Каких витаминов нам не хватает осенью

Осенний авитаминоз. Каких витаминов не хватает вашему организму?

Лайфхаки, которые избавят вас от сезонной хандры и слабости.

14 октября 2019, 22:45
Lifestyle
/ Тренды

С приходом осени меняется не только погода за окном, но и состояние организма. Мы можем на протяжении многих недель ощущать плохое настроение, упадок сил, быть подверженными стрессу и болезням. Причиной нестабильного состояния часто оказывается осенний авитаминоз — нехватка витаминов, микроэлементов и аминокислот. Их недостаток вполне восполним, важно лишь вовремя его выявить.

Чтобы узнать, как проявляется сезонный дефицит витаминов и чем его лечить, мы побеседовали с Юлией Энхель — экспертом здоровья и красоты и основателем ENHEL Group Company.

Причины и симптомы осеннего авитаминоза

За солнечный летний период мы запасаемся большим количеством полезных веществ и чувствуем себя здоровыми. Однако именно с приходом холодов появляются первые болезни и признаки того, что с нашим организмом что-то не так.

Юлия: «Дело в том, что большая часть накопленных за лето витаминов надолго не задерживается — начинается авитаминоз. Дефицит проявляется в строго индивидуальном порядке, поэтому определить то, каких именно витаминов не хватает вашему организму, должен врач после полноценного обследования».

Опытный специалист точно выявит дефицит необходимых веществ по результатам анализов. Однако у авитаминоза есть и внешние признаки, которые вы сможете заметить сами. Среди них:

снижение настроения, раздражительность;
общая слабость и быстрая утомляемость;
головные боли;
снижение аппетита и тошнота;
кровоточивость дёсен;
слезоточивость;
ломкость и сухость волос, ногтей;
увядание и шелушение кожи;
появление пигментации или акне.

Фото: istockphoto.com

Каких веществ не хватает организму и как ему помочь?

Правильное питание

Чаще всего осенью страдают запасы витаминов А, D, Е, C, РР и группы B. В первую очередь, их можно получать из полезной пищи.

Юлия: «Правильное питание поможет восполнить недостаток витаминов. Для этого рацион должен быть сбалансирован по жирам, белкам и углеводам. Значительную его часть должны составлять углеводные и белковые продукты. Разумеется, в животных белках содержится большое количество аминокислот и витаминов. Если вы питаетесь исключительно растительной пищей, то вам необходимы пищевые добавки с недостающими в вашем меню веществами.»

Так какие продукты содержат нужные нам витамины?

Витамин А: сливочное масло, рыбий жир, молоко, яйца, фрукты и овощи красного и жёлтого цветов (морковь, тыква, брокколи, персики, дыня), печень.
Витамин В1: злаковые и молочные продукты.
Витамин B2: мясо, молочные продукты, печень, гречневая и овсяная крупы.
Витамин B6: рыба, куриной и говяжье мясо, картофель, орехи и фасоль.
Витамин B12: мясо, рыба и морепродукты, молочные продукты, печень, почки, яйца.
Витамин С: цитрусовые фрукты, яблоки, тыква, облепиха, зелёный лук, болгарский перец, картофель, чёрная смородина, киви, шиповник.
Витамин D: рыба, икра и рыбий жир, печень трески, кисломолочные продукты, яйца, петрушка.
Витамин РР: куриное и свиное мясо, рыба, молоко, яйца, сыр, брокколи, помидоры, картофель, финики, морковь и злаковые.

Витаминный бум: 6 необычных вариантов биодобавок

Никотиновая кислота, витаминный спрей и многое другое.

Суперфуды: что съесть, чтобы быть здоровым?

Необычные ягоды, овощи и полезная соль.

Витаминно-минеральные комплексы

К сожалению, даже правильно составленный рацион не избавит нас от нагрузок и стресса. Кроме того, с возрастом снижается естественная выработка коллагена в организме, что приводит к ослабеванию суставов. Подобное негативное воздействие приведёт к тому, что нам потребуются более высокие дозы полезных веществ. Поэтому наш эксперт советует дополнительно принимать витаминно-минеральные комплексы и коллаген в таблетках, содержащих пептиды, аминокислоты, витамины С, Е, В1, В2 и хондроитин сульфат.

Фото: istockphoto.com

Повышение активности и здоровый сон

Безусловно, физические нагрузки и активность в течение дня помогут достичь хорошего самочувствия даже тяжёлой осенью. Отличной привычкой станут занятия спортом по утрам. Речь может идти не только о полноценных тренировках, но и о небольшой пробежке или прогулке в умеренном темпе. В выходные старайтесь не проводить в кровати целый день, а посвящать время активному отдыху на свежем воздухе.

После трудного рабочего дня и насыщенных выходных не забывайте поощрять себя продолжительным сном. В период осеннего авитаминоза он необходим как никогда.

Водный баланс

Поддержание водного баланса является немаловажным способом улучшить состояние своего организма.

Юлия: «Употребление не менее 1,5 л воды каждый день — это самый качественный детокс организма. Лично я каждое утро начинаю с водородной воды. Появляется больше энергии, сон становится крепче, замедляются процессы старения. Научно доказано, что такая вода повышает иммунитет на 30%. Она обеспечивает водный баланс, способствует отличному настроению и улучшению качества жизни. Помимо этого, вода, насыщенная водородом, увеличивает эффективность витаминных комплексов и обладает антигистаминными свойствами. Врачи рекомендуют принимать её с раннего возраста.»

Фото: istockphoto.com

Оздоровительные процедуры

Избавиться от осеннего авитаминоза помогут и специальные оздоровительные процедуры. Например, наш эксперт рекомендует плазмотерапию или курс капельниц красоты.

Юлия: «Плазмотерапия — это биологический метод, который обеспечивает быстрое, стабильное и продолжительное улучшение состояния кожи, лица и тела. Концентрация активных веществ в плазме может быть различна — оптимальный выбор поможет сделать врач. А капельницы красоты повышают устойчивость организма к токсичным и инфекционным воздействиям, регулируют обмен веществ, насыщают организм витаминами и замедляют процесс старения.»

Увы, авитаминоз осенью неизбежен, но существует много способов с ним справиться и улучшить самочувствие и качество жизни. Главное — не забывать заботиться и о своём ментальном здоровье. Причём не только осенью, но и в другие времена года.

Неуловимый витамин, которого в Краснодаре больше, чем в Петербурге

Научные факты о пользе витамина D и его источниках.

Вопрос дня. Как подобрать для себя курс витаминов на осень?

Теледоктор Алексей Безымянный рассказывает о том, какие витамины необходимы нашему организму осенью.

Источник

Казалось бы, лето прошло недавно, на прилавках по-прежнему полно свежих овощей и фруктов. Но организм может недвусмысленно сигналить о том, что ему чего-то не достает

Сейчас у горожан не наблюдается авитаминоза — все-таки мы едим достаточно много разнообразной пищи, всегда есть свежие овощи и фрукты.Фото: РИА Новости

Изменить размер текста:

Не удивляйтесь, но хмурой осенью из-за нехватки солнца в организме действительно снижается содержание полезных веществ. Конкретно — тех витаминов и минералов, которые стимулируют обмен веществ. Отсюда постоянное желание подольше поспать, вялость. А порой и более заметные внешне признаки нехватки того или иного полезного вещества.

— Быстрее всего на нехватку витаминов реагирует иммунитет — мало того, что на улице хлодно, сыро и полно вирусов, так еще и полезных веществ не хватает, — комментирует терапевт Ольга Воронова. — Но проблема в том, что нельзя без анализов на биохимию крови четко сказать, какие именно витамины пить, чтобы поддержать иммунитет. Поэтому терапевты осенью рекомендуют именно комплексы витаминов.

— Да, витамины нужны и для иммунитета, и для красоты, — говорит диетолог Людмила Денисенко. — Но почему-то забывают про необходимость макро- и микроэлементов. А среди них есть те, без которых наша кожа становится тусклой и бледной. А также ухудшается состояние волос и ногтей.

Витамин А

Признаки нехватки: шелушится кожа на руках и лице, могут появится сосудистые звездочки, трещинки в уголках губ.

Где найти: морковка со сливками, говяжья печень, творог, молоко, сливочное масло, яйца.

Витамин D

Признаки нехватки: часто устают глаза, на эмали зубов появляются трещинки, общая усталость.

Где найти: нехватка «солнечного» витамина обостряется именно осенью. Поэтому ешьте больше рыбы жирных сортов — например, сельди, скумбрии, печень трески, а также куриные желтки.

Витамин С

Признаки нехватки: ощущение того, что вы постоянно мерзнете, даже если в помещение вполне тепло, часто простываете, плохо засыпаете.

Где найти: квашеная капуста, облепиха, клюква, шиповник, черная смородина, болгарский перец, лимон.

Витамины группы В

Признаки нехватки: эта группы витаминов отвечает за память, хороший сон, бодрость. Если заметили, что этого всего вамине достает, значит, не хватает каких-то братьев из группы В.

Где найти: бобовые (горох, фасоль, бобы), необработанные крупы (в том числе хлеб из цельного зерна), говяжья и куриная печень, цветная и белокочанная капуста.

Хром

Признаки нехватки: проблемы с кожей (подкожные угри, неожиданные области сухих островков на щеках). А также постоянное желание сладкого, ведь нормальное количество хрома снижает тягу к сластям.

Где найти: в говяжьей печени и бобовых — горохе, фасоли, сое.

Медь

Признаки нехватки: из-за нехватки может нарушиться функция щитовидной железы — кожа становится либо слишком сухой, либо излишне жирной, могут появится прыщики. То есть проблемы — явно на лице.

Где найти: в тыкве, горохе, гречке, овсянке, пшене, мясе, рыбе, печени.

Кальций

Признаки нехватки: ногти становятся хрупкими и ломкими, по ночам бывают состояния, похожие на икроножные судороги.

Где найти: в молочнокислых продуктах.

ВАЖНО!

Самостоятельно пилюлями не увлекайтесь

— По осени особенно популярной становится реклама витаминов, что немудрено, когда вокруг все чихают, — говорит профессор, замруководителя формулярного комитета РАМН Павел Воробьев. — Именно реклама толкает нас на покупку дорогих витаминов. И почему-то никто не задумывается, что они могут навредить, как и любые лекарства. По меньшей мере вызвать аллергию. На мой взгляд, синтетические витамины скорее вредны, чем полезны. Возьмем полезнейший витамин В12, его дефицит вызывает анемию, поражение нервной системы. Но только у пожилых людей, которым его назначение жизненно необходимо. Остальным он попросту не нужен.

Что касается вреда витаминов при избыточном употреблении, сегодня это точно известно и клинически доказано. Первым в канцерогенных свойствах обвинили витамин Е, а затем и А. При исследованиях их избыточного воздействия на организм четко наблюдалось увеличение количество опухолей, при этом никакого «омолаживающего» эффекта на организм подопытных зверей он не оказал. Так что витамин Е уж точно не стоит принимать дополнительно без четких показаний.

К тому же сейчас у горожан не наблюдается авитаминоза — все-таки мы едим достаточно много разнообразной пищи, всегда есть свежие овощи и фрукты. Вот из них-то и нужно получать все необходимое.

ИСТОЧНИК KP.RU

Источник

С наступлением осени наш организм не сразу осознает, что «лафа» свежих витаминов и оздоровляющего солнышка вскоре закончится.

Вместе с дождем и сыростью нашими вынужденными спутниками становятся простуда и прочие инфекционные болезни, возникающие по причине сезонного авитаминоза. Опасность его «стратегии» кроется в том, что, адаптируясь к осени, мы сами не замечаем, как из привычного рациона питания постепенно уходят натуральные витамины. И, как результат, начинаем серьёзно воспринимать авитаминоз только тогда, когда от нашего иммунитета остаются лишь блеклые очертания.

Всем знакомо состояние осенней сонливости, снижения трудоспособности, раздражительности и плохого аппетита, часто сопровождаемых тошнотой, головными болями, сухостью кожи, слезоточивостью и т.д. Это симптомы осеннего авитаминоза, которые нужно своевременно распознавать и устранять, не допуская развития на этой почве всевозможных болезней.

Каких витаминов не хватает?

Распознаем недостающие витамины!

Нехватка Витамина С проявляется в повышенной усталости, кровотечении десен, мелкой сыпи на лице и особой склонности к простудным заболеваниям.
Дефицит Витамина B1 (тиамина) заметен при нехарактерной для вас бледности лица с регулярным образованием мешков под глазами, повышенной раздражительности и плохой концентрации внимания.
Потребность организма в Витамине В2 (рибофлавине) проявляется бледностью губ, мелкими трещинками в уголках рта, тусклостью волос и т.д.
Типичная нехватка Витамина В3 (пантенола) – это плохой сон, вялость и расслоение ногтей.
Отсутствие в организме необходимого количества Витамина В6 (пиридоксина) заметно при потрескавшихся губах, жирной коже и перхоти на волосах, также при общем состоянии слабости.
Явным признаком нехватки Витамина В9 (фолиевой кислоты) является сечение и выпадение волос.
Дефицит Витамина РР (никотиновой кислоты) преимущественно отображается в жирном блеске и одновременном шелушении кожи лица.
Потребность в Витамине А (ретиноле) вполне ясна при белых крапинках на ногтях, тусклости волос, угревой сыпи и мелких морщинках.
О недостатке Витамина D (кальциферола) дают знать также бессонница, снижение аппетита, ломкость и слоение ногтей.
Дефицит Витамина Е (токоферола) обычно проявляется в виде ослабленных волос, ломких ногтей, пигментных пятен на коже и землистого цвета лица.

[attention type=yellow]Витамины в организме не накапливаются, а безотлагательно расходуются в виде суточной дозы или дневной нормы.[/attention]

Витамины В (всех групп), С и прочие жирорастворимые имеют склонность к накоплению и могут способствовать расстройству обмена веществ.

[blockquote_gray”]Витамины группы Б так же помогут улучшить память, боле подробно об этом вы узнаете по ссылке[/blockquote_gray]

Важно своевременно пополнять витаминный баланс и следить за состоянием иммунитета для борьбы с вирусными инфекциями и простудными заболеваниями.

Какие продукты нужно есть осенью?

В первую очередь речь идет об употреблении в пищу большего количества свежих продуктов.

Надо стараться употреблять не только огурцы, помидоры, яблоки и приправочную зелень, но и тыкву, кабачки, сельдерей, морковку, свеклу и т.д.

По сравнению с зимой и весной, осень, даже глубокая, в отношении продуктов питания считается богатой порой года. Те же болгарский перец, капуста (в т.ч. квашеная) способны зарядить человека большей витаминной энергией (витамина С), чем любой продукт из супермаркета.

Витамин А проще всего употреблять через морковь( или арбуз). Идеальный вариант – морковный сок, который и легко отжимается и быстро действует как антисептическое, обезболивающее, противовоспалительное, ранозаживляющее средство, предупреждающее развитие рака и улучшающее цвет лица.

Также витамины А, Е и С содержатся в яблоках, сливах, арбузах, дынях, черноплодной рябине.

Витамин В всех групп бесценен для укрепления иммунитета и формирования здорового состава крови. Он присутствует, опять же, в моркови, капусте, картошке, бобовых и т.д.

[attention type=yellow]Очень полезными и эффективными являются смешанные овощные соки, для приготовления которых используют капусту, свеклу, морковь, сельдерей, а также небольшую долю апельсинового/лимонного соков.[/attention]

Витамин Е имеет прекрасные антиоксидантные свойства, не склонен к накапливанию в организме и требует постоянного пополнения. Он содержится в растительных маслах: подсолнечном, оливковом, кукурузном и т.д. Диетологи советуют употреблять упомянутые масла не только как составляющие блюд, но и в свежем, нерафинированном виде (достаточно 1 столовой ложки в день).

Восполнить дефицит меди и калия помогут овощи семейства тыквенных. Блюда из кабачков, патиссонов и, собственно, тыквы не только вкусны, но и очень богаты на витамины.

Если большинство витаминов можно регулярно употреблять, то есть и такие, которые нужно обязательно накопить пока не стало холодно. Главным в этой связи считается

Витамин D, организм вырабатывает под воздействием солнечных лучей. Он важен для людей всех возрастов. Отвечает за крепость костей, настроение и общее состояние нервной системы.

[attention type=yellow]Для поддержания здорового витаминного баланса взрослый человек ежедневно должен съедать 300-400 грамм сырых фруктов/овощей.[/attention]

В солнечные дни старайтесь чаще бывать на воздухе, получая этот ценные витамины через лицо и руки.

Какие витамины лучше принимать.

Обычно витаминно-минеральные комплексы содержат большинство необходимых витаминов. Их рекомендуется давать детям осенью.

Может потребоваться сложный препарат, где с целью устранения конкретного витаминного сбоя (например, хроническая усталость) совмещены 2-3 распространенных вида витаминов.Их можно как пропить в таблетках, так и проколоть.

Существуют монопрепараты, типа витамина Е или С (аскорбинки). Употреблять их нужно дозировано и согласно врачебному рецепту.

Людям, страдающим от авитаминоза, рекомендуют принимать поливитамины, содержащие также минеральные вещества, типа кальция, фосфора, калия, магния и т.д.

В их состав входят и полезные микродозы йода, железа, кобальта и фтора.

От правильного подбора микро- и макроэлементов зависит эффективность усвоения витаминов.

[attention type=yellow]Солнечный витамин D будет хорошо усваиваться лишь при наличии должного количества кальция в организме.[/attention]

Как удачно купить витамины в аптеке?

Первое, чему следует уделить внимание это информация о производителе.
Обычно врачи-терапевты рекомендуют продукцию отдельных, хорошо зарекомендовавших себя фирм.
Первоначально ознакомьтесь с инструкцией к препарату, а именно: составом витаминов, дозировкой, и сроком годности.
Лицензионные отечественные витамины всегда имеют подпись «Товар сертифицирован, одобрено МЗ РФ».
Импортные, соответствующие международным фармацевтическим стандартам, всегда обозначены грифом «GMP-гарантия качества».
Главные отличия между отечественными и зарубежными препаратами состоят в количестве элементов и их дозировании.

[attention type=red]Готовясь к приему витаминов, запомните, что они имеют разные принцип вывода и длительность функционирования в организме.[/attention]

Российские,беднее по составу, но и почти без вкусовых примесей.

Наилучшими считаются профилактические препараты, где дозировка начинается 50 %-ми от суточной нормы.

Заботьтесь о балансе витаминов в своем организме, следуйте вышеупомянутым советам, и наслаждайтесь «здоровой осенью»!

Источник

Немало проблем со здоровьем, начиная от сезонных вирусных инфекций и заканчивая серьезными системными заболеваниями, случается из-за нехватки витаминов. Каких именно и реально ли восполнить их дефицит?

Текст:
Елизавета Логинова·19 сентября 2017

Сейчас наиболее популярный и легкий с точки зрения обывателя путь решения этой проблемы – прием витаминов в таблетках. Между тем обезопасить себя от нежелательных последствий гиповитаминоза и иметь здоровый организм можно значительно проще – надо выбирать правильную пищу. Программа «Еда. Живая и мертвая» представила топ-5 витаминов, которых нам особенно не хватает, а также продукты, где их можно найти.

Хроническая усталость — один из признаков нехватки витаминов

Витамин Д. Его не хватает всем, кто редко бывает на солнце. Он вырабатывается под воздействием на кожу ультрафиолета, а так как мы живем в северной стране и часто ходим закутанными, поверхность тела, которая контактирует с солнцем, мала. Между тем витамин Д отвечает за усвоение кальция, и обделенный им организм начинает забирать кальций из костей и зубов. Растет риск болезни сердца и нервной системы, появляются проблемы с памятью и сном. Чтобы восполнить содержание этого витамина в организме, нужно есть жирную рыбу (скумбрию и селедку). Полезна также и печень трески.

Витамин А. При его недостатке сохнет и шелушится кожа, появляются морщины, ухудшается зрение. Витамин А и его предшественники (вещества, из которых он может синтезироваться в организме) работают как надо только в присутствие жира. Вот почему женщины, которые сидят на диете – самая многочисленная группа риска. Лучший источник восполнения этого витамина – морковь. Особенно она полезна в сочетании со сметаной или растительным маслом.

Витамин Е. Тоже бывает в дефиците из-за неполноценного пищевого рациона и отказа от полезных жиров. От его недостатка страдают и работники промышленных предприятий. Дефицит этого витамина ведет к ухудшению иммунитета и проявляется слабостью мышц, плохой координацией и дикцией. Витамин Е можно найти в нерафинированном растительном масле, а также в подсолнечном, оливковом и кукурузном маслах. Всего одной столовой ложкой можно покрыть половину суточной нормы, а она составляет 15 мг. А еще ее могут покрыть 100-граммовый пакетик арахиса и одно авокадо.

Фрукты и овощи — один из лучших источников жизненно важных витаминов и микроэлементов

Витамин В12. Дефицит этого витамина наблюдается у людей, сидящих на строгой диете, а также у вегетарианцев. В12 поступает в организм в основном из животной пищи. Нехватка этого витамина вызывает раздражительность, сильную утомляемость, отдышку. Кожа ухудшается, на языке появляются язвочки. Восполнить запасы В12 помогут блюда из печени. Например, в 100 г говяжьей печени – 60 микрограммов витамина. Этого хватит, чтобы покрыть суточную потребность в 2,5 микрограмма. Организм возьмет ровно столько, сколько ему нужно.

Витамин В6. Его нехватка наблюдается чаще всего у школьников. Дефицит В6 возникает у детей с гиперактивностью, а также у людей, которые много работают. Чтобы восполнить его дефицит, нужно включать в свой рацион капусту, картофель, апельсины и лимоны. А в горсте ростков пшеницы содержится половина рекомендованных в день 2 мг этого витамина.

Главное, помните, что лучшая профилактика гиповитаминозов – это рацион, в котором много овощей и фруктов, достаточно злаков, орехов и полезных растительных жиров. Про рыбу и мясо тоже забывать не стоит. Питайтесь правильно – и будете здоровы!

Источник