Шрот расторопши какие витамины
шрот расторопши богат такими витаминами и минералами, как:
калием — 36,8 %, кальцием — 166 %, магнием — 1050 %, железом — 44,4 %, марганцем — 5000 %, медью — 11,6 %, селеном — 4163,6 %, хромом — 30 %, цинком — 591,7 %
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Источник
В сегодняшней статье речь пойдет о целебных свойствах муки расторопши. Руководство по правильному употреблению поможет наладить процесс терапии. Вы ознакомитесь с рекомендациями специалистов о пользе и возможном вреде этого растения для внутренних органов.
Характеристика и описание
Шрот — это продукт, который остается после переработки семян расторопши пятнистой. Иными словами, это остатки семян одноименного растения. Сама трава представляет собой пестрое, розовато-фиолетовое соцветие, зафиксированное на стебле высотой 1,5-2 метра. Травянистое растение причислено к семейству Астровые. Обитает эта цветущая трава в пустырях, в полях, во дворах, близ автомобильных дорог или по краю лесополосы в степных регионах.
В народе лечебная трава носит много интересных названий: молочный, святой, пестрый чертополох; «лягушечник»; «Марьин татарник»; «подарок Девы Марии».
После сбора сами семена идут на производство масла, а все остатки — на изготовление порошка. Пленки (остатки) семян растения прессуются, а образованный таким образом мелкая мука (шрот), используется в терапии многих недугов. Эта простая сорная трава приносит нашему организму неизмеримую пользу. Это один из немногих природных порошков, помогающих внутренним органам и способствующих укреплению иммунной системы.
История применения в медицине
Расторопша — натуральное лекарство возрастом 2000 лет. На протяжении веков им лечили болезни печени и других органов. Родиной растения считается Атлантическое побережье и южная часть Европейского континента. Трава впервые была обнаружена на территориях современной Греции, Италии, Египта и Турции.
Еще античные врачеватели использовали шрот в своей практике. Древним грекам и римлянам были хорошо известны полезные и вредные свойства многих растений. Древние римляне с помощью святого чертополоха лечили хандру, болезни желчного пузыря и печени. В научном труде Авиценны и в других трактатах врачевателей того времени эта трава упоминается в роли мощного противоядия. Древние греки применяли семена при разного рода отравлениях, при укусах змей, пауков и других ядовитых паразитов.
Знаете ли вы? Известно, что римляне не умирали молодыми. Как это ни странно, в отличие от других народов, большинство римлян доживали до старости и могли похвастаться вполне привычной для нас продолжительностью жизни.
В Индии пестрый чертополох применяли в рамках аюрведической медицины.
В Средневековье большая часть сведений о древней лечебной практике была утеряна. Тем не менее некоторые отрывки трактатов удалось сохранить. Средневековые лекари продолжили изучение полезных свойств семян и верили в их действенность против гепатита.
Со временем растение стали культивировать в Германии при монастырях. Однако настоящую известность это натуральное лекарство получило лишь в середине XX столетия. Первое официальное изучение состава семян расторопши было проведено в 1968 году при мюнхенском фармацевтическом институте. Исследования произвели настоящую шумиху в медицинской науке и фармацевтической индустрии.
Немецкие ученые доказали, что в состав семян входит больше сотни важнейших для организма человека микроэлементов.Вскоре стали производить множество растительных препаратов на основе лягушечника. Современная медицина применяет эту траву чаще всего при профилактике болезней печени и желчного пузыря.
Химический состав и активные элементы
Мука расторопши содержит более 200 разнообразных полезных соединений, обладающих мощными защитными и восстанавливающими свойствами:
- сильнейший антиокислитель бета-каротин и другие каротиноиды;
- селен;
- токоферол;
- витамин К;
- тиамин (витамин В1), пантенол (В5), а также никотиновая (В3), фолиевая (В9) кислоты и другие органические вещества группы В.
- флавониды;
- аминокислоты (изолейцин, лизин, валин, триптофан);
- хлорофилл;
- ферменты.
Плюс к этому, мука содержит большое количество клетчатки, микро- и макроэлементов (калий, магний, натрий, кальций, железо, цинк, ванадий, бор, хром и прочие), органических и жирных кислот (Омега-6,9), моно- и дисахаридов, сапонинов и алкалоидов. А что касается белка, то 30 грамм шрота содержат третью часть нормы белка для взрослого человека.
В составе порошка также обнаружен дигидрокверцетин (таксифолин) — главный компонент ряда лекарственных препаратов.
Но важнейшим ключевым компонентом семян считается силимарин. Это особая редкая группа соединений (флаволигнаны). Она включает в себя ряд активных веществ: силибинин (70%), силикристин (15%), силидианин (10%) и изосилибин (5%). Наиболее сильным ученые считают силибинин.
Показания к применению
Порошок обычно назначают в предупредительных целях. Шрот расторопши позволяет вывести токсины при отравлениях и защитить внутренние органы от аллергенов, помогает переварить чрезмерное количество принимаемой пищи, а также исключает угрозу интоксикации при приёме большого числа медикаментов.
Заболевания, при которых показан прием шрота расторопши:
- цирроз печени;
- всевозможные поражения печени;
- печеночная недостаточность;
- гепатит;
- холецистит;
- алкогольная интоксикация.
Кроме того, порошок расторопши оказывает влияние на метаболизм, на работу кишечника, поджелудочной железы и почек.
За счёт свойства абсорбировать шрот часто применяют в косметологии для борьбы с угрями и облысением. Производятся крема и мази, в которых обязательным компонентом является шрот из семян.
Лечебные свойства
Рассмотрим более детально все полезные свойства этого природного лекарства.
Профилактика и лечение печени
Благодаря универсальному биохимическому составу шелуха больше всего ценится именно в восстановлении печени (способствует формированию новых клеток данного органа).
Порошок оказывает эффективное и благотворное профилактическое влияние на печень: защищает ее клетки от токсинов, алкоголя, вирусов, антибиотиков и радиации. А при необходимости помогает в лечении интоксикации данного органа (выводит токсины и другие пагубные соединения). Ему не страшен даже яд грибов бледной поганки. Медикаменты на основе шрота улучшают защитные, восстановительные, обменные процессы в печени, обновляют состав желчи, в целом нормализуют работоспособность печени. Укрепляется мембрана гепатоцитов, предупреждаются и тормозятся воспалительные процессы в печени.
При похудении
Целебная мука помогает в борьбе с лишним весом. В самой шелухе нет элементов, сжигающих жир или борющихся с чувством голода.
Но люди часто не могут скинуть вес по причине отравления организма, запоров, плохой усвояемости продуктов питания. Семена лягушечника исполняют вспомогательную роль в процессе похудения. Похудение достигается благодаря активизации обменных функций в организме (регулируя жировой обмен), стимуляции процесса очищения внутренних органов и избавления кишечника от шлаков.
Сахарный диабет
Шелуха семян расторопши показана лицам, страдающим диабетом. Продукт позволяет стабилизировать жировой метаболизм, способствует снижению уровня сахара и холестерина в крови.
Знаете ли вы? Согласно поверью, однажды тяжело больной бедняк обратился к Деве Марии с прошением о чудесном излечении. Богородица указала умирающему на колючие растения, которые произрастали вдоль огорода. Приняв истолченные семена этой травы, больной выздоровел спустя полгода. Отсюда и произошло одно из названий растения — «подарок Девы Марии».
Другие лечебные свойства
Большая концентрация органических веществ группы В и жирных кислот служит защитой для сердца, кровеносных сосудов, органов зрения.
Хлорофилл, ретинол и токоферол залечивают пораженную оболочку слизистой желудка и кишечника.
Достаточное количество калия нормализует водно-солевой метаболизм и уменьшает отёки.
Также шрот стабилизирует артериальное давление.
Порошок часто включают в состав препаратов, предотвращающих развитие варикозной болезни.
Благодаря очищающим способностям шрот улучшает состояние кожи, уменьшает воспаления (экзему, сыпь).
Плюс к этому, шелуха расторопши уменьшает различные аллергические проявления, помогает при переутомлении и потере сна.
Доказано благотворное воздействие порошка на функционирование мочеполовой системы.
Вред и противопоказания
Значительным плюсом является безвредность и хорошая переносимость шелухи расторопши. Однако желательно избегать передозировок. Принимая шрот, прислушивайтесь к своему организму и начинайте употребление с небольших порций.
При приеме порошка в высоких дозах возможен легкий слабительный эффект. Кроме того, большое количество калия и фосфора в шелухе может ухудшить общее состояние здоровья. Какие-либо аллергические реакции возникают очень редко.
Противопоказан порошок, если имеются проблемы с сердцем, психические расстройства, при наличии камней в желчном пузыре. Противопоказания также касаются людей, страдающих болезнями органов дыхания.
И, наконец, возможна индивидуальная чувствительность к порошку, что также является противопоказанием к его употреблению.
Важно! Врачи считают нежелательным прием шрота женщинам в период беременности и кормления грудью (стимулируется выход токсинов, которые через молоко попадут к ребенку) и маленьким детям до трех лет.
Инструкция использования
Чтобы не навредить своим внутренним органам, необходимо располагать знаниями о правилах приема целебной муки. Дозировка зависит от задачи, которая стоит перед врачом. Если продукт назначается в целях профилактики, то достаточно употреблять одну чайную ложку в утреннее время на голодный желудок, запивая водой. Результат будет достигнут, если проводить лечение курсами по 20-40 дней не более четырех раз в году.
В случае того или иного недуга доза зависит от тяжести состояния больного. Стандартная схема приёма выглядит следующим образом: употребляют 1 чайную ложку три раза в сутки за полчаса до приема пищи в течение 40 дней.
Детям старше трех лет прием продукта рекомендуется разделить на два раза по половине чайной ложки.
Важно! Перед употреблением шелухи расторопши непременно посетите специалиста и следуйте его рекомендациям. Это позволит избежать передозировок и других неприятностей.
Выбираем
Рассмотрим правила выбора продукта при покупке. Следуйте следующим несложным рекомендациям:
- Покупайте порошок в прозрачных пакетах. Вы сможете рассмотреть содержание упаковки и будете уверены, что продукт чистый, не содержит посторонних примесей.
- Выбирайте продукт темного цвета. Старайтесь не брать шрот желтых оттенков (это указывает на недозревшие плоды растения), окрас должен быть ближе к коричневому.
- Покупайте продукт, расфасованный в естественных районах произрастания. Это южные местности — Турция, Кавказ, Крым.
- Старайтесь не брать сразу много продукта. Не исключено, что у вас могут быть обнаружены индивидуальные аллергические явления.
Расторопша: масло или шрот
Одни народные лекари считают масло расторопши более ценным средством, чем шелуха. Масла богато полезными органическими веществами, железом и клетчаткой. Оно выводит шлаки, стабилизирует функции нервной системы, улучшает состояние сердечно-сосудистой системы. Благодаря витамину Е масло омолаживает кожу и тормозит процесс старения.
Другие специалисты утверждают, что только в порошке содержатся все полезные компоненты травы.
В любом случае — выберете вы масло или муку — не занимайтесь самолечением. Только врач может определить, что лучше подходит именно вашему организму.
Хранение
Продукт может потерять свои ценные свойства, если будет храниться в неподобающих условиях. Шрот расторопши необходимо держать в сухом темном месте, в плотно закрытой стеклянной банке. Берегите муку от воздействия прямых лучей солнца. Исключите попадание в порошок влаги.
Как видим, простое сорное растение способно оказать множество положительных эффектов на человеческий организм. Пользу от муки расторопши сложно переоценить, главное — грамотно ее использовать.
Источник
О пользе шрота расторопши говорят очень много. Некоторые вообще считают его чуть ли не панацеей, причем не только от заболеваний печени, но и еще от нескольких десятков заболеваний. А так ли это на самом деле? Так ли полезен шрот расторопши и можно ли навредить здоровью принимая его? Разбираемся в этой статье!
Для начала, было бы неплохо вспомнить, что такое шрот. Очень многие путают его с порошком расторопши. Это не так! Порошок – это смолотые (например в кофемолке) семена расторопши. Они тоже обладают лечебными свойствами (можно использовать при 55 заболеваниях).
Шрот же, является побочным продуктом от переработки жмыха. Чтобы было понятно, нарисую вам простую цепочку – из семян расторопши методом холодного отжима получают масло, после чего остается жмых, из которого и получают шрот.
Важно! Разница между шротом и порошком. В порошке (смолотых семенах) сохраняется очень высокая доля растительных масел. В шроте же объем масел уменьшен почти до минимума, а его структуру составляет чистая клетчатка, богатая ценнейшими соединениями.
Как видите получить его несколько сложнее чем порошок, но это без проблем можно сделать даже в домашних условиях, ну или купить готовый. Как сделать шрот дома я описывала в этой статье https://prorastoropshu.ru/shrot-rastoropshi-poleznye-svojstva-primenenie-protivopokazaniya/ Вам понадобится всего 3 составляющих:
- качественные семена расторопши
- натуральное оливковое масло
- ваше желание
Она вылечит ваши суставы быстрее любых дорогущих мазей!
Польза шрота расторопши и его влияние на здоровье человека
Переоценить влияние на здоровье любого продукта из расторопши, будь то масло, порошок или шрот очень сложно. Все они безусловно несут здоровью много пользы. Но раз уж мы говорим в этой статье о шроте, то давайте посмотрим какую пользу несет именно этот продукт. Итак, этот продукт переработки семян расторопши способен оказывать на организм человека следующее воздействие:
- Улучшать работу пищеварительной системы и перистальтику кишечника
- Нормализовывать и регулировать жировой обмен
- Улучшать работу сердечно – сосудистой системы и сердечной мышцы в частности
- Способствовать выводу из организма токсинов, шлаков и тяжелых металлов
- Улучшать работу печени, чистить ее, восстанавливать ее клетки
- Положительно влиять на артериальное давление
- Улучшать обменные процессы в организме, липидный обмен
- Нейтрализовывать влияние на организм плохих экологических факторов
- Держать в норме уровень глюкозы в крови
- Улучшать работу почек и защищать их
Шрот расторопши обладает следующими лечебными свойствами:
- Антиоксидантным. При регулярном употреблении может снижать активность окислительных процессов в тканях больной печени.
- Противовоспалительным. Эффект может проявляться при жировой дисфункции тканей печени
- Регенерирующим. Создает идеальные условия для восстановления пораженных тканей печени, регенерируя их частично или даже полностью
- Стабилизирующим. Обновляет структуру гепатоцитов, стабилизируя мембраны клеток, восстанавливая их и защищая впоследствии
- Антитоксическим. Силимарин, содержащийся в шроте расторопши защищает клетки печени от вредного воздействия на них токсинов
Применять шрот можно как в лечебных, так и в профилактических целях. Стоит он относительно недорого. Можно купить его в аптеке или приготовить самостоятельно из семян расторопши (второй вариант предпочтительней).
Даже если вы ничем не болеете, всего 1 – 2 курса в год и ваша печень (и другие органы) скажут вам огромное спасибо. Не секрет, что за годы жизни наш организм накапливает массу шлаков и токсинов. Большинство из нас ничего с этим не делает, просто продолжает с этим жить.
Это в корне неправильный подход, потому что он ведет к неизбежному возникновению самых разных проблем со здоровьем, в том числе и онкологии. Токсины нужно выводить, а организм чистить. С этим идеально справляется и шрот расторопши (здесь статья о том, как почистить печень) благодаря своим лечебным свойствам.
Не думайте, что принимая расторопшу в той или иной форме вы помогаете только печени! Мощный толчок получает весь организм. Не зря же расторопшу прозвали лекарством от ста болезней. Почитайте мой сайт и вы найдете рецепты от самых разных заболеваний. Нет доверия мне? Есть несколько книг о применении расторопши в лечебных целях (авторы Ю.Константинов, Л. Костина и др.).
Можно ли навредить себе принимая шрот расторопши
В принципе, шрот расторопши достаточно безопасный продукт. По сути это натуральная биологически активная добавка (БАД). Вред возможен только если вы аллергик или будете принимать шрот, что называется, без меры!
Есть и небольшой список противопоказаний которые тоже нужно учитывать. К ним относятся:
- Эпилепсия
- Желчнокаменная болезнь
- Хронические заболевания (панкреатит, холецистит)
- Индивидуальная непереносимость
- Возраст до 12 лет
- Беременность и период кормления ребенка грудью
- Проблемы с желчевыводящими путями
И еще один момент. Если у вас есть камни в желчном, то использование шрота может спровоцировать их движение, так как он способствует оттоку желчи. Поэтому таким людям можно принимать расторопшу (в любой ее форме), только после консультации врача. Да и вообще, перед началом приема шрота, будет неплохо пройди обследование на наличие камней.
Как правильно принимать шрот расторопши
У меня уже была статья – инструкция описывающая правила приема шрота. Там же были рецепты его применения при различных заболеваниях, формы приема и так далее. Вот ссылка на нее, если тема вам интересна, обязательно прочитайте https://prorastoropshu.ru/shrot-rastoropshi-instrukciya/
Так как вся информация уже есть по ссылке, остановлюсь только на основных моментах.
- Во время всего курса лечения шротом нужен полный отказ от алкоголя и любой жирной и острой пищи
- Если вы лечите с помощью шрота какое то заболевание, то очень важно определить дозировку и придерживаться ее на протяжении всего курса. Обычно это 1 грамм на каждый килограмм веса больного
- Существует 4 формы приема шрота: спиртовая настойка, отвар, чай, прием в сухом виде. Формы приема выбирают в зависимости от заболевания. Все это описано мной по ссылке выше
- Любой аптечный шрот всегда будет уступать по качеству домашнему, приготовленному самостоятельно из семян расторопши.
- Отсюда вывод – покупайте семена и делайте сами!
Отзывы с форумов
Чтобы вдохнуть в вас веру, пробежалась немного по форумам. Вот несколько любопытных отзывов, что я нашла. Можете поискать сами, достаточно ввести в поисковую строку фразу – шрот расторопши форум или отзывы.
С форума forum.u-hiv.ru/
tabletka: Добрый день всем! Совсем недавно услышала об этом порошке(шрот),подруга мужа кормит им для поддержки и чистки печени…у него турбович и гепатит С.
Хотелось бы отзывы услышать, может кто пробовал? Я вот купила вчера и не знаю начать или нет..стоит копейки ,а по показаниям аж супер лекарство от всех болезней!!!! Добавлю. У меня ВИЧ и гепатит С
Struna: а что тут говорить! Бери ,да пей хуже не будет… пить надо курсами .. не пропускать ..Не знаю как по печени фактов нет у меня лично ( анализов и пр.) Точно могу сказать кишечник и кожа мои ответили благодарностью))Вот и сейчас у нас очередной курс ..просто ложку сухого шрота в рот , водой запил и готово , желательно перед едой , но у меня как получится ..
vlad12vlad1: Я не врач, но моя племянница врач и еще один приятель врач — сказали мне, росторопша один из самых действенных гепопротекторов.
С сайта Отзовик
kroli4enko: У меня хронический гепатит с, болею уже 16 лет, что только не перепробовала, в их числе и шрот расторопши. Невзрачный на цвет, вкус неплохой но ведь не это главное правда?
Главное, то, что помогает неплохо ну не помогает, а поддерживает, печень после дня применения перестала болеть, я не поверила и стала сочетать с травами и была приятно удивлена тем, что болея столько лет, никогда раньше не испытывала такого облегчения.
Печень сдулась, перестала болеть, а самое главное тошнота с которой просыпалась и ложилась несколько последних месяцев, просто исчезла как будто никогда и не было, если кто то обратит внимания на мой комментарий попробуйте обязательно шрот расторопши, корень одуванчика, пырей корневища и корень лопуха, здоровья вам.
arxisveta: Как только у меня начинаются любые проблемы с печенью, я начинаю пить шрот или экстракт расторопши пятнистой. Натуральное средство, дешёвое. Оно является основной составляющей таблеток Карсил, но в цене намного дешевле — в разы.
галкаф: Здравствуйте читатели сайта отзовик. Хочу оставить свой отзыв о расторопше. Несколько лет назад после жаренного, соленого и острого начинала болеть печень.
Врач предложила попить шрот расторопши. Восприняла это с недоверием- как трава так может помочь. Принимала месяц, анализы сдала оказались хорошими.
Пить очень просто- ложку шрот во время еды запить водой. После месяца продолжила пить — и еще пила месяца три. Затем решила проверить печень на узи-вы не поверите она оказалась в отличном состоянии. И еще шрот понижает холестерин. Рекомендую — пусть печень скажет вам спасибо. Будьте здоровы.
С сайта otzyvy.pro
Доброго времени суток. Этот отзыв я решил написать для того, чтобы люди никогда не огорчались и не сдавались в борьбе за свое здоровье. Помните, помощь может прийти с самой неожиданной стороны.
10 лет назад выяснилось, что у меня серьезно больная печень и что жить как раньше у меня уже не получится. Теперь нужно соблюдать строгую диету. Категорически запретили кушать соленое, копченое, жареное, маринованное, острое, жирное и так далее….в общем, все то, что я люблю. Плюс, мне необходимо регулярно принимать лекарственные препараты, которые достаточно дорого стоят.
Первые пять лет я следовал инструкции врачей. Я заметил, что в главным веществом составе всех лекарственных препаратов имеется экстракт семян расторопши. И стал читать про него. И тут я решил экспериментировать, купив на коробочку семян этого растения. Дома посадил и вырастил для себя самое, что ни есть, волшебное лекарство.
Готовлю я из расторопши настоит и отвары, принимаю их каждый день. И если честно, я забыл что такое больная печень. Учитывая, что я веду привычный образ жизни. Расторопша стала панацеей для меня.
И таких отзывов на просторах интернета можно найти великое множество. Не скрою, есть и отрицательные. Кому то не нравится вкус шрота, у кого то после приема появилась аллергия…Но друзья мои, это же все издержки. Главное то, что продукты на основе расторопши действительно помогают! А вкус…Жить захочешь, не то еще съешь! Я считаю так.
Источник