Какую роль играет витамин в12 в организме человека

Витамин B12 – это единственный витамин, в составе которого можно найти микроэлементы – в частности, кобальт. Для поддержания жизнедеятельности человеческого организма этот витамин необходим в очень маленьких дозах, измеряемых в микрограммах (мкг).

Фактически, витамин B12 представляет собой две молекулы кобаламина – цианокобаламин и гидроксикобаламин, которые и обладают витаминной активностью, обеспечивающей все полезные свойства данного элемента.

Основные характеристики витамина B12:

синтезируется в организме самостоятельно, накапливается в печени, почках и кишечнике (в очень малых количествах);
устойчив к термической обработке;
присутствует только в продуктах животного происхождения.

Польза для организма

Самая главная задача, которую выполняет кобаламин в организме – это образование и развитие эритроцитов, обеспечивающих процессы кроветворения и деления клеток. Это важно для формирования защитных функций, а также образования молекул ДНК.

К тому же, витамин B12 отвечает за здоровье нервной системы – это важно в периоды повышенных умственных нагрузок, особенно для детей школьного возраста.

Он необходим при развитии стрессовых состояний и депрессии, так как помогает стабилизировать эмоциональное состояние и оказывает лёгкое успокаивающее действие.

Кобаламин оказывает влияние на быстро обновляющиеся ткани нашего организма – кожу, кровь, слизистые оболочки. Он позволяет ускорить эти процессы, что важно при различных механических повреждениях: порезах, ожогах и т.д.

В детском возрасте витамин B12 способствует нормализации аппетита, а также улучшает память и концентрацию внимания.

Помимо этого, кобаламин обладает следующими полезными свойствами:

участвует в процессах образования нервных волокон;
помогает восстановить липидный (жировой) и углеводный обмен;
принимает участие в синтезе энергии;
предупреждает появление и развитие анемии (особенно у детей до 12 лет);
улучшает мозговое кровообращение и интеллектуальные способности;
необходим для производства холина, препятствующего отложению жиров в клетках печени;
благотворно влияет на рост и развитие мышечной ткани;
контролирует деятельность спинного мозга.

Благодаря своим свойствам, кобаламин может использоваться для лечения некоторых заболеваний, например:

полиневрит;
псориаз;
гастрит;
панкреатит;
лучевая болезнь;
гепатит;
цирроз печени;
различные травмы и повреждения;
заболевания суставов;
анемия.

Суточная норма

Суточная норма индивидуальна

Принимать решение о дополнительном приёме витамина B12 лучше всего вместе с лечащим врачом, так как для определения дефицита данного элемента потребуются лабораторные анализы.

Всё дело в том, что нехватка витамина будет заметна не сразу, а примерно через 3-4 года, если в течение этого времени кобаламин будет поступать в организм в недостаточном количестве.

Дневная норма:

Дети 6 месяцев	0,4 мкг
Дети от 7 месяцев до 1 года	0,5 мкг
Дети от 1 года до 3 лет	0,9 мкг
Дети от 4 до 8 лет	1,2 мкг
Подростки от 9 до 13 лет	1,8 мкг
Подростки старше 14 лет, а также взрослые	2,4 мкг
Беременные женщины	2,6 мкг
Кормящие матери	2,8 мкг

Важно! Для максимальной эффективности принимать кобаламин следует совместно с фолиевой кислотой и витаминами B1 и B6.

Дефицит кобаламина: причины и последствия

Острый дефицит витамина B12 может возникнуть у тех людей, которые по каким-либо причинам не употребляют в пищу продукты животного происхождения.

Также дополнительными факторами, способствующими нехватке данного элемента, являются:

употребление алкоголя в больших количествах;
заболевания, препятствующие полному усвоению кобаламина (атрофический гастрит, энтероколит в стадии обострения, патологические состояния печени, наличие глистов, вынужденное удаление желудка или кишечника).

Видео:»Витамин В12 и его значение для человека»

Симптомы недостатка

К тому времени, когда признаки дефицита кобаламина становятся заметными, человек становится раздражительным, беспокойным; его эмоциональное состояние к этому периоду уже крайне неустойчиво.

Помимо неврологических нарушений, появляются и другие симптомы, позволяющие заподозрить дефицит витаминного элемента:

появление желтоватого оттенка на фоне обще бледности кожи;
чувство жжения (иногда покалывания) в языке;
нарушения пищевого поведения, отсутствие аппетита;
частые головные боли;
общая слабость, повышенная утомляемость;
боли в области сердца, учащение сердцебиения, появление одышки;
онемение некоторых частей тела, ощущение «мурашек» на коже;
язвочки в ротовой полости.

Последствия

Если игнорировать данную симптоматику, последствия могут очень серьёзными, среди них:

неврологические патологии;
истощение организма;
нарушения в работе головного мозга;
железодефицитная анемия в тяжёлой форме.

Показания к применению

Дополнительный приём кобаламина рекомендуется новорожденным детям, которые родились с низкой массой тела или раньше положенного срока. Это поможет восполнить энергетические запасы для того, чтобы противостоять вредным факторам окружающего мира, а также укрепить иммунную систему ослабленного ребёнка.

Детям дошкольного и школьного возраста витамин B12 показан при повышенных умственных нагрузках, а также в период выздоровления после перенесённых инфекционных заболеваний.

Назначают его и тем малышам, которые отказываются от еды и страдают пониженным аппетитом (чаще всего такая проблема встречается в возрасте от 2 до 5 лет).

Женщинам кобаламин следует применять в составе комплекса других витаминов группы B во время месячных, а также при наличии предменструального синдрома для облегчения состояния и улучшения самочувствия.

Повышенная дозировка назначается женщинам во время беременности, так как необходимость во всех витаминах в этот период возрастает почти в 2 раза.

Примерно в таком же количестве принимать кобаламин нужно и кормящим мамам – это поможет обеспечить малыша достаточным поступлением витамина B12 и будет способствовать его гармоничному развитию.

У остальных людей кобаламин используется в составе комплексной терапии лекарственными средствами при следующих заболеваниях:

анемия (в том числе и у беременных);
хронический панкреатит;
заболевания печени;
рассеянный склероз;
радикулит;
полиомиелит;
ДЦП;
энцефаломиелит;
крапивница;
экзема.

Источники витамина B12

Кобаламин встречается только в продуктах животного происхождения. Наибольшее его количество содержится в говяжьих почках и печени.

Помимо этого, богаты данным элементом:

свинина;
баранина;
куриные яйца;
молоко;
сыр твёрдый;
индейка (грудка);
скумбрия;
треска;
мидии;
креветки.

Видео: «Витамин В12 : где его брать?»

В каких комплексах содержится витамин B12

Фармацевтическая промышленность выпускает достаточное количество витаминных комплексов, в состав которых входит кобаламин. Такие препараты тщательно разрабатываются с учётом совместимости компонентов и их взаимодействия друг с другом.

Кобаламин входит в состав таких препаратов, как «Компливит», «Центрум», «PERFECTIL», «Витрум» и других поливитаминных комплексов.

Взаимодействие с другими веществами

Кобаламин совместно с фолиевой кислотой участвуют в процессах образования и деления клеток крови, обеспечивают нормальный рост и развитие организма.

Не рекомендуется приём кобаламина одновременно с такими веществами, как:

щёлочи и кислоты;
вода;
алкоголь (даже в минимальной дозировке);
снотворные препараты;
эстрогенные вещества.

Передозировка и ее признаки

Гипервитаминоз B12 (повышенное содержание витамина) встречается крайне редко, тем не менее, вполне возможно появление нежелательных побочных явлений, например:

отёк лёгких;
тромбоз сосудов;
сердечная недостаточность застойного типа;
Отёк Квинке (практически не встречается).

При появлении подобных симптомов или ухудшении самочувствия на фоне приёма кобаламина, следует отменить прием препарата и немедленно обратиться в больницу. Признаки передозировки

Если состояние очень тяжёлое, не нужно терять времени – следует вызвать бригаду «скорой помощи» и принять горизонтальное положение до их приезда (приподняв при этом верхнюю часть туловища, можно с помощью подушек).

Чтобы не допустить появления таких неприятных и очень серьёзных последствий, подбирать дозировку препарата следует вместе с врачом и ни в коем случае не превышать её. Хоть тяжёлые осложнения и возникают очень редко, не стоит испытывать судьбу и ставить на себе опыты.

Заключение

Для того, чтобы употребление кобаламина приносило максимум пользы и было безопасным, следует соблюдать рекомендации по его приёму:

Кушать продукты животного происхождения: мясо, яйца, молоко, рыбу и морепродукты.
Строго соблюдать дозировку, рекомендованную лечащим врачом.
Отказаться от вредных привычек для лучшего усвоения витамина.

Аллерголог, Иммунолог

Проводит осмотр и консультации пациентов по вопросу укрепления иммунитета при различных нарушениях в функционировании организма. Также проводит полную комплексную диагностику на наличие аллергии и назначает лечение на основании результатов.Другие авторы

Комментарии для сайта Cackle

Источник

Витамин B12 относится к B-комплексу витаминов. Он также называется кобаламином, цианокобаламином или кобамидом, так как содержит тяжелый металл кобальт.

Он необычен тем, что для попадания в кровоток должен соединиться с другим синтезируемым в желудке веществом — внутренним фактором Касла.

Витамин B12 является достаточно стабильным и не сильно повреждается при кулинарной обработке.

Польза для здоровья

Подобно другим витаминам группы B, B12 играет ключевую роль в поддержании здоровья нервов и кожи.

Он также важен для производства энергии, формирования красных кровяных клеток, создания ДНК (генетического материала всех клеток) и обменных процессов в организме.

Получение достаточного количества этого витамина очень важно по причине его востребованности почти всеми системами.

Преимущества и функции:

Требуется для метаболизма белков, жиров и углеводов, для синтеза амино- и жирных кислот, а также для выработки энергии.
Имеет важнейшее значение для формирования красных кровяных клеток и профилактики пернициозной анемии.
Требуется для синтеза ДНК — генетического материала всех клеток, необходимого для их репликации и развития.
Позволяет нервным клеткам правильно развиваться и предотвращает повреждение нервов.
Предварительные исследования выявили его потенциальную способность (при совместном действии с витамином B6 и фолиевой кислотой) уменьшать риск сердечного приступа и сердечно-сосудистых заболеваний, а также снижать уровень гомоцистеина, связанного с атеросклерозом (затвердением и сужением артерий).
Недавние исследования указывают на то, что витамин B12 важен для здоровья мозга, так как пожилые люди, у которых уровень его снижен, более склонны к атрофии (сокращению) мозга, связанному с болезнью Альцгеймера и снижением когнитивных функций.
Есть доказательства того, что витамин B12 усиливает способность рыбьего жира снижать уровень триглицеридов и холестерина в крови.

Симптомы дефицита

Наиболее подвержены риску дефицита пожилые люди. Он также может быть вызван недостаточным питанием или нарушением всасывания, когда организм с трудом усваивает витамины из пищи.

Поэтому люди, страдающие заболеваниями желудочно-кишечного тракта (такими как целиакия и болезнь Крона) подвержены риску дефицита. Им, как и пожилым, может быть полезен прием добавок с витамином B12.

Длительный прием препаратов от изжоги, язвы или подагры, чрезмерное употребление алкоголя, слабительные и антикоагулянтные лекарства, снотворные, антибиотики и никотин могут истощать запасы этого витамина.

Так как растительные продукты содержат мало витамина B12, строгим вегетарианцам, возможно, потребуется употребление его в виде добавок.

Это особенно актуально для беременных женщин или кормящих матерей. Дефицит у младенцев при отсутствии лечения может закончиться необратимым повреждением нервов.

Иногда дефицит этого витамина ошибочно диагностируют как нехватка фолиевой кислоты. Дело в том, что фолиевая кислота может полноценно использоваться только при условии достаточности витамина B12.

Если в результате ошибочного диагноза назначается прием добавок фолиевой кислоты, дефицит B12 еще больше усугубляется.

Также симптомы дефицита B12 могут появиться при неспособности организма правильно его использовать. Одним из классических симптомов является пернициозная анемия — тяжелое состояние, характеризующееся недоразвитием эритроцитов.

Пернициозная анемия, в свою очередь, усугубляет дефицит путем разрушения в желудке клеток, помогающих усваивать витамин B12.

Симптомы дефицита

Мегалобластная (или пернициозная) анемия, для которой характерны повышенная утомляемость, слабость, понос, потеря веса, бледность кожи, болезненное покраснение языка и ротовой полости.
Гипотония (низкое кровяное давление).
Потеря аппетита.
Повреждение нерва, характеризующееся покалыванием и онемением рук и ног, потерей равновесия, плохой координацией движений, мышечной слабостью, спастичностью, недержание мочи; без лечения такое повреждение нерва может стать необратимым.
Учащенное сердцебиение.
Даже умеренный дефицит может вызвать спутанность сознания, дезориентацию и галлюцинации.
Расстройства настроения: депрессия, раздражительность или нервозность.
Потеря памяти или слабоумие.
Некоторые страдающие болезнью Альцгеймера имеют необычно низкие уровни витамина B12.
Перхоть.
Проблемы со зрением.
Более высокий уровень гомоцистеина, который может вызвать образование сгустков крови или наращивание бляшек в артериях, спровоцировать болезни сердца и сердечно-сосудистые проблемы.
Исследователи обнаружили, что женщины с раком молочной железы имеют пониженные уровни витамина B12, что уменьшает количество активной фолиевой кислоты, необходимой для восстановления и репликации ДНК; риск может быть уменьшен путем обогащения рациона витаминами B6 и B12, а также метионином.
У младенцев симптомы дефицита включают задержку роста и развития, двигательные расстройства и малокровие.

Пищевые источники

Продукты питания, богатые витамином B12: печень животных, рыба (треска, палтус, сельдь, скумбрия, лосось, окунь, форель).

Другие источники витамина B12: молочные продукты, яичный желток, почки, мясо (говядина, баранина, свинина, птица, оленина), морепродукты (мидии, гребешки и креветки).

Симптомы передозировки и побочные эффекты

Даже при ежедневном приеме в течение нескольких лет высоких доз витамина B12 побочные эффекты от передозировки зарегистрированы не были. По этой причине допустимого верхнего уровня его потребления не установлено.

Однако настоятельно рекомендуется принимать добавки этого витамина только с разрешения лечащего врача. Совсем избегать его следует людям с аллергией на кобальт.

Источник

Витамин В12 (цианокобаламин или кобаламин) обладает полезными свойствами, необходимыми для полноценного функционирования человеческого организма. Кобаламин активно содействует образованию новых клеток крови и регенерации тканей. Польза заключается в том, что элемент способствует бесперебойному функционированию всех его систем. Недостаток этого ценного вещества: наносит вред здоровью и вызывает недомогания и как следствие – различные заболевания. Польза и вред витамина В12 – тема, требующая детального рассмотрения.

Описание и характеристика витамина В12

О кобаламине заговорили в 19 веке, когда исследовали летальную форму анемии. В 1934 году начали досконально изучать полезные свойства витамина В12 и только через двенадцать лет цианокобаламин стали продавать в аптеках. Он отличается сложной структурой. Является водорастворимым витамином, поэтому короткое время присутствует в организме, а затем выходит с мочой посредством почек. В его состав входит кобальт и другие полезные минералы. Накапливается в печени, почках, легких, селезенке для дальнейшего использования. Ценное вещество порошкообразное, имеет темно-красный цвет, без запаха. Не поддается воздействию высоких температур и лучей света. Разрушается под воздействием алкоголя, кислот, эстрогенов, снотворного, любой концентрации.

Какая польза от витамина В12

Кобаламин богат уникальнейшими свойствами. Пользу витамина В12 для организма человека подтверждают многочисленные медицинские исследования мировых ученых.

Полезные свойства витамина В12:

активизирует силы;
приводит в норму давление;
производит энергетические запасы в клетках;
предотвращает потерю памяти, слабоумие (применяется при болезни Альцгеймера);
улучшает память, концентрацию (рекомендован детям школьного возраста);
во время заболевания СПИДом поддерживает функцию головного мозга;
устраняет анемию;
улучшает аппетит (полезен для развития детей);
восстанавливает репродуктивную систему;
способствует образованию кровяных телец;
восстанавливает психику;
борется со стрессами, бессонницей;
способствует нормальному функционированию печени;
насыщает клетки кислородом (необходим при гипоксии).
ускоряет метаболизм;
улучшает обмен жиров в печени;
снижает уровень холестерина;
принимает участие в образовании ДНК, а также оболочек нервных клеток.

Витамин В12 в крови полезен для нормального функционирования органов. Нехватка или избыток приносят вред и говорят о появлении аномальных процессов.

Если организм будет недополучать ценные свойства данного элемента, у человека начнут проявляться различных недомогания, что приведет к возникновению серьезных заболеваний. Недостаток вещества вредит здоровью, может привести к анемии, психической неуравновешенности, рассеянному склерозу, параличу.

Важно! Перед приемом витамина В12 следует проконсультироваться с врачом.

Витамин В12 для женщин

Польза витамина В12 для женщин огромна, особенно если запланирована беременность. Данное вещество входит в группу элементов, которые обеспечивают положительные химические реакции на молекулярном уровне. Женщинам необходимы две формы вещества: цианокобаламин и гидроксикобаламин, свойства которых обеспечивают распад сложных и усвоение простых. Наличие веществ помогают при зачатии и вынашивании ребенка. Их польза в укреплении костей женщин в период постменопаузы, т.е. когда начинаются гормональные сбои, уменьшаются запасы кальция.

По мнению специалистов, польза цианокобаламина для женщин после 40 неоценима. Полезные свойства соединения помогают поддерживать физическую форму. Чтобы запустить процесс сжигания жира, организм ждет сигнал от головного мозга, деятельность которого снижается при дефиците ценного элемента и, соответственно, замедляется скорость расщепления жировых отложений.

Читайте также: Чем полезен Аевит и для чего его принимают

Использование витамина B12 для лица помогает женщинам бороться с возрастными изменениями: увлажняет кожу, устраняет бледность, пигментацию. Витамин часто включают в состав косметики возрастной серии: маски, крема.

Польза витамина В12 для волос состоит в его комплексном воздействии на здоровье волос и их рост. Благодаря применению свойствам ценного соединения можно заметить изменения:

сокращается выпадение;
ускоряется рост;
восстанавливаются волосяные луковицы;
исчезает перхоть;
появляется естественный блеск.

Маска с витаминами В6 и В12 – прекрасное средство для лечения волос. Полезные свойства делает их густыми, блестящими.

Читать далее: https://poleznii-site.ru/meditsina/vitaminy/chem-polezen-vitamin-v12-i-dlya-chego-on-nuzhen.html

Если эта статья оказалась вам полезной, ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал. Не забывайте делиться информацией с друзьями в социальных сетях.

Источник