Какие витамины в птице

16.01.2019

О важности кормления и рациона мы уже рассказывали, однако, не стоит забывать и о витаминах, ведь далеко не всегда в стандартном корме их содержится необходимое количество.

Зачем нужны витамины?

С основными питательными веществами (белками, жирами и углеводами) все достаточно просто – они являются «строительным материалом» и источником энергии для любого организма. А зачем же нужны витамины?

Витамины, это специальные вещества, которые улучшают обмен веществ и способствуют переработке и усвоению отдельных питательных веществ. Витамины бывают жиро- и водорастворимыми. Их недостаток способен негативно сказаться на тонусе, иммунитете и общем здоровье вашего пернатого друга.

Также многие владельцы привыкли относить к витаминам и минералы. Это несколько неверно с химической точки зрения, но они также играют весьма важную роль в пищеварении. На этом моменте мы остановимся чуть позже.

Какие витамины нужно давать обязательно?

Для обеспечения здоровья в рационе птиц должны обязательно присутствовать далеко не все витамины, а лишь ряд наиболее важных. К ним, прежде всего, относятся:

• «А» – ретинол – необходим для роста и развития организма и укрепления иммунитета. В основном, содержится в зеленых и желтых овощах и фруктах, а также в яичном желтке и рыбьем жире.
• Витамины группы «B» («B1», «B2», «B6», «B12» – тиамин, рибофлавин, пиридоксин и цианокобаламин соответственно). Каждое вещество имеет свое действие: регулирует работу эндокринной и нервной систем, улучшает обмен веществ, предохраняет от болезней кожи и глаз, способствует росту организма или образованию аминокислот, которые невозможно получить из пищи. Эти вещества содержатся в бобовых и злаковых растениях, отрубях, дрожжах, рыбной муке и мясе.
• «С» – аскорбиновая кислота – основной «источник здоровья» для пернатого питомца. Знакомая всем «аскорбинка» помогаете организму противостоять заболеваниям, улучшает процесс линьки и заживления ран. Этот витамин поступает в организм птицы из хвойной и травяной муки или различных свежих овощей и ягод.
• «D» – кальцийферол – служит «связующим звеном» между фосфорной кислотой и кальцием. Влияет на «качество» крови и обеспечивает прочность костной ткани. Содержится в молоке, рыбьем жире, дрожжах и яичном желтке.
• «Е» – токоферол – помогает организму усваивать жирорастворимые витамины и напрямую влияет на нервную и репродуктивную системы. Витамин «Е» содержится в таких натуральных продуктах как пророщенное зерно, кочанный салат и яйца.

Немного о минералах

Вернемся к минеральным добавкам. Какую функцию выполняют они, и так ли они необходимы вашему питомцу?

Различные минеральные вещества не просто необходимы, а строго обязательны! По функционалу и виду из можно разделить на 2 группы: растворяющиеся в желудке и не растворяющиеся.

К первым относится кальций – от его количества зависит рост пернатого домоседа и прочность его костей и клюва. Ко вторым – песок и мелкие камушки. На этом моменте стоит остановиться чуть подробнее.

Дело в том, что пищеварительная система птицы отличается от таковой у собаки, кошки или человека – у птиц нет зубов, а желудок имеет два отдела. В первом в кусочки пищи добавляются пищеварительные вещества, что-то вроде желудочного сока, а второй, состоящий из мышечной ткани, отвечает за перемалывание (пережевывание) твердых кусочков. В этом процессе непременно участвуют мелкие камушки, которые птицы поедают специально. При их недостатке большой процент пищи просто не сможет перевариться, и питательные вещества покинут организм вместе с пометом, не успев усвоиться.

Стоит ли покупать витаминные комплексы?

Как вы видите, все необходимые витамины птица может получить из натуральных продуктов растительного или животного происхождения, но в продаже также встречаются и специальные витамины и поливитамины. Обычно они представлены в жидком виде. Стоит ли заменять ими натуральную пищу или добавлять к ней для большей пользы?

Несмотря на неприятные последствия авитаминоза (нехватки одного или нескольких витаминов), их избыток также может привести к проблемам со здоровьем, например, к жировой дистрофии печени, расстройству нервной системы, потере массы тела, замедлению роста и множеству других заболеваний. Поэтому приобретать и использовать поливитамины можно только после того, как врач установит наличие авитаминоза и пропишет соответствующую добавку и ее дозировку.

Ради профилактики можно подкармливать питомца обычными фруктами, зеленью, овощами и ягодами, но и здесь стоит быть осторожным – их большое количество может привести к расстройству пищеварения. В таком состоянии корм не будет успевать перевариваться.

А как быть с минералами?

С минеральными добавками в этом плане все гораздо проще. Недостаток кальция можно восполнить с помощью специального минерального камня. От него при чистке и точке клюва птица сама «откусит» необходимое количество известняка.

Песок для пищеварения продается в небольших упаковках. Нередко в нем также содержится ракушечник – натуральный кальций. И то и другое можно найти в зоомагазинах.

Как правильно подобрать витамины для цыплят?

Вопрос применения витаминов возникает одним из первых при приобретении цыплят. Сейчас все понимают, что витамины живому организму очень нужны, что без них нельзя обойтись, и что витамины надо обязательно включать в рацион всем как людям, так и животным, в том числе и цыплятам. Давайте более подробно рассмотрим эту тему и разберёмся, как правильно применять витамины при выращивании цыплят.

Для чего нужны витамины

Для того, чтобы лучше понять, зачем и в каких количествах необходимы витамины, давайте ещё раз вспомним, какую роль они играют в живом организме. Итак любой живой организм это, по сути, великое множество биохимических реакторов, в которых происходят окислительно-восстановительные реакции. Окислительные реакции — это, попросту говоря, горение, причём горение, которое происходит при температуре в среднем 37 градусов.

Для того чтобы эти реакции протекали нормально, необходимы вещества, которые бы обеспечивали этот процесс. В принципе, этим-то живой организм и отличается от других термодинамических систем — химические реакции протекают в нём при температуре около 37 градусов. В природе же окисление органических веществ требует высокой температуры, достаточной для образования пламени.

В живом организме окисление происходит при температуре около 37 градусов потому, что такая низкая температура для организма необходима, ведь при более высокой температуре — более 42 градусов и выше — наблюдается разрушение белковых молекул, и организм гибнет.

Наиболее наглядным примером разрушения или денатурации белка может служить превращение сырого яйца в варёное под влиянием высокой температуры. То же самое может произойти и с тканями человеческого или животного организма при температуре свыше 40 градусов.

В процессе эволюции закрепились механизмы, позволяющие осуществлять важнейшие химические реакции при температуре 37-40 градусов. Химические реакции являются каталитическими. Без сильных катализаторов при таких температурах они были бы невозможными. Биологическими катализаторами являются ферменты или энзимы. За каждую биохимическую реакцию в организме отвечает как минимум один фермент. Ферменты в организме образуются из коферментов, а сами коферменты, в свою очередь, образуются из витаминов. Каждый витамин, попадая в организм, присоединяет к своей молекуле несколько молекулярных остатков свободных радикалов и превращается в фермент. Таким образом, витамины выполняют в организме роль ускорителей биохимических реакций.

Конечно, природа в процессе эволюции позаботилась о том, чтобы животные и птицы были обеспеченным витаминами в полной мере. Часть витамина поступает вместе с кормом, часть синтезируется в самом организме птицы. В дополнение к этому птица еще где-то травку поклюет или найдёт какую-то другую пищу, в которой находятся необходимые организму витамины, а также макро- и микроэлементы. Но так происходит, если птица живет в естественной среде обитания и имеет достаточно необходимой разнообразной пищи — то да, в таком корме имеется достаточное количество всех необходимых веществ, том числе и витаминов.

Эволюция эволюцией, но современные реалии вносят свои коррективы. Во-первых, птицы сейчас живут в совсем других условиях — теперь птица, особенно на птицефабриках, живет в клетках, двигается значительно меньше, а значит и кормить ее нужно совсем другим. Во-вторых, на всё это накладывается еще тот факт, что современная селекция очень сильно поиздевалась над генотипом птицы. Современная селекция направлена на то, чтобы из организма птицы выжать максимум каких-то желаемых для человека продуктивных качеств — больше мяса или яйца, например. И более того, человек желает получить это все за как можно более короткий срок, при этом используя минимум корма.

Например, технология выращивания бройлеров имеет продолжительность всего 40-45 суток. Понятно, что для достижения таких результатов у птицы отселекционировали определённый обмен веществ, который позволяет достичь таких результатов за короткий период времени. А под это скорректированный обмен веществ создали и специальный корм, которого в природе нет и быть не может. Этот корм, который называется комбикормом, содержит необходимое количество пластического материала в виде белков, жиров и углеводов, а также комбикорм сбалансированный по микро- и макроэлементам и витаминам.

Комбикорма производятся на комбикормовых заводах, причём для каждой возрастной группы птицы производят свой тип комбикорма — для бройлеров это один тип комбикорма, для птицы-несушки — совсем другой тип. Поэтому, если вы купили птицу себе в хозяйство и не хотите заморачиваться с приготовлением корма, лучший вариант — это взять готовый специальный комбикорм. Сейчас их везде продают.

Требования к комбикорму для птицы

Комбикорм должен подходить вашей птице. То есть, как сказано выше, для несушек нужен один тип комбикорма, а для бройлеров уже совсем другой.

Обязательно обратить внимание на свежесть комбикорма. Следует помнить, что комбикорм обогащен витаминами, а витамины очень чувствительны к срокам хранения — они достаточно быстро окисляются при наличии кислорода. В принципе это касается и других составляющих комбикорма.

Если в герметичном мешке комбикорм сохраняется достаточно долго, то в открытом мешке он хранится очень ограниченный период времени, который зависит от состава комбикорма.

Понятно, что при изготовлении комбикорма должны использоваться не только качественные витамины и добавки, но и другие составляющие должны быть так же высокого качества. А что касается наличия, например, заплесневелости или опрелости в комбикорме, то это вообще недопустимо.

Как правило, комбикормовые заводы, которые имеют хорошую репутацию, эти требования выполняют. Но после изготовления комбикорма идут в продажу, и уже от продавца зависит, как и сколько он там хранится. Например, вы приобрели цыплят весной, а комбикорм был завезен ещё полгода назад, прошлой осенью не продался, и целую зиму он хранился где-то в дальнем углу склада. У дистрибьютора, может быть условия хранения были хорошие, а, может быть, и нет.  Поэтому чем свежее комбикорм, тем лучше и безопаснее для вас. Так же не стоит соглашаться на скидку, если какие-то критические параметры по качеству занижены. Это не тот случай, когда скидка приносит пользу. В таком случае вы сэкономите какую-то копейку, а потеряете в разы больше.

Конечно, надо покупать комбикорм подешевле, но не за счёт низкого качества. Обязательно проанализируйте цены, иначе может так случится, что комбикорм окажется для вас золотым. Никогда не берите комбикорм на развес, ну или старайтесь, чтобы мешок открывали при вас. Только покупая комбикорм в запакованных мешках можно быть уверенным, что там именно тот комбикорм, который заявлен на этикетке производителя. 

Можно ли изготовить корм для птицы самому?

Многие спрашивают, а можно ли обойтись без комбикорма? Ну, конечно, можно, хотя выйти на запланированную селекцией продуктивность вам вряд ли удастся, и себестоимость единицы продукции у вас будет значительно дороже, чем на специализированных птицефабриках. Но тем не менее сбалансировать корм по силам и самому. Обязательно в таком случае надо самостоятельно добавлять в корм витамины и добавки. Сейчас витаминно-минеральных комплексов на рынке тоже очень много, причём хороших. Можно давать самые простые витамины, например, «Тривит» — это классика, которая уже много лет используется. Сюда входят такие витамины как A, D, E — наиболее востребованные витамины для роста цыплят. Но это уже вчерашний день. Лучше всего давать цыплятам комплексные витаминно-минеральные добавки — они сбалансированы и по витаминам, и по аминокислотам, и микро- и макроэлементам. Сейчас на рынке их выбор огромен, так что выбирать только вам.

Витамины лучше или добавлять в воду или давать с кормом. Инъекционные витамины цыплятам с одной стороны то и не дашь, так как это неудобно, да и, с другой стороны, нет такой надобности, потому что применение инъекционных  витаминов больше показано уже при лечении тех или иных заболеваний. 

Требования к выбору витаминов для цыплят

Требования к выбору витаминно-минеральных комплексов должны быть следующими:

• Проверенный производитель и минимальная цена.
• Покупайте витамины только в заводских фасовках. Не покупайте витамины в кустарной фасовке, так как завод-изготовитель фасует витамины на специальном оборудовании в определённых условиях и в специальную тару, чтобы обеспечить длительную сохранность и качество.
• Кустарная фасовка, к сожалению, этого обеспечить не может. Поэтому нужно очень осторожно относиться ко всяким аптечным наборам.

Вывод

Дополнительное введение витаминов цыплятам в рацион в раннем возрасте необходимо, так как в современных условиях в организме птицы всегда наблюдается витаминный дефицит. Подход здесь должен быть следующим: или кормить цыплят специализированным комбикормом, или дополнительно вводить в приготовленный в домашних условиях корм моно-витамины, а лучше всего применять поливитамины. В поливитаминных комплексах уже подобран необходимый баланс не только витаминов, но и всех необходимых аминокислот, микро- и макроэлементов. Добавлением витаминов в рацион вы принесете цыплятам только пользу, если будете применять витамины согласно инструкции. Цыплята вырастут значительно быстрее и будут более устойчивы к различным заболеваниям. Как правило, курс применения витаминов составляет 2-4 недели. Выращивайте птицу правильно, и вы получите хорошие результаты!

Похожие статьи:

Мировые новости сельского хозяйства → Кур оденут в «бронежилеты»

Птицеводство → Индийская бойцовая курица

Птицеводство → Рацион корма для взрослых кур

Птицеводство → Болезни кур

Птицеводство → Ереванские куры