Какие витамины в филе индейки

01.08.2020
0
Главная › Какие витамины › Какие витамины в филе индейки

Индейка содержит жирорастворимые витамины (A, D, D3 и E), водорастворимые витамины (B1, B2, B3 (PP), B4, B5, B6, B9 и B12),
а также
макро- и микроэлементы (минералы).

Витамины, содержание Доля от суточной нормы

на 100 г

Витамин A

 17,0 мкг

1,9%

Бета-каротин

 0,0 мкг

0,0%

Альфа-каротин

 0,0 мкг

0,0%

Витамин D

 0,3 мкг

2,0%

Витамин D2

 н/д

0,0%

Витамин D3

 0,3 мкг

1,8%

Витамин E

 0,1 мг

0,6%

Витамин K

 0,0 мкг

0,0%

Витамин C

 0,0 мг

0,0%

Витамин B1

 0,0 мг

4,0%

Витамин B2

 0,2 мг

14,2%

Витамин B3

 7,6 мг

47,7%

Витамин B4

 58,0 мг

11,6%

Витамин B5

 0,8 мг

16,2%

Витамин B6

 0,6 мг

46,1%

Витамин B9

 7,0 мкг

1,8%

Витамин B12

 1,2 мкг

50,8%

Идеи, советы, предложения

Сообщить об ошибках и неточностях

Индейка

  • Штук0,0

    целых туш индейки

  • Вес с отходами140,8 г

    Отходы: кость, жилы, плёнки (29% от веса).
    В расчётах используется
    вес только съедобной части продукта.

Средние нормы потребления

Ниже перечислены нормы нутриентов,
которые применяются на сайте

НутриентНорма
Основные нутриенты
Белки 75 г
Жиры 84 г
Углеводы 310 г
Калории 2 300 ккал
Минералы
Кальций 1 000 мг
Железо 10 мг
Магний 400 мг
Фосфор 700 мг
Калий 4 700 мг
Натрий 1 300 мг
Цинк 11 мг
Медь 0,9 мг
Марганец 2,3 мг
Селен 55 мкг
Фтор 4 000 мкг
Витамины (жирорастворимые)
Витамин A 900 мкг
Бета-каротин 5 000 мкг
Альфа-каротин 5 000 мкг
Витамин D 15 мкг
Витамин D2 7,5 мкг
Витамин D3 16,25 мкг
Витамин E 14,6 мг
Витамин K 120 мкг
Витамины (водорастворимые)
Витамин C 90 мг
Витамин B1 1,2 мг
Витамин B2 1,3 мг
Витамин B3 16 мг
Витамин B4 500 мг
Витамин B5 5 мг
Витамин B6 1,3 мг
Витамин B9 400 мкг
Витамин B12 2,4 мкг
Аминокислоты
Триптофан 0,8 г
Треонин 2,4 г
Изолейцин 2 г
Лейцин 4,6 г
Лизин 4,1 г
Метионин 1,8 г
Цистин 1,8 г
Фенилаланин 4,4 г
Тирозин 4,4 г
Валин 2,5 г
Аргинин 6,1 г
Гистидин 2,1 г
Аланин 6,6 г
Аспарагиновая 12,2 г
Глутаминовая 13,6 г
Глицин 3,5 г
Пролин 4,5 г
Серин 8,3 г

Источник

Грудка индейки (филе) варёная содержит жирорастворимые витамины (A, D, D3 и E), водорастворимые витамины (B1, B2, B3 (PP), B4, B5, B6, B9 и B12),
а также
макро- и микроэлементы (минералы).

Витамины, содержание Доля от суточной нормы

на 100 г

Витамин A

 3,0 мкг

0,3%

Бета-каротин

 0,0 мкг

0,0%

Альфа-каротин

 0,0 мкг

0,0%

Витамин D

 0,3 мкг

2,0%

Витамин D2

 н/д

0,0%

Витамин D3

 0,3 мкг

1,8%

Витамин E

 0,1 мг

0,4%

Витамин K

 0,0 мкг

0,0%

Витамин C

 0,0 мг

0,0%

Витамин B1

 0,0 мг

2,9%

Витамин B2

 0,2 мг

15,8%

Витамин B3

 11,8 мг

73,4%

Витамин B4

 84,4 мг

16,9%

Витамин B5

 0,9 мг

18,0%

Витамин B6

 0,8 мг

62,1%

Витамин B9

 9,0 мкг

2,3%

Витамин B12

 0,4 мкг

16,3%

Идеи, советы, предложения

Сообщить об ошибках и неточностях

Грудка индейки (филе) варёная приготовленная

  • Штук0,1

    грудок индеек

  • Вес с отходами123,5 г

    Отходы: кость, жилы, плёнки 13%, кожа и подкожный жир 6% (19% от веса).
    В расчётах используется
    вес только съедобной части продукта.

Средние нормы потребления

Ниже перечислены нормы нутриентов,
которые применяются на сайте

НутриентНорма
Основные нутриенты
Белки 75 г
Жиры 84 г
Углеводы 310 г
Калории 2 300 ккал
Минералы
Кальций 1 000 мг
Железо 10 мг
Магний 400 мг
Фосфор 700 мг
Калий 4 700 мг
Натрий 1 300 мг
Цинк 11 мг
Медь 0,9 мг
Марганец 2,3 мг
Селен 55 мкг
Фтор 4 000 мкг
Витамины (жирорастворимые)
Витамин A 900 мкг
Бета-каротин 5 000 мкг
Альфа-каротин 5 000 мкг
Витамин D 15 мкг
Витамин D2 7,5 мкг
Витамин D3 16,25 мкг
Витамин E 14,6 мг
Витамин K 120 мкг
Витамины (водорастворимые)
Витамин C 90 мг
Витамин B1 1,2 мг
Витамин B2 1,3 мг
Витамин B3 16 мг
Витамин B4 500 мг
Витамин B5 5 мг
Витамин B6 1,3 мг
Витамин B9 400 мкг
Витамин B12 2,4 мкг
Аминокислоты
Триптофан 0,8 г
Треонин 2,4 г
Изолейцин 2 г
Лейцин 4,6 г
Лизин 4,1 г
Метионин 1,8 г
Цистин 1,8 г
Фенилаланин 4,4 г
Тирозин 4,4 г
Валин 2,5 г
Аргинин 6,1 г
Гистидин 2,1 г
Аланин 6,6 г
Аспарагиновая 12,2 г
Глутаминовая 13,6 г
Глицин 3,5 г
Пролин 4,5 г
Серин 8,3 г

Источник

Пищевая ценность и химический состав «Филе индейки».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Читайте также:  Какой витамин можно нанести на волосы
Предыдущая статья
Какие витамины нужно пить для глаз
Следующая статья
Какие витамины для роста бычков
© Блог терапевта Стрыкало
НутриентКоличествоНорма**% от нормы
в 100 г		% от нормы
в 100 ккал		100% нормы
Калорийность102 кКал1684 кКал6.1%6%1651 г
Белки19 г76 г25%24.5%400 г
Жиры3 г56 г5.4%5.3%1867 г
Вода74.89 г2273 г3.3%3.2%3035 г
Зола1.04 г~
Витамины
Витамин А, РЭ6 мкг900 мкг0.7%0.7%15000 г
Ретинол0.006 мг~
Витамин В1, тиамин0.042 мг1.5 мг2.8%2.7%3571 г
Витамин В2, рибофлавин0.145 мг1.8 мг8.1%7.9%1241 г
Витамин В4, холин53 мг500 мг10.6%10.4%943 г
Витамин В5, пантотеновая0.775 мг5 мг15.5%15.2%645 г
Витамин В6, пиридоксин0.813 мг2 мг40.7%39.9%246 г
Витамин В9, фолаты7 мкг400 мкг1.8%1.8%5714 г
Витамин В12, кобаламин0.63 мкг3 мкг21%20.6%476 г
Витамин D, кальциферол0.1 мкг10 мкг1%1%10000 г
Витамин D3, холекальциферол0.1 мкг~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ0.06 мг15 мг0.4%0.4%25000 г
гамма Токоферол0.01 мг~
Витамин РР, НЭ9.924 мг20 мг49.6%48.6%202 г
Макроэлементы
Калий, K242 мг2500 мг9.7%9.5%1033 г
Кальций, Ca11 мг1000 мг1.1%1.1%9091 г
Магний, Mg28 мг400 мг7%6.9%1429 г
Натрий, Na113 мг1300 мг8.7%8.5%1150 г
Фосфор, Ph201 мг800 мг25.1%24.6%398 г
Микроэлементы
Железо, Fe0.73 мг18 мг4.1%4%2466 г
Марганец, Mn0.011 мг2 мг0.6%0.6%18182 г
Медь, Cu70 мкг1000 мкг7%6.9%1429 г
Селен, Se22.7 мкг55 мкг41.3%40.5%242 г
Цинк, Zn1.28 мг12 мг10.7%10.5%938 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины0.09 г~
Моно- и дисахариды (сахара)0.05 гmax 100 г
Сахароза0.05 г~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1.34 г~
Валин0.756 г~
Гистидин*0.641 г~
Изолейцин0.678 г~
Лейцин1.64 г~
Лизин1.952 г~
Метионин0.619 г~
Треонин0.859 г~
Триптофан0.252 г~
Фенилаланин0.763 г~
Заменимые аминокислоты
Аланин1.279 г~
Аспарагиновая кислота1.892 г~
Гидроксипролин0.11 г~
Глицин1.01 г~
Глутаминовая кислота3.209 г~
Пролин1.278 г~
Серин0.937 г~
Тирозин0.703 г~
Цистеин0.223 г~
Стеролы (стерины)
Холестерин57 мгmax 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры0.013 гmax 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры0.01 г~
полиненасыщенные трансжиры0.003 г~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты0.289 гmax 18.7 г
10:0 Каприновая0.004 г~
12:0 Лауриновая0.003 г~
14:0 Миристиновая0.004 г~
15:0 Пентадекановая0.002 г~
16:0 Пальмитиновая0.177 г~
17:0 Маргариновая0.003 г~
18:0 Стеариновая0.093 г~
20:0 Арахиновая0.002 г~
22:0 Бегеновая0.002 г~
Мононенасыщенные жирные кислоты0.264 гmin 16.8 г1.6%1.6%
14:1 Миристолеиновая0.001 г~
16:1 Пальмитолеиновая0.023 г~
16:1 цис0.023 г~
17:1 Гептадеценовая0.001 г~
18:1 Олеиновая (омега-9)0.235 г~
18:1 цис0.226 г~
18:1 транс0.01 г~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)0.003 г~
22:1 Эруковая (омега-9)0.01 г~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)0.001 г~
Полиненасыщенные жирные кислоты0.258 гот 11.2 до 20.6 г2.3%2.3%
18:2 Линолевая0.2 г~
18:2 транс-изомер, не определён0.003 г~
18:2 Омега-6, цис, цис0.196 г~
18:3 Линоленовая0.009 г~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая0.009 г~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис0.003 г