Рыбий жир метод молекулярной дифференциации
Знаете ли вы, что рыбий жир и
рыбный жир это две абсолютно разные
диетические добавки? Давайте разберемся, какой рыбий жир лучше, как
правильно его принимать и какую пользу он принесет организму. Чтобы
выбрать качественный рыбий жир, подходящий именно вам,
воспользуйтесь следующими рекомендациями:
Какой рыбий жир лучше:
Рыбий жир (TRAN, liver oil). Всем нам известный рыбий жир получают
из печени тресковых рыб. Благодаря этому в нем очень высокое
содержание жирорастворимых витаминов A и D, но при этом жирных
кислот омега-3 – мало. Употреблять рыбий жир можно короткими
курсами, преимущественно в зимний период, не сочетая с приемом
других витаминных комплексов. Цель приема рыбьего жира – лечение
гиповитаминоза витаминов A и D, профилактика рахита. Кроме низкого
содержания омега-3 жирных кислот недостатком рыбьего жира,
произведенного из печени рыб, является вероятность вместе с
полезными витаминами принять дозу тяжелых металлов, поскольку
печень фильтрует вредные вещества, проходящие сквозь
пищеварительную систему рыбы. Именно по этой причине рыбий жир был
запрещен в качестве элемента программы массовой витаминизации детей
в СССР. По то же причине его прием противопоказан беременным
женщинам.
Рыбный жир (fish body oil). Рыбный
жир получают из мышц и подкожного жира лососевых рыб, а именно
лосося и семги. Печень рыбы для производства рыбного жира не
используется. Вследствие этого в рыбном жире содержится небольшое
количество витаминов A и D, но максимальная концентрация жирных
кислот омега-3 – вплоть до 30%. Рыбный жир будет менее эффективен в
профилактике и лечении гиповитаминозов, но он будет прекрасным
источником омега-3. Напомню, что омега-3 – это важный компонент
клеточных мембран, который выводит свободные радикалы, обладает
противовоспалительным действием, очищает сосуды от холестерина и
укрепляет их, повышает иммунитет. Жирным кислотам омега-3
принадлежит огромное значение в сохранении здоровья, красоты и
молодости.
Рыбий жир из мелкой рыбы. Такое сырье поставляют к нам страны южной
Америки. Для его получения мелкая рыба (сардина, килька)
перерабатывается целиком, без потрошения. Продукт из такого сырья
имеет умеренные концентрации витаминов A и D и низкое содержание
омега-3. Цена, как и качество, данного продукта более низкая, и
становится понятен ответ на вопрос, какой рыбий жир лучше.
Как определить, какой рыбий жир лучше:
Приобретая в аптеке рыбий жир, внимательно читайте этикетку, чтобы
знать, какой из видов рыбьих жиров вы приобретаете. Не стесняйтесь
попросить у провизора сертификат качества на продукцию, где будут
содержаться данные об использованном сырье и отсутствии в готовом
продукте токсинов и вредных веществ.
Рыбий жир, способный эффективно корректировать обмен веществ и
баланс витаминов в организме будет называться «медицинский рыбий
жир».
На этикетке вы сможете найти информацию о содержании омега-3 в
рыбьем жире. В идеале их доля должна быть не менее 15%.
Максимальное значение – 30%, если производитель заявляет о большем
содержании ПНЖК, скорее всего, оно получено химическим путем.
Изготовление рыбьего жира методом молекулярной дифференциации
говорит о высоком качестве и полезности омега-3 ПНЖК.
Капсулы рыбьего жира могут быть изготовлены из животного либо
рыбного желатина. Первый вид капсул дешевле. Капсулы
предпочтительнее бутилированного жира, т.к. они предохраняют его от
окисления на воздухе.
Разливной рыбий жир должен быть разлит в бутылки из темного стекла
с плотно закрывающейся крышкой, чтобы содержащиеся в нем омега-3 не
окислялись под воздействием света и кислорода.
И напоследок, чтобы понять, какой рыбий жир лучше
- Лучшим производителем рыбьего жира считается Норвегия с ее
многовековыми рыболовными традициями. - Качественным отечественным продуктом нас снабжают Архангельский
и Мурманский рыбокомбинаты.
И еще: Помните о сроках годности! Тщательно сверяйте дату выпуска с
датой истечения срока годности с учетом того, как скоро вы
используете продукт.
оригинал:
https://jivilegko.ru/krasota-i-zdorove/kakoy-ryibiy-zhir-luchshe/#more-12952
Источник
Недавно искала качественный рыбий жир для мамы, который представлен в интернет-магазине iHerb широким ассортиментом от различных мировых производителей, где новичок может просто потеряться от такого изобилия.
Само понятие, рыбий жир, очень обобщенное. Его полезные свойства существенно различаются, в зависимости от того, из какой рыбы он добыт. Самой большой ценностью рыбьего жира является Омега-3 из группы полиненасыщенных жирных кислот (DHA и EPA), которых больше всего содержится в морской рыбе холодных вод: лосось, форель, семга, скумбрия. Кроме жира в ней еще присутствует ценный животный белок, плюс к этому изумительные вкусовые свойства.
Вообще, в интернете очень много уже написано про полезности жирных кислот, не буду повторяться, только акцентирую основные моменты почему мой фокус внимания пришелся на такой источник Омеги-3 как заполярный лосось:
- Лосось обитает в чистой воде, поэтому в его рыбьем жире отсутствуют токсины. Например, тунец и макрель, выращенные на ферме, могут содержать следы ртути и др.тяжелых металлов, которые накапливаясь в организме могут только навредить здоровью. К тому же рыба выращенная на ферме будет содержать Омега-3 не больше, чем бутерброд с колбасой, так как лосось получает Омега-3 с водорослями, которыми питается в море, а рыба на ферме — малополезным комбикормом.
- По данным исследований, Омега-3 из лосося воздействуют на биологическое старение человека. Жирные кислоты DHA и EPA препятствуют укорачиванию концевых участков хромосом и теломеров, таким образом замедляя старение; благотворно действуют на клетки головного мозга, предотвращая развитие проблем с памятью и вниманием, вызванных возрастными изменениями или заболеваниями. Эксперименты же на лабораторных мышах показали, что в результате богатого рациона питания Омега-3, продлевается продолжительность жизни на треть.
- Регулярное употребление масла лосося улучшает работу щитовидной железы, способствует нормализации обменных процессов и деятельности сердечно-сосудистой системы — в результате, предотвращается развитие многих серьезных заболеваний.
Как правильно рассчитать дозировку Омега-3 жирных кислот?
Профилактическая: 32 mg EPA и DHA на 450 г веса.
Терапевтическая(при наличии проблем с сердечно-сосудистой системой, спортсменам): в 3 раза больше
В данном обзоре будут перечислены лучшие препараты рыбьего жира, добытого из мышц холодноводных рыб, имеющие самое максимальное количество омега-3 и приготовленные методом молекулярной дифференциации, который улучшает полезные свойства рыбьего жира.
Carlson Labs, Масло лосося, 1000 мг, 180 + 50 бесплатных мягких капсул
Впечатляющих размеров упаковка с маленьким презентом из 50 капсул от американского производителя Карлсон.
Источники Омега-3 : содержит более 50% жира норвежского лосося и других рыб — анчоусы, сардины, скумбрия.
- Способствует здоровью сердца, мозга, зрения, суставов
- Гарантия качества, свежести и чистоты
- Омега-3 EPA & DHA — 500 мг на порцию (2 капсулы)
- Содержание омега-3 жирных кислот — 50% от общего количества жира
- Не содержит глютен, консерванты
- Проверка FDA лабораторией на очистку от вредных веществ: ртути, кадмия, свинца и 28 др. загрязнений.
В составе натуральный Витамин Е (как г-альфа-токоферол), который предотвращает окисление жирных кислот, имеющих свойство легко и быстро разлагаться. К тому же он замедляет процессы старения кожи и организма.
Применение
По 2 капсулы один или два раза в день, во время приема пищи.
Состав
Размер порции: 2 капсулы | |||
Количество порций в упаковке: 115 | |||
Количество на порцию | % Дневной нормы | ||
Калории | 25 | ||
Калории от жиров | 25 | ||
Всего жиров | 3 г | 5% | |
Холестерин | <5 мг | 2% | |
Витамин Е (как природного г-альфа-токоферол) | 20 МЕ | 67% | |
Всего Омега-3 жирные кислоты | 500 мг | † | |
(EPA эйкозапентаеновая кислота) | 220 мг | † | |
ДГК (докозагексаеновая кислота) | 180 мг | † |
Отзывы
Какую фирму выбрать, конечно же, Карлосон! Они производят качественную очистку рыбьего жира! В этом можно убедиться, пропив витамины. Рыбий жир очень полезен! В нем содержатся полиненасыщенные жирные кислоты омега-3. Жирные кислоты приносят пользу и здоровье сердечно-сосудистой системе человека, стабилизируют мышечные клетки сердца и делают их устойчивыми к нарушению ритма, а также защищает от образование тромбов. Также лечит воспалённые суставы; Защищает мозг-предупреждает развитие старческого слабоумия. А самое интересное вырабатывает гормон хорошего настроения. Помогает детям расти здоровыми и правильно развиваться. Т.е. люди, употребляющие рыбий жир имеют меньше психических расстройств, здоровые суставы, меньше болеют инфарктом. Принимаем 1 капсулу 2 раза в день!
Natural Factors, Omega Factors, Масло лосося из Аляски, 1000 мг, 180 капсул
Препарат от Natural Factors, Omega Factors содержит 100% чистое масло лосося с природным соотношением почти 1: 1 EPA к DHA.
Вся продукция Натуральных факторов изготавливается в соответствии с правительством Канады надлежащей производственной практики (GMP), один из самых высоких стандартов в мире.
- Омега-3 EPA & DHA — 267 мг на порцию (1 капсула)
- Содержание омега-3 жирных кислот — 27% от общего количества жира
Применение
Из-за малого количества витаминов в составе эту омегу удобно сочетать с мультивитаминными комплексами.
По 1 капсуле один или два раза в день, во время приема пищи.
Состав
Размер порции: 1 капсула | |||
Количество порций в упаковке: 180 | |||
Количество на порцию | % Дневной нормы | ||
Калории | 10 | ||
Калории от жиров | 10 | ||
Всего жиров | 1 г | 2% | |
Полиненасыщенные жиры | 0,5 г | ** | |
Холестерин | <5 мг | 2% | |
Масло аляскинского лосося | 1000 мг | ** | |
Всего Омега-3 жирные кислоты | 267 мг | † | |
(EPA эйкозапентаеновая кислота) | 107 мг | † | |
ДГК (докозагексаеновая кислота) | 93 мг | † |
Отзывы
Приобрели эту омегу на пробу и не пожалели. Капсула больше по сравнению с Dr. Mercola, Virgin Salmon Oil или раскрученным Madre Labs, Omega-3 Premium Fish Oil Цвет красивый, оранжево-красный. На вкус напоминает жирного лосося (там где брюшко, спинка, плавники) Вкус именно лосося, а не непонятно чего смешанного с какой то рыбой. Очень рекомендую, нам очень понравилось, из всего что брали самый самый.
Solgar, Полный Спектр, Масло дикого лосося из Аляски, 120 капсул
Данный продукт от Solgar интересен необычным сбалансированным составом, который имеет широкий спектр Omega масел (3, 5, 6, 7, 9). Исследования подтвердили, что присутствие других жиров в рыбе активирует процессы, необходимые для оптимального поглощения Омега-3 (ЭПК и ДГК).
В составе витамин D3 в натуральной форме (как холекальциферол), а также Астаксантин — самый мощный и безопасный антиоксидант, жирорастворимый каротиноид, который придает характерный яркий цвет лосося. Астаксантин имеет массу полезностей для нас: от предотвращения многих заболеваний до продлевания молодости нашего организма, подробно я писала о нем тут.
- 100% чистое масло лосося из холодных чистых вод Аляски
- С витамином D3 и Астаксантином
- Богатый состав: омега-3, омега-5, омега-6, омега-7, омега- 9
- Омега-3 EPA & DHA — 550 мг на порцию (2 капсулы)
- Содержание омега-3 жирных кислот — 23% от общего количества жира
Рыбий жир от популярного производителя Solgar, работающего на рынке здорового питания с 1947 года, прошел запатентованный процесс очистки по удалению тяжелых металлов, включая ртуть и других экологических загрязнений, сохраняя оптимальную целостность масла.
Крупные мягкие капсулы ярко оранжевого цвета, легко глотаются. Рекомендуется всем, особенно тем, кто старше 40 лет для поддержки сердечно-сосудистой системы и функций мозга.
Применение
По 2 капсулы в день, во время приема пищи.
Состав
Размер порции: 2 капсулы | |||
Количество порций в упаковке: 60 | |||
Количество на порцию | % Дневной нормы | ||
Калории | 25 | ||
Калории от жиров | 20 | ||
Всего жиров | 2,5 г | 4% | |
Насыщенный жир | 0,5 г | 3% | |
Мононенасыщенные жиры | 1 г | † | |
Полиненасыщенные жиры | 0,5 г | † | |
Холестерин | 25 мг | 8% | |
Витамин D3 (холекальциферол) | 200 МЕ | 50% | |
Масло аляскинского лосося | 2400 мг | † | |
Всего Омега-3 жирные кислоты | 550 мг | † | |
(EPA эйкозапентаеновая кислота) | 225 мг | † | |
ДГК (докозагексаеновая кислота) | 200 мг | † | |
Другие омега-3 жирные кислоты | 200 мг | † | |
Всего Омега-5 жирные кислоты | 1 мг | † | |
Всего Омега-6 жирные кислоты | 36 мг | † | |
Всего Омега-7 жирные кислоты | 160 мг | † | |
Всего Омега-9 жирные кислоты | 385 мг | † | |
Астаксантин | 20 мкг | † |
Отзывы
Отлично!!!! Весь спектр Омега кислот в одном комплексе. Омега 3-6-7-8-9 и всё это в одной капсуле)). Норма приема 2 штуки в день так что упаковки хватает на 2 месяца!! Все мы прекрасно знаем о пользе рыбьего жира для нашей сердечно-сосудистой системы, мозга, кожи и правильной работы остальных органов. Фирма Solgar отлично зарекомендовала себя как производитель качественных продуктов, поэтому я выбрала именно этот препарат. Хотела написать в отзыве, что не заметила никаких особых изменений после начала приема. Но через 3 недели регулярного употребления (2 капсулы в день- в обед и вечером), поймала себя на том, что у меня отличное настроение!!! Никаких следов уныния и апатии, так характерных для меня в последнее время, нет и в помине!!! Я чаще стала улыбаться, у меня появилась ощущение полета и прежней радости жизни. Это так приятно!!! Капсулы очень крупные, глотать проблематично, но ради красоты и здоровья приходится «стараться»)). Никакого рыбного запаха и послевкусия у меня нет
New Chapter, Wholemega, Масло лосося из Аляски, 1000 мг, 120 капсул
Масло лосося от New Chapter, Wholemega по составу схож с предыдущем продуктом от Solgar, но благодаря более сложной технологии добычи цена на порядок выше.
Как утверждает производитель, Wholemega — это нечто другое. Для получения масла была использована технология холодного отжима подобно тому, как экстрагируют оливковое масло, поражающее своими цветом и прозрачностью. Этот мягкий способ сохраняет множество полезных составляющих — включая витамин D3 и Астаксантин. Блестящий оттенок Wholemega исходит от Астаксантина — антиоксиданта, который в естественном виде находится в диком лососе и в этом масле холодного отжима.
- 100% чистое масло лосося из холодных чистых вод Аляски
- С витамином D3 и Астаксантином
- Богатый состав: омега-3, омега-5, омега-6, омега-7, омега- 9
- Омега-3 EPA & DHA — 520 мг на порцию (2 капсулы)
- Содержание Омега-3 жирных кислот — 26% от общего количества жира
Применение
По 2 капсулы в день, во время приема пищи.
Состав
Размер порции: 2 капсулы | |||
Количество порций в упаковке: 60 | |||
Количество на порцию | % Дневной нормы | ||
Калории | 20 | ||
Калории от жиров | 18 | ||
Всего жиров | 2 г | 3% | |
Насыщенный жир | 480 мг | 2% | |
Мононенасыщенные жиры | 840 мг | * | |
Полиненасыщенные жиры | 680 мг | * | |
Холестерин | 15 мг | 5% | |
Витамин D3 (холекальциферол) | 100 МЕ | 25% | |
Масло аляскинского лосося | 2000 мг | * | |
Всего Омега-3 жирные кислоты | 520 мг | * | |
(EPA эйкозапентаеновая кислота) | 180 мг | ||
ДГК (докозагексаеновая кислота) | 220 мг | ||
Другие омега-3 жирные кислоты | 120 мг | ||
Всего Омега-6 жирные кислоты | 60 мг | * | |
Всего Омега-5, 7, 8 жирные кислоты | 95 мг | * | |
Всего Омега-9 жирные кислоты | 300 мг | * | |
Другое Жирные кислоты Омега | 545 мг | * | |
Астаксантин | 5 мкг | * |
Отзывы
Отличный сбалансированный омега-комплекс. Принимаю совместно с коэнзимом Q10 приблизительно год, очень нравится результат! Планирую продолжать прием в том же духе и вам рекомендую!
Nature’s Bounty, Масло лосося из холодных вод, 1000 мг, 120 капсул
Масло лосося от Nature’s Bounty — вполне качественный продукт по очень демократичной цене, поэтому его так тяжело застать в наличие.
- 100% чистое масло лосося из холодных чистых вод
- Омега-3 EPA & DHA — 420 мг на порцию (2 капсулы)
- Содержание Омега-3 жирных кислот — 26% от общего количества жира
- Масло очищено от ртути и др. токсинов
- Быстрое высвобождение жидкости Softgel
- Гарантированное качество — лабораторные испытания
Применение
Из-за малого количества витаминов в составе эту омегу удобно сочетать с мультивитаминными комплексами.
По 2 капсуле один или два раза в день, во время приема пищи.
Состав
Размер порции: 1 капсула | |||
Количество порций в упаковке: 180 | |||
Количество на порцию | % Дневной нормы | ||
Калории | 20 | ||
Калории от жиров | 20 | ||
Всего жиров | 2 г | 3% | |
Насыщенный жир | 0,5 г | 3% | |
Полиненасыщенные жиры | 1 г | ** | |
Мононенасыщенные жиры | 0,5 г | ** | |
Холестерин | 10 мг | 3% | |
Масло лосося | 2000 мг | ** | |
Всего Омега-3 жирные кислоты | 420 мг | ** | |
(EPA эйкозапентаеновая кислота) | 150 мг | ** | |
ДГК (докозагексаеновая кислота) | 180 мг | ** |
Отзывы
Перевод с английского:
Спасибо за такой качественный продукт. Она стала более трудно найти это в магазинах. Доставка была быстрой и удобной.
Холестерин был сокращен в половине после 1 бутылки также диеты и физических упражнений мало два с завтраком и ужином два с
Желаю Вам приятного выбора и экономии в интернет-магазине iHerb, а кто еще не в теме, может получить скидку в 10$ на первый заказ. Инструкция по оформлению, разбитая по шагам тут.
Все эти товары продаются в 3 раза дороже по Украине на раскрученном сервисе https://prom.ua/p86788334-rybij-zhir-lososya.html
P.S. Спасибо огромное всем, кто вводит мой код RAQ630 в каждом заказе на iHerb. Таким образом вы поддерживаете развитие моего блога!
Новичкам будет скидка 5% на первый заказ, для этого нужны специальные промокоды.
Сайт iherb автоматически сбрасывает коды блогеров на этапе сбора заказа и меняет их на собственный код, в таком случае бонус от заказа уходит в систему магазина, а не живому старающемуся человеку. Поэтому прошу вводить мой код после сбора всех позиций!
Источник
О пользе рыбьего жира нам давно известно от наших родителей, бабушек и дедушек. В то время все дети обязательно пили рыбий жир, вкус и запах которого помнят, наверно, до сих пор…
Сегодня учёные снова заговорили о полезных свойствах рыбьего жира, а производители специальных пищевых добавок продолжают его активно рекламировать и предлагают своим покупателям. Конечно, нашему поколению повезло намного больше, ведь рыбий жир теперь производят в капсулах, выпивая которые, Вы совсем не чувствуете неприятного вкуса и запаха.
Чем полезен рыбий жир?
Рыбий жир содержит в себе необходимые человеческому организму витамины A и D, а также жирные кислоты Омега-3. А так как, организм не в состоянии самостоятельно их вырабатывать, то единственным источником полиненасыщенных жирных кислот для человека является пища и, особенно, жирная рыба. Самый простой и удобный способ пополнить нехватку кислот Омега-3 – это регулярный приём рыбьего жира в капсулах.
Как действует рыбий жир?
Витамин A
, содержащийся в рыбьем жире, необходим нашему организму для сохранения хорошего зрения, поддержания здоровья волос, кожи, слизистых оболочек горла, носа, пищеварительной и дыхательной системы. Витамин A оказывает положительно действие на процессы роста костной и зубной эмали, а также обладает антиоксидантными свойствами.
Витамин D
способствует проникновению фосфора и кальция в клетки организма, сохраняет и поддерживает здоровье костей и зубов; предотвращает повышенную нервную возбудимость и неприятные судороги икроножных мышц.
Омега-3, содержащиеся в рыбьем жире в избытке, обладают целым рядом положительных свойств:
- значительно снижают свёртываемость крови;
- позволяют нормализовать кровяное давление;
- уменьшают нагрузку на сердечно-сосудистую систему;
- способствуют наиболее эффективной работе головного мозга;
- помогают сжигать насыщенные жиры в организме, тем самым, способствуя похудению;
- подавляют выделение гормонов стресса в организме;
- участвуют в выработке простагландинов – веществ, обладающих особыми противовоспалительными свойствами (помогают избавиться от отёков и болей ).
Многочисленные научные исследования показали, что рыбий жир является не только хорошим профилактическим средством заболеваний сердца и сосудов, но и эффективным препаратом, снижающим риск заболеваний, связанных с лишним весом. Помимо всего прочего было доказано, что рыбий жир повышает выработку серотонина в организме – гормона, который поднимает настроение у человека. Так что, учитывая огромное количество полезных свойств рыбьего жира, каждый из нас найдёт для себя повод его принимать.
Рыбий жир показан при следующих заболеваниях:
- депрессия;
- псориаз;
- артрит;
- рак молочной железы и других органов;
- нарушения памяти;
- авитаминоз (нехватка витаминов A и D);
- раны и ожоги (как местное средство);
- тромбофлебит и атеросклероз (в профилактических целях);
- нарушение развития костной системы (профилактика);
- снижение зрения.
Интересные факты
: учёные Сиднейского Университета обнаружили, что у детей, принимающих рыбий жир, риск развития астмы в четыре раза ниже, чем у их ровесников. А специалисты Университета Вайоминга выяснили, что ежедневное потребление 3,3 грамма рыбьего жира заметно облегчает неприятные симптомы у астматиков.
Также, греческие учёные сообщили, что регулярный приём рыбьего жира (10 гр в день) снижает число сердечных приступов на 41%. А корейским учёным удалось выяснить, что рыбий жир приостанавливает развитие опухолей при раке груди и простаты.
Противопоказания и рекомендации по применению рыбьего жира.
- повышенное содержание кальция в организме;
- переизбыток витамина D;
- аллергические реакции и повышенная чувствительность к рыбьему жиру;
- почечная недостаточность;
- мочекаменная болезнь;
- повышенная функция щитовидной железы;
- активная форма туберкулёза лёгких.
Рыбий жир следует с осторожностью принимать пожилым людям, в период беременности и лактации, при заболеваниях желудка, язве 12-перстной кишки, органических поражениях сердца, при острых и хронических заболеваниях почек и печени.
Не рекомендуется принимать рыбий жир длительное время – приём должен состоять из нескольких курсов с перерывами (обычно назначают три курса в год, по 1 месяцу каждый).
Что нужно знать о биологически активных добавках, содержащих рыбий жир?
1. Лучше всего употреблять добавки, приготовленные методом молекулярной дифференциации. Этот процесс заключается в проверке полезных свойств рыбьего жира и наличия жирных кислот Омега-3.
2. Избегайте биологически активных добавок, сделанных на основе некачественной рыбы. Такой рыбий жир может содержать в себе ртуть и другие тяжёлые металлы, что в последствии скажется на Вашем здоровье. Самые качественные добавки, содержащие рыбий жир, приготовлены на основе заполярного лосося. Но, в любом случае, настоящий продукт должен содержать сертификат, свидетельствующий об отсутствии в нём всевозможных токсинов.
3. Приобретайте добавки только в проверенных магазинах, где профессиональные консультанты предоставят Вам полную информацию о производителе и качестве препарата.
Будьте здоровы!
Optimum Nutrition
Olimp
Maxler
VP laboratory
Источник