Лучшие витамины в каплях а е д в
Витамин Д – он же кальциферол, составляет группу из шести разных форм, которые незначительно отличаются между собой на молекулярном уровне. Но для человеческого организма важны только Д2 и Д3, образующие биологически активное вещество кальцитриол. Его формирование способствует правильному усвоению минералов, которые участвуют в организации костной структуры и поддержании обмена веществ.
Зачем нужны витамины группы Д
Жители мегаполиса склонны к появлению недомоганий и плохого самочувствия без причины. При этом никто не связывает данный феномен с нехваткой солнечной энергии и неправильным питанием – источниками витамина Д. Статистика показывает, что в центральной полосе из 365 дней, всего 70-80 позволяют понежиться теплыми лучами, а в некоторых регионах дела обстоят еще хуже.
Чтобы урегулировать уровень витамина Д в организме, необходимо регулярно пребывать под прямыми солнечными лучами, и питаться свежими и полезными продуктами. Многие диетологи, иммунологи, нутрициологи и другие специалисты медицинской сферы советуют принимать витамин Д ежедневно, в качестве активной добавки. Какой витамин д лучше принимать взрослым, следует уточнять непосредственно после сдачи крови на анализ и определения индивидуальных особенностей организма.
По статистике на 2019 год, более 90% населения страдает от недостатка ценных питательных веществ. Для нормального развития костной структуры и укрепления скелета, важно принимать лучший витамин Д. Он помогает восстановить защитную систему организма, нормализует обмен веществ и налаживает правильную работу внутренних органов. У жителей теплых стран с тропическим и субтропическим климатом кожа всегда в хорошем состоянии. Поэтому лучшим вариантом при акне, дерматитах и прочих высыпаниях, является долгосрочное пребывание на курортах.
Солнечный витамин помогает укрепить кости, нормализовать повышенное давление, защищает от развития склероза, выпадения волос, ревматоидного артрита и уменьшает риски появления 18 видов рака. Витаминный комплекс спортсменов обязательно включает группу Д, что значительно уменьшает количество переломов и других серьезных травм.
Витамин Д помогает в следующих случаях:
- при регулярных физических нагрузках;
- проблемы с весом;
- астма и проблемы дыхательной системы;
- щитовидная железа;
- беременным для профилактики рахита;
- сахарный диабет;
- апатия и депрессивные состояния.
В некоторых странах, теплый климат и качество продуктов позволяют получать достаточное количество витамина Д. Но при минимальных нарушениях, его недостаток может привести к проблемам со здоровьем.
Лучшая форма витамина Д
Нужный жирорастворимый витамин образуется в организме в ходе слияния Д3 (холекальфицерол – выделяется из тканей животных) и Д2 (эргокальциферол – содержится в дрожжах). По рекомендациям можно понять, какой витамин д3 лучше купить взрослому. Также группа Д включает:
- Д4 – дигидро-эргокальциферол;
- Д5 – этилхолекальциферол – содержится в пшеничных маслах;
- Д6 – дигидроэтилкальцеферол.
Разнообразный выбор добавок представлен не только в виде таблеток — капли, спрей, мазь и конфеты позволят получать удовольствие от регулярного принятия витамина Д. Многие производители, специально для детей, разработали препараты со вкусом тропических фруктов, цитрусовых, ягод.
Источники витамина Д
Люди, которые придерживаются строгого растительного или веганского питания, должны принимать витамин Д2 (грибы, злаковые культуры, дрожжи). Помимо этого, следует употреблять в пищу шампиньоны, маргарин, лисички, авокадо, боровики, петрушку, кейл.
Отличным источником витамина Д3 являются нежирные молочные продукты – качественный сыр, творог, сливочное масло. Различные сорта рыбы, печень и яйца, также содержат достаточное количество вещества для организма. Чтобы понять, какой витамин д лучше принимать взрослым, следует восстановить правильный рацион питания, с большим содержанием полезных веществ.
Различные зарубежные биологически активные добавки лучше по качеству. Можно принимать импортный витамин д в капсулах рыбьего жира, чтобы восполнить его баланс, но данный вариант подходит не для всех. Если от рыбьего жира были замечены недомогания в области печени, желудка, кишечника – важно прекратить его употребление и при необходимости обратиться к врачу. Нарушения в работе желудочно-кишечного тракта могут обостриться – добавка агрессивно воздействует на внутренние органы.
Топ продуктов, с высоким содержанием витамина Д:
- цельнозерновой хлеб;
- шампиньоны;
- лисички;
- зелень;
- семена льна;
- авокадо;
- грибы шиитаке;
- немецкий маргарин;
- пищевые дрожжи;
- соевое молоко.
Чтобы определить, какой витамин д лучше купить взрослому, а какой ребенку, важно исходить от климата, окружающей экологической обстановки и качества продуктов. В жарких странах, как правило, проблем с витамином Д нет.
Признаки недостатка витамина Д
Дети, рожденные раньше срока, подвержены дефициту витамина Д, а также женщины, которые во время беременности придерживались неравномерной диеты. Серьезный токсикоз в будущем, может послужить для ребенка серьезными заболеваниями костей скелета. У пожилых людей с недостатком витамина Д нередко развивается остеопороз, заболевание характеризуюшееся хрупкостью костей и приводящее в конечном счете к переломам.
Признаки нехватки витамина Д у детей и взрослых:
- нерегулярная возбудимость и утомляемость;
- бессонница или сонливость;
- сильная потливость во сне, неприятный запах пота;
- ломкость ногтей;
- проблемы с волосами – сухость, выпадение, перхоть;
- кожный зуд и высыпания;
- проблемы с позвоночником, ломкость костей;
- рахит, остеохондроз;
- частые заболевания – плохой иммунитет;
- проблемы с сосудами и сердцем;
- заболевания печени, почек;
- обострение имеющихся заболеваний желудочно-кишечного тракта;
- ослабленный тонус мышц.
Для ребенка недостаток витамина Д грозит умственной отсталостью и проблемами с усвоением информации. При своевременном обращении к специалистам, можно предотвратить негативный исход и отставание в развитии. Для профилактики, желательно раз в 1,5-2 года сдавать кровь на анализ, а людям с особым режимом (диетическое, веганское или спортивное питание) – раз в год. Самый лучший витамин д с добавкой кальция позволит быстро восстановить организм.
Нарушения при передозировке витамина Д
Согласно Британской службе здравоохранения, гиперкальцемия (избыток витамина Д) – при единовременном проявлении грозит общим недомоганием, головокружением, рвотой. Но регулярное злоупотребление может привести к патологии кровеносной системы и почек.
В норме, организм ощущает, что необходимо восполнить. Главное – определиться, какой витамин д лучше купить взрослому. При употреблении добавок и синтетических веществ, есть риск возникновения передозировки. Продукты и солнечные лучи избытка не вызывают. Определенного запрета на принятие избыточного количества витамина Д не было установлено.
Категории групп риска
Определенные категории людей часто не задумываются о том, что влияет на их здоровье – нехватка витаминов может негативно отражаться не только на общем самочувствии, но и сказываться на работе органов.
Группы риска:
- Индекс массы более 30. Ребенку и взрослому мужчине потребуется разный объем витаминов. Для точного вычисления необходимого количества полезных веществ, следует посчитать индекс массы тела.
- Возраст. Для людей старше 45 лет важно принимать биологически активные добавки, правильно питаться и регулярно принимать солнечные ванны.
- Цвет кожи. Чем темнее кожа, тем больше меланина, который усиленно защищает организм от солнца. Витамин Д, в таком случае, вырабатывается в малом количестве.
- Экология. Неблагоприятная ситуация с окружающей средой напрямую влияет на организм и выработку кальцитриола.
- Заболевания кишечника. В частности, недостаточность поджелудочной железы, нарушение всасывания питательных веществ, целиакия.
- Диабет и нарушения в работе щитовидной железы.
- Патологические болезни желудочно-кишечного тракта.
Соответствие одной или нескольким категориям групп риска не означает проблемы с витамином Д. Для профилактики его недостатка, важно своевременно сдавать кровь на анализ.
Дозировка витамина Д для детей и взрослых
Лучший вариант – сдать кровь на анализ, определить содержание витамина и назначить дозировку. Многие ориентируются по отзывам, какой витамин д лучше применять взрослым. По последним данным медицинских исследований, суточная норма для взрослых (в том числе беременных и пожилых) составляет 800 единиц, но не более 4000. В различных странах показатель колеблется на 200-300 единиц, что не является критичным.
Для детей, Международной организацией здравоохранения, также были рассчитаны ежедневные нормы употребления витамина Д:
- до 12 месяцев – от 400 до 1000 единиц;
- 1-3 года – от 600 до 2500 единиц;
- 4-9 лет – от 700 до 3000 единиц;
- 10-15 лет – от 400 до 3500 единиц.
Следует тщательно подойти к расчету необходимого количества к применению, особенно при наличии специфического питания — диетического и веганского.
Популярные фирмы аптечных препаратов с витамином Д
Медицинские компании выпускают различные варианты витамина Д для взрослых и детей. Можно подобрать средство не только по цене, вкусу, но и форме выпуска – спрей, капсулы, таблетки, сироп, капли. В таблице приведены названия, объем и стоимость популярных по рекомендациям добавок. Какой витамин д лучше взрослому? Отзывы достаточно противоречивы, поскольку вариантов много.
Таблица фирм популярных препаратов:
Наименование марки | Объем, мл | Цена, руб. | Для кого
KAL | 59| 700 | дети, взрослые
Source Naturals | 118 | 1200 | взрослые
Zarbee’s | 14 | 700 | дети
UpSpring | 2,25| 500 | дети
GreenPeach | 10 | 400 | дети
California Gold Nutrition | 10 | 500 | дети
Child Life | 30 | 500 | дети
Carlson Labs | 10,3 | 600 | дети
California Gold Nutrition | 60 | 600 | взрослые
Now Foods | 60 | 400 | взрослые
В ассортименте от популярных магазинов представлен большой выбор витаминных комплексов с витамином Д и дополнительными добавками.
Обзор популярных фирм:
- KAL — компания основана в 1932 году. Инновационная жидкая эмульсионная формула с цитрусовым вкусом занимает первое место в топе препаратов. Капли получили большое признание среди веганов. Натуральный органический состав отлично усваивается организмом.
- Source Naturals — биоактивная форма для укрепления костей и иммунитета. Поддерживает здоровые уровни кальция и фосфора в организме для крепких костей, увеличивает мышечную силу у пожилых людей. Запрещается принимать беременным и детям с 12 лет.
- Zarbee’s — помогает младенцам и малышам усваивать кальций для крепких костей и зубов. Не содержит никаких химических добавок и спирта.
- UpSpring — отличный вариант для детей. Не содержит искусственных красителей, ароматизаторов, генно-модифицированных продуктов, сахара. Достаточно принимать одну каплю в день.
- GreenPeach — пищевая добавка для детей и младенцев. В составе нет сахара, соли, молока, искусственных ароматизаторов, красителей, консервантов, крахмала, дрожжей, глютена.
- California Gold Nutrition — в 1 капле содержится 100 единиц вещества. Натуральное содержание без сои, яиц, дрожжей, моллюсков, консервантов. Беременным обязательно проконсультироваться с врачом, детям от 4 лет с осторожностью.
- ChildLife — специальный препарат для младенцев и детей, без казеина и глютена. Отличный витамин Д — натуральные ингредиенты и ягодный вкус вещества, которое можно добавлять в напитки и еду.
- Carlson Labs — качественный жидкий витамин Д для здоровья костей, поддержания иммунной и сердечной систем. Большое количество положительных отзывов.
- Now Foods — компания, которая производит качественные препараты с 1968 года. Принимать можно с 21 года, детям от 4 лет под руководством педиатра. Входит в топ лучших веганских вариантов витамина Д, благодаря составу — без яиц и моллюсков.
Критерии качественных аптечных средств и как выбрать витамин Д
В аптечном средстве важно учитывать не только содержание витамина Д, но и вспомогательных компонентов. Современная фармакология, кроме полезных витаминов и минералов добавляет не совсем безопасные элементы. Лучший витамин д3 не содержит химии.
Среди опасных добавок выделяют:
- Спирт бензиловый – Е1519 – консервант, запрещенный во всех современных странах, кроме России. Используется как антисептик, растворитель и проявитель.
- Макроголглицерол рицинолеат – вещество, которое может вызвать сильную аллергию. Лучший витамин д3 не содержит подобных добавок.
- Различные ароматизаторы, которые способны вызвать привыкание или аллергические реакции.
- Натриевая соль фосфорной кислоты – Е339 – вещество, которое применяют для влагостойкости, окрашивания, очистки металлов, смягчения воды.
Качественный аптечный витамин D характеризуется:
- совместимые добавки;
- отсутствие множества непонятных химических добавок;
- страны производства – Швейцария или Германия;
- упаковка, не пропускающая свет.
Выбирать добавку необходимо по отзывам и рекомендациям. Чтобы понять, какой витамин Д лучше купить взрослому, следует проконсультироваться с врачом, а также, отталкиваться от собственных предпочтений. Не стоит экономить на полезных вещах. Страна производства, состав и многие другие характеристики должны помочь при выборе препарата. Дешевый витамин д — не значит лучший.
Распространенные вопросы о витамине Д
Несмотря на подробное руководство, появляется большое количество споров об использовании и применении лучшего витамина д3.
Самые популярные вопросы:
1. Можно ли пить Омега-3 вместо рыбьего жира?
Можно, если в составе указано наличие витамина Д.
2. Обязательно ли принимать витамин Д каждый день?
Ежедневное употребление не требуется, особенно если подкрепляется правильным питанием и ежедневным пребыванием на солнце. При необходимости, после пропуска, можно принять двойную дозу.
3. Младенцам нужно давать дополнительно витамин Д?
Грудное молоко не содержит достаточное количество витамина Д, особенно если кормящая женщина неправильно питается. Для младенцев есть специальные средства с витаминными комплексами.
4. Какой витамин Д лучше купить взрослому?
Лучшее средство сможет подобрать квалифицированный врач, согласно анализу крови. Лучший вариант – солнце и правильное питание.
5. Формируется ли витамин Д, если загорать в солярии?
Нет. Ультрафиолетовые волны в солярии отличаются длиной, что не позволяет витамину Д синтезироваться.
6. Детская смесь может полноценно заменить витаминный комплекс, в том числе группу Д?
Следует изучить состав конкретной марки.
7. Когда лучше принимать витамин Д?
Во время приема пищи, поскольку витамин является жирорастворимым и лучше усваивается.
8. Какая форма выпуска лучше, и какой витамин д3 выбрать?
Форма выпуска не имеет значение. Главное – правильно рассчитать дозировку. Витамин Д3 подбирается индивидуально врачом, либо по личным наблюдениям после применения.
9. Какие аналоги витамина Д можно приобрести?
Различные биологически активные добавки с комплексом витаминов – омега-3, льняное масло, клетчатка. Большое количество аптечных средств, зарубежного производства.
10. При употреблении грибов и зелени на веганском питании обязательно принимать витамин Д дополнительно?
Важно сдавать кровь на анализы, чтобы следить за содержанием витаминов и минералов. Теплый климат с принятием солнечных ванн, а также верное распределение продуктов, могут в достаточном количестве насыщать организм витамином Д.
11. Что делать, если в крови избыток кальция и недостаток витамина Д?
Следует принимать препараты по наставлению лечащего врача, исходя из анализов. Как правило, назначают ежедневную дозировку витамина Д.
12. При наличии проблем с сердцем можно принимать витамин Д в качестве добавки?
Следует проконсультироваться с врачом. В зависимости от заболевания необходимая дозировка может варьироваться.
13. После беременности необходимо продолжать принимать витамин Д?
Если место постоянного проживания ограничено возможностью регулярно пребывать на солнце и получать свежие качественные продукты, ежедневное принятие витамина Д обязательно. Также, важно своевременно сдавать анализы для определения состояния организма.
14. Какой витамин принимать с пищей — Д2 или Д3?
Д2 содержится в растительной пище — грибы, водоросли, соевое молоко, кокосовый сыр, цельнозерновой хлеб. Д3 — печень, жирная рыба, сыр, молочная продукция. Лучший вариант — совмещение двух групп.
***
Витамин Д3 – важный элемент здоровья ребенка и взрослого, уровень которого следует регулярно контролировать. Доступная пища, с высоким содержанием вещества, а также теплый климат, позволяют поддерживать нормальное функционирование организма. Для большей части жителей России такие требования – недостижимая цель. Поэтому покупка биологически активных добавок и самого витамина Д обязательны.
***
Оригинал статьи на нашем сайте: https://eldercare.ru/vitamin-d-dozirovka-i-obzor-populyarnyh-firm-preparatov/
Источник
Какие побочные эффекты возможны при недостатке витаминов A, B, C, D, E. Как правильно принимать каждый из этих элементов.
Все время существования человечество находится в поисках эликсира вечной молодости. Люди мечтают жить долго, быть здоровыми и красивыми. К сожалению, столь чудодейственного средства пока нет, но с помощью витаминов A, B, C, D, E удается притормозить процесс приближения старости и улучшить состояние здоровья.
Важно, чтобы полезные элементы поступали своевременно и в достаточном объеме. При недостатке возможны следующие побочные эффекты:
- слабость;
- повышенная утомляемость (умственная и физическая);
- ухудшение внимания и памяти;
- ослабление иммунной системы;
- повышенная раздражительность;
- замедление процессов образования новых клеток;
- проблемы с формированием новых зубов и костей.
Этот список проблем, с которыми сталкивается человек в случае дефицита полезных веществ, далеко не полный. В статье уделим внимание ключевым для организма элементам — витаминам А, В, С, Д, Е, участвующих во многих жизненно важных процессах и укрепляющих здоровье.
Ретинол
Витамин А — жирорастворимое вещество, которое в природе существует в двух формах:
- Ретинол — готовый витамин А. Он поступает в организм вместе с продуктами животного происхождения.
- Каротин (провитамин А) — вещество, которое после попадания в кровь вступает в реакцию с каротиназой и преобразуется в ретинол.
Действие:
- Замедление процессов старения организма, что выражается в улучшении состояния кожи и сохранении молодости в течение продолжительного времени.
- Ускорение роста зубов, волос и костей, а также обеспечение их нормального формирования.
- Нормализация окислительно-восстановительных процессов.
- Предотвращение развития «куриной слепоты», из-за наличия в сетчатке веществ, обеспечивающих зрительные функции. Именно ретинол обеспечивает быструю адаптацию глаз к темноте.
- Укрепление иммунной и сердечно-сосудистой системы.
- Увеличение объемов полезного холестерина в крови и снижение риска развития атеросклероза.
- Повышение сопротивляемости раковым и прочим заболеваниям.
Главный признак дефицита — «куриная слепота», которая проявляет себя резким ухудшением зрения при резком изменении освещенности. Глазам требуется больше времени, чтобы подготовиться к изменению яркости света. Если время адаптации к темноте превышает 15-20 секунд, то рекомендуется обратиться к врачу за консультацией. В процессе приема важно избежать и другого риска — токсического эффекта от передозировки.
Источники — петрушка, морковь, шпинат, помидор и персик. Большой объем ретинола содержится в зеленом горохе, рябине и щавеле. В рационе должны присутствовать яблоки, шиповник, красный перец, картошка и зеленый лук.
Интересные факты о моркови, являющейся поставщиком каротина:
- Проведенные исследования показали, что регулярный прием ретинола в достаточном объеме снижает риск дистрофии желтого пятна глаза.
- Наличие в рационе моркови снижает риск развития злокачественной опухоли толстой кишки и легких. Кроме того, этот продукт — натуральный антисептик, останавливающий развитие инфекционных заболеваний. Достаточно приложить разрезанный сырой овощ к ранке, чтобы остановить развитие инфекции.
- По заявлению ученых люди, которые съедают 5-6 морковок в день, меньше страдают от инсультов.
Витаминная активность каротина в три раза ниже, если сравнивать с ретинолом. По этой причине витаминосодержащих продуктов растительного происхождения должно быть в рационе в три раза больше, чем животной пищи с ретинолом.
Витамины группы В
Из «троицы» витаминов А, Б и Е ученые часто выделяют вещества, относящиеся к группе В. Их преимущества — многогранное действие на организм, а именно укрепление ЦНС, улучшение состояния кожи, нормализация обменных процессов. К главным представителям этой группы стоит отнести:
- Тиамин (В1) — вещество, участвующее в обмене углеводов, белков и жиров. Его поступление нормализует работу ЖКТ, ЦНС и сердечно-сосудистой системы. Также тиамин участвует в улучшении циркуляции крови, выводе из организма токсинов и отравляющих веществ. Тиамин часто рекомендуется к приему для защиты от негативных действий сигаретного дыма и алкоголя. В1 позитивным образом влияет на рост организма, тонус мышц и аппетит.
- Рибофлавин (В2) — элемент, гарантирующий стабильное обновление клеток. Вещество входит в состав большей части ферментов и участвует в расщеплении БЖУ. Рибофлавин рекомендуется людям, деятельность которых связана с частыми стрессами, а также спортсменам, для которых ключевое значение имеет образование достаточного объема энергии. Также рибофлавин участвует в переработке углеводов в энергию.
- Никотиновая кислота (ниацин, витамин В3). Медицина давно отнесла это вещество к категории лекарств. Прием ниацина гарантирует нормализацию уровня холестерина в крови, снижение риска депрессий, улучшение внимания. Доказано позитивное действие никотиновой кислоты на подвижность суставов.
- Пантотеновая кислота (В5) — вещество, которое быстро и эффективно борется с воспалениями в организме. Часто В5 принимается для похудения, участвует в сжигании жиров, оптимизирует обменные процессы. Регулярное поступление вещества гарантирует выработку достаточного объема энергии, положительное влияние на мозговую деятельность, защиту от депрессии и забывчивости.
- Пиридоксин (В6) — элемент, играющий ключевую роль для спортсменов, занимающихся силовыми видами спорта. Он участвует в обменных процессах, регулирует процесс усвоения белка. Главное — совмещение приема В6 вместе с В2, без которого пиридоксин имеет в 4 раза меньшую ценность. Добавка участвует в создании красных кровяных телец, а кроме белкового участвует в жировом и углеводном обмене.
- Фолиевая кислота (В9) — вещество, участвующее в производстве красных кровяных телец. В9 улучшает работу ЖКТ и печени, налаживает деятельность нервной системы и ЦНС. Прием фолиевой кислоты улучшает настроение, обеспечивает лучшую усвояемость других витаминов и снижает риск появления проблем с сердцем. Также фолиевая кислота важна в период подготовки к родам и во время беременности.
- Цианокобаламин (В12) — элемент, играющий ключевую роль в вопросах восстановления ЦНС, роста клеток и кроветворения. Главные источники цианокобаламина — продукты, имеющие животное происхождение (больше всего вещества в печени). Элемент наиболее полезен спортсменам, которые занимаются силовыми видами спорта и ставят задачей быстрый прирост мышц.
Аскорбиновая кислота
Витамины А, С, Е считаются главными элементами, гарантирующими укрепление иммунной системы, а также защиту от инфекционных и прочих болезней. При этом главную роль играет аскорбиновая кислота, участвующая во многих жизненно важных процессах. Элемент открыт в 1747 году молодым студентом медицинского университета. Он заметил, что прием цитрусовых снижает риск появления цинги — болезни, которая в тот период унесла жизни тысяч моряков. Оказалось, что достаточно 10 мг аскорбиновой кислоты в день, чтобы избежать появления смертельного заболевания. При этом суточная норма покрывается путем съедания двух яблок, 250 мг винограда или одной вареной картошки.
Главные функции:
- Блокирование токсичных веществ и защита от инфекций.
- Участие в протекании окислительно-восстановительных и обменных процессов.
- Укрепление кровеносных сосудов.
- Ускорение процесса ранозаживления.
- Улучшение обменных процессов.
- Оптимизация переработки жиров, что помогает в вопросе достижения стройности.
Дефицит аскорбиновой кислоты проявляется следующим образом:
- Появление красных линий на нижней части языка.
- Возникновение красных пятен на плечах.
- Нарушение сна и повышенная утомляемость организма, которая становится более заметной при снижении потребления витамина.
- Выпадение волос.
- Кровоточивость десен.
Что касается передозировки, то в случае поступления аскорбиновой кислоты из продуктов растительного происхождения, она встречается редко. К побочным действиям относится:
- уменьшение капиллярной проницаемости;
- атрофия надпочечников;
- ухудшение зрения.
Лидером по содержанию витамина А считается шиповник, в 100 граммах которого содержится 0,55 г аскорбиновой кислоты. Далее на условном «пьедестале» петрушка (около 200 мг) и ягоды облепихи (300-600 мг). Кроме того, аскорбиновая кислота присутствует в достаточном количестве в черной смородине, клубнике, хрене и банане.
Учтите, что в процессе тепловой обработки происходит разрушение витамина С, поэтому в вареных продуктах он почти отсутствует. Снижается объем и при заморозке, мариновании или солении. При хранении зелени в холодильнике уже через день объем аскорбиновой кислоты в составе снижается на 10-20 процентов. Содержание элемента в продуктах зависит от кулинарной обработки. В воде уничтожается почти 2/3 витамина, а в случае приготовления на пару — только 10-12 процентов. В целом же рекомендуется хранить витаминосодержащие продукты в кислой среде. Так удается сберечь аскорбиновую кислоту в наибольшем объеме.
Витамин Д
Витамины A, D, E — надежные помощники в вопросах улучшения обменных процессов и сохранения молодости кожи. Одну из главных функций берет на себя витамин Д. В медицине это средств известно в роли главного лекарства при лечении рахита. Главная особенность Д в том, что он поступает только с пищей и не способен синтезироваться организмом человека. Главным источником полезного элемента являются солнечные лучи.
Регулярный прием «солнечных ванн» исключает дефицит. При этом должны быть учтены следующие условия:
- Загорать лучше всего утром, сразу после восхода солнца или уже вечером, когда солнечный диск зашел за горизонт. В этот период выработка витамина происходит наиболее активно.
- У людей со светлой кожей вырабатывается больше полезного вещества.
- Постепенное старение организма приводит к ухудшению усвояемости.
- Пыль, загазованность и выбросы предприятий исключают негативное действие солнечных лучей.
Стоит учесть, что солнечные ванны должны приниматься умеренно с одновременным приемом полезных элементов. Так, витамины А, Е, Д в специальных добавках снижают канцерогенное действие солнечных лучей и защищают кожу. Образованию витамина D способствуют следующие процедуры:
- водные ванны;
- массаж;
- воздушные ванны.
Все это гарантирует качественный массаж, что ускоряет обновление клеток и нормализует работу желез.
Действие на организм:
- Помощь организму в усвоении кальция, что улучшает процессы формирования зубов и костей.
- Участие в регуляции размножения клеток.
- Укрепление мышечных волокон и нормализация обменных процессов.
- Повышение сопротивляемости организма к заболеваниям сердца и сосудов.
Для большего эффекта и обеспечения лучшей усвояемости рекомендуется одновременный прием витамина Д и Е.
Недостаточный прием витамина Д повышает риск развития следующих заболеваний:
- артрит;
- диабет;
- атеросклероз.
При нахождении на солнце в течение 15-20 минут в день организм получает половину суточной нормы. Дозировка во многом зависит от уровня физических нагрузок, возраста, физического состояния и ряда других факторов. В процессе приема витаминных комплексов рекомендуется контролировать дозировку, ведь повышенное потребление вещества в течение продолжительного периода приводит к подобным эффектам (один из них — размягчение костей).
Главные источники вещества — сливочное масло, молоко, мясо и яичный желток. Рекомендуется включать в рацион и другие продукты питания, среди которых сметана, тунец, скумбрия и сельдь.
Токоферол: полезное действие, как принимать
Витамин Е (токоферол) — вещество, которое в медицине известно благотворным действием на работу половых желез и репродуктивные функции. В начале 20-го века была масса неверных представлений об этом витамине. При этом многие полагали, что его прием препятствует усвоению витаминов С и Д. Проведенные позже исследования полностью опровергают это заблуждение.
Действие токоферола:
- Предупреждение развития злокачественных опухолей.
- Укрепление сосудов и ускорение заживления ран.
- Защита организма от негативного действия свободных радикалов.
- Защита кожи от УФ, а также улучшение транспортировки полезных элементов к тканям организма.
- Препятствие образования тромбов.
- Профилактика атеросклероза, «затормаживание» заболевания.
- Нормализация работы мышечной системы.
Токоферол оказывает действие не сразу. Так, при наличии воспаления почек, тромбозе или при ревматизме он начинает работать через 5-10 суток. При этом самочувствие улучшатся только через 1-1,5 месяца.
При остром дефиците витамина Е возможны следующие последствия:
- Нарушение выработки сперматозоидов.
- Сбои в менструальном цикле.
- Ухудшение полового влечения.
Длительная передозировка приводит к ослаблению иммунной системы, нарушению процессов пищеварения и кровотечениям. Также возможно повышение артериального давления, ослабление иммунной системы и сбои в работе ЖКТ.
Токоферол в большей части содержится в продуктах естественного происхождения — растительные масла, орехи, капуста, помидоры и прочие. Так, одной ложки подсолнечного масла или 6-7 орехов достаточно для покрытия суточной нормы. Присутствует витамин и в продуктах животного происхождения — креветках, говядине, сыре, яйцах и прочих.
Отдельного внимания заслуживает вопрос приема токоферола в виде добавок. Здесь важно разобраться, как принимать витамин Е — до или после еды. Вне зависимости от вида элемента, для всех действует общее правило — прием осуществляется утром и после приема пищи. Запрещено пить токоферол натощак за 30-60 минут до начала трапезы.
Обязательное условие нормальной усвояемости токоферола — наличие в желудке достаточного объема жира. Вот почему на завтрак рекомендуется прием орехов, семечек подсолнуха или других продуктов. Через 30 минут после завершения приема пищи выпивается таблетка. Запивать разрешено только водой — прием соков, кофе, молока или газировки в роли жидкости исключен.
Определяясь, как принимать витамин Е (до или после еды), стоит учесть факт приема других лекарственных препаратов. Совмещение токоферола с антибиотиками или другими медикаментозными препаратами не рекомендуется. Перед употреблением добавки рекомендуется внимательно читать инструкцию. Таблетки запрещено глотать или раскусывать из-за риска разрушения витамина еще в ротовой полости. Для большего эффекта рекомендуется прием аскорбиновой кислоты, витамина Е, витамина Д.
Насыщение организма витаминами и микроэлементами — гарантия крепкого здоровья. При этом важно, чтобы вещества поступали из продуктов питания, и только при наличии дефицита — из специальных добавок.
Источник