Какие витамины в ромашке
Трава ромашка еще называется маточной. Это однолетнее растение, которое достигает высоты до 40 сантиметров и имеет много веток. Она относится к семейству сложноцветных, и ее давно знают как лекарственное растение. Лечебная ромашка в природе встречаются достаточно редко, в основном ее выращивают вручную, после чего она может свободно распространяться.
Эта трава неприхотлива – она растет на холмах и склонах, вдоль дорог или прямо на полях. Кроме того, ее охотно выращивают благодаря целительным свойствам. Лекарственная ромашка отличается от всех прочих формой корзинки: она похожа на кеглю, имеет пустое дно, а также мелкие листья. Кроме этого, от остальных видов ее отличает приятный аромат, в то время как ромашка полевая и собачья, имеют резкий достаточно неприятный запах.
В состав цветков входит до 1% эфирного масла, которое содержит хамазулен, основной биологически активный компонент, благодаря которому ромашка имеет выраженные лечебные свойства. Борьба с воспалением связана с действием кверцетина, а каприловая кислота борется с грибковыми заболеваниями.
Ромашка содержит в себе огромное количество веществ, основные указаны в таблице.
Наименование элемента | Содержание вещества в продукте, мкг/г |
---|---|
Калий | 41,8 |
Кальций | 8,3 |
Магний | 3,1 |
Железо | 0,3 |
Медь | 0,78 |
Цинк | 0,8 |
Хром | 0,09 |
Алюминий | 0,27 |
Барий | 0,2 |
Ванадий | 0,08 |
Селен | 7,2 |
Никель | 0,24 |
Стронций | 0,12 |
Свинец | 0,07 |
Йод | 0,07 |
Бор | 38,8 |
Зола | 10,57 % |
Заготовка и применение
В лечебных целях используется только аптечная ромашка, так как именно она имеет состав, который позволяет бороться со многими болезнями. Цветы собирают от начала июня и до конца лета, так как именно в этот период в ней содержится наибольшее количество эфирного масла. Если же планируется изготавливать ванны, высушивается растение полностью. Основное действующее вещество в ромашке – это эфирное масло, оно помогает утихомирить кишечник, обладает некоторым обезболивающим действием.
Ромашка белая широко известна и часто применяется, ее можно купить в любой аптеке. Она по праву считается одним из лучших способов лечения различных воспалений, в том числе воспаления желудка. В случае если у человека обнаружена язва, по рекомендации врача он может пить ромашку чтобы снять симптомы и способствовать заживлению раны. Однако важно знать, что ярко выраженный эффект наступит только в том случае, если вы принимаете ее регулярно в течение нескольких месяцев.
Именно это противовоспалительное действие можно использовать также при воспалениях желудочно-кишечного тракта, в том числе кишечника. Ромашку рекомендуют использовать при чрезмерной возбудимости и невралгии, очень часто применяют для лечения гинекологических проблем, таких как маточное кровотечение или чрезмерно болезненная менструация. Для лечения используют настои и отвары, которые имеют каждый свои показания. Рецепт ромашки очень прост, и вы можете сделать из нее чай, настойку или отвар.
Лечебные свойства
Ромашка и ее лечебные свойства широко известны. В целом она безвредна, но ее нельзя принимать в слишком большом количестве. В противном случае это может привести к передозировке, из-за чего начнется серьезное угнетение центральной нервной системы, заторможенность, слабость или даже головная боль. Еще ее не стоит принимать тем, кто склонен к диарее.
Про ромашку чаще всего вспоминают при лечении простуды. В таком случае она является очень полезным согревающим средством, которое в то же время снижает воспаление. Рекомендуют ее принимать и тем, кто страдает от чрезмерного газообразования в кишечнике или от слишком сильных мышечных спазмов. Неоспоримо влияние ромашки на хорошее пищеварение, так как она естественным и очень мягким путем стимулирует выделение большего количества желудочного сока. Помимо этого, она помогает абсорбировать и вывести из организма множество токсинов и шлаков.
Кроме того, если у вас серьезные боли в кишечнике, можете попробовать ромашку в отсутствие других лекарственных средств. Она совершенно безопасна, способна снизить боль, и снять воспаление. Чай из цветков помогает стимулировать желчный пузырь для более эффективного оттока желчи из организма, а также улучшает работу его протоков.
Этот удивительный цветок используют для поддержки печени и почек, борьбы с эндокринными заболеваниями.
Для нервной системы и сердца
На основе ромашки создаются многие препараты, которые призваны лечить нервную систему или останавливать кровь. Это не означает, что ее нужно пить только тем, кто серьезно болен: в частности, здоровым людям она помогает снять стресс и напряжение, нормализовать сон и успокоиться. Так что если вас преследует стресс, не обязательно обращаться к каким-либо препаратам, можно пить ромашку регулярно в виде чая, чтобы нормализовать сон и почувствовать себя намного лучше.
Помочь нервной системе может также пустырник, если вкус ромашки вам не нравится. Или можете использовать витамины для укрепления нервной системы, главное – не забывайте регулярно их принимать.
Ромашку можно использовать для тех, у кого наблюдаются проблемы с сердцем, в том числе аритмия. В таком случае ее можно принимать, но только если вам это позволит лечащий врач. В целом она хорошо действует не только на сердце, но и успокаивает нервную систему, тем самым снижая тревожность и улучшая работу сердца. В виде чая ее рекомендовано принимать также при серьезных интеллектуальных нагрузках или при неврозах.
Для лучшей работы сердца можно принимать витамины для сосудов и использовать специальное питание при гипертонии.
Рецепты из ромашки
Ромашка аптечная достигает максимальных целебных свойств в начале лета, точнее в середине июня. Цветки ромашки осторожно отрезают или отрывают, затем тщательно перебирают, удаляя все лишние примеси и увядшие бутоны, а потом сушат. Для этого нужно не очень толстым слоем рассыпать цветы на бумаге и просушить в месте с хорошей вентиляцией. В том числе для этого можно использовать сушилки при температуре не выше 40 градусов. Цветы после высушивания теряют большую часть своей массы, примерно 80%.
Важно тщательно высушить цветки, так как недостаточно хорошо высушенные, очень быстро портятся. Если пересушить цветы, они превратятся в пыль, в которой не сохранятся лечебные свойства ромашки. Высушенные цветки можно хранить в специальных бумажных мешочках или в ткани до 12 месяцев. Затем, чтобы извлечь все лечебные свойства из высушенных цветков, необходимо подвергнуть их температуре. Чаще всего используется чай из цветков, но для более выраженного лекарственного свойства цветки необходимо нагревать на водяной бане, а не кипятить на открытом пламени.
В свежем или высушенном виде, чтобы извлечь все полезные свойства из ромашки, ее подвергают воздействию температуры. В то же время не следует кипятить ее на открытом огне, лучше использовать водяную баню, чтобы не подвергать этот цветок действию слишком высоких температур. Это связано с тем, что под воздействием высокой температуры разрушается содержащийся в цветках хамазулен.
Главное – помнить, что принимать можно только аптечную ромашку, так что, если вы не знаете, какой именно из видов является аптечной, лучше всего покупать ее в высушенном виде у фармацевтов.
Настой
Чтобы приготовить крепкий настой, нужно взять одну столовую ложку ромашки, залить 250 мл. кипятка, дать настояться в закрытой посуде, а затем хорошо процедить через несколько слоев марли.
Еще один способ приготовления настоя – взять 1 часть цветков, залить 10 частями воды и нагреть на водяной бане в течение 20 минут. Затем ее нужно хорошо процедить.
Отвар
Чтобы сделать отвар ромашки, нужно залить ее кипяченой водой, поставить на водяную баню и при не очень высокой температуре томить полчаса. После этого дайте им хорошо настояться, процедите и долейте теплую кипяченую воду, чтобы вернуть первоначальный объем воды.
Спиртовая настойка
Для того чтобы сделать настойку для компрессов, необходимо взять 1 часть цветков ромашки, поместить в стеклянную емкость (лучше всего в бутылку), и добавить туда 5 частей разбавленного спирта или водки. Плотно закройте емкость и отправьте на неделю в прохладное место, не забывайте периодически встряхивать. По прошествии недели процедите полученную настойку, перелейте его в другую стеклянную посуду желательно темного цвета и долейте водку или спирт так, чтобы получился исходный объем. После этого необходимо еще неделю ее настаивать, не забывая встряхивать, потом еще раз хорошо профильтровать.
Если всё получилось правильно, настойка будет иметь прозрачный цвет и приятный аромат ромашки. Если вы хотите принимать настойку ромашки внутрь, предварительно посоветуйтесь с вашим врачом, так как оно оказывает сильное лечебное действие из-за большой концентрации содержащихся в ромашке веществ. В случае если врач разрешит вам такое лечение, не продолжайте его дольше двух недель.
Ромашковый чай
Именно ромашковый чай чаще всего используют для лечения воспаления горла и для поддержки состояния нервной системы. Его можно принимать без совета врача, тем более что готовится он очень просто. Чтобы сделать чай, возьмите чайную ложку цветов ромашки, добавьте 250 мл кипятка и настаивайте в течение нескольких минут. Если вам не нравится вкус отвара, можете добавить в него несколько ложек меда для улучшения вкуса. Этот простой рецепт поможет вам справиться с бессонницей и снизить переутомление.
Ромашка при простуде
Вы можете использовать ромашку для ингаляции. Для этого нужно взять 2 столовые ложки цветков, добавить 250 мл кипятка и дать настояться. Еще через 30 минут добавьте литр кипятка и сделайте ингаляцию. Это поможет снизить воспаление носоглотки, упростит дыхания и снизит неприятные ощущения.
В случае насморка нужно взять чайную ложку ромашки, добавить стакан горячей воды и настаивать в течение нескольких часов, лучше всего делать это в термосе. В таком виде ее используют для компрессов, которые кладут на область переносицы для согревания и снижения воспалений.
При ангине очень хорошо полоскать горло настоем ромашки: заварите столовую ложку ромашки в стакане кипятка, затем протомите какое-то время на водяной бане, хорошенько процедите и полоскайте горло по мере необходимости. Результат будет гораздо более выраженным, если вы добавите в этот настой столовую ложку чистотела.
Ромашка для детей
Ромашку применяют для того, чтобы купать детей. Она превосходно способна снимать раздражение с кожи или воспаление, поэтому считается отличным натуральным средством для новорождённых. Чтобы сделать ванночку для ребенка, нужно взять столовую ложку ромашки, добавить в нее литр горячей воды и дать ей какое-то время настояться. После необходимо тщательно процедить полученный настой, чтобы цветки не попали на нежную кожу ребенка. Понемногу добавляйте его в ванночки для малыша. Такое средство превосходно справляется с воспалениями кожи и помогает ребенку успокоиться и крепко спать. Однако нужно помнить, что не рекомендуется применять ее каждый день.
Для наружного применения
Ромашку очень хорошо использовать для такого деликатного лечения, как воспаление глаз или проблем со слизистой. Отвар используется при разнообразных кожных заболеваниях, включая сыпи, ожоги и язвы. Она способствует поддержанию свежести кожи, в том числе ее используют для ванночек при чрезмерной потливости ступней.
Настой ромашки, который используют для наружного применения, готовят следующим образом: 250 миллилитров кипятка добавляют в 2-3 столовые ложки ромашки, а затем настаивают в течение часа в плотно закрытой посуде. После этого настой необходимо процедить для удаления остатков.
Если вам нужно снять боль и усталость ног, можно использовать компрессы – для этого нужно взять цветки (3 столовые ложки), залить 1,5 литра кипятка и дать настояться, затем процедить и использовать для компрессов. Отлично будет, если в настой вы добавите семена льна. Также она отлично подходит при ожогах в качестве средства дезинфекции.
Ромашка способна помочь людям при облучении, для этого используются ванны или компрессы. Эффект будет лучше, если добавлять туда листья облепихи, главное использовать их в течение месяца или дольше. Более выраженного лечебного эффекта в таком случае можно добиться, если добавлять в ванну или компрессы свежую цветочную пыльцу, если ее удастся раздобыть. Также ромашка станет отличным помощником при бессоннице, просто добавляйте ее в ванну и принимайте через день для максимального эффекта.
Использование для волос
Ромашку очень удобно использовать для того, чтобы укрепить волосы, снизить жирность, и способствовать их росту. Для этого используют специальный отвар, которым моют голову. Такой отвар готовится очень просто: 4 ст.л. этих цветков заливаются 1,5 литрами кипятка, эту смесь нужно прокипятить в течение нескольких минут. Лучше всего применять ее для ополаскивания волос уже после мытья головы.
С помощью ромашки можно попробовать покрасить волосы, особенно это эффективно для седых волос. Для окрашивания необходимо взять 1 часть ромашки, залить ее тремя частями воды и настаивать несколько часов в закрытой посуде в тепле, желательно в термосе. Затем нужно нанести этот отвар на волосы и держать до 2 часов, завернув голову в полотенце. После этого отвар необходимо смыть. Результат окрашивания будет держаться не очень долго, зато это очень простой натуральный способ покрасить волосы.
Противопоказания
В ромашки лечебной, противопоказаний немного. Однако она может оказывать вредное влияние в ряде случаев. В частности, ее не рекомендуют принимать во время гастрита, при котором наблюдается отсутствие соляной кислоты. Кроме того, у некоторых людей встречается индивидуальная непереносимость – в таком случае от приема тоже следует отказаться.
Также, несмотря на всю пользу, ромашку необходимо принимать в строго назначенных дозах: из-за передозировки может появиться кашель, головная боль и головокружение, обострение боли во время месячных или тошнота и диарея. Ромашку при беременности кормящим женщинам можно принимать только в том случае, если это позволяет врач. Именно он и указывает, сколько ромашки и в каком виде можно принимать.
Больше свежей и актуальной информации о здоровье на нашем канале в Telegram. Подписывайтесь: https://t.me/foodandhealthru
Источник
Ромашка – это скромный цветок, с которым мы знакомы с раннего детства. Вряд ли был хотя бы один ребёнок, который не собирал букеты из этих полевых цветов или не гадал на лепестках. А повзрослев, с удивлением обнаруживаешь, что этот маленький цветок обладает целым перечнем целебных свойств. Уже в древние времена ромашковые отвары использовали для лечения некоторых болезней.
Добавление в свой рацион ромашкового чая – отличный способ не только принести пользу организму, но и разнообразить чаепитие. Узнать подробнее, какой эффект оказывает ромашковый чай и как правильно его заваривать, поможет эта статья.
Полезные свойства чая из ромашки
В сухой ромашке содержится много полезных веществ. К ним относятся:
- Калий. Этого вещества в ромашке больше всего.
- Кальций.
- Хлор.
- Сера. В небольшом количестве так же, как упомянутые далее магний и фосфор.
- Магний.
- Фосфор.
- Витамин А. Хотя учёные ещё не пришли к единому мнению, много ли в сухой ромашке этого витамина.
- Витамин С.
- Белковые вещества.
- Никотиновая кислота, которая в свою очередь является одним из основных источников витамина PP.
- Полисахариды.
- Кумарины, которые используются в медицине в качестве антикоагулянтов, то есть веществ, препятствующих образованию тромбов. А также целый ряд других элементов.
Ромашковый чай оказывает благотворное влияние на организм человека в целом и на отдельные его системы. Так, отмечается следующее воздействие:
- антибактериальное, благодаря чему уменьшаются внутренние воспаления;
- желчегонное;
- мочегонное;
- седативное (успокоительное);
- противосудорожное;
- спазмолитическое;
- болеутоляющее и др.
Ознакомившись с этим списком, легко понять, что ромашка помогает справиться со многими заболеваниями, а также служит отличным профилактическим средством.
При каких заболеваниях полезен ромашковый чай
Хотя ромашковый чай является натуральным средством, он оказывает лечебное воздействие. Поэтому в случае серьёзных проблем с организмом не стоит заниматься самолечением. Обратитесь к врачу, который даст рекомендации по употреблению ромашкового отвара и назначит полный спектр необходимых препаратов.
Ромашковый чай облегчит протекание многих болезней.
Так, ромашковый чай мягко чистит печень. Поэтому его стоит употреблять для профилактики тем, кто часто переедает, употребляет алкоголь, он незаменим в период праздников и частых застолий. Также стоит его пить, если в течение долгого периода времени приходится регулярно употреблять лекарственные средства.
Напиток помогает при цистите и некоторых других мочеполовых болезнях. Многие отмечают значительное снижение боли при пиелонефрите после употребления этого чая. Ромашковый чай борется со спазмами сосудов, снижает уровень холестерина в крови. Поэтому, подходит для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.
Напиток из цветка благотворно влияет на нервную систему: расслабляет, успокаивает, снижает уровень стресса. Если вас регулярно мучает бессонница, выпейте стакан чая за 1–2 часа до сна. За счёт седативного воздействия препарата вам будет легче уснуть. Ромашка снижает уровень сахара в крови, поэтому подходит не только для профилактики диабета, но и в том случае, если это заболевание уже у вас обнаружено.
Отвар принимают не только внутрь, но и применяют снаружи. Так, например, при неприятном запахе изо рта или кровоточивости дёсен стоит регулярно полоскать рот стаканом полезной жидкости.
О других полезных свойствах ромашки можно прочитать в следующих разделах статьи.
Ромашка при простуде
За счёт содержания витамина С и общего антибактериального воздействия на организм, ромашковый напиток хорошо борется с простудными заболеваниями. Во время болезни уменьшается выраженность симптомов после приёма настоя внутрь. Им же полезно полоскать горло, так как трава является ещё и хорошим антисептиком.
Напиток подходит не только для лечения простуды, но и для профилактики, так как он, укрепляет иммунитет. Достаточно выпивать этот чай время от времени, чтобы заметить результат.
Лечение заболеваний ЖКТ
Проблем с ЖКТ множество и все они требуют разного лечения. Однако наряду с обычным лекарством многие из них решаются с помощью травяного чая. Например, если беспокоит вздутие живота, ромашка поможет, так как уменьшает газообразование и в целом нормализует работу ЖКТ. Если же беспокоят поносы, этот напиток тоже поможет благодаря вяжущему воздействию.
За счёт оказываемого спазмолитического эффекта чай помогает при желудочных спазмах. Также применяется при решении проблем с желудком: при гастрите, коликах или просто неприятных ощущениях. Конечно, квалифицированно устранить причины проблемы может только врач, но неприятные симптомы пропадают у многих при регулярном употреблении чая по 2–3 раза в день.
Полезно употреблять чай и при синдроме раздражённого кишечника.
В качестве обезболивающего
Являясь лёгким спазмолитиком, ромашковый чай способен справиться с несильными головными болями, вызванными сменой погоды или резким перепадом давления. Однако, некоторые отмечают положительный эффект от его употребления даже при мигренях.
Кроме этого отмечен благоприятный эффект женщинами, имеющих сильные боли во время менструации, с которыми напиток помогает справиться. Также полезен чай, если вы более 2 недель регулярно употребляете обезболивающие средства, содержащие в себе ацетилсалициловую кислоту. Ромашка нейтрализует негативный эффект, оказываемый лекарствами на состояние стенок желудка.
Ромашка для кожи лица и тела
Ромашка универсальна, так как подходит для любого типа кожи. Она:
- увлажняет кожу;
- дезинфицирует её;
- сужает поры;
- питает кожу;
- стимулирует кровообращение;
- помогает бороться с пигментацией за счёт отбеливающего воздействия;
- снимает раздражение, воспаление кожи;
- повышает тонус кожи и др.
Если же объединить это всё в одной фразе, то следует сказать, что отвары из ромашки делают кожу более свежей. Соответственно, вы выглядите моложе. Для такого эффекта ромашку принимают как внутрь, так и внешне. Некоторые принимают настой ромашки. Изнутри он хорошо влияет на кожу из-за того, что выводит токсины и нормализует работу кишечника. Закономерным итогом становится здоровая, сияющая кожа.
Отвар из ромашки, применяемый как внутрь, так и снаружи, придаст вашей коже здоровый и сияющий вид.
Отваром также можно умываться, не игнорируя при этом использование косметических средств, специально предназначенных для очищения кожи. Но чаще всего его замораживают в формочках и каждое утро небольшим кусочком льда протирают лицо и шею. Если вас беспокоит сухая кожа, смягчающее воздействие на неё окажут примочки с ромашковым отваром.
Рецепты чаев в комбинации
Помимо классического рецепта травяного чая, нам предлагают его в сочетаниях со многими другими травами или продуктами. Такие рецепты внесут разнообразие, а также подойдут, если Вам не нравится вкус ромашкового чая.
Для этого смешайте его с другими травами либо мёдом, сахаром, молоком. Чай не только не потеряет своих полезных свойств, но и обогатится за счёт добавления новых ингредиентов, в особенности других полезных трав. Кроме того, сухую ромашку саму можно использовать в качестве добавки в чёрный или зелёный чай.
Комбинации с другими травами обогащают напиток полезными свойствами. При этом эффективность ромашки нисколько не уменьшается.
Рассмотрим вкусные и полезные рецепты чая с другими травами. Соотношение трав в нём дано приблизительное. В зависимости от своих вкусовых предпочтений его можно менять в сторону увеличения количества того растения, вкус которого нравится больше. Кроме того, смешивать можно не только 2 травяные смеси, но и больше.
С мятой
Мята, как и ромашка, помогает при стрессах и бессоннице. Поэтому такой чай окажет двойное воздействие на ваш организм.
Как правило, на 1 порцию ромашкового чая к 1 ч. л. сухой смеси добавляют пару свежих листиков мяты или четверть чайной ложки сухой смеси этого растения. Полученную смесь заливают 250 мл воды и дают настояться 5–7 минут. В зависимости от ваших вкусовых предпочтений в такой чай можно добавить ложку мёда и несколько граммов лимонной цедры.
Со зверобоем
Ещё одной добавкой в травяной напиток может стать зверобой. Подробно объяснять пользу зверобоя не приходится. Об этом растении рассказывают с детских лет. И действительно он входит в состав многих травяных сборов, помогающих при различных заболеваниях. Он полезен при простудах, проблемах с ЖКТ, давлением, даже используется для решения стоматологических проблем.
Для полезного напитка травы берутся в равном соотношении друг к другу. Затем заливаются горячей водой. На 1 порцию достаточно 1,5–2 чайных ложек сухой травяной смеси и 200–250 мл воды.
С мелиссой
Напиток с мелиссой и ромашкой оказывает повышенное успокаивающее воздействие, помогает справиться с бессонницей или стрессом. Помогает при простуде.
Ромашка и мелисса берутся в соотношении 1:1. Если брать по 1 чайной ложке одной и другой травы, то их надо залить 300–400 мл воды и дать настояться.
С липой
Липа оказывает общеукрепляющее воздействие на организм. Чай с ромашкой и липой хорошо помогает при простуде. Как и в предыдущем рецепте, цветы двух растений берутся в одинаковом соотношении. Смесь залейте стаканом горячей воды и оставьте на 20 минут.
С чабрецом
Чай с чабрецом не только вкусный, но и полезный. Особенно отмечается его эффективность при борьбе с кашлем во время простуды и вообще проблем с дыхательными путями.
Чтобы приготовить напиток необходимо действовать по той же схеме, что и с другими травяными добавками.
С фенхелем
Чай с фенхелем хорошо помогает при гастритах и кишечных спазмах. Он решает женские проблемы, вызванные болезненными менструациями.
Готовится так же, как и любой другой травяной чай. Кстати его можно разнообразить, добавляя время от времени к фенхелю облепиху.
Как правильно собрать и высушить
Сухую ромашку всегда можно приобрести в аптеке. Если решите приобрести чай оттуда, не покупайте тот, где есть ароматизаторы. Также обязательно ищите на упаковке дату сбора и срок годности, следите за герметичностью бумажного пакетика.
Однако можно понять желание самостоятельно сделать сухую полезную смесь. Так можно точно быть уверенным в его качестве. Да и просто приятно пить самому или угощать другого чаем, сделанным собственными руками.
Итак, какие же действия необходимо совершить, чтобы получить в итоге полезный напиток? Их всего 2: собрать и высушить цветы. Хоть и кажется, что проще некуда, есть некоторые нюансы, о которых необходимо упомянуть.
- Сбор
Собирают цветы в мае – июле в сухую погоду. Выбирайте те из них, которые только раскрылись. Стебель и листья срывать не надо, достаточно самого соцветия. Их можно обрывать руками или срезать ножницами. Собирайте цветы, которые растут в экологически чистых районах. Ромашка, собранная на обочинах дороги, пользы здоровью точно не принесёт, скорее окажет обратный эффект.
- Сушка
Разложите все цветы тонким слоем, не придавливая их ничем. Поместить их лучше на улице под навесом или на чердаке, так как им нужно тенистое, хорошо проветриваемое помещение. Если же вы ограничены площадью своей квартиры, то найдите в ней проветриваемый уголок без прямых солнечных лучей.
Регулярно перемешивайте цветы, чтобы они равномерно высохли. Весь процесс сушки займёт чуть меньше недели. Самое главное в этом процессе – не допустить попадания на растение прямых солнечных лучей. Для того чтобы проверить, готова ли ромашка к завариванию, достаточно просто растереть цветок. Если он легко превращается в пыль, то цветы можно использовать в качестве заварки.
Покупая ромашку в аптеке, всегда проверяйте качество упаковки и срок годности. Делая сухую смесь самостоятельно, не используйте цветы с обочины дороги. Сушите в тёмном прохладном месте, куда не попадают солнечные лучи.
Готовую массу поместите в сухое место и храните не более 1 года. Для этого подойдут картонные или бумажные ёмкости, холщовые мешки.
Как заваривать чай из ромашки
Рассмотрим классический рецепт заваривания ромашкового напитка.
Цветы ромашки не кипятят, а сразу заливают горячей водой, дав кипятку остыть пару минут. Так они не потеряют своих полезных свойств. На 100 мл воды достаточно 1 чайной ложки сухоцветов. Через 10 минут напиток готов. При желании его можно процедить или пить вместе с частицами высушенных цветов.
Чтобы сохранить все полезные свойства растения, чай нельзя кипятить, только заливать горячей жидкостью, остудив в течение 1–2 минуты кипяток.
Чтобы получить более насыщенный вкус, чай надо подержать в течение 15–20 минут в водяной бане. Однако остерегайтесь слишком часто употреблять концентрированный ромашковый чай нельзя, иначе можно наоборот навредить здоровью.
Как использовать ромашку из заварки
Так как кипятить его нельзя, обычно ромашковый чай заваривают сразу в бокале, из которого выпивают напиток. Поэтому в большом количестве уже заваренной и использованной ромашки не остаётся.
Если же заварка всё же осталась, например, при добавлении её в чёрный чай, то такую смесь можно использовать в качестве удобрения. Так как её мало, то воспользуйтесь этим советом для домашних цветов. В ином случае, заварку лучше выбросить после того, как чай начнет терять свой вкус.
Ромашковый чай для детей
В первые месяцы жизни добавляют в ванну во время купания или протирают кожу при появлении опрелостей или раздражения из-за подгузников. Родители иногда даже используют несколько ложек отвара для борьбы с коликами.
До года травяной чай в качестве обычного напитка лучше не давать, только если есть проблемы со здоровьем, которые может решить ромашка, после консультации со специалистом. При этом строго соблюдайте дозировку, если ромашковый чай вам посоветовал врач. Не занимайтесь самолечением.
Ромашковый отвар – одно из немногих средств, которое можно использовать для детей с самого рождения.
После года чай из ромашки можно вводить в рацион ребёнка. Так же как и взрослым не стоит злоупотреблять количеством выпитого напитка.
Противопоказания
Как и любое другое средство у чая с ромашкой есть противопоказания. Хотя средство полезно, бездумное употребление может только навредить. При болезнях лучше проконсультироваться с врачом по поводу количества. Если пьёте сами для профилактики, лучше ограничиться 2 чашками в день.
Во-первых, у вас может быть аллергическая реакция на ромашку вследствие индивидуальной непереносимости этого ингредиента. Она бывает редко, но всё же лучше обратить внимание на реакцию организма после первого употребления.
Во-вторых, не стоит принимать вместе с мочегонным или успокоительным средством. Ромашка оказывает подобное воздействие на организм, поэтому может быть передозировка. Но это скорее рекомендация, а не строгий запрет. Лучше ориентироваться на состояние собственного организма. Также негативный эффект оказывает слишком концентрированный напиток при его частом употреблении.
В-третьих, так как чай снижает артериальное давление, не стоит его принимать тем, у кого оно всегда понижено.
На беременность влияние чая не отмечено, но всё же врачи советуют сократить его употребление до 1 чашки в неделю или на время полностью отказаться от напитка.
Таким образом, ромашковый чай – отличное природное средство для борьбы со многими болезнями. Причём, в отличие от лекарств, принимают его в виде вкусного травяного чая, в который, при желании можно добавить другие ингредиенты по вкусу. Самое главное, следить за качеством принимаемого продукта, неважно, покупаете вы его в аптеке или делаете самостоятельно.
Оригинал статьи размещен здесь: https://welady.ru/romashkovyj-chaj-polza-vred-produkta-protivopokazaniya
Источник