Рыбий жир омега 3 какой фирмы лучше

Рыбий жир – это продукт, получаемый из печени трески, скумбрии, сельди и некоторых других видов рыбы. Он является популярным компонентом для изготовления пищевых добавок, однако все фирмы имеют собственные технологии производства, а потому качество может быть разным. Мы изучили предложения компаний и на основании анализа множества характеристик, а также хороших отзывов, включили в этот рейтинг самые лучшие рыбьи жиры в виде жидкости и капсул для детей и взрослых.
Что лучше – рыбий жир, Омега или льняное масло
Эти препараты являются в основном «самостоятельными», хотя есть продукты и с добавлением сразу всех трех компонентов.
Вид | Преимущества | Недостатки |
Рыбий жир | Разнообразный состав | Более высокая цена |
Наличие витаминов | Не очень приятный вкус | |
Широкий спектр действия | В избытке может навредить | |
Продается в жидкой и твердой форме | ||
Омега | Терпимый вкус | Редкое сочетание в препарате трех видов Омега – 3, 6 и 9 |
Адекватный запах | В жидком виде продается редко | |
Широкий выбор | Не всегда дополняется витаминами | |
Безопасность применения | ||
Льняное масло | Подходит вегетарианцам и веганам | Менее широкий спектр действия |
Продается в магазинах | Нужно дольше принимать | |
Невысокая цена | Эффект наступает медленнее |
Льняное масло имеет минимум противопоказаний по сравнению с другими описываемыми продуктами. Его эффективность одинаково высока как в таблетках, так и в жидкой форме, да и вкус у него более терпимый. Это средство подходит тем, кто не переносит запах печени трески. Но оно скорее эффективно для профилактики различных заболеваний, рыбий же жир и Омега хорошо борются с уже имеющимися проблемами со здоровьем.
Лучшие производители рыбьего жира
В этом обзоре описываются препараты израильских, американских, немецких, российских производителей. В ТОПе есть компании как с бюджетными добавками, так и с продуктами премиум-класса, а также предложениями из среднего ценового диапазона. Список лидеров выглядит следующим образом:
- Teva Pharmaceutical Industries Ltd. – международная фармацевтическая компания с главным офисом в Израиле. Она входит в список 16 крупнейших производителей лекарств в мире и подкупает приверженностью к натуральным компонентам. Фирма использует только экологически чистые составляющие, что сводит к минимуму риск для здоровья. В рейтинг лучших ее рыбий жир позволяет внести и то, что он изготавливается из отборной печени и содержит не только жирные кислоты, но и различные витамины.
- КоролевФарм – этот бренд в рейтинге представлен препаратом «Омегадети». У него в наличии достаточно много разнообразных пищевых добавок, среди которых особое место занимает рыбий жир. Рецептуры БАДов разрабатываются собственными экспертами с нуля, производство тщательно контролируется и все компоненты для этого внимательно отбираются. Это исключает риск нанесения вреда здоровью и повышает эффективность приема лекарств.
- Доппельгерц Актив – немецкий производитель лекарственных препаратов. Под этим брендом выпускается широкая линейка витаминно-минеральных комплексов для укрепления организма. Они производятся из натуральных компонентов и очень высокий процент в составе приходится на главное действующее вещество, а доля второстепенных элементов тут незначительна. Это позволяет обеспечить более быстрое действие и яркие результаты. С их помощью удается улучшить работу мозга, сердца, органов зрения.
- Солгар – американский производитель премиальных биологически активных добавок к еде. Он работает в этой области с 1947 года и на российском рынке популярен в силу натуральных составов с безопасными для здоровья компонентами. Фирма тщательно следит за качеством БАДов, контролируя его еще на этапе поступления сырья. Компания использует собственные наработки и самостоятельно создает эффективные формулы.
- Биафишенол – российский производитель недорогих пищевых добавок, в ассортименте которого есть несколько препаратов с рыбьим жиром. Они нормализуют липидный обмен, улучшают гормональный фон, снижают уровень холестерина, восстанавливают работу мозга и укрепляют иммунную систему. Компания выпускает капсулы, в которых, кроме основного компонента, содержатся еще и витамины.
- Мирролла – бюджетная российская компания по производству натуральной косметики и биологически активных добавок к пище. Она начала свою работу в 2004 году и имеет собственную лабораторию, где разрабатывает оригинальные рецептуры и тестирует готовые БАДы. Фирма предлагает лучший рыбий жир для детей и взрослых, уделяет тщательное внимание отбору и обработке сырья, использует современное оборудование и придерживается европейских стандартов качества.
- Moller – компания производит добавки с содержанием Омега-3, витаминов А, Е и ряда других полезных веществ. Они улучшают состояние костей, ногтей, волос, кожи, нормализуют работу сердечно-сосудистой и иммунной систем, восстанавливают нормальную деятельность мозга. Ее БАДы подходят как для детей, так и для взрослых, в зависимости от того или иного варианта.
- Carlson Labs – американская компания, производящая натуральные пищевые добавки из экологических чистых компонентов. Все сырье тщательно отбирается, что гарантирует его безопасность для здоровья. Она выпускает различные как комплексные витаминно-минеральные БАДы, так и отдельно рыбий жир. Последний производится из печени трески, наиболее полезной среди всех видов рыб.
Рейтинг лучшего рыбьего жира
Перед началом отбора мы ознакомились с отзывами покупателей и провели ряд тестов. В итоге из 20 вариантов было выбрано 8 самых лучших препаратов рыбьего жира. Такое решение было принято с учетом ряда параметров:
- Форма выпуска – жидкая или твердая;
- Объем упаковки;
- Состав, его натуральность и разнообразие;
- Отсутствие побочных эффектов и минимум противопоказаний;
- Скорость действия препаратов;
- Оптимальная частота приема;
- Рекомендуемая продолжительность лечения;
- Суточная норма;
- Минимальный возраст для приема;
- Разнообразие полученных эффектов;
- Срок годности.
Немаловажным критерием отбора стало соотношение цены и качества пищевых добавок, их доступность в аптеках, возможность приобретения без рецепта врачей, репутация лучших производителей рыбьего жира.
Лучший рыбий жир в капсулах
Эта форма считается очень эффективной за счет лучшего усвоения рыбьего жира по сравнению с таблетками и жидкостью в бутылках, поскольку капсула начинает расщепляться непосредственно в кишечнике. К тому же оболочка защищает стенки этого органа от возможного раздражающего воздействия компонентов. В этой категории представлены 4 наиболее полезных препарата согласно отзывам покупателей, отобранные с учетом их безопасности, универсальности, простоты и результатов приема.
Тева 0,5 №100 капс.
Препарат производится в Венгрии, продается без рецепта, имеет немного непривычный, как и любой рыбий жир, вкус, однако при приеме с водой он не так остро ощущается. БАД подходит для взрослых, детям давать лекарство противопоказано. Суточная норма составляет 3-6 капс. и делят ее на 3 раза. Курс лечения составляет 2-3 месяца, для профилактики различных заболеваний продолжительность приема может быть и меньшей. В целом Тева хорошо воспринимается организмом, но при длительном употреблении становится возможным обострение хронического панкреатита и холелитиаза.
Достоинства
- Мало дополнительных компонентов в составе;
- Небольшие размеры;
- Не очень твердая оболочка;
- Есть противопоказания;
Недостатки
- Нельзя делить на части и раскрывать;
- Ярко выраженный запах;
- Необходимость частого приема.
Концентрат Омега-3 Омегадети №90 капс.
Этот рыбий жир можно купить для детей по лучшей цене, и для них он полностью безопасен. По сути, препарат является не лекарством, а пищевой добавкой к еде. Это богатый источник жирных полиненасыщенных кислот Омега-3. Он способствует укреплению костей, устранению нервной возбудимости, улучшению зрения. С его помощью предупреждаются заболевания сердечно-сосудистой системы и повышается уровень иммунитета. Правда, Омегадети содержит желатин, из которого сделана оболочка, поэтому, как вариант, вегетарианцами не рассматривается.
Достоинства
- Высокая концентрация полиненасыщенных кислот (около 60%);
- Большое количество капсул в упаковке;
- Адекватная стоимость;
- Натуральное происхождение;
- Мягкость капсул;
- Минимум противопоказаний.
Недостатки
- Неприятный запах.
Доппельгерц Актив Омега-3-6-9, капсулы
Препарат от широко известного бренда «Доппельгерц Актив» имеет оптимальное соотношение цены и качества. В отличие от предыдущих БАДов, тут сочетаются все три типа жирных кислот Омега – 3, 6 и 9. В дополнение, здесь содержится еще и витамин Е. Такой состав эффективно укрепляет иммунитет, улучшает настроение, повышает устойчивость организма к негативным внешним факторам, нормализует работу мозга. Добавка безопасна для здоровья в силу натуральности компонентов, но перед началом курса лучше все же проконсультироваться с врачом.
Достоинства
- Быстрый эффект от приема;
- Удобная форма выпуска;
- Оптимальная частота употребления – 2 раза в сутки;
- Суточная дозировка – 2 капс.;
- Продолжительность лечения – 1 месяц;
- Разнообразный состав.
Недостатки
- Всего 60 капсул в упаковке, хотя на один курс этого хватает.
После завершения одного курса лучшего рыбьего жира в капсулах «Доппельгерц Актив», рекомендуется делать перерыв как минимум на 30 дней.
Солгар
Эта пищевая добавка с рыбьим жиром изначально предназначалась для профилактики аритмии и других сердечно-сосудистых заболеваний, а также для стабилизации повышенного уровня холестерина. Однако спектр воздействия препарата гораздо шире – он улучшает состояние волос, ногтей, кожи, поэтому особенно полезен для женщин. Побочные действия в результате его приема встречаются крайне редко и это возможно лишь при игнорировании дозировок и противопоказаний, которых здесь почти нет. Единственным последствием использования добавки «Солгар» может быть легкая аллергическая реакция.
Достоинства
- Высокое качество;
- Удобная форма выпуска;
- Нет резкого запаха;
- Улучшает внешний вид;
- Срок годности – 3 года;
- Укрепляет общее здоровье;
- Эффективен в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний.
Недостатки
- Высокая цена;
- Стеклянная, непрактичная упаковка.
В отзывах врачи указывают на безопасность приема БАДа, простоту использования препарата из-за адекватного размера капсул и терпимого их вкуса.
Лучший жидкий рыбий жир
Данная форма идеально подходит тем, кто имеет проблемы по ЛОР-части или же просто испытывает сложности с приемом капсул. Также это идеальный вариант для детей, если к тому нет противопоказаний. Мы отобрали из 10 вариантов 4 наиболее эффективных рыбьих жира. Таковыми их можно назвать за счет быстрого действия и огромной пользы для здоровья.
Биафишенол пищевой 100 мл
Этот препарат выпускается в жидкой форме и, согласно отзывам, является хорошим рыбьим жиром, в частности, из-за удобного приема. Разбавлять препарат не нужно, но водой в небольшом количестве можно запивать. Он назначается взрослым по 0.5 ч. л. один раз в день. Такой расход позволяет растянуть одну упаковку почти на 30 суток, примерно столько обычно длится лечение. Биафишенол безопасен для здоровья и при необходимости может приниматься повторно, но промежуток между курсами должен составлять не менее одного месяца.
Достоинства
- Низкая стоимость;
- Практичная форма выпуска;
- Хватает надолго;
- Можно принимать как до еды, так и после;
- Содержит витамины D и A.
Недостатки
- Нельзя применять при беременности и в период кормления грудью.
Биафишенол – это источник витамина А и Е, жирных полиненасыщенных кислот, поэтому он полезен для работы мозга, сердечно-сосудистой системы, органов ЖКТ.
Мирролла с витамином Е 100 мл
Этот рыбий жир является одним из самых недорогих в рейтинге. Несмотря на это, качество у него хорошее и эффекты проявляются быстро. С его помощью, согласно отзывам, удается снизить уровень холестерина в организме, улучшить работу иммунной системы, уменьшить количество сахара, нормализовать мозговую деятельность, ускорить сжигание жира и укрепить сердце и сосуды. Однако, в отличие от предыдущих препаратов, здесь содержится меньше полезных веществ, состав ограничен витамином А и Омега-3.
Достоинства
- Дешевизна;
- Прозрачная емкость;
- Частота приема – 1 раз в день;
- Суточная норма – 1 ч. л.;
- Терпимый вкус;
- Хорошая консистенция.
Недостатки
- Нужно принимать строго во время еды;
- Высокая калорийность – 930 ккал на 100 г.
Мирролла с витамином Е универсальна и подходит как взрослым, так и детям старше 14 лет.
Меллер со вкусом лимона 250 мл
Это один из самых лучших рыбьих жиров для поддержки нормального зрения. Препарат универсален и одновременно заботится как об органах зрения, так и укрепляет сердце и сосуды, нормализует функционирование двигательного аппарата, восстанавливает деятельность мозга. Высокая концентрация витамина Д в составе обеспечивает укрепление костей, а альфа-токоферол заботится о коже. В БАДе не содержится опасных пищевых добавок, все компоненты имеют натуральное происхождение. Он изготовлен из печени рыб, которые ловятся в экологически чистых местах, что исключает возможный его вред.
Достоинства
- Отсутствие побочных эффектов;
- Натуральный состав;
- Наличие витаминов в составе;
- Можно принимать детям старше 4-х лет;
- Невысокая калорийность – 41 ккал на 5 мл;
- Срок хранения – 2 года.
Недостатки
- Высокая цена.
Рыбий жир «Меллер» рекомендуется принимать 1 раз в день, и хотя он и безопасен, превышать указанную в инструкции дозу в 5 мл не стоит.
Carlson Labs со вкусом лимона
Этот рыбий жир производится на основе компонентов из Норвегии и лучшим может называться за счет отсутствия искусственных добавок в составе, что гарантирует его безопасность для здоровья. В отличие от остальных препаратов в рейтинге, здесь содержится еще и сама рыба (макрель, скумбрия, сардины, анчоусы). Это придает БАДу интересный вкус и делает более питательным. Он отвечает стандартам качества IFOS и рекомендован к приему ведущими терапевтами России. Применять его можно, начиная уже с двухлетнего возраста.
Достоинства
- Низкая концентрация ртути;
- Можно давать детям старше 2 лет, но после консультации с врачом;
- Достаточно принимать 1-2 раза в сутки;
- Ежедневная доза – 1 ч. л.;
- Хорошо укрепляет сердечно-сосудистую систему;
- Развивает мозг.
Недостатки
- Вскрытый флакон надо использовать в течение 100 дней.
Какой рыбий жир лучше купить
Для взрослых хорошим вариантом будет рыбий жир в капсулах от производителей из рейтинга, он же подходит и для лечения различных заболеваний. Если же этот продукт необходим для профилактики, то оптимальной будет жидкая форма, ее же лучше всего выбирать и для детей. Тем, кто хочет улучшить внешний вид – состояние волос, кожи, ногтей, стоит обратить внимание на добавки с альфа-токоферолом в составе. Ребенку и пожилым людям будет полезно принимать БАДы с добавлением витамина D.
Вот какой рыбий жир можно выбрать с учетом различных целей:
- Для улучшения работы мозга оптимальным решением будет покупка Тева 0,5 №100 капс.
- При слабом иммунитете актуальным окажется концентрат Омега-3 Омегадети №90 капс. по 500 мг.
- Тем, у кого имеются проблемы с кожей и волосами, стоит обратить внимание на Доппельгерц Актив Омега-3-6-9 капсулы, 60 шт.
- Больным сердечно-сосудистыми заболеваниями не будет ошибкой купить БАД от Солгар.
- Для заботы о зрении лучше всего приобрести Биафишенол.
- Желающим похудеть стоит посмотреть в сторону Мирролла с витамином Е.
- Для укрепления костей хорошим выбором будет добавка «Меллер».
- Людям, которые ведут активную умственную деятельность, не будет лишним пропить Carlson Labs со вкусом лимона.
У любого, даже самого лучшего рыбьего жира имеется специфический привкус и запах. В этом же рейтинге мы постарались подобрать наиболее адекватные по этому параметру, безопасные и эффективные пищевые добавки, и вам нужно лишь определиться с подходящим вариантом.
Источник
ВНИМАНИЕ:
iHerb.com раздает промокоды на скидку 5%!
Введите HWP498 (кликните для применения) и купите выгоднее, чем другие!
Содержание
Приводим рейтинг лучших препаратов Омега-3, основанный на информации независимого сертификационного агентства Labdoor (Сан Франциско, США), рейтинге IFOS и оценке концентрации полезных веществ, форме действующего вещества и цене.
Для большего удобства сразу перейдем к рейтингу, а ниже расскажем о методике и важнейших факторах выбора.
Какой рыбий жир купить взрослому — 12 лучших добавок
Если стоимость не является для вас важным фактором, рекомендуем покупать добавку по значению рейтинга Labdoor. Выше значение — выше чистота и правдивее концентрация, но выше и стоимость.
Если при клике по названию добавки выяснится, что ее нет в наличии, можно нажать в браузере «Назад», чтобы вернуться к этой таблице и выбрать другой вариант.
В настоящий момент сайт iHerb.com блокируется Роспортебнадзором и части пользователей не удается перейти на него.
Если ссылка на интересующий вас вариант не работает, попробуйте поискать его на сайте федеральной сети аптек «Здравсити» — ZDRAVCITY.RU. Доставка быстрая и удобная — до ближайшей выбранной вами аптеки.
Добавка | Labdoor рейтинг | IFOS рейтинг | Форма ПНЖК | Менее 20 руб в день |
| 79,6 | 5 звезд | реэтерифицированные триглицериды | |
| 75,2 | 5 звезд | триглицериды | да |
| 73,8 | 5 звезд | реэтерифицированные триглицериды | |
| 64,0 | 5 звезд | триглицериды | да |
| 75,1 | не проводилось | триглицериды | да |
| 72,7 | не проводилось | триглицериды | да |
| 67,8 | не проводилось | триглицериды | да |
| 64,6 | не проводилось | триглицериды | да |
| 62,5 | не проводилось | триглицериды | да |
| 72,7 | не проводилось | триглицериды | |
| 63,8 | не проводилось | триглицериды | |
| 63,3 | не проводилось | триглицериды |
* Мы рассчитали стоимость дневной нормы для каждого варианта, исходя из суточной потребности в 1000 мг Омега-3.
Что такое Омега-3
Омега-3 представляют собой полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК). Эти соединения крайне важны для организма. Ими являются альфа-линоленовая (АЛК), эйкозапентаеновая (ЭПК) и докозагексаеновая (ДГК) кислоты. АЛК находится в растительных продуктах, а остальные две можно найти в пище животного происхождения.
Омега-3 нормализуют обмен веществ, работу головного мозга, способны предупреждать формирование сахарного диабета и патологий сердечно-сосудистой системы, влияют на состояние кожи, волос, ногтей и т.д. Омега-3 кислоты считаются незаменимыми, так как не могут в требуемых количествах вырабатываться клетками человеческого организма. Поэтому они должны поступать извне с пищей или из дополнительных источников.
Современная фарминдустрия представляет большой спектр лекарственных препаратов и биологически активных добавок с ПНЖК. Однако, выбор лучшего средства представляет большие трудности. Каждый производитель пытается убедить нас в эффективности и качестве именно своего продукта. Как всё-таки выбрать лучшую омега-3 и рыбий жир, чтобы получить от них исключительно пользу?
Методика выбора лучших омега-3 и рыбьего жира
В этом рейтинге лучших дополнительных источников жирных кислот основной упор мы сделали на аналитические исследования[1], ежегодно производимые компанией Labdoor, Inc.
Особенностью их исследований является то, что для лабораторных тестов они используют препараты, приобретенные в обычных аптеках и магазинах, а не специально присылаемые производителями образцы. Это делает рейтинг действительно правдивым и полезным для рядовых потребителей продукции.
Образцы исследуются в независимых лабораториях на соответствие концентрации ЭПК и ДГК заявленной на этикетках препаратов, наличие токсических веществ (таких, как ртуть, продуктs окисления жиров и полихлорбифинил) и общую безопасность добавок. По результатам этих исследований рассчитывается общий балл. Чем выше его значение, тем более качественной, полезной и безопасной является тестируемая продукция.
Другой учитываемый нами фактор — соответствие стандарту IFOS (International Fish Oil Standards) — Международный стандарт рыбьего жира. Добавки, получившие 5-звездочный рейтинг от этого стандарта, также получили от нас дополнительный балл. Еще по одному баллу мы добавили Омега-3 в форме реэтерифицированных триглицеридов, более эффективному варианту этих веществ.
Так как практический рейтинг должен учитывать и соотношение цена/качество, мы пересчитали стоимость добавок на дневную норму в 1000 мг комплекса Омега-3 и добавили один балл тем препаратам, стоимость суточной нормы которых составляет менее 20 рублей.
Таблицу с исходными данными рейтинга вы можете найти по этой ссылке.
В случае, когда вы самостоятельно выбираете лучшую добавку omega-3 или рыбий жир, следует обратить внимание на характеристики, описанные ниже.
Используемое сырье
Жирные кислоты при производстве препаратов и биологически активных добавок добываются из различных источников растительного и животного происхождения.
Животное сырье
Омега-3 кислоты в больших количествах содержатся в морской рыбе и тюленьем жире: это два основных продукта для изготовления препаратов. Качественным источником жирных кислот являются концентраты ПНЖК высокой степени очистки, которые получены из дикой морской рыбы. Преимуществом будет, если рыба была взята в северных широтах.
Тюлений жир является отличной альтернативой рыбьему. Есть данные, что он лучше усваивается организмом человека. Он содержит большое количество биологически активных веществ, за счет чего его положительное влияние выражено сильнее. Жир добывается из подкожной клетчатки тюленя, а не из печени, в которой скапливаются все токсичные соединения, поэтому он считается более полезным.
Масло криля или крилевый жир содержит такие же полиненасыщенные жирные кислоты омега-3 ЭПК и ДГК, как и рыбий с тюленьим жиром. Однако, криль менее склонен к накоплению вредных веществ и обитает в более чистых регионах мирового океана, поэтому многие выбирают его в качестве альтернативы другим источникам.
Лучшая рыба с омега-3
Подавляющее большинство омега-3 кислот получено из морской рыбы, причем лучшим их источником являются дикие виды. Рыбу фермерского происхождения нельзя назвать хорошим источником полиненасыщенных жирных кислот. Она питается комбикормом, который беден водорослями, зато содержит различные примеси, антибиотики, пестициды и т.д.
ПНЖК не вырабатываются в теле рыбы: они попадают в него с пищей, в качестве которой выступает рыба более мелких размеров, мелкие рачки (криль). Мелкая морская живность употребляет в пищу морские водоросли, содержащие необходимые жиры. Поэтому в рыбе, выращенной в искусственных условиях, которая не поедает мелких рыбок и рачков, содержится меньше жирных кислот.
Рыбий или рыбный жир — используемые части рыбы
Для приготовления комплексов из омега-3 кислот используют тушку рыбы или ее печень. К рыбьей печени следует относиться крайне осторожно. Если есть выбор, то ЖК, добытые из печени, лучше не приобретать. Печень в процессе метаболизма накапливает в себе все вредные вещества – тяжелые металлы, токсины, которые даже при хорошей очистке не удается удалить полностью. Рыбья спина и мышцы в этом плане являются гораздо более чистым сырьем, поэтому его предпочтительнее выбирать в качестве источника омега-3.
Часто можно встретить утверждение, что жир, полученный из печени и ливера рыб следует называть рыбьим жиром, а полученный из мышечной ткани — рыбным жиром. Вне зависимости от названия, второй вариант сырья является более предпочтительным. При достаточной степени очистки рыбный жир аналогичен рыбьему жиру, даже если учитывать приведенную разницу в сырье.
Растительное сырье
Льняное масло является главным растительным источником жирных кислот. Польза этого продукта не вызывает сомнений. Но есть одни недостаток: льняное семя не содержит в себе докозагексаеновую и эйкозапентаеновую кислоты. Они влияют на зрительные функции, нормализуют работу головного мозга, сердца и сосудов, помогают координировать работу эндокринных органов. Без ЭПК и ДГК дефицит омега-3 устранить не получится, требуется искать дополнительные их источники.
Клетки могут синтезировать из альфа-линоленовой кислоты две другие, которых организму не хватает, но в объеме не более, чем 5% от общего количества поступившей АЛК. Этого все равно недостаточно для удовлетворения суточной потребности, требуется поступление всех трех жирных кислот.
Морские водоросли северных широт также очень богаты омега-3 и конкретно ЭПК и ДГК. Их употребление в качестве продукта питания или добавки отлично подойдет вегетарианцам. Препаратов на основе водорослей не так уж и много ввиду сложности их добывания и выращивания в искусственных условиях. Выбрать добавку с омега-3 из морских водорослей можно здесь: https://ru.iherb.com/c/algae-omega-3.
Очистка сырья
ля получения качественного продукта производителю недостаточно лишь извлечь его из рыбы: сырье должно пройти определенные этапы очистки. Рыба за время своего существования накапливает в себе массу вредных соединений, среди которых могут быть тяжелые металлы (ртуть).
Обязательно анализируется состав полученного сырья, концентрация каждой жирной кислоты: эту информацию хороший производитель получает и выносит на упаковку. Если число ПНЖК и других веществ, которые содержатся в рыбьем жире, не указано, то можно получить передозировку жирорастворимых витаминов, либо не закрыть свою потребность в них и омега-3.
Многие дикие рыбы накапливают в себе множество токсичных веществ, поэтому важно обращать внимание также и на качество произведенной очистки. Наиболее безопасной является мелкая и средняя рыба из северных широт, так как она за свою жизнь успела накопить меньше вредных соединений.
Добросовестные производители тщательно отбирают и контролируют поставщиков рыбы, используют многоступенчатую технологию очистки материала. О качестве препарата можно убедиться следующим образом: стоит попросить у продавца сертификат, который подтверждает соответствие добавки определенным стандартам.
Следует обратить внимание на стандарт качества и безопасности GMP (Good Manufacturing Practic). Его наличие означает, что добавка обладает превосходным качеством[3].
Другой надежный стандарт качества – GOED (Global Organization for EPA and DHA Omega-3). Это международная организация, объединяющая более 150 крупнейших мировых производителей препаратов Омега-3. Объединенными усилиями она проводит научные исследования в области производства и применения ПНЖК. Также GOED устанавливает обязательные стандарты чистоты продукции, которым должны следовать участники рынка[4].
Состав
Качественная добавка должна обязательно содержать информацию о том, какая концентрация омега-3 кислот содержится в одной капсуле. Это определяет количество принимаемых капсул, принимаемых в день. Например, профессиональным спортсменам требуется пить большие концентрации омега-3. Для них существуют сверхконцентрированные версии добавок.
Стоимость таких препаратов будет выше за счет количества жирных кислот в составе. Обычному человеку приобретать дорогие ультраконцентраты попросту не нужно. Достаточно стандартной рекомендованной дозы в 1000 мг. в сутки.
Хорошие производители обязательно пишут в инструкции или на упаковке препарата количество ПНЖК, а также отдельно содержание ДГК и ЭПК.
Форма ПНЖК
Жир из мышечной ткани рыю содержит в себе не более 35% этих полезных жиров. Он не полностью состоит из омега-3 кислот, они являются лишь его компонентом. Но откуда тогда берутся концентрированные составы, где процентное содержание жирных кислот может быть 60% и даже больше? Это зависит от конкрентной формы продукта.
Триглицериды
Омега-3 в природе встречаются в виде натуральных триглицеридов. В организме данная форма быстро усваивается, причем в полном объеме, но концентрации омега-3 в этом продукте небольшие. Недостатком является и то, что такие фракции не проходят должной очистки от вредных примесей. Эта форма ПНЖК маркируется, как TG.
Реэтерифицированные триглицериды
Реэтерифицированные триглицериды защищены от окислительного процесса. Сырье, обработанное подобным образом, довольно быстро включается в обмен веществ, хорошо усваивается, сохраняет в себе до 90% жирных кислот. Маркировка данной формы – rTG.
Этиловые эфиры
Концентрацию омега-3 можно поднять за счет обработки рыбьего жира этиловым спиртом. В ходе этой процедуры также происходит очистка сырья от токсических веществ. Такая форма более безопасна за счет меньшего содержания примесей, но организмом усваивается хуже. На упаковке форма имеет маркировку ЕЕ, ethyl esters.
Фосфолипиды
Фосфолипиды являются самой затратной формой ПНЖК для покупателя, добываются из масла криля. Содержат в себе наивысшую концентрацию омега-три. Отлично усваиваются. Кроме ПНЖК содержат большое количество астаксантинов, являющихся мощными антиоксидантами. Мелкие рачки не накапливают тяжелые металлы, поэтому данную форму можно принимать даже беременным. Маркировка фосфолипидов – Ph.
Форма выпуска
Производители предлагают несколько форм вы