Какие витамины в организме разрушает никотин
Много — это сколько?
Первый звонок прозвучал в 1995 году, когда у 25 тыс. финских курильщиков изучали действие бета-каротина (провитамин А). Среди тех, кто им «защищался», рак лёгких развивался на 18% чаще, а общая смертность была выше на 8%. Через год преподнесло сюрприз исследование 18 тысяч американцев, куривших или работавших на вредном производстве с асбестом: бета-каротин и витамин А повышали у них риск рака лёгких на 28%, а число смертей — на 17%. Эти факты выяснились на четвёртом году исследования, и его срочно прекратили во избежание дальнейших человеческих потерь.
Витаминных энтузиастов это не остановило, и в 1998 году ВОЗ и Международное агентство по исследованию рака выступили совместно против применения препаратов с бета-каротином для профилактики рака. При этом они подчеркнули, что овощи и фрукты, содержащие бета-каротин, являются эффективным средством против него.
Вскоре в «дурную компанию» попал и витамин Е. В нескольких исследованиях обнаружилось, что холестерин он не снижал, сосуды и сердце не защищал, а развитию рака не препятствовал. В 2004 году пришли к заключению, что опасным витамин Е становился, когда его принимали больше 150 мг в день. это «лошадиная» доза, которая в 10 раз превосходит рекомендуемую суточную норму. Но в большинстве исследований фигурировали дозы от 400 до 2000 мг — ведь именно столько рекомендовали для защиты от рака и болезней сердца. Смертность среди участников исследований, принимавших 400 мг, была в два с лишним раза выше, чем у тех, кто довольствовался обычным количеством витамина Е. А в 2005 году выяснилось, что у сердечников, защищавшихся такой же дозой витамина Е, на 13% чаще развивалась сердечная недостаточность.
Среди находок, связанных с витамином Е уже в этом году, не только рак лёгкого, но и туберкулёз. Он чаще развивался у курильщиков. Курение, судя по большинству исследований, образует гремучую смесь с витаминами.
Одинаковые, но… разные
Почему же витамины в препаратах ведут себя так, а в овощах и фруктах — иначе? Есть несколько теорий, объясняющих этот парадокс. И витамин Е в этом отношении очень показателен. В дарах природы он представлен в виде 8 веществ, очень близких по составу. В синтетических препаратах он тоже присутствует в виде 8 веществ, но только одно из них — альфа-токоферол, точно такое же, как и в природе. Прочие 7 веществ — «мёртвая» химия, которую можно синтезировать только в пробирке (это прекрасно иллюстрирует, как отличаются природные и искусственные молекулы). И каждую из этих 7 синтетических молекул неплохо было бы проверить на безопасность, как это делают с лекарствами. Но для витаминов такие исследования не проводят.
Что общего между живым и «мёртвым» витамином Е (ИНФОГРАФИКА)
Ещё версия. В больших дозах синтетические витамины могут превращаться в свою противоположность: обычно витамин Е работает как антиоксидант, нейтрализуя вредные свободные радикалы, а в больших дозах, наоборот, способствует их образованию.
Комментарий эксперта
Владимир Спиричев, профессор, руководитель лаборатории витаминов и минеральных веществ НИИ питания РАМН:
— Практически во всех исследованиях, в которых выявлены негативные эффекты витаминов, их принимали в очень больших дозах. Например, в последнем исследовании, когда обнаружили повышенный риск рака лёгких у курильщиков, доза витамина Е была 400 мг, а его суточная потребность всего 10-15 мг. В финском исследовании в 1995 году доза бета-каротина была тоже высокой. И тогда некоторые учёные даже прогнозировали его негативное действие. Теория о применении больших доз витаминов для профилактики рака, похоже, не подтверждается. Я боюсь, что из-за этих результатов мы можем выплеснуть с водой и ребёнка. А ведь эти исследования не вредят репутации поливитаминов, используемых для устранения дефицита витаминов в организме при приёме их в нормальных, физиологических количествах. И в отечественных препаратах они в таких дозах обычно и содержатся. Именно такое их применение мы пропагандируем. Наши исследования показывают, что организм берёт витаминов столько, сколько ему нужно, — всё лишнее выводится с мочой. Исключение составляют жирорастворимые витамины А, Е, D и бета-каротин, они могут накапливаться. Сейчас в России очень остро стоит проблема недостатка витаминов группы В (В1, В2 и В6) и фолиевой кислоты. В первую очередь это связано с низким потреблением мяса и зелени. С витамином Е ситуация неплохая, за исключением людей, работающих на вредных загазованных или химических предприятиях. Нет этого витамина и у недоношенных детей, но материнское молоко содержит витамин Е и устраняет дефицит.
«АиФ» рекомендует:
Больше всего витамина Е в нерафинированном растительном масле. Две столовые ложки практически любого масла содержат дневную норму в 10 мг. Столько же витамина в 2 столовых ложках семечек подсолнечника, в горсти орехов — миндальных, лесных, в арахисе. Много витамина Е в продуктах из злаков, овощах и фруктах. В одном кусочке хлеба 3-6% дневной нормы. Столько же его в чашке шпината, в апельсине, банане и киви. От 5 до 15% потребности в витамине Е содержится в одной порции каши или макарон, в говяжьей печени, в блюдах из бобовых и зелёного горошка
Смотрите также:
- Зачем нужны омега-3 кислоты? Морские «витамины» спасут от массы болезней →
- Чем «кормить» сердце. Какие продукты делают сосуды здоровыми? →
- Какие витамины необходимы пожилым →
Источник
Не переутомляйся
При хронической усталости и вегетодистонии часто падает сахар в крови (новая «модная болезнь» жителей мегаполисов — гипогликемия).
Когда уровень сахара в крови слишком низок, клетки мозга и нервных окончаний недостаточно снабжаются энергией. Следствием является переключение их работы в «эконом-режим», что вызывает хроническую усталость и нервозность. Лучшее средство для повышения концентрации сахара в крови — витамины группы В в сочетании с микроэлементом хромом.
Рекомендуются также продукты из неочищенных зерен пшеницы, необработанный рис, овощи, богатые клетчаткой.
Вспомни все
Стрессы, плохая экология, недостаток свежего воздуха ведут к недостаточности снабжения клеток мозга глюкозой, что делает их вялыми и ленивыми.
Для освежения памяти нужны витамины В4 (холин) и В8 (инозит). Можно провести месячный курс лечения витаминными комплексами с лецитином, в котором содержится большое количество холина и инозита.
Выше иммунитет!
Каротины, из которых синтезируются витамин А и витамин Е — лучшая защита клеток шишковидной железы (одного из важнейших органов иммунной системы). Чем выше их концентрация, тем успешнее этот орган, производящий белые кровяные тельца — лейкоциты, способен бороться с микроорганизмами.
Селезенка тоже производит защитные тела и должна быть защищена от вредных веществ такими антиокислителями, как витамины А, С и Е.
Регулярное употребление томатного сока повышает концентрацию каротинов во всех клетках организма. Что касается витамина Е, то его дефицит в организме легко преодолеть, если ежедневно принимать по столовой ложке растительного масла (в чистом виде или в салатах). Дополнительно требуется много свежих фруктов (витамин С). Другие важные биовещества для иммунной системы: цинк (в неочищенном зерне, пивных дрожжах) и селен (в неочищенном зерне, красном мясе, чесноке).
С — от бронхита, В — от гастрита
Какие витамины помогут быстрее одолеть самые разные болезни
Выпадение и медленный рост волос: В6, D, К
Головные боли, мигрень: В12, Е, С, РР
Гипертония: В1, В6, С, РР, Е
Простуда, гайморит: В1, В2, В3, В6, С, РР, А
Близорукость: В1, В2, С, Р, А, Е
Бронхиальная астма: В3, В6, В12, С, РР, К
Бронхит, пневмония: В1, В6, С, А
Сердечно-сосудистые заболевания: В1, В3, В12, С, РР, А, Е
Гастриты, язва желудка: В2, В12, H, Вс
Сахарный диабет, проблемы с поджелудочной железой: В1, В2, В6, С, РР, Н, N, Е
Воспаления печени: В2, В6, Вс, N, РР, Е, К
Невралгии, радикулит: В1, В2, В3, В6, В12, РР
Воспаления простаты: С, N, Р, Е, А
Ревматизм: В1, В2, В6, С, РР, Р, Е
Артриты, артрозы: В3, С, РР, Е
Остеопороз: D, К, В12, Вс
Депрессия: В1, В2, В12, С, Вс
Любая хворь — это стресс, во время которого закрома полезных веществ в организме быстро опустошаются. А некоторые препараты и процедуры только усиливают процесс. Например, аспирин мешает усвоению витамина С, антибиотики разрушают витамины группы В.
Сами по себе витамины не являются лекарствами, но их определенные комбинации могут помочь быстрее избавиться от болезни и восстановить силы.
Правда, выбирая поливитаминный препарат в аптеке, нужно учитывать особенности вашего организма и течение болезни — так что сначала все же посоветуйтесь с доктором.
КСТАТИ
Что мешает усвоению витаминов:
Алкоголь — вымывает из организма витамины А, всей группы В, а также кальций, цинк, калий, железо, магний.
Никотин — разрушает витамины А, С, Е и селен.
Кофеин (более 3 чашек кофе в день) — убивает витамины В, РР, снижает содержание в организме железа, калия, цинка, кальция.
Аспирин — уменьшает содержание витаминов группы В, С, А, также калия и кальция.
Снотворные средства — затрудняют усвоение витаминов А, D, Е, В12, сильно снижают уровень кальция.
Антибиотики — разрушают витамины группы В, железо, кальций, магний.
ЦИФРА
90% россиян, по данным ВОЗ, испытывают постоянный недостаток самых необходимых витаминов — С, всей группы В и D.
НАШ ПУТЕВОДИТЕЛЬ
Полную таблицу витаминов, для чего нужны, дневную норму, признаки нехватки и лучшие источники витаминов — вы найдете в бумажной версии Еженедельника КП.
Источник
Не переутомляйся
При хронической усталости и вегетодистонии часто падает сахар в крови (новая «модная болезнь» жителей мегаполисов — гипогликемия).
Когда уровень сахара в крови слишком низок, клетки мозга и нервных окончаний недостаточно снабжаются энергией. Следствием является переключение их работы в «эконом-режим», что вызывает хроническую усталость и нервозность. Лучшее средство для повышения концентрации сахара в крови — витамины группы В в сочетании с микроэлементом хромом.
Рекомендуются также продукты из неочищенных зерен пшеницы, необработанный рис, овощи, богатые клетчаткой.
Вспомни все
Стрессы, плохая экология, недостаток свежего воздуха ведут к недостаточности снабжения клеток мозга глюкозой, что делает их вялыми и ленивыми.
Для освежения памяти нужны витамины В4 (холин) и В8 (инозит). Можно провести месячный курс лечения витаминными комплексами с лецитином, в котором содержится большое количество холина и инозита.
Выше иммунитет!
Каротины, из которых синтезируются витамин А и витамин Е — лучшая защита клеток шишковидной железы (одного из важнейших органов иммунной системы). Чем выше их концентрация, тем успешнее этот орган, производящий белые кровяные тельца — лейкоциты, способен бороться с микроорганизмами.
Селезенка тоже производит защитные тела и должна быть защищена от вредных веществ такими антиокислителями, как витамины А, С и Е.
Регулярное употребление томатного сока повышает концентрацию каротинов во всех клетках организма. Что касается витамина Е, то его дефицит в организме легко преодолеть, если ежедневно принимать по столовой ложке растительного масла (в чистом виде или в салатах). Дополнительно требуется много свежих фруктов (витамин С). Другие важные биовещества для иммунной системы: цинк (в неочищенном зерне, пивных дрожжах) и селен (в неочищенном зерне, красном мясе, чесноке).
С — от бронхита, В — от гастрита
Какие витамины помогут быстрее одолеть самые разные болезни
Выпадение и медленный рост волос: В6, D, К
Головные боли, мигрень: В12, Е, С, РР
Гипертония: В1, В6, С, РР, Е
Простуда, гайморит: В1, В2, В3, В6, С, РР, А
Близорукость: В1, В2, С, Р, А, Е
Бронхиальная астма: В3, В6, В12, С, РР, К
Бронхит, пневмония: В1, В6, С, А
Сердечно-сосудистые заболевания: В1, В3, В12, С, РР, А, Е
Гастриты, язва желудка: В2, В12, H, Вс
Сахарный диабет, проблемы с поджелудочной железой: В1, В2, В6, С, РР, Н, N, Е
Воспаления печени: В2, В6, Вс, N, РР, Е, К
Невралгии, радикулит: В1, В2, В3, В6, В12, РР
Воспаления простаты: С, N, Р, Е, А
Ревматизм: В1, В2, В6, С, РР, Р, Е
Артриты, артрозы: В3, С, РР, Е
Остеопороз: D, К, В12, Вс
Депрессия: В1, В2, В12, С, Вс
Любая хворь — это стресс, во время которого закрома полезных веществ в организме быстро опустошаются. А некоторые препараты и процедуры только усиливают процесс. Например, аспирин мешает усвоению витамина С, антибиотики разрушают витамины группы В.
Сами по себе витамины не являются лекарствами, но их определенные комбинации могут помочь быстрее избавиться от болезни и восстановить силы.
Правда, выбирая поливитаминный препарат в аптеке, нужно учитывать особенности вашего организма и течение болезни — так что сначала все же посоветуйтесь с доктором.
КСТАТИ
Что мешает усвоению витаминов:
Алкоголь — вымывает из организма витамины А, всей группы В, а также кальций, цинк, калий, железо, магний.
Никотин — разрушает витамины А, С, Е и селен.
Кофеин (более 3 чашек кофе в день) — убивает витамины В, РР, снижает содержание в организме железа, калия, цинка, кальция.
Аспирин — уменьшает содержание витаминов группы В, С, А, также калия и кальция.
Снотворные средства — затрудняют усвоение витаминов А, D, Е, В12, сильно снижают уровень кальция.
Антибиотики — разрушают витамины группы В, железо, кальций, магний.
ЦИФРА
90% россиян, по данным ВОЗ, испытывают постоянный недостаток самых необходимых витаминов — С, всей группы В и D.
НАШ ПУТЕВОДИТЕЛЬ
Полную таблицу витаминов, для чего нужны, дневную норму, признаки нехватки и лучшие источники витаминов — вы найдете в бумажной версии Еженедельника КП.
Источник
Не переутомляйся
При хронической усталости и вегетодистонии часто падает сахар в крови (новая «модная болезнь» жителей мегаполисов — гипогликемия).
Когда уровень сахара в крови слишком низок, клетки мозга и нервных окончаний недостаточно снабжаются энергией. Следствием является переключение их работы в «эконом-режим», что вызывает хроническую усталость и нервозность. Лучшее средство для повышения концентрации сахара в крови — витамины группы В в сочетании с микроэлементом хромом.
Рекомендуются также продукты из неочищенных зерен пшеницы, необработанный рис, овощи, богатые клетчаткой.
Вспомни все
Стрессы, плохая экология, недостаток свежего воздуха ведут к недостаточности снабжения клеток мозга глюкозой, что делает их вялыми и ленивыми.
Для освежения памяти нужны витамины В4 (холин) и В8 (инозит). Можно провести месячный курс лечения витаминными комплексами с лецитином, в котором содержится большое количество холина и инозита.
Выше иммунитет!
Каротины, из которых синтезируются витамин А и витамин Е — лучшая защита клеток шишковидной железы (одного из важнейших органов иммунной системы). Чем выше их концентрация, тем успешнее этот орган, производящий белые кровяные тельца — лейкоциты, способен бороться с микроорганизмами.
Селезенка тоже производит защитные тела и должна быть защищена от вредных веществ такими антиокислителями, как витамины А, С и Е.
Регулярное употребление томатного сока повышает концентрацию каротинов во всех клетках организма. Что касается витамина Е, то его дефицит в организме легко преодолеть, если ежедневно принимать по столовой ложке растительного масла (в чистом виде или в салатах). Дополнительно требуется много свежих фруктов (витамин С). Другие важные биовещества для иммунной системы: цинк (в неочищенном зерне, пивных дрожжах) и селен (в неочищенном зерне, красном мясе, чесноке).
С — от бронхита, В — от гастрита
Какие витамины помогут быстрее одолеть самые разные болезни
Выпадение и медленный рост волос: В6, D, К
Головные боли, мигрень: В12, Е, С, РР
Гипертония: В1, В6, С, РР, Е
Простуда, гайморит: В1, В2, В3, В6, С, РР, А
Близорукость: В1, В2, С, Р, А, Е
Бронхиальная астма: В3, В6, В12, С, РР, К
Бронхит, пневмония: В1, В6, С, А
Сердечно-сосудистые заболевания: В1, В3, В12, С, РР, А, Е
Гастриты, язва желудка: В2, В12, H, Вс
Сахарный диабет, проблемы с поджелудочной железой: В1, В2, В6, С, РР, Н, N, Е
Воспаления печени: В2, В6, Вс, N, РР, Е, К
Невралгии, радикулит: В1, В2, В3, В6, В12, РР
Воспаления простаты: С, N, Р, Е, А
Ревматизм: В1, В2, В6, С, РР, Р, Е
Артриты, артрозы: В3, С, РР, Е
Остеопороз: D, К, В12, Вс
Депрессия: В1, В2, В12, С, Вс
Любая хворь — это стресс, во время которого закрома полезных веществ в организме быстро опустошаются. А некоторые препараты и процедуры только усиливают процесс. Например, аспирин мешает усвоению витамина С, антибиотики разрушают витамины группы В.
Сами по себе витамины не являются лекарствами, но их определенные комбинации могут помочь быстрее избавиться от болезни и восстановить силы.
Правда, выбирая поливитаминный препарат в аптеке, нужно учитывать особенности вашего организма и течение болезни — так что сначала все же посоветуйтесь с доктором.
КСТАТИ
Что мешает усвоению витаминов:
Алкоголь — вымывает из организма витамины А, всей группы В, а также кальций, цинк, калий, железо, магний.
Никотин — разрушает витамины А, С, Е и селен.
Кофеин (более 3 чашек кофе в день) — убивает витамины В, РР, снижает содержание в организме железа, калия, цинка, кальция.
Аспирин — уменьшает содержание витаминов группы В, С, А, также калия и кальция.
Снотворные средства — затрудняют усвоение витаминов А, D, Е, В12, сильно снижают уровень кальция.
Антибиотики — разрушают витамины группы В, железо, кальций, магний.
ЦИФРА
90% россиян, по данным ВОЗ, испытывают постоянный недостаток самых необходимых витаминов — С, всей группы В и D.
НАШ ПУТЕВОДИТЕЛЬ
Полную таблицу витаминов, для чего нужны, дневную норму, признаки нехватки и лучшие источники витаминов — вы найдете в бумажной версии Еженедельника КП.
Источник