Нехватка каких витаминов вызывает раздражительность
Здесь приведены признаки витаминной недостаточности, по которым вы можете самостоятельно диагностировать недостающие витамины в вашем организме.
Недостаток витаминов
— Кожа
β–Каротин Экзема
А Бледность и сухость кожи, шелушение кожи, образование угрей, склонность к гнойничковым поражениям, появление возрастных пятен, кожные заболевания.
В1 Зуд. Чувство жжения кожи, мурашки на коже.
В2 Сухость, синюшность губ и рубцы на них (хейлоз), трещины и корочки в углах рта (ангулярный стоматит), себорейный дерматит носогубных складок. Дерматиты, поражения кожи.
В3 Трещины на коже и воспаления. Покраснение кожи ног.
В5 Зуд кистей рук. Депигментация.
В6 Шелушение кожи, сухой себорейный дерматит, вертикальные трещины на губах, воспаление губ. Повышенная жирность кожи лица. Зуд.
Вс Бледность кожи.
В12 Бледность, желтушность кожи. Белые пигментные пятна (Витилиго). Потливость.
В15 Зудящие дерматозы.
С Цианоз губ, ушей, бледность и сухость кожи. Затяжное заживление ран. На ягодицах, бедрах, руках кожа становится шершавой.
D Потливость.
Н Чешуйчатый дерматит. Появление мелких кожных кровоизлияний (петехий) в виде точечных высыпаний.
Н1 Солнцебоязнь.
Р Геморрагический диатез. Синюшный оттенок кожи. Развитие угревой сыпи.
РР Синюшность, отёчность губ, щёк, кистей рук. Бледность и сухость кожи.
Е Активное образование морщин, отвисание кожи.
ИНОЗИТ Болезни кожи.
— Волосы
А Сухость и тусклость волос. Ороговение корней волос, облысение.
В2 Выпадение волос.
В3 Интенсивное выпадение волос. Обесцвечивание волос (седина).
Вс Очаговое выпадение волос (гнездовое). Седина.
В5 Появление седины.
В6 Выпадение волос.
С Ороговение корней волос с единичными очагами воспаления. Потеря волос.
ИНОЗИТ, Н Облысение.
Н1 Депигментация волос.
Р Выпадение волос.
— Глаза
А Сухость слизистой оболочки глаз, конъюнктивит, блефарит (воспаление краёв век), единичные бляшки Бито, светобоязнь, гемералопия – ночная (куриная) слепота. Ухудшение восприятия синего и жёлтого цвета.
В2 Светобоязнь, конъюнктивит, блефарит. Слезоточивость и зуд глаз. Катаракта. Повышенная светочувствительность.
В6 Конъюнктивит.
В12 Расстройство зрения.
D Расстройство зрения.
Р Кровоизлияния в сетчатку глаза.
— Язык и полость рта
А Сухость слизистой рта.
В2 Воспаление слизистой рта. Язык сухой, ярко – красный, воспалённый. Появление язвочек в углах рта.
В3 Влажный, маслянистый, обложенный (налёт желтоватый).
В6 Воспаление слизистой рта. Язык сухой, воспалённый, отдельные уплотнения или гнойничковые поражения. Раздражение на языке.
Вт Поражение слизистой рта и воспаление языка.
В12 Воспаление языка.
Вс Воспалённый, покрасневший язык.
D Ощущение жжения во рту.
Н Отёчность языка.
РР Жжение во рту, слюнотечение, покраснение слизистой рта. Язык алый, блестящий, на языке возможны глубокие трещины. Язвы во рту и на губах.
— Зубы и дёсны
А Поражение зубной эмали.
В6 Воспаление дёсен. Кариес.
С Кровоточивость дёсен, цинга. Выпадение зубов. Оголение шейки зуба.
D Крошащиеся зубы.
Р Кровоточивость дёсен.
— Ногти
А Ломкость и исчерченность ногтей.
В3 Нарушение пигментации (белые пятна на ногтях).
В6 Ломкость ногтей.
K Плохой рост ногтей, синюшные ногти.
Н Слоистость.
— Уши
А Абсцессы в ушах.
В2 Шелушение кожи на ушах
В6 Ослабление слуха.
В12 Звон в ушах.
РР Шум в ушах.
— Костно-мышечная система
А Поражение суставов.
В1 Атрофия мышц, онемение рук и ног. Мышечные воспаления.
В2 Мышечная дистрофия.
В3 Слабость мышц, боль в конечностях.
В6 Артриты. Разрушение костей.
Вт Боли в мышцах после физической нагрузки. Дрожание мышц.
Е Мышечная слабость. Нейромускульные нарушения.
D Деформация грудной клетки и позвоночника. Рахит, остеопороз.
С Суставная боль.
K Остеопороз.
Н Боли в груди и мышцах.
Р Боли в ногах при ходьбе.
ХОЛИН Нарушения работы мышц.
— Дыхательная система
В1 Затруднение дыхания.
В2 Бронхопневмония.
В3 Заболевания верхних дыхательных путей.
В12 Затруднённое дыхание (одышка).
Вс Затрудненное дыхание.
D Склонность к заболеваниям дыхательных путей.
— Сердечно-сосудистая система
В1 Учащённое сердцебиение при малейшей физической нагрузке.
В3 Снижение уровня сахара в крови.
В6 Анемия.
Вс Поражение кроветворной системы. Заболевания крови.
В12 Сердцебиение. Анемия.
Вт Атеросклероз, стенокардия, кардиомиопатия, снижение уровня сахара в крови.
В13 Угнетение функции кроветворения.
D Нарушение свертываемости крови. Сердечные сбои.
Е Анемия. Нарушение артериального давления. Заболевания сердца.
K Нарушение свёртываемости крови. Варикоз. Тромбофлебит. Синяки. Носовые кровотечения.
Н Повышение уровня холестерина в крови.
U Атеросклероз.
ИНОЗИТ Атеросклероз.
ЛИПОЕВАЯ КИСЛОТА Повышение уровня сахара и холестерина в крови. Повышение содержания жиров в сыворотке крови.
ХОЛИН Нарушение функции кроветворения.
— Пищеварительная система
А Язвы желудка и кишечника.
В1 Отсутствие аппетита. Увеличение печени.
В2 Потеря аппетита.
В6 Потеря аппетита. Тошнота.
Вс Гастрит. Энтерит.
В12 Снижение аппетита.
K Нарушение дефекации.
РР Потеря аппетита. Запоры.
U Язвы желудка и кишечника.
— Нервная система
А Бессонница.
В1 Ощущение «ползания» мурашек по рукам и ногам.
В3 Онемение и покалывание в руках и ногах. В дальнейшем могут развиться жгучие боли.
В6 Нервозность, раздражительность. Покалывание или онемение конечностей.
Вс Снижение памяти.
В12 Поражение нервной системы. Чувство онемения и «ползания» мурашек по телу.
В15 Нервные расстройства.
D Нервозность.
С Раздражительность.
РР Раздражительность.
ХОЛИН Нарушения работы нервной системы. Снижение памяти. Снижение настроения, апатия, раздражительность. Снижение умственной деятельности.
— Мочеполовая система
А Инфицирование мочевыводящих путей. Камнеобразование. Перерождение эпителия в самой почке и в мочевыводящих путях. Пиелиты, уретриты, циститы.
В3 Снижение функции надпочечников.
В12 Нарушение функции мочевого пузыря.
Е Почечная недостаточность.
K Нарушение работы почек.
ХОЛИН Ухудшение функции почек.
— Иммунная система
А Снижение сопротивляемости организма к простудным и инфекционным заболеваниям.
В1 Снижение сопротивляемости организма инфекционным заболеваниям.
В3 Снижение сопротивляемости организма инфекционным заболеваниям.
В6 Снижение активности иммунной системы.
Вс Снижение защитных сил организма.
Вт Снижение активности иммунной системы.
С Снижение сопротивляемости инфекциям, замедленное выздоровление.
D Подверженность инфекционным заболеваниям.
РР Снижение сопротивляемости организма инфекционным заболеваниям.
— Репродуктивная система
В2 Нарушение развития плода во время беременности.
В3 Снижение секреции половых гормонов.
В13 Снижение возможности зачатия.
Вс Преждевременные роды, преждевременное отделение плаценты.
Е Нарушение половой функции. Непроизвольные аборты. Нарушение нормального течения беременности.
Р Нарушение выработки половых гормонов.
РР Нарушение выработки половых гормонов.
ХОЛИН Нарушение выработки молока у кормящих грудью женщин.
— Эндокринная система
В3 Снижение функции надпочечников.
В15 Нарушение функции эндокринной системы.
Вт Снижение функции щитовидной железы.
Н1 Расстройство гормональной деятельности. Заболевания щитовидной железы.
Е Нарушение работы щитовидной железы.
ЛИПОЕВАЯ КИСЛОТА Нарушение работы поджелудочной железы.
ХОЛИН Нарушение работы поджелудочной железы.
— Преждевременное старение
А Рак.
В1 Раннее старение организма.
В12 Поражение спинного мозга.
В15 Преждевременное старение.
Н1 Преждевременное старение.
Е Преждевременное старение.
U Преждевременное старение.
ЛИПОЕВАЯ КИСЛОТА Преждевременное старение.
— Общее состояние
А Исхудание. Быстрая утомляемость. Отставание в росте.
В1 Неуверенность в себе. Постоянная усталость. Забывчивость. Истощённость.
В3 Вялость. Апатия. Депрессия. Сонливость днём и бессонница ночью.
В6 Раздражительность или заторможенность. Сонливость.
В12 Слабость. Повышенная утомляемость. Головокружение.
В13 Утомляемость.
В15 Утомляемость.
Вт Повышенная утомляемость.
С Снижение умственной и физической работоспособности. Вялость. Слабость.
D Раздражительность. Нарушение сна.
Е Слабость.
Н Вялость. Сонливость.
Н1 Слабость. Утомляемость.
Р Общая слабость. Вялость. Быстрая утомляемость.
РР Вялость. Апатия. Утомляемость. Головокружения. Раздражительность. Бессонница. Снижение массы тела.
U Утомляемость.
ИНОЗИТ Повышенная раздражительность.
ХОЛИН Избыточная масса тела.
Источник
Нехватка некоторых витаминов и минералов может сказаться негативно не только на здоровье, но и на настроении.
Грусть-тоска в определенных ситуациях — нормальное явление. Но иногда наше плохое настроение, тревожность или даже депрессивное состояние возникает в результате не внешних, а внутренних проблем. Физиологических. Например, при нехватке некоторых питательных веществ. Конечно, лечение депрессии — это не только прием поливитаминов, а целый комплекс действий, но с помощью корректировки питания и приема биологических добавок можно существенно уменьшить симптомы, а в некоторых случаях избавиться от них вовсе. Чего же не хватает нашему организму, если настроение опускается ниже нуля?
Питание и депрессия
Многие исследования показали взаимосвязь между некачественным питанием и развитием психических расстройств. Недостаток витаминов, минералов, здоровых жиров и некоторых аминокислот приводит к скачкам настроения, а затем, уже войдя в депрессивное состояние, человек автоматически начинает выбирать пищу, усугубляющую симптомы. Чаще всего пропадает аппетит и желание готовить, появляется тяга к сладкому. Микрофлора кишечника нарушается и подавляется производство гормона серотонина. Некачественное питание приводит и к недостатку некоторых аминокислот, которые нужны организму для поддержания работы гормональной системы. В частности, у тех, кто страдает от депрессии, чаще всего обнаруживается недостаток аминокислот: триптофана, тирозина, фенилаланина и метионина.
Омега-3 жирные кислоты
Чаще всего у людей с тревожностью, депрессией и другими расстройствами встречается дефицит омега-3 жирных кислот. Они нужны, кроме прочего, для поддержания работы мозга и нервной системы. При недостатке жиров этого вида появляется раздражительность, становится труднее адекватно реагировать на сложности, могут развиться депрессивные расстройства. Самые доступные источники омега-3 жирных кислот — это рыбий жир, льняное масло, семена чиа, грецкие орехи, яичные желтки.
Витамины группы В
На втором месте после жирных кислот идут витамины группы В. Их недостаток приводит к сбоям в работе нервной системы. Особенно для хорошего настроения важны витамины В6, В9 и В12. Они содержатся в рыбе, мясных продуктах, пищевых дрожжах, цельнозерновых крупах, грибах, водорослях. Часто проблема не в том, что витаминов группы В не хватает, а в том, что они плохо усваиваются организмом. Поэтому важно следить за микрофлорой кишечника и пропивать курсы про- и пребиотиков несколько раз в год.
Цинк
Многие женщины знают цинк как минерал, улучшающий состояние волос и ногтей. Действительно, прием цинка способен ускорить рост волос и укрепить ногти. Но это не единственный его плюс. Цинк необходим мозгу для того, чтобы формировать адекватную реакцию на стрессовые ситуации. Он отвечает за производство и функционирование нейротрансмиттеров. Основная часть цинка требуется нам в лимбической части мозга — гиппокампусе. Содержится цинк в морепродуктах, листовой зелени, тыквенных семечках, горьком шоколаде.
Магний
Магний участвует более чем в 600 метаболических процессах в нашем организме. И в большинстве развитых стран магний стоит на втором месте в списке минералов, которых не хватает нашему организму. Дело в том, что усвоению магния мешают сладкие газированные напитки, белый сахар, крепкие алкогольные напитки, антибиотики и некоторые другие лекарственные препараты. Кроме того, фторид, которые содержится в зубной пасте, а в некоторых странах добавляется в водопроводную воду, также ухудшает всасывание этого жизненно необходимого нам минерала. Магний необходим нашему мозгу и мышцам для расслабления. Именно поэтому его рекомендуют пить при стрессе или чрезмерном напряжении. Недостаток магния приводит к повышенной тревожности, бессоннице, волнению. Чтобы получить магний из пищи, следите, чтобы в вашем рационе были бобовые, орехи, шпинат, водоросли, авокадо, цельные злаки.
Витамин Д
Витамин, который наш организм способен производить сам под воздействием солнца, считается витамином счастья, потому что влияет на уровень гормона серотонина. Но не стоит думать, что появление весеннего солнца способно решить проблемы с плохим настроением. Для того чтобы витамин Д вырабатывался в нашем теле самостоятельно, недостаточно подставить солнцу лицо и руки. Для этого требуется по меньшей мере половина нашего кожного покрова без солцезащитного крема и очков с UV-фильтром. Поэтому для того, чтобы избежать проблем с настроением и не стать жертвой депрессии, витамин Д следует получать через БАДы и пищу. Он содержится в жирной рыбе, сыре, яйцах.
Источник
Âèòàìèíû, çà÷åì îíè íàì?
Âèòàìèíàìè íàçûâàþò — íèçêîìîëåêóëÿðíûå îðãàíè÷åñêèå ñîåäèíåíèÿ, îáëàäàþùèå âûñîêîé áèîëîãè÷åñêîé àêòèâíîñòüþ. Îíè âûïîëíÿþò ðîëü êàòàëèçàòîðîâ îáìåíà âåùåñòâ, ñïîñîáñòâóþò ñèíòåçó ãîðìîíîâ, ðàñùåïëåíèþ æèðîâ, áåëêîâ è óãëåâîäîâ, îáåñïå÷èâàþò íåðâíóþ ïðîâîäèìîñòü è ò.ä.
Òðàäèöèîííî âèòàìèíû ðàçäåëÿþò íà äâà âèäà:
- æèðîðàñòâîðèìûå (À, D, E, F, K)
ñêëîíû íàêàïëèâàòüñÿ â îðãàíèçìå è îêàçûâàòü òîêñè÷íîå äåéñòâèå ïðè ÷ðåçìåðíîì èõ óïîòðåáëåíèè;
- âîäîðàñòâîðèìûå (Â, Ñ)
èçáûòîê êîòîðûõ âûâîäèòñÿ èç îðãàíèçìà ñ ìî÷îé.
Îñíîâíûì èñòî÷íèêîì âèòàìèíîâ ÿâëÿåòñÿ ïèùà è ãîòîâûå âèòàìèííûå êîìïëåêñû, ò.ê. îðãàíèçì íå ìîæåò ñèíòåçèðîâàòü èõ ñàìîñòîÿòåëüíî. Èñêëþ÷åíèå ñîñòàâëÿåò íèêîòèíîâàÿ êèñëîòà.
Íåõâàòêà âèòàìèíîâ
Äåôèöèò âèòàìèíîâ, ìîæåò ïðèâåñòè ê î÷åíü ñåðüåçíûì ïîñëåäñòâèÿì, âûçâàâ ñåðüåçíûå çàáîëåâàíèÿ çðåíèÿ, íåðâíîé ñèñòåìû, ïå÷åíè, ïîðàæåíèå êîæíûõ ïîêðîâîâ, ðàõèò, àíåìèþ, ëîìêîñòü êàïèëëÿðîâ è ò.ä.
Ðàííèìè ïðèçíàêàìè íåäîñòàòêà âèòàìèíîâ ÿâëÿþòñÿ:
- ñîíëèâîñòü,
- âÿëîñòü,
- ñóõîñòü èëè øåëóøåíèå êîæè,
- ñíèæåíèå çðåíèå,
- ñíèæåíèå êîíöåíòðàöèè âíèìàíèÿ,
- ïîâûøåííàÿ ðàçäðàæèòåëüíîñòü,
- óõóäøåíèå íàñòðîåíèÿ è ñàìî÷óâñòâèÿ,
- ÷àñòûå ïðîñòóäíûå çàáîëåâàíèå (ñíèæåíèå èììóíèòåòà).
Ïðè÷èíîé íåõâàòêè ÿâëÿåòñÿ íåñáàëàíñèðîâàííîå ïèòàíèå è îòñóòñòâèå âîçìîæíîñòè óïîòðåáëÿòü íóæíîå êîëè÷åñòâî ïèùè, îòâå÷àþùåãî íîðìàì ïîòðåáíîñòè âèòàìèíîâ.
Ñëåäóåò îòìåòèòü, ÷òî ëþäè, çàíèìàþùèåñÿ ôèòíåñîì, âõîäÿò â ãðóïïó ëèö, îñîáåííî íóæäàþùèõñÿ â âèòàìèíàõ. Îíè ïîçâîëÿþò ëó÷øå àäàïòèðîâàòüñÿ ê òðåíèðîâêàì è äîáèòüñÿ ëó÷øèõ ðåçóëüòàòîâ çà ñ÷åò ñâîåé ñïîñîáíîñòè ñíèæàòü ïðîöåññû îêèñëåíèÿ â îðãàíèçìå.
Àíòèîêñèäàíòíûå ñâîéñòâà, ñïîñîáíîñòü ïîâûøàòü èììóíèòåò è ïîääåðæèâàòü ìûøå÷íî-ñêåëåòíóþ ôóíêöèþ äåëàþò âèòàìèíû íåçàìåíèìûìè ïîìîùíèêàìè äëÿ ëþäåé, æèâóùèõ â ñòèëå ôèòíåñ è çàáîòÿùèõñÿ î çäîðîâüå ñâîåãî òåëà.
Êàê ÷àñòî ïèòü âèòàìèíû?
 êà÷åñòâå ïðîôèëàêòèêè àâèòàìèíîçà âðà÷è ðåêîìåíäóþò ïðîïèâàòü âèòàìèííûå êîìïëåêñû, äâà-òðè ðàçà â ãîä, äëèòåëüíîñòüþ îò îäíîãî äî äâóõ ìåñÿöåâ. Åñëè Âû èñïûòûâàåòå ñèëüíûå ôèçè÷åñêèå è ýìîöèîíàëüíûå íàãðóçêè, ðàáîòàåòå íà âðåäíîì ïðîèçâîäñòâå, ñîáëþäàåòå ñòðîãóþ äèåòó èëè ïîñòèòåñü, òî îðãàíèçìó òðåáóåòñÿ äîïîëíèòåëüíûå ñèëû è ñòîèò ïðèíèìàòü âèòàìèííûå êîìïëåêñû íàìíîãî ÷àùå.
Ïåðåä óïîòðåáëåíèåì âèòàìèíîâ íåîáõîäèìî ñäàòü àíàëèçû è ïðîêîíñóëüòèðîâàòüñÿ ñî ñâîèì âðà÷îì. Ýòî ïîçâîëèò îïðåäåëèòü äåôèöèò êàêèõ èìåííî âèòàìèíîâ Âû èñïûòûâàåòå è ïîäîáðàòü íàèáîëåå ïîäõîäÿùèé äëÿ Âàñ íàáîð âèòàìèíîâ.
Âèòàìèíû è ïîõóäåíèå
Âèòàìèíû ýòî â ñâîåì ðîäå, óñêîðèòåëè õèìè÷åñêèõ è áèîëîãè÷åñêèõ ðåàêöèé â îðãàíèçìå. Èõ íåõâàòêà ïðèâåäåò ê ñáîþ îáìåíà âåùåñòâ è ñïîñîáíà òîðìîçèòü ïðîöåññ ïîõóäåíèÿ.
Êàêèå æå âèòàìèíû è êàê ïîìîãóò íàì èçáàâèòüñÿ îò ëèøíèõ êèëîãðàìì?
Âèòàìèí C àêòèâíî ó÷àñòâóÿ âî âíóòðèêëåòî÷íûõ îáìåííûõ ïðîöåññàõ, ñïîñîáñòâóåò ðàñùåïëåíèþ ãëþêîçû è ïåðåâîäó åå â ýíåðãèþ. Âèòàìèí D ñïîñîáñòâóåò óñâîåíèþ êàëüöèÿ, àêòèâíîãî ó÷àñòíèêà ïðîöåññà ñæèãàíèÿ æèðà.
Âèòàìèíû ãðóïïû  Àêòèâèçèðóþò ðåàêöèþ ïðåâðàùåíèÿ æèðîâ, áåëêîâ è óãëåâîäîâ â ýíåðãèþ, ñïîñîáñòâóþò ñèíòåçó «õîðîøåãî» õîëåñòåðèíà, ãîðìîíîâ è æèðíûõ êèñëîò. Îíè ïîëîæèòåëüíî âëèÿþò íà ùèòîâèäíóþ æåëåçó è æåëóäî÷íî-êèøå÷íûé òðàêò, áåç íîðìàëüíîãî ôóíêöèîíèðîâàíèÿ êîòîðûõ ïðîöåññ ïîõóäåíèÿ íå âîçìîæåí.
Âèòàìèíû è íàáîð ìûøå÷íîé ìàññû
Çàíèìàÿñü â òðåíàæåðíîì çàëå, ðàáîòàÿ íàä ñîáñòâåííûì òåëîì, ìû ñòðåìèìñÿ ïðèäàòü åìó èäåàëüíûå ôîðìû. È íàì ñëîæíî îáîéòèñü áåç âèòàìèíîâ, êîòîðûå àêòèâíî ó÷àñòâóþò â ðîñòå ìûøö.
Âèòàìèí À ñïîñîáñòâóåò ñèíòåçó áåëêà, òåì ñàìûì ñòèìóëèðóÿ ðîñò ìûøö. Îí ó÷àñòâóåò â ïðîèçâîäñòâå ãëèêîãåíà, êîòîðûé äàåò ýíåðãèþ äëÿ èíòåíñèâíûõ òðåíèðîâîê.
Âèòàìèíû ãðóïïû  èãðàþò âàæíóþ ðîëü îáìåííûõ ïðîöåññàõ è ìåòàáîëèçìå. Ïîìèìî ýòîãî, âèòàìèí B12 îáåñïå÷èâàåò íîðìàëüíîå ôóíêöèîíèðîâàíèå íåðâíûõ êëåòîê, ñ ïîìîùüþ êîòîðûõ ïðîèñõîäèò ñòèìóëèðîâàíèå ìûøö.
Âèòàìèí Å àêòèâíî ó÷àñòâóþùèé â çàùèòå êëåòî÷íûõ ìåìáðàí, ñïîñîáñòâóåò âîññòàíîâëåíèþ è ðîñòó ìûøå÷íûõ êëåòîê.
Óñâîåííûå áëàãîäàðÿ âèòàìèíó D êàëüöèé è ôîñôîðà îáåñïå÷èâàþò áûñòðûå è ìîùíûå ìûøå÷íûå ñîêðàùåíèÿ.
Âèòàìèí Ñ óëó÷øàåò ïðîöåññû âîññòàíîâëåíèÿ è ðîñòà êëåòîê ìûøö. Îí ó÷àñòâóåò â ôîðìèðîâàíèè ñîåäèíèòåëüíîé òêàíè, ïðîèçâîäñòâå êîëëàãåíà, ñïîñîáñòâóåò âûäåëåíèþ ãîðìîíîâ, íàïðèìåð, àíàáîëè÷åñêîãî ãîðìîíà òåñòîñòåðîíà.
Íåäîñòàòîê âèòàìèíà À
Âèòàìèí À íîðìàëèçóåò ñîñòîÿíèå ñëèçèñòûõ îáîëî÷åê ëåãêèõ è êîæè, óëó÷øàåò ðàáîòó ìî÷åâûâîäÿùèõ ïóòåé è êèøå÷íèêà. Íåõâàòêà âèòàìèíà À âûçûâàåò äåðìàòèò, óâåëè÷èâàåò âîñïðèèì÷èâîñòü ê áîëåçíÿì.
Ðåòèíàëüíàÿ ôîðìà âèòàìèíà À âõîäèò â ñîñòàâ çðèòåëüíûõ ðåöåïòîðîâ, êîòîðûå íàõîäÿòñÿ â ñåò÷àòêå ãëàçà. Åå íåõâàòêà ïðèâîäèò ê ðåçêîìó ñíèæåíèþ çðèòåëüíîé àäàïòàöèè ê òåìíîòå, â ïðîñòîíàðîäüå ïîëó÷èâøåå íàçâàíèå «êóðèíàÿ» ñëåïîòà.
Åñëè îðãàíèçì èñïûòûâàåò äåôèöèò âèòàìèíà À äëèòåëüíîå âðåìÿ, ìîæåò ðàçâèòüñÿ êñåðîôòàëüìèÿ — ñîñòîÿíèå, ïðè êîòîðîì íà ñêëåðàõ (áåëêàõ ãëàçà) ïîÿâëÿåòñÿ ïÿòíî ïåíèñòîãî âèäà (ïÿòíî Áèòî), ïðîèñõîäèò óïëîòíåíèå ðîãîâèöû è îáðàçîâàíèå ñîåäèíèòåëüíîé òêàíè. Êñåðîôòàëüìèÿ ìîæåò âåñòè ê íåîáðàòèìîé ñëåïîòå.
Äåôèöèòîì âèòàìèíà À íàçûâàþò òî ñîñòîÿíèå, êîãäà åãî óðîâåíü â êðîâè ñíèæàåòñÿ äî 15 ìêã â 100 ìë (íîðìà — îò 20 äî 50 ìêã/ìë). Îí îáóñëîâëåí â ïåðâóþ î÷åðåäü íàðóøåíèåì ñïîñîáíîñòè êèøå÷íèêà âñàñûâàòü æèðû, â òîì ÷èñëå æèðîðàñòâîðèìûå âèòàìèíû.
Ëå÷åíèå ïðåäóñìàòðèâàåò ïðèìåíåíèå óáîéíîé äîçû (äî 20 ðàç áîëüøå íîðìû) â òå÷åíèå ïåðâûõ 3 äíåé. Äàëåå â òå÷åíèå ìåñÿöà óïîòðåáëåíèå äîçû, ïðåâûøàþùåé ñóòî÷íóþ â 3 ðàçà. Çà ýòîò ïðîìåæóòîê âðåìåíè, ñèìïòîìû äîëæíû èñ÷åçíóòü.
Íåäîñòàòîê âèòàìèíîâ ãðóïïû Â
Âèòàìèíû ãðóïïû B îòâå÷àþò çà ðàáîòó íåðâíîé ñèñòåìû, íàøå íàñòðîåíèå è ñàìî÷óâñòâèå, à òàêæå çà êðàñîòó íàøåé êîæè è âîëîñ. Ïåðâûì ïðèçíàêîì íåõâàòêè âèòàìèíîâ ãðóïïû  ÿâëÿåòñÿ ïîêðàñíåíèå è øåëóøåíèå êîæè, îùóùåíèå óñòàëîñòè è ðàçäðàæèòåëüíîñòè.
Êàæäûé èç âèòàìèíîâ äàííîé ãðóïïû îêàçûâàåò ñâîå äåéñòâèå íà îðãàíèçì è, ñîîòâåòñòâåííî, ñèìïòîìû èõ íåõâàòêè òàêæå îòëè÷àþòñÿ.
Äåôèöèò âèòàìèíà B1 (òèàìèíà) ñïîñîáñòâóåò íàðóøåíèþ ïàìÿòè, áåññîííèöå, ðàçâèòèþ íåâðîçîâ, àðèòìèè, ìîæåò ñïðîâîöèðîâàòü ñëàáîñòü, ðàçäðàæèòåëüíîñòü, íåðâîçíîñòü è ðàññòðîéñòâî ïèùåâàðåíèÿ. Êîìïëåêñ íàðóøåíèé, âûçâàííûé íåõâàòêîé âèòàìèíà Â1, íàçûâàåòñÿ áåðè-áåðè.
Îò íåäîñòàòêà Âèòàìèíà B2 (ðèáîôëàâèí) ñòðàäàåò çðåíèå è ñîñòîÿíèå êîæè. Ðèáîôëàâèí íåéòðàëèçóåò âðåäíûå âîçäåéñòâèÿ òîêñè÷íûõ âåùåñòâ íà îðãàíû è äûõàòåëüíûå ïóòè, ñòèìóëèðóåò ðàáîòó ïå÷åíè.
Âèòàìèí B3 îêàçûâàåò ïðîòèâîàëëåðãè÷åñêîå äåéñòâèå, ñíèæàåò âåðîÿòíîñòü ñïàçìîâ êîíå÷íîñòåé è ãîëîâíîãî ìîçãà. Ïðèçíàêàìè åãî íåõâàòêè âûñòóïàþò îùóùåíèå áåñïîêîéñòâà è ôèçè÷åñêàÿ çàòîðìîæåííîñòü.
Âèòàìèí B5 (êàëüöèÿ ïàíòîòåíàò) ó÷àñòâóåò â îáìåííûõ ïðîöåññàõ îðãàíèçìà, âëèÿåò íà íîðìàëèçàöèþ ãîðìîíàëüíîãî óðîâíÿ, ïðåäîòâðàùàåò äåïðåññèè. Ñèìïòîìû åãî íåõâàòêè: ñëàáîñòü, õðîíè÷åñêèé ñòðåññ, ÷àñòûå äåïðåññèè.
Âèòàìèí B6 ñïîñîáñòâóåò âûðàáîòêå îñíîâíûõ ãîðìîíîâ: ìåëàòîíèíà, ñåðîòîíèíà è äîôàìèíà. Ó÷àñòâóåò â ïðîöåññàõ ïåðåðàáîòêè àìèíîêèñëîò, óëó÷øàåò ëèïèäíûé îáìåí ïðè àòåðîñêëåðîçå. Íåäîñòàòîê äàííîãî âèòàìèíà ïðèâîäèò ê ñíèæåíèþ èììóíèòåòà è ãîðìîíàëüíûì íàðóøåíèÿì, âîñïàëåíèþ êîæíûõ ïîêðîâîâ, îáðàçîâàíèþ óãðåâîé ñûïè è êîíúþíêòèâèòîâ.
Íåõâàòêà Âèòàìèíà B12 âûðàæàåòñÿ â íàðóøåíèè êðîâîòîêà, ïîâûøåíèþ óðîâíÿ õîëåñòåðèíà è ñíèæåíèþ ãåìîãëîáèíà è êîíöåíòðàöèè ýðèòðîöèòîâ. Ìîæåò òàêæå ïðîÿâëÿòüñÿ â îùóùåíèè ñèëüíîé ñëàáîñòè, ïîâûøåííîé óòîìëÿåìîñòè, íàðóøåíèÿõ çðåíèÿ, âïëîòü äî ãàëëþöèíàöèé.
Íåäîñòàòîê âèòàìèíà C
Âèòàìèí Ñ ýòî àíòèîêñèäàíò, îí ó÷àñòâóåò â ôîðìèðîâàíèè ñîåäèíèòåëüíûõ òêàíåé, óëó÷øàåò óñâîåíèå æåëåçà, ñïîñîáñòâóåò çàæèâëåíèþ ðàí è îæîãîâ. Åãî íåõâàòêà ïðèâîäèò ê ïîâûøåííîé ðàçäðàæèòåëüíîñòè, ñëàáîñòè, äåïðåññèè, ñíèæåíèþ àïïåòèòà, ïîäêîæíîìó êðîâîèçëèÿíèþ è êðîâîòî÷èâîñòè äåñåí, èñòîùåíèþ êîñòåé è îïóõàíèþ ñóñòàâîâ. Òî åñòü ê ðàçâèòèþ òàêîãî çàáîëåâàíèÿ, êàê öèíãà.
Öèíãó ìîæíî âûëå÷èòü óïîòðåáëåíèåì áîëüøîãî êîëè÷åñòâà âèòàìèíà C, íà ïðîòÿæåíèè îäíîé íåäåëè. Ïîñëå äîçó óìåíüøàþò è ïðîäîëæàþò ïðèåì åùå 1 ìåñÿö.
Íåäîñòàòîê âèòàìèíà D
Äåôèöèò âèòàìèíà D îáû÷íî îáóñëîâëåí íåäîñòàòî÷íûì íàõîæäåíèåì íà ñîëíöå. Åãî ñèìïòîìû: áûñòðàÿ óòîìëÿåìîñòü, ïëîõîå ñàìî÷óâñòâèå, äîëãîå çàæèâëåíèå ïåðåëîìîâ. Äëèòåëüíàÿ íåõâàòêà âèòàìèíà D ñïîñîáñòâóåò ðàçâèòèþ îñòåîïîðîçà è ðàõèòà.
Íåäîñòàòîê âèòàìèíà Å
Íåõâàòêà âèòàìèíà Å ïðèâîäèò ê íàðóøåíèþ êîîðäèíàöèè äâèæåíèÿ è ìûøå÷íûì ðàññòðîéñòâàì. ×àñòî âîçíèêàåò ìèîïàòèÿ, ïðè êîòîðîé íàáëþäàåòñÿ îñëàáëåíèå ìûøö è ìûøå÷íûõ òêàíåé.
Ê ïðèçíàêàì äåôèöèòà îòíîñèòñÿ àïàòèÿ è õðîíè÷åñêàÿ óñòàëîñòü, âîçíèêàþùàÿ íà ôîíå àíåìèè. Ïðîèñõîäèò èñòîí÷åíèå ñåò÷àòêè ãëàçà, ÷òî âåäåò ê óõóäøåíèþ çðåíèÿ.
Ñòðàäàþò âîëîñû è êîæíûé ïîêðîâ, ïîÿâëÿþòñÿ íåãëóáîêèå ìîðùèíû è ïèãìåíòàöèÿ. Ìîãóò ïîÿâèòüñÿ ñáîè â ðàáîòå ðåïðîäóêòèâíîé, èììóííîé è ïèùåâàðèòåëüíîé ñèñòåìàõ.
Ñâîäíàÿ òàáëèöà:
Íàçâàíèå Âèòàìèíà | Êðàòêî î âèòàìèíå | Ñèìïòîìû àâèòàìèíîçà | ×åì ãðîçèò íåäîñòàòîê | Êàê ëå÷èòü |
A | æèðîðàñòâîðèìûé âèòàìèí, ñèíòåçèðóåòñÿ èç ðàñòèòåëüíûõ êàðîòèíîèäîâ è æèâîòíûõ ðåòèíîèäîâ. Íîðìà äëÿ ìóæ÷èí- 900 ìêã, æåíùèí-700 ìêã. | Óõóäøåíèå çðåíèÿ, íàðóøåíèå êîæíûõ ïîêðîâîâ, ïîðàæåíèå ñëèçèñòûõ îáîëî÷åê êèøå÷íèêà, áðîíõîâ, ìî÷åïîëîâîé ñèñòåìû. | Êóðèíàÿ ñëåïîòà, êñåðîôòàëüìèÿ, äåðìàòèòû, èíôåêöèîííûå çàáîëåâàíèÿ | Óïîòðåáëåíèå â ïèùó ïðîäóêòîâ, áîãàòûõ äàííûì âèòàìèíîì, âèòàìèí À â ãîòîâîì âèäå. |
B | Ãðóïïà âîäîðàñòâîðèìûõ âèòàìèíîâ, îòâå÷àþùàÿ çà ðàáîòó íåðâíîé ñèñòåìû, âûðàáîòêó ãîðìîíîâ è ñîñòîÿíèå êîæíûõ ïîêðîâîâ. Ñóòî÷íàÿ íîðìà äëÿ âçðîñëîãî ÷åëîâåêà â ïðåäåëàõ 50-300 ìêã. | Ïîâûøåííàÿ ðàçäðàæèòåëüíîñòè è ïëàêñèâîñòü, ñíèæåíèå ðàáîòîñïîñîáíîñòè, áåññîííèöà, íàðóøåíèå àïïåòèòà, ñêëîííîñòü ê çàïîðàì, óõóäøåíèå àïïåòèòà, áîëü â èêðîíîæíûõ ìûøöàõ, óõóäøåíèå ñîñòîÿíèÿ êîæè è âîëîñ è ò.ä | Áåðè-áåðè, íåâðîçû, äåïðåññèÿ, ãîðìîíàëüíûå íàðóøåíèÿ | Óïîòðåáëåíèå â ïèùó ïðîäóêòîâ, áîãàòûõ âèòàìèíàìè äàííîé ãðóïïû, à òàêæå â ãîòîâîì âèäå ïåðîðàëüíî è âíóòðèìûøå÷íî. |
C | Âîäîðàñòâîðèìûé âèòàìèí, íåîáõîäèìûé äëÿ íîðìàëüíîãî ôóíêöèîíèðîâàíèÿ ñîåäèíèòåëüíîé è êîñòíîé òêàíè, àíòèîêñèäàíò è èììóíîñòèìóëÿòîð. Ñóòî÷íàÿ íîðìà äëÿ âçðîñëîãî 50-60 ìã. | Ïîâûøåííàÿ ðàçäðàæèòåëüíîñòü, ñëàáîñòü èììóííîé ñèñòåìû, áëåäíîñòè è ñóõîñòü êîæè, êðîâîòî÷èâîñòè äåñåí, ëîìêîñòü ñîñóäîâ è âîëîñ | Öèíãà | Óïîòðåáëåíèå óñèëåííîé äîçû âèòàìèíà Ñ â òå÷åíèå 1 íåäåëè è äîâåäåíèå äî ñóòî÷íîé íîðìû â òå÷åíèå ìåñÿöà. |
D | Æèðîðàñòâîðèìûé âèòàìèí, «âèòàìèí ñîëíöà». Ñóòî÷íàÿ íîðìà äëÿ äåòåé 400 ÌÅ, äëÿ âçðîñëîãî 600 ÌÅ. | Ïîâûøåííàÿ óòîìëÿåìîñòü, ëîìêîñòü êîñòåé, òðóäíîñòü â çàæèâëåíèè ïåðåëîìîâ | Ðàõèò | Íàõîæäåíèå íà ñîëíöå, óïîòðåáëåíèå ïèùè, áîãàòîé âèòàìèíîì, ðûáèé æèð |
E | Æèðîðàñòâîðèìûé âèòàìèí. Ñóòî÷íàÿ íîðìà: 10 20 ìã. | Àïàòèÿ, õðîíè÷åñêàÿ óñòàëîñòü, íàðóøåíèþ êîîðäèíàöèè äâèæåíèÿ óõóäøåíèå çðåíèÿ, ëîìêîñòü âîëîñ, øåëóøåíèå êîæè, ïîâûøåííàÿ ïèãìåíòàöèÿ | Íåðâíî-ìûøå÷íûå íàðóøåíèÿ: ñïèíàëüíî-ìîçæå÷êîâàÿ àòàêñèÿ, ìèîïàòèè, àíåìèÿ | Óïîòðåáëåíèå ïðîäóêòîâ, ñîäåðæàùèõ âèòàìèí Å, è âèòàìèí â ãîòîâîì âèäå |
Style Èòîã
Âèòàìèíû íåçàìåíèìû äëÿ íîðìàëüíîãî ôóíêöèîíèðîâàíèÿ îðãàíèçìà. Èõ íåäîñòàòîê ìîæåò íàíåñòè ñèëüíûé óðîí íàøåìó çäîðîâüþ è ïîâëå÷ü çà ñîáîé ðàçâèòèå ñåðüåçíûõ çàáîëåâàíèé. Ïðîôèëàêòè÷åñêîå ïðèìåíåíèå âèòàìèííûõ êîìïëåêñîâ, óïîòðåáëåíèå ïèùè ñ ïîâûøåííûì ñîäåðæàíèåì âèòàìèíîâ ïîìîæåò ïîäíÿòü íàñòðîåíèå, óëó÷øèòü ñàìî÷óâñòâèå è ïîääåðæàòü íîðìàëüíóþ ðàáîòó îñíîâíûõ ñèñòåì îðãàíèçìà.
Источник