Какие витамины содержаться триптофан тирозина
Вся натуральная еда насыщает наш организм множеством полезными витаминов, а также макро- и микроэлементами. В данной же статье хочется рассказать о том, в каких продуктах содержится триптофан, метионин и лизин, а также тирозин.
Терминология
Изначально надо разобраться с теми понятиями и терминами, которые будут использованы в данной статье.
- Триптофан. Его еще в народе называют гормоном счастья. Так, это важнейшая аминокислота, которая не может синтезироваться человеческим организмом. Именно поэтому важно ее получать извне, из различных продуктов питания.
- Метионин. Это также аминокислота, однако, она в первую очередь влияет на ткани организма.
- Тирозин. Еще одна аминокислота. Именно она принимает участие в регуляции настроения. Ее нехватка может привести к депрессивному состоянию.
- Лизин. По мнению медиков, это также одна из восьми важнейших и незаменимых аминокислот, которые, к сожалению, не синтезируются человеческим организмом. Она напрямую связана с нервной системой.
Чем же так полезен триптофан?
Прежде чем разбираться, в каких продуктах содержится триптофан, нужно понять, чем же он так полезен и для чего именно необходим:
- Он незаменим при синтезе витамина РР.
- Это натуральный антидепрессант, который борется с плохим настроением.
- Помогает синтезировать важные гормоны в организме.
- Принимает непосредственное участие в образовании серотонина, т.е. гормона счастья.
При этом суточная доза его потребления не так уж и велика и составляет всего лишь 1 грамм. Также важно знать, что его нехватка в организме может привести к возникновению хронических болезней сердца, а также сосудов.
Продукты-источники триптофана
В каких продуктах содержится триптофан и что нужно кушать человеку, чтобы чувствовать себя счастливым? Преимущественно эта аминокислота содержится в мясе, молочных продуктах, а также различных видах орехов.
Однако можно разобраться и более существенно в том, в каких продуктах содержится триптофан. Таблица основных источников этого микроэлемента предоставлена ниже.
Название | Количество (мг) | Процент от суточной нормы |
Икра (красная, черная) | 950 мг | 190% |
Голландский сыр | 780 мг | 155% |
Арахис, миндаль, кешью | 600-750 мг | 120-150% |
Плавленый сырок | 500 мг | 100% |
Мясо индейки, кролика | 330 мг | 66% |
Кальмары, ставрида | 310 мг | 62% |
Семечки, фисташки | 300 мг | 60% |
Телятина, говядина | 230мг | 48% |
Лосось, треска | 220 мг | 42% |
Домашний творог | 210 мг | 42% |
Куриные яйца | 200 мг | 40% |
Это основные источники рассматриваемой аминокислоты. Еще в каких продуктах содержится триптофан, однако, в более малом количестве? Так, это ячневая и перловая крупы, пшеничный хлеб, жареный картофель, отварной рис, курага, свекла, капуста, морковь, бананы, гранат, малина, мед, арбуз, яблоки, груши, клюква, ананасы и т.д.
Тирозин и его польза для организма
Также весьма важной для организма каждого человека аминокислотой является тирозин. Он также необходим для хорошего настроения. К тому же, данный элемент помогает избежать депрессий. Еще одна его важна особенность заключается в том, что он помогает синтезировать важнейшие гормоны щитовидной железы. К тому же тирозин оказывает противоаллергическое действие, помогает регулировать давление, а также понижает аппетит. Нехватка этой аминокислоты может приводить к понижению температуры тела, а также артериального давления, нередко вызывает синдром беспокойных ног.
Продукты, содержащие в своем составе тирозин
Важно отметить, что данная аминокислота может синтезироваться в организме человека. Однако для этого ей необходим фенилаланин. При этом получать ее также можно извне, из еды. В таком случае надо отдать предпочтение молочным продуктам, а также кунжуту, семечкам тыквы, бананам, авокадо и миндалю.
Интересно узнать, в каких продуктах содержится триптофан и тирозин? Так, это преимущественно арахис и бананы.
Чем полезен метионин
Рассмотрев такую аминокислоту, как триптофан (в каких продуктах содержится и какую пользу оказывает организму), надо еще рассказать и о метионине. Так, этот микроэлемент повышает синтез различных фосфолипидов, которые важны для снижения уровня холестерина в крови человека. К тому же, метионин способствует уменьшению жировых отложений в печени, а также оказывает благотворное влияние на настроение (подавляя депрессии).
В каких продуктах есть метионин
Важно отметить, что метионин не может синтезироваться в человеческом организме. Так что очень важно получать его из той еды, которую потребляет человек. В таком случае надо отдать предпочтение следующим продуктам питания: куриному и говяжьему мясу, говяжьей печени, рыбе треске. Довольно много его в яйцах и твороге, а также определенных крупах (гречневой, пшенной, рисовой овсяной и т.д.). А в молоке, кисломолочных продуктах, хлебе и бобовых его совсем мало.
Чем полезен лизин
Поняв, в каких продуктах содержится триптофан, отдельно надо рассказать о такой аминокислоте, как лизин. Ведь она также является полезной для организма человека. Так, данная аминокислота является составляющей практически всех белков. Незаменима она для восстановления и роста тканей, а также синтеза гормонов, ферментов и антител. Кроме того, важно уточнить, что данная кислота способна оказывать противовирусное действие, особенно если речь идет о вирусных инфекциях и герпесе. Еще лизин помогает поддерживать в необходимом количестве уровень энергии и сохраняет здоровым сердце.
Если же в организме наблюдается нехватка данного микроэлемента, это сильно сказывается на синтезе белка. Возникает усталость, быстрая утомляемость, замедляется рост, снижается масса тела. Также у человека понижается концентрация, появляется нервозность, раздражительность. При этом также страдает репродуктивная система.
В каких продуктах есть лизин
Мы рассмотрели такие аминокислоты, как метионин, тирозин и триптофан. В каких продуктах содержится лизин – вот о чем также необходимо рассказать. Опять же нужно помнить, что этот элемент не синтезируется в организме человека. Именно поэтому просто необходимо получать его извне. Для этого можно кушать следующие продукты питания: молочное, мясо, рыбу. В небольшом количестве данная аминокислота есть в пшенице, ржи, бобовых, орехах, а также овощах и фруктах.
Очень полезно лизин принимать вместе с аргинином (он существенно усиливает его действие). В таком случае отлично повышается иммунитет, и человек успешно борется с разными вирусными болезнями.
Лизин в сочетании с витамином С просто необходим людям с онкологическими заболеваниями, а также различными сердечнососудистыми патологиями.
Источник
На чтение 11 мин. Опубликовано 15.05.2019
Триптофан или L-Триптофан – это аминокислота, которая производит кинуренин, серотонин, мелатонин и ниацин. Дисбаланс этих химических веществ ведет к депрессии, хроническому стрессу и бессоннице. Поэтому прием пищи, богатой триптофаном или БАДов на его основе так важен для здоровья человека. В данной статье мы подробно объясним почему триптофан важен для человека, какие полезные свойства он оказывает на организм и узнаем где содержится эта аминокислота.
Где купить Триптофан
Купить Триптофан можно у наших партнеров, в интернет магазине iHerb, по ссылкам ниже:
- Zahler, L-триптофан, 500 мг, 60 капсул>>>
- Now Foods, L-триптофан, 500 мг, 120 капсул>>>
- Now Foods, L-триптофан, двойной концентрации, 1000 мг, 60 таблеток>>>
- Source Naturals, L-триптофан, 500 мг, 60 капсул>>>
Что такое Триптофан?
Триптофан – это одна из 8 незаменимых аминокислот. Это означает, что он жизненно необходим, но не может самостоятельно вырабатываться организмом. Следовательно, он должен поступать в организм либо через питание, либо через пищевые добавки (БАД).
У людей триптофан не хранится в течение длительного времени и поэтому имеет самую низкую концентрацию в организме среди всех аминокислот. Однако, требуется лишь небольшое количество триптофана, и как правило, нет необходимости в его избытке.
Организм использует L-Триптофан для производства ниацина (витамина В3), серотонина и мелатонина. Ниацин нужен для превращения углеводов, жиров и белков в энергию. Серотонин участвует в регулировании настроения, аппетита и познания. А мелатонин регулирует сон и циркадный ритм. Все это влияет на репродуктивную, желудочно-кишечную и иммунную системы.
Неправильное питание, гормональные изменения, длительные периоды стресса или нарушения метаболизма могут привести к дефициту L-Триптофана. А это в свою очередь нарушит баланс выше описанных химических веществ. Результаты будут плохими:
- Беспокойство.
- Приступы паники.
- Подавленное настроение.
- Бессонница.
- Слабость.
- Проблемы с памятью.
Повысить уровень триптофана можно либо через сбалансированное питание, либо через пищевые добавки.
Где содержится Триптофан?
Рыба и морепродукты
Рыба богата животным белком, который содержит все незаменимые аминокислоты, включая триптофан. Наивысший уровень триптофана наблюдается у трески, креветок, палтуса, лосося и сардин.
Желтопёрый тунец является одним из богатейших источников триптофана: 115 грамм рыбы, содержит около 25 граммов белка и 0,38 грамм триптофана. Поскольку рекомендуемое дневное потребление составляет 0,32 грамма, такой кусок рыбы обеспечивает 110% вашего дневного потребления.
Говядина, свинина и птица
Так как животный белок является лучшим источником триптофана, неудивительно, что мясо и птица внесены в список. Индейка — это один из лучших источников, так как в 100 граммах индейки содержится 340 мг триптофана. Свинина содержит более высокую концентрацию: 100 грамм дает 380 мг триптофана. Говяжий стейк содержит 340 мг при том же размере порции.
Другие источники
- Яйца.
- Молочные продукты: йогурт, молоко и творог.
- Цельнозерновые продукты.
- Картофель.
- Кунжут.
- Сушеные орехи: кешью и грецкий орех.
- Бананы.
- Бобовые.
Ежедневное потребление богатой белковой пищи легко доступно для всех типов питания. Белки регулируют уровень триптофана в организме, а лучшим способом поддержания уровня аминокислот является содержание 20-30 граммов белка во всех блюдах. Продукты, которые богаты триптофаном, обеспечивают расслабление, способствуют спокойному сну и уменьшают беспокойство и депрессию.
Полезные свойства L-Триптофана
Полезные свойства триптофана можно разделить по гормонам и нейротрансмиттерам, которые он производит: кинуренин, серотонин, триптамин, мелатонин и ниацин. Теперь о каждом по порядку.
Положительные эффекты благодаря серотонину
Одна из главных ролей триптофана — производство серотонина. Высокие уровни серотонина способствуют более счастливому психическому состоянию, спокойствию, хорошему сну, контролю аппетита и оптимальному когнитивному здоровью. Именно поэтому, серотонин используется для борьбы с депрессией, беспокойством и бессонницей.
А преобразование триптофана в любой другой из его метаболитов (например, кинуренин) может вызвать депрессию у отдельных людей. С другой стороны, триптофан может быть преобразован в триптамин, который действует и как активатор, и как ингибитор серотонина. [R, R]
Серотонин — это слишком большая молекула, которая сама по себе в форме добавки не может проникнуть в мозг, поэтому для повышения ее уровня необходим прекурсор или ингибитор обратного захвата.
Независимо от того, получаете ли вы триптофан из пищи или из пищевых добавок, он расщепляется в печени на метаболиты, такие как ниацин (витамин B3) и 5-HTP (5-гидрокситриптофан). Последние также существуют в виде БАДов. Именно они проходят через гематоэнцефалический барьер и попадают из крови в мозг, где и преобразуются в серотонин.
Низкий уровень серотонина ведет к:
- нарушению сна;
- депрессии;
- агрессии и раздражительности;
- нарушению краткосрочной памяти;
- плохому когнитивному развитию;
- склонности к перееданию.
Уменьшает симптомы деменции
Различные исследования показали, что у людей с деменцией (слабоумием) уровни триптофана сильно снижены, в сравнении со здоровыми людьми. Когда таким больным давали триптофан, то отмечалось умственное улучшение.
Триптофан при депрессии
У пациентов с депрессией часто возникают проблемы с выработкой серотонина из триптофана. Вместо этого они создают другие метаболиты, такие как хинолиновая кислота, которые являются токсичными для мозга. Для таких пациентов применение триптофана может не помочь. [R]
Когда триптофан превращается в кинуренин, а не в серотонин, депрессия может ухудшиться. Некоторые метаболиты кинуренина токсичны, а модели животных показали усиление депрессивных симптомов с повышенным содержанием кинуренина. [R]
Поэтому при депрессии он используется как вспомогательное средство, повышая эффективность антидепрессантов (амитриптилин, кломипрамин). Исследование 24 пациентов показало, что кломипрамин и L-Триптофан оказались более эффективными в улучшении депрессивного настроения, суицидальных намерений и тревоги по сравнению с кломипрамином в одиночку. [R]
Триптофан при беспокойстве
Добавки триптофана уменьшают симптомы беспокойства у кошек. [R]
Однако другие исследования показывают, что при социальном тревожном расстройстве серотонин увеличивается, и добавление триптофана может принести больше вреда, чем пользы. [R]
Интересно, что исследование 16 человек, пытавшихся бросить курить, показало, что L-Триптофан и диета с высоким содержанием углеводов наряду с регулярной терапией прекращения курения снижают тревожность и симптомы абстиненции. Люди, получающие добавки с триптофаном, курили меньше сигарет, чем плацебо. [R]
Триптофан снижает аппетит
Серотонин отвечает за чувство сытости и блокирует тягу к углеводам. Исследование 15 здоровых добровольцев показало, что те, кто получает добавки L-Триптофана, потребляют на 19-20% меньше калорий и больше белков, чем углеводы. [R, R]
Триптофан при ПМДР
Предменструальное дисфорическое расстройство (ПМДР) затрагивает от 3 до 5% женщин в репродуктивном возрасте. Симптомы включают раздражительность, дисфорию, нарушение сна, а также физические симптомы: болезненность груди, головную боль и вздутие живота. Симптомы начинаются на поздней лютеиновой фазе менструального цикла и исчезают с наступлением менструации. Они достаточно серьезны, чтобы мешать повседневной жизни и создают трудности во взаимоотношениях, а также в социальном и профессиональном плане. В течение оставшейся части менструального цикла не возникает никаких физических симптомов или переживаний, а функционирование возвращается к нормальному исходному состоянию.
Лечение ПМДР включает в себя физические упражнения, диету и пищевые добавки, агонисты гонадотропин-рилизинг-гормона и антидепрессанты. Исследования показали более высокую эффективность с серотонинергическими антидепрессантами, включая флуоксетин, сертралин, пароксетин, циталопрам и кломипрамин, по сравнению с норадренергическими агентами.
Исследование на 37 пациентах показало, что добавление L-Триптофана улучшает следующие симптомы у женщин, страдающих ПМДР: [R, R]
- Перепады настроения.
- Напряженность.
- Раздражительность.
Положительные эффекты благодаря кинуренину
90% триптофана в печени превращается в кинуренин. Это химическое вещество расширяет кровеносные сосуды во время воспаления и контролирует иммунную систему.
Повышенная выработка кинуренина вызывает депрессию, поэтому его еще называют «гормоном несчастья». Его некоторые метаболиты, такие как 3-гидроксикинуренин, токсичны для мозга, и повышенная выработка этих молекул вызывает депрессию. Увеличение производства кинуренина означает также снижение производства серотонина и, как следствие, мелатонина, что приводит к нарушению циркадных ритмов (сна и бодрствования). Нарушения в производстве мелатонина ведут к депрессии.
Кинуренин может быть преобразован как в кинуреновую кислоту, так и в хинолиновую кислоту. Хинолиновая кислота в больших количествах также токсична для мозга.
Заврешающей стадией метаболизма кинуренина является его превращение в ниацин (витамин В3). [R]
Триптофан для глаз
Кинуренин — это солнцезащитный фильтр, который защищает глаза от ультрафиолетовых лучей и других источников. С возрастом эта защита уменьшается, что приводит к обесцвечиванию и флуоресценции глаз (линз). Потеря защиты иногда может привести к катаракте. [R]
Триптофан от Пеллагры
Пеллагра (авитаминоз) вызвана недостаточным поступлением ниацина или триптофана. Ниацин производится из кинуренина. Пеллагра проявляется диареей, дерматитом и слабоумием. Однако рекомендуемая доза ниацина составляет 16 мг/сутки для мужчин и 14 мг/сутки для женщин, что почти всегда достигается благодаря нормальному питанию и привычкам питания. [R, R]
Признаки дефицита Триптофана
- Головокружение и тошнота. [R]
- Плохое настроение. [R]
- Ухудшение долговременной памяти. [R]
- Сезонное аффективное расстройство. [R]
- Ухудшение ПМС. [R]
- Агрессивное и импульсивное поведение. [R]
Побочные эффекты
- Тошнота.
- Расстройства ЖКТ.
- Потливость.
- Сонливость.
- Бессонница.
- Звон в ушах.
- Плохая концентрация.
- Головокружение.
Инструкция по применению
Добавки триптофана обычно выпускаются в таблетках и капсулах по 500 и 1000 мг. Принимать лучше всего натощак за 15 минут до еды или через 2 часа после еды. Так ускоряется абсорбция.
- При нарушениях сна: 1000 мг за 30-60 минут перед сном.
- При депрессии или проблемах с настроением: 500 мг 3 раза в день. Последний прием за 30-60 до сна. [R]
Не рекомендуется
Хотя максимальная дозировка доходит до 8 г, все же не рекомендуется превышать 6 г или сочетать триптофан с антидепрессантами. Может развиться синдром серотонина. Симптомы такого состояния не очень приятные: бред, высокая температура, потливость, высокое АД и аритмия. Если синдром серотонина не лечить, то возможен летальный исход.
Триптофан отзывы
Положительные
Отзыв №1: Я боролся с бессонницей большую часть своей жизни и принимал много лекарств, отпускаемых по рецепту, и ни один из них никогда не работал. Чтобы работать, я должен достаточно спать. А спал всего около 3 часов за ночь. Теперь я принимаю две капсулы триптофана за 2 часа до сна, и сплю в течение 7 часов и чувствую себя прекрасно. Хотел бы я найти его давным-давно. [R]
Отзыв №2: Повышается настроение и становишься более общительным с другими людьми. Триптофан очень полезен для организма, так как из него в организме вырабатывается 5-гидрокситриптофан и далее уже гормон Серотонин. Чем больше в организме серотонина, тем лучше наше настроение. Особенно полезно принимать, когда на улице плохая или пасмурная погода или людям, которые живут в регионах, где мало солнца. Если принимать его ближе к вечеру или ночи, тогда в организме после 18 часов будет вырабатываться другой гормон — мелатонин и вы будете быстрее засыпать и лучше высыпаться. [R]
Отзыв №3: Это так просто — одна капсула утром и одна капсула вечером. А результат потрясающий — можно спокойно реагировать на ситуации, которые до приёма чудовищно раздражали. Пишут про результат через две недели, но я ощутила эффект через пару дней, хотя, возможно, это плацебо )))) очень рекомендую всем, кому сложно сохранять положительный настрой посреди бесконечного стресса на работе — причём это работает не на безразличие, а именно на спокойствие, при котором ты не тратишь нервы и чувства на раздражение, а продуктивно можешь решить проблему или рационально ее отодвинуть при невозможности решить. Просто спасение для меня. Чудо-продукт! [R]
Отзыв №4: Супер товар! наконец-то стала засыпать без снотворных или мелатонина. по утрам бодрость и хорошее настроение. [R]
Отзыв №5: Отличный препарат. С ним сон стал намного спокойнее. Помог спрыгнуть с амитриптилина за что я ему благодарна. И дозировка — то, что надо. [R]
Отрицательные
Отзыв №1: Ничего не изменилось, сна нет, сладкое хочу, а настроение у меня всегда ок. [R]
Отзыв №2: Выброшенные деньги на ветер. Никакого эффекта данный препарат не дал. А жаль — были надежды. [R]
Отзыв №3: Что пила, что не пила. Спала также, нервничала также, счастливее не стала, худее не стала. Для меня пустышка. [R]
Отзыв №4: Принимала по причине депрессии. Эффекта не заметила. Правда, спала на 2 часа дольше, чем обычно (хорошо, что это был нерабочий день). Мои родители принимали этот препарат в качестве средства от бессонницы, также эффекта ноль! [R]
Отзыв №5: Поделюсь своим не радужным опытом приёма данного препарата. Не зависимо от времени приёма капсул первые три-четыре часа наблюдалось успокоительное действие, но после чувствуется возбуждение нервной системы и лёгкая внутренняя дрожь. И к стати о сне, при приеме этого триптофана сна нет совсем, со мной такого не было никогда, всю ночь ни на минутку не заснуть — это что-то… Покупать этот продукт или нет, решать только Вам, а мне он к сожалению не подошёл. (((( [R]
Источник