Ковальков какие витамины принимать
Известный специалист по коррекции веса поможет северянкам стать стройнее и здоровее
Алексей Ковальков уверен, что на завтрак обязательно надо есть рыбу.Фото: Мария ПАШЕНКОВА
Изменить размер текста:
Алексей Ковальков — птица высокого полета. Один из самых известных столичных диетологов, он владеет крупнейшей по площади частной клиникой коррекции веса в России. По признанию Ковалькова, за год в ее стенах россияне худеют на несколько вагонов жира!
Одной диетой здоров не будешь
С мастер-классом «Как похудеть и жить, не поправляясь» диетолог, наконец, приехал и в Мурманск. Причем очень вовремя: лето на носу, когда настает время открытых платьев, купальников и… комплексов. Но благодаря советам Алексея Владимировича у северянок еще есть время убить лишние сантиметры и килограммы.
Сам Ковальков в свое время похудел почти на 70 кг! Но вспоминать этот процесс не любит. Ведь в то время в стране и слыхом не слыхивали про коррекцию фигуры.
— Я худел неправильно. И это был не героический поступок, а акт отчаяния, потому что на тот момент никто мне не мог сказать, как это делать. Я иногда лежал и думал, что отдал бы полжизни, чтобы мне кто-нибудь помог, — рассказал нам Алексей Ковальков.
Сейчас он сам разработал целую систему для похудания и написал несколько книг. Но сразу предупреждает северянок — корректировать свою фигуру без консультации врача не стоит. Хотя в том же Интернете можно найти массу бесплатных советов. Но стать стройной — это не только диеты и походы на фитнес. Это целый комплекс занятий, где все индивидуально.
Зеленое настроение
Весной к россиянам, и в особенности к жителям Крайнего Севера, подкрадывается страшный монстр — авитаминоз. И мы привыкли думать, что пропил курс витаминов и спасен. Но оказывается…
— Сейчас ученые вывели совсем другие формулы витаминов. То, что продают у нас в аптеках и называют аскорбиновой кислотой, — это не витамин С. Его формула в 5 раз длиннее. А у нас на прилавках лишь маленькое звено цепочки. Своим пациентам я рекомендую принимать импортные витамины, например американские. Это целый комплекс с аминокислотами, — отмечает Ковальков. — Но если у человека нет денег на них, то пусть пьет наши, это лучше, чем ничего не принимать. У нас на протяжении почти 120 лет целые поколения живут в режиме тотального дефицита витаминов и микроэлементов. Любые заболевания, какие не возьми, рикошетом идут из-за авитаминоза.
Но в то же время радовать свой организм дополнительными добавками лучше в натуральном виде. Например, один из советов Ковалькова идеально подходит для мурманчан. Жителям рыбной столицы он рекомендует на завтрак обязательно съедать бутерброд с рыбой. Причем для этого лучше всего взять черный хлеб, семгу, горбушу, лосось или более дешевый, но не менее полезный вариант — селедку. В этих дарах моря есть ценные Омега-3 жирные кислоты, витамины и микроэлементы. Сверху рыбку сбрызните парой капель оливкового или подсолнечного масла, причем последнее предпочтительнее. Урон фигуре такая закуска не принесет, а вот необходимые микроэлементы и витамины, в том числе и полезный рыбий жир, организм получит и через неделю-две ритуала скажет вам спасибо. А вот к печени трески Алексей Ковальков относится неоднозначно. Все мы привыкли, что именно этот продукт — настоящий кладезь рыбьего жира и прочих полезностей. Но, по словам столичного диетолога, некоторые баночки с тресковой печенью таят в себе не только полезные подарки, но еще и паразитических червей — гельминтов. Кстати, к выводу, что этот деликатес из-за недобросовестности производителей порой опасен для здоровья, пришли и участники «Школы потребителя» в Мурманске (читайте об этом на сайте kp.ru/daily/theme/9953).
— Еще весной на ваших столах обязательно должна быть зелень! Во всех проявлениях, — советует Алексей Ковальков. — Это поможет вам выйти из полярной ночи.
Так что не забывайте о веточках укропа на завтрак, листьях салата на обед и луке и петрушке на ужин!
Продолжение читайте в «Комсомолке» за 11 апреля или на сайте kp.ru
ИСТОЧНИК KP.RU
Источник
В моем посте речь пойдет о препаратах (БАДах и спортивном питании), которые доктор Ковальков рекомендует в своей книге “Как похудеть. Стратегия победы над весом”. Она доступна для скачивания на официальной странице автора.
Сначала выскажусь по поводу книги — на мой взгляд, это один из самый грамотных подходов на сегодняшний день. Я не следовала абсолютно всем рекомендациям, но, тем не менее, за неполных 3 месяца снизила вес на 14 кг (вес изначально большой), не сидя на строгой диете и вполне позволяя себе некоторые слабости. Тем, кому актуальна тема похудания, рекомендую прочитать книгу целиком, а не какие-то выжимки на форумах в интернете — узнаете много интересного о работе своего организма.
Прежде чем перейти непосредственно к обзору, позволю себе напомнить, что
- Перед снижением веса рекомендуется проконсультироваться с врачом.
- Без умеренной физической нагрузки и сбалансированного рациона, все деньги, что вы потратите на препараты, будут спущены в унитаз.
L-карнитин
L-карнитин повышает скорость усвоения жира организмом, помогает проникать жирам из крови через клеточные мембраны внутрь митохондрий мышечных клеток, где они (жиры) успешно сгорают с выделением энергии.
Простое (не дополненное физическими нагрузками) добавление в рацион необходимого количества L-карнитина не приводит к похудению. Нужно сочетать употребление 1500–3000 мг L-карнитина в день с правильным питанием и обязательными аэробными нагрузками. Только в этом случае хорошая спортивная форма и привлекательная фигура вам будут обеспечены.
L-карнитин существует в капсулах и в жидкой форме. К сожалению, на iherb нет капсул в нужной дозировке (как сказал мой тренер, принимать менее 3000 мг L-карнитина в день не имеет смысла), поэтому я его заказала в другом месте. Но потом наткнулась на замечательный жидкий вариант этой добавки:
Now Foods, L-Carnitine Liquid, Triple Strength, 3000 mg, Citrus Flavor (NOW-00064)
Во-первых, он очень вкусный, во-вторых, в капсулах L-карнитин необходимо принимать по крайней мере за 30 минут до аэробной нагрузки, а жидкий можно выпить и сразу пойти заниматься. Лучше всего этот препарат принимать с утра, на голодный желудок, и сразу идти на пробежку или (велосипедную) прогулку. Помимо борьбы с жиром, L-карнитин придает дополнительную энергию. Я принимаю 1 десертную ложку перед тренировкой и 1 — после. После приема нежелательно есть еще 1,5-2 часа.
Изолят протеина
При похудении, особенно при физических нагрузках, организму необходимо получать достаточное количества белка. Чтобы увеличить долю белка в рационе и в то же время оставить жиры на прежнем уровне, используется изолят протеина. Это наиболее легко усвояемый белок, полученный из концентрата чистого белка молочной сыворотки, очищенный с помощью тщательной микрофильтрации от жира и лактозы. То есть белковая добавка, в которой полностью отсутствуют жиры и углеводы.
Bluebonnet Nutrition, Whey Protein Isolate, Natural Chocolate Flavor (BLB-01569)
В книге Ковальков рекомендует пить коктейль с изолятом в течение 20 минут после силовой тренировки, чтобы быстро восстановить мышцы. Но я его обычно пью вечером, вместо ужина (с учетом того, что питаюсь дробно, примерно 6 раз в день). Сначала я просто разводила порошок в молоке пониженной жирности и перемешивала ложкой — получалась не очень приятная на вкус жидкость, еще и липкая впридачу. Потом же, когда получила замечательную бутылку-блендер, жизнь стала налаживаться — это оказался замечательный, питательный, пенистый и вкусный напиток. Можно употреблять с молоком, можно с водой (с соком не пробовала, но, говорят, тоже вкусно). Я заказала изолят с шоколадным вкусом, но в наличии имеется ванильный, ягодный и клубничный. Да, что интересно, порошок продается в огромной таре, которая наполовину пустая.
Креатин
За полчаса до прихода в зал автор методики рекомендует выпить любую спортивную добавку достойного производителя, основным действующим веществом которой является креатин (без кофеина). Креатин способен расширять кровеносные сосуды даже на уровне мелких капилляров, что, в свою очередь, увеличивает мышечное кровоснабжение и обеспечивает приток крови в самые удаленные уголки ваших мышц во время силовой тренировки.
Я попробовала следующую добавку:
Universal Nutrition, Creatine (UNN-04702)
Никакого особого эффекта не почуствовала. Мой тренер сказал, что эта добавка подходит, к примеру, мужчинам, желающим набрать мышечную массу, работающих с предельно большими весами и минимальным количеством повторений. Мне же она оказалась ни к чему.
Коэнзим Q10
Коэнзим Q10 включается в митохондрии клеток по всему организму, где он облегчает и регулирует трансформацию жиров и сахаров в энергию. Научные данныепоказывают, что способность CoQ10 восстанавливать функционирование митохондрий оказывает глубокое воздействие на здоровье всего организма.
Немаловажно и положительное влияние Q10 на кожу. Обычно у худеющих людей, особенно немолодого возраста кожа не достаточно эластична, что проявляется в образовании многочисленных морщин и кожных складок. Чтобы не быть в конечномитоге похожим на «шарпея», надо заранее побеспокоиться о питании и нормализации состояния кожных покровов.
Коэнзим Q10 является природным веществом, необходимым для выработки клеточной энергии, которая стимулирует работу клеток в глубоких слоях кожи. Он участвует в обмене веществ, обеспечивает процесс регенерации в верхних слоях кожи, делая её более упругой и гладкой.
Ковальков рекомендует сочетать внутреннее и наружное применение коэнзима Q10. Я приобрела следующие капсулы:
Jarrow Formulas, Co-Q10, 60 mg (JRW-06004)
Doctor’s Best, High Absorption CoQ10, 100 mg (DRB-00183)
Сначала принимала капсулы с дозировкой в 60 мг, потом перешла на 100 мг. Так как Q10 лучше всего усваивается с жирными кислотами, я сочетала его с рыбьим жиром. По поводу эффекта могу сказать, что, во-первых, при снижении веса не образовалось ни одной новой растяжки, а во-вторых, исчезла проблема с повышенным давлением, хотя, конечно, этот эффект можно приписать и просто снижению массы тела в целом.
Now Foods, Liquid CoQ10 (NOW-03186)
Для наружного употребления в книге опубликован следующий рецепт:
Берем полстакана самой жирной сметаны и полстакана любого кефира. Добавляем в этот коктейль препарат, содержащий Q10. Смешиваем, разливаем в формочки для льда и помещаем в морозилку. После каждого похода в душ, берем кусочек льда (если морозит пальцы, можно использовать салфетку) и наносим этим льдом на тело мазки, как художник кистью. Главное правило – не останавливать лед на одном месте, постоянно перемещать его по телу. После того как лед растает, распределить сметану по всему телу и, подождав пару минут, все смыть теплой водой.
Я брала 20% сметану и кефир 3,2%, думаю, можно найти и более жирные продукты. В эту массу я добавляла 50 мл (т.е. примерно пол бутылочки) жидкого Q10. Из этого количества получилось где-то 30 кусочков льда. Ледышки хорошо освежают кожу, деляют ее супер-мягкой. Если использовать регулярно, помогают подтянуть кожу при похудении.
Мультивитамины
Я считаю, что прием любых витаминно-минеральных комплексов — жесткое и необходимое условие для создания сбалансированного рациона питания, особенно при коррекции его у больных с ожирением. Любая ограничительная диета — это, преждевсего, недостаток витаминов, минералов и других веществ в пище, а потребности организма в них остаются прежними. Поэтому при любом курсе похудания необходимо принимать витаминные комплексы и другие добавки. Конечно, лучше по возможности перед их применением проконсультироваться с врачом.
AST Sports Science, Multi PRO 32X (ASS-00212)
Я довольно интенсивно занимаюсь спортом, поэтому выбрала витаминно-минеральный комплекс для спортсменов, можно сказать, с лошадиными дозами полезных веществ. Конечно, сколько из них усваивается – это другой вопрос. Тем не менее, чувствую себя хорошо, энергии хватает и на силовые тренировки, и на аэробные. В аннотации рекомендуемая доза – 2 капсулы в день, я же принимаю только одну. Экономлю 🙂
А вообще, будьте здоровы, стройны и красивы! 🙂
Источник
Есть огромная дискуссия, она ведется очень давно среди тех людей, которые считают, что БАДы, т.е. витамины, минералы, аминокислоты, ферменты, ПНЖК -все, что находится в банках и должно заменить нам вещества, которые, мы, якобы, должны получать из еды — одни говорят — это вредно, другие говорят — это полезно. Те, которые говорят, что это вредно, они считают, что если вам нужен витамин С — съешьте апельсин, нужен вам каротин-съешьте морковь и т. д.
Те, кто говорят, что это полезно утверждают, что, чтобы получить суточную дозу витамина С, нужно съесть не один кг апельсинов, то же самое с каротином, тем более непонятно, как эту морковку вырастили. Вот такой разброс мнений.
Алексей Ковальков — диетолог, автор методики по снижению веса: БАДы — это не только витамины и минералы. БАДы — это вещества, которые тотализируют определенные действия в организме и действуют очень плавно и мягко.
Давайте представим себе — вы едете за рулем машины и у вас загорелась лампочка «Масло». Что надо делать? Два варианта: первое-поехать в сервис, а второй-выкрутить лампочку — едешь дальше и ничего не горит, ничего не мешает Так вот все лекарства, которые выпускаются, они действуют именно так. То есть у вас болит голова, вам что дают ? — таблетку от головной боли; у вас давление-вам назначают таблетку от давления; температура-от температуры; живот болит -от живота. То есть лечат симптоматически.
Теперь скажите, пожалуйста, если у врачей забрать антибиотики и гормональные препараты? Что они смогут вылечить реально? Большинство болезней не вылечивается, а переводятся в хроническую стадию. Человек живет и постоянно употребляет медицинские препараты.
И СЕЙЧАС ИДЕТ ОГРОМНАЯ ВОЙНА МЕЖДУ ПРОИЗВОДИТЕЛЯМИ БАДов И ПРОИЗВОДИТЕЛЯМИ ЛЕКАРСТВЕННЫХ ВЕЩЕСТВ.
Как работают биологически активные добавки? Они работают очень медленно , постепенно, но они работают, выравнивая внутренние циклы в организме, выравнивая процессы обмена так, что человек выздоравливает. То есть можно сказать, что это элемент профилактической медицины, о которой врачи уже давно — давным забыли , у нас её просто не стало. Медицина сейчас лечит по факту: где болит — туда и вводим, если не помогает, то ампутируем.
Самое интересное, многие говорят: «Ну что такое БАД? Ерунда какая-то,» Я всегда привожу один очень интересный пример — есть всего 2 препарата медицинских, за открытие которых дали Нобелевскую премию -один из них — СТАТИНЫ- профилактика сердечно-сосудистых заболеваний и развитие атеросклероза (борятся с плохим холестерином), а второй -это БАД — который называется Коэнзим -Q 10 (убихинон) -великолепнейшее вещество, которое воздействует на сосуды, улучшая эластичность в 4 раза. А Омега -3 жирные кислоты, признанные во всем мире?! Сейчас все американцы каждый день употребляют эти Омега-3 жирные кислоты каждый день! Потому что они восстанавливают эндотелий сосудов , поврежденный углеводами. Когда образуются язвы от углеводов и от сахара, то они восстанавливают этот эндотелий. Единственное в мире, что может восстанавливать.
То есть, существуют уникальные вещества, которые лечат организм изнутри, нормализуя жизненный цикл.
Еще очень важно, если покупать БАДы, то очень важен значок GMP. Это значит, что это препарат наивысшей качественной пробы. Это международный знак, то есть приезжает комиссия из Европы, проверяет оборудование, натуральные ли компоненты ит. д
Что касается похудения и БАДов. При похудении мы ограничиваем рацион питания. То есть мы и без диет недополучаем определенные витамины, микроэлементы,ферменты, аминокислоты, а когда мы ограничиваем наш рацион, то их остается вообще мизер. И вся наша внутренняя биохимия начинает идти вразнос, начинает идти неправильно — этого не хватает, того не хватает… Поэтому БАДы необходимы, как компонент замены, как компонент дополняющий , но сами по себе они сжигать жир -ты выпил таблетку, утром все рассосалось, заодно ушли келлоидные рубцы и нежелательная беременность:) — таких вещей не бывает, это фантастика!
Тут вероятность развития направлений двух событий. Ну, представьте себе, сломался у вас, например, телевизор или стиральная машина. Что вы делаете? У вас есть 2 варианта -первое: найти книгу для чайников «Как отремонтировать стиральную машину» и второй вариант пойти к специалисту, который знает , как это работает Все! Других вариантов нет! Хотя, есть третий- купить новый телевизор или стиралку:)
А купить новый организм еще никому не удавалось!
Источник
Конспектировала для себя лекцию, не надеясь, что запомню на слух.
Услышала что-то новое, что-то хорошо забытое старое.
Укладываю это в дневник, чтоб и самой не забыть, и, может быть, еще кому-то будет интересно. Но это только первые 40 минут из полутора часов.
За день можно набрать 150 гр жировой ткани, но при активном выделении кортикостероидов до 350 гр. Стресс провоцирует кортикостероиды, а значит, ожирение. Кортикостероиды нейтрализуются адреналином
Ночью выделяется соматотропный гормон. В детстве – отвечает за рост. Во взрослой жизни – за сгорание жиров. Единственный способ сжигания жира вне митохондрий мышц. Выделяется около полуночи в фазе глубокого сна.
Пики инсулина в 16 и 23 часа. Если в 16 часов что-нибудь не съесть сладкого, например яблоко или йогурт, то в семь вечера наступает усталость, тяжесть в голове, неконтролируемый голод. Если в 23 часа не уснул, в полночь пойдешь к холодильнику. И не потому, что у тебя нарушение пищевого поведения, а потому что выделился инсулин и упал уровень сахара в крови.
Витамин А (который любят назначать косметологи в гипердозировке) + никотин (внимание курильщикам!!) = повышение риска онкологии в 20 раз
Фитоэстрогены (самостоятельное назначение при климаксе) + неполадки в районе шейки матки (например) = повышение риска онкологии.
Статин и коэнзим q10– два БАДа, за которые дали нобелевку.
Карнитин – безвреден, улучшает питание сердечной мышцы
Препарат ВСАА этерифицированный – препятствует распаду мышечной массы.
Потеря мышечной массы самое тяжелое в диетологии избыточного веса
Мышечная масса атрофируется – вес встает. Все мышечные клетки активной мышечной массы расположены в мышцах ног. Если занимаетесь на эллипсе, помогая себе руками или шагая маршем по беговой дорожке – на 30% сокращаете эффективность сжигания жира. Лучший вид ходьбы – спортивная, с пятки на носок, когда мышцы постоянно находятся в напряжении.
При беге есть фаза полета, после которой пятка приземляется и идет ударная волна огромной силы прямо на позвоночник. Особенно если идет потеря мышечной массы, то первыми уходят тонкие мышцы фиксирующие позвоночник, соответственно обостряются протрузии и т.п.
Гидроколонотерапия без предварительного исследования организма — лопаются дивертикул, 15% смертей.
Лимфодренаж (и даже обычный массаж) – а у вас в вене тромб, он отрывается, легочная эмболия, смерть. Делать допплерографию или УЗИ мышц ног.
Жировая клетка – у нее есть ворота на вход и ворота на выход. Жир в нее входит, трансформируется в триаглицерид и потом должен выходить из нее. Ворота на вход, когда клетка активно начинает засасывать в себя жиры, которые плавают в крови, определяются только одним параметром – количеством инсулина в крови.
Самые эффективные диеты – белковые.
Инсулин повышается в крови только на два показателя – сахар (углеводы) и белки. На часть белков инсулин также повышается. К примеры в стакане молока содержится полторы ложки сахара лактозы, которая поднимает уровень сахара в крови.
У женщин есть фаза эстрогенов и фаза прогестеронов. Если женщине не дать холестирин, то цикл не начнется. Женщина худела, голодала, месячные прекратились. Ее стимулировали гормонами, но без эффекта. Помогла рекомендация – съедать одно яйцо в день. А перед фазой прогестерона – два яйца целиком, вместе с желтком. Там лецитин, фосфолипиды и холестерин. Гормоны состоят из холестерина.
Правильное питание для каждого свое. Бабушка должна питаться по одной схеме, бодибилдер – по другой, молодаяая женщина – по третьей. Если девочкам не давать есть мясо, они вырастают фригидными, по данным исследований, проведенных в Англии.
Все старики помешаны на кальции. Кальций Д3 никомед – едят горстями, не зная, чтоб без фитоэстрогенов он не усваивается. Он оседает на стенках сосудов, на клапанах сердца, вызывая кальценоз клапанов, но в кости не попадает никак. Или обезжиренный творог – ведь холестерин это же враг. Но из обезжиренного творога кальций тоже не усваивается.
Кстати про кальций Д3 никомед. Витамин Д, сейчас признан гормоном и его влияние на другие гормоны колоссально. Витамин Д в добавке кальций Д3 никомед является жирорастворимым, накапливается в жировой ткани, и при систематическом употреблении в течении нескольких лет происходит его гипердозировка и возникает онкология. Поэтому когда проходили тесты в Ангии, то обнаружилось, что изменения в костной ткани произошли у 6%, а онкология развилась у 10%.
Источник