Какие витамины в гусе

FitAudit
→
продукты
→
гусь
⤵

Гусь содержит жирорастворимые витамины (A, D, D3, E и K), водорастворимые витамины (B1, B2, B3 (PP), B4, B5, B6, B9 и B12),
а также
макро- и микроэлементы (минералы).

Витамины, содержание		Доля от суточной нормы на 100 г
Витамин A	21,0 мкг	2,3%
Бета-каротин	0,0 мкг	0,0%
Альфа-каротин	0,0 мкг	0,0%
Витамин D	0,1 мкг	0,7%
Витамин D2	н/д	0,0%
Витамин D3	0,1 мкг	0,6%
Витамин E	1,7 мг	11,9%
Витамин K	5,1 мкг	4,3%
Витамин C	0,0 мг	0,0%
Витамин B1	0,1 мг	6,4%
Витамин B2	0,3 мг	24,8%
Витамин B3	4,2 мг	26,1%
Витамин B4	66,5 мг	13,3%
Витамин B5	1,5 мг	30,6%
Витамин B6	0,4 мг	28,5%
Витамин B9	2,0 мкг	0,5%
Витамин B12	0,4 мкг	17,1%

Идеи, советы, предложения

Сообщить об ошибках и неточностях

Гусь приготовленное

Штук0,1
мясо с одного гуся
Стаканов0,7
мелко порезанное
1 стакан — это сколько?
Вес с отходами138,9 г
Отходы: кость (28% от веса).
В расчётах используется
вес только съедобной части продукта.

Средние нормы потребления

Ниже перечислены нормы нутриентов,
которые применяются на сайте

Нутриент	Норма
Основные нутриенты
Белки	75 г
Жиры	84 г
Углеводы	310 г
Калории	2 300 ккал
Минералы
Кальций	1 000 мг
Железо	10 мг
Магний	400 мг
Фосфор	700 мг
Калий	4 700 мг
Натрий	1 300 мг
Цинк	11 мг
Медь	0,9 мг
Марганец	2,3 мг
Селен	55 мкг
Фтор	4 000 мкг
Витамины (жирорастворимые)
Витамин A	900 мкг
Бета-каротин	5 000 мкг
Альфа-каротин	5 000 мкг
Витамин D	15 мкг
Витамин D2	7,5 мкг
Витамин D3	16,25 мкг
Витамин E	14,6 мг
Витамин K	120 мкг
Витамины (водорастворимые)
Витамин C	90 мг
Витамин B1	1,2 мг
Витамин B2	1,3 мг
Витамин B3	16 мг
Витамин B4	500 мг
Витамин B5	5 мг
Витамин B6	1,3 мг
Витамин B9	400 мкг
Витамин B12	2,4 мкг
Аминокислоты
Триптофан	0,8 г
Треонин	2,4 г
Изолейцин	2 г
Лейцин	4,6 г
Лизин	4,1 г
Метионин	1,8 г
Цистин	1,8 г
Фенилаланин	4,4 г
Тирозин	4,4 г
Валин	2,5 г
Аргинин	6,1 г
Гистидин	2,1 г
Аланин	6,6 г
Аспарагиновая	12,2 г
Глутаминовая	13,6 г
Глицин	3,5 г
Пролин	4,5 г
Серин	8,3 г

Источник

FitAudit
→
продукты
⤵

Гусь в своём составе не содержит углеводов.

Калорийность
— 305 кКал.

Состав запечённого гуся:

жиры — 21,92 г,

белки — 25,16 г,

углеводы — 0,00 г,

вода — 51,95 г,

зола — 0,97 г.

Гусь — белки, жиры, углеводы (БЖУ)

В 100 г запечённого гуся содержатся 34% суточной нормы белка,
жиров — 26% и углеводов — 0%.

Витамины

Из жирорастворимых витаминов в запечённом гусе присутствуют A, D, D3, E и K. Из водорастворимых — витамины B1, B2, B3 (PP), B4, B5, B6, B9 и B12.

Витамины, содержание		Доля от суточной нормы на 100 г
Витамин A	21,0 мкг	2,3%
Бета-каротин	0,0 мкг	0,0%
Альфа-каротин	0,0 мкг	0,0%
Витамин D	0,1 мкг	0,7%
Витамин D2	н/д	0,0%
Витамин D3	0,1 мкг	0,6%
Витамин E	1,7 мг	11,9%
Витамин K	5,1 мкг	4,3%
Витамин C	0,0 мг	0,0%
Витамин B1	0,1 мг	6,4%
Витамин B2	0,3 мг	24,8%
Витамин B3	4,2 мг	26,1%
Витамин B4	66,5 мг	13,3%
Витамин B5	1,5 мг	30,6%
Витамин B6	0,4 мг	28,5%
Витамин B9	2,0 мкг	0,5%
Витамин B12	0,4 мкг	17,1%

Минеральный состав

Cоотношение минеральных веществ (макро- и микроэлементов),
содержащихся в запечённом гусе, представлено в таблице
с помощью диаграмм.

Минералы, содержание		Доля от суточной нормы на 100 г
Кальций	13,0 мг	1,3%
Железо	2,8 мг	28,3%
Магний	22,0 мг	5,5%
Фосфор	270,0 мг	38,6%
Калий	329,0 мг	7,0%
Натрий	70,0 мг	5,4%
Цинк	2,6 мг	23,8%
Медь	0,3 мг	29,3%
Марганец	0,0 мг	1,0%
Селен	21,8 мкг	39,6%
Фтор	н/д	0,0%