Какие витамины в томатном соусе

FitAudit
→
продукты
→
томатная паста
⤵

Томатная паста содержит жирорастворимые витамины (A, бета-каротин, альфа-каротин, E и K), водорастворимые витамины (C, B1, B2, B3 (PP), B4, B5, B6 и B9),
а также
макро- и микроэлементы (минералы).

Витамины, содержание		Доля от суточной нормы на 100 г
Витамин A	76,0 мкг	8,4%
Бета-каротин	901,0 мкг	18,0%
Альфа-каротин	29,0 мкг	0,6%
Витамин D	0,0 мкг	0,0%
Витамин D2	н/д	0,0%
Витамин D3	н/д	0,0%
Витамин E	4,3 мг	29,5%
Витамин K	11,4 мкг	9,5%
Витамин C	21,9 мг	24,3%
Витамин B1	0,1 мг	5,0%
Витамин B2	0,2 мг	11,8%
Витамин B3	3,1 мг	19,2%
Витамин B4	38,5 мг	7,7%
Витамин B5	0,1 мг	2,8%
Витамин B6	0,2 мг	16,6%
Витамин B9	12,0 мкг	3,0%
Витамин B12	0,0 мкг	0,0%

Источник

Пищевая ценность и химический состав «Печень жареная в томатном соусе».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	317 кКал	1684 кКал	18.8%	5.9%	531 г
Белки	15.4 г	76 г	20.3%	6.4%	494 г
Жиры	25.6 г	56 г	45.7%	14.4%	219 г
Углеводы	7.3 г	219 г	3.3%	1%	3000 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	0.9%	3333 г
Вода	24.8 г	2273 г	1.1%	0.3%	9165 г
Зола	0.329 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	43.7 мкг	900 мкг	4.9%	1.5%	2059 г
альфа Каротин	17.086 мкг	~
бета Каротин	0.296 мг	5 мг	5.9%	1.9%	1689 г
Ликопин	435.261 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	20.807 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.035 мг	1.5 мг	2.3%	0.7%	4286 г
Витамин В2, рибофлавин	0.027 мг	1.8 мг	1.5%	0.5%	6667 г
Витамин В4, холин	5.24 мг	500 мг	1%	0.3%	9542 г
Витамин В5, пантотеновая	0.151 мг	5 мг	3%	0.9%	3311 г
Витамин В6, пиридоксин	0.106 мг	2 мг	5.3%	1.7%	1887 г
Витамин В9, фолаты	7.65 мкг	400 мкг	1.9%	0.6%	5229 г
Витамин C, аскорбиновая	4.63 мг	90 мг	5.1%	1.6%	1944 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	9.113 мг	15 мг	60.8%	19.2%	165 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.02 мг	~
Витамин Н, биотин	0.739 мкг	50 мкг	1.5%	0.5%	6766 г
Витамин К, филлохинон	2.5 мкг	120 мкг	2.1%	0.7%	4800 г
Витамин РР, НЭ	0.653 мг	20 мг	3.3%	1%	3063 г
Ниацин	0.319 мг	~
Бетаин	0.017 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	160.44 мг	2500 мг	6.4%	2%	1558 г
Кальций, Ca	5.42 мг	1000 мг	0.5%	0.2%	18450 г
Кремний, Si	0.161 мг	30 мг	0.5%	0.2%	18634 г
Магний, Mg	10.22 мг	400 мг	2.6%	0.8%	3914 г
Натрий, Na	2.96 мг	1300 мг	0.2%	0.1%	43919 г
Сера, S	10.73 мг	1000 мг	1.1%	0.3%	9320 г
Фосфор, Ph	18.1 мг	800 мг	2.3%	0.7%	4420 г
Хлор, Cl	31.09 мг	2300 мг	1.4%	0.4%	7398 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	65.3 мкг	~
Бор, B	4 мкг	~
Ванадий, V	5.35 мкг	~
Железо, Fe	0.447 мг	18 мг	2.5%	0.8%	4027 г
Йод, I	1.16 мкг	150 мкг	0.8%	0.3%	12931 г
Кобальт, Co	3.34 мкг	10 мкг	33.4%	10.5%	299 г
Марганец, Mn	0.1049 мг	2 мг	5.2%	1.6%	1907 г
Медь, Cu	78.72 мкг	1000 мкг	7.9%	2.5%	1270 г
Молибден, Mo	4.706 мкг	70 мкг	6.7%	2.1%	1487 г
Никель, Ni	0.498 мкг	~
Олово, Sn	0.41 мкг	~
Селен, Se	0.321 мкг	55 мкг	0.6%	0.2%	17134 г
Титан, Ti	0.97 мкг	~
Фтор, F	0.39 мкг	4000 мкг	1025641 г
Хром, Cr	0.17 мкг	50 мкг	0.3%	0.1%	29412 г
Цинк, Zn	0.2242 мг	12 мг	1.9%	0.6%	5352 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.519 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.8 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.211 г	~
Фруктоза	0.232 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.004 г	~
Валин	0.003 г	~
Гистидин*	0.002 г	~
Изолейцин	0.003 г	~
Лейцин	0.004 г	~
Лизин	0.005 г	~
Метионин	0.001 г	~
Треонин	0.005 г	~
Триптофан	0.001 г	~
Фенилаланин	0.005 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.005 г	~
Аспарагиновая кислота	0.023 г	~
Глицин	0.003 г	~
Глутаминовая кислота	0.073 г	~
Пролин	0.003 г	~
Серин	0.004 г	~
Тирозин	0.002 г	~
Цистеин	0.002 г	~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	1.184 мг	~
Жирные кислоты
Трансжиры	0.047 г	max 1.9 г
полиненасыщенные трансжиры	0.047 г	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	1.9 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.012 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.907 г	~
17:0 Маргариновая	0.008 г	~
18:0 Стеариновая	0.765 г	~
20:0 Арахиновая	0.064 г	~
22:0 Бегеновая	0.179 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	12.282 г	min 16.8 г	73.1%	23.1%
16:1 Пальмитолеиновая	0.021 г	~
16:1 цис	0.02 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	12.217 г	~
18:1 цис	12.212 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.045 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	6.216 г	от 11.2 до 20.6 г	55.5%	17.5%
18:2 Линолевая	6.207 г	~
18:2 смешанные изомеры	0.047 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	6.147 г	~
18:3 Линоленовая	0.008 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.008 г	~
Омега-6 жирные кислоты	6.2 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	31.5%

Энергетическая ценность Печень жареная в томатном соусе составляет 317 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Источник