От какого латинского слова произошло слово витамин

добавлена сегодня в 09:30

Быстрый банановый торт  Ингредиенты:
Для Бисквита:
2 банана;
рисовая мука 55 г;
яйцо;
молоко 40 г;
какао 2 ч.л;
сах.зам по вкусу (у меня фитпарад 2 пакетика)
Для Крема:
сыр творожный 50 г;
сметана 50 г;
сах. зам по вкусу (у меня фитпарад 1 пакетик).

#Вкусно_просто #торт
Способ приготовления:
Один банан вилкой превратить в пюре. Добавить в пюре яйцо, молоко и хорошенько перемешать. Затем добавить сах.зам и муку. Перемешать тесто до консистенции Сметаны (муку можно доложить, если вдруг мало) Разделить массу на 2 чашки, пиалки. В одну часть добавить какао. Отправить каждую чашу в микроволновку на 3 минуты.
Дать бисквитам остыть. После этого режем их на небольшие кубики.
Крем: смешиваем все ингредиенты до однородной консистенции.
Берём пиа

добавлена сегодня в 07:00

Очень вкусный салат  Ингредиенты:
Говядина отварная
Лук
Помидор
Болгарский перец разных цветов
Кукуруза
Фасоль
Соевый соус
Масло раст.
Зелень и соль по вкусу

добавлена сегодня в 04:30

Булочки с корицей  Ингредиенты:
150 гр овсяной муки
100 мл растительного молока/воды
1 ч.л без горки псиллиума
Или 1 ст.л. молотого льна + 3 ст.л. воды, смешать и дать набухнуть 2-3 минуты
1 ст.л оливкового масла
Корица, ванилин
Подсластитель по вкусу
Начинка:
Горсть изюма
2 небольших яблока
Корица, ваниль

#Вкусно_просто #булочки
Приготовление:
Смешали все ингредиенты для теста. Дали постоять минут 10. Раскатали в пласт. Толщиной 0,5мм. Если будет толще, то пропекаться будет дольше.
Начинка: Поместили в блендер с S ножом ингредиенты. Перекрутили, чтобы проучились как густое пюре. На раскатанное тесто выложили начинку. Разрезали на части. Свернули в рулет. Поместили в разогретую духовку. Выпекать 30 мин при t 180.
Приятного аппетита

Творожная запеканка  Рецепт;
Творог-300гр
Кефир 2,5%-150гр
Яйца-2шт
Манная крупа-3 ст.л.
Ванильный сахар-1ч.л.
Сливочное масло-30гр растопленное
Подсластитель любой по вкусу и желанию.
Вишня-можно любые ягоды использовать, замороженные и свежие…

#Вкусно_просто #запеканка
Приготовление:
Всё хорошенько перебила блендером до однородной массы, кроме вишни.
Залила в форму, украсила вишней и в духовку на 30 минут. 5 минут на 200с°, затем уменьшила до 180с°.
Приятного аппетита!

Вкусная запеканка  Ингредиенты: 
500-600 гр. мясного фарша
300-400 гр. белокочанной капусты
1 стакан отварного до полуготовности риса (по желанию, я на это раз не добавила).
2-3 моркови .
1-2 яйца.
1-2 небольшие луковицы
250 гр. томатного сока .
250 гр. сметаны или сливок.

Сочный кабачковый рулет  Нам понадобится:
3-4 шт средних кабачков
3 яйца
2-3 ст.л муки
соль, перец (по вкусу)
Начинка: 
2-3 шт помидорчика 
100 г сыра (у меня моцарелла, желательно сулугуни)
2 ст.л сметаны 10%
3-4 зубчика чеснока

Салат Табуле  Ингредиенты: 
(1 чашка = 240 мл)
1/2 чашки булгура
1 огурец
1 помидор
1/4 чашки свежей петрушки
1/4 чашки свежей мяты
Зелёный лук 1-2 стебля
2 столовые ложки лимонного сока (если вы используете свежевыжатый лимонный сок, добавьте немного лимонной цедры)
1 зубчик чеснока
1,5 столовой ложки оливкового масла
1/4 ч л орегано

#Вкусно_просто #салат
Приготовление:
В кастрюлю добавьте 1 стакан воды, щепотку соли. Доведите воду до кипения и добавьте булгур. Размешайте и готовьте на среднем огне около 10-12 минут (или пока не останется воды). Дайте остыть готовому булгуру.
Смешайте оливковое масло, лимонный сок, 1/8 ч л соли, лимонную цедру и черный перец. Удалите семена из помидора и огурца и нарежьте на мелкие кубики. Мелко нарежьте лук, мяту и петрушку. Соедините все ингредиенты и перемешайте. Попробуйте на

Куриный рулет из слоеного теста  Ингредиенты:
Слоеное бездрожжевое тесто (1 пласт)
Лук
Грибы
Куриный фарш
Яйцо
Соль, перец и ваши любимые специи
1 ст.л сметаны/майонеза/сливок
Зелень по вкусу
Сыр моцарелла
Желток для смазки

Хачапури по-аджарски  нгредиенты:(на 2 шт.):
Для теста:
150 г творога
1 яйцо
1 ч.л. соли
~ 100 г рисовой муки (зависит от влажности творога)
1 ч.л. разрыхлителя
Для начинки:
 100 г творога
80 г сыра (сулугуни или обычного твердого)
2 перепелиных яйца
специи по вкусу

#Вкусно_просто #хачапури
Приготовление:
Тесто:
Яйцо разделяем на белок и желток. К творогу добавляем белок, соль и хорошо разминаем вилкой до однородной консистенции. Добавляем муку, разрыхлитель и замешиваем мягкое, эластичное тесто. Убираем в холодильник на 20 минут. После этого делим на 2 равные части. Каждую часть теста раскатываем и формируем из неё лодочку как на видео (можно сформировать лодочку просто руками, без манипуляций с раскатыванием теста). Перекладываем лодочки на прот

добавлена сегодня в 06:00

Нам понадобится:
— 150 г домашнего кисломолочного творога
— 150 г твердого сыра
— 150 г сметаны
— 2 яйца
— 4 ст.л. муки
— пучок свежего укропа
— по щепотке соли и перца
— ½ ч.л. пекарского порошка
— масло растительное
Алгоритм предлагаемых действий:
В достаточно глубокой мисочке нам необходимо соединить подготовленный творог и натертый на терочку сыр твердых сортов. С помощью вилки тщательно все перемешиваем.
Далее очередь сметаны, яиц и соли с перцем.
Теперь добавляем измельченную зелень

Ингредиенты:
пекинская капуста — 400 г
ветчина — 200 г
болгарский перец — 1 шт.
консервированная кукуруза — 100 г
майонез — 3 ст. л.
соль, перец — по вкусу
зеленый лук
Приготовление:
1. Пекинскую капусту разделите на четыре продольных части и мелко нарежьте.
2. Ветчину нарежьте соломкой небольшой толщины
3. Перец помойте, удалите семена и тоже нарежьте соломкой.
4. С консервированной кукурузы слейте лишнюю воду. Смешайте ветчину, перец, пекинскую капусту и кукурузу.
5. Немного посолите и доб

Ингредиенты:
сметана — 500 г.
бисквит — 300 г.
желатин — 3 столовые ложки
клубника
сахар — 1 стакан
киви
Приготовление:
1. 1/2 стакана холодной воды заливаем желатин и оставляем на полчаса. А сами тем временем взбиваем сметану с сахаром.
2. Желатин по истечение получаса ставим на огонь и подогреваем до полного растворения (самое главное – не доводить до кипения). Сметану тоненькой струйкой вводим в желатин, постоянно помешивая.
3. Глубокую посуду застилаем пищевой пленкой, на дно выкладываем

1. Сметана(15%) + пара долек чеснока+ измельченный укроп+соль и черный перец.
Все перемешиваем. Сметану больше 15% лучше не брать или немного развести густую сметану водой(молоком).Такой соус отлично подойдет к голубцам, драникам, овощным котлетам и печеному картофелю.
2. Оливковое масло(растительное)+лимонный сок+соль+смесь сушеных итальянских трав(базилик, орегано, майоран, тимьян) . Соус подходит для овощных салатов, рыбы, курицы, мяса.
3. Сливки+сыр+мускатный орех+сушеный чеснок. Сливки п

Ингредиенты:
Молоко — 1 л
Кефир или простокваша — 1 л
Яйцо — 6 шт.
Соль — 2 ч. л.
Перец красный острый — 0,3 ч. л.
Тмин — 0,5 ч. л.
Рубленая зелень — 1 ст. л.
Перец черный молотый — по вкусу (по желанию)
Приготовление:
1. Укроп мелко порежьте.
2. Соедините молоко и кефир. Кастрюлю лучше брать с толстым дном. Перемешайте молоко и кефир и поставьте на плиту на небольшой огонь прогреваться.
3. Яйца со щепоткой соли взбейте венчиком или вилочкой до однородной массы.
4. Добавьте соль, влейте в те

добавлена 25 июля в 23:00

Первым блюдом, которое приходит на ум при воспоминании о сибирской кухне, — это пельмени. Однако технология их приготовления сегодня и 100 лет назад это две большие разницы. Сибиряки готовили пельмени по особому рецепту. Во-первых, фарш непременно включал в себя четыре вида мяса, в том числе обязательным было мясо дичи двух видов, пернатой и снедой.
Мясо мелко рубили, добавляя лук, соль и перец. Тесто для пельменей замешивали не на воде, а непременно на чае. Это было обусловлено желанием сох

добавлена 25 июля в 21:00

Салат «Анастасия»
Ингредиенты:
Ветчина — 250 г
Куриное филе варёное — 150 г
Корейская морковка — 200 г
Капуста пекинская — 350-400 г
Яйца — 3 шт.
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Орехи грецкие — 1 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Майонез — по вкусу
Приготовление:
1. Приготовить блинчик: взбить яйца, добавить к ним немного воды и муку, перемешать, вылить на сковороду и пожарить.
2. Остывшие блинчики нарезать соломкой.
3. Соломкой нарезать куриное филе.
4. Ветчину нарезать соломкой, нашинко