Можно ли пить рыбий жир после истечения срока годности

Срок годности

Омега-3 в лекарственных препаратах:

• Срок годности Витрум® Кардио Омега-3 в капсулах — 3 года.
• Срок годности Омегавен в эмульсии для инфузий — 1,5 года.

Омега-3 в БАДах:

• Срок годности 2 года для капсул и жевательного мармелада в составе: Армакор Омега 3 Форте, Омега Форте Эвалар и Зинаксин С Омега-3;
• Срок годности Доппельгерц® Актив Омега-3 в капсулах — 3 года;
• Срок годности Льняного Масла «АЛТАЙ» Омега-3 со срок годности 1 год в жидкой форме, 2 года в капсулах.

Он указан на картонной упаковке и в аннотации к препарату. После вскрытия баночки с капсулами рекомендуется использовать БАД в течение двух месяцев. Исключение составляют капсулы в блистерной упаковке.

Рекомендуется хранить капсулы при комнатной температуре, не превышающей +25 °С. Если препарат держать вблизи нагревательных приборов, это может значительно сократить его срок годности.

Биологически активную добавку Омега-3 можно принимать до окончания срока годности, буквально до последнего дня. Если по истечении срока годности, капсулы не потеряли свой первоначальный вид, то их можно применять еще около двух месяцев.

Перед употреблением биодобавки Омега-3 следует визуально осмотреть капсулы или жевательные мармеладки и убедиться, что они имеют блестящую поверхность, не слиплись и не потеряли форму. Также при несильном нажатии капсула должна возвращаться в свою первоначальную форму.

Во время приема препарата Витрум Кардио Омега-3 не рекомендуется прием других лекарственных средств, содержащих витамин Е.

Любой из этих недостатков может указывать на то, что БАД испортилась из-за неправильного хранения. Применение испорченного рыбьего жира может привести к расстройству желудочно-кишечного тракта и к потере эффективности от применения.

Как хранить в домашних условиях

Температура хранения Омега-3 не должна превышать +25 °С. Повышенная температура может привести к потере полезных свойств препарата. Также нужно следить за тем, чтобы место хранения было сухим и темным.

Лучше всего держать этот препарат в аптечке и убирать в изолированное от детей место, например, в шкаф на достаточной высоте. Не рекомендуется хранить рыбий жир на кухне, так как температура воздуха там значительно выше рекомендованной. Не стоит держать его и в ванной комнате из-за повышенной влажности.

Желательно хранить Омега-3 в заводской упаковке, чтобы в любое время можно было проверить, не просрочен ли препарат. После первого приема БАД рекомендуется сделать запись на упаковке о дате открытия герметичной упаковки для контроля срока хранения.

Аналогов по составу у биодобавки Омега-3 нет. В продаже можно найти лишь различные вариации этого препарата от разных производителей:

• Двойная Омега-3 в капсулах;
• Рыбий жир концентрат Омега-3, капсулы;
• КардиоАктив Омега в капсулах;
• Омега-3 Тутти Фрутти, жевательные капсулы;
• Омега-3 с витамином Д.

Все эти препараты имеют аналогичный состав и полезные свойства. Отличие заключается лишь в различных вкусовых и витаминных добавках, которые вводятся в состав для обогащения БАД. Количество капсул в одной упаковке также может быть разным. Рекомендуется покупать упаковку, не превышающую то количество, которое вы планируете использовать за один курс приема.

Правила хранения препарата в аптеках и клиниках

Правила хранения биодобавок регламентируются СанПиН 2.3.2.1290 — 03 «Требования к обороту БАД к пище».

Биодобавки следует хранить с учетом требований хранения конкретного препарата, указанных фирмой-производителем, соблюдая режимы влажности, температуры и освещенности. Для этих целей помещение-хранилище должно быть оснащено кондиционерами, холодильниками и системой вентиляции.

Температурный режим хранения Омега-3 указан на первичной упаковке и не должен превышать +25 °С. Для контроля за температурой воздуха в хранилище должен быть термометр, а для измерения влажности — гигрометр. Показания этих приборов ежедневно записываются в специальный журнал.

Согласно СанПиН, каждая партия Омега-3 должна храниться отдельно. Для этого хранилище должно быть оборудовано стеллажами и поддонами для раздельного хранения препаратов. На каждой полке должна быть специальная карта, на которой указывается наименование БАД, номер партии и срок годности.

Препараты, срок годности которых истек, хранятся отдельно от других пищевых добавок. Контроль за истечением сроков годности осуществляется в журнале сроков хранения.

Просроченные биодобавки считаются некачественными и подлежат уничтожению. Требования к утилизации БАД с истекшим сроком годности в аптеках и больницах Российской Федерации регламентируется Постановлением Правительства РФ от 29.09.1997 № 1263 «Об утверждении Положения о проведении экспертизы некачественных и опасных продовольственного сырья и пищевых продуктов, их использовании или уничтожении».

Препарат, подлежащий утилизации обязательно должен храниться в отдельном хранилище или шкафу, его изолированность и учет обязан контролировать собственник продукции.

Утилизация биодобавки Омега-3 может проводиться любым способом с неукоснительным соблюдением требований по охране окружающей среды. Уничтожение происходит в присутствии специальной комиссии, состоящей из представителей организации, отвечающей за утилизацию препарата и владельца продукции.

По решению комиссии, просроченная пищевая добавка Омега-3 может быть использована на корм животным.

Транспортировка биодобавки Омега-3 производится в соответствии с СанПиН 2.3.2.1290-03 «Требования к обороту БАД к пище».

Главным условием перевозки является соблюдение необходимой температуры и влажности. Транспорт, используемый для транспортировки должен иметь санитарный паспорт, а водитель и грузчики — медицинскую книжку.

Хранение и применение биодобавок в медучреждениях входит в обязанности фармацевта аптеки или главной медсестры клиники. Это прописано в Приказе Минздравсоцразвития России от 23 июля 2010 г. № 541н.

На основании статьи 14.43 части 1 Кодекса РФ об административных правонарушениях за несоблюдение сроков годности и неправильное хранение биологически активных добавок на ответственных должностных лиц накладывается штраф – от 1000 до 2000 рублей.

Видео-инструкция

В состав рыбьего жира входят биологически активные вещества, которые легко окисляются на открытом воздухе. Такую особенность натурального продукта следует учитывать при его хранении, чтобы избежать снижения терапевтической эффективности капсул и маслянистой жидкости. Поэтому не стоит приобретать БАД, если не предполагается его использование в течение нескольких месяцев. Способность ингредиентов вступать в химические реакции и натуральный состав обуславливает сравнительно небольшой срок годности рыбьего жира.

Особенности хранения биологически активной добавки

Рыбий жир — натуральный продукт, получаемый из печени и мышечных волокон океанических рыб. При его производстве используются технологические процессы, не предусматривающие термической обработки. Такие методики обеспечивают сохранность всех биологически активных веществ, но существенно сокращают срок годности лекарственных форм рыбьего жира. Свежий натуральный продукт имеет густую жидкую консистенцию и специфический запах, который нравится далеко не всем взрослым и детям. Но при неправильном хранении он становится более неприятным, прогорклым.

Существуют и еще признаки, позволяющие определить, что срок годности рыбьего жира истек:

• жидкость во флаконе расслоилась или изменила цвет;
• капсулы потускнели, утратили свой естественный блеск;
• жевательные мармеладки слиплись между собой;
• в маслянистой жидкости сформировался осадок;
• капсулы и жевательный мармелад не восстанавливают форму даже при легком нажатии.

Если появился хотя бы один признак порчи биологически активной добавки, ее следует немедленно выбросить, а не проводить эксперименты с собственным здоровьем.

Предупреждение: В состав рыбьего жира входят полиненасыщенные жирные кислоты и жирорастворимые витамины. При контакте с молекулярным кислородом он легко вступают с ним в окислительно-восстановительные химические реакции. Образующиеся конечные и промежуточные продукты могут ухудшить самочувствие взрослого и малыша.

Рекомендованные производителями сроки годности

Обозначенный на упаковке срок годности изменяется сразу после вскрытия флакона с капсулами или жидким средством. Происходит контакт с открытым воздухом и содержащимся в нем кислородом. Срок не изменяется только для капсул, каждая из которых расфасована в блистеры из металлизированной фольги с отдельными ячейками. Как хранить рыбий жир в остальных лекарственных форм указано в инструкции по применению.

Рекомендация: Срок годности у БАД в капсулах много выше, чем у жидкой лекарственной формы. Длительное хранение обеспечивает прочная желатиновая оболочка, защищающая рыбий жир от окисления.

Капсулы

Благодаря наличию прочной оболочки капсулы рыбьего жира не требуют особых условий хранения. Следует держать биологически активную добавку при температуре около 25°C. Превышение этого значения станет причиной размягчения капсулы и окисления полиненасыщенных жирных кислот. Желатиновая оболочка затвердеет и утратит свои защитные функции.

Как хранить рыбий жир в капсулах:

• на упаковку не должны падать прямые солнечные пути, губительные для жирорастворимых витаминов;
• не стоит для подстраховки хранить рыбий жир при низкой температуре, например, в боковой стенке холодильника.

Рекомендация: Жевательные капсулы слипаются между собой при хранении на освещенном солнце месте даже при низкой температуре. Лучшего всего держать их в шкафу с деревянными или пластиковыми дверцами.

Густая жидкость

Рыбий жир в жидкой лекарственной форме подлежит хранению только при низкой температуре. Ее значения варьируются в зависимости от фирмы-производителя, но редко превышают 12°C. Срок годности биологически активной добавки составляет около года, но он сокращается до 2-3 месяцев сразу после вскрытия герметичного флакона. При каждом дозировании БАД в стеклянную емкость проникает воздух, запуская процессы окисления.

Жидкий рыбий жир следует хранить в защищенных от солнечных лучей местах, так как они выступающих в роли катализатора химической реакции. Производители допускают незначительное сгущение натурального продукта, никоим образом не отражающееся на его терапевтических свойствах.

Все материалы на сайте Priroda-Znaet.ru представлены исключительно для ознакомления в информационных целях. Перед применением любых средств консультация с врачом ОБЯЗАТЕЛЬНА!

Ольга Королева