Нехватка рыбьего жира в организме

9 апреля 2020

На что обратить внимание и как исправить ситуацию

Фото: @mvb

Многие из нас испытывают серьезный дефицит витаминов и микроэлементов в организме. В том числе едва ли не каждому второму человеку недостает омега-3, а ведь от них напрямую зависит наше самочувствие. Как определить, что ваш организм нуждается именно в этих жирных кислотах? Рассказываем об основных симптомах, которые должны стать сигналами к действию.

Сухая кожа

Чтобы кожа хорошо сохраняла влагу и, как следствие, дольше оставалась молодой, ей необходимы омега-3-жиры: они входят в структуру клеточной стенки. Чем выше их уровень, тем лучше кожа будет впитывать питательные вещества и быстрее избавляться от токсинов. Значит, чем выше уровень жирных кислот в организме, тем состояние кожного покрова лучше и здоровее. А если есть дефицит, то сразу же появляется сухость.

Безжизненные волосы

Если вы не можете похвастаться блестящими волосами, страдаете от алопеции и никак не можете побороть тусклость цвета, то без омега-3 здесь точно не обойтись. Именно эти жиры напитывают ваши локоны, делают их крепче, предотвращают выпадение, которое зачастую провоцируется воспалением кожи головы.

Ломкие ногти

Постоянные надломы ногтей стали для вас привычными? Уже даже и не мечтаете о том, чтобы маникюр держался долго и радовал глаз? Ногтевая пластина слоится и кажется слишком мягкой? Сомнений нет, вам требуется омега-3. Попробуйте принимать рыбий жир: он довольно быстро усваивается организмом. Также можете добавить в привычный рацион побольше рыбы.

Плохой сон

Ученые Оксфордского университета пришли к выводу, что люди, у которых нет дефицита омега-3, спят крепче и высыпаются лучше. В то время как все, кто страдает от недостатка жирных кислот, испытывают серьезные проблемы со сном. Но это не значит, что добавки с омега-3 стоит пить на ночь глядя, как снотворное: напротив, лучше всего перенести их прием на утро. Тогда вы будете ощущать бодрость в течение дня, а поздним вечером легко уснете.

Проблемы с концентрацией

Вам сложно сосредоточиться даже на самых простых задачах? Постоянно отвлекаетесь от рабочего процесса и не можете сконцентрировать внимание? Велика вероятность, что и здесь кроется причина в дефиците омега-3. Как показывает статистика, те люди, что соблюдают ежедневную норму этих жирных кислот, обычно не испытывают подобных проблем.

Быстрая утомляемость

Ощущение перманентной усталости стало для вас привычным? У этой проблемы может быть множество разных причин, но одна из основных, как вы уже догадались, все тот же недостаток омега-3. Как сообщают ученые Медицинского центра Университета Мэриленда, именно обессиленность можно назвать одним из основных симптомов дефицита. Добавьте в рацион жирные масла, рыбу, орехи и точно ощутите прилив энергии.

Больные суставы

Омега-3 жирные кислоты — это сильное противовоспалительное средство, которое помогает облегчить боль в суставах. Если вы вовремя обратите внимание на эту проблему, то сможете остановить процессы, разрушающие ткани и суставы.

Продукты с высоким содержанием омега-3:

скумбрия,
сардины,
ростки сои,
грецкие орехи,
лосось,
яйца,
сельдь,
семена чиа,
шпинат,
семена льна,
брюссельская капуста,
устрицы.

Понравилась статья?
Подпишитесь на новости и будьте в курсе самых интересных и полезных новостей.

Я соглашаюсь с правилами сайта

Мы отправили на ваш email письмо с подтверждением.

Источник

Омега-3 – важнейшее питательное вещество, структурный элемент клеточных мембран, регулятор нервных, эндокринных, метаболических процессов в организме. Её называют полезным жиром. К сожалению, хоть в Европе и Америке голодать сейчас не приходится, ученые бьют тревогу: дефицит Омега-3 испытывают около 80% жителей этих материков, взрослые и дети. Этим объясняется появление и у них проблем со здоровьем, психическим состоянием и умственной деятельностью.

Почему возникает дефицит Омега-3?

Сложно представить, что человек может недоедать, переедая. Казалось бы, он потребляет суточную норму калорий или даже превышает ее, ест три и больше раз в день, может даже набирать лишний вес, но при этом недополучает необходимые для его нормальной жизнедеятельности питательные вещества: белок, витамины, определенные минералы и полиненасыщенные жирные кислоты. Дефицит Омега-3 объясняется следующим:

Рацион жителей развитых стран построен неправильно. Они едят на ходу и часто не то, что полезно. Значительно сократилось потребление жирной морской рыбы, основного пищевого источника эссенциальных кислот.
Для многих морская рыба слишком дорогая.
Морская рыба на прилавках магазинов низкокачественная.
Люди боятся употреблять жиры, при этом, не отличая полезные от вредных. Легкоплавкие животные и растительные жиры, действительно, вредят сердцу и сосудам, приводят к диабету и ожирению. А вот полиненасыщенные жирные кислоты исключаются из рациона очень зря. Интересно, дефицит Омега-3 ученые считают одним из факторов развития депрессивного состояния и прочих расстройств психики у тех, кто часто сидит на диете.
Недоверие к БАД. Многие считают их чем-то излишним, даже вредным. Между тем, специалисты по питанию и врачи в один голос утверждают: получать норму жирных кислот исключительно из пищи практически нереально из-за ее низкого качества. Чтобы не возникли симптомы дефицита Омега-3, нужно принимать рыбий жир и тюлений жир дополнительно в наиболее удобном виде – жидкий или капсулированный.

Симптомы недостатка Омега-3

Предположить, что ему недостает эссенциальныхполиненасыщенных жирных кислот данного типа, человек может по изменениям в состоянии своего физического и психического здоровья.

Сохнет кожа. Подкожные сальные железы начинают работать неправильно, естественная увлажняющая и защитная смазка вырабатывается в недостаточном количестве. Если кожа на ладонях, локтях, лице сохнет, шелушиться, трескается, если появилась перхоть – это показание к применению Омега-3 жирной кислоты.
Возникают мышечная слабость и боли в суставах. Человек может чувствовать себя разбитым.
Падает трудоспособность. От нехватки жирных кислот страдают сенситивное восприятие, память, усидчивость, внимание, логическое мышление. Ребенок не успевает в школе, он гиперактивный и рассеянный? Вместо того чтобы ругать его, возможно, следует обсудить с педиатром, есть ли у него показания к применению Омега-3.
Страдает зрение. Глаза сохнут, человек видит хуже из-за развивающейся макулодистрофии.
Дефицит Омега-3 приводит к профициту Омега-6. Нарушается естественный баланс между жирными кислотами. Омега-6 в избытке приводит к атеросклерозу, повышает риск возникновения инфаркта, других серьезных патологий сердца и сосудов, а также заболеваний нервной, эндокринной, мочеполовой и других систем организма.
Падает иммунитет. Весной и осенью, во время вспышек и эпидемий ОРВИ и гриппа наряду с витаминно-минеральными комплексами целесообразно принимать рыбий или тюлений жир, тогда защитная функция организма улучшится.

Омега-3 при депрессии

Ученые из Франции и Испании, проведя исследования на мышах, выяснили, что недостаток этой жирной кислоты приводит к дисфункции нейронов головного мозга, следствием которой является депрессия:

человек чувствует себя подавленным;
у него отмечаются частые смены настроения, возникают вспышки агрессии;
он часто принимает импульсивные решения, о которых потом жалеет.

В ходе научного эксперимента, проводимого в США в 90-е годы прошлого века, было установлено: дефицит Омега- 3 у беременных женщин – одна из предпосылок развития послеродовой депрессии.

А 10 лет назад японцы выявили связь между недостатком жирной кислоты омега три и склонностью к суициду. Некоторым пациентам с расстройствами психики 1 г рыбьего жира в день помогал лучше, чем антидепрессанты.

Ежемесячная рассылка

Лучшие статьи об Омега-3 и здоровом питании каждый месяц

Источник

Сухая кожа

Безжизненные волосы

Ломкие ногти

Плохой сон

Ученые Оксфордского университета пришли к выводу, что люди, у которых нет дефицита омега-3, спят крепче и высыпаются лучше. В то время как все, кто страдает от недостатка жирных кислот, испытывают серьезные проблемы со сном. Но это не значит, что добавки с омега-3 стоит пить на ночь глядя как снотворное: напротив, лучше всего перенести их прием на утро. Тогда вы будете ощущать бодрость в течение дня, а поздним вечером легко уснете.

Проблемы с концентрацией

Быстрая утомляемость

Больные суставы

Продукты с высоким содержанием омега-3:

скумбрия,
сардины,
ростки сои,
грецкие орехи,
лосось,
яйца,
сельдь,
семена чиа,
шпинат,
семена льна,
брюссельская капуста,
устрицы.

Видео дня. В какой одежде нельзя ходить дома

Источник

Современный темп и ритм существования в мегаполисе диктует свои правила обществу, и эти правила распространяются на все сферы жизни человека, в том числе и на пищевой рацион. «Быстрое и удобное» питание среднестатистического жителя России устроено таким образом, что он недополучает Омега-3 жирные кислоты. Чем это нам грозит?

Согласно статистике НИИ Питания РАМН, 80% населения России испытывают дефицит Омега-3 кислот. А ведь именно Омега-3 нейтрализует негативные последствия употребления вредных для здоровья жиров, полученных из жареных продуктов, и уменьшает риск онкозаболеваний. Важно помнить о том, что все виды липидов нужны нашему организму, но необходимо соблюдать их баланс. Омега-6 помогает нормализовать обменные процессы, а также понижает эмоциональное напряжение и улучшает состояние кожных покровов, а Омега-9 ответственна за нормализацию уровня холестерина и профилактику диабета. Однако избыток Омега-6 и Омега-9 приводит к атеросклерозу, сердечно-сосудистым заболеваниям, расстройству мозгового кровообращения.

Известно, что в результате постоянного употребления Омега-3 кислот улучшается самочувствие человека: нормализуется состояние нервной системы, кожи, волос, налаживаются сердечные ритмы, понижается давление, укрепляется иммунитет и стабилизируется гормональный фон. А какими еще полезными качествами обладают эти кислоты?

Чем опасен недостаток Омега-3 кислот

Недостаток Омега-3 провоцирует преждевременное старение мозга

Новые данные ученых подтвердили опасения врачей: дефицит Омега-3 ведет к угасанию умственных способностей человека. В Университете Калифорнии было проведено исследование с участием 1 575 человек без выраженных признаков угасания умственной активности, средний возраст которых составлял 67 лет. Для того, чтобы проверить состояние их памяти и умственных способностей, ученые использовали магнитно-резонансную томографию (МРТ), благодаря которой можно получить полное изображение мозга человека и выявить патологии уже на ранних стадиях. В ходе исследования выяснилось, что у участников с пониженным содержанием Омега-3 кислот объем мозга меньше по сравнению с участниками, у которых содержание необходимых жирных кислот в норме. Также у представителей выборки с пониженным содержанием Омега-3 были выявлены нарушения зрительной памяти и способности думать и работать в режиме многозадачности. Подобные исследования еще раз доказывают, что питание обязательно должно быть сбалансированным и включать все необходимые элементы, особенно жирные кислоты. Дефицит последних в организме провоцирует развитие депрессии, болезни Альцгеймера, повышенной раздражительности и агрессии, низкой концентрации и прочих умственных расстройств.

Читайте также: Мед и рыбий жир киста

Дефицит Омега-3 способствует увяданию кожи

Весьма тревожное заявление для представительниц прекрасного пола. К счастью, если вовремя сбалансировать свой рацион, восполнив дефицит полиненасыщенных жирных кислот путем включения в ежедневное меню жирной рыбы, морепродуктов или пищевых добавок Омега-3 из рыбьего жира, можно забыть об этой проблеме. Жирные кислоты, содержащиеся в этих продуктах, предохраняют коллаген от разрушения и, таким образом, защищают кожу от преждевременного старения. К сожалению, сегодня все чаще встречаются люди с нарушениями работы желудочно-кишечного тракта (ЖКТ). Как следствие, они не могут в нужных количествах употреблять в пищу жирные продукты даже с полезными жирными кислотами, так как подобная еда вызывает дискомфорт, тяжесть, а иногда и острые боли в желудке или поджелудочной железе. Благодаря развитию фармацевтической промышленности, люди с нарушениями ЖКТ все равно могут получать необходимую дозировку Омега-3, употребляя биологически активные добавки.

Ваши мышцы не смогут нормально восстановиться после тяжелой тренировки

Спортивное подтянутое тело – мечта, которую можно сделать ближе собственными усилиями. По этой причине люди покупают абонементы в спортклубы и тренируются, не жалея себя. Спорт – это прекрасно, однако, следует не забывать о восстановлении. Наверняка многие из вас замечали, что следующие два дня после тяжелого силового тренинга сопровождаются напряжением, а иногда и болью проработанной группы мышц. Дело в том, что в результате нагрузки мышцы получают микротравмы. Конечно, потом они заживают и в дальнейшем становятся еще крепче и увеличиваются в массе. Однако ваши мышцы точно сказали бы вам спасибо за помощь: для быстрого и правильного восстановления просто необходимо включить в рацион продукты или препараты, содержащие Омега-3, эта кислота снимает воспаление и помогает ускорить обмен веществ.

Возрастает риск онкологических заболеваний

Онкологические заболевания стали новой чумой двадцать первого века. Болезнь может поразить представителей всех возрастных категорий. К сожалению, мало кто регулярно проходит необходимые обследования для выявления ранних признаков заболевания, ссылаясь на вечную нехватку времени. Людям, избегающим обследования, важно дополнительно принимать Омега-3. В ходе 30–летнего исследования учеными из Швеции было доказано, что представители мужского пола, которые не употребляли в пищу рыбу, страдали от злокачественной опухоли простаты в 2-3 раза чаще, чем мужчины, употреблявшие рыбу хотя бы в умеренных количествах. Также в ходе исследований было установлено, что содержание Омега-3 в жировой ткани у представительниц женского пола, страдающих от рака молочной железы, гораздо ниже, чем у здоровых. По статистике, люди, в рационе которых присутствует рыба, реже страдают от рака толстого кишечника. Таким образом, Омега-3 выполняет и онкопротекторную функцию

Раньше для поддержания красоты и здоровья людям приходилось пить рыбий жир, не обращая внимания на неприятный вкус и запах. Сегодня для продления молодости и сохранения здоровья можно разнообразить свой рацион, добавив побольше продуктов, содержащих Омега-3 кислоты. А в случае, если вы не любите рыбу и морепродукты, можно получить все необходимые для нашего организма кислоты, принимая пищевые добавки Омега-3.

Ваше здоровье в ваших руках!

Больше статей о правильном питании на kiz.ru

Источник

Существует
множество симптомов, которые призваны подсказать нам, что в организме чего-то
не хватает. Многие из них сигнализируют о нехватке жиров. Давайте разберемся,
почему они нам нужны, и какие симптомы говорят
нам о том, что в рацион срочно нужно внести коррективы.

Почему
жиры нам необходимы?

Жиры воспринимаются нами как что-то очень
вредное ввиду того, что практически все диеты кричат нам об этом и требуют
отказаться от них в срочном порядке. На самом деле жиры, как и любые другие
питательные вещества, нам необходимы.

Жиры
могут стать причиной набора веса как из-за их избыточного количества, так и
из-за недостатка. Все дело в том, какие жиры употреблять и в каком количестве.

Да, есть «плохие» виды жиров, которые приводят
к проблемам со здоровьем: сердечным заболеваниям, диабету и повышению уровня
холестерина.

Но есть и жизненно необходимая группа –
мононенасыщенные и полиненасыщенные жиры, а также незаменимые жирные кислоты
(НЖК), такие как омега-3.

Мы приведем вам полный перечень признаков
того, что ваш организм нуждается в «хороших» жирах.

1.
Сухая кожа

Сухость и зуд кожи однозначно следствие
нехватки жиров, а именно НЖК омега-3 и омега-6.

Для того чтобы исправить ситуацию, потребляйте
в пищу больше оливкового масла, орехов и авокадо. Эти продукты помогут
поддерживать здоровье клеточных мембран и обеспечат производство липидов,
которые сохраняют нашу кожу увлажненной.

В 2008 году даже был проведен научный
эксперимент, призванный выяснить, как масло энотеры (источник омега-6) влияет
на людей с атопическим дерматитом. Спустя пять месяцев у 96% испытуемых,
которые принимали вышеупомянутое масло, кожа стала намного менее сухой и куда
более здоровой на вид.

2.
Агрессивное поведение и депрессия

Если вы заметили, что стали очень
раздражительны, часто впадаете в уныние и тоску, то вам срочно необходимо
изменить свое питание. Жирные кислоты, как ни странно, влияют на наше
настроение и помогают противостоять развитию тревожности и депрессии.

Для поддержания своего душевного состояния
необходимо есть жирную рыбу и семена льна.

Чтобы подкрепить этот сомнительный на первый
взгляд факт доказательствами, норвежские ученые провели исследование, в котором
приняли участие около 22 тысяч человек. Результат удивил их самих – люди,
регулярно употребляющие рыбий жир, богатый НЖК омега-3, сократили для себя риск
развития депрессии на целых 30%.

Читайте также: Аптеки кишинев рыбий жир

В целом ученые многих стран доказали, что
омега-3 позитивно влияет на психику человека и справляется с депрессией даже
лучше, чем специальные препараты.

3.
Повышенная утомляемость

Если вы с самого утра чувствуете себя как
после 12-тичасовой смены, не можете встать с постели и вообще не испытываете
интереса к какой-либо деятельности, это значит, что в вашем организме наблюдается явная нехватка
энергии.

Пополнить ее запас можно жирами и углеводами,
но именно жиры – основной источник наших жизненных сил. Для выработки энергии
организму нужны полезные жиры.

Попробуйте добавлять столовую ложку кокосового
масла к кофе, и вы увидите, как это прибавит вам энергии и бодрости.

4.
Постоянный голод

Если вы чувствуете голод даже после приема
пищи, значит,
вам точно не хватает жиров. Интересно, что прием даже небольшого количества
диетических жиров может утолить голод и умерить аппетит.

Исследования показали, что определенные типы
жиров насыщают организм лучше, нежели другие. К примеру, полинасыщенные жиры,
которые содержатся в жирной рыбе и грецких орехах, а также насыщенными жирные
кислоты (есть в составе сливочного и топленого масла, сале) насыщают нас и
утоляют голод куда лучше, чем мононенасыщенные жиры из авокадо, оливкового и
арахисового масел.

Однако увлекаться жирами все же не стоит – мы
рекомендуем вам потреблять не более 7% дневного количества калорий. В
большинстве случаев такой небольшой корректировки питания более чем достаточно.

5.
Ощущение холода

Замечали, что очень худые люди часто жалуются
на озноб даже тогда, когда на улице жара? Причиной тому нехватка жиров, которые
регулируют теплообмен в организме. Запасы подкожного жира удерживают тепло и
позволяют нам не трястись от холода зимой и даже летом.

Конечно, мы не призываем вас запастись
метровой жировой прослойкой, но если вы постоянно чувствуете холод, то вашему
организму нужно получить немного полезных жиров, о которых мы упоминали в
предыдущих пунктах статьи.

6.
Рассредоточенность

Если вы постоянно обо всем забываете,
упускаете из виду важные вещи, не можете сосредоточиться на мелочах и ежедневно
чувствуете себя рассеянными, то вам нужно пересмотреть свой рацион.

Омега-3 важны, как упоминалось, для нашего
психического здоровья, но также эти жирные кислоты незаменимы для полноценной
работы нашего разума – памяти, мышления и речи.

Помимо этого, НЖК помогают бороться с дефицитом внимания и
гиперактивностью у детей дошкольного возраста, так что если сталкиваетесь с
подобными проблемами, время скорректировать питание своего ребенка тоже.

7.
Остановка веса

Если вы не может сбросить вес, то как ни
парадоксально, вам как раз недостает жиров. Объясняется это просто – сев на
диету или исключив из питания жиры с целью похудеть, мы заставляем наш организм
компенсировать нехватку жиров другими питательными веществами: углеводами и
белками. А вот углеводы как раз и приводят к набору нежелательных килограммов.

Сбалансируйте рацион так, чтобы всего в нем
было достаточно, иначе ваш вес может застрять на одной отметке очень надолго.

8.
Снижение зрения

Проблемы со зрением часто свидетельствуют о
нехватке жирных кислот. На помощь нашим глазам тут приходит омега-3 – она на
30% сокращает риск развития макулярной дегенерации, самой распространенной
причины потери зрения.

Кстати, напоминаем, что жиры жирам рознь –
питание с высоким содержанием вредных транс-жиров, наоборот, способствует
развитию этого заболевания. Так что, если острота вашего зрения начала
неумолимо снижаться, пора отказаться от вредной жареной курицы, печенья и
других сладостей.

9. Боль
в суставах

Артрит и боль в суставах – верный симптом
того, что вашему организму недостает жиров.

Употребляйте полезные жиры, которые содержатся
в оливковом масле, лососе, сельди, сардине и грецких орехах. Но знайте меру и
всячески избегайте вредных жиров.

10.
Высокий уровень холестерина

Высокий уровень «плохого» холестерина
увеличивает риск сердечных заболеваний. Но просто уменьшить его еще
недостаточно – нужно также привести в норму уровень «хорошего» холестерина.

Для этого, как вы уже догадались, нужно есть больше полезных
жиров, в частности жирной рыбы (лосось, сардина, сельдь и скумбрия). Если вы не
любите рыбу, регулярно принимайте рыбий жир – результат будет тот же.

11.
Стремительный упадок сил в людных местах

Так называемая «сенсорная перегрузка» – это
быстрое погружение в состояние усталости в людных местах (стадионах, барах,
концертах).

Чтобы исправить ситуацию и не выглядеть, как мученик, на любом празднике,
добавьте в своей рацион больше омега-3 – это поможет вам справляться с потерей
концентрации, шумом и другими минусами людных собраний, которые влияют на наше
самочувствие.

12.
Авитаминоз

Хронический недостаток витаминов тоже
свидетельствует о нехватке жиров. В частности это относится к витаминам А, D, Е
и К.

Для восстановления запасов полезных веществ
начните употреблять натуральное кокосовое масло. Несмотря на то, что оно богато
насыщенными жирами, оно все же и очень полезно. Считайте это единичным
исключением из правил.

Главное, что вам следует помнить при
корректировке своего рациона – это соблюдение меры. Баланс поможет вам стать
здоровее и почувствовать себя комфортнее. Узнать, насколько успешно вы изменили
свое питание, вы сможете довольно быстро и отчетливо – у вас просто пропадут
все вышеперечисленные симптомы.

Автор: Александра Лисецкая

Источник