего курса и разовой дозировки. Дешевые аптечные средства могут иметь низкую концентрацию действующего вещества, а потому их нужно будет принимать в больших количествах.

Производители

Наиболее популярными производителями многие врачи считают компании:

  • Now Foods, Jarrow Formulas, Twinlab из США;
  • MyProtein из Англии;
  • Be First из России.

Продукты этих изготовителей отличаются технологией и качеством сырья. Большую роль играют и траты денежных средств, выделенные на транспортировку товара. Например, цена добавок зарубежных компаний в аптеках выше отечественных благодаря себестоимости. Поэтому БАДы этих производителей лучше покупать напрямую у производителя через сайт iHerb.

Л-тирозин в таблетках и капсулах: ТОП-5

Рейтинг средств в таблетках и капсулах составлен на основании цены за одну порцию.

№5 Now Foods, L-тирозин с повышенной силой действия

Now Foods, L-тирозин, с повышенной силой действия, 750 мг, 90 растительных капсул

★★★★★

от 869 ₽

Стоимость 1 порции – 7 руб. 83 коп.

Общая информация:

  • страна-производитель – США;
  • объем упаковки – 90 капсул;
  • дозировка – 750 мг;
  • дневная норма – 1 шт.

Добавка не содержит ГМО и аллергенов. Производит выраженный эффект. При дефиците ее рекомендуется принимать до 3 капсул в день.

Плюсы:

  • БАД нормализует уровень ТТГ;
  • помогает заменить гормональную терапию при лечении заболеваний щитовидной железы;
  • улучшает сон;
  • снижает аппетит;
  • придает энергии.

№4 Now Foods, L-тирозин

Now Foods, L-тирозин, 500 мг, 120 капсул

★★★★☆

от 695 ₽

Цена 1 порции – 4 руб. 70 коп.

Общее описание:

  • страна – США;
  • объем упаковки – 120 капсул;
  • концентрация – 500 мг;
  • суточная дозировка – 1 шт.

Добавка не содержит аллергенов и ГМО и подходит вегетарианцам. Она улучшает работу нейромедиаторов, нормализует активность щитовидной железы и надпочечников.

Плюсы:

  • БАД участвует в процессе жиросжигания;
  • снижает чувство голода;
  • можно использовать для повышения синтеза меланина.

№3 Аминокислота Be First Tyrosine

Стоимость 1 порции – 6 руб. 50 коп.

Общая характеристика:

  • страна-производитель – РФ;
  • объем упаковки – 60 таблеток;
  • концентрация – 500 мг;
  • ежедневная дозировка – 1-2 шт.

Добавка разработана для использования в спортивном питании и нормализации гормонального фона. Ее также врачи часто назначают при нарушениях когнитивных функций.

Отзывов об этом препарате пока нет.

№2 Jarrow Formulas, L-тирозин (L-Tyrosine)

Jarrow Formulas, L-тирозин (L-Tyrosine), 500 мг, 100 капсул

★★★★☆

от 586 ₽

Цена 1 порции – 4 руб. 51 коп.

Краткая информация:

  • страна-производитель – США;
  • объем упаковки – 100 капсул;
  • концентрация – 500 мг;
  • дозировка в день – 1 шт.

Добавка содержит чистый кристаллический L-тирозин. В ее составе нет аллергенов и ГМО.

Плюсы:

  • БАД нормализует аппетит;
  • восстанавливает уровень гормонов щитовидной железы;
  • повышает работоспособность.

№1 Twinlab L-Tyrosine 500 мг

Стоимость 1 порции – 7 руб. 50 коп.

Краткое описание:

  • страна – США;
  • объем упаковки – 100 капсул;
  • дозировка – 500 мг;
  • суточная норма – 1 шт.

Препарат разработан для нормализации функции надпочечников, гипофиза и щитовидной железы. Он снижает аппетит, стимулирует процессы сжигания жира и роста мышечной массы.

Плюсы:

  • средство не вызывает побочных эффектов;
  • помогает сконцентрироваться на тренировке;
  • улучшает настроение.

Л-тирозин в порошке: ТОП-5

Рейтинг средств был составлен на основании цены за 1 порцию.

№5 Protein.Company, Тирозин

Цена 1 порции – 6 руб. 56 коп.

Краткая характеристика:

  • страна-производитель – Швеция;
  • масса нетто – 100 г;
  • ежедневная дозировка – 1,5-4,5 г.

Добавку используют в спортивном питании для подавления катаболизма, предупреждения перетренированности. Она также повышает работоспособность и улучшает когнитивные функции.

Отзывов об этом товаре пока нет.

№4 Now Foods, Чистый порошок L-тирозин

Now Foods, L-тирозин, чистый порошок, 4 унц. (113 г)

★★★★☆

от 826 ₽

Стоимость 1 порции – 2 руб. 37 коп.

Общая информация:

  • страна – США;
  • вес порошка – 113 г;
  • суточная дозировка – 400 мг (¼ чайной ложки).

Препарат проходит фармацевтический контроль качества. Не содержит ГМО и аллергенов. Может применяться как в спорте, так и при восстановлении после алкогольной или наркотической зависимости.

Плюсы:

  • БАД нормализует сон;
  • имеет мягкий вкус.
Читайте также:  Витамин группы b в каких фруктах

Минусы:

  • плохо растворяется в воде.

№3 Source Naturals, Порошок произвольной формы L-тирозин

Source Naturals, L-тирозин, порошок произвольной формы, 3.53 унций (100 г)

★★★★☆

от 952 ₽

Цена 1 порции – 6 руб. 35 коп.

Общее описание:

  • страна-производитель – США;
  • масса нетто – 100 г;
  • суточная норма – ¼ чайной ложки.

Препарат содержит свободную форму действующего вещества, которая легко преодолевает гематоэнцефалический барьер. Эффект от применения добавки наблюдается уже через несколько минут после приема. Для достижения быстрого результата порошок лучше рассасывать в ротовой полости.

Этот препарат можно также принимать при подготовке к экзаменам для повышения концентрации.

Плюсы:

  • БАД нормализует уровень гормонов щитовидной железы;
  • быстро действует.

№2 WATT-N, L-тирозин

Стоимость 1 порции – 2 руб. 29 коп.

Общая характеристика:

  • страна-производитель – Китай;
  • вес порошка – 100 г;
  • дневная порция – 0,55 г.

Порошок используется в спортивном питании для ускорения восстановления после тренировок. Он повышает выносливость, а также нейтрализует воздействие свободных радикалов на организм.

Плюсы:

  • БАД нормализует сон;
  • производит выраженный эффект сразу после начала курса.

№1 MyProtein, Аминокислота 100% L-тирозин

Цена 1 порции – 2 руб. 20 коп.

Краткая информация:

  • страна-производитель – Англия;
  • масса нетто – 250 и 500 г;
  • суточная дозировка – 0,5 г.

Препарат содержит тирозин в натуральном виде. Используется в профессиональном спорте для набора мышечной массы.

Плюсы:

  • БАД повышает работоспособность;
  • нормализует работу щитовидной железы;
  • улучшает когнитивные функции.

Где купить добавки

Купить препараты тирозина можно в обычной аптеке или интернет-магазине. Но выгоднее приобретать добавки через площадку iHerb.com.

Внимание! Читатели нашего журнала могут дополнительно сэкономить -10% от стоимости препарата при первом заказе. Для активации скидки нужно использовать промокод AGK4375 на странице оформления заказа или перейти по прямой ссылке.

При заказе товара покупатель получает ряд преимуществ:

  • покупку качественного препарата от ведущего производителя из США или Европы по цене на 30-50% ниже, чем в аптеках;
  • выбор удобного способа доставки;
  • получение баллов за приобретение товаров и др.

Аналоги

У L-тирозина есть ряд аналогов, например:

  1. Вита – Тирозин. Содержит аминокислоту, йод и калия йодид. Используется для нормализации работы щитовидной железы, а также при ожирении или снижении работоспособности. Выпускается в виде капсул, которые нужно принимать по 1 шт. в день. Препарат предназначен для взрослых.
  2. Аминовен. Содержит ряд аминокислот и фенилаланин (предшественник тирозина). Препарат используют при дефиците питательных веществ, вызванном тяжелым состоянием пациента, нарушениями процессов метаболизма. Добавка производится в виде раствора для внутривенных инфузий. Выпускается в концентрации 5, 10 и 15%, не используется у детей младше 2 лет.
  3. Аминопед. Содержит незаменимые аминокислоты, а также тирозин в форме ацетилового соединения. Используется при нарушениях белкового обмена, в/в питании или через зонд, а также при снижении когнитивных функций, недоношенности, менопаузе, психических расстройствах. Выпускается в виде раствора для инфузий в концентрации 5 или 10%.

Внимание! Замена тирозина аналогами должна быть согласована с эндокринологом.

Рекомендации по приему

Принимать добавки с содержанием тирозина рекомендуется между или перед употреблением пищи. Его можно пить совместно с метионином, тиамином, пиридоксином и аскорбиновой кислотой, так как эти вещества повышают эффективность аминокислоты.

Посмотрите видео о содержании тирозина в продуктах питания:

https://www.youtube.com/watch?v=q_4G3qYo2rk

Использование тирозина особенно популярно в профессиональном спорте. Но его также назначают при патологиях щитовидной железы, нарушениях гормонального фона, ухудшении когнитивных функций.

Надеемся, что наш обзор помог вам определиться с выбором.

Если вы находите эту статью полезной, поделитесь с ней с друзьями.

Источник

Вся натуральная еда насыщает наш организм множеством полезными витаминов, а также макро- и микроэлементами. В данной же статье хочется рассказать о том, в каких продуктах содержится триптофан, метионин и лизин, а также тирозин.

в каких продуктах содержится триптофан

Терминология

Изначально надо разобраться с теми понятиями и терминами, которые будут использованы в данной статье.

  1. Триптофан. Его еще в народе называют гормоном счастья. Так, это важнейшая аминокислота, которая не может синтезироваться человеческим организмом. Именно поэтому важно ее получать извне, из различных продуктов питания.
  2. Метионин. Это также аминокислота, однако, она в первую очередь влияет на ткани организма.
  3. Тирозин. Еще одна аминокислота. Именно она принимает участие в регуляции настроения. Ее нехватка может привести к депрессивному состоянию.
  4. Лизин. По мнению медиков, это также одна из восьми важнейших и незаменимых аминокислот, которые, к сожалению, не синтезируются человеческим организмом. Она напрямую связана с нервной системой.

Чем же так полезен триптофан?

Прежде чем разбираться, в каких продуктах содержится триптофан, нужно понять, чем же он так полезен и для чего именно необходим:

  1. Он незаменим при синтезе витамина РР.
  2. Это натуральный антидепрессант, который борется с плохим настроением.
  3. Помогает синтезировать важные гормоны в организме.
  4. Принимает непосредственное участие в образовании серотонина, т.е. гормона счастья.

При этом суточная доза его потребления не так уж и велика и составляет всего лишь 1 грамм. Также важно знать, что его нехватка в организме может привести к возникновению хронических болезней сердца, а также сосудов.

триптофан в каких продуктах содержится

Продукты-источники триптофана

В каких продуктах содержится триптофан и что нужно кушать человеку, чтобы чувствовать себя счастливым? Преимущественно эта аминокислота содержится в мясе, молочных продуктах, а также различных видах орехов.

Однако можно разобраться и более существенно в том, в каких продуктах содержится триптофан. Таблица основных источников этого микроэлемента предоставлена ниже.

Название

Количество (мг)

Процент от суточной нормы

Икра (красная, черная)

950 мг

190%

Голландский сыр

780 мг

155%

Арахис, миндаль, кешью

600-750 мг

120-150%

Плавленый сырок

500 мг

100%

Мясо индейки, кролика

330 мг

66%

Кальмары, ставрида

310 мг

62%

Семечки, фисташки

300 мг

60%

Телятина, говядина

230мг

48%

Лосось, треска

220 мг

42%

Домашний творог

210 мг

42%

Куриные яйца

200 мг

40%

Это основные источники рассматриваемой аминокислоты. Еще в каких продуктах содержится триптофан, однако, в более малом количестве? Так, это ячневая и перловая крупы, пшеничный хлеб, жареный картофель, отварной рис, курага, свекла, капуста, морковь, бананы, гранат, малина, мед, арбуз, яблоки, груши, клюква, ананасы и т.д.

в каких продуктах содержится триптофан таблица

Тирозин и его польза для организма

Также весьма важной для организма каждого человека аминокислотой является тирозин. Он также необходим для хорошего настроения. К тому же, данный элемент помогает избежать депрессий. Еще одна его важна особенность заключается в том, что он помогает синтезировать важнейшие гормоны щитовидной железы. К тому же тирозин оказывает противоаллергическое действие, помогает регулировать давление, а также понижает аппетит. Нехватка этой аминокислоты может приводить к понижению температуры тела, а также артериального давления, нередко вызывает синдром беспокойных ног.

Продукты, содержащие в своем составе тирозин

Важно отметить, что данная аминокислота может синтезироваться в организме человека. Однако для этого ей необходим фенилаланин. При этом получать ее также можно извне, из еды. В таком случае надо отдать предпочтение молочным продуктам, а также кунжуту, семечкам тыквы, бананам, авокадо и миндалю.

Читайте также:  Какие витамины пить осенью

Интересно узнать, в каких продуктах содержится триптофан и тирозин? Так, это преимущественно арахис и бананы.

в каких продуктах содержится триптофан и тирозин

Чем полезен метионин

Рассмотрев такую аминокислоту, как триптофан (в каких продуктах содержится и какую пользу оказывает организму), надо еще рассказать и о метионине. Так, этот микроэлемент повышает синтез различных фосфолипидов, которые важны для снижения уровня холестерина в крови человека. К тому же, метионин способствует уменьшению жировых отложений в печени, а также оказывает благотворное влияние на настроение (подавляя депрессии).

В каких продуктах есть метионин

Важно отметить, что метионин не может синтезироваться в человеческом организме. Так что очень важно получать его из той еды, которую потребляет человек. В таком случае надо отдать предпочтение следующим продуктам питания: куриному и говяжьему мясу, говяжьей печени, рыбе треске. Довольно много его в яйцах и твороге, а также определенных крупах (гречневой, пшенной, рисовой овсяной и т.д.). А в молоке, кисломолочных продуктах, хлебе и бобовых его совсем мало.

Чем полезен лизин

Поняв, в каких продуктах содержится триптофан, отдельно надо рассказать о такой аминокислоте, как лизин. Ведь она также является полезной для организма человека. Так, данная аминокислота является составляющей практически всех белков. Незаменима она для восстановления и роста тканей, а также синтеза гормонов, ферментов и антител. Кроме того, важно уточнить, что данная кислота способна оказывать противовирусное действие, особенно если речь идет о вирусных инфекциях и герпесе. Еще лизин помогает поддерживать в необходимом количестве уровень энергии и сохраняет здоровым сердце.

Если же в организме наблюдается нехватка данного микроэлемента, это сильно сказывается на синтезе белка. Возникает усталость, быстрая утомляемость, замедляется рост, снижается масса тела. Также у человека понижается концентрация, появляется нервозность, раздражительность. При этом также страдает репродуктивная система.

в каких продуктах содержится триптофан метионин и лизин

В каких продуктах есть лизин

Мы рассмотрели такие аминокислоты, как метионин, тирозин и триптофан. В каких продуктах содержится лизин – вот о чем также необходимо рассказать. Опять же нужно помнить, что этот элемент не синтезируется в организме человека. Именно поэтому просто необходимо получать его извне. Для этого можно кушать следующие продукты питания: молочное, мясо, рыбу. В небольшом количестве данная аминокислота есть в пшенице, ржи, бобовых, орехах, а также овощах и фруктах.

Очень полезно лизин принимать вместе с аргинином (он существенно усиливает его действие). В таком случае отлично повышается иммунитет, и человек успешно борется с разными вирусными болезнями.

Лизин в сочетании с витамином С просто необходим людям с онкологическими заболеваниями, а также различными сердечнососудистыми патологиями.

Источник

Треонин * (незаменимая аминокислота)

1

Структура:

2

Суточная потребность и основные источники поступления:

8мг на 1кг массы тела. Треонин содержат молочные продукты и яйца, в умеренных
количествах — орехи, бобы и семена

3

Функции:

Треонин, как метионин, является липотропным веществом — участвует в борьбе
с отложением жира в печени; поддерживает более ровную работу ЖКТ; принимает
общее участие в процессах метаболизма и усвоения. Важная составляющая
в синтезе пуринов, которые, в свою очередь, разлагают мочевину, побочный
продукт синтеза белка. Такие аминокислоты, как глицин и серин синтезируются
в организме из треонина. Треонин необходим для нормального роста, так
как он способствует образованию коллагена, эластина и белков зубной эмали.
Треонин необходим для синтеза иммуноглобулинов и антител, для нормальной
работы иммунной системы. В плазме крови младенцев находится в больших
количествах, чтобы защищать иммунную систему. Также треонин регулирует
передачу нервных импульсов нейромедиаторами в мозгу и помогает бороться
с депрессией. Исследования показали, что он может снизить непереносимость
глютена пшеницы. Вегетарианцы, как правило, испытывают дефицит этой аминокислоты.

4

Вход:

5

Транспорт:

6

Преобразование и распределение:

При высокой нагрузке организм испытывает повышенную потребность в энергии,
поэтому в анаболической фазе потребление треонина возрастает. Для того,
чтобы он эффективно использовался, нужны соответствующие количества витаминов
B3, В6 и магния.

7

Выход:

8

Клинические проявления и влияние на структуры организма.

Недостаток треонина способствует быстрому понижению уровня энергии. Наоборот,
избыток его приводит к усиленному накоплению мочевой кислоты.

Триптофан* (незаменимая аминокислота)

1

Структура: Молекулярная формула C4H9NO3

2

Суточная потребность и основные источники поступления: 8мг на 1кг массы
тела. Присутствует в большинстве растительных протеинов, особенно им богаты
соевые бобы. Очень малое количество содержится в кукурузе и животных протеинах.
Одним из лучших источников триптофана является арахис, причем как цельные
орехи, так и арахисовое масло. О лекарствах с триптофаном нужно забыть
из-за дискредитации. В капсулах по 50 мг. По 1-2 капсулы 2-3раза в день
за 30 мин до еды. Vita
line — препарата, вследствие ошибки в технологии его производства
японской корпорацией.

3

Функции:

Ранее использовался в качестве природного снотворного, так как обладает
успокаивающим действием. Триптофан распадается до серотонина — нейромедиатора,
который погружает животных в сон. Не используйте просроченный триптофан!

  • необходим для синтеза в головном мозге серотонина, одного из важнейших
    нейромедиаторов;
  • участвует в выработке никотиновой кислоты (витамина В3);
  • необходим для увеличения выброса гормона роста;
  • улучшает настроение, уменьшает чувство страха и напряжения, устраняет
    дисфорию, снижает тревожность;
  • улучшает сон, снимает депрессивные состояния;
  • анорексигенное (снижение тяги к пище, особенно углеводной), снижение
    массы тела;
  • способствует уменьшению вредного воздействия никотина.
4

Вход:

5

Транспорт:

6

Преобразование и распределение:

превращается в никотиновую кислоту при участии витамина В6

7

Выход:

8

Клинические проявления и влияние на структуры организма. Его прием показан
при следующих состояниях:

  • депрессии различного генеза;
  • бессонница;
  • чувство страха и напряжения, тревожность;
  • предменструальные тревоги и другие эмоциональные нарушения;
  • булимический синдром, анорексия, алкоголизм;
  • комплексные программы снижения массы тела;
  • болевой синдром, фибромиалгия;
  • синдром хронической усталости.

Особое значение эта аминокислота имеет в фармакологии, где она и ее производные
применяются в качестве ингредиентов многих лекарственных средств. При
таких тяжелых заболеваниях, как рак, туберкулез, диабет триптофан способствует
нормальному функционированию различных систем организма. Недостаток его
у человека и животных ведет к развитию пеллагры, поражению зубов, помутнению
роговицы глаз, катаракты.

Фенилаланин *(незаменимая аминокислота)

1

Структура:

2

Суточная потребность и основные источники поступления:

16мг на 1кг массы тела. Содержится в сахарозаменителе — Аспартам (сластилин,
сладекс, дульцимет) в 100-150 раз слаще сахара.

3

Функции:

Фенилаланин — это незаменимая аминокислота. Эта аминокислота влияет на
настроение, уменьшает боль, улучшает память и способность к обучению,
подавляет аппетит. Фенилаланин встречается в трех формах: D,L; D; L. L-форма
наиболее распространенная, и именно она входит в состав большинства белков
человеческого тела. D-форма оказывает анальгезирующее действие. D,L-форма
представляет собой смесь этих форм.

4

Вход:

5

Транспорт:

6

Преобразование и распределение:

В организме может превращаться в другую аминокислоту — тирозин, которая,
в свою очередь, используется в синтезе двух основных нейромедиаторов:
дофамина и норадреналина

7

Выход:

8

Клинические проявления и влияние на структуры организма.

Фенилаланин используют в лечении артрита, депрессии, болей при менструации,
мигрени, ожирения, болезни Паркинсона. Препараты с фенилаланином лучше
принимать перед сном или вместе с продуктами питания, содержащими большое
количество углеводов. Ее обычно применяют при предменструальном синдроме.
Биологически активные пищевые добавки, содержащие фенилаланин, не дают
беременным женщинам, лицам с приступами беспокойства, диабетом, высоким
артериальным давлением, фенилкетонурией, пигментной меланомой.

Читайте также:  Красный лук какие витамины

Тирозин

1

Структура:

2

Суточная потребность и основные источники поступления:

16мг на 1кг массы тела. Естественные источники тирозина включают миндаль,
авокадо, бананы, молочные продукты, семечки тыквы и кунжут. Тирозин может
синтезироваться из фенилаланина в организме человека.

3

Функции:

Тирозин является предшественником нейромедиаторов норадреналина и дофамина.
Эта аминокислота участвует в регуляции настроения; Тирозин подавляет аппетит,
способствует уменьшению отложения жиров, способствует выработке мелатонина
(Циклический ритм сна и бодрствования регулирует гормон мелатонин, выделяемый
шишковидной железой. В короткие осенние дни и зимой шишковидная железа
выделяет значительно больше этого гормона. Что приводит к повышенной выработке
серотонина. Как видите, природа сама регулирует количество успокаивающего
вещества в мозге, поэтому не стоит кушать слишком много сладкого, пытаясь
успокоить себя.) и улучшает функции надпочечников, щитовидной железы и
гипофиза. Тирозин также участвует в обмене фенилаланина. Тиреоидные гормоны
образуются при присоединении к тирозину атомов йода. Неудивительно поэтому,
что низкое содержание тирозина в плазме связано с гипотиреозом. Прием
биологически активных пищевых добавок с тирозином используют для снятия
стресса, полагают, что они могут помочь при синдроме хронической усталости
и нарколепсии. Их используют при тревоге, депрессии, аллергиях и головной
боли, а также при отвыкании от лекарств. Тирозин может быть полезен при
болезни Паркинсона.

4

Вход:

5

Транспорт:

6

Преобразование и распределение:

Тирозин может синтезироваться из фенилаланина в организме человека.

7

Выход:

8

Клинические проявления и влияние на структуры организма.

Недостаток тирозина приводит к дефициту норадреналина, что, в свою очередь,
приводит к депрессии. Низкое содержание тирозина в плазме связано с гипотиреозом.
Симптомами дефицита тирозина также являются пониженное артериальное давление,
низкая температура тела и синдром беспокойных ног. На фоне лечения ингибиторами
моноаминоксидазы (обычно их назначают при депрессии) следует практически
полностью отказаться от продуктов, содержащих тирозин, и не принимать
БАПД с тирозином, так как это может привести к неожиданному и резкому
подъему АД.

Аланин

1

Структура:

Аланин сеаминопропионовая кислота, ациклическая аминокислота, широко
распространённая в живой природе. Молекулярная масса 89,09. a-А.[СНзСН(МН2)СООН]
входит в состав всех белков и встречается в организмах в свободном состоянии.
Относится к числу заменимых аминокислот, т. к. легко синтезируется в организме
животных и человека из безазотистых предшественников и усвояемого азота.
b-A.[CH2(NH2)CH2COOH] в составе белков не встречается, но является продуктом
промежуточного обмена аминокислот и входит в состав некоторых биологически
активных соединений, например азотистых экстрактивных веществ скелетной
мускулатуры — карнозина и анзерина, коэнзима А., а также одного из витаминов
В — пантотеновой кислоты. АЛАНИН, аминопропионовая кислота. В природе
широко распространены два изомера. L-альфа-аланин — заменимая аминокислота.
Входит в состав различных белков (в фиброине шёлка до 40%), содержится
в свободном состоянии в плазме крови. В составе муреина бактериальных
клеточных стенок присутствуют L- и D-формы аланина. Биосинтез аланина
из пирувата путём переаминирования тесно связан с обменом других аминокислот
в организме. Аланин — один из источников глюкозы в организме (путём глюконеогенеза).
Бета-аланин в белках не встречается; входит в состав дипептидов анзерина
и карнозина, пантотеновой кислоты и ацетилкофермента аланина. Образуется
при распаде урацила и декарбоксилировании аспарагиновой кислоты. https://rekicen.ru/php/content.php?group=2&id=457

2

Суточная потребность и основные источники поступления:

3

Функции:

Аланин является важным источником энергии для мышечных тканей, головного
мозга и центральной нервной системы; укрепляет иммунную систему путем
выработки антител; активно участвует в метаболизме сахаров и органических
кислот. Аланин нормализует метаболизм углеводов. Является составной частью
таких незаменимых нутриентов как пантотеновая кислота и коэнзим А. В составе
фермента аланинаминотрансфераза в печени и других тканях.

4

Вход:

Синтезируется из разветвленных аминокислот (лейцин, изолейцин, валин).

5

Транспорт:

6

Преобразование и распределение:

o альфа-аланин — заменимая аминокислота, легко включается в процессы
обмена углеводов и органических кислот, в организме может синтезироваться
из пировиноградной кислоты. Принимает участие в детоксикации аммиака при
больших физических нагрузках. o бета-аланин входит в структуру коэнзима
А и ряда биологически активных пептидов, в том числе карнозина. В свободном
состоянии обнаруживается в тканях мозга.

7

Выход:

Аланин может быть сырьем для синтеза глюкозы в организме. Это делает
его важным источником энергии и регулятором уровня сахара в крови. Падение
уровня сахара и недостаток углеводов в пище приводит к тому, что белок
мышц разрушается, и печень превращает полученный аланин в глюкозу (процесс
глюконеогенеза), чтобы выровнять уровень глюкозы в крови.

8

Клинические проявления и влияние на структуры организма.

Аспаргиновая кислота

1

Структура:

2

Суточная потребность и основные источники поступления:

3

Функции:

Играет важную роль в обмене азотистых веществ. Участвует в образовании
пиримидиновых оснований, мочевины. Биологическое действие аспарагиновой
кислоты: иммуномодулирующее, повышающее физическую выносливость, нормализующее
баланс возбуждения и торможения в ЦНС.
Замечательной способностью аспарагиновой кислоты является ее способность
повышать проницаемость клеточных мембран для ионов калия и магния. Для
этой цели выпускают калиевую и магниевую соль аспарагиновой кислоты (аспаркам,
панангин)). Аспарагиновая кислота как бы «протаскивает калий и магний
внутрь клетки и тем самым повышает потенциал покоя клетки.

4

Вход:

5

Транспорт:

6

Преобразование и распределение:

В организме присутствует в составе белков и в свободном виде. При избытке
преобразуется в глюкозу

7

Выход:

8

Клинические проявления и влияние на структуры организма.

Глицин

1

Структура:

2

Суточная потребность и основные источники поступления:

3

Функции:

Глицин замедляет дегенерацию мышечной ткани, так как является источником
креатина — вещества, содержащегося в мышечной ткани и используемого при
синтезе ДНК и РНК.

Глицин необходим для синтеза нуклеиновых кислот, желчных кислот и заменимых
аминокислот в организме.
Глицин входит в состав многих антацидных препаратов, применяемых при заболеваниях
желудка.
Глицин полезен для восстановления поврежденных тканей, так как в больших
количествах содержится в коже и соединительной ткани.
Он необходим для центральной нервной системы и хорошего состояния предстательной
железы.
Он выполняет функцию тормозного нейромедиатора и таким образом может предотвратить
эпилептические судороги.

4

Вход:

5

Транспорт:

6

Преобразование и распределение:

При необходимости глицин в организме может превращаться в серин.

7

Выход:

8

Клинические проявления и влияние на структуры организма.

Его применяют в лечении маниакально-депрессивного психоза, глицин может
быть эффективен при гиперактивности. Избыток глицина в организме вызывает
чувство усталости, но адекватное количество обеспечивает организм энергией.

Глютаминовая кислота

1

Структура:

2

Суточная потребность и основные источники поступления:

Глютамин содержится во многих продуктах как растительного, так и животного
происхождения, но он легко уничтожается при нагревании. В 200г животного
белка содержится не менее 50 г глютаминовой кислоты

3

Функции:

1. Инт?