С каким витамином лучше всего усваивается цинк
Удивительное свойство цинка заключается в том, что чем больше его поступает в организм, тем хуже он усваивается. Причина — в перенасыщении транспортных систем цинка в организме. Поэтому количество элемента должно быть строго дозировано. Лучшее время для употребления этого микроэлемента с пяти до семи часов вечера или с девяти до одиннадцати вечера.
Когда цинк с пищей поступает в организм, он всасывается в тонком кишечнике, после чего попадает в печень. А уже оттуда кровь доставляет его к различным волокнам.
В щелочной рН-среде, как, например, в тонкой кишке, где переваривается большинство пищевых нутриентов, цинк формирует нерастворимую форму с фитатами, находящимися в овощах и зерновых. Исследования показывают, если при этом ещё и присутствует кальций, цинк просто проходит сквозь организм без усвоения. Животные белки из говядины, яиц и сыра могут ослабить ингибиторные свойства фитатов. Полагают, что это происходит благодаря пищевым аминокислотам, которые держат цинк в растворённом состоянии, ослабляя щёлочное действие фитатов. Вегетарианская диета, построенная на высоком содержании фруктов и овощей, но исключающая мясо, приводит к усвоению цинка из таких продуктов, как яйца и молоко, только на 25%.
Способствуют усвоению цинка: пиколиновая кислота (метаболит аминокислоты L-триптофан), витамин, цитраты, находящиеся в различных фруктах, некоторые аминокислоты (такие как глицин, гистидин, лизин, цистеин и метионин). Некоторые биологически активные добавки, якобы содержащие легко растворимые формы цинка, обогащены аминокислотой L-метионином. Хотя её присутствие действительно способствует усвоению цинка при комплексном приеме, но она отделяется от него в процессе пищеварения.Что касается находящихся в овощах и зерновых фитатов, мешающих усвоению цинка, то наиболее известным ингибитором цинка является щавелевая кислота, которой много в шпинате, ревене, щавеле и некоторых других овощах.
Танин, содержащийся в кофе, чае и других продуктах, такие минералы, как селен, железо и кальций, также могут вмешиваться в процесс усвоения цинка. Богатый кальцием рацион или БАДы кальция снижают усвоение цинка на 50 %. Правда, по поводу минералов ведутся активные споры, так как исследования дают противоречивые результаты. Не вызывает сомнений только то, что некоторые минералы могут мешать усвоению цинка, если принимаются в высоких, концентрированных дозах, то есть при приёме минеральных биологически активных добавок. При поступлении комплекса минералов и цинка естественным путем с пищей никаких отклонений ученые не отмечали.
Приём стероидных препаратов снижает уровень содержания цинка в семенной плазме через 14 дней
Казеин — молочный протеин может вмешиваться в процесс усвоения цинка. Фосфорилированный серин и трионин — две аминокислоты, в изобилии обнаруженные в нём, могут блокировать цинк. Фосфопептиды казеина (протеиновые фракции, образующиеся в ходе процесса пищеварения), способны уменьшить количество усвояемого цинка.
Сладкая и солёная пища приводит к потере организмом цинка.
Кофеин и алкоголь усиленно выводят цинк из организма. Алкоголь даже в малых количествах он снижает уровень цинка в мышцах и плазме крови, но значительно сильнее — в печени.
Лучше всего, несомненно, поддерживать достаточный уровень цинка в организме с помощью правильного и сбалансированного питания, включая продукты богатые цинком в свой ежедневный рацион.
Пищевые источники цинка: мг/кг
• Отруби и проросшие зерна пшеницы, подсолнечные и тыквенные семечки, грибы и устрицы 130-200
• Говядина, свинина, куриное мясо, субпродукты 75-140
• Печень говяжья, речная рыба 30-85
• Зерновой хлеб, бобовые, мясо кроликов и цыплят, желтки яиц, орехи 20-50
• Лук, чеснок, рыбные и мясные консервы, пивные дрожжи 8-20
• Картофель 11,3
• Обычный хлеб, овощи, ягоды, постная говядина, морская рыба, молоко 2-8
• Козье и коровье молоко 2,3-3,9
А вот полезное во всех отношениях какао называют рекордсменом по содержанию этого микроэлемента. В состав многих видов минеральной воды входит также и цинк. В ситуации с цинком нельзя забывать и о натуральном мёде.
Источник
Анонимный вопрос · 19 марта
1,7 K
Лучше всего усваивается хелат цинка! Спасибо за ответ.
устрицы : 74 мг
котлета из говядины, 5,3 мг
Королевский краб 6,5 мг
обогащенные хлопья для завтрака, порция 3/4 стакана: 3,8 мг
лобстер: 3,4 мг
вареная свиная вырезка 2,9 мг
запеченные бобы, 1/2 стакана порции: 2,9 мг
куриное мясо темного мяса: 2,4 мг
Организм усваивает цинк да и любые витамины и минералы исключительно из продуктов питания. Так его приучили наши… Читать далее
Скажите, пожалуйста, какая разница между цинком, который продается в аптеке, и цинком из магазинов Спортивного Питания?
Эксперты в области спортивного питания. Интернет-магазин fitbar.ru · fitbar.ru
Основная разница в дозировке. Так, в аптечном цинке дозировка вещества обычно ниже, чем в добавке из магазина спортпита.
Ученые доказали, что спортсменам этот микроэлемент нужен в гораздо большем количестве, чем обычным людям. Так, во время постоянных тренировок снижается уровень цинка, а после пробежки длиной в 10 км цинк выводится из организма в 1,5 раза большем объеме, чем обычно.
Также цинк активно участвует в росте мышечной массы. Добавки с ним имеют анаболический эффект, а также помогают выводить из мышц молочную кислоту, т.е. облегчают крепатуру после тренировки. Микроэлемент стимулирует выработку тестостерона и понижает уровень эстрогена, что тоже полезно для спортсменов, особенно для мужчин.
Если обычному человеку требуется около 8-11 мг цинка в день, то спортсмены принимают его по 25-40 мг в день (в зависимости от интенсивности тренировок). Именно поэтому “спортивный” цинк в добавке содержится в большей концентрации.
Так что, если вы не занимаетесь спортом, лучше купить цинк в аптеке, в “спортивном” будет слишком высокая для вас дозировка, а превышать норму тоже вредно.
Если же вы занимаетесь спортом, лучше купить спортпит — в нем уже будет нужная дозировка, это будет выгоднее, чем покупать аптечный препарат.
Правда ли, что цинк положительно влияет на уровень тестостерона?
Положительно цинк влиять на выработку тестостерона может только в том случае, если уровень последнего ниже нормы. Если принимать цинк с целью повысить уровень мужского гормона, если уровень и так хорош, то к последствия вас не обрадуют, потому что переизбыток цинка тоже вреден.
Цинк вообще очень важный микроэлемент, потому что участвует во многих биохимических реакциях, является компонентом многих ферментов (алкогольдегидрогеназы, например, которая расщепляет спирт), не говоря уже о «цинковых пальцах» — особых белковых структурах, которые играют важную роль в поддержании формы ДНК, являются местами «узнавания» для ферментов, которые работают с ДНК и РНК. Цинк участвует в метаболизме витамина E, необходим при синтезе инсулина, гормона роста. Применительно к мужскому здоровью, без цинка невозможно нормальное функционирование простаты, сперматогенез, синтез тестостерона. При переизбытке цинка может развиться анемия (малокровие), т.к. возникает дефицит меди. Отравление сульфатом цинка (а именно в этой форме продаётся большинство цинковых препаратов в наших аптеках) ведёт к бесплодию, задержке роста и прочим неприятным последствиям.
Решите пожалуйста Масса 1 см³ цинка равна 7,1 г. Рассчитай массу детали из цинка объёмом 4,4 см³.
Ответ: масса детали из цинка равна (сколько ? )
г.?
Программист: системный, юникс, си, ява, питон, хайлоад, кластеры, и вся эта…
Ну это из совсем сложной магии. Но похоже, я так думаю, что если мы объем умножим на массу единичного объема, то получим массу детали.
Тогда, прибегнув к столь сложным умозаключениям, попробуем сковырнуть назревший вопрос. Итого: умножим 4,4 на 7,1, получим где-то около 31,24 грамма. И да, цинк лучше бы заменить на золото, платину или палладий, было бы сильно весомее, в денежном эквиваленте, так и в массе.
Где взять цинк в домашних условиях?
Увлекаюсь всем на свете: от моды до путешествий. Работаю помощником главного…
В быту цинк применяется часто — оцинкованные ведра, ручки, косметика, пасты и т.п.
Получить из них цинк не получится. Его проще всего достать в батарейках, где указан индекс L. Под внешней пластиковой оберткой у неё находится цинковый стакан.
Определить цинк можно следующим образом — обмакнуть в соляную кислоту. Начнет пузыриться — цинк. Говорят, что еще унитазный утенок помогает. Шипит — значит он. Но это не точно.
Источник
Анонимный вопрос · 20 мая
1,8 K
Рекомендованная суточная норма цинка для взрослых — это 8 мг для женщин и 11 мг для мужчин. Более высокие дозы обычно назначаются по специфичным показаниям в лечебных целях. Лечебная дозировка, как правило, не превышает 30 мг в день. Курс лечения цинком продолжительностью более одного месяца, может привести к снижению усвоения меди, в этом случае в рацион добавляют 2 мг меди на 30 мг цинка.
Принимать микроэлемент следует за час до еды или через два часа после нее. Если цинк раздражает желудок, то можно принимать его с пищей в которой содержится мало клетчатки. Если вы принимаете добавки, содержащие железо, следует исключить их одновременный прием.
Источник: https://svetlana-shtein.com/zinc/
Правда ли, что цинк положительно влияет на уровень тестостерона?
Положительно цинк влиять на выработку тестостерона может только в том случае, если уровень последнего ниже нормы. Если принимать цинк с целью повысить уровень мужского гормона, если уровень и так хорош, то к последствия вас не обрадуют, потому что переизбыток цинка тоже вреден.
Цинк вообще очень важный микроэлемент, потому что участвует во многих биохимических реакциях, является компонентом многих ферментов (алкогольдегидрогеназы, например, которая расщепляет спирт), не говоря уже о «цинковых пальцах» — особых белковых структурах, которые играют важную роль в поддержании формы ДНК, являются местами «узнавания» для ферментов, которые работают с ДНК и РНК. Цинк участвует в метаболизме витамина E, необходим при синтезе инсулина, гормона роста. Применительно к мужскому здоровью, без цинка невозможно нормальное функционирование простаты, сперматогенез, синтез тестостерона. При переизбытке цинка может развиться анемия (малокровие), т.к. возникает дефицит меди. Отравление сульфатом цинка (а именно в этой форме продаётся большинство цинковых препаратов в наших аптеках) ведёт к бесплодию, задержке роста и прочим неприятным последствиям.
Для чего нужен витамин «В 6»?
Врач-педиатр, диетолог. Работаю в клинике Doc+. Стаж по педиатрии с 2009 года…. · health.yandex.ru
Витамин В6 или пиридоксин участвует в нормальном функционировании нервной системы. Участвует в обмене аминокислот. Способствует нормализации липидного обмена. Применяется для лечения недостаточности содержания этого витамина в организме. Также витамин применяется в лечении неврологических заболеваний: невралгиях, синдроме Меньера (заболевание внутреннего уха). Применяется при кожных заболеваниях, например, при себорейном дерматите, опоясывающем лишае, нейродермитах, псориазе. Также, пиридоксин применятся в комплексной терапии острых и хронических гепатитов.
Прочитать ещё 1 ответ
Почему цинк полезен одновременно и вреден?
Польза цинка для организма может наблюдаться как внешне (цинк лечит дерматозы, угри, замедляет процесс старения кожи), так и внутренне – металл помогает при воспалениях желудочно-кишечного тракта, почек. Замечено, что цинк влияет на интеллектуальные способности (уровень содержания элемента в организме талантливых студентов гораздо выше, чем у отстающих). Также очевидна польза цинка для мужского здоровья – элемент активно участвует в сперматогенезе, а также предотвращает развитие опухоли простаты.
Вред цинка начинается со значительной передозировки металла в организме – 150- 600 мг- уже яд для человека, а 6 г гарантируют летальный исход. При интоксикации металлом наблюдается слабость, тошнота и прочие признаки отравления. Конечно, в таких дозах мы редко встречаемся с металлом, однако вред цинка может проявиться незаметно для нас через косвенное соприкосновение с элементом. Например, пить стоялую воду из оцинкованных сосудов не рекомендуется – растворимые соединения цинка отрицательно подействуют на желудочно-кишечный тракт. Металлическая пыль может вызвать патологию легких. Фосфид цинка, применяемые в целях борьбы с грызунами чрезвычайно опасен для человека. Вред цинка в основном проявляется в контакте с модификациями элемента в сложные соединения. Хотя металлический цинк сам по себе нейтрален для человека.
Подведем итог – цинк хорош для человека в меру и только в «съедобном виде». Цинком богаты пророщенные зерна злаковых, клубника, постная говядина, особенно говяжья печень, зеленые листовые овощи, многие сорта орехов. А вот цинковая посуда для приготовления пищи не годится.
Как лучше принимать капсулы Омега 3?
Врач-терапевт, опыт амбулаторного приёма пациентов 2,5 года. Закончила РНИМУ… · health.yandex.ru
Препараты, содержащие в составе Омега-3 ненасыщенные кислоты принимают внутрь, во время приема пищи во избежание развития нежелательных явлений со стороны пищеварительной системы.
Дозу препарата устанавливают индивидуально, в зависимости от клинической картины.
Эти препараты с осторожностью следует применять у пациентов пожилого возраста (старше 70 лет), при нарушениях функции печени (необходимо контролировать показатели АСТ и АЛТ), а так же при регулярном приеме каких-либо лекарственных веществ (о возможности совместного приема с другими лекарственными веществами необходимо проконсультироваться с врачом).
Стоит отметить, что при приеме препаратов, влияющих на свертывающую систему крови (антикоагулянты или ацетилсалициловая кислота) может потребоваться изменение дозировки.
Как и любой препарат Омеге-3 необходимо принимать по назначению врача во избежание развития нежелательных явлений.
Прочитать ещё 8 ответов
Как поднять иммунитет?
Мед с лимоном и орехами грецкими с тертым имбирем, эта гремучая смесь влияет на все обменные процессы в организме в том числе и стимулирует выработку собственных интерферонов, так же каждый из всех этих отдельных составляющих попали в топ продуктов молодости и долголетия.
Прочитать ещё 10 ответов
Источник
Временно по Москве и России мы доставляем только оптовые заказы (от 20 000 рублей).
Подробнее об оптовом заказе и скидках читайте здесь.
14.09.2015
Цинк — незаменимый микроэлемент, который содержится в каждой клетке нашего
организма и зависит от него немало. Цинк сконцентрирован в мышцах, костях, коже,
почках, глазах, а у мужчин еще и в простате.
Недостаток любых микроэлементов в организме чреват многочисленными сбоями и
проблемами. Микроэлемент цинк играет решающую роль в сотне процессов
протекающих в нашем организме от деления клеток до полового созревания, важен он
и для иммунитета, а так же для чувств обоняния и вкуса.
А поскольку наш организм сам не производит цинк, мы полностью зависим от
внешних источников его поступления, которых не так уж много. В довольно высокой
концентрации цинк содержится в питьевой воде и в мясе. Если вы предусмотрительно
принимаете мультивитамины и минеральные добавки, удостоверьтесь, что они содержат
и цинк.
1. Цинк для волос и много другого
- От количества получаемого цинка напрямую зависит сопротивление вашего
оганизма простуде, гриппу и другим инфекциям.
- Поддержание в норме данного микроэлемента позволит вам избежать или хотя
бы отсрочить лечение широкого спектра хронических заболеваний — от ревматоидного
артрита и снижения функции щитовидной железы до фибромиалгии и остеопороза.
- Еще в древности цинк использовали для лечения заболеваний кожи и как
помощь при пищеварительных недомоганиях.
- Усиление фертильности, здоровье волос, снижение звона в ушах — все это тоже
зависит от того, хватает ли вам цинка.
2. Польза витаминов с цинком
Цинк необходим для полноценного функционирования иммунной системы.
Микроэлемент помогает противостоять простудным заболеваниям, гриппу, коньюктивиту
и другим инфекциям. Так, в одном из исследований принимали участие 100 человек на
начальных стадиях простуды, им давали леденцы с цинком каждые пару часов. В
результате эта группа выздоровела на три дня раньше, чем контрольная, получавшая
леденцы плацебо. Выяснилось, что леденцы с цинком эффективны при болях в горле, а
также ускоряют исцеление от язв.
Принимаемый в составе витаминов, цинк способствует лечению и более серьезных
заболеваний, таких как ревматоидный артрит, волчанка, фибромиалгия и возможно,
рассеянный склероз. Микроэлемент применяют при лечении ВИЧ и других расстройств,
связанных с нарушениями функционирования иммунной системы.
Цинк благотворно влияет на гормональный статус, в том числе на половые гормоны
и гормоны щитовидной железы. Он подает надежды в области усиления фертильности,
как мужчин, так и женщин. Цинк активно используют при лечении заболеваний
простаты. Он может быть полезен людям с пониженной функцией щитовидной железы и
способен улучшить состояние больных диабетом, оказывая положительное влияние на
уровень инсулина.
Как показала медицинская практика у цинка широчайший спектр применения. Он
ускоряет заживление ран и раздражений кожи самой разной этиологии, цинк полезен
при лечении ожогов, угрей, экземы, псориаза. Микроэлемент улучшает здоровье волос и
кожи головы. Важно: доказано, что цинк замедляет потерю зрения по причине
дегенерации глазных мышц, что является самой распространенной причиной слепоты у
людей старше 50 лет.
Не так давно в Японии провели исследование расстройства характерным симптомом
которого является звон в ушах. Состояние участников улучшалось после приема
пищевых добавок и витаминов содержащих цинк. Микроэлемент полезен для
профилактики остеопороза, при лечении геморроя и воспалительных заболеваний
кишечника.
3. Недостаток цинка — симптомы
Дефицит цинка крайне редко встречается в развитых странах, тем не менее, стоит
задуматься, если вы подвержены частым простудам и гриппу. Дефицит цинка может
привести к плохой заживляемости ран, снижению обоняния и вкусовых ощущений,
проблемам с кожей, таким как угри, экзема и псориаз. Нехватка цинка может
спровоцировать и более серьезные проблемы: ухудшение переносимости сахара
(повышение риска развития диабета) и снижение количества активных
сперматозоидов.
4. Как правильно принимать цинк
Рекомендованная суточная норма цинка — это 12 мг для женщин и 15 мг для мужчин.
Более высокие дозы обычно назначаются по специфичным показаниям в лечебных
целях. Лечебная дозировка, как правило, не превышает 30 мг в день. Курс лечения
цинком продолжительностью более одного месяца, может привести к снижению
усвоения меди, в этом случае в рацион добавляют 2 мг меди на 30 мг цинка. Для
краткосрочного курса (лечение простуды или гриппа) используйте цинковые леденцы
каждые два-четыре часа в течение недели, но не превышайте 150 мг в день.
Передозировка любых микроэлементов способна нанести вред. Долгосрочное
потребление цинка более 100 мг в день показало ухудшение иммунитета и снижение
уровня HDL («хорошего») холестерина. В результате одного исследования была
установлена связь между избытком цинка и болезнью Альцгеймера, однако, данных
пока недостаточно. Большие дозы цинка — более 200 мг в день могут вызвать тошноту,
рвоту и диарею.
Выработаны и определенные рекомендации по приему цинка. Принимать
микроэлемент следует за час до еды или через два часа после нее. Если цинк раздражает
желудок, то можно принимать его с пищей в которой содержится мало клетчатки. Если
вы также принимаете добавки, содержащие железо, следует исключить их
одновременный прием. И еще, принимайте препараты с цинком не раньше, чем через два
часа после приема антибиотиков.
5. В каких продуктах содержится цинк
В большом количестве цинк содержится в говядине, свинине, печени, мясе птицы
(особенно в темном), яйцах и морепродуктах (особенно в устрицах). Сыр, бобовые,
орехи и ростки пшеницы тоже хорошие источники цинка, однако цинк из этих продуктов
усваивается хуже, чем из мяса. Выбирая пищу, богатую цинком, обратите внимание на
протеины.
6. Данные последних исследований
Цинк особенно полезен пожилым людям, у которых часто наблюдается дефицит
минералов. Согласно результатам недавнего исследования, в котором принимали
участие 118 пожилых, относительно здоровых пациентов дома престарелых в Риме,
Италия, те, кто принимал 25 мг цинка ежедневно, через три месяца показали улучшение
функции иммунной системы. Эксперты считают, что цинк может восстановить функцию
вилочковой железы, которая производит иммунные клетки.
Исследования показывают, что усиленные занятия спортом приводят к потере цинка
посредством потоотделения и мочеиспускания. Это может быть одной из причин по
которой умеренные занятия спортом укрепляют иммунитет, а продолжительные серии
интенсивных тренировок приводят к его ослаблению.
Внимание! Прием всех микроэлементов должен быть дозированным. Не принимайте слишком много цинка: больше 100 мг в день при продолжительном потреблении могут в привести к ослаблению иммунитета.
Узнайте больше о пользе микроэлементов
Статья опубликована на сайте Fithaus.RU
Перепечатка разрешается только с индексируемой ссылкой на данную страничку.
По материалам:
Dissanayake D, et al. (2009). Effects of zinc supplementation on sexual behavior of male rats.
Kang YJ, et al. (2005). Zinc prevention and treatment of alchoholic liver disease.
Micronutrients. (2015).
Parasad AS. (1985). Laboratory diagnosis of zinc deficiency.
Zinc.
Zinc: Fact sheet for consumers. (2016).
Zinc: Fact sheet for health professionals. (2016).
Источник