Какой витамин в коже при каких условиях и его значение

Витамины представляют собой органические соединения высокой биологической активности. Они являются биологическими катализаторами, обеспечивающими химические реакции в организме. Витамины — строительный материал для ферментов. Они совершенно необходимы для обеспечения биохимических и физиологических процессов в организме.

Витамины способствуют нормальному протеканию процессов обмена: улучшают внутреннюю среду и функциональные возможности основных систем организма, повышают устойчивость его к болезням, к неблагоприятным факторам внешней среды (ионизирующей радиации, воздействию малых доз вредных химических веществ, некоторых профессиональных вредностей и т. д.) .

Витаминам принадлежит важная роль в повышении работоспособности и в профилактике различных заболеваний.

Известно около 20 витаминов. Их подразделяют на группу жирорастворимых (А, Д, Е, К) и водорастворимых.
Витамин А (ретинол) имеет важное значение для нормального течения обменных процессов. Он влияет на обмен липидов, холестерина, синтез нуклеиновых кислот и некоторых гормонов. Ретинол повышает устойчивость организма к инфекции. Доказано, что он участвует в процессах биосинтеза антител.
Витамин Е (токоферола ацетат) . К витамину Е относится ряд соединений — токоферолов, близких по своему действию. Синтетическим представителем витамина Е является токоферола ацетат.

Витамин Е обладает выраженными антиоксидантными свойствами. Он предохраняет от окисления внутриклеточные липиды (жиры и жироподобные вещества). Витамин B1 (тиамин) участвует главным образом в обмене углеводов, в организме он превращается в кокарбоксилазу. Содержится тиамин в зародышах и оболочках овса, гречихи, пшеницы, в хлебе, выпеченном из муки простого помола. Особенно много его в дрожжах. Среди круп наиболее высокое содержание витамина Bi в овсянке — 0,6 мг% и в гречке — 0,5 мг%.Витамин В2 (рибофлавин) играет важную роль в белковом обмене, участвует он также в углеводном и жировом обмене. Если последние в питании преобладают, то потребность организма в рибофлавине резко повышается.
Витамин РР (никотиновая кислота) имеет ряд синонимов, один из которых — витамин Вз. Никотиновая кислота участвует в окислительно-восстановительных реакциях. Есть данные, подтверждающие ее участие в белковом и углеводном обмене.
Витамин В5 (пантотенат кальция) имеет многостороннее действие. Он участвует в углеводном и жировом обмене, регулирует функцию нервной системы. Большое значение пантотеновая кислота имеет для нормального функционирования щитовидной железы и надпочечников.
Витамин В6 (пиридоксин) имеет важное значение для обмена белков и построения ферментов. Участвует он и в обмене жиров. Функции пиридоксина в организме многообразны. Он оказывает регулирующее влияние не нервную систему, участвует в кроветворении, улучшает липидный обмен при атеросклерозе, усиливает секрецию желудочного сока и повышает его кислотность.
Витамин С (аскорбиновая кислота) активно участвует в окислительно-восстановительных процессах, оказывает влияние на белковый, углеводный и холестериновый обмен (снижает общий уровень холестерина) , образование стероидных гормонов. Аскорбиновая кислота обладает выраженными антиоксидантными свойствами.
К витаминам группы D относят сразу несколько биологически активных веществ. Наибольшее значение для здоровья человека имеет одно из них – холекальциферол. Под названием «витамин D» обычно подразумевают именно его. Организм человека может синтезировать витамин D самостоятельно. Содержащееся в коже вещество 7-дигидрохолесторол превращается в холекальциферол под действием солнечных лучей.

С витаминами мы знакомы с самого раннего детства, но чаще рассматриваем их, как средства для подержания здоровья. Но, подчас забываем, что  есть витамины необходимые для кожи, для здорового ее функционирования и придания коже свежего и цветущего облика.

Все витамины являются органическими веществами, которые необходимы для правильного функционирования организма их человек вынужден получать извне, экзогенным путем,  потребляя продукты питания, фрукты и овощи. К сожалению, природа не одарила нас способностью синтезировать их.

Но есть исключение, вспомните витамин  D. Это та редкость, когда кожа сама производит этот витамин, поглощая солнечные лучи. И большую помощь организму оказывают микроорганизмы, образующие микрофлору кишечника, которые тоже синтезируют некоторые витамины. Ниже описаны наиболее востребованные витамины для красоты и молодости кожи и их роль, которую они играют в процессах, происходящих в клетках кожи.

Какие функции выполняет кожа

Чтобы понять, какую роль играют витамины для здоровья в целом и здоровья кожи, остановлюсь на функциях, выполняемых кожей.
Кожа, покрывающая тело человека, приспособлена к выполнению различных функций. Это возможно не только благодаря сложной конструкции, но и физиологическим процессам, происходящим в различных слоях кожи и в разных клетках.

☀ Это не только отличный барьер, защищающий наш организм от всех видов вредных факторов внешней среды, патогенов и аллергенов, но также предназначена для поддержания нормальной температуры тела, а следовательно,  защищает нас от чрезмерной потери воды и выводит ее избыток из организма.

☀ Защита от микроорганизмов, которые могут вызвать инфекцию. Помогает ей в этом целый ряд механизмов – поддержание pH ниже 5,5, что подавляет развитие болезнетворных микроорганизмов, например, золотистого стафилококка (Staphylococcus aureus).

☀ Кроме того, кератиноциты эпидермиса вырабатывают пептиды, с антибактериальным действием, что дополнительно повышает активность кожи в борьбе с инфекций.

☀ Еще одной функцией кожи, является защита ее компонентов, таких как белки и липиды от окисления. Этому способствуют, содержащиеся в коже химические вещества с антиоксидантным действием, например, витамин C или витамин E.

☀ Защита от вредного воздействия УФ-излучения. Основным соединением, благодаря которому кожа может защитить нас от солнечных лучей, являются уракановые кислоты (urocanic acid), которые образуются из L-гистидина. Кислоты сильно и быстро поглощает УФ-лучи, не позволяя им проникать в глубокие слои кожи.

Вещества, необходимые для правильного функционирования кожи

Чтобы творить без помех свои разнообразные функции, кожа требует многочисленных химических соединений. Часть из них она получает от организма в процессе обмена веществ. Одним из таких соединений является глюкоза, которая является основным источником энергии для большинства клеток в организмах млекопитающих, в том числе для кератиноцитов, то есть клеток, формирующих эпидермис.

Посмотрите видео, витамины для кожи:

Имеет большое значение синтез белков и липидов, образующих матрицу эпидермиса, а их недостаток может привести к структурным изменениям в эпидермисе и, следовательно, повреждениям барьерных функций кожи. Слишком высокая концентрация глюкозы, может нарушать процесс пролиферации и дифференцировки кератиноцитов, что ведет к помехам и патологически длительному заживлению ран, как это происходит, например, в случае сахарного диабета.

Прочими химическими веществами, необходимыми для нормального функционирования кожи, являются аминокислоты, которые стимулируют синтез коллагена в коже, замедляют процесс ее старения. Одной из таких аминокислот, является пролин, которая обеспечивает здоровье кожи.

Из-за стимуляции синтеза коллагена, некоторые аминокислоты (например, аргинин или орнитин) также ускоряют заживление ран. Исследования указывают на то, что, кроме благотворного влияния аминокислот на кожу, которые защищают от ультрафиолетового излучения, эти соединения могут быть также полезны в лечении некоторых хронических заболеваний кожи, таких как, например, атопический дерматит.

Эпидермис также содержит большое количество липидов, в основном в виде керамидов, холестерола и жирных кислот. Керамиды, являются основным компонентом межклеточного матрикса в роговом слое эпидермиса, который плотно заполняет пространство между клетками.

Керамиды и их метаболиты также, выполняют роль посредников, влияющих на многие процессы в клетках, в том числе на пролиферацию, дифференциацию и апоптоз кератиноцитов эпидермиса, являясь необходимыми веществами для красоты и молодости кожи.

УФ-излучение стимулирует производство керамидов, однако, слишком большая его доза индуцирует процесс апоптоза, то есть вызывает гибель клеток. Также было доказано, что снижение уровня керамидов в эпидермисе, возникает в ходе многих хронических заболеваний кожи, связанных с нарушением ее барьерных функций, как, например, псориаз или атопический дерматит.

Какие витамины необходимы для здоровья кожи

Как утверждают известные косметологи, что ни один крем не способен дать той красоты и цветущего вида коже, если не подпитывать ее изнутри. В каких витаминах нуждается наша кожа:

Как витамин А влияет на кожу

Он определяется как группа соединений, так называемых ретиноидов, в состав которых входит ретинол и его природные производные, такие как, кислота ретиноевая и эфиры кожи (ретинил ацетат, пропионат), а также синтетические производные.

Ретинол в организме образуется за счет поступления вместе с пищей каротина. Уже в начале XX века было обнаружено влияние витамина А на кожу, и происходящие в ней процессы, что дало начало созданию синтетических производных, известных как ретиноиды первого, второго или третьего поколения, с гораздо более сильным действием, чем исходное соединение.

Эти вещества широко используются в лечении хронических заболеваний кожи, таких как акне и псориаз, активируют специфические ядерные рецепторы. Последние исследования показывают также, что ретиноиды могут быть использованы в профилактике и лечении таких заболеваний кожи, как атопический дерматит или рак кожи. Недостаточный уровень ретиноидов в коже, был отмечен также у больных на атопический дерматит.

витамины для красоты кожи

Витамин А стимулирует пролиферацию кератиноцитов и фибробластов, а также ингибирует экспрессию внеклеточного матрикса, ферментов, что повышают эффективность механизмов защиты от воздействия УФ-лучей и оказывают ранозаживляющее действие.

Кроме того, индуцирует в коже экспрессию генов проколлагена типа I и III, что вызывает увеличение количества волокон коллагена. Действие витамина А на кожу, вызывает увеличение количества гликозаминогликанов, они восстанавливают в эпидермисе роговой слой, что проявляется в уплотнении структуры кожи и улучшении внешнего вида.

Таким образом, без витамина А невозможен нормальный обмен веществ. Не случайно его называют эликсиром молодости, ведь он замедляет процесс  старения, поддерживает иммунитет, зрение, состояние зубов и костей.. И самое важное, отвечает за красоту, свежесть и сияние кожи, помогает от прыщей, без этого витамина заметно страдает упругость кожи, плохо и долго заживают прыщики…

Что необходимо есть, чтобы пополнить свой организм этим витамином и продлить молодость кожи? Включайте в свой рацион продукты, содержащие провитамин А. Он содержится во всех:

• желтых овощах ( помидорах, болгарском перце),
• красных и оранжевых овощах и фруктах (моркови, томатах, тыкве, перце, абрикосах),
• зеленых овощах и листовой зелени ( огурцах, петрушке, шпинате, луке, перце),
• говяжей печени, сливочном масле, цельном молоке, желтках яиц. Его содержат рыбий жир, не только в составе рыбы, но и в биологических добавках.

Витамин B3 улучшает тонус

Под этим названием скрываются два соединения – ниацин или никотиновая кислота, и ее производная – никотинамид. Применение никотинамида, как витамина для сухой кожи, в косметических препаратах, началось сравнительно недавно, однако он пользуется большой популярностью из-за своего противовоспалительного действия. Проявляет хорошие результаты в лечении акнэ.

Благотворное действие никотинамида на кожу, связанно с его участием в синтезе веществ, липидном обмене, происходящем в коже. Так, например, сфинголипиды, жирные кислоты, керамиды или холестерол, предотвращают снижение потери воды.

Считается также, что никотинамид ингибирует транспорт меланосомов, клеток ответственных за синтез и транспортировку меланина, то есть пигмента, придающего коже окраску, благодаря чему улучшается тонус кожи. Ученые считают, что достаточное содержание этого витамина, предотвращает развитие рака кожи.

Кроме того, этот витамин необходим для кожи еще и потому, что стимулирует синтез коллагена и фибробластов, повышая эластичность кожи, и уменьшает морщины. Эффективная концентрация никотинамида в препаратах, находится в диапазоне от 3,5% до 5,0%.

Источниками этого витамина являются: разные вида мяса, но только постные (говяжье, птичье), печень, молочные продукты, рыба и яйца, цельные злаки и пивные дрожжи, томаты и картофель…

Витамин B5 ускоряет регенерацию

Данный витамин – это пантотеновая кислота и ее производные. Биологически активной формой пантотеновой кислоты, является кофермент А (КоА), который участвует во многих необходимых для нормального функционирования организма, физиологических процессах.

необходимые витамины для красоты и здоровья

Аналогом пантотеновой кислоты, встречающейся в продуктах, применяемых наружно на кожу, является D-пантенол. Применение этого соединения на кожу, ускоряет процессы заживления и увлажнения, что облегчает заживление ран, снимает зуд, а также улучшает гидратацию рогового слоя, уменьшает и снимает симптомы раздражения кожи.
Этот витамин, стимулируя работу сердца, замедляет старение организма, а значит и образование морщин на коже лица. Он помогает клеткам кожи быстро обновляться, поэтому все ранки и порезы, микротрещины, заживают гораздо быстрее, что особенно полезно для кожи лица.

А еще, этот замечательный витамин замедляет процесс отложения жира, тем самым помогая сохранять стройность фигуры и здоровый вес тела.  Он активно поглощается не только клетками кожи, но и всех органов и систем, тем самым защищает организм от анемии и повышает сопротивляемость к инфекциям.

С какими продуктами поступает витамин B5?  Источниками, богатыми этим витамином считаются: мясо говядины, печень и почки, яйца и рыба, молочные продукты, цельные зерна злаковых и мука с отрубями, грибы и орехи, маточное молочко, бобовые культуры.

Витамин C повышает синтез коллагена

Химическое название этого соединения – это аскорбиновая кислота. В человеческом организме, играет роль антиоксиданта, который, тормозит реакции образования свободных радикалов, защищает клетки от окислительного стресса.

Кроме того, этот витамин необходим для синтеза коллагена, что улучшает внешний вид кожи и ускоряет заживление ран. Также было показано, что он улучшает уровень увлажнения кожи за счет увеличения количества воды в эпидермисе, а также через участие в синтезе липидов, улучшает защитные функции кожи.

Витамин С и его производные, способствуют повышению синтеза коллагена в коже, осветлению пигментных пятен, а также защите от вредного воздействия УФ-излучения и уменьшают воспалительные процессы за счет противовоспалительного действия.

Аскорбиновая кислота содержится во всех слоях кожи, а ее концентрация в эпидермисе выше, чем в дерме. Воздействие ультрафиолетового излучения, вызывает снижение содержания витамина C в коже. Рекомендуемая концентрация витамина С в креме — 20%.

Где содержится витамин С. Лидерами по содержанию этого витамина являются шиповник, красный и зеленый перец, смородина и облепиха, брюссельская капуста и листовая зелень укропа, шпината, хрена, лука, петрушки… Большое содержание витамина отмечается в цитрусовых и других фруктах и ягодах…

Витамин D замедляет процесс старения

Холекальциферол, или витамин D3, образуется в коже под воздействием УФ-излучения, а затем подвергается реакции гидролиза для преобразования в виде биологически активного вещества – кальцитриола.

Это вещество необходимо для нормального протекания молекулярных процессов, происходящих в кератиноцитах, положительно влияет на процесс заживления ран и защищает клетки эпидермиса от УФ лучей, замедляя процесс апоптоза.

Витамин D стимулирует противобактериальную защиту кожи за счет повышения уровня кателицидинов (пептидов с бактерицидным действием), тормозит пролиферацию кератиноцитов, а кроме того, повышает способность кожи к накоплению воды.

Аналоги витамина, используются с большим успехом в терапии псориаза, а последние исследования показывают, что снижение уровня витамина D в коже возникает у больных с атопическим дерматитом. Витамин D замедляет процесс старения кожи, учитывая его фото защитное действие путем стимуляции меланогенезы.

Где содержится витамин D. Эргокальциферол в значительном  количестве содержится в морских водорослях,  жирных сортах рыбы, икре лососевых рыб и осетровых, печени палтуса и трески.  Значительно меньше витамина D содержится в сыре, сливочном масле и других молочных продуктах, сыром яичном желтке.

Витамин Е омолаживает кожу

Этот витамин принимает форму 8 молекул, растворимых в жирах – четыре из них являются токоферолами, в то время как остальные четыре – это токотриенолы. Наиболее активной формой является а-токоферол, который защищает липиды клеточных мембран от окисления свободными радикалами.

Витамин Е после окисления, может поддаться регенерации в предыдущей форме, демонстрирует антиоксидантное действие, а его действие дополняет витамин С. В средствах по уходу за кожей применяется токоферол ацетата или а-токоферол в концентрации от 1,0% до 5,0%.

Учитывая тот факт, что даже однократная экспозиция на солнце, приводит к снижению количества витамина Е в коже, то о его содержании, следует позаботится. Это вещество необходимо для кожи еще и потому, что при его недостатке происходит распад коллагена.

Стоит отметить, что витамин E, оказывает противовоспалительное действие за счет ингибирования продукции медиаторов воспаления, таких как простагландины или цитокины. Как и в случае витамина С, концентрация витамина Е в эпидермисе выше, чем в дерме.

Посмотрите видио, какие витамины необходимы для лица:

Витамин Е, улучшает гидратацию рогового слоя эпидермиса и повышает способность кожи связывать воду. Было установлено также синергизм действия между витамином A, C и E – они увеличивают антиоксидантные свойства, в то время как одновременное применение витамина Е и С, эффективно предотвращает ожоги.

Какие продукты и растения богаты витамином. Токоферол содержится в  листовой зелени растений, бобовых, капусте, кукурузе, цельных злаках, орехах, семенах, растительном масле. Этим витамином богата облепиха, малина. Чтобы увеличить количество содержания витамина в семенах и злаках, для этого их проращивают.

Витамин K поддерживает тонус кожи и ее увлажнение

Принимает участие в процессе свертывания крови, содержится в кремах, предназначенных для ухода за кожей вокруг глаз. Его действие заключается в устранении кругов под глазами, восстановление нормального тонуса кожи и улучшение ее увлажнения.

Из-за того, что производные витамина К могут вызвать аллергические реакции, следует проявить благоразумие и осторожность в их применении. Этот удивительный витамин является профилактикой для возрастных воспалений и способствует замедлению старения организма.

Источником витамина являются: все зеленые растения, содержащие хлорофилл: листовая  огородная зелень, зеленые овощи и фрукты, ягоды, растительное масло, ореховое масло, молочные продукты, печень животных, злаках.

Теперь вы знаете, какие витамины для кожи лица необходимы в первую очередь, для ее правильного функционирования. Перечисленные  витамины помогают нормализовать происходящие в ней процессы и позволяют не только сохранить или восстановить здоровый внешний вид, но, прежде всего, сохранить и поддержать все ее функции, необходимые для здоровья всего организма.

Желаю вам здоровья!