Какой витамин нужен для обмена веществ
Какие витамины способствуют ускорению обмена веществ? Рейтинг витаминов для похудения.
В большинстве случаев накопление лишнего жира происходит по причине плохого обмена веществ. Чтобы устранить данную проблему каждый должен знать об основах правильного питания. Частые приемы пищи маленькими порциями и достаточное потребление жидкости за сутки стимулирует метаболизм. Диетологи также рекомендуют употреблять витамины для обмена веществ, которые станут отличным дополнением к «реабилитации» организма.
Витамины группы B
Витамины группы B являются неотъемлемыми для здоровья желудочно-кишечного тракта, отвечают за стимуляцию и нормализацию обменных процессов в человеческом организме:
- Тиамин (B1). Если организм страдает от недостатка данного витамина, это обязательно приведет к ухудшению метаболизма. Получить полезный элемент можно при употреблении овса, зеленого горошка, оливок, гречневой и овсяной крупы.
- Рибофлавин (B2). При его дефиците ухудшается состав крови, часто возникает малокровие. Доктора рекомендуют предотвращать неприятность ежедневным употреблением кисломолочных продуктов и куриных яиц после термической обработки.
- Фолиевая кислота (В9). Помимо стимуляции обмена веществ, витамин B9 способен повысить защитные силы иммунитета и очистить организм от вредных шлаков и токсинов. Данный компонент можно получить из зелени или цитрусовых.
- Цианокобаламин (B12). Данный витамин прекрасно зарекомендовал себя при похудении, так как способствует нормализации метаболизма и сжиганию подкожного жира. Из продуктов цианокобаламином богаты желтки яиц или говяжья печень.
Вышеперечисленные полезные элементы можно получать не только из продуктов питания, но и приобретать комплексные витаминизированные препараты в аптеке, в составе которых содержатся витамины группы B. Чтобы подобрать подходящее средство проконсультируйтесь со специалистом. Заказать индивидуальную консультацию.
Какие еще витамины стимулируют метаболизм
Рассмотрим какие витамины для обмена веществ и похудения наиболее эффективны:
- Витамин А. В среднем суточная норма ретинола равна 800 мгк. В зависимости от возраста и других индивидуальных особенностей организма данная цифра может варьировать. Чтобы наладить метаболизм, рекомендовано соблюдать указанную выше дозировку. Ретинолом богата морковь, сливочное масло и творог.
- Витамин С. Аскорбиновая кислота имеет не последнее место в участии обмена веществ. Его недостаток может отразиться лишними килограммами по причине нарушения метаболизма. Витамин можно получать из чёрной смородины или же щавеля. Вариантом замены могут стать цитрусовые.
- Витамин Е. Необходим для нормальной работы желудочно-кишечного тракта, способствует перевариванию пищи. Особенно полезен токоферол для женщин, так как помимо обмена веществ улучшает состояние кожи, волос и ногтей. Содержится в рыбе, яичных желтках и говяжьей печени.
- Витамин D. Нужен для усвоения белка, полезен для костной системы. Часто у людей, страдающих от различных стадий ожирения, наблюдается дефицит именно витамина D. Большое количество полезного компонента содержится в рыбьем жире.
- Хром. Данное вещество особенно полезно для худеющих, так как способствует сжиганию подкожного жира. Наибольшая концентрация хрома наблюдается в бобах и ячневой крупе.
- Белок. При употреблении в пищу белка организм тратит калории на его усвоение, тем самым значительно усиливает метаболизм. Именно по этой причине люди, соблюдающие правильное питание, часто едят куриную грудку, яйца и творог.
- Растительность. Чтобы «разогнать» обмен веществ, рекомендуется на 80% обогатить суточный рацион растительной пищей. Продержавшись на своеобразной диете хотябы пару недель можно заметить значительное снижение веса. Именно по этой причине у вегетарианцев отличный метаболизм.
- Клетчатка. Данное вещество нужно употреблять в пищу совместно со сложными углеводами, таким образом увеличивается время усвоения пищи, ускоряя метаболизм. Высокая концентрация клетчатки наблюдается в овощах и фруктах, в особенности в грушах и абрикосах.
- Омега 3. Ненасыщенные жирные кислоты напрямую связаны со скоростью обмена веществ. При достаточном количестве кислот в организме происходит сжигание жиров. Если наблюдается их дефицит — происходит отложение жира. Омега 3 содержится в рыбе, в особенности в скумбрии и лососе.
- Йод. Как известно, при нормально функционирующей щитовидной железе проблем с обменом веществ обычно не наблюдается. Если организм испытывает нехватку йода, в таком случае можно наблюдать обратное. Данный микроэлемент содержится в яблоках и ламинарии.
Справка! Практически в любом комплексном витамизированном препарате содержатся вышеперечисленные полезные элементы. Приобрести такие препараты можно в любой аптеке.
Советы для ускорения обмена веществ
Для того чтобы простимулировать метаболизм нужно соблюдать некоторые нюансы в питании:
- Пейте воду часто, между приемами пищи. Желательно пить не кипяченную, «живую» воду.
- Кушайте каждые 3 часа минимальными порциями. В зависимости от индивидуальных особенностей и исходного веса порции могут быть различными, в среднем они не должны превышать вместимости стакана.
- Откажитесь от приёма пищи как минимум за 2 часа перед сном. Это необходимо для того, чтобы до отхода ко сну пища успела перевариться.
- Кушайте рыбу, зелень, овощи и фрукты. Периодически устраивайте разгрузочные дни.
- Не забывайте про белок. Каждый день ешьте куриное отварное филе или яйца.
- Ежедневно выполняйте контрастный душ, если отсутствуют противопоказания.
- Каждый день употребляйте клетчатку. Желательно, в обеденное время совместно со сложными углеводами.
- Чтобы добиться хорошего обмена веществ, чаще бывайте на свежем воздухе, больше двигайтесь.
- Сладости, фастфуд и прочие вредности под запретом. Такие продукты способствуют замедлению метаболизма.
- В качестве лакомства кушайте сухофрукты и орехи в небольшом количестве.
Витамины помогут нормализовать обмен веществ лишь в том случае, если решать проблему комплексно. Помимо употребления достаточного количества витаминов необходимо соблюдать основы правильного питания и подвергать организм умеренным физическим нагрузкам.
15 февраля 2018
Источник
Иногда несмотря на все усилия, которые вы прилагаете для того, чтобы похудеть, вес просто отказывается уходить! Тренировки, диеты и только полезные привычки, несомненно, единственное решение в вашем случае. Однако, для того, чтобы ваш организм функционировал правильно, нужно знать о наличии некоторых «подводных камней»: для нормального метаболизма жизненно необходимы вполне конкретные витамины, микроэлементы и аминокислоты, при нехватке которых все ваши старания похудеть будут напрасны. Рассказываем, какие витамины и минералы станут вашими главными помощниками в процессе похудения.
Витамин С
Как ни странно, банальная нехватка витамина С в организме способна плохо сказываться на уровне холестерина, состоянии иммунной системы и скорости восполнения организмом энергии, потому что витамин С превращает углеводы в энергию. И для девушек, придерживающихся диет, и для спортсменок, регулярно тренирующихся в тренажерном зале, он просто необходим!
Источники витамина С:
цитрусовые;
киви;
квашеная капуста;
отвар из шиповника;
сладкий перец.
Хром — это микроэлемент, способный ускорять метаболические процессы и регулировать чувство голода. Хром также способствует снижению уровня сахара в крови.
Для людей, активно занимающихся спортом и желающих сделать свое тело красивым и рельефным, хром просто необходим, так как он укрепляет мышечные волокна.
Источники хрома:
брокколи;
бобы;
океанские морепродукты;
куриные яйца;
говяжья печень;
натуральный вишневый сок.
Если вы хотите удвоить пользу, то добавьте к продуктам, содержащим хром, еду, в которой содержится цинк (хром в паре с цинком усваивается быстрее).
Источники цинка:
устрицы;
куриная грудка;
печень;
кунжут;
тыквенные семечки.
Витамин В4 (Холин)
С помощью этого витамина в организме проходят процессы расщепления и утилизации жиров. При участии холина организм вырабатывает вещество, ускоряющее метаболизм и процесс сжигания жиров (карнитин).
Источники холина:
куриные яйца;
печень;
молоко;
свекла;
цветная капуста;
бобовые;
овсяная каша.
Витамин В5 (Пантенол)
Витамин В5 или пантенол — главная составляющая слаженной работы надпочечников и нервной системы. Витамин В5 отвечает за обменные процессы организма, способствует стабилизации гормонального фона, способен снижать уровень холестерина в крови.
Источники пантенола:
субпродукты;
пшеничные отруби;
форель;
семечки.
Аргинин
Для всех спортсменов и тех, кто хочет иметь прорисованные мышцы, аргинин — главный must-have среди аминокислот. Аргинин способствует развитию мускулатуры и набора здоровой мышечной массы. Кстати, развитая мускулатура напрямую связана со скоростью обменных процессов в организме: чем лучше развиты мышцы, тем быстрее метаболизм. А еще аргинин помогает ускорить процесс жиросжигания.
Для красоты аргинин тоже незаменим: улучшает внешний вид кожи, снижает проявления усталости, смягчает реакции на стресс.
Источники аргинина:
лосось;
куриные яйца;
орехи;
бобы.
L-карнитин
L-карнитин или левокарнитин — это аминокислота, которая участвует в ускорении метаболических процессов и способствует росту мышечной массы. Принимать L-карнитин дополнительно в таблетках не рекомендуется, так как существует риск передозировки, которая грозит проблемами с повышенным аппетитом и различными нарушениями сна. Поэтому искать левокарнитин рекомендуется в натуральных источниках этой аминокислоты — красном мясе.
Видео дня. Кухонные ошибки, опасные для здоровья
Источник
Правильное питание и витаминные добавки помогут вам достичь баланса полезных веществ в организме. Задумывались ли вы о том, что одна из его важнейших функций — обмен веществ — имеет ключевую роль не только в контексте вопроса с лишним весом? Правильно налаженная работа метаболизма повышает ваши энергетические уровни и улучшает состояние иммунной системы. Мы составили для вас список витаминов, которые способны «расшевелить» заснувший метаболизм.
Скажем сразу, что витамины без поддержки в виде здорового питания не подействуют. Это не волшебная палочка, которая из тыквы сделает карету, а из Золушки — принцессу.
Лучший способ улучшить работу метаболизма — это правильно питаться. В первую очередь убедитесь, что вы едите достаточное количество пищи (недостаток еды приводит к замедлению метаболизма). Затем подумайте о том, что находится в вашей тарелке (а в ней должны находится органические и питательные продукты, например, овощи, фрукты, орехи, семена, зерновые и продукты, богатые на белок),
— говорит диетолог Даниэль Дюбуа.
Итак, записывайте витамины, которые способствую ускорению метаболизма:
Витамины группы В
Кто еще не знал, что витамины группы В — настоящие суперстары? Мало того, что их называют витаминами красоты, так они еще и положительно влияют на такой сложный механизм, как метаболизм. Одна из функций В-шек — помогать организму обрабатывать пищу, которая в него поступает, поэтому мы советуем вам принимать не какой-то определенный витамин В, а комплекс. В некоторых из них содержится до семи видов витаминов В из девяти возможных, так что высока вероятность, что все потребности вашего метаболизма будут удовлетворены.
Магний
Магний считается одним из самых популярных микроэлементов, которые способствуют повышению энергии. Он участвует в сотнях биохимических реакций в организме, которые включают в себя и обмен веществ. Удостоверьтесь в том, что получаете достаточное количество магния — только так вы будете уверены в том, что ваши реакции и системы работают бесперебойно.
Читайте также: В КАКИХ ПРОДУКТАХ СОДЕРЖИТСЯ МАГНИЙ
Мультивитамины и омега-3
Чарльз Паслер, диетолог и основатель Pure Change, предлагает для ускорения метаболизма принимать растительные мультивитамины и омега-3 жиры. По его словам, этот дуэт будет нацелен на улучшение здоровья щитовидной железы. «К чему тут щитовидная железа?» — спросите вы. А мы ответим, что она очень важна для регулирования скорости метаболизма вашего тела. Эта железа вырабатывает гормоны, которые регулируют обмен веществ и помогают сжигать калории. Для правильного производства гормонов вам необходимы питательные вещества, такие как йод, цинк, омега-3 жиры, витамин D и селен.
Рыбий жир
Вы наверняка знали, что рыбий жир хорошо сказывается на состоянии волос, ногтей и кожи, но вряд ли вы были в курсе его магических способностей в вопросе ускорения метаболизма. По словам врачей, рыбий жир помогает увеличить энергию в митохондриях клеток, что увеличивает силу и эффективность мышц (это приводит к росту выносливости и сжиганию жира).
Читайте также: СПИСОК ДИЕТОЛОГА: ВРЕДНЫЕ И ПОЛЕЗНЫЕ ЖИРЫ В ПИТАНИИ
Железо и креатин
Железо и креатин также положительно влияют на «электростанции» клеток — митохондрии. Эти вещества обеспечивают энергетический центр клетки либо кислородом, либо энергией, чтобы увеличить метаболизм и эффективность энергии, производимой из клеток. Чем больше кислорода в клетках, тем больше энергии и выносливости, так что даже самая тяжелая тренировка не сможет вас довести до предела сил. Несмотря на то, что креатин представляет собой соединение, которое мышцы используют для хранения энергии, а железо переносит кислород в мышцы и помогает им сжигать жир, оба они имеют еще одну функцию — укрепление метаболизма.
Понравилась статья? Оцените:
Загрузка…
Источник
Правильное питание – залог здоровья и стройной фигуры. Чтобы улучшить обмен веществ в организме, следует знать, какие продукты являются особо важными для метаболизма. Так вы сможете построить рацион питания, который позволит сохранить здоровье, а также не позволит набрать лишние килограммы.
О метаболизме
Метаболизм или обмен веществ – комплекс химических процессов, которые происходят в организме. Эти процессы помогают расщеплять пищу, благодаря чему она превращается в энергию. Такие обменные процессы жизнедеятельности человека играют важную роль. Они участвуют, например, в росте, обновлении клеток, размножении, дыхании. Правильно протекать метаболизму, нормализуя его, помогают ферменты. Они ускоряют переваривание пищи, усвоение белков, жиров, углеводов (БЖУ). БЖУ в свою очередь контролируют энергетические затраты и обеспечивают основу для клеточной регенерации.
Метаболизм заключается в распаде питательных веществ и их формирования, синтеза. В организме такие процессы происходят непрерывно и делятся на такие этапы:
- Поступление в пищеварительную систему питательных элементов;
- Их всасывание;
- Распределение с целью участия в разных жизненно важных процессах организма, усвоение;
- И выведение продуктов распада.
Есть 3 главных типа нарушения обмена веществ, знание которых поможет нормализовать процесс:
- Нарушение белкового обмена. Характеризуется постоянным чувством голода, возбудимостью нервной системы, вспыльчивостью, стрессами. В этом случае специалисты часто назначают белковую диету;
- Нарушение углеводного обмена. Признаки – человек любит кофе и постоянного его пьет, не любит сладкое, обладает плохим аппетитом. Второй вариант – человек любит сладкое, постоянно перекусывает конфетами, выпечкой и прочими простыми углеводами. В этом случае врачи назначают углеводную диету, которая проходит под строгим контролем специалиста;
- Смешанный. Такой тип обмена веществ характеризуется частой усталостью человека, тревогой, любовью к сладкому и наличию лишнего веса.
В любом случае самостоятельно назначать себе лечение опасно.
Почему обмен веществ нарушается
Правильный метаболизм помогает организму поддерживать здоровье в норме. Если он нарушен, то страдает весь организм. Различают следующие причины, способные нарушить метаболизм:
- Вредные привычки;
- Наследственная предрасположенность;
- Несоблюдение нормы калорий, по причине чего наблюдается потеря или набор веса;
- Несбалансированное питание;
- Недостаток в рационе микро- и макронутриентов;
- Воздействие вредных факторов окружающей среды.
- Изменение баланса гормонов; Гормональный сбой;
- Нарушение функции надпочечников, гипофиза;
- Заболевания щитовидной железы.
Как восстановить обмен веществ
Важно своевременно распознать нарушение метаболизма, избежав ухудшения здоровья. Некоторые способы лечения подразумевают прием лекарств, биостимуляторов. Такое лечение проходит только под контролем врача. Иные – соблюдение правильного питания, физические нагрузки, хороший отдых можно осуществлять самостоятельно.
Витамины и микроэлементы
Нормализовать обмен веществ можно благодаря витаминам и микроэлементам. Витаминный комплекс назначается после установления диагноза врачом-диетологом. Кроме соблюдения диеты, также назначаются средства, которые восстанавливают метаболические функции организма:
- Витамины (например, A, B, C, D). Они участвуют во всех видах метаболизма;
- Рыбий жир – уменьшает холестерин в крови, положительно действует на сосуды;
- Фолиевая кислота – участвует в процессе кроветворения;
- Хром – стимулирует систему пищеварения. Также это вещество в организме помогает нормализовать уровень сахара в крови, что уменьшает тягу к сладкому;
- Йод – активизирует функционирование щитовидной железы;
- Пробиотики – эти вещества помогают наладить баланс полезных бактерий в кишечнике, способствуют выведению шлаков;
- Специальные витаминно-минеральные комплексы, нормализующие обмен веществ, а также работу ферментативных систем в организме.
Режим и особенности питания
Для метаболизма питание имеет важную роль. Это касается обмена веществ женщин и мужчин. Важно внимательно относиться к продуктам и правильно употреблять их. Специалисты рекомендуют соблюдать режим питания, чтобы стимулировать работу обмена веществ:
- Не откладывайте завтрак, обед или ужен на потом. Это замедляет обмен веществ, а жиры откладываются организмом «про запас».
- Ежедневно завтракайте;
- Кушайте медленно, небольшими порциями. Попробуйте питаться дробно, 5-6 раз в день;
- Пейте достаточно воды (примерно 1,5 л в день);
- Старайтесь избегать сладкого. Отдавайте предпочтение продуктам, которые богаты клетчаткой. Это зерновые, семечки, орехи, фрукты, овощи;
- Используйте специи. Они способны разгонять жиры благодаря своим жгущим свойствам;
- Принимайте в пищу продукты, богатые белком, цельнозерновые, все, где есть витамины и минералы.
Пример продуктов, стимулирующих метаболизм:
- Зерновые;
- Бобовые;
- Мясо, птица;
- Рыба;
- Фрукты, овощи;
- Нежирные молочные продукты;
- Приправы, специи.
Вода играет не менее важную роль в жизнедеятельности организма. Для улучшения обмена веществ ее понадобится много. Старайтесь регулярно пить воду, каждый час по стакану (не меньше 8 стаканов в день). Если занимаетесь физической активностью, минимальное количество выпитых стаканов воду рекомендуется увеличить до 10-12. Важно следить и за качеством жидкости. Например, старайтесь приобретать минерализованную воду, насыщающую организм полезными веществами, минералами.
Повысить обмен веществ поможет зеленый чай. Он обладает уникальным свойством активизировать сжигание сложных жиров организма. Зеленый чай выводит шлаки, тонизирует, является антиоксидантом. Выпив утром зеленый чай, организм быстро проснется, а также чай запустит обмен веществ в ускоренном режиме. Кроме того, напиток способен улучшить пищеварение и уменьшить аппетит. Он регулирует уровень глюкозы в крови, а благодаря пектинам не позволяет возникать тяжести в желудке.
Важность физической нагрузки для обмена веществ
Улучшение обмена веществ вышеописанными методами при малоактивном образе жизни не способно обеспечить желаемый эффект. Специалисты рекомендуют сделать спорт привычкой. Таким образом, обменным процессам помогут:
- Ходьба, бег, прыжки на скакалке, плавание, езда на велосипеде – любые регулярные физические нагрузки;
- Приседания, укрепление мышц пресса, отжимания – упражнения, которые можно регулярно выполнять дома;
- Контрастный душ;
- Профилактический массаж;
- Посещение бани, сауны – способствуют стимулированию обменных процессов благодаря улучшению кровообращения (важно проконсультироваться с врачом);
- Прогулки на свежем воздухе.
Важность образа жизни для обмена веществ
Научитесь управлять гневом, стрессом. Спокойствие, а также уравновешенное психическое состояние способствуют оптимальным показателям уровень кортизола в крови – гормон, усиливающий аппетит. Откажитесь от привычек, которые не делают ваш организм здоровым – курение, употребление алкоголя. Эти привычки негативно влияют на обменные процессы и на здоровье в общем.
Что мешает обмену веществ правильно работать
Подведя итоги, можно сказать, для хорошего обмена веществ важно:
- Избавиться от вредных привычек. Курение обезвоживает организм. Алкоголь замедляет процесс выведения жидкости и метаболизм, повышает аппетит;
- Пить достаточно воды. Вода – это важный источник для правильного метаболизма;
- Включить в рацион здоровую еду. Избегать пищи, которая не содержит полезных веществ;
- Вести активный образ жизни, способствующий сохранению здоровья;
- Избегать стрессов.
Интересно знать
- Только у 3% людей плохой метаболизм наблюдается по причине сбоя гормональной системы, у 98% – нарушение вызвано неправильным питанием и недостаточной физической нагрузкой.
- Шоколад способен запустить и ускорить метаболизм. Однако употреблять стоит темный горький шоколад. Молочный и белый на это не способны.
- Улучшение метаболизма – путь к стройной, привлекательной фигуре и здоровью.
Источник