Рыбий жир как правильно давать ребенку
Многих из нас в детстве «пугали» рыбьим жиром, при этом, правда, не забывая пояснять, что он очень полезен для детского организма. Мы были с этим утверждением не согласны, поскольку ничего противнее этого жира для большинства мальчиков и девочек не существовало.
Сегодня рыбий жир для детей выпускается в очень привлекательных формах — в составе фруктовых мармеладок, пастилок, которые пахнут клубникой, малиной, ванилью. А потому пугать этим самым жиром уже никого не надо. Зачем, для чего и надо ли давать этот продукт современным детям рассказывает авторитетный педиатр, кандидат медицинских наук Евгений Комаровский.
Свойства
Рыбий жир — это натуральный продукт, который получают из печени рыб тресковых пород. Он всегда жидкий. Цвет колеблется от светлого желтоватого, почти бесцветного, до насыщенного красно-оранжевого. Этот критерий зависит от того, из печени какого именно вида тресковых его добыли. Кроме того, этот продукт добывают из жирных пород рыб, обитающих в холодных северных морях — скумбрии, сельди.
Рыбий жир имеет довольно выраженный специфический запах — более или менее сильный, в зависимости от количества содержащейся в нем клупанодоновой кислоты. Ценность продукта заключается в содержащемся в нем витамине D, а также жирной кислоте Омега-3. Последняя способствует синтезу серотонина, так называемого «гормона счастья», а потому употребление рыбьего жира в пищу благотворно сказывается на настроении и психологическом фоне человека.
Помимо этого Омега-3 снижает риски развития сердечно-сосудистых заболеваний, развития диабета. Глицериды, которые и составляют основу продукта, способствуют нормальному пищеварению, обмену веществ, что является профилактикой ожирения, так как глицериды участвуют в расщеплении жиров, которые поступают с пищей. Витамины улучшают состояние волос, кожи, ногтей, в частности витамин D нужен для усвоения кальция и нормального роста костей.
История
Рыбий жир — страшный сон всех детей, выросших в Советском Союзе. Педиатры того времени считали, что в пище детей недостаточно полиненасыщенных кислот, а заболеваемость рахитом, ввиду недостатка витамина D, высока. Посему правительство на самом высшем уровне постановило ввести беспрецедентные по своему размаху профилактические мероприятия. В результате рыбий жир в чистом виде со свойственным ему запахом и вкусом принудительно давали всем детям в садиках и школах.
В 1970 году эти меры приостановили из-за того, что ученые пришли к выводу: моря загрязнены, и продукт, получаемый из тресковых рыб, не является более экологически безопасным, от него пользы меньше, чем вреда. В 1997 году от этой идеи отказались, снова разрешив детям принимать жир рыб, но уже не в принудительном, а в совершенно добровольном порядке.
Комаровский о продукте
Почему в советское время детям давали рыбий жир, вполне понятно, говорит доктор Комаровский. Уровень заболеваемости рахитом тогда действительно был выше. Но связано это не столько с дефицитом витамина D в рационе советских младенцев, сколько распространенное искусственное вскармливание обычным коровьим молоком.
Витамин D вырабатывается в организме человека при воздействии на кожу ультрафиолетовых лучей (солнечного света). Он помогает кальцию усваиваться. Если витамина не хватает, нарушается кальциевый обмен, что приводит к неправильному развитию костей.
Необходимость давать рыбий жир была, в первую очередь, связана с тем, что ни в каком другом виде витамина D не существовало: не было синтезированных препаратов, а не в каждом регионе солнечного света хватает для того, чтобы получить нужное количество витамина. К тому же питание коровьим молоком вызывало вымывание кальция, ведь адаптированных смесей тогда не было.
Это вполне объясняет, почему рыбий жир настоятельно рекомендовался и младенцам, и беременным, и кормящим мамам. Нужно ли давать женщинам в интересном положении и малышам рыбий жир сегодня — вопрос неоднозначный, ответить на который каждый должен сам. В целом, по словам Евгения Комаровского, это очень полезный продукт, вред от его приема возможен только при существенном нарушении дозировки.
Нужен ли он детям?
Несмотря на массу положительных свойств, вопрос о применении рыбьего жира для современных детей не стоит так категорично. Ведь сегодня дефицит витамина D сам по себе — не такая частая ситуация. Всем малышам, которые находятся в группе риска из-за вероятности развития рахита, педиатры назначают «Аквадетрим» – водный раствор витамина D, который дается в определенных строгих дозировках. При приеме ребенку достаточно проглотить одну каплю препарата, что гораздо легче, чем пить целую ложку жидкого и неприятно пахнущего рыбьего жира.
Кроме того, потребность в витамине D покрывается употреблением в пищу адаптированных молочных смесей, в состав которых он обязательно введен всеми производителями детского питания.
Иногда педиатры назначают своим маленьким пациентам любого возраста, включая новорожденных, масляный раствор «Вигантол», который не только восполняет дефицит витамина D, но и регулирует обмен кальция и фосфора в организме.
Таким образом, необходимости давать ребенку рыбий жир, нет. Но если есть желание — то можно и покормить им малыша, главное, правильно выбрать продукт.
Как выбрать
Рыбий жир не является признанным официальным лекарством, а потому его производство не регламентируется жесткими нормами и стандартами. Покупателям остается только надеяться на порядочность производителя, который не добавит в него лишнего, хорошо очистить и отфильтрует продукт.
Есть несколько правил выбора:
- Если стоит цель купить жидкий жир, то обязательно ищите в названии слово «Медицинский». Важно, чтобы купленный жир не был предназначен для ветеринарного или бытового применения. Эту информацию, написанную иногда очень мелким шрифтом, можно найти на этикете.
- Если вдумчиво отнестись к выбору, то можно заметить, что в продаже есть не только рыбий жир, но и «рыбный» жир. Это не опечатка, а принципиально два разных продукта. В рыбьем жире больше витаминов, в рыбном — больше Омега-3. Выбирать вам.
- Если планируется купить рыбий жир в капсулах, то лучше выбирать капсулы, сделанные из рыбного желатина. Оптимально купить детские капсулы, в которые производители добавили фруктовые ароматизаторы — они сделают процесс употребления в пищу более приятным. К тому же дозировка продукта в таких капсулах уже рассчитана на детское применение.
Срок годности рыбьего жира — около 2 лет. После этого срока он теряет львиную долю своих полезных свойств. Для ребенка желательно выбирать продукцию проверенных временем и отзывами производителей. Из зарубежных это предприятия Норвегии, из российских — мурманские рыбные заводы.
Дозировка для детей
Считается, что полезная и безопасная дозировка этого продукта для детей до полутора лет рассчитывается по формуле: 60мг жира на каждый килограмм веса ребенка. От полутора лет до 15 лет суточная доза меньше, она рассчитывается по формуле: 30 мг на килограмм веса. Кормящей маме в среднем нужно около 300 мг продукта в сутки. Важно не допустить передозировки витамином D.
Доктор Комаровский рекомендует добавлять рыбий жир в рацион детей как профилактическое средство от рахита, о чем вы можете узнать из видео ниже.
Источник
Организму человека, особенно подрастающему, необходимы полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) омега–3 и витамины групп A, D, E. Научные исследования, которые проводились с 70–х годов прошлого века в США и Канаде, выявили благотворное влияние омега–3 на сердечно–сосудистую и нервную систему, развитие мозга, зрительные функции человека.
Витамины являются кирпичиками жизненных процессов, помогая функции обмена веществ (D), защищая клетки от пагубного влияния (Е) и участвуя в окислительных процессах, формировании клеток (А). Эти компоненты должны поступать при приеме пищи в достаточном количестве, что не всегда на практике реализуется. Рыбий жир для детей применяется для обеспечения нормального роста и развития организма.
Чем полезен рыбий жир?
В современном мире польза рыбьего жира для детей является неоспоримой. Однако необходимо знать дозировку, противопоказания и виды препарата. Если есть возможность включить в рацион питания ребенка богатую на ПНЖК морскую рыбу семейства лососевых, сельдевых, скумбриевых, угревых 2-3 раза в неделю, то организму будет достаточно витаминов и кислот, находящихся в ней. Но не всегда дети согласны потреблять такое количество рыбы, или семья не может позволить себе расходы на рыбное меню.
Вещество состоит из сложных компонентов:
- полиненасыщенные кислоты омега–3;
- витамины A, D, Е.
В период Советского Союза рыбий жир детям давался в дошкольных учреждениях и дома. Главной причиной было наличие в продукте витамина D, важного для нормального усвоения кальция в организме детей. В середине 20 века еще не было искусственных добавок с витамином D.
При попадании на кожу ультрафиолетовых лучей производится витамин D. Недостаток этого витамина приводит к отклонениям в развитии костной ткани и заболеванию рахитом, особенно у жителей северных районов, где мало солнечных дней в году. Для профилактики заболеваний скелета давали жидкий рыбий жир советским детям.
Для чего нужен детскому организму?
Чем полезен рыбий жир для детей и для каких целей предназначен? Рассмотрим полезные свойства данного вещества:
- стимулирование обменных процессов благодаря ПНЖК, приводящее к качественному поступлению в мозговую ткань человека кровоснабжения и питания, дающих положительные эффекты в его интеллектуальном развитии и усвоении новых знаний;
- улучшение способности к концентрации, вниманию и усидчивости у малышей;
- активное вырабатывание серотонина уменьшает стрессовые ситуации – дети меньше капризничают, исчезают резкие эмоциональные перепады в подростковом периоде, улучшается настроение;
- частое неправильное питание (пицца, фастфуд, гамбургер, чипсы и т.д.) приводит к повышению холестерина в крови, который уменьшается при наличии кислот омега–3, а также нормализации массы тела подростка;
- детский рыбий жир содержит витамин А, улучшающий качество восприятия цвета глазами и зрение в сумерках;
- улучшаются иммунные функции организма (устойчивость к вирусным и микробным инфекциям);
- участие витамина D в нормализации кальциевого и фосфорного обмена, приводит к здоровому становлению костной ткани скелета и зубной эмали детей.
Можно ли давать детям?
Считается, что детям не только можно, но и нужно периодически включать в рацион ПНЖК и витамины. Но в случае полноценного питания морепродуктами, если ребенок не страдает заболеваниями, при которых рекомендуется принимать добавку, возможно обойтись без препарата. Родители должны обдумать данный вопрос совместно с детским врачом, посоветовавшись с ним перед тем, как покупать рыбий жир ребенку.
Немного другая ситуация с новорожденными малышами. Для чего нужен рыбий жир детям в младенческом возрасте? Специалист прописывает прием и дозировку препарата при искусственном вскармливании, когда у матери нет молока, учитывая уровень закрытости родничков и другие факторы. Малыш до 6 месяцев не потребляет твердую пищу, единственным выходом остается жидкий рыбий жир для детей. Терапия назначается примерно с 4–недельного возраста.
Противопоказания
Для того, чтобы знать можно ли детям рыбий жир, важно учитывать противопоказания к его применению. Многие производители указывают их не полностью. Рассмотрим главные из них:
- пониженная свертываемость крови (гипокоагуляция) и гемофилия;
- средству свойственно снижение свертываемости крови, не допускается его прием перед оперативным вмешательством либо при наличии незаживающих ран;
- индивидуальная непереносимость;
- саркоидоз легких и других органов;
- наличие повышенного уровня кальция в моче (гиперкальциурия);
- гиперкальцемия;
- заболевания желчного пузыря, в частности хронический холецистит;
- воспаление поджелудочной железы (хронический панкреатит);
- наличие заболеваний почек (почечная недостаточность);
- признаки гипервитаминоза у ребенка;
- гиперфункция щитовидной железы (тиреотоксикоз);
- долговременная иммобилизация;
- активная форма туберкулеза легких;
- острые заболевания печени;
- детям до 3 месяцев.
Решение родителей использовать рыбий жир должно основываться на информации о пользе и вреде для детей этого продукта.
Какой лучше выбрать?
Существует большой выбор диетических добавок и очень сложно сориентироваться в том какой рыбий жир выбрать для детей. Польза вещества зависит от выдержки технологий его изготовления, поэтому необходимо отдавать предпочтение известным крупным производителям.
Например, норвежский продукт является одним из самых экологически чистых, так как выделяется из рыбы, живущей в чистой воде, незагрязненной промышленными объектами.
Какой рыбий жир лучше для детей должны решать их родители. Существует два метода изготовления диетической добавки – из рыбьей печени (обычно семейства тресковых) или из филейной части рыбы.
Продукт, изготовленный вторым методом будет содержать больше ПНЖК и меньше витаминов и микроэлементов. Его достоинством является меньшее количество вредных примесей, концентрирующихся в печени океанических рыб.
В зависимости от целей приема добавки (пополнение организма витаминами либо жирными кислотами) нужно выбирать вид продукта. Печеночный рыбий концентрат лучше покупать у изготовителя, хорошо очищающего препарат и пользующегося экологически чистым сырьем.
Бывает препарат в капсулах и в жидком виде. Рыбий жир в капсулах для детей не имеет запаха, лучше и дольше сохраняет свои свойства. Желатиновая капсула легко растворяется в кишечнике малыша и принимается с пищей. Но существуют возрастные ограничения для детей, которые могут глотать капсулы. Самым маленьким пациентам придется давать не фасованный продукт.
Сейчас производители выделяют линейку продуктов – детский рыбий жир в капсулах и не фасованный, с разными вкусовыми подсластителями (их натуральность проверяется в сертификате на товар). Иногда в него включают еще ряд витаминов, поэтому консультация с педиатром при покупке такого препарата не помешает.
Как принимать в капсулах с пользой для здоровья?
Взрослым нужно знать – как принимать рыбий жир в капсулах детям. Если ребенок не любит вкус вещества (бывают исключения из правила), то лучше ему предложить капсулированный вид диетической добавки.
От цели приема препарата зависит дозировка и срок, на который его прописывают. Для общей профилактики в зимний или весенний период (при недостатке солнца и витаминов), добавка пропивается в течение месяца. При лечении анемии либо других заболеваний, он назначается в комплексе с другими препаратами, иногда на более долгий срок.
Сейчас производится 2 вида препарата с повышенным содержанием витаминов или омега–3 жирных кислот – это надо учитывать при покупке продукта. Как давать рыбий жир детям и какого вида, решать только взрослым совместно с медиками.
Дозировка
Капсулированное средство желательно покупать предназначенный для детей т.к. он уже расфасован в одноразовые дозы, предназначенные ребенку. Перед приемом, необходимо обязательно ознакомиться с инструкцией и дозировкой рыбьего жира для детей. Суточная доза детям от 6 лет составляет 1,5 – 3 г препарата.
Для младенцев от 3 месяцев, врач назначает дозу препарата соразмерно с весом, полом и состоянием здоровья маленького пациента. Обычно по несколько капель два раза в день, постепенно увеличивая дозу. По достижению малышом 1 годика, можно давать ему в сутки по 0,5 – 1 чайной ложке либо соответствующее количество препарата в капсулах, вылив его в ложку. Соответственно, чем старше ребенок, тем ему дается большее количество добавки. Детям с 3 лет, средство предлагается по десертной ложке 2 – 3 раза в день, а с 7 лет уже по столовой ложке.
После 4 – 6 недель приема средства, обычно делается перерыв не менее 3 месяцев, затем, при необходимости возможен повторный курс терапии рыбьего жира в капсулах с пользой для детей.
Обязательно обращайте внимание на срок годности продукта. Чем он свежее, тем лучшими качествами будет обладать. После вскрытия, жир в жидком виде необходимо хранить в темной стеклянной таре в холодильнике. Капсулы тоже, лучше хранить в прохладном темном месте во избежание утери полезных свойств препарата.
Возможен ли вред?
Нужен ли детям рыбий жир, учитывая тот фактор, что он может принести не только пользу, но и вред? Диетическая добавка не может быть полезна абсолютно всем, поэтому ее применяют чаще по рекомендации врача, и осторожность здесь не помешает. Нельзя его принимать людям с аллергической реакцией к морепродуктам, в особенности к рыбе.
Для людей с повышенным уровнем жирорастворимого витамина D, прием средства может обернуться гипервитаминозом. В отличие от водорастворимых витаминов, избыточное количество которых попадает в мочу человека и выходит, витамин D остается в жировой ткани человека. Происходит интоксикация организма побочными продуктами, возникающими при переработке излишков витамина данной группы с такими признаками:
- боли в области головы и слабость;
- суставные боли;
- расстройство желудочно-кишечного тракта с возможной тошнотой и рвотой;
- отсутствие аппетита.
При длительном воздействии гипервитаминоза возможно отложения кальция на внутренних органах человека (почках, сосудах, сердце, легких).
Обзор отзывов
Отзывы родителей свидетельствуют о положительных эффектах, оказываемых на организм ребенка данным средством. Наблюдается улучшение состояния зубов у малышей, у некоторых улучшается аппетит и, как следствие, лучше набирается вес. Некоторые мамы покупали добавку для подростков при повышенной умственной нагрузке и стрессах в старших классах. В случае категорического отказа кушать морепродукты, ребенку помог капсулированный рыбий жир.
Из большинства отзывов можно сделать вывод о пользе средства. Если кому–то оно не помогло, то и вреда замечено не было.
Полезное видео
Рыбий жир применяется уже 150 лет. Этот уникальный по своему составу натуральный продукт является для организма источником полиненасыщенных жирных кислот (омега-6 и омега-3), но они в самом организме не синтезируются. Согласно статистике, у народов, основной пищей которых являются морепродукты, значительно меньше сердечно-сосудистых заболеваний:
Заключение
- Диетическая добавка является необязательным, но довольно полезным компонентом к рациону питания малышей и подростков.
- Какому ее виду отдать предпочтение должны решать родители. Если рекомендован препарат при нарушении липидного обмена (из-за генетических либо иных факторов) необходим продукт, вырабатываемый из филейной части.
- Печеночный рыбий продукт выбирается для регуляции кальциево–фосфорных обменных процессов.
- Главное соблюдать осторожность, правильную дозировку и тогда выбранное средство окажет нужный эффект на организм детей.
Источник