Рыбий жир из лисы
Давать или не давать ребенку рыбий жир? Главный аргумент в пользу первого: рыбий жир — это основной источник омега-3 полиненасыщенных жирных кислот. Эти микронутриенты важны для полноценного роста и развития ребенка. Другой путь восполнить потребность организма в них — есть очень много продуктов, богатых незаменимыми кислотами. Узнайте, зачем и с какого возраста давать ребенку рыбий жир, какой лучше купить.
Мы страдаем от дефицита омеги-3?
В 2019 году ученые Российского университета дружбы народов и МГУ им. Ломоносова представили результаты совместного с двумя частными клиниками исследования, направленного на изучение количества омеги-3 в крови пациентов. Четырехлетнее исследование на группе из 1361 пациента в возрасте от рождения до 91 года показало дефицит компонента у 75,4% людей. При этом наиболее тяжелый дефицит наблюдался у детей и подростков в возрасте до 18 лет. По словам завкафедрой эндокринологии РУДН Светланы Калинченко, около 70% подростков страдают метаболическими и гипоксическими нарушениями, обусловленными недостатком омеги-3.
Неудивительно, что дети попали в категорию особо незащищенных: происходит быстрая растрата кислот омега-3 из-за больших нагрузок в детском возрасте.
Рыбий жир нужен для детского организма
Организм человека не способен самостоятельно синтезировать омегу-3. Источники незаменимых кислот — продукты (рыба, льняное масло, грецкие орехи, водоросли) и специальные добавки. Высокоочищенные и стандартизированные формы кислот омега-3 — важнейшие микронутриенты для детей.
В состав рыбьего жира входят жирорастворимые витамины:
- A — нужен для зрения и кожи;
- E — антиоксидант: важен для укрепления иммунной системы;
- D — отвечает за нормальный рост зубов и костей.
Содержащиеся в рыбьем жире полиненасыщенные жирные кислоты препятствуют развитию диабета, сердечно-сосудистых заболеваний, атеросклероза, воспалительных процессов.
Нормы потребления ненасыщенных жирных кислот для детей строго не определены. Примерная суточная норма для детей и подростков до 18 лет — 400–500 мг.
Опыт СССР и зарубежных стран
Вплоть до 70-х рыбий жир в обязательном порядке выдавали советским детям в детских садах и школах. Сейчас депутаты предлагают вернуться к этой практике, тем более что современная форма выпуска продукта не в пример советской. Врачи-педиатры эту инициативу поддерживают, но предлагают ввести курсовой прием (курс 2–3 недели).
Если смотреть на опыт других стран, то им готова поделиться Исландия. В основе здорового образа жизни исландцев лежит рыбий жир, который принимают с детского возраста. Это одна из причин, почему среди потомков викингов так много долгожителей.
Какой рыбий жир лучше?
Обратите внимание на описание продукта: должно содержаться указание на количество ЭПК (EPA) и ДГК (DHA) — самых ценных компонентов добавки. Первая кислота (эйкозапентаеновая) ответственна за иммунитет, улучшает подвижность суставов, обладает противовоспалительным эффектом. Вторая кислота (докозагексаеновая) важна для развития головного мозга и центральной нервной системы.
По закону рыбий жир — это БАД. На официальном сайте Роспотребнадзора https://fp.crc.ru/gosregfr/ доступны сведения о БАД, прошедших госрегистрацию.
На упаковке качественного продукта должна быть указана и порода рыбы — основы сырья. Врачи особенно рекомендуют жир диких рыб.
Исландский рыбий жир для детей
Lysi с 1938 года производит на заводе в Исландии рыбий жир и омегу-3 только из диких морских рыб, которыми богат Атлантический океан. Жидкий рыбий жир Lysi создан специально для детей, новинка 2020 года уже доступна в России.
Важно знать родителям:
- Продукт выработан из печени дикой атлантической трески: масло печени трески — залог общего здоровья и укрепления иммунитета.
- Жидкая формула обеспечивает легкое усвоение.
- Lysi содержит витамины A, D и E.
В одной дозе (5 мл) содержится 1195 мг омеги-3 — объем, достаточный для восполнения суточной потребности у ребенка до 5 лет. Детям с 6 лет суточную дозу нужно удвоить.
В РФ по регистрационным документам детям с 3 лет разрешен прием только детского жидкого рыбьего жира Lysi. Шестилеткам можно давать и жидкую омегу-3, разработанную для взрослых. А вот в Исландии детям с 6 лет разрешена также омега-3 в капсулах с витамином D.
Важно знать детям:
- Приятный вкус — легкий лимонный привкус с умеренной кислинкой.
- Отсутствие характерного запаха — рыбий жир без запаха рыбы.
Жидкий рыбий жир для детей Lysi продается в стеклянных бутылках 240 мл — хватит надолго.
Источник
Польза и вред рыбьего жира
Какой рыбий жир выбрать: жидкий или в капсулах
Как выбирать рыбий жир в капсулах
Когда и как принимать рыбий жир в капсулах
Рыбий жир – это продукт животного происхождения. Получают его из печени и подкожного жира рыб (трески, акул и скатов). Наш организм не синтезирует вещества, входящие в его состав, сам, поэтому найти их можно только в пище.
Жирная рыба составляет основу рациона северных народов — эскимосов, эвенов, якутов. Правда, у них есть много специфичных блюд, которые тем, кто не привык к такой еде, могут быть непонятны и даже опасны, но зато эти блюда имеют высокое содержание жирных кислот и жирорастворимых витаминов. Поэтому дополнительное поступление микроэлемента таким народам не нужно. В отличие от людей, живущих в средней полосе России.
Мы никак не можем получить достаточное количество рыбьего жира из пищи. Для этого пришлось бы съесть слишком большой объем рыбы. Поэтому есть другой выбор — микроэлементы в капсулах. Рассказываем о том, как правильно их употреблять.
Как принимать рыбий жир: его польза и вред
В составе этого вещества находятся полезные жирные кислоты Омега-3 и Омега-6, а также витамины A, D, магний, кальций, фосфор и йод. При этом не обманывайся названием — его употребление никак не отразится на фигуре, рыбий жир не откладывается про запас, а используется для построения защитного липидного слоя клеток.
Полезные свойства рыбьего жира:
- ускоренное жиросжигание;
- снижение уровня холестерина в крови;
- препятствование развитию тромбов;
- укрепление сердечно-сосудистой системы;
- улучшение мозговой активности;
- повышение выносливости;
- польза для формирования глаз, мозга, нервов плода у беременной женщины.
Омега-3 кислота влияет на чувствительность организма к инсулину, что повышает метаболизм, а значит, тело быстрее восстанавливается. Поэтому рыбий жир незаменим для спортсменов — с его помощью мышечная масса растет лучше.
Для людей с пониженным иммунитетом, детей, пожилых людей и всех. кто часто болеет, он также показан, так как делает кости крепче и помогает сильнее сопротивляться заболеваниям.
Прежде, чем задаться вопросом, как принимать рыбий жир, нужно узнать о его возможном вреде.
3 главных противопоказания к употреблению рыбьего жира:
- Туберкулез и пониженная свертываемость крови — повышается риск кровотечений.
- Аллергия на любой компонент состава. Проверить ее можно, только сдав необходимые анализы у специалиста.
- Беременность. В этом случае обязательно проконсультируйся с врачом. Если он скажет, что прием добавки будет полезен тебе и твоему малышу, смело приобретай.
Обращай внимание на качество препарата. В составе не должно быть тяжелых металлов и ртути. Они могут отрицательно сказаться на твоем самочувствии.
Также важно правильно рассчитывать дозировку. Слишком частый прием может привести к тошноте, диарее, головокружению, отрыжке и даже рвоте. Передозировка компонентами вещества вредна для здоровья, поэтому никогда не превышай рекомендованное количество.
Если вы употребляете морскую рыбу реже, чем 2 раза в неделю, рекомендуется принимать рыбий жир. Нужно отметить, что омега-3 кислоты бывают как растительными, так и животными. При этом усваиваются лучше всего именно животные, поэтому морская рыба и рыбий жир в капсулах предпочтительнее к приему, чем льняное масло, грецкие орехи, семена чиа и прочие растительные источники.
Как пить рыбий жир: сложности выбора
Существуют две формы выпуска этого продукта. Он бывает в жидком виде и в капсулах.
Что касается жидкого рыбьего жира, прежде всего обрати внимание на банку, в которой он продается. Она должна быть сделана из темного стекла и плотно запакована. При контакте с воздухом рыбий жир становится прогоркшим — такой уже нельзя употреблять. Также не забудь посмотреть срок годности.
Не бери слишком дешевый рыбий жир. Изучи состав, выбери продукт проверенной компании, который прошел все аттестации. Лечиться из-за плохого содержимого БАДа будет намного сложнее.
После того, как ты вскрыла бутылочку, ни в коем случае не храни ее под прямыми лучами солнца. Поставь в холодильник и старайся не пропускать дни приема, чтобы она как можно меньше успела окислиться.
Жидкий рыбий жир не слишком вкусный. Чем он светлее, тем более сильную фильтрацию прошел. Это позитивно скажется и на вкусе, и на запахе. И тем не менее, многие больше предпочитают принимать эту добавку в капсулах. К их выбору также нужно подойти основательно.
Как выбирать рыбий жир в капсулах
В желатиновой капсуле микроэлементы окисляются намного медленнее, поэтому и срок хранения у нее дольше, а значит, меньше риск купить просроченный товар. Однако также нельзя хранить таблетки под прямыми лучами солнца и при температуре выше +20 градусов.
Внимательно прочти состав. На упаковке должно быть указано содержание Омега-3. Обычно оно дается в процентах. Оптимальное количество — от 15 до 30.
Важно также и то, из какой части рыбы извлечено вещество. Подкожный жир и спинка собирают меньше химикатов и загрязнений, которые могла съесть рыба за свою жизнь. Такой продукт называется Fish Oil.
Вредные же вещества попадают в печень, поэтому жир из нее не так полезен. Он маркируется как Cod Liver Oil, чаще всего его извлекают из печени трески. Стоит он намного меньше, но также и менее безопасен.
Когда и как принимать рыбий жир в капсулах
Дозировка сильно зависит от возраста. Так, детям с 3 до 7 лет рекомендовано пить по 1 капсуле 2 раза в день, а для детей до 12 лет количество повышается уже до двух за один прием. После этого возраста можно выпивать примерно 6 капсул, по 2 штуки 3 раза в день (взрослым такое количество также подходит). Любая дозировка для детей должна быть согласована с педиатром.
Рыбий жир пьется за полчаса до еды, например, утром натощак и вечером перед ужином.
Жиры Омега-3 необходимы телу постоянно — рекомендация о том, что рыбий жир необходимо принимать курсами, является ошибочной. Время приема не имеет значения — можно пить капсулы как утром, так и вечером. Традиционно рыбий жир принимают с пищей, чтобы не сильно различать их вкус. Это играет особенно важную роль при приеме капсул детьми.
Часто биологически активную добавку употребляют в надежде исправить состояние кожи лица. Это действительно работает. Рыбий жир регулирует выделение подкожного сала, повышает регенерацию и заживление ранок, а также борется со следами постакне. Кожа выглядит красивой и здоровой.
Если ты хочешь сбросить вес, то рыбий жир также поможет в этом. Главное не полагаться только на него, а сочетать прием со сбалансированным питанием и физическими нагрузками. Вещество улучшает работу поджелудочной железы, ускоряет метаболизм. Еда будет усваиваться быстрее, а энергия при должных нагрузках будет тратиться не на откладывание лишнего жира, а на тренировку и рост мышц даже в период отдыха.
Источник
Услышав про рыбий жир, человек сразу начинает морщиться, ведь мало кто не помнит неприятный привкус во рту от этой добавки, которая раньше считалась очень полезной. Но сегодня существует еще и рыбный жир. Обе добавки производят из рыбы, только в качестве сырья используются разные части тушки. Это и становится основной причиной разницы в свойствах и воздействии добавок на организм. Далее подробнее о том, что лучше – рыбный или рыбий жир, чем они отличаются друг от друга.
Что такое рыбий жир
Рыбий жир в составе различных препаратов часто встречается под названием liver oil, что означает печеночный жир. Продукт получают из печени мелкой тепловодной рыбы. Это могут быть следующие виды рыб:
- скумбрия,
- сельдь,
- треска,
- норвежский лосось.
Чаще всего добавка представляет собой вытяжку из печени тресковых. В продаже можно встретить продукт разного цвета:
- Белого. Это чисто медицинский жир высшего сорта, который лучше всего усваивается организмом. Его получают из только что пойманной трески. Ее сразу вскрывают, чтобы добыть печень, которую затем подвергают тепловой обработке паром с температурой 50-55 °C. В результате нагрева из печени начинает выделяться жир, который и собирает изготовитель.
- Желтого или красного. Пищевой продукт, также применяемый в медицинских целях, но содержащий до 20% омега-3 и менее полезный, чем белый. Производится путем отстаивания печени рыбы в больших бочках. После нескольких недель полученную субстанцию сливают и заключают в желатиновые капсулы.
- Бурого. Это продукт, который применяется только в технических целях для смазки. Внутрь его принимать нельзя. Производится путем еще большего нагревания, чем в случае с белым.
Советуем изучить: «Спортивное питание Омега 3-6-9».
Польза рыбьего жира для организма
В составе добавки присутствуют разные полезные вещества:
- Органические кислоты: уксусная, стеариновая, масляная.
- Арахидоновая и линолевая кислоты, часть комплекса омега-6.
- Олеиновая кислота, или омега-9.
- Микроэлементы: бром, йод, калий, фосфор, железо, цинк.
- Жирорастворимые витамины A, D, E и F в большом количестве.
Советуем изучить: «Жирорастворимые витамины: зачем они нужны и где содержатся».
Омега-3 тоже есть в составе, но в незначительном количестве. Таким образом, добавка насыщена в основном витаминами, мононенасыщенными и насыщенными кислотами, а также ПНЖК (полиненасыщенными жирными кислотами), но в небольшом объеме.
К основным свойствам жира, которые ценятся в первую очередь в медицине, относятся способности:
- предупреждать проблемы с памятью;
- предотвращать развитие слабоумия;
- препятствовать процессам, разрушающим клетки мозга;
- обеспечивать профилактику заболеваний опорно-двигательного аппарата.
Вред и недостатки рыбьего жира
Даже при содержании омега-3 и витаминов рыбий жир имеет один серьезный недостаток. Он заключается в том, что у печени есть свойство накапливать вредные вещества.
В результате человек, который принимает рыбий жир, получает не только полезные, но и вредные вещества, полученные рыбой в процессе жизнедеятельности. Это могут быть тяжелые металлы и другие промышленные отходы.
Производители пытаются максимально очистить продукт, но сделать это не всегда возможно. В результате в добавке все равно остается большая доля вредных компонентов. Другим главным минусом считают низкую концентрацию кислот омега-3.
Как и зачем принимать рыбий жир
У рыбьего жира есть недостатки, но их негативное влияние на организм человека проявляется только при длительном применении. Чтобы исключить вредное воздействие, необходимо проходить курсы длительностью не более 15 дней. Число курсов в год не должно превышать 3-4.
Еще не стоит употреблять добавку натощак, иначе могут быть нарушения пищеварения. Суточная доза составляет 1 г, а для спортсменов она может быть повышена до 3 г. но в любом случае необходимо соблюдать инструкцию на упаковке.
Спортсменам добавка полезна следующим:
- ускорение восстановления мышц после тренировок;
- улучшение метаболизма;
- снижение уровня гормона стресса;
- улучшение усвоения кальция и фосфора;
- мощное адаптогенное действие, которое компенсирует негативное влияние тренировочного процесса.
Рыбный жир – что это и в чем его польза для организма
Как ни странно, но рыбный жир (fish body oil) – полная противоположность рыбьего. Основную разницу составляет тип используемого сырья. Это мякоть, прилегающая к мышечной ткани, а не печень, причем из рыбы холодноводных сортов. Это главное отличие рыбного и рыбьего жира, которое делает его безвредным. Польза же добавки в следующем:
- выведение свободных радикалов из организма;
- повышение иммунитета;
- укрепление стенок сосудов;
- снижение уровня холестерина.
Еще разница между рыбным и рыбьим жиром прослеживается в виде и количестве полезных веществ. Ввиду производства из разного сырья добавки содержат и разные вещества. У рыбного жира большую часть состава занимают не витамины, как у рыбьего, а полиненасыщенные жирные кислоты.
Основное полезное свойство рыбного жира – наличие в составе ПНЖК, в том числе кислот омега-3, который помогают быстрее избавиться от жировых отложений. Конечно, не стоит ожидать чуда. Добавка поможет только в комплексе с тренировками и правильным питанием.
Полный перечень отличий рыбьего жира от рыбного
Для удобства сравнения добавок все, чем отличается рабий жир от рыбного жира, представлено в виде таблицы.
| Критерий сравнения | Рыбий жир | Рыбный жир |
| Из чего производится | Печень рыбы | Мышечная ткань рыбы лососевых пород, иногда – семги. |
| Содержание омега-3 | Не более 15% | Достигает 30-35% (если больше – продукт создан искусственно). |
| Длительность приема | Лучше принимать короткими курсами, иначе возникают побочные эффекты. | Допускается длительный прием. |
| Применение | при явном дефиците витаминов; для предотвращения рахита у детей; недостатке альфа-токоферола, который приводит к патологиям кожи и ее придатков; проблемах со зрением из-за нехватки ретинола ацетата. | при депрессивных состояниях; эмоциональном выгорании;дегенеративных изменения сетчатки глаз; нарушении памяти, умственной работоспособности и прочих когнитивных функций. |
| Статус на рынке и стоимость | Стоит недорого, особенно учитывая короткие курсы приема. | Продукция премиальной категории, поэтому стоит дороже. |
Что выбрать – рыбий или рыбный жир
В качестве вывода будет логичным ответить на вопрос, какой жир лучше, рыбий или рыбный. В зрелом и пожилом возрасте однозначно рыбный. Он полезен для сердца и сосудов, работы половых органов, а еще препятствует образованию холестериновых бляшек. Специалисты тоже советуют, если позволяет бюджет, приобрести именно рыбный жир, хотя и рыбий в некоторых случаях будет полезен, особенно для спортсменов.
Не пропусти интересные новости и события в телеграм-канале: https://tlgg.ru/fitbarnews
Источник