Осенний авитаминоз какие витамины нужны

Лето закончилось полтора месяца назад. Собственно, хорошей погодой оно нас практически не радовало, но мы хотя бы успели подзарядить организм фруктами и витаминами. Осенью же побаловать себя так не получится. К тому же, серость за окном, дождь, сырость и столбик термометра, активно приближающийся к минусовой температуре, напоминают нам о скорой зиме. Всё это не может не сказаться на нашем самочувствии. Авитаминоз, депрессивное состояние, сонливость, апатия, раздражительность, снижение работоспособности, головные боли, инфекционные болезни, — постоянные спутники осени. Кожа начинает шелушиться, а волосы — выпадать, появляются воспаления и другие неприятности, негативно влияющие на внешний вид. Справиться со всеми проблемами помогут витамины! О том, какие витамины нам больше всего нужны этой осенью, читайте в нашей статье!

Витамин С

Он же — аскорбиновая кислота. Очень важный витамин для работы всего организма. Отвечает за иммунитет, сопротивляемость простудным заболеваниям. При недостатке витамина С в организме вы можете чувствовать усталость, появится кровоточивость дёсен, воспаления на лице. Естественно, дефицит его приводит к простудным заболеваниям, а этого нам не нужно. Черпать витамин С можно из цитрусовых фруктов (мандарины, апельсины, лимоны), квашенной капусты, отвара шиповника, морской капусты. Также вы можете купить в аптеке аскорбиновую кислоту и принимать её по инструкции. Помните только, что избыток витамина С также плох, как и его недостаток, так что не забывайте о мере.

Витамины группы В

Их достаточно много: В1–В12, но осенью особенно необходимы В1, В2, В3, В6, В12, и каждый отвечает за свой участок работы. Витамин В1 — за цвет лица, концентрацию внимания, эмоциональное состояние. Если в вашем организме его не хватает, то вы заметите бледность и серость кожи, мешки под глазами, будете невнимательны и чрезмерно раздражительны. В большом количестве витамин В1 содержится в свинине, субпродуктах (почках и печени), ржаном хлебе, гречке, овсянке, грецких орехах, бобовых, отрубях.

Витамин В2 выполняет важную роль в обмене веществ и крайне полезен для женского организма. Он отвечает за состояние волос и кожи, участвует в кроветворении. Если в организме не хватает витамина В2, кожа губ начинает трескаться, волосы становятся тусклыми и ломкими. Черпать этот витамин можно из кисломолочных продуктов, сыра, яблок, орехов, яиц, капусты, помидоров. Полезнее всего употреблять овощи и фрукты, в которых содержится В2, в сыром виде.

Витамин В3 отвечает за крепкий и здоровый сон, нормальное функционирование нервной системы и уравновешенность психики. Органическое соединение повышает настроение, контролирует режим сна, улучшает здоровье волос и ногтей. Без достаточного количества В3 в организме человеку постоянно хочется спать, но при этом возникают проблемы со сном, чувствуется постоянная усталость, раздражительность и нервозность, волосы и ногти становятся хрупкими и ломкими. Этим витамином можно подзарядиться из печени, почек, пивных дрожжей, грибов, яиц, овсяной, кукурузной и пшеничной каш.

Витамин В6 называют витамином хорошего настроения! Он стимулирует синтез красных кровяных телец, повышает уровень эндорфинов в крови, улучшает аппетит и делает всё возможное, чтобы мы чувствовали себя счастливыми, меньше впадали в депрессии и утомлялись. Кроме того, из–за нехватки витамина В6 начинают активно работать потовые железы, кожа сильно блестит, а волосы пачкаются. Как и многие витамины группы В, В6 в большом количестве содержится в печени, бобовых, крупах и хлебе.

Витамин В12 — важный элемент, необходимый человеку осенью. Он отвечает за нормальную выработку аминокислот, поддерживает здоровье иммунной и нервной систем, благоприятно действует на работу сердечной мышцы и щитовидной железы, нормализует артериальное давление. В большом количестве витамин содержится в печени, языке, сердце, мясе кролика, твороге и сыре.

Витамин А

Известен как ретинол и необходим нам для здоровья костей, волос, кожи и работы иммунитета. Витамин А замедляет процессы старения клеток и участвует в росте новых. При недостатке ретинола в осенний период иммунная система значительно слабеет, появляется восприимчивость к различным заболеваниям, появляется перхоть, выпадают волосы, образуется угревая сыпь, волосы становятся тусклыми и ломкими. Одним словом, дефицит витамина А серьёзно сказывается на нашем внешнем виде,  а также провоцирует организм на заболевания. Ищем этот элемент в моркови, петрушке, тыкве, красном перце, помидорах, зелёном горошке, брокколи, персиках, абрикосах. Обратите внимание, что витамин А содержится во всех жёлтых, красных и зелёных овощах и фруктах.

Витамин D

Этот витамин мы должны были накопить за лето, поскольку организм вырабатывает его под воздействием ультрафиолетовых лучей. Он отвечает за здоровье мышечной ткани, костей, волос, ногтей и зубов, иммунную систему, кровообращение, поддержание оптимальной концентрации кальция в крови человека. О недостатке витамина D свидетельствуют: бессонница, вялость, апатия, отсутствие аппетита, ломкость ногтей. В связи с отсутствием лета, и в случае, если вы не были на море, наверняка организм не накопил достаточное количество витамина D, поэтому осенью придётся черпать его из продуктов. Естественно, в них он содержится в меньшем количестве, нежели синтезируется кожей под воздействием солнечных лучей, но это всяко лучше, чем ничего. Содержится витамин D в рыбьем жире, печени трески, жирных сортах рыбы, морепродуктах, сливочном масле, яичном желтке, икре, тофу, молочных продуктах повышенной жирности.

Витамин Е

Как и все другие витамины, Е просто необходим нашему организму для нормальной работы. Он отвечает за регенерацию тканей, иммунитет, обновление клеток печени, защищает организм от негативного воздействия окружающей среды, нейтрализует свободные радикалы, питает кожные покровы, волосы и ногти. Как только витамина Е будет недостаточно организму, он об этом вам просигнализирует. Вы заметите существенное ухудшение зрения, усталость, сонливость, апатию, землистый цвет лица, выпадение волос. Могут появиться пигментные пятна. Витамин Е в большом количестве содержится в растительных маслах (особенно в масле зародышей пшеницы и подсолнечном масле), в семечках, орехах, пшеничных отрубях, оливках, авокадо, шпинате.

Чтобы пополнить запасы витаминов организма, нужно употреблять определённое количество перечисленных продуктов,  а можно восполнить пробелы с помощью витаминно–минеральных комплексов. Также существуют монопрепараты (как аскорбиновая кислота), однако с ними нужно быть особенно осторожными и строго соблюдать дозировку. В период осеннего авитаминоза лучше всего принимать поливитамины, которые кроме самих витаминов содержат минеральные вещества, также необходимые нашему организму.

Почувствовали вялость, резкую утомляемость и полнейшее нежелание вставать с утра-пораньше на работу? Возможно, что главная проблема находится не за окном, а внутри вашего организма. Вместе с врачом Алексеем Безымянным мы попытаемся разобраться, какие же витамины эффективнее всего принимать осенью, как определить авитаминоз и не попасть в больницу с гипервитаминозом.

Как почувствовать, что нашему организму не хватает витаминов?

Алексей Безымянный, врач: «Витамины, как и другие лекарственные препараты и биодобавки, должны использоваться по назначению врача, не стоит отталкиваться только от своих ощущений. Для обычного человека, к сожалению, гораздо более естественно поймать гипервитаминоз и лечь в больницу в отделение лекарственной аллергии, чем страдать от авитаминоза.»

Что такое авитаминоз?

“В настоящее время как такового авитаминоза практически не встречается. Это заболевание связано с дефицитом витаминов, которые поступают из пищи. У нас надо жить на необитаемом острове, чтобы не восполнить запас витаминов и микроэлементов, или сесть на монодиету, как диета Дюкана, где преимущественно белковое питание. Тогда действительно количество витаминов уменьшается. А так в целом все продукты, которые есть сейчас, содержат в себе большинство витаминов и микроэлементов. ”

Почему мы чувствуем усталость именно осенью?

“Всё, что я уже сказал, работает для здорового человека. К сожалению, у нас таких сейчас почти нет, у всех есть заболевания, начиная от дисбактериоза, заканчивая банальным переутомлением. Помимо этого есть люди, у которых есть предрасположенность к каким-то заболеванием или повышенная затрата энергии в течение дня. Им, конечно, принимать витамины нужно. ”

Как подобрать витамины для себя?

“Когда человек ведёт активную умственную деятельность, его организм постоянно нуждается в продуктах, обогащённых витамином группы B, либо в витаминах группы В в качестве добавки. Спортсменам также нужны витамины, даже скорее микроэлементы, потому что работа мышц сопряжена с работой ионного баланса — калий плюс натрий. За счёт этого происходит сокращение мускулатуры и человеку, который ведёт активный образ жизни необходимо, чтобы калий и магний потсупали в достаточном объёме. Многие спортсмены принимают препараты содержащие калий и магний, плюс витамины группы В. ”

Витамины, с которыми нужно быть осторожнее

“Здесь важно рассказать про кальций и витамины группы D. Люди должны знать не только о пользе, но и о вреде бесконтрольного применения добавок. Все знают, что витамин D нам необходим, и многие связывают его потребление с хорошим настроением. По сути это правда, но есть одно «но», он улучшает усвоение кальция. И если бесконтрольно его принимать, то происходит гиперкальцификация. Это приводит не только к избыточному отложению кальция, что неплохо, а к образованиям в сосудах, и кальцификации клапанов сердца, это может привести к пороку сердца. Поэтому бесконтрольно принимать витамины, повторюсь, нельзя. ”

Полезные БАДы

Омега-3 «Если мы говорим об Омега-3, то эта добвавка для определенных целей — для снижения уровня плохого холестерина. Люди разные, есть те, у которых холестерин на нормальном уровне, есть те, у кого он повышен. Здесь роль играет не только фактор питания, но и предрасположенность. У некоторых холестерин связан с определенной генетической особенностью работы печени. И таким пациентам нужно пожизненно принимать биодобавки, обогащённые Омега-3 и полинасыщенными жирными кислотами.» Пребиотики «Помимо витаминов есть ещё пребиотики, которые иногда идут в одном составе с витаминами. Бренды сейчас называть не буду, но они есть, как российского производства, так и западного. Пребиотики — это один из основных компонентов, который заселяет нашу микрофлору. Они отвечают за переваривание и усваивание пищи. Если у нас гипертиреоз кишечника, который формируется из-за стресса, злоупотребление алкоголя, из-за лечения антибиотиками и так далее, то у нас нарушается микрофлора кишечника и витамины поступают в наш организм в меньшей степени. Именно тогда нужно добавлять пребиотики. Они нормализуют микрофлору и у человека улучшается поступление витаминов. Обычный курс для нормализации микрофлоры длится около 30 дней.»

Ищем витамины в натуральных продуктах

“Осенью для человека необходимо разнообразить питание. Это можно сделать покупая продукты небольшими порциями на рынке, в магазине. Не обязательно покупать самые дорогие. Можно купить сегодня одну морковку, завтра сельдерей. На общем бюджете это не скажется, но таким образом можно разнообразить питание. Например, можно купить гречневую группу, в которой присутствует витамин B, или сухофрукты и в организм будет поступать магний. Спортсмены любят курагу с орехами, потому что в этом блюде содержится очень много энергии. ”

Какие бывают витамины?

“Витамины есть водорастворимые и жирорастворимые. Надо сразу посмотреть и прочитать, какие именно вы покупаете. Главное, чтобы в составе не было и того и другого. Если они раздельно, то всё хорошо. Что касается пребиотиков, то, желательно, чтобы они употреблялись отдельно от витаминного комплекса. ”