Какой витамин у можжевельника

Какой витамин у можжевельника thumbnail

Можжевельник – это вечнозеленое дерево, которое произрастает во всех частях Европы, Азии и Северной Америки. Есть много разновидностей этого растения, но самым распространенным в мире считается вид Juniperus communis. Можжевельник достигает трех метров в высоту, отличается игольчатыми листьями и семенными конусами. Самая используемая часть дерева – ягоды, которые похожи на темно-синие чешуйки с черным оттенком. Это уникальное растение, ведь оно может созревать от 2 до 18 лет (все зависит от пола растения – мужского или женского). В этой статье мы расскажем о лечебных свойствах можжевельника, а также поделимся секретами, которые помогут сохранить молодость кожи, волос и самого организма в целом.

ветка можжевельника

Научное название этого растения происходит от слова «грубое», что связано с резким вкусом чешуйчатых ягод.

Лечебные свойства можжевельника

Греческий врач и ботаник Диоскорид в одной из своих работ упомянул, что это растение идеально подходит для улучшения кровообращения и как мочегонное средство. Изучая пользу плодов и эфирного масла, ученый пришел к выводу, что можжевельник идеально подходит против кашля, судорог, укусов ядовитых животных, спазмов и камней в почках.

Химический состав:

  1. Можжевельник богат кислотами, такими как муравьиная, аскорбиновая, уксусная, глюкуроновая.
  2. Главная особенность вечнозеленого дерева – наличие терпенов, которые получают из смолы и ягод. Этот класс углеводородов является основным ингредиентом при создании бальзамов, эфирных масел. Благодаря такому химическому составу, в который входят борнеол, кадрен, лимонен, сабинин, эвкалиптол, альфа-пинен, бета-пинен, гамма-альфа-терпинеол, альфа-туйен, продукты, получаемые из можжевельника, обладают особым ароматом и вкусом.
  3. Флавоноиды (катехин, эпикатехин, апигенин, галлокатехин). Данные компоненты очень важны для нашего организма, так как они предотвращают раннее старение клеток, их мутацию и разрушение. Благодаря флавоноидам тело способно бороться с раздражителями, вызывающими аллергию, с новообразованиями, вирусами и инфекциями, с воспалениями.
  4. Минералы: кальций, кобальт, железо, марганец, магний, калий, селен, фосфор, натрий, цинк.
  5. Витамины: витамин С, витамин В3 (ниацин), витамин В1 (тиамин).
  6. Сахара: фруктоза, глюкоза.
  7. Смола.
  8. Ментол.
  9. Терпеноиды: камфора.
  10. Юнипирин.
  11. Танины, галлотаннины.
  12. Волокно: пектин.

веточка можжевельника

Работы ученых

Лечебные свойства можжевельника вдохновляли не только Диоскорида, но и фармаколога Сеговию Андреса Лагуна, который с помощью смолы вечнозеленого дерева и льняного масла стал изготавливать лак для обрабатывания железных конструкций.

А вот Николас Калпепер, живший в начале 17 века, считал, что можжевеловые ягоды – это отличное средство против подагры, а также они очищают от алкоголя, выводя токсины и шлаки.

Влияние на организм

Настойки из можжевеловых ягод помогают снять воспаления, а также оказывают благоприятное влияние на желудочно-кишечный тракт. Именно поэтому рекомендуется использовать средства, приготовленные из вечнозеленого растения, при расстройствах желудка, изжоге, метеоризме, вздутии, потери аппетита, появлении гельминтов, различных инфекциях, поражающих ЖКТ.

Благодаря антисептическим и мочегонным свойствам можжевельник борется с инфекцией мочеполовых путей. Иными словами, любое средство дезинфицирует протоки, эффективно при уретрите и цистите, при камнях в почках и мочевом пузыре. К тому же можжевельник выводит из организма скопившуюся жидкость, которая нарушает работу нашей лимфатической системы. Это помогает избавиться от избытка мочевой кислоты, которая впоследствии приводит к подагре.

боль в почках

Лечебные свойства можжевельника поражают и удивляют одновременно. Ведь это растение способно уменьшить количество жидкости вокруг суставов, что предотвращает развитие артрита и ревматизма. Настойки и масла из можжевельника обладают высоким содержанием натурального инсулина и, следовательно, снижают уровень сахара в крови. Он также может помочь исцелить поджелудочную железу, если нет осложнений или злокачественных образований. Еще одна особенность растения – восстановление менструального цикла, уменьшение болей и количества выделений.

Кожные заболевания

Можжевельник может применяться местно для лечения таких кожных заболеваний, как экзема, акне, бородавки, папилломы. Смола особенно эффективна в борьбе с псориазом, поражающим кожу головы. А благодаря антибактериальным свойствам отваром и настойкой из ягод можжевельника обрабатывают ранки, змеиные укусы, укусы насекомых.

Эфирное масло можжевельника

Экстракты и эфирные масла из можжевеловых ягод содержат соединение терпинен-4-ол, которое и стимулирует почки и действует как мочегонное средство. А вот другое соединение, афтофлавон, обладает противовирусными свойствами.

Эфирное масло можжевельника

Эфирные масла можжевельника полезны для дыхательной системы. Их нередко используют для лечения бронхита, а также против воспалительных процессов, сопровождающихся болевыми ощущениями. Но можжевельник используется не только в медицинских целях. Эфирные масла имеют особый аромат и легкую горечь, поэтому многие применяют его в качестве приправы или ароматизатора для продуктов и напитков, таких как джин, например Beefeater.

Экстракт можжевельника можно также найти в некоторых косметических средствах, таких как помада, консилер, тени, кондиционер и шампунь для волос, пена и масло для ванны.

Кому не подойдет это растение

Нужно с осторожностью использовать средства на основе можжевельника. Противопоказания:

  • Длительное применение настоек и масел внутрь может привести к проблемам с почками, судорогам.
  • Местное использование можжевельника может вызвать раздражение кожи, жжение, покраснение или отечность. Строго запрещено использовать это растения для лечения глубоких и крупных ран.
  • Нельзя применять средства при гастрите, частых запорах, язвах желудка и кишечника, кровотечениях.
  • Чрезмерное использование может привести к диарее. Кроме того, если вы любитель можжевельника, то не пугайтесь, когда обнаружите мочу фиолетового оттенка.
  • Не рекомендуется использовать это растение в качестве лекарственного средства, если имеются проблемы с почками и сердечно-сосудистой системой. Нередко повышается артериальное давление после применения.
  • Чрезмерное использование может препятствовать благоприятному усвоению железа и других минералов организмом.
  • Лечение можжевельником должно быть осторожным. Это растение сильно понижает уровень сахара в крови, поэтому диабетики должны быть особенно внимательны.
  • За две недели до планируемой операции стоит прекратить всяческое использование продуктов с можжевельником. Косметические средства, такие как шампуни, применять можно.
  • С осторожностью нужно использовать средства на основе вечнозеленого дерева беременным, кормящим женщинам, а также тем, кто давно пытается зачать малыша. Можжевельник способен вызвать спазм матки, который может повлиять на фертильность и привести к выкидышу. Пока неизвестно, как это растение влияет на маленьких детей. Женщина должна помнить, что все компоненты любого продукта или растения передаются малышу через грудное молоко.
Читайте также:  В каких продуктах содержится всех больше витамина д

Можжевеловые ягоды

Использование при ревматоидном артрите

Ягоды можжевельника, ветви и ствол используют для изготовления лекарственных средств против ревматизма. Растение помогает уменьшить воспаление артрита, который вызывает отек в суставах, устраняет накопление жидкости, уменьшая боль.

Так чем полезен можжевельник? Тем, что в его химическом составе содержится более 30 противовоспалительных соединений, среди которых флавоноиды и терпеноиды, которые имеют антиревматические свойства. На суставы благотворно влияют содержащиеся аскорбиновая кислота, селен, ментол, цинк, каротиноиды.

Как применять? Возьмите 1 столовую ложку ягод можжевельника, залейте 1 литром воды, поставьте на огонь. Дождитесь, пока отвар закипит, а затем варите 10-15 минут, сделав мощность плиты на минимум. Пейте 2-3 стакана в день. Желательно проводить лечение курсами по 3-5 дней, делая перерыв в несколько недель.

Для отличного пищеварения

Улучить аппетит и облегчить процесс пищеварения сможет настойка можжевельника на спирту. Антианорексические свойства исходят из содержания в растении цинка. Желтое аморфное соединение – юниперин – увеличивает выработку кислоты в желудке, тем самым вызывая чувство голода.

Настойку из можжевельника пьют при метеоризме, аэрофагии, диспепсии, боли в верхней части живота, изжоге. Чтобы приготовить такое средство, необходимо взять 50 грамм сушеных ягод, залить стаканом водки, плотно упаковать и убрать в темноту. Можно заменить спирт на белое сухое вино. Настойку пьют по 1-2 чайной ложки за 30 минут до трапезы.

Сушеные можжевеловые ягоды

Рецепты для дыхательной системы

Можжевельник обладает отхаркивающими свойствами из-за высокого содержания терпенов и терпеноидов. Это также хороший антисептик и спазмолитик. Благодаря этому применение можжевельника можно направить на избавление от респираторных заболеваний, таких как простуда, бронхит, синусит, фарингит. Просто возьмите 100 грамм сухих ягод, залейте литром горячей воды и настаивайте в течение 15 минут. Пейте напиток, заранее подсластив его настоящим медом.

Терпинеол совместно с терпинен-4-олом создали мощное оружие против астмы. Можжевельник действительно может успокоить кашель и облегчить смазмы у людей, страдающих данным заболеванием. Возьмите сушеные ягоды (5 ложек) и залейте литром сухого белого вина. Настаивайте 7 дней, а затем процедите. Пейте по 50 миллилитров во время обострения астмы несколько раз в день.

Красота и сила локонов

Можжевельник для волос используется в виде эфирного масла. Такое средство обладает отличными регенерирующими свойствами, позволяя клеткам кожи головы обновляться. Это улучшает процесс кровообращения, а значит, усталые и атрофированные волосяные луковички снова начнут получать питание, которое нужно для быстрого роста здоровых и сильных волос.

Эссенция, полученная из можжевельника

  • Но в чистом виде использовать можжевеловое масло не рекомендуется. Для достижения максимального эффекта нужно смешать в равных пропорциях еще и эссенцию розмарина и шалфея.
  • Чтобы получить первый видимый результат, необходимо делать маски для волос. Но ни в коем случае нельзя использовать эфирное масло в чистом виде – его нужно разбавлять основой (подсолнечным, оливковым маслом, маслом виноградной косточки, персиковым).
  • Проводите процедуру 2 раза в неделю, желательно до мытья головы. Можно использовать репейное и касторовое масло в качестве дополнительного источника питания.
  • Добавьте 6 капель эссенции на 2 столовые ложки основы, вотрите в кожу головы массирующими движениями, а затем покройте ее полиэтиленом и оставьте на 15-20 минут. После применения вы заметите, что нормализуется работа сальных желез, а волосы становятся блестящими и объемными на длительный период.

Добавление в пищу

Ягоды можжевельника богаты сахарами и имеют смолистый аромат. Некоторые индийские племена используют сухие плоды этого растения для производства муки, чтобы впоследствии печь хлеб. Эти же сухие ягоды раньше использовались в качестве заменителя кофе.

Избавление от прыщей и дерматита

В косметических целях используют в основном можжевеловое эфирное масло, которое обладает антисептическими, вяжущими, целебными свойствами.

От прыщей помогут избавиться такие компоненты, как альфа-пинен и альфа-терпинеол, цинк, селен, хром, бета-каротин, камфора. Просто разбавьте 10 капель эфирного масла в стакане воды, затем смочите полотенце в жидкости и протрите воспаленный участок на коже. Такую же процедуру вы можете использовать для лечения дерматита и экземы.

В качестве анальгетика

Можжевельник оказывает влияние не только на волосы и кожу, но еще и применяется для лечения мышечной и суставной боли из-за подагры, ревматизма, травм и ушибов.

Просто разбавьте 10 капель эфирного масла в 100 каплях оливкового, а затем протрите этой смесью болезненную область. Также вы можете приготовить настойку, используя столовую ложку сушеных ягод и 1 стакана водки. Настаивать нужно в темном теплом месте полторы недели, после чего протирать готовым раствором поврежденную область.

Можжевельник – настоящий дар природы. За столетия люди научились правильно использовать это растение во благо, лечить подагру, проводить профилактику камней в почках и многое другое.

Источник

Здравствуй, уважаемый читатель 🙂 В статье рассмотрим растение, лечебные свойства и противопоказания к применению которого, исследуются людьми с давних времен. Не забывайте о возможности оценить материал и подписаться на канал 🙂

Ягоды можжевельника

Полезные свойства плодов характеризуются своим разнообразием, они получили применение в народной медицине в качестве отваров и порошков, а также экстрактов и настоев. Благодаря наличию в составе можжевеловых ягод эфирных масел, а также витаминов и минералов они действуют как антисептик и антибактериальное средство.

Это растение ценится за неповторимый хвойный аромат, поэтому его плоды употребляют как пряную приправу. Благодаря тому, что они насыщены веществом кедрол и ароматическими маслами, без которых сложно представить себе область парфюмерии, их используют при создании новых ароматов.

Читайте также:  Какие витамины особенно важны для женщин

Полезные свойства ягод можжевельника

Данные ягоды помогают вылечить:

  • психические расстройства;
  • артрит и ревматизм;
  • проблемы мочеполовой системы;
  • заболевания почек и печени;
  • болезни органов дыхательной системы, в том числе туберкулез;
  • проблемы в работе сердца и сосудов;
  • водянку.

Применение ягод можжевельника допустимо в качестве дополнения или альтернативы по отношению к использованию лекарственных препаратов. Чтобы их лечебные свойства проявились в полной мере, следует правильно готовить составы, точно следуя рецептам.

С их помощью можно:

  • вылечить болезни ЖКТ и улучшить аппетит. Для этого следует приготовить настой, используя молотые сушеные плоды. Надо взять 10 г порошка и добавить стакан кипятка, настоять, остудить и профильтровать. Полученный отвар пьют до еды по ½ стакана.
  • избавиться от ревматизма. В этом случае можно использовать эфирное масло растения, чтобы втирать его в кожу. Это позволит устранить или уменьшить боль в мышечных тканях или суставах.
  • решить проблему с мочеполовой системой. Чтобы снять очаговое воспаление, следует взять целебные ягоды, отжать их сок, соединить с медом, потом принимать трижды в течение дня по столовой ложке.
  • устранить кашель, вылечить воспаление легких либо плеврит. Для этого нужно приобрести экстракт сухих ягод, взять один стакан плодов, высыпать в емкость и налить 400 мл кипятка, подержать на плите около 30 минут, добавить воды до объема в 2 стакана. Принимать состав по ложке 3 раза в день.
  • излечить язву желудка. Чтобы растение проявили свои лечебные свойства, надо насыпать 100 г плодов и налить 400 г воды, всыпать сахар и подержать на водяной бане, пока не образуется сироп.
  • устранить боль в ушах. Целительным действием в этой области обладает можжевеловая настойка, для ее приготовления нужно взять медицинский спирт и выжать туда сок ягод. Надо взять ватку, смочить в составе, отжать и вложить в ушную раковину. Это снимет боль и устранит очаг воспаления.
  • улучшить состав крови. В этом случае пригодятся свежие ягоды, которые надо жевать ежедневно, в первый день это должно быть 4 ягодки, каждый раз на 1 больше, увеличив количество до 18, после чего уменьшать их число до 4. Это позволит максимально проявить их лечебные свойства.
  • избавиться от кожных проблем хронического характера (экземы, псориаза, а также нейродермитов). Потребуется приготовить сироп, используя сушеные плоды можжевельника. Для этого следует взять 2 ч. л. молотых ягод, налить 400 мл кипятка, дать настояться и остыть, профильтровать. После надо всыпать сахар и подержать на водяной бане, пока не получится сироп. Средство следует пить трижды в день по ложке.

Веточка можжевельника

Противопоказания к употреблению

Исследуя сушеные ягоды можжевельника, лечебные свойства и противопоказания к их употреблению, можно сделать вывод, что есть ряд ситуаций, когда их использование может навредить.

Противопоказания включают в себя:

  • язвенные болезни ЖКТ;
  • острые гастриты и колиты;
  • обострение болезней почек;
  • период беременности.

Даже если таких диагнозов не имеется, надо помнить, что противопоказано принимать сушеные ягоды можжевельника, настои или отвары из них более двух месяцев подряд.

Перед тем, как начать принимать данные препараты, следует прийти на консультацию к врачу и уточнить, имеются ли противопоказания, чтобы избежать осложнений. Соблюдая осторожность, удастся значительно улучшить состояние здоровья и избавиться от многих проблем.

Читайте на нашем канале — 9 признаков зашлакованности организма. В статье рассмотрены симптомы чрезмерного накопления токсичных отходов, образовавшихся в процессе обмена веществ. Спасибо за то, что делитесь статьями в социальных сетях! Всем крепкого здоровья, радостного настроения и успехов в делах — прямо сейчас 🙂

Источник

Эффектные вечнозеленые, ароматические деревца и кустарники все чаще украшают зимние сады и дачные участки. Можжевельник – одно из таких растений. Морозостойкий, теневыносливый и неприхотливый к почвенным условиям, он не только разнообразит ландшафт, но и выделит в атмосферу множество фитонцидов.

Описание растения

Можжевельник – род вечнозеленых кустарников и многоствольных деревьев семейства Кипарисовые. В диком виде растет в Европе, Северной Америке, Северной Азии. Культивируется, как лекарственное растение, на территории Венгрии и Италии. В природе встречается в горах, в лесостепной и степной зонах, иногда образовывает целые заросли.
Можжевельник применяемый в медицине

Ветви и ствол покрыты темно-серой или серовато-бурой гладкой корой. Листья (хвоя) – колючие, шиповидные. Невзрачные цветки (шишки) во время цветения абсолютно не видны, зато после опыления они перерождаются в блестящие шишкоягоды с сизым восковым налетом. Другие названия: верес, вересовое дерево, ядловец, тетеревиный куст.

Самым ценным лекарственным сырьем считаются ягоды можжевельника, в которых содержатся:

  • эфирное масло с большим содержанием терпеноидов (кадинен, дипентен, сабинен, можжевеловая камфора, цедрол) и эфиров, богатых валериановой кислотой;
  • специфическое горькое вещество, содержащее пигмент юниперин;
  • сахара (до 40%);
  • смолистые вещества;
  • жирные масла;
  • воски;
  • органические кислоты;
  • микроэлементы: марганец, железо, медь, алюминий;
  • флавоноиды;
  • пектины.

Кора содержит до 1% эфирных масел, дубильных веществ, хвоя – большое количество витамина С.
В хвое присущий витамин С

Калорийность плодов – 116-118 ккал на 100 г .

Полезные свойства можжевельника

Можжевельник относится к реликтовым растениям, возраст некоторых достигает 600 лет. Еще в Древней Греции его активно использовали, как целебное снадобье. В чем же заключается польза можжевельника для здоровья?

  • Основной компонент плодов – терпеноидные соединения. Эта наиболее изученная группа органических противовоспалительных соединений широко используется в приготовлении лекарств (самый известный – камфора). Научно доказано, что хвойные терпеноиды помогают организму на клеточном уровне бороться с вирусами, грибковыми инфекциями, уменьшить проявление аллергических реакций. Аромат действует расслабляюще, а наружное применение избавляет от мышечных болей, артрита, ожогов и трофических язв.
    Польза можжевельниковой хвои
  • Горькие вещества мягко раздражают слизистую и стенки кишечника, что способствует их интенсивному сокращению. В итоге улучшается пищеварение и перистальтика кишечника, сокращается процесс брожения. Кроме этого, горечи стимулируют выработку секрета поджелудочной железы, активируют процесс детоксикации печени, способствуют ощущению быстрого насыщения.
  • Уксусная кислота обладает мощным действием на болезнетворные и патогенные микроорганизмы, муравьиная – успешно борется с воспалительными процессами суставов, яблочная – стимулирует метаболизм и положительно влияет на работу сердца..
Читайте также:  От каких витаминов может быть гипервитаминоз

Комплекс биоактивных веществ и определяет воздействие можжевельника на организм, которое проявляется эффектом:

Применение в народной медицине

Ягоды можжевельника обыкновенного нашли применение в официальной медицине. Из них делают препараты для очищения крови, эфирное масло, спирт. Но применяли его во все времена с разными целебными целями.

Дымом можжевеловых ветвей окуривали помещения в госпиталях для дезинфекции, спелые ягоды просто жевали, чтобы уберечься от тяжких заболеваний во время эпидемии. Сегодня при разных болезнях назначают отвары, настойки, сиропы и вытяжку из шишкоягод.
Полезность дыма можжевельника

Чтобы приготовить настой, нужно взять 1,5 чайные ложечки высушенных ягод, залить стаканом кипятка и варить на маленьком огне 20 минут. Дать настояться до полного охлаждения, отцедить и выпить за 3 приема в течение дня для:

  • избавления от отеков, как мочегонное средство;
  • лечения бронхита, воспаления легких, плеврита, желчекаменной болезни, пиелонефрита, изнуряющих поносов, вздутия кишечника, нервных расстройств;
  • профилактики заболеваний кишечника;
    Профилактика заболевания кишечника при помощи можжевельника
  • профилактики и лечения на ранних стадиях аденомы простаты.

Не менее полезны и свежие ягоды можжевельника. Рекомендуют:

  • Жевать утром натощак для очищения крови. Начинать лечение нужно с 1 ягодки, постепенно довести до 15 шт.
  • Тщательно прожевать 4-5 ягод (не глотать) для уменьшения кровоточивости и воспаления десен. Этим же способом можно унять резкую зубную боль.
    Полезность ягод можжевельника
  • Добавлять, как приправу к тяжелой и жирной пище для ее скорейшего переваривания.

Дополнительно

  • Ванны из можжевеловой хвои полезны маленьким деткам, как успокаивающее средство.
  • Взрослым людям хвойные ванны показаны при кожных высыпаниях, зуде, лишае. После выхода из ванны не нужно тщательно вытираться, чтобы небольшое количество целебного настоя осталось на теле.
  • Можжевеловый сок, смешанный с медом, помогает ускорить и наладить метаболизм, уменьшить боль при полиартрите.
  • Компрессы из ошпаренных и растертых ягод помогают при ревматизме и суставных болях.
    Можжевельник спасет от боли в сутсавах
  • При заболеваниях верхних дыхательных путей полезны прогулки в местах, где растут можжевельниковые кустарники или деревья. При этих заболеваниях прогулки полезно совмещать с приемом отвара манжетки.
  • Парами отвара хорошо проводить дезинфекцию помещения, где находится больной.
  • Смоченную в спиртовом настое ватку вводят в ухо, чтобы снять воспаление среднего уха. Водным настоем закапывают ухо при воспалении.
  • Спиртовым настоем растирают болезненные суставы, места ушибов, принимают его внутрь, как отхаркивающее средство.

Применение эфирного масла можжевельника

Эфирное масло получают из побегов и свежих можжевеловых ягод. В чистом масле находится такая высокая концентрация активных веществ, что нанесение его на кожу (особенно воспаленную), способно вызвать сильное раздражение, зуд и даже ожоги.
Полезное масло можжевельника

Поэтому перед применением эфирное масло можжевельникарекомендуют смешивать с нейтральной основой, которая не повлияет на его ранозаживляющие и противовоспалительные свойства, но смягчит действие компонентов. На 10 мл основы можно добавить 4-5 капелек можжевелового масла. Такой состав используют:

  • Для растирания растянутых или уставших мышц, воспаленных суставов при ревматизме. В качестве болеутоляющего средства при мышечных и суставных болях назначают настойку мандрагоры.
  • Для теплых компрессов при гриппе или ОРВИ.
  • Как добавку в жидкость для ингаляции при простуде, воспаленном горле, бронхите, ангине, воспалении голосовых связок (осиплом голосе), фарингите.
  • Для лечения и обеззараживания плохо заживающих ран и язв.
  • Для закапывания в нос при длительном насморке.
  • Для смазывания пропитанной маслом ваткой горла при ангине.
    Можжевельник поможет при ангине
  • Как лечебный бальзам при герпетической лихорадке на губах.
  • Как эффективное средство от растяжек, рубцов.

Противопоказания

При таком внушительном списке полезных и целебных свойств ягоды (плоды) можжевельника имеют ряд противопоказаний к применению. Любые препараты запрещены:

  • людям с серьезными заболеваниями почек, желудка и кишечника;
  • при хроническом повышенном давлении;
  • беременным женщинам;
  • детям до 3 лет.

Злоупотребление препаратами приводит к раздражению мочевыводящих путей, неконтролируемому мочеиспусканию, разжижению крови.

В любом случае, прием препаратов, отваров и настоев (особенно спиртовых) необходимо согласовать с врачом, не превышать дозу и не продолжать самостоятельно курс лечения.

Полезная информация

  • В косметологии можжевельниковый отвар считается прекрасным средством для ухода за жирной и проблемной кожей. Также его применяют при выпадении волос, для лечения перхоти.
  • Ягоды можжевельника имеют ярко выраженный терпкий хвойный запах и вкус, поэтому их часто используют в качестве приправы. Наиболее широко используют их в кухне стран, расположенных в альпийском регионе. Можжевеловая приправа прекрасно сочетается с дичью: олениной, медвежатиной, мясом кабана, дикого голубя. Приготовленное на основе терпких ягодок кисло-сладкое желе подается к птице, особенно, когда ее готовят с яблоками, черносливом, апельсинами или мандаринами. На ягодах настаивают крепкие напитки: коньяк, пиво, английский джин, водку, домашние настойки. Хвою используют для копчения окорока, колбас, ветчины.
    Приправа из ягод можжевельника
  • Можжевеловые ветки используют в вениках для бани.
  • Можжевельник активно используют в магических ритуалах, из него делают талисманы на любовь, на удачу, амулеты для защиты дома. Можжевеловые ветки освящают в церкви и развешивают по дому для защиты от нечестных людей и от воров.

Как собрать и хранить растение

Из-за большого количества острых игл сбор шишкоягод можжевельника – нелегкая работа. Чтобы облегчить себе задачу, опытные собиратели расстилают под кустами белую плотную ткань и стряхивают на нее ягодки, перебирают и сушат их на чердаке или в сарае.
Хранение можжевельника

Собранные ветки связывают в небольшие пучки и высушивают в подвешенном состоянии. Воздух в помещении не должен быть слишком сухим, иначе иголки опадут.

Следует помнить, что во многих регионах растение относится к охраняемым, поэтому заготовку необходимо вести аккуратно, не срубать большие ветки и не трясти их слишком сильно, чтобы не опадали зеленые плоды и хвоя.

Поделитесь в комментариях, какие еще рецепты с использованием можжевеловых ягод вам известны.

Источник