Рыбий жир красных рыб
Услышав про рыбий жир, человек сразу начинает морщиться, ведь мало кто не помнит неприятный привкус во рту от этой добавки, которая раньше считалась очень полезной. Но сегодня существует еще и рыбный жир. Обе добавки производят из рыбы, только в качестве сырья используются разные части тушки. Это и становится основной причиной разницы в свойствах и воздействии добавок на организм. Далее подробнее о том, что лучше – рыбный или рыбий жир, чем они отличаются друг от друга.
Что такое рыбий жир
Рыбий жир в составе различных препаратов часто встречается под названием liver oil, что означает печеночный жир. Продукт получают из печени мелкой тепловодной рыбы. Это могут быть следующие виды рыб:
- скумбрия,
- сельдь,
- треска,
- норвежский лосось.
Чаще всего добавка представляет собой вытяжку из печени тресковых. В продаже можно встретить продукт разного цвета:
- Белого. Это чисто медицинский жир высшего сорта, который лучше всего усваивается организмом. Его получают из только что пойманной трески. Ее сразу вскрывают, чтобы добыть печень, которую затем подвергают тепловой обработке паром с температурой 50-55 °C. В результате нагрева из печени начинает выделяться жир, который и собирает изготовитель.
- Желтого или красного. Пищевой продукт, также применяемый в медицинских целях, но содержащий до 20% омега-3 и менее полезный, чем белый. Производится путем отстаивания печени рыбы в больших бочках. После нескольких недель полученную субстанцию сливают и заключают в желатиновые капсулы.
- Бурого. Это продукт, который применяется только в технических целях для смазки. Внутрь его принимать нельзя. Производится путем еще большего нагревания, чем в случае с белым.
Советуем изучить: «Спортивное питание Омега 3-6-9».
Польза рыбьего жира для организма
В составе добавки присутствуют разные полезные вещества:
- Органические кислоты: уксусная, стеариновая, масляная.
- Арахидоновая и линолевая кислоты, часть комплекса омега-6.
- Олеиновая кислота, или омега-9.
- Микроэлементы: бром, йод, калий, фосфор, железо, цинк.
- Жирорастворимые витамины A, D, E и F в большом количестве.
Советуем изучить: «Жирорастворимые витамины: зачем они нужны и где содержатся».
Омега-3 тоже есть в составе, но в незначительном количестве. Таким образом, добавка насыщена в основном витаминами, мононенасыщенными и насыщенными кислотами, а также ПНЖК (полиненасыщенными жирными кислотами), но в небольшом объеме.
К основным свойствам жира, которые ценятся в первую очередь в медицине, относятся способности:
- предупреждать проблемы с памятью;
- предотвращать развитие слабоумия;
- препятствовать процессам, разрушающим клетки мозга;
- обеспечивать профилактику заболеваний опорно-двигательного аппарата.
Вред и недостатки рыбьего жира
Даже при содержании омега-3 и витаминов рыбий жир имеет один серьезный недостаток. Он заключается в том, что у печени есть свойство накапливать вредные вещества.
В результате человек, который принимает рыбий жир, получает не только полезные, но и вредные вещества, полученные рыбой в процессе жизнедеятельности. Это могут быть тяжелые металлы и другие промышленные отходы.
Производители пытаются максимально очистить продукт, но сделать это не всегда возможно. В результате в добавке все равно остается большая доля вредных компонентов. Другим главным минусом считают низкую концентрацию кислот омега-3.
Как и зачем принимать рыбий жир
У рыбьего жира есть недостатки, но их негативное влияние на организм человека проявляется только при длительном применении. Чтобы исключить вредное воздействие, необходимо проходить курсы длительностью не более 15 дней. Число курсов в год не должно превышать 3-4.
Еще не стоит употреблять добавку натощак, иначе могут быть нарушения пищеварения. Суточная доза составляет 1 г, а для спортсменов она может быть повышена до 3 г. но в любом случае необходимо соблюдать инструкцию на упаковке.
Спортсменам добавка полезна следующим:
- ускорение восстановления мышц после тренировок;
- улучшение метаболизма;
- снижение уровня гормона стресса;
- улучшение усвоения кальция и фосфора;
- мощное адаптогенное действие, которое компенсирует негативное влияние тренировочного процесса.
Рыбный жир – что это и в чем его польза для организма
Как ни странно, но рыбный жир (fish body oil) – полная противоположность рыбьего. Основную разницу составляет тип используемого сырья. Это мякоть, прилегающая к мышечной ткани, а не печень, причем из рыбы холодноводных сортов. Это главное отличие рыбного и рыбьего жира, которое делает его безвредным. Польза же добавки в следующем:
- выведение свободных радикалов из организма;
- повышение иммунитета;
- укрепление стенок сосудов;
- снижение уровня холестерина.
Еще разница между рыбным и рыбьим жиром прослеживается в виде и количестве полезных веществ. Ввиду производства из разного сырья добавки содержат и разные вещества. У рыбного жира большую часть состава занимают не витамины, как у рыбьего, а полиненасыщенные жирные кислоты.
Основное полезное свойство рыбного жира – наличие в составе ПНЖК, в том числе кислот омега-3, который помогают быстрее избавиться от жировых отложений. Конечно, не стоит ожидать чуда. Добавка поможет только в комплексе с тренировками и правильным питанием.
Полный перечень отличий рыбьего жира от рыбного
Для удобства сравнения добавок все, чем отличается рабий жир от рыбного жира, представлено в виде таблицы.
| Критерий сравнения | Рыбий жир | Рыбный жир |
| Из чего производится | Печень рыбы | Мышечная ткань рыбы лососевых пород, иногда – семги. |
| Содержание омега-3 | Не более 15% | Достигает 30-35% (если больше – продукт создан искусственно). |
| Длительность приема | Лучше принимать короткими курсами, иначе возникают побочные эффекты. | Допускается длительный прием. |
| Применение | при явном дефиците витаминов; для предотвращения рахита у детей; недостатке альфа-токоферола, который приводит к патологиям кожи и ее придатков; проблемах со зрением из-за нехватки ретинола ацетата. | при депрессивных состояниях; эмоциональном выгорании;дегенеративных изменения сетчатки глаз; нарушении памяти, умственной работоспособности и прочих когнитивных функций. |
| Статус на рынке и стоимость | Стоит недорого, особенно учитывая короткие курсы приема. | Продукция премиальной категории, поэтому стоит дороже. |
Что выбрать – рыбий или рыбный жир
В качестве вывода будет логичным ответить на вопрос, какой жир лучше, рыбий или рыбный. В зрелом и пожилом возрасте однозначно рыбный. Он полезен для сердца и сосудов, работы половых органов, а еще препятствует образованию холестериновых бляшек. Специалисты тоже советуют, если позволяет бюджет, приобрести именно рыбный жир, хотя и рыбий в некоторых случаях будет полезен, особенно для спортсменов.
Не пропусти интересные новости и события в телеграм-канале: https://tlgg.ru/fitbarnews
Источник
Недавно искала качественный рыбий жир для мамы, который представлен в интернет-магазине iHerb широким ассортиментом от различных мировых производителей, где новичок может просто потеряться от такого изобилия.
Само понятие, рыбий жир, очень обобщенное. Его полезные свойства существенно различаются, в зависимости от того, из какой рыбы он добыт. Самой большой ценностью рыбьего жира является Омега-3 из группы полиненасыщенных жирных кислот (DHA и EPA), которых больше всего содержится в морской рыбе холодных вод: лосось, форель, семга, скумбрия. Кроме жира в ней еще присутствует ценный животный белок, плюс к этому изумительные вкусовые свойства.
Вообще, в интернете очень много уже написано про полезности жирных кислот, не буду повторяться, только акцентирую основные моменты почему мой фокус внимания пришелся на такой источник Омеги-3 как заполярный лосось:
- Лосось обитает в чистой воде, поэтому в его рыбьем жире отсутствуют токсины. Например, тунец и макрель, выращенные на ферме, могут содержать следы ртути и др.тяжелых металлов, которые накапливаясь в организме могут только навредить здоровью. К тому же рыба выращенная на ферме будет содержать Омега-3 не больше, чем бутерброд с колбасой, так как лосось получает Омега-3 с водорослями, которыми питается в море, а рыба на ферме — малополезным комбикормом.
- По данным исследований, Омега-3 из лосося воздействуют на биологическое старение человека. Жирные кислоты DHA и EPA препятствуют укорачиванию концевых участков хромосом и теломеров, таким образом замедляя старение; благотворно действуют на клетки головного мозга, предотвращая развитие проблем с памятью и вниманием, вызванных возрастными изменениями или заболеваниями. Эксперименты же на лабораторных мышах показали, что в результате богатого рациона питания Омега-3, продлевается продолжительность жизни на треть.
- Регулярное употребление масла лосося улучшает работу щитовидной железы, способствует нормализации обменных процессов и деятельности сердечно-сосудистой системы — в результате, предотвращается развитие многих серьезных заболеваний.
Как правильно рассчитать дозировку Омега-3 жирных кислот?
Профилактическая: 32 mg EPA и DHA на 450 г веса.
Терапевтическая(при наличии проблем с сердечно-сосудистой системой, спортсменам): в 3 раза больше
В данном обзоре будут перечислены лучшие препараты рыбьего жира, добытого из мышц холодноводных рыб, имеющие самое максимальное количество омега-3 и приготовленные методом молекулярной дифференциации, который улучшает полезные свойства рыбьего жира.
Carlson Labs, Масло лосося, 1000 мг, 180 + 50 бесплатных мягких капсул
Впечатляющих размеров упаковка с маленьким презентом из 50 капсул от американского производителя Карлсон.
Источники Омега-3 : содержит более 50% жира норвежского лосося и других рыб — анчоусы, сардины, скумбрия.
- Способствует здоровью сердца, мозга, зрения, суставов
- Гарантия качества, свежести и чистоты
- Омега-3 EPA & DHA — 500 мг на порцию (2 капсулы)
- Содержание омега-3 жирных кислот — 50% от общего количества жира
- Не содержит глютен, консерванты
- Проверка FDA лабораторией на очистку от вредных веществ: ртути, кадмия, свинца и 28 др. загрязнений.
В составе натуральный Витамин Е (как г-альфа-токоферол), который предотвращает окисление жирных кислот, имеющих свойство легко и быстро разлагаться. К тому же он замедляет процессы старения кожи и организма.
Применение
По 2 капсулы один или два раза в день, во время приема пищи.
Состав
| Размер порции: 2 капсулы | |||
| Количество порций в упаковке: 115 | |||
| Количество на порцию | % Дневной нормы | ||
| Калории | 25 | ||
| Калории от жиров | 25 | ||
| Всего жиров | 3 г | 5% | |
| Холестерин | <5 мг | 2% | |
| Витамин Е (как природного г-альфа-токоферол) | 20 МЕ | 67% | |
| Всего Омега-3 жирные кислоты | 500 мг | † | |
| (EPA эйкозапентаеновая кислота) | 220 мг | † | |
| ДГК (докозагексаеновая кислота) | 180 мг | † | |
Отзывы
Какую фирму выбрать, конечно же, Карлосон! Они производят качественную очистку рыбьего жира! В этом можно убедиться, пропив витамины. Рыбий жир очень полезен! В нем содержатся полиненасыщенные жирные кислоты омега-3. Жирные кислоты приносят пользу и здоровье сердечно-сосудистой системе человека, стабилизируют мышечные клетки сердца и делают их устойчивыми к нарушению ритма, а также защищает от образование тромбов. Также лечит воспалённые суставы; Защищает мозг-предупреждает развитие старческого слабоумия. А самое интересное вырабатывает гормон хорошего настроения. Помогает детям расти здоровыми и правильно развиваться. Т.е. люди, употребляющие рыбий жир имеют меньше психических расстройств, здоровые суставы, меньше болеют инфарктом. Принимаем 1 капсулу 2 раза в день!
Natural Factors, Omega Factors, Масло лосося из Аляски, 1000 мг, 180 капсул
Препарат от Natural Factors, Omega Factors содержит 100% чистое масло лосося с природным соотношением почти 1: 1 EPA к DHA.
Вся продукция Натуральных факторов изготавливается в соответствии с правительством Канады надлежащей производственной практики (GMP), один из самых высоких стандартов в мире.
- Омега-3 EPA & DHA — 267 мг на порцию (1 капсула)
- Содержание омега-3 жирных кислот — 27% от общего количества жира
Применение
Из-за малого количества витаминов в составе эту омегу удобно сочетать с мультивитаминными комплексами.
По 1 капсуле один или два раза в день, во время приема пищи.
Состав
| Размер порции: 1 капсула | |||
| Количество порций в упаковке: 180 | |||
| Количество на порцию | % Дневной нормы | ||
| Калории | 10 | ||
| Калории от жиров | 10 | ||
| Всего жиров | 1 г | 2% | |
| Полиненасыщенные жиры | 0,5 г | ** | |
| Холестерин | <5 мг | 2% | |
| Масло аляскинского лосося | 1000 мг | ** | |
| Всего Омега-3 жирные кислоты | 267 мг | † | |
| (EPA эйкозапентаеновая кислота) | 107 мг | † | |
| ДГК (докозагексаеновая кислота) | 93 мг | † | |
Отзывы
Приобрели эту омегу на пробу и не пожалели. Капсула больше по сравнению с Dr. Mercola, Virgin Salmon Oil или раскрученным Madre Labs, Omega-3 Premium Fish Oil Цвет красивый, оранжево-красный. На вкус напоминает жирного лосося (там где брюшко, спинка, плавники) Вкус именно лосося, а не непонятно чего смешанного с какой то рыбой. Очень рекомендую, нам очень понравилось, из всего что брали самый самый.
Solgar, Полный Спектр, Масло дикого лосося из Аляски, 120 капсул
Данный продукт от Solgar интересен необычным сбалансированным составом, который имеет широкий спектр Omega масел (3, 5, 6, 7, 9). Исследования подтвердили, что присутствие других жиров в рыбе активирует процессы, необходимые для оптимального поглощения Омега-3 (ЭПК и ДГК).
В составе витамин D3 в натуральной форме (как холекальциферол), а также Астаксантин — самый мощный и безопасный антиоксидант, жирорастворимый каротиноид, который придает характерный яркий цвет лосося. Астаксантин имеет массу полезностей для нас: от предотвращения многих заболеваний до продлевания молодости нашего организма, подробно я писала о нем тут.
- 100% чистое масло лосося из холодных чистых вод Аляски
- С витамином D3 и Астаксантином
- Богатый состав: омега-3, омега-5, омега-6, омега-7, омега- 9
- Омега-3 EPA & DHA — 550 мг на порцию (2 капсулы)
- Содержание омега-3 жирных кислот — 23% от общего количества жира
Рыбий жир от популярного производителя Solgar, работающего на рынке здорового питания с 1947 года, прошел запатентованный процесс очистки по удалению тяжелых металлов, включая ртуть и других экологических загрязнений, сохраняя оптимальную целостность масла.
Крупные мягкие капсулы ярко оранжевого цвета, легко глотаются. Рекомендуется всем, особенно тем, кто старше 40 лет для поддержки сердечно-сосудистой системы и функций мозга.
Применение
По 2 капсулы в день, во время приема пищи.
Состав
| Размер порции: 2 капсулы | |||
| Количество порций в упаковке: 60 | |||
| Количество на порцию | % Дневной нормы | ||
| Калории | 25 | ||
| Калории от жиров | 20 | ||
| Всего жиров | 2,5 г | 4% | |
| Насыщенный жир | 0,5 г | 3% | |
| Мононенасыщенные жиры | 1 г | † | |
| Полиненасыщенные жиры | 0,5 г | † | |
| Холестерин | 25 мг | 8% | |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 200 МЕ | 50% | |
| Масло аляскинского лосося | 2400 мг | † | |
| Всего Омега-3 жирные кислоты | 550 мг | † | |
| (EPA эйкозапентаеновая кислота) | 225 мг | † | |
| ДГК (докозагексаеновая кислота) | 200 мг | † | |
| Другие омега-3 жирные кислоты | 200 мг | † | |
| Всего Омега-5 жирные кислоты | 1 мг | † | |
| Всего Омега-6 жирные кислоты | 36 мг | † | |
| Всего Омега-7 жирные кислоты | 160 мг | † | |
| Всего Омега-9 жирные кислоты | 385 мг | † | |
| Астаксантин | 20 мкг | † | |
Отзывы
Отлично!!!! Весь спектр Омега кислот в одном комплексе. Омега 3-6-7-8-9 и всё это в одной капсуле)). Норма приема 2 штуки в день так что упаковки хватает на 2 месяца!! Все мы прекрасно знаем о пользе рыбьего жира для нашей сердечно-сосудистой системы, мозга, кожи и правильной работы остальных органов. Фирма Solgar отлично зарекомендовала себя как производитель качественных продуктов, поэтому я выбрала именно этот препарат. Хотела написать в отзыве, что не заметила никаких особых изменений после начала приема. Но через 3 недели регулярного употребления (2 капсулы в день- в обед и вечером), поймала себя на том, что у меня отличное настроение!!! Никаких следов уныния и апатии, так характерных для меня в последнее время, нет и в помине!!! Я чаще стала улыбаться, у меня появилась ощущение полета и прежней радости жизни. Это так приятно!!! Капсулы очень крупные, глотать проблематично, но ради красоты и здоровья приходится «стараться»)). Никакого рыбного запаха и послевкусия у меня нет
New Chapter, Wholemega, Масло лосося из Аляски, 1000 мг, 120 капсул
Масло лосося от New Chapter, Wholemega по составу схож с предыдущем продуктом от Solgar, но благодаря более сложной технологии добычи цена на порядок выше.
Как утверждает производитель, Wholemega — это нечто другое. Для получения масла была использована технология холодного отжима подобно тому, как экстрагируют оливковое масло, поражающее своими цветом и прозрачностью. Этот мягкий способ сохраняет множество полезных составляющих — включая витамин D3 и Астаксантин. Блестящий оттенок Wholemega исходит от Астаксантина — антиоксиданта, который в естественном виде находится в диком лососе и в этом масле холодного отжима.
- 100% чистое масло лосося из холодных чистых вод Аляски
- С витамином D3 и Астаксантином
- Богатый состав: омега-3, омега-5, омега-6, омега-7, омега- 9
- Омега-3 EPA & DHA — 520 мг на порцию (2 капсулы)
- Содержание Омега-3 жирных кислот — 26% от общего количества жира
Применение
По 2 капсулы в день, во время приема пищи.
Состав
| Размер порции: 2 капсулы | |||
| Количество порций в упаковке: 60 | |||
| Количество на порцию | % Дневной нормы | ||
| Калории | 20 | ||
| Калории от жиров | 18 | ||
| Всего жиров | 2 г | 3% | |
| Насыщенный жир | 480 мг | 2% | |
| Мононенасыщенные жиры | 840 мг | * | |
| Полиненасыщенные жиры | 680 мг | * | |
| Холестерин | 15 мг | 5% | |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 100 МЕ | 25% | |
| Масло аляскинского лосося | 2000 мг | * | |
| Всего Омега-3 жирные кислоты | 520 мг | * | |
| (EPA эйкозапентаеновая кислота) | 180 мг | ||
| ДГК (докозагексаеновая кислота) | 220 мг | ||
| Другие омега-3 жирные кислоты | 120 мг | ||
| Всего Омега-6 жирные кислоты | 60 мг | * | |
| Всего Омега-5, 7, 8 жирные кислоты | 95 мг | * | |
| Всего Омега-9 жирные кислоты | 300 мг | * | |
| Другое Жирные кислоты Омега | 545 мг | * | |
| Астаксантин | 5 мкг | * | |
Отзывы
Отличный сбалансированный омега-комплекс. Принимаю совместно с коэнзимом Q10 приблизительно год, очень нравится результат! Планирую продолжать прием в том же духе и вам рекомендую!
Nature’s Bounty, Масло лосося из холодных вод, 1000 мг, 120 капсул
Масло лосося от Nature’s Bounty — вполне качественный продукт по очень демократичной цене, поэтому его так тяжело застать в наличие.
- 100% чистое масло лосося из холодных чистых вод
- Омега-3 EPA & DHA — 420 мг на порцию (2 капсулы)
- Содержание Омега-3 жирных кислот — 26% от общего количества жира
- Масло очищено от ртути и др. токсинов
- Быстрое высвобождение жидкости Softgel
- Гарантированное качество — лабораторные испытания
Применение
Из-за малого количества витаминов в составе эту омегу удобно сочетать с мультивитаминными комплексами.
По 2 капсуле один или два раза в день, во время приема пищи.
Состав
| Размер порции: 1 капсула | |||
| Количество порций в упаковке: 180 | |||
| Количество на порцию | % Дневной нормы | ||
| Калории | 20 | ||
| Калории от жиров | 20 | ||
| Всего жиров | 2 г | 3% | |
| Насыщенный жир | 0,5 г | 3% | |
| Полиненасыщенные жиры | 1 г | ** | |
| Мононенасыщенные жиры | 0,5 г | ** | |
| Холестерин | 10 мг | 3% | |
| Масло лосося | 2000 мг | ** | |
| Всего Омега-3 жирные кислоты | 420 мг | ** | |
| (EPA эйкозапентаеновая кислота) | 150 мг | ** | |
| ДГК (докозагексаеновая кислота) | 180 мг | ** | |
Отзывы
Перевод с английского:
Спасибо за такой качественный продукт. Она стала более трудно найти это в магазинах. Доставка была быстрой и удобной.
Холестерин был сокращен в половине после 1 бутылки также диеты и физических упражнений мало два с завтраком и ужином два с
Желаю Вам приятного выбора и экономии в интернет-магазине iHerb, а кто еще не в теме, может получить скидку в 10$ на первый заказ. Инструкция по оформлению, разбитая по шагам тут.
Все эти товары продаются в 3 раза дороже по Украине на раскрученном сервисе https://prom.ua/p86788334-rybij-zhir-lososya.html
P.S. Спасибо огромное всем, кто вводит мой код RAQ630 в каждом заказе на iHerb. Таким образом вы поддерживаете развитие моего блога!
Новичкам будет скидка 5% на первый заказ, для этого нужны специальные промокоды.
Сайт iherb автоматически сбрасывает коды блогеров на этапе сбора заказа и меняет их на собственный код, в таком случае бонус от заказа уходит в систему магазина, а не живому старающемуся человеку. Поэтому прошу вводить мой код после сбора всех позиций!
Источник