Какие витамины впитываются в кожу
О пользе витаминов написано много научных трудов и сказано немало слов. Всем известно, что витамины не только полезны для нашего здоровья, но и необходимы для его нормального функционирования. Дефицит некоторых витаминов пагубно сказывается на работе организма и самочувствии человека, может привести к необратимым последствиям и даже смерти.
Но одно дело, когда мы употребляем витамины с пищей, и совсем другое, когда наносим крем с витаминами на кожу. Насколько эффективны витамины в косметической композиции? Есть ли от них толк, или это очередной растиражированный стереотип?
Что такое витамины и зачем они нужны
Витамины – это низкомолекулярные органические соединения, необходимые для жизни и деятельности гетеротрофного организма (организм, получающий с пищей сложные вещества, не способный к их самостоятельному синтезу).
Само слово «витамин» в своем названии уже несет символ жизни, так как происходит от латинского слова «vita» – жизнь. Дословно оно обозначает – «вещество, необходимое для жизни». Суточная концентрация витаминов в организме невелика, но при их недостатке наступают опасные патологические изменения.
Подавляющее большинство витаминов не синтезируется в человеческом организме, поэтому они должны регулярно поступать с пищей. Исключением являются витамин D, который синтезируется под воздействием ультрафиолетовых лучей, витамин А, который синтезируется из своих предшественников, витамины K и В3, которые обычно синтезируются в достаточных количествах бактериальной микрофлорой кишечника человека.
Витамины в организме выполняют большое количество функций и задач. Они принимают участие в процессах усвоения питательных соединений, улучшают работу иммунной системы, способствуют росту и восстановлению клеток и тканей организма, повышают жизненный тонус и делают нашу кожу красивой.
Группы витаминов
Витамины делятся на две группы:
- жирорастворимые A, D, E, К;
- водорастворимые В, С, РР, Р, Н, N.
Жирорастворимые витамины аккумулируются в жировой ткани, в печени и не нуждаются в каждодневном употреблении, а при их избытке развивается гипервитаминоз.
Водорастворимые витамины не имеют способность накапливаться в организме, а их избыток выводится с мочой. Поэтому существует необходимость в их регулярном поступлении в организм. В случае с водорастворимыми витаминами чаще случается авитаминоз (их недостаток в организме).
Все витамины поступают к нам в организм вместе с пищей и пищевыми добавками. Попадая в пищеварительный тракт, они всасываются в кровь и разносятся ко всем органам и тканям.
Витамины для красоты нашей кожи
Наша кожа, как и любой другой орган, также нуждается в витаминах. Их дефицит моментально сказывается на нашем внешнем виде. К примеру, недостаток витамина С делает кожу тусклой и вялой, дефицит витамина А способствует сухости кожи и потери эластичности.
Дефицит витамина Е делает кожу беззащитной перед ультрафиолетовым излучением и свободными радикалами, а это ведет к разрушению коллагеновых и эластических волокон. Витамины группы В способствуют росту ногтей и волос, делая их прочными и здоровыми.
Другими словами, витамины необходимы человеческому организму в целом, и в частности кожи. Это аксиома, никогда не нуждавшаяся в доказательствах. Вопрос в другом: насколько витамины эффективны в косметических препаратах? Способны ли они миновать защитный слой кожи?
Всем известно, что основная функция кожи барьерно-защитная. То есть она защищает организм от вредного влияния окружающей среды. Кожа успешно противостоит механическим, химическим и инфекционным факторам. По этой причине очень трудно миновать верхний слой эпидермиса как для вредных веществ извне, так и для косметических препаратов, не являющихся лекарствами.
Насколько оправдано привнесение витаминов в косметический крем?
К сожалению, здесь таится очередное лукавство производителей косметических препаратов. Давайте рассмотрим этот вопрос по пунктам.
Во-первых, витамины имею большую молекулярную массу, что не позволяет им пройти сквозь защитный слой эпидермиса.
Во-вторых, в косметических препаратах используются не сами витамины, а их производные, но даже они не способны перейти этот защитный рубеж. Но производители утверждают, что в глубоком проникновении нет нужды. Достаточно присутствия витаминов на уровне эпидермиса.
Именно отсюда они будут «руководить» процессами на более глубоком уровне. Не стоит забывать, что производители – настоящие сказочники, способные выдумать любую историю для увеличения своей прибыли.
В-третьих, не все витамины способны сохраниться в косметическом препарате. Производитель может их добросовестно внести в крем, но до кожи они могут не дойти, разрушившись еще во флаконе.
В-четвертых, даже если допустить, что витамины благополучно миновали защитный слой эпидермиса, большую роль играет их концентрация в косметической композиции. Витамины должны не просто присутствовать в креме, а находиться в определенной концентрации. А так как внесение витаминов в состав крема – удовольствие не из дешевых, то чаще всего они просто формально там присутствуют.
Как правило, они обозначаются на упаковке, только для украшения самой упаковки. Получается, что витамины в креме действительно существуют, но об их эффективности умалчивается. Для того чтобы избежать подобные «неурядицы», необходимо внести в состав крема концентрацию витаминов, то есть надо обозначить на упаковке какой витамин в какой концентрации находится в данном косметическом препарате.
В-пятых, при выборе крема следует обратить внимание на то, как обозначены витамины в составе крема. Если присутствует надпись «содержит витамины А, С, Е, D», то, скорее всего, этих витаминов в креме нет. Просто очередной маркетинговый трюк. Следует знать, что витамины в косметической продукции обозначается следующим образом:
- витамин С обозначается как аскорбиновая кислота, содиум аскорбила или аскорбинфосфат натрия (дольше сохраняется в креме);
- витамин В3, или РР, значится в составе косметического крема как ниацинамид;
- витамин А как ретинол ацетат и ретинол пальмитат, ретиналь, третиноин, изотретиноин, алитретиноин;
- витамин В5 обозначается как пантотеновая кислота или пантенол, декспантенол;
- витамин В6 как пиридоксин;
- кальций вводится в виде хлорида кальция и пантотената кальция.
В косметической продукции все витамины искусственного происхождения, так как природные витамины из овощей и фруктов не способны сохранятся в креме. Они быстро разрушаются и теряют свои свойства, поэтому в крем вносят их синтетические аналоги.
Много или мало?
Существует другая проблема, о которой активно говорят специалисты. И конкретно – передозировка витаминами или по-другому – гипервитаминоз. При употреблении витаминов внутрь действительно существует угроза гипервитаминоза, но насколько реален и опасен избыток витаминов при локальном употреблении? В этом вопросе мнения специалистов разделились. Одни утверждают, что риск действительно существует, другие утверждают, что это не более чем вымысел. Кто прав? Давайте разберемся.
- Витамины, обладая высокой молекулярной массой, не способны проходить сквозь роговой слой эпидермиса. Посему они просто остаются на поверхности кожи.
- Высокая стоимость витаминов делает невозможным их обильное внесение в косметическую композицию. Выше мы писали об этом подробней. Если очень дорого, то производителям невыгодно.
- Бытовые косметические препараты для домашнего ухода не обладают активным ингредиентным составом. Такой состав обычно содержится в профессиональной косметике, которую используют в эстетических клиниках под присмотром врача-косметолога.
По этой причине с уверенностью можно сказать, что передозировка витаминами, находящимися в креме – невозможна. Не стоит этого бояться.
Съесть или намазать?
Другой важный вопрос: а не преувеличено ли действие витаминов в составе косметического препарата? В состав крема входят не только витамины, но и другие компоненты. Улучшение кожных характеристик происходит не за счет витаминов, а при помощи других ингредиентов, стимулирующих кровообращение, задерживающих влагу, смягчающих верхний слой эпидермиса.
Действие витаминов в косметическом креме сильно преувеличено. Этот способ поступления витаминов в наш организм не влияет радикально на состояние кожи и не является основным источником пополнения витаминов. Витамины вносят в состав косметических препаратов не потому, что они эффективны, а в маркетинговых целях.
Существует один-единственный витамин, который хорошо «усваивается» кожей – это витамин А. Его низкая молекулярная масса способствует прохождению через роговой слой, что делает эффективным косметические препараты на его основе. С таким же успехом можно использовать аптечные капсулы с витамином А для наружного применения. Однако, применяя аптечную форму витамина А, надо помнить, что существует риск аллергической реакции.
Многие специалисты склоняются к тому, что витамины более эффективны в пищевых добавках, а еще лучше в естественном виде, когда поступают в наш организм с пищей. Поэтому правильное, сбалансированное питание – лучший источник витаминов для здоровья нашего организма и красоты нашей кожи.
Итак, витамины в креме тоже не способствую улучшению кожных параметров и омоложению кожи. Это очередной маркетинговый трюк для обмана доверчивых потребителей.
В заключение можно сказать, что в будущем будут появляться все новые «революционные» препараты и вещества, о которых нам с упоением будут рассказывать маркетологи и рекламодатели. Только не стоит забывать, что наш организм остается все тем же, а биологические законы его функционирования остаются незыблемыми. Красота и молодость – это совокупность многих факторов. Основными среди них являются: активный образ жизни, полноценный сон, сбалансированное питание, занятие спортом, умеренность во всем и оптимистический настрой.
Источник
Ферги
Многие блогеры начинают свой день с большого стакана воды с лимоном, питьевого коллагена и горсти биодобавок. Мы обратились к экспертам, чтобы выяснить, действительно ли всем нам стоит последовать их примеру, и есть ли польза от витаминов для кожи и волос.
Биодобавки — это не только основные витамины, как многим кажется. Это могут быть и минералы, и аминокислоты, и травы, и растительные вещества,— говорит дерматолог Мелисса Канчанапуми Левин.
Тенденция принимать биологически активные комплексы и витамины для красоты и здоровья кожи активно развивалась последние 20 лет, и сейчас тех, кто уверен, что внешняя красота рождается внутри, как никогда много.
«Глобальный объем продаж бьюти-добавок к концу 2024 года достигнет 6,8 миллиарда долларов (почти вдвое больше, чем в 2016 году)», — говорится в отчете исследовательской фирмы Goldstein Research. В то же время производители традиционных витаминных комплексов терпят убытки. GNC (американская компания из Питтсбурга, которая занимается продажей продуктов, связанных со здоровьем и питанием, включая витамины, пищевые добавки, минералы) закрыла 200 магазинов и объявила о резком снижении объемов производства своей продукции.
Так ли они необходимы на самом деле?
Добавки обещают дать нашему организму дополнительную дозу всех важных витаминов, необходимых для чистой, гладкой, идеально очищенной кожи.
Мы проводим множество исследований влияния витаминов и нутриентов на здоровье кожи в нашем собственном Исследовательском центре здоровья кожи Advanced Nutrition Program, все наши продукты протестированы и имеют реально подтвержденные результаты,— говорит Лоррейн Перретта, нутрициолог Международного института антиэйджинга (Великобритания), сооснователь бренда Advanced Nutrition Programme.
Лоррейн Перретта
В 2006 году британский журнал питания опубликовал научную работу, объединяющую 120 различных исследований воздействия питательных веществ на здоровье и красоту кожи. Так вот, в одном из таких исследований было доказано, что активные ингредиенты начинают попадать в слои кожи уже через восемь дней после начала приема витаминов и только через 19 дней достигают своего максимума.
Другие данные показывают, что некоторые естественные и идентичные натуральным формы витаминов имеют более высокую биодоступность и, как следствие, более эффективно воздействуют на кожу.
Можно выделить несколько основных направлений воздействия бьюти-нутриентов на кожу — это противовоспалительное, антиоксидантное действие и защита кожи от UV-излучения. Витамины поддерживают кожу различными способами, некоторые доставляют питательное вещество напрямую, такие как витамин Е, питают мембрану клетки эпителия и обеспечивают противокислительное воздействие клеток кожи. Другие поддерживают энзимы, что обеспечивает противовоспалительный эффект,— объясняет Лоррейн.
Британский журнал питания пришел к выводу, что эффект от приема витаминов для красоты и здоровья кожи превосходит актуальные наружные средства по уходу за кожей: например, кремы и сыворотки. Бьюти-нутриенты питают кожу по всему телу, а наружные средства работают только в зонах нанесения. Бьюти-нутриенты достигают самых глубоких слоев кожи, когда наружные средства ухода работают лишь на уровне эпидермиса.
Таким образом, эксперты уверены, что витамины помогают нам формировать здоровые клетки кожи в глубоких слоях дермы, а кремы и салонные процедуры — поддерживать здоровые и красивые клетки.
В нашем исследовательском центре здоровья кожи мы используем «золотой стандарт» оборудования для анализа кожи для измерения эластичности, уровня увлажненности, трансэпидермальной потери влаги (ТЭПВ) и глубины морщин. Мы видим, что биологически активные комплексы Advanced Nutrition Programme улучшают параметры кожи, повышая уровень увлажненности, уменьшая воспаление, поддерживая плотность кожи,— добавляет нутрициолог.
Исследование показало, что после приема Омега+ (содержит полиненасыщенные жирные кислоты омега 3 и 6, а также витамин А) увлажненность кожи увеличилась на 40 процентов, ТЭПВ (трансэпидермальная потеря воды) уменьшилась на 36 процентов, морщины сократились на 24 процента после 12 недель применения. Таким образом, по мнению одной группы ученых, бьюти-нутриенты могут быть важным и результативным дополнением к ежедневному уходу за кожей.
Однако другие утверждают, что в действительности у нашего тела уже есть довольно специфический метод регулирования уровня витаминов, поэтому даже если вы принимаете добавки, эти питательные вещества не попадут на вашу кожу автоматически (к сожалению).
На самом деле, если вы уже придерживаетесь сбалансированного, относительно здорового питания, то добавки для красоты кожи, скорее всего, не произведут вау-эффекта. Вы и так получаете все, что вам нужно из пищи. То есть если у вас нет дефицита витаминов, то в этом случае добавки могут быть полезны. И даже если вы целый день едите фастфуд, то прием добавок не заменит здоровую пищу,— уверен доктор Вивиана Букай, доцент центра наук о здоровье Техасского университета.
Известное исследование Джона Хопкинса 2013 года над названием «Хватит тратить деньги на витамины и минеральные добавки», в рамках которого ученые изучили 27 видов витаминов и добавок, показало, что нет доказательств того, что их прием предотвращает развитие каких-либо серьезных хронических заболеваний и благоприятно влияет на здоровье. Его соавтор, эпидемиолог Элисео Гуаллар, говорит, что с тех пор так и не появилось никаких доказательств, которые могли бы изменить его мнение.
Тем не менее некоторые витамины действительно работают. Несмотря на весь скептицизм, есть добавки, которые доказали свою эффективность. Например, доктор Букай рекомендует витамины с экстрактом растения под названием Polypodium leucotomos (он содержит невероятно мощный антиоксидант). Эта добавка хорошо изучена, она уменьшает воздействие UVA, UVB, инфракрасного и видимого излучения на кожу.
А как же модный питьевой коллаген?
В настоящее время нет никаких доказательств того, что потребление коллагена действительно влияет на процессы метаболизма и пищеварения. Нет данных, что вещество впитывается в кровь, а затем увеличивает выработку коллагена в коже, — говорит доктор Левин. Эксперт отмечает, что если у вас нормальная или богатая белками диета, то вы уже получаете достаточно коллагена, поэтому добавки вам ни к чему.
Каких витаминов лучше избегать
Диетологи предупреждают, что лучше не экспериментировать с жирорастворимыми витаминами, такими как A, D, E и K. Хотя некоторые добавки безвредны, есть и те, которые могут накапливаться в организме и привести к серьезным проблемам со здоровьем. Вот почему всегда нужно консультироваться с врачом, прежде чем принимать какие-либо добавки, даже если они кажутся безобидными.
Перед тем, как начать пить БАДы, нужно проверить, действительно ли уровень микроэлементов и витаминов в вашем организме высокий или низкий. Все дело в том, что вы можете только навредить себе, если будете принимать их слишком много.
Когда я увижу результаты?
Если вы уже проконсультировались со своим врачом, и он дал вам зеленый свет, то можете пойти в аптеку или заказать себе витамины на iHerb. Только не ожидайте увидеть чудесные результаты в одночасье. В лучшем случае эффект можно будет заметить через три месяца (и это при условии, что вы не будете забывать принимать витамины).
Странно думать, что добавка или витамин мгновенно решат проблемы с ногтями, волосами или кожей. Каждый человек индивидуален, и его проблемы со здоровьем могут меняться ежемесячно, еженедельно или даже ежедневно, в зависимости от множества факторов, таких как уровень стресса, гормоны и диета. Это означает, что один витамин может действовать для одной женщины, но быть неэффективным для другой, — говорит Джоэл Шлессингер, сертифицированный дерматолог из штата Небраска.
Совет доктора Хоторна: прежде чем покупать добавки, в первую очередь сосредоточьтесь на своем питании.Когда мы получаем витамины из цельных продуктов, которые не обработаны и не очищены, а не из пищевых добавок, мы снижаем риск попадания в организм токсичных доз витаминов и вместо этого получаем пользу от других природных компонентов в пище, таких как антиоксиданты и клетчатка.
Выводы
1. Биоактивные комплексы для поддержания красоты кожи изнутри не нужны тем, кто придерживается здоровой и сбалансированной диеты и у кого нет дефицита витаминов. Как узнать, есть ли у вас дефицит витаминов? Пройдите обследование у врача.
2. Не знаете, какие витамины купить? Сколько их принимать? И как выяснить, какие безопасные? Проконсультируйтесь с врачом.
Источник
Путей, по которым витамины попадают в наш организм, просто масса: это и правильная пища, и всевозможные пилюли и таблетки, и даже солнечный свет. Казалось бы, при таких условиях наша кожа не должна испытывать дефицита в витаминах, но большинство косметологов в один голос заявляют, что без дополнительного питания извне кожа страдает. Именно из-за этого практически в каждом средстве, выпускаемом косметическими концернами, можно без труда найти витамины и минералы. Сегодня в состав кремов и лосьонов попадает практически все: глубинные морские водоросли, вытяжки из редчайших экзотических растений, черная икра и речной жемчуг, частички золота и ионы серебра, еще недавно никому неизвестная гиалуроновая кислота и стоящая целая состояние термальная вода. И на фоне этой невиданной экзотики и невероятного разнообразия мы как-то забываем о пользе простых и знакомых с детства витаминов, эффективность которых доказана не только лабораторными исследованиями, но и неоспоримым опытом целых поколений.
Практически каждый витамин или микроэлемент оказывает определенное воздействие на состояние нашей кожи.
Витамин А ускоряет процесс обновления клеток кожи и увеличивает степень ее увлажненности. Кроме того, он является одним из самых известных антиоксидантов, помогающих нашему организму бороться со свободными радикалами.
Витамин С просто незаменим для кожи: он стимулирует процесс выработки собственного коллагена, который со временем замедляется, борется со старением, нивелируя действие свободных радикалов, укрепляет стенки кровеносных сосудов, помогая быстрее избавляться от ран и ссадин, а также уменьшая синеву под глазами. А помимо всех этих достоинств аскорбинка помогает нам худеть во время диеты и защищать кожу от вредного излучения ультрафиолета.
Витамины группы В. Каждый из них играет свою роль в сохранении нашей красоты. Так, тиамин (В1) помогает волосам сохранять яркий цвет и делает их более прочными, а также продлевает молодость клеток эпидермиса. О пользе витамина В для волос слышали все: он предотвращает их выпадение, укрепляя фолликулы волоса и увлажняет кожу головы. Витамины В3 и РР в сочетании с ниацином и фолиевой кислотой останавливают шелушение кожи, а также помогают победить седину и алопецию. Витамины В6 и В12 предотвращают появление перхоти, а также помогают победить ее.
Витамин F, который более известен под именем омега 3 и омега 6 жирных кислот помогает сохранить молодость кожи, улучшает состояние волос и ногтей, борется с акне и возрастными морщинами, а также сдерживает развитие аллергических реакций.
Витамин D жизненно необходим для усвоения кальция, который в свою очередь, отвечает за крепкие ногти и красивые волосы.
Витамин Н помогает устранять сухость кожи, борется с воспалениями, а также укрепляет корни волос.
Витамин Е один из лучших охранников молодости и красоты. Уникальные антиоксидантные свойства и способность устранять сухость кожи и волос делают его одним из лучших помощников в деле продления молодости.
Витамин Р помогает в короткие сроки укреплять стенки капилляров и более крупных сосудов, поэтому его часто рекомендуют для борьбы с покраснениями кожи.
Витамин К незаменим для борьбы с любыми типами пигментации кожи, так как способен быстро отбеливать поверхностные слои эпидермиса. Кроме этого, он прекрасно борется с отеками и помогает уменьшать припухлости под глазами. Не менее эффективны с точки зрения косметологии и минералы. Цинк помогает нормализовать выработку секрета сальных желез, магний и кальций отвечают за здоровье ногтей и волос, а железо улучшает их внешний вид и влияет на скорость роста.
Как витамины могут проникать в кожу?
Если речь идет исключительно о путях проникновения в слои эпидермиса извне, то здесь возможны два варианта: либо через межклеточное пространство и клеточные мембраны, либо через волосяные фолликулы и поры. Но попасть в кожу таким путем могут только микроскопические молекулы, так клеточные мембраны – структуры достаточно плотные, да и через поры способны проникать далеко не все вещества. В связи с этим домашние самодельные маски чаще всего не способны оказывать глубокое воздействие на кожу: чересчур крупные молекулы их компонентов не смогут попасть даже в срединные слои и останутся на поверхности.
Поэтому молекулы любых питательных веществ и витаминов, прежде чем попасть в ухаживающий крем или лосьон, подвергаются дроблению на несколько частей (как, к примеру, гиалуроновая кислота) или инкапсулированию (как синтетический витамин А). В некоторых случаях для попадания в глубокие слои кожи к молекулам присоединяется некий проводник, обладающий повышенными проникающими способностями. Самостоятельно проникать сквозь поры лучше всего удается витаминам А, D, К, Е и F. А витамин В5 прекрасно действует и на поверхности кожи, заметно увлажняя ее. Но если витамины оказывают ярко выраженное влияние на состояние живых клеток кожи, изменить состояние волос или ногтей, которые являются мертвыми структурами, они самостоятельно не в силах.
Для того чтобы улучшить их внешний вид необходимо наносить препараты, содержащие витамины, на кожу голову или рук, которые сыграют роль своеобразных «проводников». Для лечения волос лучше всего использовать специальные витаминизированные маски и ампулы, а для улучшения состояния ногтей подойдут масла.
И главное, нужно отчетливо понимать – никакая, даже самая дорогая и качественная витаминизированная косметика не поможет вам, если вы питаетесь малополезной пищей. Лучшего источника полезных веществ и витаминов чем злаки, молочные и растительные продукты и животные белки еще не придумано.
Витамины в еде:
Источник