Какие витамины в сырке глазированном
- БонФит
- Продукты
- Сыр и творог: калорийность
- Творожные сырки: калорийность
Калорийность и пищевая ценность Сырки глазированные
Энергетическая ценность (калорийность) Сырки глазированные составляет 413 ККал на 100 грамм продукта (съедобной части). Соотношение белков, жиров и углеводов:
| Свойство | Значение |
|---|---|
| Калорийность, кКал | 413 |
| Белки, гр | 7,9 |
| Углеводы, гр | 32,6 |
| Жиры, гр | 27,7 |
Калькулятор продукта
Введите количество продукта «Сырки глазированные» для подсчета его пищевой ценности
| Свойство | Значение | % от нормы | |
|---|---|---|---|
| Калорийность, кКал | 413 | 20.65 | 20.65% |
| Белки, гр | 7,9 | 4.67 | 4.67% |
| Углеводы, гр | 32,6 | 12.8 | 12.8% |
| Жиры, гр | 27,7 | 61.36 | 61.36% |
Микро- и макроэлементы в Сырки глазированные
Сырки глазированные содержит следующие элементы:
Моно- и дисахариды, НЖК — Насыщенные жирные кислоты, Холестерин, Зола, Крахмал, Вода, Органические кислоты, Пищевые волокна, Натрий, Калий, Фосфор, Магний, Кальций, Сера, Железо.
| Микро- и макроэлемент | Значение |
|---|---|
| Моно- и дисахариды, г. | 31,7 |
| НЖК — Насыщенные жирные кислоты, г. | 16,9 |
| Холестерин, мг | 62 |
| Зола, г. | 0,8 |
| Крахмал, г. | 0,9 |
| Вода, г. | 29,3 |
| Органические кислоты, г. | 0,5 |
| Пищевые волокна, г. | 1,2 |
| Натрий, мг | 33 |
| Калий, мг | 154 |
| Фосфор, мг | 186 |
| Магний, мг | 39 |
| Кальций, мг | 114 |
| Сера, мг | 79 |
| Железо, мг | 1,5 |
Витамины в Сырки глазированные
Сырки глазированные содержит следующие витамины:
Моно- и дисахариды, НЖК — Насыщенные жирные кислоты, Холестерин, Зола, Крахмал, Вода, Органические кислоты, Пищевые волокна, Натрий, Калий, Фосфор, Магний, Кальций, Сера, Железо.
| Витамин | Значение |
|---|---|
| Витамин B1 (тиамин), мг | 0,03 |
| Витамин B2 (рибофлавин), мг | 0,26 |
| Витамин C, мг | 0,4 |
| Витамин E (ТЭ), мг | 0,5 |
| Витамин PP (Ниациновый эквивалент), мг | 2 |
| Витамин A, мг | 0,08 |
| Витамин A (РЭ), мкг | 88 |
| Бэта-каротин, мг | 0,048 |
Калорийность и химический состав других продуктов
| Продукт | ККал | Белки, г | Жиры, г | Угл, г | |
|---|---|---|---|---|---|
| | Сырки глазированные | 413 | 7,9 | 27,7 | 32,6 |
 | Сырок Б.Ю.Александров 5% в тёмном шоколаде | 286 | 13,5 | 12,9 | 29 |
 | Сырок Б.Ю.Александров в молочном шоколаде | 410 | 8,4 | 28,2 | 30,7 |
 | Сырок Б.Ю.Александров в тёмном шоколаде | 419 | 8,6 | 30,8 | 27 |
 | Сырок Б.Ю.Александров с ванилью | 242 | 2,8 | 6,5 | 10,5 |
 | Сырок глазированный | 407 | 8,5 | 27,8 | 32 |
 | Сырок глазированный Картошка | 417 | 7 | 23,4 | 47,6 |
 | Сырки глазированные с ванилином 10,9% жирности | 270 | 9,4 | 10,9 | 33,1 |
 | Сырки глазированные с ванилином 27,7% жирности | 413 | 7,9 | 27,7 | 32,6 |
| | Сырки и масса творожная «Цитрон» сладкие, 8,0% жирности | 181 | 15 | 8 | 11,5 |
 | Сырки и масса творожная сладкая с ванилином, 16,5% жирности | 238 | 12 | 16,5 | 9,5 |
 | Сырки творожные детские, 23,0% жирности | 319 | 9,1 | 23 | 18,5 |
 | Сырок творожный, особый | 232,1 | 12 | 16,5 | 9,5 |
 | Сырок творожный, славянский | 232,1 | 12 | 16,5 | 9,5 |
Источник
Сырок глазированный богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А — 977,8 %, бэта-каротином — 96 %, витамином B1 — 200 %, витамином B2 — 1444,4 %, витамином C — 44,4 %, витамином E — 333,3 %, калием — 616 %, кальцием — 1140 %, магнием — 975 %, фосфором — 2325 %, железом — 833,3 %
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Метки:
Сырок глазированный
калорийность 41300 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Сырок глазированный, калории, нутриенты, полезные свойства Сырок глазированный
Источник
Свойства Сырков глазированных
Пищевая ценность |
Витамины |
Минеральные вещества
Сколько стоит Сырки глазированные ( средняя цена за 1 шт.)?
Москва и Московская обл.
10 р.
Сырки глазированные относятся к творожным десертам, которые покрывают сверху глазурью. Причем состав сырков глазированных может меняться в зависимости от рецептуры блюда. В настоящее время на прилавках продуктовых магазинов можно найти небывалое разнообразие сырков глазированных. Постоянным спросом пользуются сырки с фруктовыми и другими начинками, покрытые шоколадной, карамельной или другой глазурью.
Глазированные сырки появились на территории СССР еще в 50-е годы прошлого столетия. Тогда этот новый сладкий продукт выпускали только со вкусом ванили, гораздо позже появился шоколадный творожный продукт. Дети сразу же оценили сырки глазированные за их сладкий и нежный вкус. Вплоть до наших дней сырки глазированные не теряют своей актуальности.
Состав сырков глазированных
В состав сырков глазированных, как правило, входит творог или творожная масса, в которую добавляют сахар, масло и ванилин, а так же другие добавки, в том числе и красители, консерванты или уселители вкуса. Содержание таких подчас тяжелых химических элементов не прибавляют пользы сыркам глазированным, скорее наоборот.
Большинство диетологов отрицательно относятся к сыркам глазированным и причин у специалистов несколько. Во-первых, калорийность сырков глазированных находится на достаточно высоком уровне и составляет 413 Ккал на 100 грамм продукта. Что примечательно, в отечественной кондитерской промышленности сырки глазированные относят к конфетам. Калорийность сырков глазированных уступает показателям к примеру шоколадных конфет.
Однако, не только калорийность мешает творожному продукту быть полезным для здоровья человека. В химическом составе сырков глазированных велико содержание не только сахара и углеводов, но и жиров. Причем зачастую недобросовестные производители добавляют в творожный продукт низкокачественные жиры, которые плохо усваиваются человеческим организмом и оседают в виде лишних килограммов.
Помимо этого вред сырков глазированных заключается в достаточно высоком показатели холестерина, что дает основания полностью исключить это продукт из рациона питания некоторых групп людей. К примеру, людей с диабетом, избыточным весом и страдающих заболеваниями сердечно-сосудистой системы. Родителям стоит обратить пристальное внимание не только на количество употребляемых детьми сырков глазированных, но и на качество продукта.
Входящий в состав сладости сахар может нанести вред детскому здоровью, который выразится в заболевании зубов, а так же может спровоцировать диабет. При покупке сырков глазированных в магазине нужно всегда обращать внимание на срок годности и дату выпуска товара. Сырки глазированные можно изготовить в домашних условиях, для этого вам понадобится творог, сливки и сливочное масло, а так же шоколад и сахарный песок, так же подойдет сахарная пудра.
Все ингредиенты нужно смешать в однородную массу, затем разделить творожную массу на части и придать форму сырков глазированных. на последнем этапе домашние сырки покрывают шоколадной глазурью и помещают в холодильник до полного застывания.
Источник
Пищевая ценность и химический состав «Глазированные сырки».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 238.7 кКал | 1684 кКал | 14.2% | 5.9% | 705 г |
| Белки | 15.1 г | 76 г | 19.9% | 8.3% | 503 г |
| Жиры | 15.1 г | 56 г | 27% | 11.3% | 371 г |
| Углеводы | 9.2 г | 219 г | 4.2% | 1.8% | 2380 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 4.2% | 1000 г |
| Вода | 56.8 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 4002 г |
| Зола | 0.967 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15 мкг | 900 мкг | 1.7% | 0.7% | 6000 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.2% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 3.1% | 1353 г |
| Витамин В4, холин | 21.66 мг | 500 мг | 4.3% | 1.8% | 2308 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.212 мг | 5 мг | 4.2% | 1.8% | 2358 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 3.2% | 1316 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.368 мкг | 400 мкг | 6.1% | 2.6% | 1641 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.592 мкг | 3 мкг | 19.7% | 8.3% | 507 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.81 мг | 90 мг | 0.9% | 0.4% | 11111 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 90909 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.209 мг | 15 мг | 1.4% | 0.6% | 7177 г |
| Витамин Н, биотин | 3.656 мкг | 50 мкг | 7.3% | 3.1% | 1368 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3363 мг | 20 мг | 11.7% | 4.9% | 856 г |
| Ниацин | 0.341 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 152.76 мг | 2500 мг | 6.1% | 2.6% | 1637 г |
| Кальций, Ca | 84.29 мг | 1000 мг | 8.4% | 3.5% | 1186 г |
| Кремний, Si | 5.3 мг | 30 мг | 17.7% | 7.4% | 566 г |
| Магний, Mg | 36.96 мг | 400 мг | 9.2% | 3.9% | 1082 г |
| Натрий, Na | 34.3 мг | 1300 мг | 2.6% | 1.1% | 3790 г |
| Сера, S | 103.97 мг | 1000 мг | 10.4% | 4.4% | 962 г |
| Фосфор, Ph | 146.6 мг | 800 мг | 18.3% | 7.7% | 546 г |
| Хлор, Cl | 55.43 мг | 2300 мг | 2.4% | 1% | 4149 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.29 мг | 18 мг | 7.2% | 3% | 1395 г |
| Йод, I | 4.2 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.2% | 3571 г |
| Кобальт, Co | 1.294 мкг | 10 мкг | 12.9% | 5.4% | 773 г |
| Литий, Li | 0.239 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3205 мг | 2 мг | 16% | 6.7% | 624 г |
| Медь, Cu | 261.4 мкг | 1000 мкг | 26.1% | 10.9% | 383 г |
| Молибден, Mo | 6.248 мкг | 70 мкг | 8.9% | 3.7% | 1120 г |
| Никель, Ni | 10.332 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.83 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.777 мкг | 55 мкг | 25% | 10.5% | 399 г |
| Стронций, Sr | 7.85 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 62.26 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.7% | 6425 г |
| Хром, Cr | 0.93 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.8% | 5376 г |
| Цинк, Zn | 0.6239 мг | 12 мг | 5.2% | 2.2% | 1923 г |
| Цирконий, Zr | 0.32 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.809 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | max 100 г | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.123 г | ~ | |||
| Валин | 0.052 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 0.054 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.167 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.038 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.93 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.237 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.07 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.317 г | min 16.8 г | 7.8% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.592 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.059 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (омега-9) | 0.129 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.276 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.3% | 8.5% | |
| 18:2 Линолевая | 1.792 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.382 г | ~ | |||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 18.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 16.9% |
Энергетическая ценность Глазированные сырки составляет 238,7 кКал.
- Порция = 65 гр (155.2 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Источник